Jarak Tanam Jagung Manis dan Pengaplikasiannya

Seperti yang kita tahu, jagung merupakan salah satu dari 10 makanan pokok yang dikonsumsi seluruh masyarakat di dunia, selain beras, singkong dan gandum tentunya.  Berbeda dengan tanaman gandum yang membutuhkan iklim dingin, tanaman jagung lebih cocok berada pada iklim tropis seperti Indonesia. Cara menanam jagung sendiri juga sudah tidak asing di telinga orang Indonesia. Sejak dulu, budidaya tanaman jagung kerap dilakukan oleh masyarakat untuk menopang ekonomi rakyat. Namun, ada beberapa metode yang bisa dipakai dalam menanam jagung, salah satunya adalah cara menanam jagung manis. Sebelum kita membahas cara menanam jagung manis, kita harus tahu dulu jarak tanam jagung manis yang ideal. Yuk, disimak pembahasannya!

Jarak Tanam Jagung Manis Ideal

Untuk jarak tanam jagung manis yang baik sekitar 60-75 cm, jarak tersebut adalah jarak ideal untuk mengatur jumlah populasi jagung di lahan. Jagung manis akan berkembang dengan baik bila dalam satu hektar lahan hanya ditumbuhi sekitar 34.000-37.000 tanaman jagung.

Cara Menanam Jagung Manis

Persiapan Biji Jagung dan Lokasi Penanaman

1. Cari Tahu dan Teliti Tentang Tempat yang Akan Anda Tanami Jagung

Sangat penting untuk mengetahui tentang iklim dan jenis tanah yang akan Anda tanami jagung, sehingga Anda dapat membuat persiapan untuk setiap jenis jagung yang berbeda. Beberapa jenis jagung lebih menyukai tanah yang lebih hangat / dingin dan tingkat pH tanah yang berbeda. 

2. Pelajari Cara Menanam Jagung Manis

Jangan  menggunakan benih hasil panen Karena itu lebih beresiko, para petani terdahulu sering menggunakan benih hasil panen itu Karena jagung terdahulu berbeda dengan jagung pada sekarang ini, jagung sekarang ini sudah mengalami berbagai metode yang berkaitan dengan bahan-bahan kimia sehingga hasil regenerasi benih jagung jika ditanam lagi tidak akan sama atau bisa menghasilkan hasil panen yang berkualitas terkadang tinggi tanaman tidak akan membuat hasil panen tidak bisa maksimal.

Sebaiknya bila kita ingin menanam jagung gunakan benih hibrida yang bisa di beli di toko pertanian terdekat dengan kemasan yang baik, sekarang ini susah banyak pabrik-pabrik yang membuat benih jagung berkualitas yang bisa kita dapatkan, dengan menggunakan benih tersebut minimal  kita sudah meminimalisir 1 kegagalan dalam penanaman jagung tersebut.

3. Anda harus Tahu Kapan Anda Akan Menanam

Tergantung pada wilayah Anda, Anda perlu menanam benih pada waktu yang berbeda. Biasanya, waktu terbaik untuk menanam adalah antara Mei dan Juni. Namun, Anda tetap harus berhati-hati dalam menanam jagung terlalu dini, karena benih akan membusuk jika tanah terlalu dingin. Jika Anda memiliki termometer tanah, periksa suhunya secara teratur dan tunggu untuk menanam sampai tanah mencapai 65ºF (18ºC).

4. Pilih Lokasi Penanaman

Jagung suka tumbuh di daerah yang terkena sinar matahari penuh, jadi pilihlah sebidang kebun yang terbuka. Cobalah memilih area yang relatif bebas dari gulma, karena jagung mengalami kesulitan dalam mengatasi gulma yang tumbuh di sekitarnya.

5. Siapkan Tanahnya

Jagung lebih menyukai tanah yang kaya nitrogen dan terawat dengan baik.

  • Jika memungkinkan, tanam di tanah yang telah Anda tanam kacang atau kacang polong, karena mereka membantu memperkaya tanah dengan lebih banyak nitrogen.
  • Basmi semua gulma dari area tersebut.
  • Jika tanah memiliki suhu dibawah 60ºF, naikkan suhunya dengan menutup tanah dengan plastik hitam dan membuat lubang untuk menanam jagung.
  • Tambahkan kompos atau pupuk kandang ke tanah selama dua atau empat minggu sebelum tanam sehingga pupuk memiliki waktu untuk menyatu dengan tanah.

Menanam dan Menumbuhkan Jagung Manis

1.Tanam Jagung Anda

Jika jagung yang ingin Anda tanam bertujuan sebagai bahan pangan, tanamlah sepuluh hingga lima belas tanaman. Jika setiap tanaman 100% berhasil, tanaman-tanaman jagung tersebut bisa menghasilkan dua tongkol pada masing-masing batang jagung.

  • Jagung melakukan penyerbukan dengan Anemogami atau diserbuki oleh angin, jadi sangat baik jika menanamnya dalam blok daripada baris satu per satu, sehingga serbuk sari memiliki peluang yang lebih baik untuk berkecambah.
  • Tanam benih sesuai jarak tanam jagung manis di atas dengan kedalaman 1–2 inch (2,5–5,1 cm) di bawah permukaan tanah di setiap tanaman.
  • Untuk meningkatkan kemungkinan perkecambahan biji, tanamlah 2-3 biji bersamaan di setiap penempatan.
  • Jika Anda menanam banyak varietas jagung, pastikan Anda menanamnya di petak terpisah untuk mengurangi risiko penyerbukan silang. Jika penyerbukan silang terjadi, maka akan menghasilkan kernel yang keras dan bertepung.

2. Siram Jagung

Jagung membutuhkan sekitar satu inci air per minggu, dan penyiraman yang kurang dari itu dapat menghasilkan tongkol dengan banyak biji yang berkurang. Siramkan air ke pangkal tanaman untuk mencegah membasuhnya serbuk sari di bagian atas tanaman.

3. Pemeliharaan Jagung

Dalam proses pemeliharaan jagung hal yang sering dilakukan adalah dengan melakukan pemupukan ulang, pemupukan bisa dilakukan pada saat jagung sudah mulai tumbuh agak besar, sekitar tinggi 30 cm, pemupukan pertama bisa dilakukan.

Pemupukan bisa dilakukan dengan menggunakan pupuk yang mengandung unsur NPK bisa pupuk jadi atau pupuk pupuk campuran, namun biasanya petani lebih sering menggunakan pupuk campuran artinya pupuk masih terpisah antara N , P dan K untuk melakukan pemupukan tersebut harus disatukan terlebih dahulu baru di taburkan ke tanaman jagung.

Setiap jagung beri sekitar setengah genggam dengan menaburkan pada bagian bawah tanaman jagung secara keseluruhan setiap tanaman.

Proses pemeliharaan yang lain yang harus dilakukan kita bisa melakukan penyiangan yaitu proses pembersihan rumput pada sekitar jagung, proses penyiangan dilakukan sebaiknya 2-3 minggu setelah proses pemupukan atau 2 minggu sebelum pemupukan agar pupuk yang ditabur tidak ikut terbuang percuma.

Penyiangan dilakukan dengan cara mengoret dalam kata lain membersihkan dengan menggunakan cangkul pada bagian –bagian bawah tanaman sampai rumput benar-benar bersih.

Pemupukan ulang bisa dilakukan 1 kali lagi atau bisa juga tidak lagi dilakukan namun penyiangan sebaiknya dilakukan lagi ketika rumput sudah mulai tumbuh lagi karena rumput adalah sumber penyakit yang bisa menular ke tanaman jagung bila tidak segera dibersihkan.

 

Demikian pembahasan kita tentang jarak tanam jagung manis ideal dan pengaplikasiannya dalam cara menanam jagung manis. Semoga, artikel ini bermanfaat bagi para pembaca dan mudah untuk diaplikasikan.

Cara Membuat Bubur Jagung Manis

Bubur adalah salah satu makanan dengan ciri khas berupa bahan utama nya yang bertekstur lembut, karena tambahan air yang banyak. Banyak jenis bubur yang telah kita kenal, beberapa diantaranya adalah bubur ayam, bubur kacang hijau, bubur sumsum, dan tentunya bubur jagung. Resep bubur jagung manis berisi tentang bagaimana cara buat bubur dengan bahan utamanya berupa jagung. Resep bubur jagung sendiri ada beberapa jenis, dan yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat bubur jagung manis. Tak perlu berlama-lama lagi, langsung saja kita bahas resep berikut ini.

Cara Membuat Bubur Jagung Manis

Cara membuat bubur jagung yang kita bahas akan menghasilkan rasa bubur jagung manis. Karena berbahan dasar jagung, yang mana jagung adalah salah satu makanan pokok internasional, bubur ini bisa dijadikan sebagai menu utama saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Namun, tidak jarang bubur jagung manis dijadikan sebagai salah satu menu hidangan penutup dan sebagai jajanan. Berikut ini akan kita bahas mengenai cara membuat bubur jagung.

Bahan-bahan:

  • 7 buah/tongkol jagung
  • ½ liter air
  • 65 ml santan atau 1 saset santan kemasan
  • 100 gr tepung maizena
  • Sejumput garam
  • 11 sendok makan gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • Keju (sebagai topping)

Cara Membuat Bubur Jagung Manis:

1. Haluskan Jagung

Pipil jagung dari tongkol nya dan cuci hingga bersih. Jika Anda ingin bubur jagung Anda memiliki tekstur biji jagung yang halus, masukkan semua biji jagung ke dalam blender dengan tambahan ½ liter air. Jika Anda ingin bubur jagung dengan tambahan biji jagung utuh, kelompokkan biji-biji jagung menjadi 4, dan masukkan 3 dari 4 kelompok biji jagung ke dalam blender dan tambahkan 2/3 liter air bersih, lalu sisihkan sisa biji jagung tersebut. Haluskan biji-biji jagung yang telah dimasukkan ke dalam blender sampai benar-benar halus.

2. Waktu Memasak

Masukkan biji jagung yang telah halus dan yang masih utuh ke dalam panci. Tambahkan  65 ml santan atau 1 saset santan kemasan. Hidupkan api kompor dan letakkan panci di atasnya. Saat bubur hampir mendidih, tambahkan 11 sendok makan gula pasir dan sejumput garam. Cairkan tepung maizena dengan air, lalu masukkan ke dalam bubur. Masak bubur sampai 15 menit. Terus aduk bubur agar tidak gosong.

3. Sajikan

Matikan api kompor. Angkat panci dan dinginkan bubur sebentar. Masukkan bubur ke dalam bubur dan Anda bisa menyajikan bubur dengan topping keju atau buah beri.

Tips-tips Dalam Memasak Bubur Jagung Manis:

  • Seperti yang telah disebutkan di atas, cara membuat bubur jagung ini memiliki rasa manis dari dua bahan, yaitu jagung dan gula. Maka, Anda bisa mengubah rasa manis dari bubur ini dengan mengurangi penggunaan gula pasir dalam bubur. Jangan mengurangi penggunaan jagung dalam bubur karena akan berpengaruh pada tekstur yang dihasilkan dan jumlah air yang dibutuhkan, terutama jika Anda ingin menghaluskan semua biji jagung.
  • Jika Anda telah memasak bubur jagung manis, namun ingin memakannya nanti dengan bubur yang masih hangat, biarkan panci tetap di atas kompor dengan api sedang. Anda juga bisa menghangatkan bubur dengan mengambil semangkuk bubur jagung dan memanaskan nya didalam panci kecil hingga mendidih, tetap aduk bubur selama memasak agar bubur tidak gosong. Namun, hal ini akan mengurangi kadar air pada bubur. Untuk menghindari hal tersebut, tuangkan 1 sampai 2 sendok makan air dan aduk bubur hingga rata.

Sekian pembahasan kita tentang cara membuat bubur jagung manis. Semoga, artikel ini bermanfaat bagi para pembaca dan mudah untuk diaplikasikan. Selamat memasak!

Cara Membuat Bolu Jagung Anti Gagal!

Banyak resep bolu yang telah kita kenal, dan salah satu resep tersebut adalah resep bolu jagung. Resep bolu jagung sendiri merupakan salah satu resep olahan jagung berbentuk sponge cake dengan tambahan jagung, baik berbentuk biji jagung utuh, biji jagung giling, maupun perisa atau pasta jagung. Meskipun masih kalah populer jika dibandingkan dengan bolu coklat dan bolu pisang, bolu jagung tidak kalah enak dari kedua bolu tersebut. Resep bolu jagung memiliki banyak variasi sesuai keinginan. Berikut ini, akan kita bahas salah satu resep bolu jagung yang sering digunakan, yaitu cara membuat bolu jagung, dijamin anti gagal! Yuk, disimak cara membuat nya!

Cara Membuat Bolu Jagung

Bahan-bahan Carlo atau Olesan Loyang:

  • 1 sendok makan Tepung Terigu
  • 1 sendok makan Mentega
  • 1 sendok makan Minyak goreng

Bahan-bahan Bolu Jagung:

  • 2 buah Jagung Manis berukuran sedang
  • 100 ml minyak makan
  • 200 gr Tepung terigu Segitiga Biru
  • 1 saset kental manis putih
  • 1 saset susu bubuk dancow putih
  • 4 butir Telur
  • 150 gr Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Vanili bubuk
  • 1 sendok teh SP
  • 1/2 sendok teh Garam
  • Pewarna makanan berwarna kuning (opsional)

Cara Membuat Carlo:

  1. Masukkan dan campurkan semua bahan Carlo dengan perbandingan sama, yaitu 1:1:1.
  2. Aduk semua bahan hingga rata, lalu simpan di dalam kulkas.

Cara Membuat Bolu Jagung:

1. Haluskan Jagung

Cuci bersih dan pipil jagung, lalu blender biji-biji jagung tersebut dengan tambahan minyak makan hingga benar-benar halus. Setelah biji-biji jagung sudah cukup halus, tuang ke dalam mangkuk besar dan jangan buang ampasnya. Lalu sisihkan.

2. Panaskan Kukusan

Tuang air secukupnya ke dalam panci kukusan. Nyalakan kompor dengan api besar dan letakkan panci tersebut diatasnya. Tutup panci agar panas terjebak didalamnya.

3. Siapkan Loyang

Oleskan bagian dalam loyang dengan Carlo menggunakan kuas. Anda bisa menggunakan minyak atau semprotan minyak sebagai pengganti Carlo. Namun, rasa bolu akan berbeda dengan bolu yang menggunakan Carlo sebagai pelumas loyang.

4. Ayak Tepung

Ayak dengan tepung perlahan ke dalam mangkuk besar. Campurkan tepung yang telah diayak dengan susu bubuk, lalu sisihkan.

5. Campurkan Bahan-bahan Bolu

Campurkan telur, garam, gula, dan SP. Mixer keempat bahan dengan kecepatan tinggi selama 5 sampai 12 menit, atau hingga bahan-bahan tersebut berwarna putih dan bertekstur kaku. Campurkan kental manis dan mix dengan kecepatan rendah sampai rata. Campurkan tepung yang telah diayak dan jagung yang telah dihaluskan ke dalam adonan tadi, dan mixer dengan kecepatan rendah atau aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Anda bisa menambahkan pewarna makanan yang berwarna kuning agar tampilan bolu lebih menarik.

6. Tuang Adonan

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi Carlo dengan perlahan. Hentakkan loyang dengan perlahan sebanyak 1 atau 2 kali agar gelembung-gelembung udara di dalam adonan keluar.

7. Kukus

Jika panci kukusan sudah cukup panas, masukkan loyang ke dalam panci. Ikat tutup panci dengan serbet agar embun air tidak menetes mengenai bolu. Pastikan panci sudah benar-benar panas saat dimasukkan loyang. Agar bolu tidak bergelombang, langsung atur api kompor menjadi sedang. Jika api kompor disetel berukuran besar selama pengukusan, permukaan bolu bisa pecah dan mengurangi nilai estetika bolu tersebut.

8. Tunggu

Kukus bolu selama 30 sampai 35 menit. Jika sekiranya bolu sudah masak, periksa apakah bolu telah matang dengan menyentuh bolu secara perlahan-lahan dengan jari Anda. Tenang saja, titik bolu yang Anda tekan akan kembali seperti semula. Namun, jika Anda kurang yakin, Anda bisa menggunakan tusuk gigi atau garpu ke titik tengah bolu. Jika tidak ada adonan yang lengket pada tusuk gigi atau garpu, artinya bolu telah matang.

9. Diamkan Bolu

Keluarkan bolu dari panci dan biarkan bolu didalam loyang sampai bolu cukup dingin. Jika bolu sudah cukup dingin, keluarkan bolu dari loyang. Beberapa adonan bolu akan tertinggal pada loyang. Namun, bolu yang loyang nya yang telah diolesi Carlo dapat keluar dengan mudah tanpa ada sisa di adonan loyang nya.

10. Sajikan

Anda bisa menyajikan bolu dengan toping keju parut dan krim vanila. Selamat menikmati!

Sekian dulu pembahasan kita tentang cara membuat bolu jagung. Semoga, artikel cara bolu jagung ini bermanfaat bagi para pembaca dan mudah untuk diaplikasikan. Selamat memasak!

Cara Bikin Dadar Jagung yang Tidak Bantat

Dadar Jagung merupakan salah satu resep olahan jagung turun temurun asli Indonesia yang dipengaruhi oleh bangsa Spanyol dan Portugis. Dadar jagung atau bakwan jagung adalah makanan yang sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep dadar jagung yang telah dikreasikan, seperti Dadar Jagung Pedas, Dadar Jagung Asin, Dadar Jagung Manis, dan lain sebagainya. Beberapa resep dadar jagung menggunakan jagung kalengan. Bukan tanpa alasan, jagung kalengan sangat mudah didapat di toko-toko dan hasilnya pun sangat enak. Pasti kalian pernah menikmati dadar jagung tetapi terasa bantat dan kurang nikmat? Lalu, bagaimana cara membuat dadar jagung yang mudah, tidak bantat dan tentunya enak? Ayo, simak cara bikin dadar jagung yang tidak bantat berikut ini!

Cara Bikin Dadar Jagung yang Tidak Bantat

Bahan-bahan Dadar Jagung:

  • 90 g tepung jagung
  • 60 g tepung terigu serbaguna
  • ¼ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar tumbuk
  • ½ sendok teh jinten tumbuk
  • 1 butir telur
  • Tetesan air jeruk lemon
  • 350 g biji jagung yang telah digiling
  • 4 helai daun bawang
  • 3 sendok makan seledri cincang
  • 1 mangkuk kecil sambal manis
  • 100 ml minyak untuk menggoreng
  • 120 ml air

Cara Bikin Dadar Jagung:

1. Ayak Tepung Jagung, Tepung Terigu, Baking Powder, Garam, Ketumbar dan Jinten Tumbuk ke Dalam Mangkuk Besar atau Baskom

Tempatkan bahan dalam saringan di atas mangkuk, kemudian dengan perlahan jalankan sendok pada dasar saringan, atau gerakkan saringan dengan perlahan ke arah depan-belakang atau kanan-kiri untuk menyaring bahan ke mangkuk.

2. Tambahkan Telur

Pecahkan telur ke dalam campuran bahan kering dan kocok bersama-sama agar tercampur dengan rata. Pastikan tidak ada cangkang telur yang ikut masuk ke dalam adonan.

3. Tambahkan Air dan Beberapa Tetes Air Perasan Lemon

Cukup peras seiris lemon ke dalam campuran adonan kemudian tuangkan air. Jika campuran masih terlalu kental, Anda bisa menambahkan lebih banyak air untuk mengencerkan-nya.

4. Tambahkan Jagung yang Sudah Digiling, Daun Bawang dan Seledri Cincang ke Dalam Adonan

Ini adalah bahan terakhir yang Anda butuhkan untuk membuat adonan dadar jagung.

5. Aduk Rata

Gunakan whisker/hand mixer untuk mencampur bahan secara merata. Hasilnya tidak boleh terlalu kental, tetapi harus agak encer. Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak air jika adonan tampak terlalu tebal dan menggumpal.

6. Panaskan Minyak

Masukkan minyak kedalam wajan. Panaskan minyak di atas api sedang dengan panas tinggi. Diamkan setidaknya satu menit agar panas sempurna.

7. Goreng Adonan

Ketika minyak sudah panas, masukkan 2 sendok makan adonan untuk membuat satu dadar jagung dan ratakan dengan punggung sendok. Hal ini akan menghasilkan dadar jagung dengan bentuk seperti pancake. Hati-hati dengan cipratan minyak saat Anda sedang memasukkan adonan ke wajan.

8. Goreng Dadar Jagung Selama Sekitar 2-3 Menit pada Satu Sisinya Sebelum Dibalik

Goreng sampai kedua sisi dadar jagung berwarna coklat keemasan.

9. Tiriskan Dadar Jagung

Setelah matang, gunakan sendok berlubang saringan stainless untuk mengangkatnya dari wajan, tiriskan minyak berlebih dengan menempatkan dadar jagung di atas tisu makan.

10. Sajikan

Sajikan dadar jagung dengan saus sambal dan hiasi dengan daun seledri atau peterseli.

Demikian pembahasan kita tentang tips-tips cara membuat dadar jagung yang bercita rasa gurih dan tidak bantat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi para pembaca dan mudah diaplikasikan.

Resep Cara Membuat Keripik Bawang Jagung Yang Enak Dan Gurih

Resep Cara Membuat Keripik Bawang Jagung Yang Enak Dan Gurih

Cara Membuat Bawang Jagung

Resep Cara Membuat Bawang Jagung Yang Enak Dan Gurih. bawang jagung merupakan makanan yang dibuat dari bahan baku jagung. ada, beberapa cara membuat keripik bawang jagung.

Jagung (Zea mays ssp. mays) merupakan salah satu  jenis tanaman pangan penghasil karbohidrat yang sangat terpenting di dunia, selain gandum dan juga padi.

Bagi penduduk bagian Amerika Tengah dan juga Selatan, bulir jagung merupakan pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian warga penduduk benus Afrika dan juga  beberapa daerah di Indonesia.

Pada kesemapatan kali ini saya akan memberikan artikel tentang cara membuat keripik bawang jagung, dan juga hal lainnya yang berhubungan dengan tanaman jagung.

Selain Bawang jagung, jagung bisa dibuat menjadi keripik jagung .Berikut adalah beberapa versi untuk cara membuat keripik bawang jagung.

Bayam Jagung Bawang Putih

Bahan-bahan

  • 1 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis(ukuran kecil, dipipil)
  • 6 siung bawang putih (geprek kemudian iris tipis2)
  • 1-2 buah daun bawang
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
  • Secukupnya kaldu bubuk (bila suka)
  • 1 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
  • 1/2 cangkir air (bisa lebih kalau suka banyak kuahnya)

Langkah-Langkah

  1. Siapkan bahan
  2. Geprek dan iris tipis bawang putih, juga daun bawang
  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum
  4. Masukkan pipilan jagung manis, aduk rata dan biarkan hingga empuk
  5. Kemudian masukkan bayam dan air. Aduk rata lagi
  6. Seasoning time, matikan api. Taburi garam, merica dan kaldu bubuk (bila suka).
  7. Cicipi, bila sudah oke, masukkan potongan daun bawang, kemudian normalkan api, aduk rata sebentar, lalu matikan api.
  8. Langsung angkat dari kompor, pindahkan ke piring/ wadah supaya bayam tetap crunchy/ tidak overcooked yg menyebabkan bayam jadi menghitam dan pahit
  9. Siap dihidangkan sebagai sayur atau pelengkap steak

Jagung Bawang Gurih Pedes

Bahan-bahan

  • 1 bonggol Jagung manis (mestinya 2)
  • 1 siung Bawang putih, ulek kasar
  • 2 bh Cabe rawit merah, ulek kasar
  • 1 sdm peres gula
  • Sejimpit garam
  • 1/2 sdm Margarin utk menumis

Langkah-langkah

  1. Pipil/serut jagung lalu rebus. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya. Lalu ulek cabe & bawang putih
  2. Panaskan margarin, masukan ulekan bawang putih , cabe, tumis hingga harum, lalu masukan jagung, gula dan garam, aduk rata kemudian tes rasa
  3. Siap dinikmati

Jagung bakar madu bawang putih oles

Bahan-Bahan

  • 15 buah jagung
  • 200 gr margarine
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 sdm madu
  • 50 ml air panas
  • 1 batang sereh besar
  • arang secukupnya

Langkah-Langkah

  1. Siapkan panaskan arang.. kupas jagung dari kulit..
  2. Bersihkan olesi bumbu dan biarkan meresap dan bakar smp bumbu menyerap olesi lagi..
  3. bakar bolak balik hingga matang merata (bisa pke kipas tangan / kipas angin)
  4. Lakukan hingga jagung habis dan sajikan

Bakwan Jagung Bunga Bawang

Bahan-bahan

  • 2 buah Jagung Manis (Iris)
  • 3 helai Bunga Bawang (Iris)
  • 5 sdm Tepung Terigu
  • 3 sdm Tepung Beras Putih
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  • 2 sdm Air
  • 1 butir Telur
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1/2 sdt Merica

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu halus.
  2. Lalu campurkan dengan bahan yang lain. Aduk aduk lalu goreng. Sajikan.

Bawang Jagung Bakar

Bahan-bahan

  • 5 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt Penyedap bubuk rasa sapi
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • secukupnya Air panas
  • 2 butir telur ayam uk besar

Bumbu halus

  • 3 siung bawang merah uk besar (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih uk besar (iris tipis)
  • Antaka jagung bakar
  • Cabai bubuk jika ingin ekstra pedas

Langkah-Langkah

  1. Campur tepung tapioka,terigu,penyedap bubuk,& bawang putih bubuk campur dlm baskom hingga rata.
  2. Tuangkan air panas uleni hingga kalis dan dapat di bentuk jika blm kalis bisa di tambahkan tepung tapioka & terigu 1:1
  3. Bentuk sesuai selera klo saya bentuk pipih agar matang sempurna setelah di bentuk rebus dlm air yg mendidih hingga mengapung angkat dan tiriskan
  4. Siapkan wajan tumis bawang putih,bawang merah yg telah di iris tipis tumis hingga harum
  5. Setelah harum masukan cimin yg telah di rebus bersama 2 butir telur.aduk rata dan orak arik hingga hancur
  6. Setelah matang angkat masukan ke dlm mangkok taburkan antaka rasa jagung bakar jika suka pedas bisa di tambahkan cabai bubuk aduk hingga rata
  7. Siap di sajikan selagi panas

Manfaat yang Terkandung  Pada Jagung

Cara Membuat Bawang Jagung

Meningkatkan kesehatan penglihatan

Jagung manis memang kaya akan antioksidan yang bisa membantu dalam meningkatkan kemampuan pada penglihatan.

Pigmen zeaxanthin yang ada didalam dalam jagung manis mampu unt melindungi mata dari penyakit seperti degenerasi dan makula.

Jagung manis juga kaya beta karoten dan juga folat yang bisa mencegah penyakit lain yang memang berkaitan dengan masalaha kemampuan pada penglihatan.

Meningkatkan Daya Ingat

Jika Anda memang sering lupa untuk melupakan hal-hal yang penting, bukan tidak  mungkin daya ingat Anda juga mulai turun.

Jagung manis juga bisa membantu Anda untuk dapat meningkatkan daya ingat. Jagung manis memang kaya akan Thiamine dan jugavitamin B1.

Selain itu, jagung manis juga bisa meningkatkan kemampuan ingatan dan dapat mencegah berbagai jenis penyakit yang memang berkaitan dengan ingatan.

jagung manis juga sangat efektif untuk bisa mengurangi masalah pada pasien Alzheimer.

Mencegah Masalah Jantung

Jagung manis memang kaya akan kandungan  folat yang lebih dikenal sebagai vitamin B9.

Vitamin ini bisa membantu untuk  menurunkan asam amino yang ada di dalam pembuluh darah pada tubuh.

Meningkatkan kandunagn asam amino memang bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah yang kemudian dapat juga menyebabkan masalah pada jantung.

Konsumsi jagung manis untuk bisa menurunkan risiko dari terkena masalah jantung dan dapat mencegah kerusakan pada jantung Anda.

Mencegah Kanker Paru-Paru

Sebuah riset penelitian yang terbaru telah mengungkap bahwa tanaman  jagung manis bisa digunakan untuk mencegah kanker paru-paru.

Karena terdapat zat kimia alami yang disebut dengan cryptoxanthin dalam jagung manis yang jika memang diserap oleh tubuh akan bisa berubah menjadi vitamin A.

Karena hal itu, zat ini juga bisa membantu dalam mencegah perkembangan sel kanker paru-paru, dan juga bisa mencegah terbentuknya kanker jenis lain.

Meningkatkan Kekuatan Tulang

Jagung manis juga kaya akan mangan, zat seng, dan juga tembaga. zat Ini juga membantu untuk bisa meningkatkan kekuatan otot yang ada dalam tubuh.

Tidak hanya itu, zat tersebut juga memang bisa menurunkan rasa sakit akibat arthritis yang ada pada wanita.

Magnesium juga bisa membantu untuk mencegah mati rasa yang ada pada otot dan juga tubuh.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Jagung manis memang dipenuhi oleh protein dan juga vitamin C. Vitamin C yang ada di dalamnya akan bisa membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan yang ada pada tubuh.

Selain itu, vitamin C ini juga bisa  membantu dalam mencegah demam, pilek, dan juga flu.

Sekian pemabahasan tentang Cara Membuat keripik Bawang Jagung dan juga beberapa hal mengenai jagung lainya, semoga artikel saya tentang Cara Membuat keripik Bawang Jagung kali ini

 

Cara Menanam Jagung di Gelas Aqua Dengan Mudah

Cara Menanam Jagung di Gelas Aqua Dengan Mudah

Cara Menanam Jagung di Gelas Aqua

Sebenarnya ada banyak sekali cara yang bisa untuk Anda gunakan untuk menanam jagung, salah satunya adalah dengan cara menanam jagung di gelas aqua.

Seperti halnya pada cara menanam jagung di polybag, cara menanam jagung di gelas aqua ini akan menjadi lebih praktis dan hemat akan biaya.

Berikut Adalah Cara Menanam Jagung di Botol Aqua

Persiapan Media Tanam

Hal pertama yang harus Anda lakukan pada saat hendak menanam jagung menggunakan media gelas plastik adalah dengan cara mempersiapkan media tanamnya tersebut.

Karena pada metode disini hanya akan menggunakan gelas aqua bekas yang maka bisa untuk Anda temukan dimana saja.

  • Cari beberapa gelas aqua bekas
  • Bersihkan gelas-gelas aqua tersebut hingga bersih
  • Cari kapas biasa
  • Belah 2 gelas plastik tersebut
  • Letakan kapas yang telah Anda basahi kedalam gelas aqua tadi
  • Setelah persiapan untuk media tanam susah selesai maka Anda hanya perlu untuk melanjukan dengan persiapan bibit atau perkecambahan.

Proses Perkecambahan Biji Jagung

Seperti halnya pada cara menanam jagung dengan media kapas, dalam cara menanam jagung di gelas aqua ini, kita juga akan menggunakan media kapas. Berikut adalah langkah-langkahnya :

  • Tempatkan biji jagung Anda pada gelas aqua lalu tutup dengan air dan biarkan hingga mereka berendam dalam semalam.
  • Keluarkan biji jagung dari proses perendaman pada pagi hari dan berikan mereka percikan air seperti menggunakan seprotan atau dengan intensitas air yang kecil.
  • Rendam ke dalam pot gambut yang berukuran kecil dalam air dan isi dengan medium tanam yang di basahi yang sudah di lembabkan.
  • Buat lekukan berukuran 3 sampai 7 cmdi tengah setiap pot dengan jari atau penghapus pensil. Dengan hati-hati tanam satu biji pada di setiap pot, yang dengan akarnya menghadap ke bawah lalu tutupi lubang dengan medium yang dilembabkan.
  • Tempatkan pot yang di tanam pada tempat yang teduh dengan nampan di bawahnya untuk menangkap kelebihan air. Meninggalkan ruang udara di dasar pot menghalangi tunggul dari tumbuh dari pot.
  • Atur pot di lokasi yang cerah atau di bawah cahaya yang tumbuh. Jagung merupakan tanaman pada musim hangat. pertahankan suhu ruangan setidaknya sekitar 20 derajat Celcius untuk hasil terbaik.
  • Sirami secara teratur. Pindahkan pot tersebut ke lahan kebun Anda setelah tanaman benar-benar mulai muncul dan suhu tanah di luar setidaknya 25 derajat Celcius.

Tips Menanam Jagung 

  • Mulai proses germinasi 2 minggu sebelum musim penghujan yang khas.
  • Tingkat dari perkecambahan jagung biasanya dimulai sekitar 75 persen, biasanya tidak semua biji jagung akan menghasilkan kecambah.
  • Tanam benih pada pot dengan segera setelah perkecambahan terjadi dan akar kecil yang telah muncul.
  • Anda harus benar-benar menyiram tanah dan bibit setelah menanam di dalam pot atau langsung pada lahan kebun Anda.

Cara Menanam

Ketika pembibitan menggunakan gelas plastik telah mebuahkan hasil, maka selanjunya anda bisa melakukan penanaman kedalam pot atau langsung ditanam ke tanah.

  • Tanaman jagung sangat pemilih tentang tanah mereka. Anda sangat disarankan untuk menggunakan pupuk kandang atau kompos sebelum menanam dan biarkan hingga musim hujan berlalu terlebih dahulu karena kebanyakan air akan dapat membuat akar yang membusuk.
  • Memulai benih jagung di dalam ruangan tidak dianjurkan.
  • Tanamlah bibit di luar ruangan dua minggu setelah biji jagung tersebut mulai berkecambah.
  • Pastikan suhu tanah yang Anda gunakan di atas 16 ° C untuk perkecambahan biji jagung yang sukses. Hingga 18 ° C untuk varietas jagung super manis. Di zona yang terbilang lebih dingin, maka tanah akan dapat di hangatkan dengan cara menutup plastik hitam jika perlu. Tanam biji melalui lubang di plastik.
  • Bibit tanaman memiliki kedalaman 6 hingga 13 cm dan 9 hingga 14 cm terpisah. Baris 60 hingga 74 cm terpisah.
  • Untuk penyerbukan yang cukup, maka rencanakan barisan bibit jagung Anda dengan benar dan tepat. Jangan menanam benih dengan cara menempatkannya di dua baris panjang,  menanam yang benar tentang barisan bibit jagung setidaknya adalah empat baris.
  • Anda dapat memilih untuk menyuburkan tanah pada saat tanam jagung. Yang dimaksudkan untuk tumbuh dengan cepat. apabila Anda yakin bahwa tanahnya memadai, ini bisa dilewati. Namun, pupuk menggunakan pupuk kompos untuk jaga-jaga.
  • Berikan penyiraman rutin pada waktu tanam.

Olahan Berbahan Dasar Jagung

Sop Jagung


</div>
</li>
“>

  1. 4 ceker / potongan ayam (spy dapat kaldu aja)
  2. 1 jagung manis
  3. 2 wortel
  4. 7 buncis
  5. 1 bwg bombay
  6. 1/4 juring kol
  7. 4 sosis
  8. 20 telor puyuh
  9. 2 bawang putih
  10. 1 saset merica
  11. 3 sdm bawang goreng
  12. 1 saset bumbu sop
  13. Garam (jika suka)

Langkah

</div>

</div>


Tambah foto

</div>

</div>


Tambah foto

</div>

</div>


Tambah foto

</div>

</div>


</div>
</div>
</div>
</li>
“>

  • Rebus 1 panci kecil,air dan rwbus sekalian potongan ayam / ceker smp empuk

  • Masukan serutan jagung / pipilan jagung,wortel dan masukan geprekan bawang putih.

  • Tumis bawang bombay dgn sedikit mentega,masukan kedalam rwbusan ceker.

  • Selanjutnya masukan buncis,kol,potobgan sosis,telur puyuh.dan masukan bumbu racik,bawang goreng.koreksi rasa.

    Bakwan Jagung


    </div>
    </li>
    “>

    1. 3 buah jagung manis, sisir
    2. 5 sdm tepung terigu
    3. 1 butir telur
    4. setangkai daun sop, rajang halus
    5. 1/4 buah wortel, parut
    6. 1 gelas belimbing air
    7. Bumbu halus
    8. 6 siung bawang merah
    9. 3 siung bawang putih
    10. 1 sdt garam
    11. 1 sdt ketumbar halus
    12. 1 sdt lada halus
    13. secukupnya royco rasa daging sapi

    Langkah

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    </div>
    </div>
    </div>
    </li>
    “>

  • Siapkan dalam satu wadah : jagung serut, tepung, rajangan daun bawang, seledri serta wortel, serta telur.

  • Siapkan bumbu halus. Ulek semua dan tambahkan sedikit air. Setelah halus campur dalam wadah adonan.

    Tambahkan 1 gelas air. Aduk rata. (cek adonan ya jangan terlalu encer juga, nanti mudah rontok, krn saya lebih suka jagungnya ngga diulek).

  • Panaskan minyak, lalu tuang dengan sendok adonan satu persatu kewajan. Saya lebih suka tipis2 biar krenyes, saya bikin satu bakwan dengan 2 sendok adonan.

    Jangan dibolakbalik ya, nti aja pas udah mulai keemasan baru dibalik. Setelah matang angkat dan tiriskan deh.

  • Bakwan jagung siap dihidangkan. Rasanya udah hot, tapi mau nambah cabe rawit juga okee. Selamat mencoba

    Kolak Pisang Jagung


    </div>
    </li>
    “>

    1. Pisang kepok 10 buah dipotong serong
    2. Jagung 2 buah direbus dan diserut
    3. Gula merah 1/4 kg dicairkan dg air secukupnya
    4. Santan dari 1 buah kelapa
    5. Daun pandan 3 helai dan diikat
    6. secukupnya Garam
    7. secukupnya Vanili

    Langkah

    15 menit

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    </div>
    </div>
    </div>
    </li>
    “>

  • Isikan gula merah yang sudah dicairkan tadi lalu isikan daun pandan rebus sampai mendidih. Setelah mendidih isikan jagung sampai mendidih baru isikan santan dan garam.

  • Santan hampir mendidih isikan pisang aduk baru isikan vanili. Setelah mendidih matikan kompor dan aduk. Kolak pisang jagung siap dihidangkan

  • Itu tadi sedikit arkitel berjudul cara menanam jagung di gelas aqua dengan mudah yang dapat kami bagikan, semoga dapat bermanfaat dan sekian.

Cara Membuat Perkedel Jagung Yang Lembut

Kali ini saya akan membahas artikel tentang cara membuat perkedel jagung mungkin ibu-ibu sudah tidak asing dengan bakwan jagung ini.

Jagung yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Corn ini merupakan salah satu jenis makanan pokok manusia di dunia ini karna hampir di setiap daerah pasti ada jagung.

Selain sebagai makanan pokok manusia, Jagung juga dijadikan sebagai bahan pakan ternak yang penting karna jagung membantu peternak untuk menpercepat pertumbuhan ternak mereka.

Bahkan jagung juga digunakan sebagai minyak makan, tepung maizena bahkan pada industri-industri kimia dan kosmetika serta farmasi.

Jagung merupakan tanaman pangan yang masih sekeluarga dengan rerumputan ini pada awalnya berasal Amerika Tengah namun saat ini telah banyak dibudidayakan diberbagai negara di dunia.

Cara Membuat Perkedel Jagung Yang Lembut

cara membuat perkedel jagung yang enak

Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan yang tersedia.

Menjadi ibu rumah tangga, tentu kerap dibuat  bingung dengan dilema memasak karna malas.

Jika sudah bingung,ibu menjadi malas membuat hidangan untuk makan siang sehingga banyak yang memilih untuk membeli makanan cepat saji yang dijual di warung makan.

Belum lagi, jika siangnya mempunyai kesibukan bekerja dan kebetulan tidak ada pembantu di rumah tentu sangat kesulitan sekali dan pasti repot sekali jika balik kerja harus membuat makanan yang rumit.

Nah, apabila Anda sedang mengalami hal yang demikian, Anda bisa membuat perkedel jagung untuk keluarga di rumah dengan cara membuat perkedel jagung enak dan lembut dan sangat sederhana.

Sebelum mengetahui bahan apa saja yang digunakan untuk membuat resep cara membuat perkedel jagung ini ada hal.

Yang paling penting diperhatikan bahwa dalam membuat perkedel jagung yang enak, dan lembut Anda harus menggunakan bahan dan teknik pembuatan yang pas dan teliti walaupun sederhana.

Jagung yang digunakan harus keadaan fresh atau segar, hal ini agar perkedel yang dihasilkan lebih enak dan renyah dan rasanya yang gurih.

Resep cara membuat perkedel jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya agar rasa lebih nikmat.

Adapun beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam perkedel jagung diantaranya adalah serat tinggi, dan juga sumber antioksidan yang baik untuk menangkal racun dalam tubuh seseorang.

Untuk Anda yang ingin mengetahui cara membuat perkedel jagung sendiri, berikut ini beberapa resep sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah Berikut ini bahan dan cara membuat bakwan jagung yang enak.

Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar rasanya semakin nikmat dan enak.

Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep cara membuat perkedel jagung manis yang kering, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu Perkedel:

4 buah jagung manis
100 gram tepung terigu
1 sendok makan air
2 tangkai daun ketumbar iris halus
2 butir telur, dikocok lepas
3 buah cabai rawit merah,diiris serong
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Perkedel yang Dihaluskan:

2 butir bawang merah
1  sendok teh garam
2  siung bawang putih
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Adonan Perkedel dan Memasaknya:

  1. Siapkan terlebih dahulu wadah dengan ukuran yang sedang atau anda bisa menggunakan baskom.
  2. Lalu masukkan jagung manis bersamaan dengan telur, tepung terigu, kaldu ayam, cabe rawit, air dan juga daun ketumbar.
  3. Aduk-aduk secara merata sampai semua bahan tercampur merata.
    Setelah itu, siapkan wajan diatas kompor, masukkan minyak goreng dan tunggu hingga minyak panas secara merata.
  4. Sendokkan campuran atau adonan jagung manis dengan menggunakan sendokkan sayur dan masukkan dalam minyak panas untuk kemudian siap digoreng hingga matang secara merata dan warnanya akan menjadi keemasan.
  5. Angkat jika sudah matang dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap disantap selagi hangat.

Tips Mengolah Dan Membersihkan Jagung Manis:

  1. Untuk yang pertama, silahkan bagi menjadi 2 bagian jagung manis yang sudah anda persiapkan.
  2. Hal ini dikarenakan akan buat dua jenis jagung yang dipipil dan yang disisir.
  3. Jangung yang dipipil akan selanjutnya kita tumbuk sehingga teksturnya lebih hancur sementara yang disisir akan dibiarkan demikian dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya yang sudah tersedia.
  4. Sehingga ketika dimasak nanti, sajian perkedel jagung ini akan memiliki tekstur yang gurih dan sedap dari butiran jagung yang masih juicy. Untuk itu, silahkan bagi jagung menjadi dua buah masing-masing.
  5. Nah, sebelum itu sebaiknya jagung dibersihkan terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran dan bagian luar yang tidak akan kita gunakan.
  6. Untuk itu, pertama bersihkan terlebih dahulu cangkang jagung dan tarik kebagian belakang untuk kemudian dibersihkan merata dan dipotong bersama dengan bonggol jagung.
  7. Bagian lain pada jagung yang harus dibersihkan adalah bagian rambut jagung yang ada dibagian atasnya.
  8. Tarik dengan perlahan dan bersihkan rambut jagung.
    Untuk jagung bagian pertama, silahkan sisir dengan menggunakan pisau.
  9. Sementara bagian lainnya, silahkan dipipil dengan menggunakan tangan secara merata dan masukkan dalam dua wadah yang berbeda.
  10. Tumbuk jagung yang sudah dipipil dengan menggunakan tumbukan pada cobek secara merata hingga tekstur jagung menjadi gepeng.Lalu masukkan kembali kedalam wadah dan sisihkan sementara.

Dampak Negatif Makan Jagung

cara membuat bakwan jagung

Setelah kita bahas resep cara membuat perkedel jagung mari kita simak dampak negatif nya dulu agar kita tahu.

Anda suka makan jagung? Tidak masalah jika suka makan jagung, tetapi tidak untuk setiap hari gengs.

Karena, terlalu banyak makan jagung dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan tubuh anda.

Kabar buruk bagi Anda yang doyan makan jagung, karena sekarang harus membatasinya jangan terlalu banyak memakan jagung.

Sebab, terlalu banyak makan jagung bisa menimbulkan efek buruk untuk kesehatan dan kondisi tubuh kita.

Tinggi Gula

Jagung adalah salah satu makanan yang bisa menjadi tidak sehat Karena, jagung berisi tinggi gula dan pati, serta kurang nilai gizi tetapi karbohidrat yang tinggi.

Jadi, ini adalah alasan pertama Anda harus berhenti makan jagung/berlebihan memakan jagung jika hobi tolong dibatasi jika tidak ingin berdampak buruh pada kesehatan.

Penyakit Autoimun

Jagung tidak mengandung gluten, tetapi tubuh memproses protein dalam jagung menjadi gluten.

Hal ini mengganggu usus dan menciptakan masalah di sistem pencernaan.Karenanya, ini adalah salah satu efek buruk makan jagung

Tidak Bisa Dicerna Dengan Mudah

Jagung mengandung serat selulosa dan tubuh sangat sulit untuk mencernanya.

Tubuh manusia tidak dapat sepenuhnya memecah selulosa, karena tidak memiliki enzim untuk melakukan hal tersebut.

Mengandung Lektin

Jagung mengandung lektin yang merupakan protein. Ini harus dipecah menjadi asam amino untuk dicerna oleh tubuh manusia tersebut.

Tetapi, tubuh tidak dapat memecah lektin dan menyebabkan iritasi pada usus, sehingga mengakibatkan peradangan.

Pestisida

Jagung mengandung Bacillus thuringiensis yang merupakan insektisida dan racun berbahaya.

Ketika terakumulasi dalam darah, maka dapat mengganggu fungsi organ.Ini adalah salah satu efek samping terlalu banyak makan jagung.

Manfaat Jagung Manis Bagi Kesehatan

manfaat perkedel

Setelah kita menyimak tentang dampak efek samping jagung di artikel tentang cara membuat perkedel jagung sekarang kita menjelaskan manfaatnya.

Namun, apakah jagung tersebut hanya enak dan lezat ketika dinikmati, adakah manfaatnya serta efek sampingnya bagi kesehatan?

Untuk lebih jelasnya, mari disimak saja manfaat dan kandungan gizi jagung manis bagi kesehatan.

Jagung biasa digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan resep masakan tertentu.

Di Indonesia sendiri masih jarang sekali menggunakan jagung sebagai makanan pokok sehari-hari.

Padahal budidaya jagung sudah banyak dilakukan sehingga jagung bisa dengan mudah didapatkan oleh masyarakat.

Biasanya jagung memang hanya dijadikan sebagai bagian campuran dalam sup/sayur .

Jagung yang agak tua dapat diolah menjadi popcorn yang nikmat dan gurih.

Tapi memang dibalik rasanya yang enak, jagung sangat baik dikonsumsi karena mampu menjaga kesehatan tubuh kita.

Beberapa manfaat jagung selain sebagai sumber karbohidrat namun sangat mengandung nutrisi yang mampu mengatasi permasalahan kesehatan tubuh.

Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Sumber Kalori

Jagung merupakan sumber yang kaya kalori dan sering untuk dijadikan makanan pokok.

Kandungan kalori jagung adalah 342 kalori per 100 gram, yang merupakan salah satu jenis sereal yang tinggi untuk dikonsumsi.

Hal tersebut membuatnya jagung sering dikonsumsi oleh sebagian orang untuk mendapatkan berat badan yang cepat.

Kondisi pertumbuhan jagung yang fleksibel, membuatnya penting bagi kelangsungan hidup puluhan negara berbasis pertanian di dunia.

2. Mengurangi Resiko Wasir

Kandungan serat dari satu cangkir jagung, mencukupi 18,4% serat dari jumlah harian yang dibutuhkan akan membantu untuk mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir.

Serat juga akan membantu buang air besar, yang merangsang gerak peristaltik dan bahkan merangsang produksi asam lambung dan empedu. Hal ini juga dapat mengurangi kemungkinan diare yang tiba tiba.

3. Sumber Vitamin B

Jagung sangat kaya akan manfaat vitamin b, khususnya Thiamin dan Niacin. Thiamin penting untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi kognitif pada manusia.

Kekurangan niasin dapat menyebabkan penyakit yang ditandai dengan diare, demensia dan dermatitis yang umumnya diamati pada orang  yang kekurangan gizi.

Jagung merupakan sumber asam pada pantotenat, karbohidrat, protein, dan lemak.

Kekurangan asam folat pada wanita yang hamil dapat menyebabkan kelahiran bayi yang cacat tabung saraf.

4. Kaya Mineral

Jagung banyak mengandung mineral yang melimpah dan menguntungkan tubuh.

Fosfor, magnesium, mangan, seng, zat besi dan tembaga juga banyak ditemukan di semua varietas jagung-jagung yang ditanam petani.

Jagung juga mengandung mineral seperti selenium, yang sulit ditemukan dalam bahan makanan yang lainya.

Fosfor sangat penting untuk mengatur pertumbuhan manusia, kesehatan tulang dan fungsi ginjal yang optimal.

Magnesium diperlukan untuk menjaga detak jantung normal dan meningkatkan kekuatan tulang pada tubuh.

 5. Sifat Antioksidan

Menurut studi yang dilakukan di Cornell University, jagung merupakan sumber yang kaya antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab kanker-kanker jahat.

Bahkan, tidak seperti banyak makanan lain, memasak makanan yang dapat meningkatkan jumlah antioksidan dalam jagung manis.

Manfaat antioksidan telah terbukti mengurangi kanker karena kemampuan mereka untuk menginduksi apoptosis pada sel kanker, sementara sel-sel sehat tidak terpengaruh sama sekali.

Hal tersebut sangat relevan ketika phytochemical adalah sumber antioksidan, yaitu bahan kimia yang tinggi dalam jagung yang ditanam oleh petani jagung.

6. Melindungi Jantung

Menurut peneliti, minyak jagung telah terbukti memiliki efek anti-aterogenik pada tingkat kolesterol, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit-penyakit seperti kardiovaskular.

Minyak jagung, khususnya, adalah cara terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung, dan berasal dari fakta bahwa jagung dekat kombinasi asam lemak yang optimal.

Hal ini memungkinkan asam lemak omega-3 untuk menanggalkan yang merusak kolesterol-kolestrol “jahat” dan menggantinya di situs mengikat.

Ini akan mengurangi kemungkinan arteri menjadi tersumbat, akan mengurangi tekanan pada darah, dan mengurangi perubahan serangan jantung dan stroke.

7. Mencegah Anemia

Vitamin B12 dan asam folat hadir dalam jagung, untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin b12.

Jagung juga memiliki tingkat zat besi yang signifikan dan merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah baru yang bagus.

Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab utama anemia juga dan solusinya adalah memakan jagung/atau makanan yang mengandung zat besi.

8. Menurunkan Kolesterol LDL

Menurut Journal of Nutritional Biochemistry, konsumsi minyak kulit jagung akan menurunkan kolesterol LDL, dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh kita.

Penurunan kolesterol LDL tidak berarti pengurangan kolesterol HDL, yang dianggap “kolesterol baik” dan memiliki berbagai efek-efek yang menguntungkan pada tubuh, termasuk pengurangan penyakit jantung, pencegahan dan aterosklerosis.

9. Vitamin A

Warna kuning pada jagung merupakan sumber yang kaya beta karoten, untuk membentuk vitamin A dalam tubuh dan sangat penting untuk memelihara mata dan kulit manusia.

Beta karoten merupakan sumber vitamin A karena dikonversi dalam tubuh, tetapi hanya dalam jumlah yang dibutuhkan tubuh kita.

Vitamin A bisa menjadi racun jika terlalu banyak dikonsumsi, sehingga menurunkan vitamin A melalui transformasi beta karoten sangat ideal sekali.

Manfaat vitamin A juga berguna bagi kesehatan kulit dan lendir membran, serta meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.

10. Mengontrol Diabetes Dan Hipertensi

Makan buah-buahan yang lebih organik dan sayuran seperti jagung, telah dianggap berkaitan dengan penurunan tanda-tanda diabetes pada seseorang.

Penelitian telah menunjukkan dan membuktikan bahwa konsumsi biji jagung dapat membantu pengelolaan insulin dan efektif terhadap hipertensi karena adanya phytochemical fenolik di seluruh jagung.

Fitokimia dapat mengatur penyerapan dan pelepasan insulin dalam tubuh, yang dapat mengurangi kemungkinan pasien untuk membantu  mempertahankan gaya hidup yang normal.

Pada masyarakat sekitar Jawa Timur dan Madura, jagung dijadikan makanan pokok bagi penduduknya, karena kandungan karbohidratnya yang mempu menggantikan manfaat nasi tersebut.

Kandungan karbohidratnya yang tinggi ini menjadikannya sebagai salah satu makanan pokok di negara maju seperti Amerika sekalipun.

Beberapa mineral penting juga sangat kaya pada jagungkarena jagung mengandung lumayan banyak gizi.

Selain itu pengolahan jagung juga sebenarnya sangat baik, karena jagung sangat nikmat apabila dibakar ataupun direbus, tanpa minyak dan bebas kolesterol sekalipun.

Banyak manfaat jagung yang akan kita peroleh dengan mengkonsumsi jagung ini. Mulailah untuk mempertimbangkan jagung untuk makanan pokok anda.

dan jagung ini banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, seperti yang lagi kita bahas yaitu cara membuat perkedel jagung dan puding jagung, bubur jagung, aneka sayuran dan gorengan.

Selain jagung manis dengan warna kuning terang yang enak dimakan, jagung yang gagal panen juga banyak dijual sebagai sayuran.

Demikianlah manfaat, gizi mengkonsumsi jagung manis bagi kesehatan. Jika Anda ingin mengkonsumsi jagung maka pilihlah jagung manis dengan warna kuning tua.

karena jagung manis dengan warna kuning tua lebih tinggi kandungan gizi serta antioksidannya dari pada jagung manis dengan warna kuning pucat.

Bagi kalian yang akan mengolah jagung menjadi berbagai olahan makanan, kalian bisa menggunakan mesin pengolahan jagung yang bisa membantu mempermudah pekerjaan kalian.

Ada juga artikel yang lainya jika tentang usaha keripik jagung yang boleh ibu-ibu coba drumah siapa tahu bisa menjadi usaha ibu-ibu drumah.

Semoga artikel tentang cara membuat perkedel jagung ini bermanfaat buat Anda.

Cara Membuat Bakwan Jagung Yang Enak

kali ini saya akan membahas artikel tentang cara membuat bakwan jagung mungkin ibu-ibu sudah tidak asing dengan bakwan jagung ini.

Jagung yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Corn ini merupakan salah satu jenis makanan pokok manusia di dunia ini karna hampir di setiap daerah pasti ada jagung.

Selain sebagai makanan pokok manusia, Jagung juga dijadikan sebagai bahan pakan ternak yang penting karna jagung membantu peternak untuk menpercepat pertumbuhan ternak mereka.

bahkan jagung juga digunakan sebagai minyak makan, tepung maizena bahkan pada industri-industri kimia dan kosmetika serta farmasi.

Jagung merupakan tanaman pangan yang masih sekeluarga dengan rerumputan ini pada awalnya berasal Amerika Tengah namun saat ini telah banyak dibudidayakan diberbagai negara di dunia.

Damak Negatif Terlalu Banyak Makan Jagung

cara membuat bakwan jagung

Anda suka makan jagung? Tidak masalah jika suka makan jagung, tetapi tidak untuk setiap hari gengs.

Karena, terlalu banyak makan jagung dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan tubuh anda.

Kabar buruk bagi Anda yang doyan makan jagung, karena sekarang harus membatasinya jangan terlalu banyak memakan jagung.

Sebab, terlalu banyak makan jagung bisa menimbulkan efek buruk untuk kesehatan dan kondisi tubuh kita.

Tinggi Gula

Jagung adalah salah satu makanan yang bisa menjadi tidak sehat Karena, jagung berisi tinggi gula dan pati, serta kurang nilai gizi tetapi karbohidrat yang tinggi.

Jadi, ini adalah alasan pertama Anda harus berhenti makan jagung/berlebihan memakan jagung jika hobi tolong dibatasi jika tidak ingin berdampak buruh pada kesehatan.

Penyakit Autoimun

Jagung tidak mengandung gluten, tetapi tubuh memproses protein dalam jagung menjadi gluten.

Hal ini mengganggu usus dan menciptakan masalah di sistem pencernaan.Karenanya, ini adalah salah satu efek buruk makan jagung

Tidak ada Dicerna Dengan Mudah

Jagung mengandung serat selulosa dan tubuh sangat sulit untuk mencernanya.

Tubuh manusia tidak dapat sepenuhnya memecah selulosa, karena tidak memiliki enzim untuk melakukan hal tersebut.

Mengandung Lektin

Jagung mengandung lektin yang merupakan protein. Ini harus dipecah menjadi asam amino untuk dicerna oleh tubuh manusia tersebut.

Tetapi, tubuh tidak dapat memecah lektin dan menyebabkan iritasi pada usus, sehingga mengakibatkan peradangan.

Pestisida

Jagung mengandung Bacillus thuringiensis yang merupakan insektisida dan racun berbahaya.

Ketika terakumulasi dalam darah, maka dapat mengganggu fungsi organ.Ini adalah salah satu efek samping terlalu banyak makan jagung.

Manfaat Mengejutkan Dari Jagung Bagi Kesehatan

mamfaat jagung untuk kesehatan

 

jagung adalah makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan/makanan.

Entah direbus, dipanggang, atau ditumis, jagung tetap lezat dan memberi banyak manfaat bagi kesehatan.

Simak selengkapnya tentang manfaat-manfaat yang mengejutkan dari jagung bagi kesehatan seperti yang dilansir dari Boldsky berikut ini.

mineral dan antioksidan yang tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia tersebut.

Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat pada biji Jagung pada setiap 100 gramnya jagung.

Selain mengandung berbagai Vitamin dan Mineral, Jagung juga mengandung beberapa senyawa tanaman seperti Ferulic acid, Anthocyanins, Lutein dan Phytic acid dan masih ada lagi.

Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung bagi kesehatan tubuh kita cek dibawah ini.

Jenis Nutrisi / Gizi Kandungan AKG%
Kalori 96 kcal
Karbohidrat 21g
Air 73%
Protein 3,4g
Gula 4,5g
Serat 2,4g
Lemak 1,5g
Vitamin A 13µg 1%
Vitamin C 5,5mg 6%
Vitamin D 0µg
Vitamin E 0,09mg 1%
Vitamin K 0,4µg 0%
Vitamin B1 (Thiamine) 0,09mg 8%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06mg 4%
Vitamin B3 (Niacin) 1,68mg 11%
Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0,79mg 16%
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0,14mg 11%
Vitamin B9 (Folat) 23µg 6%
Vitamin B12 0µg
Kalsium 3mg 0%
Zat Besi 0,45mg 6%
Magnesium 26mg 7%
Fosfor 77mg 11%
Potassium (Kalium) 218mg 5%
Sodium 1mg 0%
Seng (Zinc) 0,62mg 6%

Memperlancar Sistem Pencernaan

Jagung merupakan makanan yang mengandung serat yang begitu tinggi baik serat yang larut dalam lemak maupun serat yang tidak larut dalam lemak.

Serat yang larut didalam lemak dapat membantu dalam memblokir penyerapan kolesterol sedangkan serat yang tidak larut didalam lemak dapat mencegah sembelit dan masalah usus yang terjadi.

dengan melunakkan tinja sehingga dapat dengan mudah bergerak dalam usus di dalam tubuh manusia.

Dengan demikian, kandungan serat yang tidak larut dalam lemak (insoluble fiber) dapat mencegah permasalahan di sistem pencernaan tubuh kita seperti sembelit,dan kanker usus besar.

Meskipun Jagung mengandung kedua jenis serat, tetapi kandungan serat tidak larut dalam lemak lebih tinggi daripada kandungan serat yang larut dalam lemak.

Baik Bagi Ibu Hamil

Ibu hamil perlu mengonsumsi jagung. Sebab jagung ini merupakan makanan ini kaya akan asam folat.

Sementara asam folat sendiri adalah nutrisi yang diperlukan untuk menurunkan resiko bayi yang lahir cacat jadi jagung sagat membantu.

Menyehatkan Mata

Mengonsumsi jagung setiap hari juga mampu untuk menyehatkan mata. Pasalnya jagung mengandung carotenoid yang menurunkan risiko kerusakan pada mata di usia senja atau di usia tua.

Menyehatkan Jantung


Organ lain yang diuntungkan jika kita mengonsumsi makanan jagung adalah jantung. jantung adalah organ yang paling penting bagi tubuh manusia.

Sama seperti kegunaannya pada mata, carotenoid pada jagung berperan dalam tubuh manusia yaitu menurunkan risiko penggumpalan arteri.

Kaya Kalori Dan Vitamin


Setiap 100 gram sajian jagung, ada 342 kalori yang terkandung di dalam jagung tersebut.

Jagung juga kaya akan vitamin B kompleks yang menjaga kesehatan saraf manusia.

Kaya Mineral


Beberapa mineral yang terkandung dalam jagung adalah magnesium, mangan, zat besi, tembaga, seng, dan selenium dan masih ada lagi.

Seluruh mineral tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan di dalam tubuh kita.

Mencegah Anemia


Jika terserang anemia, mungkin konsumsi jagung perlu ditingkatkan lagi.

Sebab anemia biasanya disebabkan oleh kondisi kekurangan vitamin B12, asam folat, dan zat besi sedangkan jagung mempunyai vitamin itu.

Mengontrol Diabetes


Manfaat mengejutkan dari jagung bagi kesehatan berikutnya adalah mengontrol diabetes yang ada di dalam tubuh.

Sebab ada senyawa tertentu didalam jagung yang mampu menurunkan risiko serangan penyakit diabetes.

Melawan Kanker


Jagung kaya akan antioksidan yang ampuh melawan beberapa jenis kanker, misalnya kanker payudara dan kanker hati dan ini adalah penyakit berbahaya.

Jagung punya peran dalam membunuh sel kanker tanpa menyakiti sel sehat dalam tubuh manusia.

Menyehatkan Kulit


Jagung dalam bentuk minyak adalah produk kecantikan yang mulai banyak ditemukan di pasaran.

Minyak jagung memang punya kemampuan dalam menyehatkan kulit secara alami.

Itulah berbagai manfaat mengejutkan dari jagung bagi kesehatan. Jangan lupa menambahkan jagung ke dalam menu konsumsi harian.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol merupakan senyawa lemak berlilin yang diproduksi oleh Hati (liver) dan pada dasarnya terdiri dari dua jenis kolestrol yang ada di dalam tubuh.

yaitu kolesterol HDL yang sering disebut dengan kolesterol baik dan kolesterol LDL yang sering disebut dengan kolesterol jahat jadi kolestrol ada yang jahat ada yang baik ya gengs.

Kolesterol LDL (jahat) meningkat karena asupan makanan lemak yang menyebabkan lemahnya fungsi hati  dan menyebabkan penyakit Kardiovaskular dan secara perlahan tubuh akan lemah.

Jagung kaya dengan Vitamin C, Karotenoid, Bioflavonoid dapat menjaga kesehatan jantung kita dengan mengendalikan kadar kolesterol dan memperlancar aliran darah dalam tubuh kita.

Minyak Jagung mengandung Antiatherogenic yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan menangkal radikal bebas yag ada di dalam tubuh seseorang.

Beberapa penelitian menunjukan bahwa antioksidan yang terdapat pada jagung dapat mencegah penyakit kanker yang diakibatkan oleh radikal bebas di tubuh.

Selain itu,jagung ini merupakan sumber senyawa tumbuhan seperti senyawa fenolik dan asam ferulik yang dapat mencegah tumor di payudara dan hati.

 

Resep-Resep Membuat Bakwan Jagung

resep bakwan jagung

Menjadi ibu rumah tangga, tentu kerap dibuat  bingung dengan dilema memasak karna malas.

Jika sudah bingung,ibu menjadi malas membuat hidangan untuk makan siang sehingga banyak yang memilih untuk membeli makanan cepat saji yang dijual di warung makan.

Belum lagi, jika siangnya mempunyai kesibukan bekerja dan kebetulan tidak ada pembantu di rumah tentu sangat kesulitan sekali dan pasti repot sekali jika balik kerja harus membuat makanan yang rumit.

Nah, apabila Anda sedang mengalami hal yang demikian, Anda bisa membuat bakwan jagung untuk keluarga di rumah dengan cara membuat bakwan jagung enak dan gurih dan sangat sederhana.

Sebelum mengetahui bahan apa saja yang digunakan untuk membuat resep bakwan jagung ini ada hal.

yang paling penting diperhatikan bahwa dalam membuat bakwan jagung yang renyah, enak, dan crispy, Anda harus menggunakan bahan dan teknik pembuatan yang pas dan teliti walaupun sederhana.

Jagung yang digunakan harus keadaan fresh atau segar, hal ini agar bakwan yang dihasilkan lebih enak dan renyah dan rasanya yang gurih.

Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya agar rasa lebih nikmat.

Jika ingin lebih nikmat dan lengkap, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau sayur lainnya sesuai dengan selera Anda yang anda inginkan.

Adapun beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam bakwan jagung diantaranya adalah serat tinggi, dan juga sumber antioksidan yang baik untuk menangkal racun dalam tubuh seseorang.

Untuk Anda yang ingin membuat bakwan jagung sendiri, berikut ini beberapa resep sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah Berikut ini bahan dan cara membuat bakwan jagung yang enak.

Dan ada juga artikel yang lainya jika tentang usaha keripik jagung yang boleh ibu ibu coba drumah siapa tahu bisa menjadi usaha ibu ibu drumah.

Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Kriuk

resep bakwan jagung kriuk

 

Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya itu harus teliti jika ingin membuatnya.

Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah dan sempurna gengs.

Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan jadi lembek atau terlalu lembut.

Bagi Anda yang ingin tahu cara membuat bakwan jagung crispy kriuk yang renyah dan enak berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya.

Bahan-Bahan Utama:

  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 2-4 Buah jagung manis disisir
  • 1-2 Batang daun seledri dirajang halus
  • 2 Batang daun bawang dirajang halus
  • 1 Sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu Halus:

  • 4 Butir bawang merah
  • 3 Siung bawang putih

Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Kriuk:

  1. Uleg kasar jagung sisir dan bisa juga diproses dengan chopper dengan hasil yang masih agak kasar.
  2. Campur jagung dengan semua bahan lainnya, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit usahakan Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
  3. kasih Bumbu semua adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya adonan.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian tuang melebar di pinggir wajan yang sudah diisi minyak panas lalu Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan usahakan jangan sampai panas benar agar tidak gosong.

Bakwan jagung siap dihidangkan dengan pelengkap cabai rawit pedas dan sambal kacang.

 

Cara membuat bakwan jagung pedas

bakwan jagung pedas

Sudah pernah mencicipi bakwan jagung pedas, Gorengan ini memiliki tampilan beda, karena menggunakan jagung yang dihaluskan dan bumbu rempah yang lebih beragam.

Rasanya pun cenderung pedas dan bagi yang pecinta pedas recomanded jika ingin mencoba membuat bakwan jagung pedas ini.

Bagaimana cara membuat bakwan jagung pedas ala ala sendiriyang enak? Berikut ini kami tampilkan resepnya.

Bahan-Bahan Bakwan Jagung Pedas:

  • 5 Buah jagung manis
  • 2 Sendok makan tepung terigu
  • 1 Butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu Halus:

  • 3 Butir bawang merah
  • 3 Lembar daun jeruk
  • 2/3 Siung bawang putih
  • 2-4 Buah cabai merah besar
  • 4 Buah cabai rawit
  • 1 Cm temu kunci

Cara Membuat Bakwan Jagung Pedas :

  1. Ulek kasar jagung sisir. Bisa juga diproses dengan chopper dengan hasil yang masih agak kasar dengan perlahan.
  2. Campur jagung dengan semua bahan yang lain, kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Dan jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat agar hasil yang bagus.
  3. Bumbui semua adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.
  4. Ambilah 1 sendok makan adonan tersebut, kemudian tuang ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan.

Bakwan jagung pedas siap dinikmati sebagai cemilan pagi hari Lebih lengkap lagi kalau Anda juga menyajikan secangkir kopi atau teh.

Cara Membuat Bakwan Jagung Tanpa Telur

bakwan jagung gurih

Penggunaan telur bisa membuat bakwan lebih empuk hingga berjam-jam lamanya Tetapi bagi yang menyukai gorengan renyah, telur bisa dihilangkan dari adonan bakwan agar renyah dann tidak empuk.

Berikut ini kami sajikan panduan bahan dan cara membuat bakwan jagung tanpa telur yang bisa Anda coba dirumah dengan mudah.

Bahan-Bahan Membuat Bakwan Jagung :

  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 5 Buah jagung manis disisir
  • 1-3 Batang daun seledri dirajang halus
  • 4 Butir bawang merah dicincang halus
  • 2-4 Siung bawang putih dicincang halus
  • 1 Batang daun bawang dirajang halus
  • 1 Sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakwan Jagung Tanpa Telur:

  1. Campur semua bahan, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit usahakanJangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat jika terlalu bantat maka bakwan akan terasa kurang enak.
  2. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan usahakan jangan panas bener.
  4. Demikian cara membuat bakwan jagung tanpa telur yang enak dan mudah disajikan dalam keadaan hangat bersama cabai rawit hijau.

Bagi kalian yang akan membuat bakwan jagung, kalian bisa menggunakan mesin pemipil jagung yang bisa membantu mempermudah dalam memipil jagung tersebut.

sedikit artikel tentang cara membuat bakwan jagung semoga bisa membantu jika ada yang kurang atau ada pertanyaan tinggaklan di komentar terimakasih.