Cara Membersihkan Filter AC

Pada artikel ini akan dijelaskan mengenai cara membersikan  filter Ac.

Cara membersihkan AC rumah bisa dikatakan susah-susah gampang jika kita tidak mengenali dengan baik karakteristik dari AC tersebut. Di daerah  seperti halnya ibukota Jakarta seringkali udara terasa panas baik siang hari maupun malam hari. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yakni karena terlalu padatnya penduduk yang bermukim, banyaknya area-area industri, kendaraan-kendaraan yang berada di jalan raya relatif banyak.

Rumah yang sejuk nampaknya menjadi sebuah kebutuhan saat ini, bagaiman tidak, dengan cuaca sekarang yang begitu panas, sungguh hal yang menyebalkan jika rumah yang seharusnya menjadi tempat yang nyaman untuk berlindung dari panasnya pergolakan jaman ternyata sama saja panasnya dengan diluar rumah.

Alhasil penggunaan pendingin udara berupa AC pun menjadi pilihan banyak orang, tetapi bagaimana dengan tagihan listriknya ? tidak perlu kawatir, dengan memilih jenis yang tepat dan pembatasan penggunaan maka hal itu dapat teratasi.

Tetapi jika ternyata pendingin ruangan yang kita miliki tidak berfungsi dengan semestinya tentunya hal ini akan sangat mengganggu bukan, banyak penyebabnya, anatara lain filter AC yang sudah kotor, untuk itu perlu dibersihkan. Jika tidak ingin menggunakan jasa pembersih professional, kita bisa membersihkannya sendiri dengan langkah – langkah sebagai berikut.

Cara Membersihkan Filter AC

Cara Membersihkan Filter AC

1. Membuka Filter AC

Angkah awal dalam membersihkan filter AC adalah membuka bagian penutup filter, tetapi tidak semua model AC memiliki bagian filter yang bisa dibuka dengan mudah menggunakan tangan. Ada beberapa model yang harus dibuka menggunakan obeng dan alat – alat tertentu.

2. Proses Pembersihan

Setelah dilepas, bersihkan debu dengan kain kering atau bisa juga menggunakan lap yang lembab agar debu tidak berterbangan. Karena sama saja jika setelah AC dibersihkan dengan lap kering debu malah berterbangan dan justru terhirup atau kembali menempel pada filter AC

3. Bersihkan Panel

Didalam Ac kita akan menjumpai beberapa panel, nah panel – panel inilah yang juga biasanya tertutup debu dan harus dibersihkan. Cara membersihkannya bisa menggunakan vacuum cleaner atau lap yang kembab agar debu teerangkat dengan sempurna.

4. Bersihkan Filter

Setelah semua bagian dibersihkan, yang terakhir dibersihkan adalah filter udara yang ada di dalam AC. Pembersihan bisa menggunakan vacuum cleaner atau jika debu terlalu tebal, bisa kembali menggunakan kain lap yang dibasahi sehingga debu bisa terangkat secara keseluruhan.

5. Memasang Kembali Penutup

Setelah semuanya bersih tentu saja hal yang terakhir dilakukan adalah memasang kembali penutup. Ada baiknya jika anda adalah orang yang pelupa, sebaiknya memfoto terlebih dahulu filter Ac sebelum dilakukan pembongkaran awal.

Hal ini karena kita bukanlah ahli dalam bidang ini sehingga bisa dilakukan pencegahan untuk berjaga –jaga agar penutup bisa dipasang kembali. Setelah dipasang, AC juga perlu dilakukan pengujian. Karena bukan hal yang tidak mungkin jika AC justru tidak bisa dipakai setelah kita bersihkan.

Hal ini biasanya diakibatkan oleh pemasangan komponen yang kurang tepat. Atau malah dikarenakan terjadinya konsleting pada mesin AC akibat ada air yang masuk. Sebab itu, pemakaian lap yang lembab harus dilakukan dengan hati – hati, lap tidak boleh basah dengan meneteskan air, hanya boleh lembab.

Jika memang kita ragu saat akan cara membersihkan filter AC, ada baiknya menggunakan jasa pembersih AC yang professional. Banyak jasa pembersih AC yang tersedia tetapi kita juga harus jeli dalam memilih jasa yang sudah berpengalaman.  Seperti jasa service AC jogja, Jangan sampai niat hati ingin AC bersih tetapi malah menguras kantong akibat harus memperbaiki atau malah mengganti Ac dengan yang baru.

6 Resep Sayuran Berkuah Gurih dan Mengugah Selera

Masakan resep sayuran berkuah santan untuk anak-anak maupun orang dewasa terdapat banyak sekali aneka resep sayuran berkuah di Indonesia.

Dari bahan sayur-sayuran juga dirangkum beberapa diantaranya pada artikel ini untuk mempermudah pencarian tentang aneka sayuran.

Untuk artikel terkait yang menarik lainnya tentang resep sayuran berkuah masakan bisa dilihat pada pos-pos resep praktis sebelumnya dari yang sederhana hingga yang spesial.

Cita rasa masakan Nusantara gak boleh kamu ragukan. Banyaknya lagi masakan berkuah yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Berikut ini ada beberapa informasi mengenai resep sayuran berkuah khas Indonesia yang bisa bikin kamu lupa diri lho!!

Masakan Sayuran banyak di sukai yang berkuah santan dan bening yang segar dan gurih, berkuah santan atau dengan kuah encer pakai sedikit santan merupakan sebagian kecil kategori dalam bumbu.

Masakan nusantara yang bisa kita kelompokkan dan sangat kaya akan ragam serta variasi cara memasaknya.

Pada umumnya memanfaatkan dari bermacam-macam bahan masakan untuk membuat resep masakan sayuran berkuah, baik aneka sayur mayur, telur, daging bahkan seafood beserta kombinasinya karena dapat memberikan kaldu yang gurih dalam kuah masakan setelah direbus dimasak.

Untuk mempermudah dalam mengolah sayuran ataupun buah-buahan bisa menggunakan mesin pemotong sayur. Berikut kami rangkum beberapa aneka resep sayuran berkuah.

1. Resep Sayuran Berkuah Nangka Santan

Bahan :

  • 250 g nangka muda
  • 1 bungkus santan kelapa kental instan
  • 1 batang daun serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak

Bumbu halus :

  • 1 sdt merica dan sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 cabai merah

Cara Membuat Sayuran Berkuah Nangka Santan :

  1. Potong nangka menjadi potongan kecil, rebus nangka dalam air hingga mendidih
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, jika nangka sudah terasa empuk
  3. Lalu masukkan nangka dan santan kental secara perlahan-lahan agar tidak pecah. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
  4. Tunggu hingga mendidih dan sajikan bersama nasi putih hangat

2. Resep Sayuran Berkuah Rebung Santan

Bahan :

  • Iris tipis rebung muda lalu rebus hingga matang – 350 gram
  • Serai – 2 batang
  • Lengkuas, memarkan – 3 cm
  • Daun jeruk – 2 lembar
  • Daun salam – 1 lembar
  • Garam – 1 sdt
  • Gula – 1/2 sdt
  • Lada bubuk – 1/4 sdt
  • Santan – 300 ml
  • Minyak, untuk menumis – secukupnya

Bahan halus :

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 3 siung
  • Cabai merah besar – 2 buah
  • Kemiri – 5 butir
  • Jahe – 3 cm
  • Kunyit, pilih yang tua – 5 cm

Cara Membuat Sayuran Berkuah Rebung Santan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata.
  3. Tuangkan sebagian santan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
  4. Masukkan rebung dan sisa santan. Aduk hingga bumbu meresap dan masak dengan api kecil. Angkat.
  5. Siap disajikan

3. Resep Sayuran Berkuah Bobor Santan

Bahan :

  • 3 ikat bayam, siangi
  • 250 gram labu putih / siam, potong kotak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 centimeter lengkuas, memarkan
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 750 ml santan encer dan 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa/ atau bisa diganti santan instan)

Bahan Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 centimeter kencur
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sayuran Bobor Kuah Santan :

  1. Masak santan encer hingga mendidih.
  2. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam serta lengkuas. rebus sampai bumbu cukup matang.
  3. Masukkan bayam dan labu putih. Aduk rata.
  4. Kemudian masukkan santan kental, tambahkan gula pasir dan aduk.
  5. Lanjutkan memasak sampai matang, angkat

4. Resep Sayuran Berkuah Sup Kentang Wortel

Wortel adalah salah satu sayuran kegemaran anak-anak. Anak-anak sangat menggemari sayuran yang menggunakan sayuran wortel. Masakan ini juga menggunkan keju yang kaya kan protein dan kalsium untuk anak, selain menggunakan wortel.

Bahan :

  • 500 ml kaldu ayam
  • 100 wortel, potong kecil-kecil
  • 30 gram kacang polong
  • Kentang, kukus, haluskan
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu
  • 50 gram keju parut
  • Garam secukupnya
  • Sejumput bubuk pala
  • 1 sendok makan margarin

Cara Membuat Sup Kentang Wortel :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin dengan wajan anti lengket. Sisihkan
  2. Didihkan kaldu ayam di dalam panci
  3. Potongan wortel masukkan ke dalam panci, tunggu 3 menit lalu masukan kacang polong
  4. Haluskan kentang lalu masukkan, aduk merata hingga kuah sup berubah menjadi menguning
  5. Tambahkan garam, pala, aduk rata
  6. Masak hingga semuanya matang. Sebelum diangkat, masukan susu bubuk dan keju parut. Aduk rata. Matikan kompor
  7. Sup kentang wortel ini siap dihidangkan

5. Resep Sayuran Sup aneka bunga

Membuat sup yaitu memodifikasi potongan-potongannya. Potongan tersebut bisa berbentuk bunga untuk menarik perhatian anak. Resep sup kali ini tidak hanya berisi sayuran, tapi juga mengandung bakso dan sosis yang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh anak anda.

Bahan :

  • 200 gram brokoli, potong mengikuti kuntumnya
  • 200 gram kembang kol, potong mengikuti kuntumnya
  • 2 buah wortel, potong dengan pisau cetak berbentuk bunga.
  • 5 buah sosis, potong agak tebal lalu buat sayatan melintang berbentuk palang di bagian ujung atas maupun bawahnya.
  • 12 buah bakso, potong belah dua, lalu buat sayatan berbentuk palang melintang di salah satu sisinya
  • 1500ml air
  • 300 gram tulang sapi, cuci bersih
  • 2 sendok teh garam
  • 1 ½ sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 4 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat Sup Aneka Bunga :

  1. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan. Sisihkan
  2. Dalam panci, rebus air, masukan tulang sapi, masak hingga mendidih
  3. Kemudian saring air rebusan tersebut, didihkan kembali
  4. Setelah mendidih masukan bawang-bawang yang sudah digoreng
  5. Masukan sosis, bakso, dan wortel
  6. Selanjutnya, masukan brokoli, kembang kol, masak hingga matang. Jangan terlalu lama agar sayuran masih bertekstur crunchy
  7. Masukan merica, garam, dan gula pasir
  8. Angkat, tempatkan dalam wadah

6. Resep Sayuran Berkuah Sup sosis merah

Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak. Maka itu, yuk campurkan sosis bersama sayuran. Agar sup lebih gurih alami jangan lupa gunakan kaldu ayam. Ini dia resep sup unutk anak anda

Bahan :

  • 5 buah sosis merah, dipotong-potong serong
  • Air 2000 ml (1000 ml kaldu dan 1000 ml air biasa)
  • 2 tangkai seledri
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 1 buah tomat, buang biji, blender halus
  • 200 gram kentang, dipotong kotak
  • 150 gram wortel, potong-potong
  • 75 gram kapri, disiangi
  • 50 gram saus tomat
  • 3 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sup Sosis Merah :

  1. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai matang.
  2. Masukan tepung terigu dalam margarin tersebut. Sisihkan.
  3. Dalam panci, siapkan campuran air kaldu, didihkan.
  4. Tuang tumisan tersebut ke dalam panci kaldu
  5. Kemudian, masukan blender tomat, potongan kentang, wortel, saus tomat, garam, merica, gula pasir, pala bubuk. Aduk rata sampai meletup-letup
  6. Masukan sosis dan kapri, aduk sampai matang dan sedikit mengental

Itulah beberapa resep masakan aneka sayuran berkuah, cukup mudah dan dijamin anti gagal. Selain resep masakan sayuran diatas, masih banyak resep sayuran berkuah yang lainnya di dunia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

10 Resep Masakan Sayuran Sawi Hijau, Enak dan Mengguah Selera

Perbedaan warna pada buah dan sayur ini ternyata, juga mengandung manfaat yang berbeda untuk tubuh, sebelum membahas tentang resep masakan sayuran sawi hijau, terlebih dahulu kita akan membahas tentang manfaat sayuran hijau.

Sayuran hijau dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah.

Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utamanya adalah sayur-mayur dengan atau tanpa kuah.

Kuah untuk sayur dapat cair, seperti misalnya sayur bening, hingga agak kental, seperti juga gulai. Sayur yang “kering” (tanpa kuah) misalnya adalah gudeg dan juga asinan. Pendamping lain selain sayur adalah lauk.

Sayur biasanya dimasak dengan mendidihkan air lalu saat mendidih dimasukkan berbagai sayuran sebagai pemadat, daging bila diperlukan, dan juga bumbu untuk menyedapkan.

Untuk mengentalkan kuah biasanya ditambahkan santan ataupun juga sedikit tepung. Berikut beberapa kreasi resep masakan sayuran sawi hijau.

resep masakan sayuran sawi hijau

1. Resep Masakan Sayur Tahu Sawi

Bahan :
  • 2/3 ikat sawi hijau
  • 3 buah tahu kuning
  • Geng Bawang secukupnya (bawang merah, Putih dan bombay)
  • Geng Pedas secukupnya(cabe besar hijau, cabe merah keriting)
  • Wijen kering untuk toping dan menambah aroma
  • 1 buah tomat merah
  • 2/3 ikat sawi hijau
  • 3 buah tahu kuning
  • Geng Bawang secukupnya (bawang merah, Putih dan bombay)
  • Geng Pedas secukupnya(cabe besar hijau, cabe merah keriting)
  • Wijen kering untuk toping dan menambah aroma
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat Masakan Sayur Tahu Sawi  :

  1. Tumis geng bawang dan geng spicy hingga harum
  2. Masukan tahu goreng hingga kecokelatan
  3. Masukan sawi hijau
  4. Tambahkan geng bumbu dan tomat
  5. Cek rasa. Matikan kompor dan tambahkan wijeng kering sebagai toping.
  6. Siap untuk dihidangkan

2. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau Udang Rebon

Bahan :

  • 2 ikat sawi ijo
  • 100 gram udang rebon kering
  • 1 bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • Cabe rawit (opsional)
  • Gula garam penyedap rasa

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau Udang Rebon

  1. Bersih kan sawi.cincang bumbu
  2. Tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air
  3. Masukkan sawi dan udang.tambahkan gula garam penyedap
  4. Test rasa dan sajikan

3. Resep Masakan Sayur Lodeh Sawi Hijau

Bahan :

  • 500 gr sawi hijau, potong-potong, cuci bersih
  • 300 ml santan encer/air
  • 200 ml santan kental
  • 1 batang serai, geprek, simpulkan
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek, simpulkan
  • 2 lbr daun salam
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • Secukupnya gula merah (boleh gula pasir)
  • Secukupnya garam

Bumbu halus:

  • 5 buah cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm rebon/udang kecepe

Cara Membuat Sayur Lodeh Sawi Hijau :

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan
  2. Rebus bumbu halus, serai, tomat, dan daun salam dengan santan encer sambil diaduk hingga mendidih
  3. Masukkan sawi yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga sawi berubah warna
  4. Tuang santan kental. Bubuhi gula dan garam. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api. Sajikan

4.  Resep Masakan Sayur Sawi Hijau Siram Ayam

Bahan :

  • 1 ikat sawi hijau
  • 1/4 kg dada ayam

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih(cincang)
  • 1 ruas jari jahe(cincang)
  • 7 buah cabe rawit merah,klo suka pedas blh tambah
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • Kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • secukupnya Gula,garam
  • 1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdm air
  • Minyak secukupnya untuk menumis

5. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau Saus Tiram

Bahan :

  • 300 ons sawi hijau, cuci bersih, rebus

Bumbu Iris :

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Bahan penyedap
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis

Bahan pelengkap

  • 1 sdm margarine untuk menumis
  • 300 ml air bersih
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau Saus Tiram :

  1. Panaskan margarine,masukan bumbu iris,tumis hingga mengeluarkan aroma
  2. Masukan air, kecap manis,saus tiram, garam dan kaldu serta tepung maizena. Koreksi rasa
  3. Saat bumbu sudah dirasa pas. Tata sayur pada piring. Lalu siramkan saus tiram pada sayur. Sajikan selagi hangat

6. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau + Telur Puyuh

Bahan :

  • 12 butir Telur puyuh
  • 200 gr sayur sawi hijau (Joi Sam)

Bahan Bumbu :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 buah cabe merah Kriting
  • Iris tipis 1 jahe
  • 1 sdt kencur bubuk (bisa kencur segar)
  • 1/2 sdt garam (test rasa)
  • 1/2 sdt chicken powder

Bahan Pelengkap:

  • 400 ml santan (65 ml santan kara + 335 ml air)
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau +Telur Puyuh :

  1. Cuci bersih sawi dan petik menurut selera, iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe kemudian siapkan santan
  2. Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya
  3. Tumis bawang merah,bawang putih,jahe iris hingga harum dan layu lalu masukkan cabe iris aduk rata masukkan juga kencur bubuk aduk rata
  4. Kemudian tuangkan santan masak hingga santan mendidih lalu masukkan sawi
  5. Aduk rata sawi dan masukkan telur puyuh aduk rata,masak sawi hingga empuk (tidak perlu sampai lonyot) biar rasa manis sawi tidak hilang
  6. Setelah sawi empuk tambahkan garam dan chicken powder aduk rata dan icip,jika di rasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

7.  Resep Masakan Sayur Sawi Hijau + Jamur dan Tempe

Bahan :

  • 2 ikat sawi hijau
  • 5 buah jamur merang (boleh ganti jamur apa saja)
  • 5 cm tempe
  • 4 ekor udang (optional)
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Cabai merah (sesuai selera)
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh saus tiram (atau bisa juga kecap manis)
  • Minyak untuk menumis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau + Tempe dan Jamur :

  1. Iris-iris bawang merah, bawang putih dan potong-potong tomat
  2. Potong tempe kecil-kecil dan potong sawi sesuai selera
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  4. Kemudian masukkan udang, masak hingga berwarna sedikit pink
  5. Masukkan tempe aduk-aduk hingga sedikit berubah warna menjadi coklat keemasan dilanjutkan dengan memasukkan jamur
  6. Tambahkan sawi (masak hingga sawi layu) dan tomat serta tambahkan sedikit air
  7. Tambahkan saus tiram, garam dan gula
  8. Koreksi rasa dan sajikan

8. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau + Daging Pedas

Bahan :

  • 70 gram daging sapi (iris tipis kecil)
  • 1 ikat sawi hijau
  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 1/2 buah tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • Sesuai selera kecap, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau + Daging Pedas :

  1. Tumis bawang merah, putih, cabe
  2. masukkan daging
  3. Tambahkan bumbui dengan saos tiram, kecap dan kaldu bubuk
  4. Aduk sebentar, lanjut masukkan sawi dan tomat
  5. Angkat dan sajikan

9. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau Bakso + Telur

Bahan :

  • 200 gr sawi hijau (setara 4 bonggol), potong-potong
  • 1 batang wortel, potong korek api
  • 10 buah bakso sapi yang kecil, iris
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah tahu putih, potong kotak
  • 200 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 3 buah cabe rawit, iris serong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau Bakso + Telur :

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih lalu potong-potong bahan dan bumbu-bumbu
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang, kemudian masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, baso dan wortel, aduk rata
  3. Lalu tuangkan air, masak sampai air mendidih
  4. Setelah itu masukkan kocokan telur, aduk-aduk agar telur tercampur rata. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa
  5. Terakhir masukkan sawi dan potongan tahu. Aduk kembali. Masak sampai semua matang
  6. Setelah matang, tuangkan tumis sawi baso telur ke dalam piring saji

10. Resep Masakan Sayur Sawi Hijau Tauge Terasi

Bahan :

  • 1 ikat Sawi hijau
  • 1 kantong kecil tauge
  • 2 batang Kemangi
  • Royco
  • Garam
  • Gula pasir

Bumbu halus :

  • 2 buah Bawang putih
  • 3 buah Bawang merah
  • 1 buah Cabai besar
  • 1 bulat kecil Terasi

Cara Membuat Masakan Sayur Sawi Hijau Tauge Terasi :

  1. Potong dan cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu halus. Sisihkan
  2. Tumbuk bumbu halus lalu tumis sayur hingga layu, masukkan sedikit demi sedikit air agar bumbunya tidak gosong. Masukkan royco, garam dan gula. Cek rasa lalu tunggu sampai mendidih
  3. Air yang dimasukkan tidak terlalu banyak dan sedikit ya, namanya tumisan jadi kuahnya gak terlalu banyak. Setelah dirasa sayurnya sudah matang, angkat dan siap disajikan

Itulah 10 Resep masakan sayuran sawi Hijau, Selamat Mencoba. Jika anda ingin membuat resep sayuran yang lain cek disini resep masakan sayuran Hijau .

Resep dan Cara Membuat Mie Kwetiau dengan Mudah, Praktis dan Sederhana

Pada Artikel ini akan membahas tentnag cara membuat adonan mie tiaw sebelum itu mari bahas sejarah tentang mie taw itu sendiri.

Sejarah menulis, setidaknya rakyat Tiongkok telah mengonsumsi bakmi sejak zaman Dinasti Han (tahun 2006 Sebelum Masehi atau 2217 tahun lampau).

Tentu saja pada saat itu bentuk dan varian bakmi yang ada tidak seperti saat ini. Di masa itu bakmi masih merupakan adonan gandum sederhana yang bentuknya persegi atau lembaran yang ketebalannya tidak lebih dari kulit pangsit.

Pada saat Marco Polo untuk pertama kalinya membawa mie ke Eropa sepulang perjalanannya ke Cina, Eropa memulai mengembangkan mie dengan versinya sendiri.

Salah satu varian bakmi yang lumayan popular adalah kwetiau (guantiao, sha he fen). Mie pipih berwarna putih yang dibuat dari beras. Kwetiau biasa digoreng atau dimasak kuah.

Di negara negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura dan Indonesia, kwetiau yang dimasak dengan cara digoreng inilah yang popular. Singapura dan Malaysia menyebutnya Char Kway Teow.

Sementara di Indonesia makanan itu terkenal dengan sebutan kwetiau goreng. Di Indonesia kwetiau goreng diperkenalkan oleh etnis Tio Ciu dan Hokkian.

Dua etnis yang memiliki cara berbeda dalam mengolah kwetiau. Etnis Tio Ciu, yang banyak berdiam di Kalimantan, umumnya membuat kwetiau goreng dengan memberi daging sapi, jeroan, dan babat sapi sebagai pelengkapnya.

Itulah sebabnya mengapa di Kalimantan terkenal makanan Kwetiau Sapi. Mengingat kebanyakan masyarakat Indonesia beragama islam, kwetiau pun mengalami penyesuaian agar dapat disajikan untuk masyarakat muslim dengan segala kriteria khalalnya.

Makanan ini sering kali dimakan pada saat kumpul dengan teman saat nongkorang sepanjang jalanpun pasti akan menemukannya (apalagi jika kalian di ibu kota). Harga makanan ini pun juga mencakup murah dan ekonomis mulai dari 13-20 ribuan saja.

Makanan ini juga terjangkau untuk kalangan atas atau bawah. Di Singapura, char kway teow telah berevolusi menjadi versi yang lebih sehat dengan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit minyak.

1. Resep Membuat Adonan Mie Tiaw Basah

Bahan :

  • 100 gr tepung beras
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 1 gelas air
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Tiaw Basah :

  1. Sebagai langkah pertama, buat adonannya terlebih dahulu. Campurkan tepung beras, air dan garam, aduk merata hingga membentuk adonan yang sedikit encer
  2. Saring adonan menggunakan ayakan tepung atau saringan biasa
  3. Siapkan kukusan dan panaskan hingga airnya mendidih.pada penutup kukusan bungkus dengan serbet bersih agar embunnya tidak menetes pada mie tiaw
  4. Olesi permukaan loyang dengan minyak goreng angar mi tiaw tidak lengket.
  5. Tuangkan tipis-tipis adonan mie tiaw pada loyang
  6. Kurang lebih 2-3 menit kukus adonan mie tiaw atau hingga adonan berwarna transparan
  7.  Celupkan bagian bawah loyang kedalam air dingin yang baru di angkat dari panci kukusan.
  8. pada bagian atas mie tiaw olesi dengan minyak goreng, setelah itu lepaskan lembaran mie tiaw dari cetakan. Ulangi langkah yang sama untuk seluruh sisa adonan
  9. Potong adonan mie tiaw Setelah seluruh lembaran mie tiaw jadi Caranya gulungkan lembaran mie tiau dan potong dengan lebar kurang lebih 0,5 hingga 1 cm
  10. sebelum mie tiaw di gunakan terlebih dahulu seduh dulu mie tiaw dengan air panas kemudian tiriskan. Mie tiaw siap digunakan

2. Resep Membuat Adonan Mie Tiaw Tepung Beras

Bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • 70 gram tepung sagu / kanji
  • 50 gram terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 450 ml air
  • Secukupnya minyak buat olesan

Cara Membuat Mie Tiaw Tepung Beras :

  1. Panaskan dandang buat ngukus.
  2. Campur semua tepung tuang, garam dan air, sambil diaduk pakai whisk atau sendok sayur, sampai merata jangan ada gumpalan
  3. Kukus loyang kosong sebentar. Masukkan beberapa sendok sayur adonan (untuk uk isian bisa dilihat dibawah ulasan)
  4. Tutup kukusan. Biarkan sekitar +-8 menit. Angkat taruh diatas air didalam baskom
  5. Keluarkan perlahan menggunakan atau pakai sudip/sendok plastik(jika agak susah, olesi minyak)
  6. Gulung, potong” 1/2 cm.lepaskan gulungannya. Olesi minyak biar tidak saling lengket

3. Resep Membuat Adonan Mie Tiaw Mentah

Bahan :

  • 70 gr tepung beras
  • 10 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung sagu/tapioka
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 250 ml air suhu ruangan

Cara Membuat Mie Tiaw Mentah :

  1. Campur semua bahan,aduk sampai rata
  2. Selalu olesi minyak sayur pada loyang sebelum menuang adonan kwetiau, supaya tidak lengket
  3. Tuang adonan kedalam loyang. Tebal/tipis kwetiau sesuai selera
  4. kemudian kukus selama 3 menit.Setelah 3 menit, angkat dan letakan loyang di atas baskom air, supaya cepat dingin dan mudah dikelupas
  5. Olesi minyak lagi diatas kwetiaw, kemudian kelupas dari loyang dan lipat atau bisa digulung untuk memudahkan saat dipotong
  6. Potong potong, kemudian buka gulunga kwetiaw satu satu
  7.  Siapkan beberapa loyang, agar saat kloter pertama sudah matang, kloter ke dua bisa masuk kedalam panci kukusan
  8. Jangan lupa yah untuk selalu mengoles alas loyang dengan minyak, supaya tidak lengket

4. Resep Membuat Adonan Mie Tiaw Hijau

Bahan :

  • 300 gr tepung beras
  • 2 sdt maizenna
  • 300 ml air hijau (dari daun sawi)
  • 1 sdt minyak sayur
  • sejumput garam

Cara Membuat Mie Tiaw Hijau

  1. Bikin air sawinya dulu caranya, cuci bersih daun sawi lalu masukan ke blender bersama air yang 300 ml
  2. Blender sampai halus lalu saring dan peras. setelah itu masukan kedalam gelas ukur, ukur air sawi sebanyak 300 ml lagi ya sisihkan
  3. Ambil mangkok tuang tepung beras, tepung tapioka, garam, minyak dan air sawi aduk rata jangan sampai bergerindil
  4. Panaskan kukusan, masukan cetakan persegi, lalu masukan adonan setipis ukuran kwetiau kukus kurleb 5 menit
  5. Setelah itu angkat taruh kwetiau di talenan, biarkan dingin lalu potong seperti kwetiau atau bentuk mie yah
  6. Lakukan sampai adonan habis, cara masaknya di kukus satu-satu
  7. Kukus, keluarkan, lalu potong adonan kwetiau
  8. Setelah kwetiau di potong – potong taruh di mangkok berisi air dingin supaya tidak menggumpal dan mie tetap kenyal

5. Cara Membuat Adonan Mie Tiaw Kenyal

Bahan :

  • 100 gr tepung kanji
  • 20 gr terigu
  • 80 gr tepung beras
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 280-300 ml air

Cara Membuat Mie Tiaw Kenyal :

  1. Campur jadi satu dan aduk rata semua bahan
  2. Panaskan kukusan, tuang adonan tipis saja sampai menutupi dasar loyang/ nampan
  3. Kukus kurang lebih 4 menit, atau sampai transparan
  4. Setelah matang, masukkan loyang atau nampan ke dalam baskom berisi air dingin. Tunggu hangat, angkat dan gulung
  5. Potong2 sesuai ukuran yg diinginkan.
  6. Siap untuk di masak

Kwetiau biasanya diolah dengan cara digoreng ataupun direbus bersama kuah kaldu. Di Indonesia, keberadaan Kwetiau juga cukup populer. Terutama di kawasan yang dipadati masyarakat Tionghoa. Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Teknik membuat Kwetiau dapat dilakukan dengan dua cara. Yakni dengan cara direbus ( Kwetiau Kering) atau dengan cara dikukus ( Kwetiau Basah).

Itulah Beberapa resep membuat adonan mie tiaw, bukan hanya cara membuat adonan mie tiaw yang bisa anda buat di rumah, cara membuat adonan mie yang lain pun bisa, Sekian dan Selamat mencoba.

Yukk Buat Sosis Gulung Mie Instan di Waktu Senggang

Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat sosis gulung mie indomie,  ada yang pernah membuat sosis gulung mie instan belum?

Sosis mengadung gizi yang tinggi untuk tubuh tetapi juga mempunyai dampak yang tinggi pula.

Anak-anak kecil kadang kalau makan sosis tanpa dicampur apa-apa kadang tidak suka  mau kan. Untuk para ibu-ibu bisa meniru resep kali ini supaya si kecil bisa makan sosis dengan lahap.

Sosis adalah makanan terbuat dari lemak hewan, daging cincang, rempah dan ternak , serta bahan-bahan lain. Sosis dibungkus dalam suatu kemasan yang secara tradisional menggunakan usus hewan.

Sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik pengawetan dan produksi  makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama.

Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza, burger ataupun makanan lainnya. Sosis ada berbagai macam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Pada zaman serba canggih ini sosis dibungkus dengan bahan yang canggih juga yaitu  sintetis, sosis sering menjadi topping pada makanan seperti pizza, martabak, indomie, dan masih banyak lagi tentunya.

Sosis berasal dari irak. Mengapa dari irak karena cerita Odyssey karangan Homerus yang hidup 29 atau 28 abad yang lalu. Pujangga besar itu memuji kelezatan oryabakar.

Orang Yunani kemudian dikalahkan orang Romawi. Bangsa penakluk inipun sangat menyukai sosis. Mereka menyebutnya dengan salsus(artinya “diasinkan”). nah disitulah kata sausage berasal.

Resep kali ini adalah cara membuat sosis gulung mie instan yang tentu nya mudah sekali dibuat. langsung saja ya berikut dibawah ini resepnya.

cara membuat sosis gulung mie instan

1. Sosis Gulung Mie Indomie Sederhana

Bahan :

  • Sosis secukupnya
  • Indomie secukupnya
  • Telur Secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Indomie Sederhana :

  1. Masukan mie di air mendidih, jangan sampai terlalu lembek
  2. Setelah mie masak, tiriskan ke wadah yang lain.
  3. Campurkan mie dengan bumbu yang ada pada mie.
  4. Siapkan sosis gores pada ujung mie
  5. Setelah itu ,lilitkan sosis pada mie yang sudah dicampur dengan bumbu.
  6. Telur dikocok, masukkan gulungan sosis mi perlahan agar tidak terurai.

2. Sosis Gulung Mie Indomie Saos Lada Hitam

Bahan:

  • 3 batang sosis
  • 2 bungkus mie burung dara
  • 1 lembar rumput laut
  • 1 sachet saori lada hitam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam
  • Gula
  • Air

Cara Membuat Sosis Gulun Mie Indomie Saos Lada Hitam :

  1. Potong bawang putih dan merah. Sembari memotong masak mie selama 3 menit
  2. Setelah mie matang lalu gulungkan dengan sosis. Kemudian goreng
  3. Setelah sosis gulung siap. Tumis bawang, gula dan garam.
  4. Masukkan sedikit air serta tambahkan sambal instan. Kemudian masukkan sosis gulung
  5. Aduk aduk, masukkan saori lada hitam
  6. Campur, lalu matika. Kompor setelah matang
  7. Sajikan

3. Sosis Gulung Mie Indomie Bumbu Saos

Bahan :

  • 2 buah sosis sogood ayam premium masing2 potong jd 4 bagian
  • 1 bngks indomie goreng
  • 1 butir telor kocok lepas
  • bumbu saus
  • 1/4 buah paprika merah iris memanjang
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecilllll potong bulat dan buah bawang putih keprek iris kasar
  • 1 sdt gula pasir, sdm cuka 1 dan sdm saus tomat dan 3 sdm saus sambal
  • Blueband untuk menumis
  • 200 ml air putih
  • Bahan pelengkap
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah timun kupas iris bulat memanjang/oval
  • 1 kuntum brokoli rebus

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Indomie Bumbu Saos :

  1. Rebus mie instan jngn terlalu matang lalu tiriskan.
  2. Setelah mie di tiriskan masukan bawang goreng, 1/2 bungkus bumbu dr mie yg di rebus tadi kemudian aduk rata.
  3. Siapkan sosis yg udah di potong menjadi 4bagian.
  4. Lalu gulung sosis menggunakan mie rebusan tadi.
  5. Setelah selesai menggulung, siapkan telor yg udah d kocok lepas tmbhkan sedikit garam.
  6. Masukan 1/1 gulungan sosis kedalam telor lalu goreng dlm minyak panas.
  7. Setelah matang tiriskan.
  8. Cara membuat saus, tumis bawang bombay, bawang putih, paprika sampe harum lalu tambahkan saus tomat, cuka, saus sambel, gula, terakhir masukan air masak hingga mengental stlh mencapai rasa yg di inginkan, plating sayur dan sosis goreng.
  9. Siramkan saus pada sosis gulung mie, setelah itu siap untuk disajikan.

4. Sosis Gulung Mie Pedas

Bahan : 

  • 1 bks indomie goreng
  • 4 batang sosis ayam, potong jadi 2
  • 1 butir telur
  • secukupnya Lada bubuk
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Taburan : bon cabe

Cara Membuat Sosis Gulung Mie : 

  1. Rebus mie 1/2 matang,angkat dan tiriskan,campur dengan bumbu
  2. Gulungkan mie pada sosis.Kocok telur.. beri sedikit garam dan lada bubuk
  3. Panaskan minyak,gulingkan sosis yang telah digulung dengan mie di kocokan telur,goreng sampai kecoklatan
  4. Angkat,taburi dengan bubuk bon cabe

5. Cara Membuat Sosis Gulung Mie Tanpa Telur

Bahan :

  • 3 bungkus indomie (sesuai selera)
  • 7 biji sosis (sesuai selera)
  • Sedikit garam dan merica bubuk
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sosis Gulung Tanpa Telur :

  1. Rebus mi setengah mateng,dan tiriskan,tambahkan sedikir garam dan merica bubuk aduk rata
  2. Potong sosis menjadi dua dan kerat 4 ujungnya
  3. Gulung mi di sosis sampai bahan habis
  4. Goreng dengan minyak banyak dan panas sampai kering mi nya
  5. Sajikan dengan saos sambel

6. Sosis Gulung Mie Ayam

Bahan : 

  • 1 butir telur
  • 7 pcs sosis ayam
  • 140 gr mie instan
  • 250 ml minyak goreng
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Ayam :

  1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisih kan  Potong sosis ayam menjadi 2 bagian
  2. Lalu gulung dengan mie instan yang telah disisihkan tadi
  3. Kocok telur dan tambahkan kaldu bubuk ayam secukupnya
  4. Panaskan minyak
  5. Balut sosis mie dengan telur. Masukan kedalam minyak panas. Masak dengan api sedang hingga matang
  6. Angkat dan tiriskan, siapkan saos sambal dan mayonise. Siap di hidangkan

7. Sosis Gulung Mie Kremes

Bahan : 

  • 7 buah sosis (potong menjadi 2)
  • Secukupnya mie (rebus) aku pakai mie goreng
  • 1 buah telur
  • Secukupnya tepung roti
  • Minyak goreng
  • Sambal tomat untuk cocolan

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Kremes :

  1. Potong sosis menjadi 2 bagian, celupkan kekocokan telur
  2. Ambil mie yang sudah direbus dan dikasih bumbu mie, lilitkan kesosis sesuai selera
  3. Celupkan lagi ke kocokan telur, gulung ditepung roti sampai merata. Lakukan seterusnya sampai sosis habis
  4. Goreng kedalam minyak goreng sampai tenggelam. Goreng sampai kekuning2an
  5. Angkat dan sajikan

8. Sosis Gulung Mie Saos Tiram

Bahan :

  • 4 potong sosis beef garlic
  • 1 bungkus mie goreng
  • 1/2 irisan bawang bombay
  • 1 siung bawang putih iris
  • 1 batang cabe hijau dan batang cabe merah
  • 2 iris jahe
  • 2 iris lengkuas
  • 3 sendok saus tiram
  • 1/2 gelas air
  • minyak
  • 1 butir telur

Cara Membuat Mie Gulung Saos Tiram : 

  1. Rebus mie 1/2 matang
  2. Potong sosis 2 bagian, lingkarkan mie k sosis
  3. Kocok telur dengan bumbu mie, masukkan gulungan sosis ke dalam telur Lalu goreng sampe kecoklatan
  4. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, bawang bombaii, jahe, lengkuas Lalu masukkan saos tiram dan air Masak hingga matang
  5. Letakkan sosis dalam piring Tuangkan bumbu diatas sosis
Itulah satu dari banyaknya resep tentang cara membuat sosis gulung mie instan, resep lainnya di  cara membuat sosis gulung mie.  Sekian dan terima kasih. selamat mencoba

4 Resep Pizza Rumahan yang Enak, Nikmat dan Sederhana

Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat pizza mie teflon.

Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan  mentega atau minyak goreng.

Sampai saat ini sejarah atau asal-ususl mie  masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania.

Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi.

Arkeolog menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun. Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu.

Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama.

Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi.Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Mari membuat pizza mie teflon  sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya martabak mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise.

Pizza Mie  berbahan dasar mie dengan campuran berbagai toping. Resep cara membuat pizza mie teflon ini sangat cocok buat siapa saja yang ingin masak pizza mie secara praktis karena bahan-bahannya yang mudah dibeli dimana saja.

cara membuat pizza mie teflon

1. Resep Pizza Mie Teflon

Bahan :

  • 1 bks mie instan (merek apa saja bisa)
  • 1 butir Telur ayam
  • Bawang bombay (sesuai selera)
  • Saus Tomat dan saus Cabe
  • Sosis ayam
  • Keju Mozarella
  • Paprica
  • Seledri
  • Blue band

Cara Membuat Pizza Mie Teflon :

  1. Rebus dulu mie, kemudian tiriskan mie.
  2. Kocok telur, masukkan bumbu mie, dan mie yang sudah di rebus. Aduk semua adonan sampai rata.
  3. Siapkan teplon, masukkan blue band, masukkan adonan mie, masak dengan api kecil. Masak adonan setengah matang saja. Matikan kompor dan biarkan bahan masih di atas teplon.
  4. Iris bawang bomboy, potong dadu paprika, potong memanjang sosis ayam, iris tipis seledri.
  5. Tumis bawang bombay, paprika, sosis, dan seledri (setengah matang).
  6. Olesi adonan mie dengan saus tomat dan saus cabe, kemudian masukkan adonan bawang bombay, paprika, sosis, dan seledri. Tata toping secantik mungkin.
  7. Terakhir parut keju mozarella dengan parutan keju merata ke semua bagian.
  8. Hidupkan kompor dengan api kecil, tutup teplon biarkan sampai keju mozarella meleleh. Kemudian angkat.

2. Resep Pizza Mie Teflon Saos Lada Hitam

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan dan telur ayam
  • Secukupnya daging sapi yang sudah direbus 2x (kotor & matang)
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  • Saus lada hitam
  • Secukupnya air

Cara Membuat Pizza Mie Saos Lada Hitam:

  1. Pertama Buat Pizza Mie terlebih dahulu.
  2. Rebus mie instan. Setelah matang, masukkan ke wadah untuk dicampurkan dengan bumbu serta telur.
  3. Siapkan penggorengan teflon, masukkan minyak. Mie yg sudah dicampur bumbu plus telur dimasak. Matang, angkat.
  4. Iris 2 siung bawang putih, Kemudian ditumis bawang putih setelah harum dan agak kecoklatan masukkan daging sapi.
  5. Kemudian masukkan secukupnya saus lada hitam, kecap manis dan air. Campur hingga rata dan meresap. Cek rasa, matang, kemudian angkat.
  6. Saus sapi lada hitam disiram ke Pizza Mie.

3. Resep Pizza Mie Teflon Sambal Matah

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan goreng
  • Air untuk merebus mie
  • Keju Quick Melt (sesuai selera)
  • Saus tomat
  • Saus bolognais
  • Sosis secukupnya

Bahan Sambal Matah :

  • 10 buah cabe rawit, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 btg serai, ambil batang putihnya dan iris tipis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Secukupnya garam dan gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Pizza

  • 250 grm tepung terigu segitiga
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ragi
  • 30 grm gula
  • 90 ml air dingin
  • 50 grm mentega
  • Sejumput garam

Cara Membuat Pizza Mie Goreng Sambal Matah :

  1. Siapkan semua bahan
  2. Siapkan wadah, campur tepung, gula, dan ragi aduk rata. masukkan telur dan air uleni hingga kalis,
  3. Masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Sisihkan adonan tutup dengan plastik wrap, simpan di tempat hangat biarkan mengembang(kurang lebih 30 mnt)
  4. Sambil menunggu adonan mengembang, kita bikin dulu sambal matah, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali minyak.
  5. Panaskan minyak di atas wajan, lalu tuang ke bahan sambal matah aduk-aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
  6. Selanjutnya membuat mie goreng. Masukkan mie dalam air mendidih, aduk dan masak selama kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan.
  7. Tuang bumbu ke dalam piring campurkan mie dengan bumbu aduk rata. Sisihkan
  8. Setelah bahan pizza mengembang. Bagi adonan menjadi 4 bagian, dan bulatkan.
  9. Gilis adonan sampai tipis, beri saus bolognais lalu tambahkan di atasnya dengan mie goreng, sosis, sambal matah, lalu tambahkan di atasnya dengan saus tomat dan keju quick melt
  10. Panggang pizza dengan suhu 200’c selama 10-15 menit atau hingga matang
  11. Sajikan selagi hangat

4. Resep Pizza Mie Teflon Saos Bolognais

Bahan : 

  • 1 bungkus mi telur (2 mi dari 3 mi yg ada dlm kemasan)
  • 3 butir telur ayam
  • Bakso sapi matang
  • 2 siung bawang putih dan bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Royco
  • Daun bawang
  • Air
  • Minyak goreng
  • Kecap manis
  • Saos bolognais
  • Cabe merah besar/rawit
  • Keju cheddar

Cara Membuat Pizza Mie Telur Saos Bolognais :

  1. Rebus mi telur dalam air mendidih (campur sedikit minyak goreng dalam air rebusan) hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, sisihkan
  3. Siapkan wadah, kocok telur, masukkan daun bawang dan cabe yg telah diiris, masukkan bumbu yg ditumis tadi, merica bubuk, garam, royco, mi yang sudah dicampur kecap.
  4. Campur hingga merata. Sementara itu iris tipis-bulat bakso sapi yg sebelumnya sudah direbus.
  5. Panaskan teplon dengan sedikit minyak, goreng adonan dengan api kecil, setelah kecoklatan di satu sisi, balik adonan tersebut, matikan api..
  6. Oles tipis di atasnya dengan saos bolognais, tata irisan bakso diatasnya.
  7. Tambahkan saos bolognais di sela2 bakso agar makin melekat, taburi keju di atasnya.
  8. Tutup teflon dan nyalakan kompor dengan api kecil hingga matang.
  9. Sajikan selagi hangat

Demikianlah artikel tentang pembuatan pizza mie Teflon. Tentu masih banyak lagi resep membuat pizza yang lain. Sekian dari kami dan Terimakasih. “Selamat Mencoba”

Resep Martabak Mie Bihun Segitiga dengan Bumbu Petis

Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat martabak mie bihun. Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan  mentega atau minyak goreng.

Bicara mengenai mie, pernahkah terlintas di pikiranmu kapan mie dibuat? Siapa pembuat mie pertama kali dan dari mana mie berasal pertama kali?

Sampai saat ini sejarah atau asal-ususl mie  masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania.

Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi.

Arkeolog menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun. Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu.

Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama.

Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi.Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Mari membuat martabak mie bihun  sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya martabak mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise.

cara membuat martabak mie bihun

1. Resep Martabak Mie bihun Spesial

Bahan :

  •  250 gram tepung terigu
  • Air dingin secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Isian Martabak :

  • 250 gram bihun jagung/bihun biasa
  • Wortel secukupnya potong kecil-kecil
  • Kubis secukupnya rajang halus

Bahan Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Merica secukupnya
  • Bawang prei secukupnya dirajang halus
  • Air secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
Bahan Bumbu Petis :
  • 100 gram petis
  • 10 cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • Air secukupnya

Cara Membuat Martabak Mie Bihun Spesial :

Cara Membuat Kulit Martabak:

  1. Siapkan wadah besar untuk adonan kulit.
  2. Isi wadah dengan terigu dan tambahkan air secara perlahan ke dalam wadah
  3. Campurkan secara merata adonan tersebut, pastikan hingga adonan menjadi kalis
  4. Setelah adonan kalis,maka langkah selanjutnya adalah membagi adonan tersebut dalam bulatan-bulatan kecil
  5. Lalu rendam ke dalam minyak selama kurang lebih 80 menit.

Cara Membuat Isian Martabak:

  1. Masikkan bihun ke dalam air panas, rendam bihun dalam air panas, hingga bihun matang kemudian tiriskan
  2. Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang putih,bawang merah, merica dan garam dengan menggunakan ulekan atau blender
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan potongan bawang prei sampai harum
  4. Masukkan kubis dan wortel yang telah dipotong, dan jangan lupa juga memasukan bihun yang sudah ditiriskan
  5. Tunggu bihun hingga matang lalu taburi dengan bawang goreng

Cara Membuat Martabak:

  1. Pipihkan adonan martabak yang sudah di buat dengan bulat-bulat kecil, anda bisa meniru teknik pedagang martabak atau membuatnya dengan cara anda sendiri
  2. Bihun yang ditumis tadi masukkan ke dalam adonan yang sudah dipipihkan. Sesuaikan isinya, jangan sampai pecah dan keluar ketika nanti digoreng
  3. Panaskan minyak, kemudian goreng adonan martabak yang telah diberi isian bihun.

Cara Membuat Bumbu Petis:

  1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit dengan ulekan atau blender kemudian campurkan bumbu petis
  2. Tambahkan air sesuai selera, apabila ingin kental maka sesuaikan airnya jangan terlalu banyak
  3. Masak hingga matang menggunakan api kecil
  4. Bumbu petis yang telah kamu buat masukkan ke dalam wadah kecil.
Cara Menyajikan:
  1. Siapkan piring saji dan bumbu petis
  2. Tata martabak yang telah anda buat sebelumnya
  3. Tambahkan garnish secukupnya
  4. Martabak mie bihun anda siap untuk disajikan. (sajikan selagi masih panas)

2. Resesp Martabak Mie Bihun Khas Surabaya

Bahan :

Bahan Kulit :

  • 250 gram Tepung Terigu (protein sedang)
  • 1 sdt Garam
  • 6 sdm Air
  • 3 sdm Minyak Goreng

Bahan Isian:

  • 2 keping Bihun
  • 3 buah Bawah Merah
  • 3 butir Bawang Putih
  • Merica 1 sdt
  • Penyedap Rasa secukupnya
  • 1 batang Daun Bawang (iris tipis-tipis)
  • 1 buah wortel (iris tipis)
  • 1/2 sdm Garam
  • 2 sdm Gula Pasir

Cara Membuat Martaba Mie Bihun Khas Surabaya :

Cara Membuat Kulit :

  1. Campurkan tepung terigu dan garam dengan menggunakan sendok sampai rata
  2. Uleni tepung dan garam dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan benar-benar lembut dan kalis
  3. Setelah adonan kulit kalis, lalu tambahkan minyak goreng dan uleni kembali adonan sampai kalis dan mudah untuk dibentuk
  4. Bulatkan adonan sebesar bola pimpong, kemudian rendam ke dalam minyak goreng. Tujuannya agar adonan tidak lengket satu sama lain dan mudah dibentuk saat dipipihkan
  5. Tidak perlu menunggu lama adonan kulit saat diremdam minyak goreng. Bisa langsung dibentuk kok bunda. Tapi sembari direndam, bunda bisa memasak bahan isiannya.

Cara Membuat Isian:

  1. Panaskan bihun sampai matang. Lalu siram dengan air dingin dan tiriskan
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, merica dan garam sampai halus
  3. Tumis bumbu sampai harum. Lalu tumis daun bawang
  4. Masukkan bihun dan wortel dalam tumisan bumbu. Lalu masak
  5. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa
  6. Setelah dingin. Bentuk pipih adonan kulit dengan menggunakan dasar mangkok yang rata.
  7. Oleskan minyak terlebih dahulu di dasar mangkok, gunakan plastik untuk membantu memipihkan adonan kulit
  8. Tambahkan bihun dan bentuk martabak menjadi bentuk segitiga. Seperti ini bunda bentuknya
  9. Bentuk semua adonan martabak. Kurang lebih dengan ukuran segitu saya dapat membuat 18 porsi martabak bihun
  10. Goreng semua martabak sampai bewarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat

3. Resep Membuat Martabak Bihun Khas Madura

Bahan :

Bahan Kulit :

  • 250 g terigu
  • ± ½ gelas belimbing air (125 ml)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng untuk merendam
Bahan isian :
  • 1 keping bihun, seduh air panas, tiriskan
  • 1 buah wortel, kupas, cuci, iris kecil memanjang
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan air
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat Martabak Bihun Khas Madura :

Cara Membuat Kulit :

  1. Campurkan terigu, garam dan minyak, aduk, tambahkan sedikit demi sedikit air dan aduk sampai kalis, dikira-kira aja 1/2 gelas belimbing airnya, bisa lebih bisa juga kurang
  2. Jika sudah kalis beri minyak goreng secukupnya kira-kira 5 sdm, siram juga atas adonannya
  3. Biar lebih gampang dan sama besarnya adonan dibagi menjadi beberapa bulatan sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar, di sesuaikan aja dengan alas yang ada di rumah kamu, kalau mau agak besar bisa pakai baskom yang dibalik/kalau mau yang sedang atau kecil bisa pakai alas piring, kalau aku pakai alas piring

Cara Membuat Isian :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
  2. Masukkan wortel, aduk-aduk, beri sedikit air, lada, garam, kaldu bubuk, aduk hingga rata, masukkan bihun aduk lagi, koreksi rasa, masak hingga matang dan kering, angkat dan biarkan hingga dingin
  3. Ambil sedikit adonan yang berbalur minyak, tutup dengan plastik lebar lalu pipihkan dan tipiskan dengan alas piring hingga merata, kemudian beri isiannya dan lipat seperti amplop/segi empat
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan

Itulah cara membuat martabak mie bihun .  Ada banyak lagi cara membuat martabak mie .Terima Kasih, selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Super Gurih dan Menggugah Selera

Hai semuanya apa kabar? Di artikel kali ini akan mengulas tentang cara membuat seblak mie kuah pedas enak.

Seblak kini menjadi makanan populer di zaman sekarang  ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.

Makanan yang teksturnuya kenyal ini memiliki cita rasa yang pedas, menggugah selera, menyegarkan dan sangat cocok utnuk yang suka makann pedis, serta memiliki beberapa varian, baik rasa maupun bahan tambahan sesuai selera masing-masing juga kemasan.

Seblak sendiri ada banyak variannya, mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mie, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.

Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Untuk siapa saja yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.

Seblak digemari karena menggunkan beragam bumbu-bumbu yang menggoda lidah. Mengonsumsi seblak memiliki banyak manfaat asalkan dikonsumsi sesuai waktu yang tepat.

Diantara manfaat seblak yaitu mencegah kanker, menghilangkan stres pikiran dan menjaga menurunkan berat badan.

Seblak dapat dinikmati kapan saja dan dimana saja dari siang hari sampai malam, karena di waktu itulah seseorang sudah memikirkan kebutuhan dan beban pekerjaan.

Hal itu karena kandungan gizi pada seblak cukup banyak dan memiliki cita rasa pedas yang dapat menghilangkan beban pikiran.

Dengan Mengonsumsi seblak untuk para pekerja yang dibuat pusing oleh pekerjaan dapat mengkonsumsi seblak sebagai jajanan sesudah makan agar keceriaan kembali.

kalian bisa coba Kreasi cara membuat  seblak mie kuah pedas , dijamin enak dan tidak memerlukan biaya yang banyak lho! Yuk simak cara membuat seblak mie kuah dan seblak  dengan berbagai macam variannya berikut seperti yang dirangkum.

Kreasi Membuat Seblak Mie Kuah Pedas

1. Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas

Bahan :

  • 1 buah mi instan (sesuai selera)
  • 4 buah pentol baso
  • 5 buah ceker ayam (sesuai selera)
  • 1 buah sayap ayam
  • 1 buah telur
  • 2 buah tahu pong aci
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya merica
  • Penyedap rasa
  • Secukupnya minyak goreng
  • Jeruk

Bumbu halus:

  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai keriting
  • Sedikit kencur

Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas  :

  1. Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya.
  2. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
  3. Saat bau sudah tercium dengan bau harum, tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya, pencahkan telur dan aduk aduk telurnya.
  4. Masukkan mi instan, sayap ayam, ceker ayam, dan pentol basonya. Aduk-aduk sampai matang. Ketika sudah matang taburi dengan daun bawang dan jeruk di atasnya.
  5. Seblak kuah mi instant siap dihidangkan.

2. Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Bakso

BAhan :

  • 1 bungkus indomie
  • 6 butir bakso sapi
  • secukupnya Kol
  • secukupnya Daun bawang

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 1 ruas kencur
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Secukupnya air matang

CAra membuat seblak mie kuah pedas :

  1. Masak mie hingga setengah matang, angkat sisihkan
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan bakso, aduk,
  3. Masukan kol, daun bawang, aduk2, tambahkan air, aduk2 hingga mendidih
  4. Tambahkan penyedap, garam, aduk2 lagi, masukan mie, cicipi rasa, angkat, sajikan

Tips Membuat Seblak yang Lezat

Sejatinya saat membuat seblak sangat wajib memperhatikan beberapa tips agar sajian seblak lezat dan menggugah selera. Ada banyak jenis seblak dan dapat dibuat sesuai keinginan.

Untuk itu wajib memperhatikan tips dibawah ini saat membuat seblak, diantaranya adalah:

  1. Usahakan seimbangkan antara bumbu-bumbu agar cita rasanya terjaga. Misalnya seimbangkan bawang merah, bawang putih, minyak dan lainnya.
  2. Saat membuat seblak jangan langsung porsi banyak. Tapi hitunglah sekitaran berapa orang yang akan menyantap seblak. Hal itu berguna agar seblak disantap saat masih hangat. Seblak sangat nikmat dimkonsumsi saat masih hangat.
  3. Bahan-bahan atau bumbu-bumbu yang masih fresh mempengaruhi keadaan seblak maka gunakanlah bahan dan bumbu yang fresh agar sajian seblak semakin nikmat.
  4. Cuci dahulu bahan dan bumbu sebelum menguleg agar kesehatannya terjamin dan bebas bakteri.
  5. Gunakan wajan anti lengket agar saat menumis bumbu tidak ada bumbu yang menempel pada wajan dan membuat bumbu menjadi berkurang. Namun bagi yang tidak ada wajan anti lengket, dapat menggunakan wajan biasa yang penting sudah dicuci bersih.

Kreasi Resep Seblak Mie

cara membuat seblak mie kuah pedas

1. Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Bakso

Bahan :

  • Kerupuk Udang secukupnya
  • 1 Mie Kuning
  • 6 Butir Bakso Sapi

Bahan Halus:

  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 3-4 Siung Cabe Rawit
  • 1/2 ruas jari Kencur
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula

Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Bakso :

  1. Rebus Kerupuk Udang dan Mie kuning secara terpisah
  2. Tambahkan minyak goreng pada rebusan krupuk agar tidak lengket. Setelah lunak, tiriskan
  3. Potong-potong bakso dan sisihkan
  4. Ulek semua bumbu halus kemudian tumis sampai keluar bau wangi sedapnya
  5. Masukkan krupuk, Mie dan Bakso lalu aduk-aduk hingga bumbu merata, kalau perlu tambahkan air secukupnya
  6. Cek rasa dan tekstur kerupuk,. Jika rasa sudah mantap dan masakan matang, matikan kompor.
  7. Hidangkan dan selamat menikmati.

2. Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk Sosis

Bahan :

  • 100 gr krupuk bawang merah
  • 75 gr mie kering
  • 2 butir telur
  • 2 keping Cireng (boleh skip)
  • 1 buah sosis (pakai sosis Jerman yang gede)
  • 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah
  • 2 biji cabe rawit merah
  • 1 ruas Kencur
  • Sedikit Kaldu bubuk (boleh skip)
  • Sesuai selera Bubuk cabe
  • 1 batang Daun bawang iris tipis

Cara Membuat Seblak Mie Kerupuk :

  1. Krupuk dan mie di rendam air dingin sampai lunak
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur dan garam
  3. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Buat telur orak arik
  4. Masukkan bumbu halus, beri sedikit air, sosis dan cireng. Masak hingga matang
  5. Masukkan krupuk dan mie, bubuk kaldu dan cabe.. Tambahkan air
  6. Masak hingga matang
  7. Seblak Mie Kerupuk Sosis Siap disajikan

3. Cara Membuat Seblak Mie Kering

Bahan :

  • 1 bh mie telor dan 1 bh telur ayam, 1 genggam kerupuk putih
  •  Kangkung Secukupnya
  •  Minyak goreng Secukupnya
  • Secukupnya air

Bumbu Halus :

  • 6 biji cabe rawit
  • 1 biji kemiri dan1 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • Kencur Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Secukupnya gula
  • Penyedap Rasa

Cara Membuat Seblak Mie Kering :

  1. Rendam dengan air mendidih mie & krupuk (diwadah terpisah ya) sampai hampir lembek, angkat kemudian tiriskan.
  2. Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri & garam.
  3. Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus tadi lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian masukkan kerupuk, kangkung & telur aduk terakhir masukkan mie aduk lagi.
  5. Seblak mie siap disajikan.

4. Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering

Bahan :

  • Kerupuk bawang 1 ons
  • Bawang putih 1 siung dan Bawang merah 2 siung
  • Cabe rawit 3 buah
  • Kencur 2 ruas
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering :

  1. Haluskan atau uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kencur hingga halus.
  2. Masukkan kerupuk setelah  bumbu tumis yang telah halus sampai beraroma harum.
  3. Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu.
  4. Angkat lalu tiriskan dan kemudian masukkan pada wadah tertutup.
  5. Anda bisa menambahkan penyedap rasa ke dalamnya. Masukkan penyedap rasa, tutup wadah lalu kocok-kocok.

Untuk seblak kering ini, Anda bisa menggunakan variasi bumbu bubuk sebagai pengganti penyedap rasanya.

Anda bisa menggunakan bumbu bubuk rasa barbeque, keju, manis pedas, jagung, dan lainnya.

Itulah cara membuat seblak mie kuah pedas dan seblak kerupuk kering yang  recommended .  Ada banyak lagi cara membuat seblak mie. Bahan-bahannya mudah didapat, resepnya mudah dibuat. Terima Kasih, selamat mencoba.

Cara Memanen Padi di Amerika: Lahan 100 Ha Cukup Dikerjakan 2 Orang!!

Terima kasih telah berkunjung kembali, kali ini kami akan membahas tentang cara memanen padi di Amerika.

Cara Memanen Padi di Amerika

Mungkin, banyak dari para pembaca yang mengira kalau sentra produksi padi itu hanya berpusat di Asia.

Padahal jika dilihat dari sejarah, padi sebetulnya telah dikenal dan diproduksi secara komersial di beberapa negara Barat sejak lama, terutama  di Amerika Serikat.

Konon masyarakat Amerika telah membudidayakan padi lebih dari 300 tahun yang lalu.

Dan saat ini, budidaya padi di Amerika sudah sangat maju menggunakan teknologi canggih, seperti komputer, peralatan berat (termasuk traktor), teknologi laser, bioteknologi dan rekayasa genetika.

Secara umum, ada 6 negara bagian yang menjadi daerah produksi padi terbesar di Amerika. Negara yang dimaksud yaitu Louisiana, Mississippi, Arkansas, California, Missouri dan Texas.

Begitu besar produksi padi di Amerika, dengan fakta bahwa lebih dari 90% beras yang dikonsumsi warga Amerika berasal dari padi yang  ditanam oleh petani-petani setempat.

Hebatnya lagi, Amerika juga telah mengekspor padi ke lebih dari 100 negara di dunia, menjadikan negara yang sedang dililit resesi ini menjadi salah satu eksportir penting beras dunia.

Menurut data dari Wikipedia secara statistik, Amerika menguasai perdagangan beras dunia sekitar 12%

Tata kelola yang baik dari lahan pertanian didukung regulasi pemerintah, sumberdaya dan teknologi yang memadai membuat negara ini berjaya di sektor pertanian.

Bukan hanya kedelai dan jagung yang menjadi komoditas ekspor unggulan Amerika, melainkan juga beras. Dengan menggunakan teknologi yang canggih, produksi padi di Amerika dilakukan besar-besaran.

Untuk satu keluarga petani saja, bisa menggarap ratusan hektar di satu lokasi.

Berbeda dengan negeri kita yang melibatkan banyak orang dalam proses budidaya padi, di Amerika pekerjaan-pekerjaan tersebut diambil alih oleh mesin-mesin canggih.

Sebagai contoh, panen padi seluas 100 hektar dikerjakan menggunakan mesin traktor besar dan cukup dikendalikan oleh dua  sampai tiga orang saja.

Perbedaan Memanen Padi di Amerika dan di Indonesia

  • Petani mengarit tanaman padi, satu orang untuk satu petak kecil
  • Mengumpulkannya menjadi tumpukan-tumpukan kecil di beberapa titik
  • Pemasangan terpal oleh petani, lalu mengangkut tumpukan-tumpukan kecil ke atas terpal
  • Petani menggunakan batu besar untuk merontokkan bulir-bulir padi, ada juga yang memakai alat/mesin perontok sederhana
  • Petani memisahkan gabah basah dari kotorannya dan memungut gabah-gabah yang berceceran keluar
  • Kemudian gabah yang sudah  ‘bersih’ dimasukkan ke karung-karung yang telah disiapkan.
  • Selepas adzan zuhur, para petani pulang dengan membawa upah yang diberikan majikan.

Sungguh tahapan yang berat dan melelahkan. Garapan satu hektar, bisa melibatkan 15-20 orang. Bagaimana kalau 100 hektar? Tentu dibutuhkan ratusan orang.

Padahal saat ini tenaga kerja di bidang pertanian semakin langka. Generasi muda seolah enggan bergelut dengan lumpur. Tenaga pengangguran begitu melimpah, tetapi sayangnya merasa malas terjun ke pertanian.

Definisi Pertanian Modern

Pertanian modern merupakan inovasi dari perkembangan teknologi di bidang pertanian yang lebih maju. Baik dari segi mesin, pengendalian hama penyakit sampai panen dan pasca panen.

Hal yang signifikan membedakan pertanian modern dengan pertanian tradisional adalah perlakuan atau cara perawatan dan budidayanya.

Teknologi yang berkembang di Indonesia menjadi semakin lebih maju, tergolong cepat, karena  pertanian Indonesia bisa mengimbangi dengan negara lain.

Pertanian modern yang sekarang ini memberikan dampak atau respon pada petani dan peternak untuk mereka gunakan sebagai pekerjaan mereka.

Pada dasarnya kita bisa menilai beberapa hal yang didapatkan dari pertanian modern.

Faktor yang sangat mendukung pertanian modern ini adalah SDM, benih berkualitas tinggi, hasil pertanian  yang berkualitas, serta mekanisasi berteknologi tinggi.

Cara Memanen Padi Secara Modern di Indonesia

Menggunakan mesin Combine HarvesterCombine harvester adalah alat panen padi modern yang cara kerjanya memotong tanaman yang berdiri, merontokkan dan membersihkan gabah sambil berjalan disawah.

Dengan demikian waktu memanen padi menjadi lebih singkat. Serta tidak membutuhkan jumlah tenaga kerja manusia yang besar seperti pada memanen secara tradisional.

Pada dasarnya memanen padi dapat dilakukan melalui dua cara, yaitu secara tradisional dan modern dengan menggunakan mesin perontok padi tipe stasioner .

Ada beberapa jenis lahan yang membuat kedua cara tersebut dirasa belum maksimal. Maka dari itu perlu dilakukan perancangan dan pengembangan produk mesin pemanen padi bertekonologi modern.

Menurut Departemen Pertanian, 1993, Mesin ini mempunyai kinerja mampu merontokkan bulir padi dari batangnya dan sekaligus dapat menebang batang padi tersebut .

Pemahaman tentang combine harvester dan mower sangat penting dalam pengelolaan lapangan rumput. Baik untuk pakan ternak maupun turfgrass dan pengelolaan pertanian tanaman pangan modern.

Dengan mengetahui cara kerja, bagian mesin serta kinerjanya, pengelola akan lebih mudah merencanakan dan mengatur penggunaan kedua mesin ini dengan ekonomis dan efisien.

Alat Panen Padi Modern

Mesin Panen Padi atau Mesin Pemotong Padi adalah sebuah alat yang berfungsi untuk memanen padi atau memotong tangkai padi lebih cepat dibanding menggunakan alat-alat tradisional.

Yang mana Mesin Pemotong Padi merupakan sebuah terobosan alat baru yang dapat membantu mengefisienkan proses pemanenan padi.

Dengan adanya Alat Pemotong Padi ini, proses pemanenan padi menjadi lebih mudah, cepat, aman, serta hemat tenaga, waktu, pikiran maupun biaya.

Keunggulan Cara Memanen Padi Secara Modern

  • Menghemat Waktu

Keunggulan pertama dari mesin teknologi pemanen padi ini adalah dapat menghemat waktu. Artinya proses pemotongan padi menjadi lebih cepat dan pastinya singkat.

Faktanya dengan menggunakan mesin modern pemanen padi ini, hanya butuh waktu kurang lebih 1 jam untuk memanen padi seluas 1 hektar.

Jika lahan sawah kering pada saat panen, maka proses pemanenan akan lebih cepat

  • Menghemat Biaya

Selai itu manfaat memanen padi menggunakan mesin modern adalah untuk menghemat biaya.

Faktanya dengan menggunakan mesin pemanen padi modern ini, biaya yang harus dikeluarkan petani lebih kecil dibandingkan dengan cara tradisional.

Satu orang buruh dibayar 80rb/hari, dan rata-rata untuk lahan sawah 1 hektar harus menggunakan jasa buruh kurang lebih 5 orang untuk siap dalam satu hari.

Jadi uang yang harus dikeluarkan petani untuk memanen padi saja sebanyak 450 ribu perhari, belum lagi upah merontokkan padinya.

Namun dengan menggunakan mesin panen padi modern ini, petani hanya membutuhkan biaya kurang lebih 200 ribu. Dan padinya sudah langsung dirontokkan sekaligus.

  • Menghemat Tenaga

    Tidak hanya waktu dan biaya saja yang dapat di hemat. Ternyata dengan menggunakan mesin modern tenaga yang dibutuhkan untuk memanen padi menjadi lebih ringan.

Demikianlah artikel tentang cara memanen padi di Amerika, mohon maaf apabila ada salah kata, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Tahukah Anda Bagaimana Proses Panen Padi Tradisional yang Benar Itu?

Terima kasih telah berkunjung, pada artikel kali ini akan dibahas tentang asal usul tanaman padi, proses panen padi tradisional dan alat panen padi tradisional. Yuk mari disimak informasinya.

Asal Usul Tanaman Padi

Bagi kebanyakan rakyat Indonesia “belum makan nasi berarti belum makan”tidak peduli apakah harga beras murah atau mahal yang penting persediaan beras tetap terjamin. Beras memang penting bagi sebagian besar bangsa di Asia, terutama Indonesia.

Bahkan di Srilangka, analisa politik selalu mencantumkan beras sebagai salah satu variabel penting yang mempengaruhi popularitas penguasa.

Di Jepang pada akhir Perang Dunia II, setelah menyerah pada sekutu, rakyat hampir tidak menyentuh terigu bantuan AS sampai terigu itu dimodifikasi menjadi mie ramen. Itupun tak bisa menggantikan nasi sebagai makanan pokok mereka.

Mengapa kita “tergila-gila”pada beras? jawabannya bisa bermacam-macam. Yang jelas asal mula tanaman padi yang menghasilkan beras itu memang berasal dari Asia.

Tepatnya di daerah utara Benggala, India. Ada juga yang mengatakan kalau padi berasal dari Cina dan dibudidayakan pertama kali pada masa kekaisaran Shen Nung.

Padi dan saudara-saudaranya, yakni jagung (Zeamays), sorghum (Andropogon sorghum), gandum (Triricu sativum) adalah keluarga dalam famili graminaceae.

Selain itu ada lagi, yaitu alang-alang (Imperata cylindrica) yang dibiarkan hidup liar bahkan di basmi habis-habisan.

Tanaman padi yang kita kenal sekarang ini (Oryza Sativa L) konon mempunyai varietas-varietas padi liar, semisal Oryza perennis, Oryza officinalia wall,  Oryza L.f. spontanea yang kebetulan tumbuh dikawasan itu.

Dari sana padi menyebar ke berbagai wilayah. Kebarat sampai di Persia (Iran) dan Mesopotamia (Irak), ke timur sampai di Cina dan Jepang

Benua Eropa mulai mengenal padi ketika Iskandar Agung menjelajahi Asia Barat sampai ke India. Oleh-oleh yang dibawanya antara lain padi/beras.

Namun pembudidayaan padi di Benua Eropa baru dimulai ketika bangsa Arab melakukan ekspansi ke Spanyol. Selanjutnya padi merambah ke Italia dan Negara Balkan.

Proses Panen Padi Tradisional 

  1. Siapkan peralatan untuk memanen padi, seperti : Sabit,  Alat Perontok Padi (Dalam bahasa Jawa disebut Gepyokan) dan Terpal sebagai alas saat merontokan padi.
  2. Langkah pertama, potong batang padi dengan menggunakan sabit. Caranya, genggam satu rumpun batang padi dan potong tepat di batang bagian bawah. Setelah itu, tumpuk ke dalam tumpukan kecil. Berhati-hatilah pada saat memotong batang padi, karena jika anda lalai, bukan tidak mungkin jari anda akan terpotong.
  3. Setelah semua batang padi terpotong, kumpulkan tumpukan-tumpukan kecil tersebut ke sisi terpal yang sudah digelar. Siapkan alat perontok tradisional, dan mulailah merontok padi.
  4. Merontok padi dapat dilakukan dengan cara memegang segengam batang padi. Pegang batang bagian bawah dan pukul-pukulkan padi ke alat perontok sampai bulir padi terpisah dari batang. Bagi pemula, jangan menggenggam batang padi terlalu besar, karena hasilnya tidak akan maksimal. Cara merontokan padi seperti ini cukup menguras tenaga.
  5. Terakhir, setelah semua padi selesai dirontokan. Bersihkan padi dari daun-daun padi yang ikut rontok beserta kotoran lainya. Jemur padi hingga kering dan padi siap untuk digiling atau disimpan untuk dikonsumsi sehari-hari ataupun dijual.

 Untuk menghasilkan sebutir beras memerlukan usaha keras dari Petani, mulai dari Waktu, Materi, juga Tenaga. Oleh sebab itu jangan anda biasakan membuang-buang nasi atau menyisakan nasi.

Hargailah setiap butir nasi, karena tidak semua orang seberuntung anda bisa mengkonsumsi nasi setiap hari. Tetap Hijaukan Bumi Kita.

Alat Panen Padi Tradisional

1. Arit Babatan

Dalam dunia pertanian, Arit Babatan adalah alat yang biasa digunakan petani untuk memanen padi. Arit ini mempunyai ciri bentuk yang tipis dan sangatlah ringan untuk di bawa.

Dengan bentuk yang tipis maka arit ini akan sangat mudah sekali untuk memanen padi dalam skala yang besar. Bentuk arit ini pun tentunya tidak sama  dengan bentuk arit-arit yang lain.

Arit babatan ini termasuk alat pertanian baru untuk memanen padi. Tidak seperti alat sebelumnya dimana petani menggunakan ani-ani yang membutuhkan waktu lama untuk saat memanen padi.

Dengan arit babatan ini petani dapat memanen padi mereka dengan mudah dan dalam waktu yang cepat.

Walaupun bentuk dari arit babatan ini tipis, naun alat ini terbuat dari besi baja yang kuat sehingga dapat digunakan dalam kurun waktu yang lama dengan kualitas yang terjamin pula tentunya.

2. Ani-Ani

Ani ani adalah alat pertanian yang biasa digunakan petani untuk memanen padi mereka. Ani ani ini merupakan alat yang penting bagi petani terutama petani padi.

Tapi kini alat pertanian yang unik ini sudah mulai terpingkirkan. Hal ini dikarenakan para petani cenderung lebih memilih menggunakan arit babatan untuk memanen padi mereka.

Bagaimana tidak, arit babatan ini cenderung lebih mudah digunakan oleh semua orang dan dapat digunakan untuk memanen padi dalam jumlah yang banyak dalam waktu yang cepat.

Berbeda dengan ani ani yang tidak semua orang bisa gunakan, menggunakan ani ani juga membutuhkan waktu yang lama untuk memanen padi.

Tapi masih ada sebagian kecil petani yang tetap menggunakan ani ani ini sebagai alat untuk memanen padi mereka. Semoga saja alat pertanian yang satu ini tetap bisa bertahan melawan perkembangan jaman modern.

3. Sabit Padi

Sabit adalah alat yang biasa digunakan petani untuk memanen padi. Sama halnya dengan ani-ani dan arit babatan, alat ini mempunyai peran penting pada proses pemanenan padi yang sudah siap panen.

Selain mudah sekali untuk digunakan, alat ini juga sangatlah ringan. Sabit padi ini mirip dengan arit, tapi ukurannya lebih kecil dan lebih tipis. Alat ini juga menggunakan garan sebagai pegangannnya.

Sehingga dapat mempermudah dalam penggunaannya. Ada dua jenis sabit padi,  yang pertama terbuat dari besi biasa dan ada juga yang terbuat dari besi baja. Hal ini tergantung dari permintaan dari para petani itu sendiri.

Di bandingkan dengan menggunakan ani-ani, menggunakan sabit padi saat pemanen padi membuat para petani bisa lebih cepat dalam proses pemanenan padi.

Namun pada saat ini, alat ini sudah tergantikan oleh alat pertanian arit babatan yang dapat mempercepat proses pemanenan padi menjadi 2x lebih cepat.

Sehingga alat ini akan sangat jarang kita temui di pasar-pasar tradisional dan mungkin hanya di beberapa tempat saja

4. Gerejag atau Gebotan

Meski sudah banyak ditinggalkan, namun metode merontokkan bulir padi menggunakan gerejag atau gebotan masih harus dilestarikan keberadaanya.

Ada beberapa komponen yang membuat gebotan/gerejag ini dapat difungsikan, yaitu :.

    1. Rak peluruh bulir padi yang terbuat dari bambu atau kayu setinggi empat kaki dan diletakkan di tanah.
    2. Meja rak yang juga untuk meluruhkan bulir padi. Terbuat dari bambu yang dibelah dengan jarak kurang lebih sekitar 1 sampai 2 cm.
    3. Di bagian samping dan belakang, umumnya ditutup menggunakan plastik, tikar, terpal, atau alat lainnya yang ada di sekitar tempat merontokkan bulir padi. Sedangkan, untuk bagian depannya tetap dibiarkan terbuka.

Alasan utama mengapa teknik menggunakan gebot ini ditinggalkan adalah karena memerlukan waktu lama, tenaga yang besar, dan angka susut padi juga besar karena tak semuanya bisa rontok.

Demikian artikel tentang asal usul tanaman padi proses panen padi tradisional dan alat panen padi tradisional. Semoga bermanfaat, sekian.