Mengintip 3 Resep Stik Bawang yang Enak dan Renyah

resep stik bawangMasih seputar resep dengan bahan baku utama bawang, Pada kesempatan kali ini kita akan berbagi 3 Resep Stik Bawang yang Enak dan Renyah. Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya.

Kue bawang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah untuk melengkapi aneka menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak perlu menunggu hari lebaran tiba sebagai pelengkap kue kering.

Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa dikreasikan dengan beragam bentuk seperti halnya keripik bawang walau dengan resep yang sama, sedangkan pada kali ini adalah berupa stik.

Bagi anda yang tertarik untuk membuat kue bawang, silahkan lihat resepnya di Resep Kue Bawang Pedas dan Gurih. Di artikel tersebut telah kita bagikan 2 resep sekaligus yaitu resep kue bawang gurih dan resep kue bawang pedas, silahkan mencobanya.

Kembali lagi ke resep stik bawang, pada kesempata kali ini kita akan berbagi beberapa resepstik bawang, yaitu : Resep Stik Bawang Gurih, Resep Stik Bawang Keju, dan Resep Stik Bawang Pedas.

Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll.

Tidak hanya identik dengan cemilan lebaran, stik bawang juga sering kita jumpai sebagai cemilan untuk menemani saat santai. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cemilan ini terbilang ekonomis dan mudah didapat.

Rekomendasi Camilan Untuk Lebaran

Berbicara tentang camilan, pasti pada saat lebaran tentu bagi anda para ibu dirumah pasti akan sedikit membutuhkan waktu untuk memikirkan camilan apa yang pas untuk mengisi toples lebaran.

Sebelum kita membahas resep stik bawang lebih lanjut, kita akan merekomendasikan bebrapa camilan yang sangat cocok dijadikan penghias toples di meja ruang tamu anda.

  • Kacang Bawang

Kacang bawang, siapa yang tak kenal dengan cemilan yang satu ini. Camilan yang satu ini sudah wajib ada bagi masyarakat indonesia, khususnya pada acara acara hajatan bahkan pada saat lebaran pun kacang bawang merupakan salah satu cemilan yang wajib disuguhkan bagi para tamu.

Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk.

Tidak hanya cocok untuk acara hajatan saja, Kacang bawang juga cocok sebagai cemilan saat bersantai dengan keluarga dirumah. Dengan perpaduan rasa antara kacang dan bawang gurih sangat pas sebagai cemilan saat bersantai dirumah.

Mungkin banyak dari kita akan sedikit menghindari cemilan yang satu ini, karena banyak mitos yang timbul karena kita makan kacang kacangan. Asalkan kita mengkonsumsi tidak berlebihan maka dampak yang ditimbulkan akan semakin sedikit.

  • Kacang Telur

Masih belum beranjak dari camilan dengan bahan baku kacang, ya mungkin anda sudah akan tahu bila camilan yang satu ini merupakan camilan yang wajib disuguhkan bagi para tamu lebaran.

Selain kacang bawang, kacang telur juga mempunyai rasa khas yang akan menarik bagi siapapun yang melihatnya. Perpaduan rasa kacang yang dibalut dengan gurihnya telur membuat kacang telur semakin renyah dan gurih.

Dengan perpaduan kelezatan rasa dan kerenyahannya, maka tidak heran jika camilan yang satu ini yaitu kacang telur menjadi salah satu camilan yang wajib diisikan di toples pada saat lebaran tiba.

  • Kembang Goyang

Kembang goyang merupakan salah satu camilan yang mempunyai bentuk yang unik dan cantik. Selain memiliki bentuk yang unik, rasa dari kembang goyang pun cukup manis sehingga banyak orang menggemari salah satu camilan tradisional ini.

Kembang goyang merupakan camilan yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, telur, santan, dan minyak goreng. Dinamakan kembang goyang karena bentuknya seperti bunga dan dibuat dengan cara digoyangkan di dalam minyak panas dengan menggunakan cetakan khusus. Kembang goyang gurih manis banyak ditemukan di Jakarta, sementara kembang goyang bercita rasa gurih pedas bisa kamu jumpai di daerah Sumatera Barat.

Saat ini kembang goyang dapat kita temukan di toko toko makanan ringan. Bahkan saat ini juga tersedia banyak variasi cita rasa dari makanan ringan yang satu ini, sehingga kita akan dibuat cukup bingung dengan banyaknya varian rasa kembang goyang.

Cemilan manis-gurih ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, telur, dan santan. Adonan tersebut nantinya digoreng dengan cetakan bunga khusus dari alumunium. Nah, si cetakan bunga ini nantinya harus digoyang agar adonan bisa lepas dan masuk ke minyak panas. Cukup unik bukan camilan kembang goyang ini.

  • Kue Nastar

Pada zaman yang semakin modern ini tentunya banyak juga variasi camilan atau makanan ringan yang dihasilkan. Contoh makanan ringan yang cukup modern pada saat ini adalah kue nastar. .

Kue yang dibuat dari adonan tepung terigu, butter, margarin, gula halus, dan kuning telur ini memang semakin istimewa karena di dalamnya terdapat bola-bola nanas yang rasanya manis.

Kue nastar mempunyai tekstur yang cukup empuk sehingga bila dimakan akan sangat menggoyang lidah anda. Biasanya isian dari kue nastar adalah selai nanas yang manis, namun pada saat ini telah banyak juga variasi isian pada kue nastar.

Nah bagi anda ibu ibu yang bingung memilih kue apa yang akan dijadikan sajian pada saat lebaran, makan anda harus wajib memilih kue nastar sebagai pilihan utama. Kue nastar merupakan salah satu hal yang wajib disajikan di dalam toples pada saat lebaran tiba.

  • Stik Bawang

Jangan lupakan makanan ringan yang satu ini, camilan yang akan kita bahas resepnya pada kesempatan kali ini. Stik bawang juga merupakan camilan wajib bila lebaran telah tiba.

Keunikan rasa dari stik bawang membuat orang akan tertarik untuk mencicipinya, apalagi dengan bentuknya yaitu stik memanjang tentunya akan sangat mudah untuk memakannya.

Cara membuat camilan stik bawang juga relatif mudah, sehingga akan sangat banyak ibu ibu dirumah yang akan membuat stik bawang. Saat ini stik bawang ada banyak variasi rasanya, bahkan campuran dari stik bawng pun semakin banyak, misalnya stik bawang ubi ungu, stik bawang rumput laut, stik bawang kentang, dan stik bawang unik yang lainnya

Sedikit tips untuk membuat stik bawang yaitu adalah untuk memotong-motong adonan stik, anda bisa menggunakan gilingan atau mesin pencetak mie. Jika tidak ada, anda juga dapat memotongnya manual dengan pisau. Setelah dipotong membentuk stick, adonan dapat langsung digoreng.

Penasaran bagaimana membuat stik bawang? langsung saja kita mulai dengan resep stik bawang gurih. Berikut ini adalah resepnya.

Resep Stik Bawang Gurih

resep stik bawangPertama kita mulai dengan membuat stik bawang yang gurih, lezat, dan enak. Bahan bahan yang dibutuhkan cukuplah mudah didapatkan. Mari kita lihat resepnya.

Bahan bahan
  • 300 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung sagu
  • 1 buah telur ayam
  • 200 ml air
  • 4 buah bawang putih
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 batang seledri
  • 4 sendok makan margarin
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh penyedap rasa (tambahan)
  • Minyak goreng seperlunya
Cara membuat stik bawang gurih
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa.
  2. Cincang halus bawang seledri secara tipis-tipis dan kecil.
  3. Kocok telur hingga rata. Masukkan bumbu halus, daun seledri halus, dan baking powder. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Ratakan adonannya.
  5. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan sehingga menjadi kalis dan nantinya mudah dibentuk.
  6. Anda dapat menggiling adonan dengan cetakan gilingan atau langsung membentuk menjadi stik-stik sesuai keinginan Anda.
  7. Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan.
  8. Goreng stik bawang dalam minyak panas. Biarkan hingga warna berubah kecoklatan.
  9. Angkat, tiriskan.
  10. Stik bawang gurih siap disajikan.

Resep Stik Bawang Keju

resep stik bawangSetelah tahu bagaimana membuat stik bawang yang gurih, rasanya kurang kalau stik yang kita jadikan cemilan utama saat santai hanya mempunyai cita rasa gurih. Nah selanjutnya kita akan belajar membat stik bawang dengan variasi rasa keju.

Campuran aroma dan rasa bawang berpadu dengan lezatnya keju tentunya akan semakin memanjakan lidah anda diwaktu santai bersama keluarga, nonton tv, ataupun saat dikantor.

Penasaran dengan lezatnya stik bawang rasa keju? mari kita intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

  • Tepung terigu – 150 gram
  • Tepung sagu – 100 gram
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk – 1/2 sendok teh
  • Telur – 2 butir
  • Margarin – 15 gram
  • Keju cheddar, parut – 125 gram
  • Air, sesuaikan kebutuhan- 15 ml
Cara membuat stik bawang keju
  1. Dalam satu wadah, campur tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan keju. Aduk hingga merata. Buat cekungan di tengah campuran lalu masukkan telur, aduk rata.
  2. Tambahkan margarin lalu aduk dan uleni adonan hingga kalis.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit jika adonan terlalu kering dan sulit diuleni.
  4. Gilas adonan hingga tipis atau sesuai dengan ketebalan yang diharapkan. Taburi dengan tepung sagu. Lalu potong-potong dengan pisau menjadi bentuk stik.
  5. Panaskan minyak banyak dalam wajan.
  6. Goreng cheese stick dalam minyak yang benar-benar telah panas, gunakan api kecil. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Setelah dingin, masukkan dan simpan dalam wadah kedap udara.
  8. Siap disajikan.
Tips membuat stik bawang keju
  1. Penggunaan keju cheddar bisa diganti dengan keju parmesan, edam, atau campuran dari ketiganya, sesuai selera.
  2. Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan  margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick bawang.
  3. Bisa menggunakan alat pembuat mie/ pasta untuk menggilas dan memotong adonan hingga menjadi bentuk stik.

Demikianlah resep stik bawang dengan variasi cita rasa keju. Bagaimana, cukup mudah bukan membuat cemilan stik bawang rasa keju.

Resep Stik Bawang Pedas

resep stik bawangSaat ini cemilan yang hanya mengandalkan rasa gurih tidak cukup disukai kebanyakan. Tetapi cemilan yang pedas malah diburu banyak orang. mereka berlomba lomba menaklukan beberapa tingkat kepedasan yang membuat badan berkeringat.

Kali ini kita akan membuat stik bawangnya pedas, biar semakin menggoda. Gunakan daun bawang juga makin sedap. Sedikit tips untuk ukuran airnya cukup sedikit saja jangan sampai kebanyakan agar adonan tidak terlalu lembek.Berikut bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat stik bawang pedas.

Bahan-bahan

  • 500 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sendok makan mentega
  • 30 butir cabe rawit
  • 1 bungkus kecil masako (Rp.500)
  • seujung sendok teh garam
  • 1 bungkus ladaku
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuat stik bawang pedas
  1. Blender semua bahan kecuali tepung terigu.
  2. Kemudian adon tepung terigu dengan bahan yang sudah diblender.
  3. Adon sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Adonan jangan terlalu lembek ya bun.
  5. Kemudian giling dengan cetakan ampia berurutan dari
  6. ketebalan 1 sampai sesuai selera bunda saya pakai no 6.
  7. Kemudian potong-potong dan goreng sampai kekuningan.
  8. Ngadonnya harus benar-benar kalis ya bun agar ngembang dan renyah.

Namanya juga stik bawang pedas, saat ini sedang booming camilan pedas. Tapi tambahkan cabe sesuai selera saja, nggak pakai cabai juga tetap mantap kok rasanya. Kira kira disini  ada yang suka nggak ya ngemil stik bawang pedas? pasti banyak yang suka dengan stik bawang rasa pedas kali ini.

Untuk penyimpanannya, masukanlah stik kedalam toples yang kedap udara agar kerenyahan stik bawang tetap terjaga.

Bagaimana, cukup mudah bukan membuat stik bawang, dengan mencoba membuat stik bawang pastinya akan menambah variaso isian toples dimeja ruang tamu anda semakin menarik para tamu untuk mencobanya.

Selain 3 resep yang telah kita bagikan diatas tadi, sebenarnya masih banyak variasi cita rasa stik bawang lainnya. Semoga artikel 3 resep stik bawang kali ini dapat membatu anda dalam membuat variasi cemilan anda.

Jika anda tertarik membuat camilan lain untuk mengisi toples di meja tamu, anda bisa mencoba membuat camilan kacang bawang yang spesial, simak resepnya pada artikel berikut ini Resep Kacang Bawang Spesial.

Peluang Usaha Kue Bawang

Peluang bisnis usaha rumahan dengan membuat stik bawang pada saat ini masih sangat terbuka lebar. Biaya yang dikeluarkan untuk usaha produksi kue bawang relatif cukup murah. Apalagi proses pembuatannya pun sangat mudah dan singkat.

Namun proses usaha produksi stik bawang haruslah didukung dengan tenaga ahli dalam mengolah kue. Tidak hanya itu, untuk usaha berskala rumahan juga dibutuhkan mesin yang bisa mendukung proses produksi.

Perlu kita ketahui, dalam pembuatan stik bawang untuk usaha rumahan sangatlah dibutuhkan mesin mesin yang dapat menunjang proses produksi. Salah satu mesin yang dibutuhkan adalah mesin perajang bawang, dengan mesin perajang bawang kita dapat menghemat waktu untuk merajang bawang dengan kebutuhan yang sangat besar.

Tidak hanya mesin perajang bawang, untuk kebutuhan bawang yang sangat tinggi pada usaha rumahan tentunya kita juga perlu waktu untuk proses pengupasan bawang. Jika kita hanya mengandalkan tenaga manusia dalam proses pengupasan bawang, tentu kita akan banyak mengeluarkan biaya hanya untuk membayar tenaga pengupas bawang.

Untuk itu kita juga sangat memerlukan mesin pengupas bawang. Dengan mesin pengupas bawang kita akan menghemat waktu dan biaya untuk mengupas bawang. Jika anda bingung mencari mesin mesin tersebut silahkan kunjungi Rumah Mesin. Disana anda akan menemukan mesin mesin yang dibutuhkan untuk memulai bisnis stik bawang.

Jika Anda ingin mencoba menjalankan bisnis stik bawang maka tidak ada salahnya untuk mencoba bisnis yang satu ini. Sekian, pembahasan untuk peluang bisnis stik bawang. Semoga dengan info ini bisa membantu menambah wawasan tentang bisnis camilan dan peluangnya.

Mencoba Camilan Kekinian dari Resep Kue Bawang Gurih dan Pedas

resep kue bawangPada kesempatan kali ini, Usaha Rumahan akan berbagi Resep Kue Bawang  yang renyah dan Gurih. Kue bawang atau yang bisa disebut kue bawang merupakan salah satu kue kering yang cara pembuatannya dengan digoreng.

Salah satu yang khas dari kue ini adalah rasa gurih dari irisan bawang membuat kue ini menjadi kue kering favorit masyarakat indonesia. Kue ini juga biasanya menjadi hidangan pada waktu lebaran.

Selain kacang bawang, kue bawang juga termasuk camilan yang banyak disukai. Bicara kacang bawang, pada postingan sebelumnya Usaha Rumahan telah berbagi cara membuat kacang bawang spesial.

Ingin tahu bagaimana pembuatannya? Langsung saja kunjungi artikel berikut ini : Resep Kacang Bawang Spesial. 

Kembali lagi dengan kue bawang, nah kali ini kita akan belajar membuat kue bawang dari resep kue bawang renyah dan gurih. Dari namanya saja kita sudah tahu, akan seperti apa kue bawang yang kita buat nanti. sebenarnya membua kue bawang cukuplah mudah.

Salah satu bahan yang dibutuhkan dari pembuatan kue bawang adalah tentunya bawang merah dan bawang putih. Namun  bagaimana cara membuat kue bawang tersebut menjadi renyah dan gurih? itulah yang akan kita buat pada kesempatan kali ini.

Langsung saja kita lihat resep kue bawang renyah dan gurih berikut ini.

Manfaat Bawang Merah Bagi Tubuh

Mengkonsumsi bawang merah dalam masakan tentunya sangat sedap. Namun bagaimana kalau bawang merah yang masih mentah? sepertinya agak berfikir sejenak untuk memakannya bukan, tapi jangan dulu seperti itu karena manfaat bawang merah yang akan kita peroleh, cukup mengobati ketidakenakan karena memakannya. Berikut diantaranya adalah :

1. Pencegahan Kanker

Mungkin salah satu dari pembaca artikel adalah penderita penyakit yang sangat dihindari yaitu kanker. Pasti anda sangat bingung bagaimana cara mngatasi atau mengobati bahkan bagi anda yang bukan penderita kanker mungkin ingin tahu bagaimana cara mencegah penyakit tersebut.

Kabar baiknya bagi anda penderita kanker maupun bagi anda yang bukan penderita penyakit kanker, karena sebenarnya mengkonsumsi bawang merah dapat membantu mengobati kanker bahkan dapat mencegah penyakit kanker.

Sayuran allium telah dipelajari secara ekstensif dalam hubungannya dengan kanker, terutama lambung dan kanker kolorektal. Efek yang menguntungkan dari bawang merah, cenderung karena sebagian senyawa organosulfur mereka yang kaya.

Meskipun mekanisme yang tepat dimana senyawa ini menghambat kanker belum diketahui. Namun beberapa hipotesis memungkinkan penghambatan pertumbuhan tumor dan mutagenesis.

Bawang juga merupakan sumber vitamin C sebagai antioksidan yang dan membantu untuk memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker.

2. Kanker Prostat

Ternyata bawang merah bukan hanya dapat menyembuhkan atau mencegah kanker biasa, namun ternyata juga dapat dijadikan sebagai obat yang sangat manjur bagi para penderita kanker prostat

Dalam sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of National Cancer Institute, para peneliti menggunakan studi kasus terkontrol yang berbasis pada populasi untuk menyelidiki hubungan antara asupan allium sayuran dan kanker prostat.

Mereka menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki risiko terendah terhadap kanker prostat. Nah bagi anda bagi penderita kanker prostat diusahakan agar dapat menjaga kesehatan dan perbanyak mengkonsumsi bawang.

3. Esofagus dan kanker perut

Setelah tahu bahwa bawang dapat membantu mengatasi penyakit kanker dan kanker prostat, ternyata bawang juga memang sangat ampuh dalam mengatasi penyakit yang banyak dihindari yang satu ini yaitu kanker.

Salah satu jenis kanker yang dapat ditangani dengan mengkonsumsi bawang adalah jenis kanker perut. Bagi anda yang menderita penyakit kanker perut, maka mulai dari sekarang diusahakan perbanyak mengkonsumsi bawang.

Asupan allium dalam sayuran yang berbanding terbalik dengan risiko terserang kanker perut. Beberapa penelitian pada manusia berbasis survei telah menunjukkan potensi dampak protektif konsumsi alliums, serta laporan dari penghambatan tumor setelah pemberian senyawa allium pada hewan percobaan.

4. Mengatur Tidur dan Suasana hati

Bagi anda yang mempunyai keluhan tidur seperti susah tidur karena mungkin suatu hal yang terlalu dipikirkan dan mengganggu suasana hati, mungkin anda harus mencoba perbanyak mengkonsumsi bawang.

Folat ditemukan dalam bawang, dapat membantu depresi dengan mencegah kelebihan homosistein dari pembentukan dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak.

Homosistein mempengaruhi produksi hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine, yang mengatur tidak hanya suasana hati, tetapi juga tidur dan nafsu makan dengan baik.

5. Baik Untuk Jantung

Menjaga kesehatan jantung merupakan suatu hal utama yang harus kita usahakan, karena penyakit yang menyerang jantung cenderung penyakit penyakit yang cukup berbahaya dan butuh penangan khusus untuk mengatasinya.

Bagi anda yang khawatir dengan kesehatan jantung dan tertarik untuk memperbaiki fungsi jantung anda agar tetap sehat maka ada baiknya mulai sekarang anda memperbanyak konsumsi bawang.

Kandungan sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur pada bawang merah, memberikan efek penurunan pada kadar kolesterol jahat dalam darah dan peningkatan pada kadar kolesterol baik.

Manfaat bawang putih juga mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung.

6. Mengatasi perut kembung pada anak-anak

Jika anda adalah seorang orang tua yang memiliki buah hati, tentunya anda akan sangat peduli tentang kesehatan anak anak anda. Apalagi jika buah hati yang kita sayangi sedang mengalami sakit tentu kita akan sangat khawatir sebagai orang tuanya.

Namun, seringkali kita menemui penyakit ringan yang sering dialami oleh si buah hati yaitu terutama bila si kecil mengalami masuk angin sehingga menyebabkan perut kembung.

Untuk mengatasi perut kembung yang dialami oleh si kecil ternyata sangat mudah dan tidak perlu membeli obat obatan yang rasanya tentu sangat tidak disukai oleh anak anak.

Anak-anak dapat dengan mudah terkena masuk angin, yang menyebabkan perut kembung. Untuk mengatasinya caranya mudah, ambil bawang merah yang bersih kemudian haluskan. Berikan sedikit minyak telon, kemudian balurkan pada bagian pusar si kecil

7. Meredakan batuk

Batuk sering terjadi pada cuaca dingin dan menyerang anak-anak. Resep penyembuhannya dengan menggunakan parutan bawang merah yang ditambahkan minyak telon balurkan sekujur punggung dengan sedikit diurut.

Setelah kita panjang lebar membahas tentang segudang manfaat yang ditimbulkan bawang bagi kesehatan, sekarang waktunya kita kembali membahas resep kue bawang. Nah semoga dengan membuat camilan dari resep kue bawang nanti dapat juga kita diberikan manfaat yang berarti dari bawang bagi kesehatn tubuh kita.

Mari langsung saja kita intip resepnya..

Resep Kue Bawang Gurih

resep kue bawangTentu saja bahan baku utama dari resep kue bawang kali ini adalah bawang merah dan bawang putih  yang keberadaannya dapat kita temui dengan mudah sehari hari. Namun jangan khawatir dengan sulitnya mencari bahan bahan yang lainnya. Bahan bahan lainnya juga dapat kita temui sehari hari didapur atau bisa kita dapatkan di pasar pasar.

Untuk lebih jelasnya langsung saja kita lihat bahan bahannya berikut ini.

Bahan bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 10 butir bawang merah
  • 100 ml santan
  • 5 siung bawang putih
  • 5 batang seledri
  • 100 gram ebi
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kue bawang Gurih :

Setelah bahan bahan yang dibutuhkan terkumpul mari kita cemilan kali ini dari resep kue bawang yang renyah dan gurih.

  1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, ebi, seledri, dan garam.
  2. Siapkan wadah yang cukup besar, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi, bersama dengan santan dan telur. Aduk sampai semua tercampur rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur rata dan mudah untuk dibentuk.
  4. Ambil sebagian adonan, kemudian giling sampai bentuknya tipis dan lebar.
  5. Potong lembaran adonan tadi menjadi berbentuk stik.
  6. Panaskan minyak, goreng adonan yang sudah dipotong panjang tipis sampai berwarna kuning kecoklatan.
  7. Kue bawang gurih siap disajikan

Sebenarnya kue kering yang satu ini sangat mudah pembuatannya. Bahkan ada banyak variasi dalam pembuatan kue bawang. Salah satu contohnya adalah kue bawang dengan variasi rasa keju, pedas dan yang lainnya.

Jika anda tertarik ingin mencoba variasi rasa kue bawang, maka kami akan bagikan juga resep kue bawang yang lainnya. Nah berikut adalah resepnya.

Resep Kue Bawang Pedas

resep kue bawangBahan bahan yang dibutuhkan dalam resep kue bawang pedas sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang tadi sudah kita bahas diatas.

Bahan bahan :
  • Tepung terigu (1 Kg)
  • Tepung sagu (½ Kg)
  • Baking Powder (10 gram)
  • Telur (2 Butir)
  • Air santan (1 gelas)
  • Margarin (1 sendok makan)
  • Permifan (1 sendok teh)
  • Cabai bubuk secukupnya
  • Lada (1 sendok teh)
  • Bawang merah yang sudah diiris atau dihaluskan secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Seledri secukupnya
  • Garam (1 sendok teh)
  • Penyedap Rasa (2 sendok teh)
  • Air putih secukupnya
  • Minyak goreng
Cara membuat kue bawang Pedas :

Kue bawang dengan rasa pedas kali ini pun cara pembuatanya tidak jauh berbeda dengan kue bawang gurih. Perbedaannya hanya terletak di penambahan bahan cabai bubuk. Dari pada penasaran, langsung saja kita tengok cara pembuatan kue bawang dengan rasa pedas berikut ini.

  1. Masukkan tepung terigu, tepung sagu dan baking powder ke dalam wadah yang berukuran besar. Penggunaan wadah yang besar ukurannya akan sangat aman digunakan untuk membuat adonan.
  2. Campur bahan-bahan seperti telur, lada, margarine, irisan bawang, irisan daun bawang, irisan seledri, permifan, garam, dan cabai bubuk dengan tepung terigu yang sudah siap teraduk didalam wadah.
  3. Apabila semua bahan sudah terkumpul dalam satu wadah, maka saatnya untuk mengaduknya sampai tercampur rata dengan memasukkan air santan dan air putih sedikit demi sedikit dan tidak membiarkan adonan terlalu lembek.
  4. Selanjutnya anda harus menipiskan adonan dengan ampia dan jika adonan terlihat masih lengket, anda dapat menaburkan tepung pada permukaan adonan.
  5. Adonan untuk resep kue bawang pedas siap untuk dibentuk sesuai keinginan anda
  6. Goreng adonan tersebut ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan jika sudah matang anda dapat mengangkat dan meniriskannya.
  7. Kue bawang pedas siap dihidangkan.

Membuat kue bawang renyah rasa pedas sangat mudah bukan? Namun, untuk menciptakan kelezaatannya yang tidak mudah sehingga dibutuhkalah resep kue bawang pedas. Dengan mengetahui resep kue bawang atau kripik bawang pedas, maka dipastikan kue bawang pedas buatan anda akan terasa lezat dan gurih.

Peluang Usaha Kue Bawang

resep kue bawangPeluang bisnis usaha rumahan dengan membuat kue bawang pada saat ini masih sangat terbuka lebar. Biaya yang dikeluarkan untuk usaha produksi kue bawang relatif cukup murah. Apalagi proses pembuatannya pun sangat mudah dan singkat.

Namun proses usaha produksi kue bawang haruslah didukung dengan tenaga ahli dalam mengolah kue. Tidak hanya itu, untuk usaha berskala rumahan juga dibutuhkan mesin yang bisa mendukung proses produksi.

Perlu kita ketahui, dalam pembuatan kue bawang untuk usaha rumahan sangatlah dibutuhkan mesin mesin yang dapat menunjang proses produksi. Salah satu mesin yang dibutuhkan adalah mesin perajang bawang, dengan mesin perajang bawang kita dapat menghemat waktu untuk merajang bawang dengan kebutuhan yang sangat besar.

Tidak hanya mesin perajang bawang, untuk kebutuhan bawang yang sangat tinggi pada usaha rumahan tentunya kita juga perlu waktu untuk proses pengupasan bawang. Jika kita hanya mengandalkan tenaga manusia dalam proses pengupasan bawang, tentu kita akan banyak mengeluarkan biaya hanya untuk membayar tenaga pengupas bawang.

Untuk itu kita juga sangat memerlukan mesin pengupas bawang. Dengan mesin pengupas bawang kita akan menghemat waktu dan biaya untuk mengupas bawang. Jika anda bingung mencari mesin mesin tersebut silahkan kunjungi Rumah Mesin. Disana anda akan menemukan mesin mesin yang dibutuhkan untuk memulai bisnis kue bawang.

Alat Yang Dibutuhkan Dalam Usaha Kue Bawang

Jika anda masih bingung dengan apa saja alat atau mesin yang dibutuhkan untuk memulai usaha kue bawang yang masih skala rumahan, berikut ini adalah beberapa alat yang dibutuhkan jika kita ingin memulai usaha kue bawang rumahan

  • Mesin Pengupas Bawang

Tentu akan sangat melelahkan jika kita akan mengupas bawang apalagi jika kita mengupas bawang dalam jumlah banyak. Padahal jika ingin membuat kue bawang yang banyak pasti juga membutuhkan bawang yang telah dikupas dalam jumlah yang banyak pula.

Namun dengan mesin pengupas bawang kita akan bisa mengupas bawnag dengan cepat dan dapat menghemat tenaga serta waktu yang dibutuhkan pun cukup cepat.

  • Mesin Pengemasah Hand Sealer

Selanjutnya alat atau mesin yang dibutuhkan untuk memulai usaha kue bawang skala rumahan adalah mesin pengemasan model hand sealer. Tentu jika kita akan memasarkan produk kita, kita harus mengemas produk kue bawang kita semenarik mungkin.

Nah dengan menggunakan mesin kemas model hand sealer tentu kita akan dapat mengemas kue bawang dalam sebuah kemasan dengan rapi, sehingga akan menarik konsumen untuk membeli produk kue bawang kita.

Penggunaan mesin kemas model hand sealer juga relatif cukup mudah yaitu hanya dengan cara mengepress plaskit kemas yang telah diisi oleh kue bawang, maka kemasan akan tertutup secara rapat sehingga akan terjamin kualitas kue bawang sampai ke tangan konsumen.

Harga dari mesin kemas hand sealer juga relatif murah, sehingga kita akan lebih menghemat keuangan yang berguna sebagai modal utama memuali usaha kue bawang skala rumahan.

Jika Anda ingin mencoba menjalankan bisnis stik bawang maka tidak ada salahnya untuk mencoba bisnis yang satu ini. Sekian, pembahasan untuk peluang bisnis kue bawang. Semoga dengan info ini bisa membantu menambah wawasan tentang bisnis camilan dan peluangnya.

 

Patut Anda Dicoba..!!Resep Kacang Bawang Spesial

resep kacang bawang spesialPada kesempatan kali ini Usaha Rumahan akan berbagi sedikit resep salah satu cemilan yang populer di Indonesia. Resep cemilan apakah itu? Ya, Kali ini kita akan belajar membuat cemilan dari Resep Kacang Bawang Spesial.

Kacang bawang, siapa yang tak kenal dengan cemilan yang satu ini. Camilan yang satu ini sudah wajib ada bagi masyarakat indonesia, khususnya pada acara acara hajatan bahkan pada saat lebaran pun kacang bawang merupakan salah satu cemilan yang wajib disuguhkan bagi para tamu.

Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk.

Tidak hanya cocok untuk acara hajatan saja, Kacang bawang juga cocok sebagai cemilan saat bersantai dengan keluarga dirumah. Dengan perpaduan rasa antara kacang dan bawang gurih sangat pas sebagai cemilan saat bersantai dirumah.

Mungkin banyak dari kita akan sedikit menghindari cemilan yang satu ini, karena banyak mitos yang timbul karena kita makan kacang kacangan. Asalkan kita mengkonsumsi tidak berlebihan maka dampak yang ditimbulkan akan semakin sedikit.

Namun siapa sangka, membuat camilan yang satu ini ternyata cukup mudah. Selain mudah dalam pembuatannya, bahan baku untuk membuat resep kacang bawang spesial juga terglong sangat mudah mendapatkannya.

Untuk mendapatkan hasil kacang bawang yang renyah, empuk dan gurih, maka kita sebaiknya menggunakan jenis kacang tanah dengan kualitas yang bagus. Rasa bawang yang khas dan harum juga tidak terlepas dari bawang yang bagus dan berkualitas baik.

Nah langsung saja mari kita buat cemilan dari resep kacang bawang spesial berikut ini!!

 Resep Kacang Bawang

resep kacang bawang spesialSebenarnya bahan bahan yang digunakan dalam membuat cemilan kacang bawang cukup mudah didapatkan. namun untuk membuat kacang bawang spesial dibutuhkan bahan bahan yang berkualitas.

Pilihlah kacang tanah yang bagus, biasanya punya ciri ciri kulit arinya terang lalu ukuran besarnya sama. Nah kalau udah begini syarat pertama sudah terpenuhi, yakinkan kalau masakan Kacang Bawang anda akan jadi yang terbaik dan anda akan mendapatkan pujian dari mana-mana dengan hasil memasak anda yang sempurna ini, berkat Resep Kacang Bawang spesial ini.

Berikut adalah bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kacang bawang spesial.

Bahan Bahan :
  • Bawang putih halus 2 sendok teh.
  • Kacang tanah tanpa kulit, Gunakan kacang tanah anpa kulit ari yang bagus dan bersih.
  • Bawang putih 6 siung.
  • Santan segar 1 liter.
  • Minyak goreng sebanyak 1 kg.
  • Garam 2 sendok teh.

Bagaimana, cukup mudah mendapatkan bahan bahannya kan?

Cara Membuat Kacang Bawang Spesial :

Setelah bahan bahan terkumpul, mari kita lanjutkan membuat kacang bawang dengan resep kacang bawang spesial. Langkah langkah pembuatannya pun cukup mudah.

  • Kupas bawang putih yang akan dipakai dan cuci bersih, kemudian iris-iris tipis. Goreng hingga kering dan harum baunya.
  • Rendam kacang
  • Campurkan beberapa bahan kedalam wadah yang cukup besar seperti kacang, santan, garam dan bawang putih halus, aduk rata. Selanjutnya rendam kacang dengan bumbu tersebut kira-kira 2 jam, Lalu angkat dan tiriskan.
  • Goreng kacang yang telah ditiriskan dengan minyak panas dan api sedang, goreng hingga matang dan kering. Goreng secara bertahap dengan sering diaduk agar matang secara merata.
  • Jika kacang sudah matang segera angkat dan tiriskan higa minyaknya kering.
  • Campurkan kacang yang telah digoreng dengan bawang goreng, aduk hingga merata.

Cukup mudah bukan? cobalah berkreasi dengan menggunakan resep kacang bawang spesial diatas. selamat mencoba.

Tips :
  • Sedikit tips mengupas kacang tanah agar mudah dan cepat yaitu, taruh kacang tanah kedalam mangkuk, lau tuangi atau siram dengan air mendidih kemudian biarkan sampai airnya menjadi dingin.
  • Kemudian anda bisa langsung mengupas kulit ari dengan mudah dan cepat.
Petunjuk kacang bawang spesial :

Setelah selesai membuat kacang bawang spesial kita harus menyimpannya pada toples besar kedap udara, agar tingkat kerenyahan kacang bawang tidak berkurang.

Hidangkan kacang bawang spesial dengan menggunakan toples kecil kedap udara. Jangan biarkan toples terbuka dengan waktu lama agar kacang tetap renyah dengan waktu yang lama.

Nah, demikian tadi Resep Kacang Bawang Spesial yang super renyah dan gurih yang dapat saya sampaikan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.

Baca Juga Resep Sambal Bawang Berkhasiat.

Manfaat Makan Kacang Bawang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan

Ternyata makan atau hanya sekedar ngemil tidak selamanya akan memberi dampak buruk bagi kesehatan terutama jika kita makan atau ngemil kacang bawang. Banyak manfaat yang diberikan olek kacang bawang itu sendiri.

Kebanyakan orang akan berpikir, jika kita banyak mengkonsumsi kacang akan menimbulkan tumbuhnya jerawat. Namun sebenarnya banyak hal yang baik yang ditimbulkan jika kita mengkonsumsi kacang bawang dengan porsi yang pas tentunya.

Nah apa sajakah manfaat kacang bawang bagi kesehatan tersebut? mari kita simak bersama sama

1. Baik bagi ibu hamil
Asam folat pada kacang yang sangat perlu dikonsumsi untuk wanita hamil, apalagi diawal-awal kehamilan. Kandungan tersebut, memberikan pencegahan terhadap bayi lahir dalam kondisi cacat.
Bagi wanita mengandung mengkonsumsi bermacam macam jenis kacang-kacangan, diperlukan juga bagi perkembangan bayi seperti kandungan pada manfaat kacang merah dan manfaat kacang hijau.
2. Mengurangi rasa depresi

Pada manfaat kacang tanah juga terdapat kandungan asam amino esensial dengan kandungan tryptophan yang dapat merangsang sorotonin mengendalikan mood tetap baik.

Efek tryptophan menjadi anti depressant dan jika dikombinasikan dengan manfaat coklat, akan menjadi kolaborasi yang dapat memberi perasaan yang tenang dan menyenangkan.

3. Batu Empedu

Penyakit batu empedu memang sangat jarang kita temui, namun penyakit batu empedu adalah salah satu penyakit yang berbahaya jika kita tidak menyadarinya sedini mungkin.

Untuk mengurangi resiko penyakit batu empedu, sebaiknya kita memperbanyak konsumsi kacang kacangan. Setiap satu ons kacang tanah atau dua sendok makan selai kacang setiap minggu dapat menurunkan resiko dari batu empedu atau penyakit kandung empedu hingga 25%.

4. Kanker Usus Besar

Kanker merupakan salah satu penyakit yang sangat dihindari,Namun tahukah anda jika kita memperbanyak konsumsi kacang kacangan ternyata dapat mengurangi resiko kanker usus besar.

Kacang bisa mengurangi resiko kanker usus terutama pada wanita. Makan setidaknya 2 sendok selai kacang dua kali seminggu dapat mengurangi risiko kanker usus besar pada wanita hingga 58% dan pada pria hingga 27%.

5. Menjaga Berat Badan

Ternyata memakan kacang kacangan juga dapat membantu menjaga berat badan anda tetap stabil. Nah berarti mengkonsumsi kacang kacangan sangat cocok bagi anda yang ingin tetap menjaga berat badan tanpa mengurangi camilan yang dikonsumsi.

Wanita yang makan kacang atau selai kacang setidaknya dua kali seminggu cenderung rentan terhadap obesitas daripada mereka yang tidak. Memakan selai kacang setiap pagi dengan irisan roti, akan memberikan kesempatan untuk lebih sedikit mengalami kenaikan berat badan.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Konsumsi kacang tanah secara teratur dan dalam jumlah yang dianjurkan, sangat membantu menjaga kesehatan jantung. Pada kacang tanah terdapat asam oleat yang baik bagi jantung, yang menurunkan resiko kardiovaskuler yang menjadikan terjadinya penyakit jantung koroner. Optimalkan dengan tidak menggoreng kacangnya, sajikan dengan direbus atau dikukus.

Manfaat Kacang Tanah Bagi Kecantikan

Selain memuaskan rasa lapar, konsumsi kacang juga membuat kulit halus, lembut dan tampak lebih muda. Beberapa manfaat dari kacang untuk kulit antara lain:

  • Menjaga kesehatan kulit wajah

Asam lemak yang ada dalam kacang dapat mengurangi pembengkakan dan kemerahan kulit. Kacang mengandung Vitamin E, seng dan magnesium, yang menjaga kulit bersinar dari dalam dan menekan bakteri yang menyebabkan jerawat. Kandungan protein dalam kacang juga membantu regenerasi sel.

  • Mengatasi kerontokan rambut

Kacang merupakan sumber arginin, yaitu asam amino yang sangat membantu untuk mengobati kebotakan pada pria dan mendorong pertumbuhan rambut sehat. Zat ini juga menyehatkan dinding untuk meningkatkan aliran darah. Aliran darah yang lancar ke seluruh tubuh juga penting untuk mendapatkan rambut yang sehat dan kuat.

  • Menjaga kesehatan kulit

Kacang tanah mengandung sejumlah asam lemak yang diyakini penting untuk sel-sel saraf otak. Sel otak ini akan membantu mengontorl stres dan perubahan suasana hati, untuk mencegah berbagai gangguan kulit seperti keriput, garis halus dan kusam.

  • Mencerahkan kulit

Bagi anda para kaum hawa tentunya sangat mengidam idamkan mempunyai wajah cantik, kulit halus, dan mempunyai kulit putih cerah alami.

Nah, kabar baiknya bagi anda kaum hawa ternyata mengkonsumsi kacang bawang ternyata dapat membantu anda mempercantik kulit, dan membuat kulit anda cerah alami dengan hanya mengkonsumsi kacang bawang

Serat dalam kacang-kacangan sangat penting untuk mengeluarkan racun. Racun dalam tubuh menyebabkan kulit yang kusam dan minyak berlebih. Makan kacang secara teratur membantu membuang kelebihan racun pada tubuh untuk membuat kulit yang sehat.

  • Menjaga kesehatan rambut

Bagi anda yang mempunyai masalah kerontokan rambut dan kebotakan, anda dapat mengkonsumsi kacang bawang. Karena ternyata mengkonsumsi kacang bawang dapt membantu anda mengatasi kerontokan rambut bahkan kebotakan.

Kacang mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan rambut. Kacang tanah berisi asam lemak omega 3 yang tinggi, untuk memperkuat folikel kesehatan kulit kepala dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Peluang Usaha Rumahan Kacang Bawang Spesial

resep kacang bawang spesialTernyata peluang usaha rumahan di bidang makanan kecil saat ini sedang berkembang cukup pesat. Setelah anda mengetahua proses pembuatan kacang bawang dari resep kacang bawang spesial diatas pasntiya akan sangangat mudah dicoba dirumah dengan resep yang telah tersedia.

Resep kacang bawang spesial yang baru saja kita bagikan sangat mudah sekali bagi anda, jadi anda biasa menjadikan sebagai peluang usaha rumahan baru.

Hal yang harus diperhatikan dalam usaha Kacang Bawang spesial

Untuk menjadikan produk olahan kacang bawang anda semakin maju, tentulah produk anda harus mempunyai standar kualitas yang bagus agar konsumen menjadi tertarik dengan produk kacang bawang spesial anda.

Namun standar kualitas yang tinggi tentunya membutuhkan bahan dengan kualitas yang bagus. Tidak hanya bahan, alat produksi pun harus benar benar teruji kualitasnya. Bahan baku yang digunakan pun memang harus yang berkualitas. Misalnya pemilihan minyak goreng sebagai bahan bakunya.

Enak tidaknya kacang bawang ini juga tergantung pada kualitas minyak gorengnya, sehingga gunakan minyak goreng dengan kualitas bagus, jangan pakai minyak goreng curah karena nanti hasilnya bau tengik.

Dan juga jangan gunakan minyak goreng bekas, lebih disarankan dengan minyak goreng yang baru aja. Dengan demikian nanti tampilan kacang bawangnya akan cerah dan bagus serta tidak pucat.

Salah satu hal yang perlu diperhatikan yang lain untuk menjadikan produk olahan kacang bawang anda agar mempunyai standar kualitas yang tinggi adalah proses pengemasan. memang terdengar hal yang cukup sepele, namun pada proses inilah yang akan menentukan tingkat kepercayaan konsumen agar memilih produk kacang bawang kita.

Salah satunya adalah, jika proses pengemasan kita tidak terlalu menarik maka konsumen tidak akan memilih produk kacang bawang kita. Namun sebaliknya, jika pengemasan produk kita rapi dan bersih maka konsumen tidak akan ragu memilih produk kita.

Penggunaan mesin usaha yang bisa digunakan dalah mesin hand sealer. Mesin hand sealermerupakan salah satu mesin pengemasan yang akan membuat kemasan semkain terlihat menarik dan menjaga kulitas yang ada didalamnya.

Untuk mendapatkan mesin hand selaer yang berkualitas maka anda bisa menggunakan mesin hand sealer dari Rumah Mesin. Di sana anda akan mendapatkan mesin produksi yag lengkap untuk usaha pembuatan camilan kacang bawang spesial.

Alat Penting Yang Dibutuhkan Usaha Rumahan Kacang Bawang

Untuk memulai usaha rumahan kacang bawang kemasan memang dibutuhkan banyak peralatan. Namun perlu diketahui ada beberapa alat yang sangat penting untuk menunjang proses produksi pembuatan kacang bawang kemasan ala rumahan. Nah, apa saja alat yang penting tersebut? mari kita simak dan pelajari bersama sama.

  • Mesin Peniris Minyak

Peralatan atau mesin penting yang dibutuhkan dalam memulai usaha kacang bawang dengan skala rumahan adalah mesin peniris minyak.

Menggoreng kacang bawang memang tidak perlu membutuhkan waktu yang tidak sebentar, apalagi jika kacang yang digoreng jumlahnya tidak sedikit tentunya menguras waktu dan tenaga. Menggoreng kacang memang butuh kesabaran agar menghasilkan kacang bawng yang enak dan renyah.

Setelah menggoreng kacang tentunya kacang masih mengandung minyak yang cukup banyak. Nah bagaimana cara mengurangi kadar minyak yang terkandung dalam kacang bawang itu  sendiri? Dengan menggunakan mesin peniris minyak kita dapat mengurangi kadar minyak dalam kacang bawang.

  • Mesin Hand Sealer

Mesin yang tidak kalah penting dalam memulai usaha kacang bawang skala rumahan adalah mesin hand sealer. Selain rasa kacang bawang, renyah, dan menggugah selera, tentu kita harus menjaga kualitas kacang bawang itu sendiri agar tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.

Dengan kemasan dan tampilan yang menarik tentunya akan meyakinkan para calon pembeli untuk memilih produk kacang bawang kita. Namun keamasan yang seperti apa yang akan menarik banyak calon pembeli? Untuk produk kacang bawang tentu akan lebih menarik jika menggunakan jenis kemasan toples plastik kecil.

Namun jika anda merasa terlalu berlebihan atau takut mengeluarkan biaya dalam memulai usaha, anda bisa menggunakan kemasan plastik. Kemasan plastik akan membutuhkan biaya yang relatif murah. Jika anda telah memilih plastik dalam pengemasan produk kacang bawang anda, maka anda juga akan sangat membutuhkan mesin Hand Sealer.

Dengan menggunakan mesin hand sealer maka plastik untuk mengemas kacang bawang anda akan terjaga kualitas rasanya.

Bagaimana, tertarik memulai usaha rumahan ini?

 

Super Sehat! Resep Sambal Bawang yang Berkhasiat

resep sambal bawang berkhasiatDi indonesia terdapat berbagai macam sambal, salah satunya adalah Sambal Bawang. Namun siapa sangka dibalik kepedasan Sambal Bawang terdapat segudang manfaat yang berkhasiat. Nah, Pada artikel kali ini kita akan berbagi resep sambal bawang yang sehat dan berkhasiat.

Terdapat berbagai macam jenis sambal yang terdapat di indonesia, mulai dari sambal balado, sambal bawang, sambal terasi dll. Namun sambal bawang merupakan salah satu favorit utama yang sering dihidangkan.

Selain rasa pedas yang membuat berkeringat, aroma bawang yang sedap semakin menggugah selera. Ada banyak khasiat dari rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal.

Apa saja kira kira khasiat itu?

Sebelum kita berbagi resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan, mari kita tengok beberapa khasiat dari sambal bawang.

Khasiat Sambal Bawang

resep sambal bawangSelain menambah cita rasa pedas, Sambal bawang juga mengandung beberapa khasiat yang bagus bagi kesehatan. berikut ini adalah beberapa khasiat dari sambal bawang :

1. Sebagai Anti Kanker

Penyakit kanker mungkin terdengar mengerikan bagi kita, penyakit ini sulit disembuhkan dalam tingkat tertentu namun siapa sangka samabal bawang dapat digunakan sabagai anti kanker yang cukup manjur.

Di dalam cabai terdapat zat yang bernama capsaicinzat ini berfungsi sebagai penghambat pertumbuhan kanker.

Namun ingat, tetap konsumsi sambal pedas dalam kadar yang normal, karena terlalu banyak mengkonsumsi sambal pedas juga dapat merusak usus dan menyebabkan sakit perut.

2. Melancarkan Pernafasan

Selain sebagai anti kanker, sebenarnya sambal bawang juga dapat membantu melancarkan pernafasan anda.

Berdasarkan penelitian, di dalam cabai terdapat suatu senyawa yang bekerja hampir sama seperti ekspektoran, yang mana zat ini berfungsi memperbaiki sistem pencernaan.

3. Memperbaiki Fungsi Pencernaan

Siapa sangka rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal hanya dapat membuat perut menjadi panas dan sakit. Ternyata sambal juga dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan.

Cabai diketahui mampu meningkatkan sirkulasi darah di perut, dan berperan aktif dalam percepatan proses pembusukan makanan.

4. Meredakan infeksi, radang, dan pilek

Sebuah studi dalam jurnal Advances in Therapy membuktikan bahwa makan bawang putih di musim flu dapat meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mencegah penyakit tersebut.

Siapa nih yang sering terkena flu dan pilek? masih malas mengkonsumsi sambal bawang?

5. Mengatasi rambut rontok

Punya masalah dengan kerontokan rambut? Mungkin anda harus memperbanyak konsumsi sambal bawang. Karena ternyata rambut rontok yang menyebabkan kebotakan dapat diatasi dengan mengkonsumsi sambal bawang

Kebotakan disebabkan oleh penyakit autoimun dan bawang putih mentah bisa memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala.

6. Ampuh menurunkan tekanan darah tinggi

Tidak sedikit orang indonesia yang mempunyai masalah dengan tekanan darah, salah satunya tekanan darah tinggi. Bagaimana cara menurunkan tekanan darah yang tinggi? konsumsilah sambal yang mengandung bawang putih.

Kenapa harus bawang putih? nah ternyata, berdasarkan penelitian bawang putih ternyata bawang putih mengandung manfaat menurunkan tekanan darah.

Ini adalah manfaat bawang putih yang sudah teruji, telah banyak riset yang mengeluarkan fakta bahwa bawang putih efektif menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8% (Sumber : WebMD). Bahkan efek dari bawang putih ini dapat menurunkan tekanan darah pada orang normal.

7. Membantu menurunkan berat badan

Tidak percaya diri dengan berat badan?

Ingin menurunkan berat badan?

Sudah diet namun tetap saja berat badan tapi tidak cukup efektif?

Cobalah konsumsi sambal bawang,Cabe juga memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena capsaicin yang pedas pada cabe akan membakar lemak, dan mengeluarkannya bersama keringat.

Selain itu juga karena cabe yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang juga dapat menurunkan berat badan lebih cepat. Mengkonsumsi sambal bawang juga akan menurunkan nafsu makan, sehingga cocok jika anda ingin membatasi makan saat diet.

8. Mempercepat metabolisme tubuh

Cabai rawit bisa mempercepat metabolisme tubuh Anda. Oleh karena itu berbahagialah bagi Anda yang tahan dengan rasa pedas cabe rawit. Karena mempercepat metabolisme tubuh, maka cabe rawit termasuk makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan.

9. Bermanfaat bagi kulit wajah
Kabar baik bagi para wanita yang ingin merawat kulit wajah agar terlihat lebih cantik. Ternayata menkonsumsi sambal juga termasuk mesrawat kuilit wajah lho.
Ketika memakan sesuatu yang pedas, kulit wajah cenderung terbuka pori-porinya. Ini kemudian membantu menghilangkan sel kulit mati di wajah. Tips, usap wajah dengan handuk basah hangat usai menyantap makanan pedas untuk manfaat lebih baik lagi ke kulit.
10. Membantu mengatasi diabetes

Tingkat insulin yang tinggi berhubungan langsung dengan timbulnya diabetes tipe 2. Hal ini sebenarnya dapat diatasi dengan memasukkan 24% cabai secara teratur dimasukkan ke dalam makanan. Peptida juga mendorong hati agar lebih mampu terhadap kelebihan insulin dengan adanya cabai.

 

Wah ternyata banyak juga khasiat dan manfaat sambal bagi kesetan tubuh kita. Selain khasiat dan manfaat dari sambal bawang yang telah disebutkan diatas, sebetulnya masih banyak khasiat yang belum diungkap.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi sambal bawang. Namun perlu diingat beberapa manfaat tersebut hanya berlaku jika kita mengkonsumsi sesuai batas kewajaran dan tidak berlebihan.

Resep Sambal Bawang

resep sambal bawangSetelah mengetahui beberapa manfaat dari sambal, Usaha Rumahan akan sedikit berbagi resep cara membuat sambal bawang yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Sebenarnya terdapat banyak resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh, namun pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat sambal dari resep sambal bawang yang berkhasiat ala rumahan.

Dengan bahan bahan sederhana yang biasa kita temui sehari hari, mari kita buat sambal bawang yang sehat dan berkhasiat. Langsung saja berikut bahan bahannya.

Bahan bahan :

Bahan bahan yang dibutuhkan dari resep sambal bawang berkhasiat ini sebetulnya sangat mudah kita temui di dapur. Apa saja bahan bahan tersebut?  ini dia bahan bahannya :

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat sambal bawang

Setelah bahan bahan sudah terkumpul, mari kita buat sambal bawang yang menyehatkan

  1. Goreng cabai rawit dan bawang merah yang telah dicuci bersih dengan minyak yang sudah panas.
  2. Uleg cabai dan bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga merata.
  3. Goreng cabai dan bawang kembali dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
  4. Sambal siap dihidangkan.

Bagaimana, cukup mudah kan membuat sambal bawang dari resep sambal bawang diatas. Itulah salah satu resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh.

Perhatian!!

Namun perlu di ingat, rasa pedas pada cabai bersifat iritan, dan dapat memperparah kondisi sakit lambung kronis. Untuk orang yang sehat, sebaiknya tidak berlebihan dalam mengkonsumsi sambal.

Efek samping karena kebanyakan makan sambal adalah rasa mulas, sakit perut, diare, sering BAB dan panas pada anus.

Cara mengatasi rasa pedas

Lalu bagaimana cara mengatasi rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal?

Jika merasa kepedasan setelah makan sambal, bisa diikurangi dengan minum yogurt segera. Atau bisa minum air yang hangat. Air hangat memang seketika seperti menambahkan rasa pedas, namun akan lebih cepat meredakannya dari pada minum air dingin.

Peluang Usaha Rumahan Sambal Bawang

Mungkin bagi masyarat pedesaan membuat sambal adalah hal mudah. Dengan peralatan dan bahan yang sederhana mereka dengan cepat bisa membuat sambal yang enak dan pedas.

Namun lain halnya dengan masyarakat perkotaan, mereka mungkin bisa membuat sambal dengan peralatan yang serba lengkap. Akan tetapi mereka tidak punya cukup waktu untuk membuat sambal, apalagi sambal bawang.

Banyak ibu ibu sekarang malas membuat sambal, dikarenakan malas dengan aroma pedas ditambah lagi dengan capeknya mengulek cabai dan bawang hingga halus membuat tangan menjadi capek.

Pada era yang serba instan ini, peluang usaha pembuatan sambal bawang rumahan memang sangat menjajikan. Apalagi sambal yang berkhasiat bagi kesehatan.

Resep sambal bawang yang berkhasiat ala rumahan ini juga dapat diproduksi untuk skala yang besar. Dengan sedikit kemampuan bisnis tentunya kita dapat membuka peluang usaha dari resep sambal bawang tersebut.

Banyak sekali usaha rumahan saat ini berlomba lomba membuat produk baru. Produk produk usaha rumahan tersebut ternyata adalah produk yang dapat kita temui sehari tetapi hanya ditambahakan sedikit inovasi sedikit.

Salah satu peluang yang cukup menjanjikan adalah usaha sambal kemasan. Seperti yang sudah kita singgung diatas, masyarakat modern sekarang ini membutuhkan sesuatu serba instan dan mudah. Dengan membuka usaha rumahan pembuatan sambal bawang kemasan ini, peluang kesuksesan akan terbuka lebar.

Jika kita jeli dalam membaca peluang pasar kita dapat memanfaatkan usaha pembuatan sambal keamsan ala rumahan. Dengan resep sambal bawang yang berkhasiat diatas kita dapat membuat usaha rumahan.

Dengan modal yang relatif murah, apalagi jika didukung dengan keterampilan memadai untuk menciptakan sambal berkualitas dan nikmat, yang bisanya dimiliki para ibu rumah tangga. Tinggal sedikit mengarahkannya ke dunia bisnis, Maka produknya pun bisa berpotensi menghasilkan keuntungan yang besar.

Jenis usaha sambal kemasan

kebutuhan masyarakat modern yang serba instan mendorong para pelaku bisnis memutar otak membuat terobosan baru dalam pembuatan produk. Salah satu yang bisa diterapkan dalam usaha sambal rumahan adalah membuat usaha rumahan sambal kemasan.

sambal dengan bentuk kemasan ini akan lebih disukai konsumen karena lebih praktis dan sangat mudah dikonsumsi. Bisnis sambal kemasan terbilang sangat menjanjikan dimana pasarannya sangat luas dan bagus. Bisnis sambal kemasan memiliki peluang yang masih terbuka lebar dan berprospek menjanjikan.

Berikan juga kelebihan pada produk sambal kemasan olahan kita yang bisa menjadi pertimbangan untuk di pilih pelanggan. Dengan resep sambal bawang yang berkhasiat dan sehat diatas, atau sertakan rasa sambal yang unik dan inovasi baru, serta berbagai kelebihan lainnya.

Dengan begitu di harapkan produk kita bisa mendapat perthatian dari target pemasaran, sehingga dipilih sebagai pilihan utama mereka.

Namun untuk skala usaha rumahan membutuhkan mesin produksi yang memadai. Jika anda tertarik dengan peluang usaha tersebut dan membutuhkan mesin yang lengkap silahkan kunjungi di Rumah Mesin.

Di Rumah Mesin anda dapat menemukan mesin mesin untuk memulai usaha rumahan pembuatan sambal. Mulai dari mesin pengupas bawang dan mesin mesin yang diperlukan semua lengkap tersedia.

Alat Penting Yang Dibutuhkan Usaha Rumahan Sambal Bawang

Untuk memulai usaha rumahan sambal bawang kemasan memang dibutuhkan banyak peralatan. Namun perlu diketahui ada beberapa alat yang sangat penting untuk menunjang proses produksi pembuatan sambal kemasan ala rumahan. Nah, apa saja alat yang penting tersebut? mari kita simak dan pelajari bersama sama.

  • Mesin Penggiling Cabai

    Alat atau mesin pertama yang dibutuhkan dalam memulai membuat usaha sambal bawang dengan skala usaha rumahan yaitu adalah tentu saja mesin penggiling cabai. Mengolah cabai terutama saat menggiling cabai membutuhkan waktu yang tidak sebentar.

    Selain kendala waktu dalam mengolah cabai agar halus, tenaga yang dibutuhkan juga harus benar benar ekstra. Dengan demikian tidak akan mungkin bagi kita sendiri untuk megolah cabai terutama dalam menggiling cabai sendiri.

    Namun jika kita ingin menggunkan jasa tenaga manusia untuk menggiling cabai itu sendiri tentunya akan mengeluarkan biaya yang tidak sedikit. Bagaimana cara mengatasi masalah dan mencari solusi dari permasalahan tersebut?

    Tentunya dengan menggunakan mesin, dengan menggunakan mesin penggiling cabai akan mempercepat proses mengolah cabai terutama pada proses penggilingan cabai yang jika dikerjakan oleh tenaga manusia akan membutuhkan tenaga ekstra dan mengeluarkan biaya yang tidak sedikit.

  • Mesin Peniris Minyak

Peralatan atau mesin penting yang dibutuhkan dalam memulai usaha sambal bawang dengan skala rumahan yang lainnya adalah mesin peniris minyak.

Dalam pembuatan sambal bawang tentunya membutuhkan minyak goreng untuk proses pengawetan sambal itu sendiri. Namun presentase kadar minyak yang dibutuhkan oleh sambal dalam proses pengawetan haruslah sukup dan pas dalam porsinya.

Nah bagaimana cara mengurangi kadar minyak yang terkandung dalam sambal bawang itu  sendiri? Nah, dengan menggunakan mesin peniris minyak kita dapat mengurangi kadar minyak dalam sambal bawang dan menambahkan minyak dalam porsi yang pas.

  • Mesin Hand Sealer

Mesin yang tidak kalah penting dalam memulai usaha sambal bawang skala rumahan adalah mesin hand sealer. Selain rasa sambal yang harus pedas, nimat, dan menggugah selera, tentu kita harus menjaga kualitas sambal itu sendiri agar tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.

Dalam usaha menjaga kualitas sambal agar tetap terjaga sampai ke tangan konsumen kita harus memperhatikan kualitas kemasan sambal kita. Kemasan yang baik tentunya akan membuat sambal tetap terjaga kualitasnya.

Kemasan juga berpengaruh untuk menarik hati konsumen agar membeli produk sambal bawang yang telah kita buat. konsumen atau calon pembeli tentu akan mempertimbangkan apakah mereka akan membeli produk sambal bawang kita jika kemasannya dinilai tidak menarik.

Dengan kemasan dan tampilan yang menarik tentunya akan meyakinkan para calon pembeli untuk memilih produk sambal bawang kita. Namun keamasan yang seperti apa yang akan menarik banyak calon pembeli? Untuk produk sambal bawang tentu akan lebih menarik jika menggunakan jenis kemasan botol kaca.

Namun jika anda merasa terlalu berlebihan atau takut mengeluarkan biaya dalam memulai usaha, anda bisa menggunakan kemasan plastik. Kemasan plastik akan membutuhkan biaya yang relatif murah. Jika anda telah memilih plastik dalam pengemasan produk sambal bawang anda, maka anda juga akan sangat membutuhkan mesin Hand Sealer.

Dengan menggunakan mesin hand sealer maka plastik untuk mengemas sambal bawang anda akan terjaga kualitas rasanya.