Cara Membuat Roti Goreng Empuk Tanpa Telur dan Mixer

Roti ini merupakan salah satu jenis camilan dari tepung yang populer dan banyak dijual di pasaran. Dan ternyata tidak sulit lho untuk membuat roti empuk walaupun dari bahan yang sederhana.

Roti Goreng

Sama seperti cara membuat cakwe ataupun cara membuat donat, cara membuat roti goreng ini juga sangat sederhana. Pada umumnya roti manis, roti tawar ataupun bread lainnya itu tentu memerlukan oven, tetapi tidak semua orang punya oven sendiri di rumah. Nah ternyata bisa juga kok membuat roti yang digoreng dengan mudah.

Sebenarnya kalau sudah tahu rahasianya pasti sebagian besar kita akan menyukai kegiatan masak ataupun membuat makanan di dapur sendiri. Selain lebih menyenangkan dan bisa menghilangkan stress tentu akan sangat membantu mengurangi pengeluaran belanja setiap bulan.

Manfaat Mengkomsumsi Roti  Goreng

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Khasiat roti goreng yang pertama bisa membantu anda di dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Senyawa yang ada di dalam makanan ini bisa menjadi zat yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, makanan ini juga akan meningkatkan kemampuan sistem syaraf.

2. Menghasilkan tenaga

Roti goreng bisa menjadi zat yang baik untuk tubuh terutama untuk membantu pembentukan tenaga. Makanan ini memiliki kandungan karbohidrat serta lemak yang di perlukan tubuh sebagai cadangan energi. Namun, semua proses ini tidak bisa dilakukan tanpa senyawa yang ada di dalam makanan ini. Senyawa tersebut bisa membantu tubuh anda di dalam mengolah energi dari kalori.

3. Pembentukan otot

Di dalam roti goreng mengandung protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkemabangan otot. Jadi, tidak heran jika hingga makanan ini banyak digemari para biragawan sebagai makanan ringan.

4. Bagus untuk kesehatan tulang

Kandungan yang ada di dalam roti goreng memiliki senyawa vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang. Tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat di dalam mencegah terjadinya pengeroposan tulang jika dipadu dengan makanan sumber sumber kalsium.

5. Dapat mengurangi rasa pegal

Ternyata roti goreng memiliki manfaat untuk kesehatan juga yang dapat menjadi salah satu obat ringan untuk menghilangkan rasa pegal. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah dipercaya bahwa memiliki peranan untuk mengurangi rasa pegal pada tubuh.

6. Menjaga tekanan darah dan menghindari tekanan darah tinggi

Jika anda mengalami gangguan pada tekanan darah dan sering mengalami tekanan darah tinggi, ternyata roti goreng juga mampu untuk menjaga tekanan darah anda. Dengan mengonsumsi makanan ini anda bisa menghindari resiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan fungsi otak

Jika pikiran anda sedang kacau serta tidak bisa konsentrasi mengerjakan sesuatu yang anda kerjakan. Sebaiknya anda mengonsumsi roti goreng. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memiliki peranan untuk meningkatkan fungsi otak. Sehingga anda akan bisa berpikir dengan maksimal.

8. Menyembuhkan depresi

Selain bisa meningkatkan fungsi otak roti goreng juga memilki berbagai manfaat lain salah satunya, menyembuhkan depresi. Bagi anda yang sering mengalami depresi sangat di saranakan untuk mengonsumsi makanan ini, karena zat yang ada di dalam makanan ini dapat membuat anda merasa tenang.

9. Menjaga kesehatan kulit

Kulit sehat serta bercahaya tentunya menjadi impian semua orang. Ternyata roti goreng ini memiliki manfaat bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Senyawa lemak yang ada di dalam makanan ini dapat mencegah jerawat serta bintik-bintik pada kulit.

10. Obat untuk osteoporosis dan arthritis

Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks. Tidak hanya mineral vitamin namun, juga ada nutrisi lain yang membantu memperkuat struktur tulang anda seperti senyawa kalsium. Dengan mengonsumsi makanan ini dalam jumlah cukup dapat mencegah rasa nyeri sendi serta dapat membantu penguatan tulang dan otot.

Cara Membuat Roti Goreng

Bahan Adonan dan Bahan untuk Biang

Bahan Adonan:
  •  500 gram tepung terigu segitiga biru
  • Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cake emulsifier SP atau TBM berkualitas bagus
  • 3 sdm mentega kualitas bagus
  • 1/2 sdt garam
Bahan Untuk Biang:
  • 2 sdt fermipan kualitas bagus
  • 2 sdm gula
  • 260 ml air hangat kuku, jangan terlalu panas nanti tidak mengembang dan berbuih
Bahan Tambahan
  • 50 gram tepung terigu
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Tepung panir secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Abon, keju, nutella, coklat atau lainnya untuk isian secukupnya sesuai selera.

Cara Membuat Roti Goreng:

1. Pertama ambil gelas kemudian beri air hangat bersama dengan fermipan dan gula pasir kemudian aduk aduk sampai rata. Beri tutup kemudian diamkan sampai berbuih sendiri selama kurang lebih 10 menit.

2. Ambil wadah adonan kemudian tuang garam, cake emulsifer, tepung terigu dan gula pasirnya kemudian aduk sampai tercampur rata.

3. Tuang air fermipan yang sudah berbuih ke dalam wadah tepung kemudian aduk kembali.

4. Masukkan menteganya kemudian aduk menggunakan tangan atau diuleni sampai tercampur rata kemudian tutup dengan kain sampai mengembang atau kurang lebih selama setengah jam.

5. Setelah itu uleni sebentar saja (kalau perlu bisa diberi sedikit taburan tepung lagi) sampai rata.

6. Bagi dan ambil adonan sesuai besar roti yang akan dimasak (kurang lebih 25 gram sampai 40 gram) kemudian pipihkan dan beri isian sesuai selera.

7. Bentuk kembali dengan rapi (mau bulat, lonjong atau terserah selera) kemudian diamkan kembali sebentar kurang lebih selama 5 menit.

8. Aduk tepung terigu dan air buat celupan.

9. Masukkan adonan yang sudah diisi tadi ke dalam celupan kemudian gulingkan atau beri tepung panir.

10. Siapkan wajan dengan minyak dan api sedang, goreng sampai matang dan berubah warna. Jangan terlalu sering dibalik, cukup sekali saja supaya minyaknya tidak terserap terlalu banyak di dalam rotinya.

11. Tiriskan dan siap untuk disantap.

Baiklah itu tadi Cara Membuat Roti Goreng Empuk Tanpa Telur dan Mixer yang bisa kalian coba dirumah..Semoga berhasil..

Cara Bikin Bakso Sapi tanpa Pengawet yang Sehat untuk Keluarga

Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Setahun? Sebulan? Atau malah baru saja makan bakso? Jika selama ini hanya jadi penikmat, kenapa tidak mencoba meracik resep bakso sapi sendiri di rumah?

Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Aneka makanan yang diracik sendiri juga akan menambah kedekatan suami dan anak-anak pada Anda.

Bakso

Bakso merupakan salah satu makanan yang tebuat dari daging. Kemudian, sebagian besar makanan ini terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi seperti bola.

Daging ini ternyata memiliki berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagi pertumbuhan tubuh dan otak. Beberapa dokter pun menganjurkan untuk mengonsumsi dua samapai empat kali dalam seminggu.

Berbicara tentang makanan ini sangat banyak sekali memiliki kandungan gizi seperti vitamin, protein, serta zat besi. Untuk itu pengganti daging yang cocok dalam kebutuhan sehari-hari dengan makan bakso.

Selain itu, makanan ini yang diolah secara benar dengan mesin pembuatan makanan ini akan menghasilkan daging yang berkualitas pula. Namun, makanan ini sudah tidak asing dari kuliner negara indonesia. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat makanan ini, berikut inilah manfaatnya.

Manfaat Mengkomsumsi Bakso

1. Pengatur suhu tubuh

Khasiat bakso yang pertama bisa membantu anda di dalam mengatur suhu tubuh. Makanan ini juga mampu menjadi salah satu pengatur suhu tubuh, dengan demikian nantinya suhu badan tetap bisa terkendali sangat baik. Selain itu, bisa membantu untuk meningkatkan fungsi dari otot, karena oksigen yang disuplai dengan zat besi tersebut dapat disampaikan dengan baik dan maksimal.

2. Membawa oksigen ke seluruh tubuh

Bakso ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi untuk membantu mengalirkan oksigen keseluruh tubuh sehingga dapat didistribusikan dengan maksimal sehingga semua organ tubuh dapat berfungsi sebagai mana mestinya dan juga secara maksimal.

3. Membantu pembentukan hemoglobin

Ternyata khasiat bakso bisa membantu anda untuk pembentukan hemoglobin, karena kandungan yang terdapat pada bakso memilki zat besi yang mampu memberikan warna merah tua yang terdapat pada sel darah merah. Sehingga nantinya produksi hemoglobin akan meningkat dan kebutuhan tubuh akan hemoglobin tersebut akan terpenuhi dengan baik.

4. Membantu sistem saraf

Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki peranan utuk membentuk beberapa serotonin serta neurotransmitter esensial. Kemudian, kedua kandungan ini berperan untuk mengolah dan juga mengirim sinyal saraf sehingga nantinya fungsi dari otak dan juga saraf akan bekerja secara maksimal.

5. Meningkatakan sistem kekebalan tubuh

Bakso juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada anda. Hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa yang akan membantu untuk mencegah resiko terkena berbagai macam penyakit. Selain itu, makanan ini juga sebagi komponen yang penting di dalam penyusunan enzim dan juga bahan-bahan lainya yang ada di dalam tubuh seperti myoglobin serta katalase.

6. Mencegah dan menyembuhkan anemia

Bagi anda jika kekurangan darah merupakan salah satu penyakit yang membutuhkan senyawa yang ada di dalam bakso. Agar dapat kembali dengan cepat membentuk darah merah secara drastis. Maka dari itu, ketika seseorang terserang anemia, banyak yang merekomendasikan mengonsumsi makanan ini yang penuh akan zat besi.

7. Membantu pembentukan enzim

Selain untuk mencegah dan menyembuhkan anemia bakso juga memiliki beberapa manfaat lain. Salah satunya membantu pembentukan enzim. Berbagai macam jenis enzim yang penting seperti katalase, myoglobin serta cytochrome di bentuk dengan bantuan kandungan yang ada di dalam makanan ini.

8. Membantu pembentukan fungsi otak

Otak ini membutuhkan kandungan senyawa yang ada di dalam makanan ini, karena dengan makanan ini sangat baik untuk pertumbuhanya. Suplay oksigen oleh senyawa yang terdapat pada bakso juga membantu agar fungsi otak berjalan dengan normal.

9. Membantu metabolisme

Setiap makanan yang di konsumsi oleh tubuh membutuhkan metabolisme yang sehat, karena pembentukan enzim oleh senyawa zat yang ada di dalam bakso sangat berperan penting dalam memenuhi hal tersebut.

10. Membantu untuk diet

Kebanyakan orang yang sedang program diet menghindari makan bakso. Hal ini disebabkan karena membuat berat badan bertambah. Ternyata hal ini merupakan anggapan yang salah, ternyata makanan ini malah sangat baik di konsumsi selama diet. Hal ini terjadi karena makanan ini bisa membuat seseorang kenyang lebih lama.

Cara Bikin Bakso Sapi

Bahan-Bahan:

  • 1 kilogram daging sapi
  • 1 butir telur
  • 100 gram sagu
  • 8 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 1 sendok teh lada
  • 4 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Es batu kotak-kotak secukupnya

Cara bikin Bakso Sapi Kenyal Alami:

  1. ertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Bikin daging tersebut betul-betul menyerupai pasta dengan cara digiling adonan bakso setidaknya 4 kali.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, lada, dan garam. Cara menggilingnya tetap dengan penggiling daging sapi. Aduk hingga bikin adonan bakso merata secara keseluruhan.
  3. Setelah selesai. Adonan dibanting-banting hingga terkesan memantul-mantul. Baru setelah itu masukkan sagu. Kemudian campur kembali hingga merata.
  4. Cara bikin bakso sapi kali ini tentu saja dengan menaruh adonan ke telapak tangan. Kemudian dipencet-pencet untuk membuat bulatan-bulatannya keluar sendiri. Ukurannya bisa disesuaikan selera Anda.
  5. Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Setelah itu atur apinya hingga mengecil. Kemudian masukkan adonan bakso ke dalamnya. Tunggu hingga mengapung sempurna.
  6. Kalau sudah selesai tiriskan. Kenyalkan bakso sapi Anda dengan cara memasukkan sebentar ke air es. Kuahnya jangan dibuang kalau mau masak lagi dengan tambahan bihun atau bahan lain.

 

Resep Ayam Goreng Tepung Sederhana Tapi Enaknya Juara

Daging ayam menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan yang bisa dibuat dari daging ayam adalah ayam goreng tepung yang sederhana namun enaknya juara.

Ayam Goreng

Nyaris tak ada yang bisa menolak gurihnya ayam goreng. Renyah gurih di bagian luar dengan empuk juicy di bagian dalam. Siapa yang memperkenalkan ayam goreng ini?

Dari sekian banyak sajian berbahan dasar ayam, ayam goreng jadi primadona. Tak hanya murah dan mudah ditemui, ayam goreng juga punya kelezatan yang khas. Apalagi kalau dibalut tepung dan digoreng garing.

Ayam goreng berbalut tepung yang kini populer dengan nama ‘Fried Chicken’ ternyata bukanlah berasal dari Amerika. Melainkan dari Afrika. Konon imigran asal Skotlandia yang membawa resep tersebut ke Amerika. Berawal dari warga Eropa yang menetap di Amerika bagian selatan dan sering mengonsumsi olahan ayam ini.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Tepung Sederhana Tapi Enaknya Juara

Bahan A:

  • 1 kg tepung terigu
  • 2 ons tepung maizena
  • 1/2 sdm garam halus
  • 10 gr kaldu bubuk
  • 3/4 sdt merica halus
  • 1/2 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt baking powder

Bahan B:

  • Ayam secukupnya, potong-potong kecil

Bahan C:

  • 1-2 butir putih telur kocok lepas, tambahkan air secukupnya buat bahan pencelup ayam.
  • Minyak Goreng banyak, agar ayam terendam menyeluruh

Cara membuat Resep AYam Goreng Tepung :

1. Aduk bahan A sampai rata, simpan di wadah tertutup;

2. Potong ayam sesuai selera tambahkan garam, merica bubuk, susu cair, masukkan di kulkas kira-kira 1 jam;

3. Ambil potongan ayam celupkan ke bahan C;

4. Panaskan minyak banyak;

5. Angkat tiriskan ayam, masukkan ke bahan A (tepung) aduk ringan beberapa kali, celupkan ke bahan C, angkat dan celupkan ke bahan A lagi aduk lagi sampai tepung menempel;

6. Masukkan ayam kedalam minyak yang sudah panas. Goreng sampai matang kekuningan, angkat dan sajikan selagi hangat

Cara Membuat Kremesan

Bahan-bahan:

  • 5 sdm kanji
  • 1 sdm tepung beras
  • 500 ml kuah soto
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt baking powder

Cara membuat kremesannya :

1. Campur semua bahan,aduk sampai rata. Panaskan minyak di wajan cekung, panaskan dengan api sedang;

2. Ambil 2 sendok sayur adonan tuang tinggi ke minyak panas. Tuang dengan cara dikucurkan seperti membentuk sarang burung, jangan sekaligus tuang karena akan mempengaruhi hasil akhir;

3. Tunggu hingga pinggirnya mengering lipat terus balik;

4. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan di atas tissue sebelum disajikan.

Manfaat Makan Ayam

Tinggi protein
Daging ayam tinggi akan kandungan protein sehingga bisa membangun ototmu supaya jadi lebih kuat. Selain itu, kandungan lemak sehat di dalamnya bisa mengekang nafsu makan, membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, dan baik untuk mendukung penurunan berat badan.

Anti depresan alami
Ayam mengandung asam amino yang disebut dengan tryptophan. Zat ini akan meningkatkan kadar serotonin di otak dan bermanfaat positif untuk memperbaiki suasana hati.

Mencegah keroposnya tulang
Tulang bisa memasuki masa keropos ketika kamu usia semakin tua. Konsumsi ayam akan membantumu untuk melawan pengeroposan tulang dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan persendian.

Baik untuk jantung
Makan ayam membantu dalam mengendalikan dan menekan kadar homosistein dan melindungi jantungmu dari berbagai penyakit kardiovaskular.

Kaya akan fosfor
Kandungan fosfor di dalam ayam sangat efektif dalam menjaga kesehatan gigi dan tulang. Termasuk mendukung kesehatan ginjal, lever, dan sistem saraf pusat.

Mengandung selenium
Selenium merupakan salah satu dari zat sehat yang ada di dalam ayam. Selenium adalah mineral penting yang membantu memperbaiki sistem metabolisme tubuh, mendukung kerja kelenjar tiroid, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Meningkatkan kerja sistem metabolisme
Kandungan vitamin B6 yang ada di dalam daging ayam membantu untuk mencerna makanan tanpa menyimpannya sebagai lemak. Sehingga kamu akan terhindar dari kegemukan.

Kaya niasin
Niasin adalah vitamin penting yang berguna untuk mencegah penyakit kanker dan berbagai jenis kerusakan DNA.

Mendukung kesehatan mata
Kandungan retinol, alfa, beta karoten, dan lycopene di dalam ayam berguna untuk menjaga ketajaman mata.

Menjaga kesehatan jaringan tubuh
Banyak dari kamu yang mungkin sering mengalami masalah bibir pecah-pecah atau kulit kering. Zat di dalam ayam yang disebut dengan riboflavin membantumu untuk memperbaiki jaringan tubuh dan menghindarkanmu dari gangguan kesehatan di atas.

Kandungan Gizi Daging Ayam

Daging ayam ras atau ayam potong merupakan sumber protein hewani yang baik, karena mengandung asam amino esensial yang lengkap dan dalam perbandingan jumlah yang baik. Untuk itulah kenapa ayam potong masih menjadi favorit menu masakan.

Selain itu serat-serat daging ayam potong pendek dan lunak sehingga mudah untuk dicerna. Dalam ulasan kali ini Rumah Ayam Sehat akan mencoba mengulas kandungan atau komposisi gizi daging ayam potong. Yuk, kita mulai!

Selain sebagai sumber protein, daging ayam dan unggas lainnya juga menghasilkan kalori, namun berbeda dengan daging hewan konsumsi lainnya, daging ayam dan unggas memiliki jumlah kalori yang lebih rendah.

Oleh karena itu daging ayam dan unggas lainnya dapat dipakai sebagai bahan makanan yang baik untuk mengendalikan pertambahan berat badan dan cocok bagi yang sedang melakukan program diet, berguna membantu penyembuhan dari penyakit dan sebagai bahan nutrisi para lansia.

Ayam yang merupakan jenis unggas adalah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. 2 jenis ayam yang biasa dikonsumsi yaitu ayam ras (broiler) dan ayam lokal (buras/kampung). Kedua jenis ayam ini menjadi sumber protein hewani.

Untuk itu penting kita mengetahui komposisi gizi dari daging ayam yang sering kita konsumsi ini. Untuk lebih jelasnya berikut tabel komposisi/kandungan gizi daging ayam dan daging hewan konsumsi lainnya.

 

tabel kandungan gizi daging ayam

 

Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa daging ayam relatif lebih tinggi kandungan kalorinya dibandingkan daging non unggas. Daging ayam juga dapat diandalkan sebagai sumber protein.

Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Kadar masing-masing komponen tersebut berbeda-beda besarnya tergantung kepada spesies, umur, dan jenis kelamin ayam yang bersangkutan. Kandungan air pada ayam yang lebih mudah misalnya biasanya lebih tinggi daripada yang lebih tua. Tapi umumnya, kadar protein daging ayam adalah 18% dan kadar airnya berkisar antara 60-70%4.

Kandungan lemak dalam daging ayam sangat bervariasi. Biasanya, semakin bertambah umur, kadar lemaknya semakin tinggi. Selain itu, kadar lemak ayam betina juga lebih tinggi dibandingkan dengan ayam jantan. Kandungan lemak daging ayam adalah sekitar 25%. Lemak ini terutama terdapat pada kulit daging.

Baiklah Itu Tadi Resep Ayam Goreng Tepung Sederhana Tapi Enaknya Juara Monggo bisa anda coba ya..semoga berhasil..

Membuat Pisang Keju Coklat Yang Praktis dan Enak, Cobain Yuk!

Siapa yang bisa menolak enaknya pisang goreng? Rasa pisang yang legit, ditambah taburan panir crispy serta keju dan coklat di dalamnya membuat kelezatan camilan yang satu ini semakin luar biasa. Camilan ini pun bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.

Kamu penasaran ingin coba? Berikut ini kami sajikan resep dan cara pembuatan yang mudah banget dan bisa kamu terapkan sesuai keinginan, tapi rasa juara!

Pisang

Pisang adalah buah yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti pisang goreng, pisang coklat, pisang nugget dan masih banyak lainnya. Di antara beberapa olahan tersebut, pisang goreng merupakan salah satu jenis gorengan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.

Bicara soal gorengan terutama pisang goreng nih, saat ini banyak banget jenis olahan pisang yang ada di Indonesia. Seperti pisang goreng pasir, pisang goreng coklat keju, pisang goreng kremes dan pisang goreng lainnya.

Jenis Pisang Yang Cocok Digoreng

Cara Untuk membuat pisang coklat, pastinya kita perlu juga jenis pisang yang cocok digoreng. Dan juga, tidak semua jenis pisang itu enak ketika kita menggorengnya loh. Kita perlu memilih pisang yang setelah digoreng, teksturnya masih pas. Oleh karena itu, pilih pisang yang memiliki tekstur yang padat dan agak keras saat belum digoreng.

1. Pisang Kepok

Pisang kepok adalah pisang yang paling umum diolah menjadi pisang goreng. Ukurannya yang cukup besar dan juga bentuknya yang melebar agak gemuk, menjadikan pisang ini cemilan favorit dijadikan pisang goreng.

Rasa dari pisang kepok pun netral dengan sedikit creamy. Ketika digoreng, tekstur dari pisang kepok juga stabil. Bahkan, setelah digoreng sekalipun, teksturnya masih tetap padat, bentuknya pun masih tetap.

2. Pisang Uli.

Pisang selanjutnya adalah pisang uli, berukuran sedang, nggak kebesaran ataupun kekecilan. Aroma dari pisang ini sedap dan memiliki sedikit bau yang manis. Walaupun pisang ini bisa juga dimakan langsung, pisang uli juga cocok dijadikan pisang goreng karena dagingnya cukup padat.

3. Pisang Nangka.

Pisang nangka juga merupakan pisang yang banyak diolah menjadi pisang goreng. Aromanya cukup manis, mirip seperti bau nangka. Warna pisang ini pun menarik, kuning cerah, sehingga ketika digigit, warnanya terlihat bagus.

4. Pisang Tanduk.

Pisang tanduk ini juga enak dijadikan pisang goreng. Ukurannya besar dan panjang, sehingga, kalau kita mau menggorengnya, sebaiknya dipotong-potong dulu. Pisang tanduk memiliki rasa yang agak asam, tetapi akan manis jika sudah matang.

Manfaat Makan Pisang

1. Sumber energi

Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di dalam pisang diubah menjadi sumber tenaga secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.

2. Baik ibu hamil

Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil karena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori.

3. Mengatasi anemia

Sebanyak dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.

4. Mengatasi penyakit usus dan perut

Pisang yang dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair) dapat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung.

Sebuah pisang dihidangkan sebagai pertahanan terhadap inflamasi karena Vitamin C dapat secara cepat diproses. Ia mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi bacillus yang bersahabat. Dengan demikian, keduanya akan tertolong.

Pisang utuh ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare.

5. Manfaat bagi penderita lever

Khasiat pisang baik untuk penderita penyakit lever, baiknya mengonsumsi pisang dua buah ditambah satu sendok madu, akan menambah nafsu makan dan memperkuat tubuh.

6. Menyembuhkan luka bakar

Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh mendinginkan kulit.

7. Manfaat bagi diabetes

Bagi masyarakat Gorontalo (Sulawesi Utara), jenis pisang goroho yakni pisang khas daerah setempat, merupakan makanan tambahan atau makanan pokok bagi orang yang menderita penyakit gula atau diabetes melitus, terutama buah pisang goroho yang belum matang, kemudian dikukus dan dicampur dengan kelapa parut muda.

8. Mempercantik kulit

Bubur pisang dicampur dengan sedikit susu dan madu, dioleskan pada wajah setiap hari secara teratur selama 30-40 menit. Basuh dengan air hangat kemudian bilas dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari, akan menghasilkan pengaruh yang menakjubkan pada kulit.

9. Mengontrol berat badan

Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Telah terbukti pada seseorang kehilangan berat badan dengan melakukan diet empat buah pisang dan empat gelas susu non-lemak atau susu cair per hari sedikitnya tiga hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan.

Selain itu, diet tersebut membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Pada sisi yang lain, mengonsumsi satu gelas banana milk-shake dicampur madu, buah-buahan, kacang, dan mangga sesudah makan, akan menaikkan berat badan.

10. Mengatasi depresi

Mafaat pisang membantu mengatasi depresi karena kadar tryptophan yang tinggi, diubah menjadi serotonin – neurotransmitter otak suasana bahagia.

Tips cara membuat pisang coklat keju

Gunakan pisang yang matangnya cukup, jangan terlalu matang karena akan mempengaruhi hasil akhirnya. Apalagi kalau pisang yang digunakan sudah terlalu lunak, nanti hasilnya kurang enak.

Sebelum dimasukkan ke dalam adonan basah, pisang terlebih dahulu digulingkan ke dalam tepung terigu agar hasil akhirnya lebih merekat. Tapi usahakan tepung terigu yang menempel di pisang jangan banyak-banyak, bisa diketukkan agar tepungnya berjatuhan.

Jangan lewatkan pendiaman di dalam kulkas selama 15 menit, karena tahap ini berfungsi untuk merekatkan adonan dengan pisang goreng.

Saat menggoreng usahakan saat minyaknya sudah benar-benar panas. Usahakan juga pisangnya sampai terendam oleh minyak.Gorenglah sampai warnanya kuning keemasan atau golden brown.

Saat disajikan, kamu bisa tambahkan juga taburan berupa coklat dan keju parut diatas pisang gorengnya.

Bahan cara membuat pisang coklat keju:

  • 1 sisir pisang kepok (iris kecil-kecil sesuai selera)
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm margarin
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Keju parut (secukupnya)
  • Cokelat blok parut (secukupnya)
  • Susu kental manis cokelat
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat pisang coklat keju:

1. Campur tepung terigu, margarin, sedikit gula, sedikit garam dan air jadi satu. Buat adonan yang cukup encer.

2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong, aduk rata ke dalam adonan tepung.

3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.

4. Angkat pisang yang telah matang, sajikan di piring saji.

5. Taburkan keju parut dan cokelat parut di atasnya.

6. Untuk dapatkan rasa legit menggigit dan enak juara, beri susu kental manis cokelat secukupnya.

7. Pisang goreng cokelat keju yang super praktis dan enak siap disantap bersama keluarga di rumah.

Baiklah itu tadi cara membuat pisang coklat keju yang praktis bisa anda coba sendiri ya..semoga berhasil..

 

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana Mudah dan Enak Patut Dicoba

Siapa yang nggak mengenal nasi goreng? Makanan asli Indonesia ini begitu akrab baik di telinga maupun di lidah. Malahan para turis asing yang berkunjung ke Indonesia pun suka makan nasi goreng dengan berbagai macan varian rasanya.

Apa Itu Nasi Goreng

Nasi goreng adalah satu di antara pilihan masakan tercepat yang bisa dilakukan para ibu rumah tangga saat buru-buru hendak membuatkan masakan untuk keluarganya. Tak heran jika cara membuat nasi goreng sederhana ini menjadi pilihan para wanita karier untuk sarapan karena kemudahannya.

Bukan hanya bagi ibu rumah tangga saja, namun makanan murah dan juga cepat dihidangkan ini pun bisa merupakan pilihan yang praktis bagi anak kos. Atau bagi kamu yang lagi nggak punya cukup uang dan juga ingin memasak sendiri.

Peminat Nasi Goreng

Menu andalan masyarakat Indonesia saat sarapan memang tidak perlu keahlian khusus atau waktu yang lama untuk membuatnya. Tidak hanya saat makanan pagi saja, nasi goreng juga dapat disajikan saat makan malam.

Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual masakan nasi goreng pada malam hari dengan gerobak dorongnya mengelilingi permukiman.

Nasi goreng pun ada beragam variasinya, begitu juga cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang kamu temui saat ini dikarenakan bahan baku yang digunakan tergantung dengan kondisi masyarakat setempat.

Di Indonesia sendiri ada bermacam-macam variasi umum nasi goreng seperti nasi goreng jawa, nasi goreng putih, nasi goreng biasa, dan juga masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan untuk nasi goreng pun beragam.

Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, ataupun nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Begitu juga ada yang disajikan dengan sosis dan bakso. Kamu bisa memasak nasi goreng sesuai dengan selera dan kreasimu.

Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi yang berbeda. Kamu boleh mencoba nasi goreng putih. Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan juga kecap dan warna nasi goreng pun tetap putih. Soal rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya.

Membuat Nasi Goreng Sederhana

Bahan-bahan cara membuat nasi goreng sederhana:

  • 1 buah sosis ayam
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 1 sdt garam- 600 gram nasi
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt merica 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 125 gram daging ayam, cincang halus

Cara membuat nasi goreng sederhana:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.

2. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.

3. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.

4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.

5. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.

6. Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

Baiklah itu  tadi cara membuat nasi goreng sederhan yang bisa anda coba dirumah. Semoga berhasil yaa…

Aneka Resep Masakan Ayam, Kumpulan Menu Lezat dan Gurih

Resep Ayam – Salah satu bahan makanan yang paling digemari hampir semua kalangan adalah Ayam. Indonesia memiliki ragam budaya dan kekayaan alam yang melimpah.

Kaya akan aneka olahan makanan dan resep nusantara yang terkenal hingga mancanegara.

Aneka Resep Masakan Ayam

Rempah-rempah yang melimpah dan juga bahan pokok makanan lainnya, termasuk daging ayam. Dengan hanya satu bahan pokok daging ayam saja, setiap daerah di nusantara memiliki resep dan cara pengolahan serta cita rasa yang berbeda-beda.

Ayam adalah salah satu jenis makanan yang paling populer. Hampir semua orang pasti sudah pernah merasakan aneka macam jenis masakan berbahan baku ayam ini. Namun, seringkali kita menemui ayam ataupun produk hasil ayam tanpa mengetahui sejarah dari ayam itu sendiri.

Daging ayam yang bertekstur lembut, didukung dengan harga yang relatif stabil dan terjangkau menjadi alasan berkembangnya komoditas ayam ini.
Ayam dipercaya telah ada sejak dari jaman dahulu kala, dan akan tetap ada hingga beratus-ratus tahun kemudian.

Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis ayam yang dikenal oleh masyarakat kita. Ada ayam pedaging, ayam petelur, ayam kampung, sampai pada ayam hias.

Namun, diantara jenis ayam yang ada, yang paling terkenal dan banyak dicari orang adalah ayam pedaging dan ayam kampung. Ayam pedaging memang dibudidayakan untuk diambil dagingnya dan diolah menjadi berbagai produk makanan dengan resep masakan ayam yang beraneka macam.

Sedangkan ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas ayam yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam kampung sendiri berasal keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus).

Sama seperti olahan daging sapi maupun olahan daging kambing, ada begitu banyak cara untuk mengolah daging ayam ini. Seperti yang telah kami sebutkan, Indonesia memiliki aneka resep olahan ayam, dengan ciri khas daerah masing-masing diseluruh nusantara.

Aneka Resep Masakan Ayam Menu Harian Keluarga

Dan kali ini, Dunia Asa ingin membagikan 5 resep olahan daging ayam untuk menu harian keluarga tercinta Anda dirumah.

Resep daging ayam ini dapat Anda jadikan sebagai menu utama untuk Anda hidangkan kepada keluarga Anda dirumah. Olahan resep ayam ini pun tidak sulit, kami yakin Anda dapat dengan mudah membuatnya.

Sehingga Anda dapat memberikan hidangan rumahan untuk keluarga yang lebih bervariasi, lebih beraneka macam, walaupun hanya dengan satu bahan pokok makanan saja, yakni ayam.

Berikut ini resep masakan ayam yang Dunia Asa kumpulkan dari kumpulan resep leluhur, warisan nusantara untuk menu harian keluarga Anda dirumah.

1. Resep Ayam Rica Rica

Pertama Dunia Asa akan membagikan resep ayam nusantara khas Manado, Sulawesi Utara – Resep Ayam Rica-Rica. Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang berasal dari kata rica yang dalam bahasa Manado berarti “pedas” atau “cabai”.

Untuk resep ayam rica rica ini pun banyak ragamnya, dan begitu juga dengan cara pengolahan ayam dan cara memasak ayam rica-rica ini.
Yang utama dan persamaan dari aneka resep ayam rica-rica ini terletak pada rasanya yang pedas.

Sekarang kita lanjutkan dengan sesuatu yang “spicy”/ “pedas” dari Manado, Resep Ayam Rica Rica. Kali ini kita akan menggunakan bahan baku daging ayam asli Indonesia, yakni daging ayam kampung.

2. Resep Ayam Mentega

Resep ayam mentega cukup mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Ayam mentega memiliki cita rasa manis, gurih dan lezat. Ayam mentega sendiri merupakan menu masakan yang hampir selalu ada di setiap restoran.

Ternyata, mengolah daging ayam dengan resep ayam mentega tidak ribet dan jauh lebih simple dan mudah, apalagi ditambah dengan saus tiram.
Soal rasa, Anda tidak perlu khawatir, seluruh anggota keluarga Anda pasti menyukai cita rasanya yang lezat dan komplit hanya dalam satu kali gigitan.

Manis, gurih dan warna saus mentega yang super menggoda akan membuat seluruh anggota keluarga Anda enggan untuk pergi makan keluar. Kita lanjut, cara membuat dan memasak ayam mentega untuk menu harian keluarga Anda dirumah.

3. Resep Soto Ayam

Ada ribuan bahkan ratusan ribu resep daging ayam, kuliner khas nusantara hingga saat ini. Salah satunya adalah resep soto ayam yang enak dan telah tersebar diseluruh pelosok nusantara.

Masakan soto ayam, pada dasarnya adalah jenis masakan yang berkuah kuning dengan tambahan suwiran ayam didalamnya. Tentang cita rasa, masakan soto ayam ini sudah melegenda dan tidak perlu diragukan lagi.

Karena itu, kita sering menemui beragam variasi dari soto ayam ini. Sebut saja, soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Hal ini menyiratkan betapa nusantara ini memiliki beragam kuliner khas yang memiliki cita rasa tergantung pada daerah masing-masing.

Walaupun memiliki nama resep soto ayam dan cita rasa serta cara memasak soto ayam yang berbeda-beda, namun pada dasarnya sama. Yakni memiliki beberapa bahan dasar yang sama, hanya berbeda dari ada tambahan bahan untuk masing-masing resep untuk tiap-tiap daerahnya.

Anda bisa saja memesan masakan soto ayam melalui Gojek atau Gofood untuk menu harian keluarga dirumah. Akan tetapi, jika Anda mencoba membuat soto ayam sendiri untuk menu hidangan harian di rumah, tentu akan menjadi sebuah kebahagian tersendiri untuk keluarga Anda.

4. Resep Ayam Geprek

Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita buat dan masak sendiri untuk menu harian di rumah.Salah satunya adalah resep ayam geprek ini. Resep ayam geprek ini hampir mirip dengan resep ayam penyet dan resep ayam sambal korek.

Resep olahan daging ayam ini dimana kondisi daging ayamnya dimemarkan, diremukkan atau di geprek, dan disajikan dengan bumbu atau sambal khasnya sehingga dapat meresap dengan mudah.

Jadi resep ayam geprek ini adalah dagin ayam segar yang di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial, yang selanjutnya daging ayam tersebut di memarkan atau di geprek.

5. Resep Ayam Kecap

Resep ayam kecap adalah salah satu jenis makanan yang paling sering hadir di atas meja makan keluarga nusantara. Memiliki cita rasa yang gurih, manis serta cara membuat ayam kecap juga cukup mudah.

Berikut ini adalah menu ke 5 dari daftar resep olahan daging ayam untuk menu hidangan rumah – resep ayam kecap. Resep ayam kecap yang sederhana dan bisa disajikan untuk makan pagi, siang, maupun malam keluarga Anda tercinta.

Baiklah itu tadi Aneka Resep Masakan Ayam yang bisa anda coba dirumah..hidangkan bersama dengan keluarga ataupun dengan teman – teman..

Membuat Mie Goreng Enak Senikmat Bikinan Warung Langganan

Mie goreng merupakan salah satu olahan makanan yang sangat digemari di Asia Tenggara. Tak cuma di Indonesia saja, seluruh dunia pun menyukai makanan yang sebenarnya berakar dari kuliner Tiongkok ini.

Mie Goreng

Apalagi cara membuat mie goreng pun cukup mudah, sesederhana membuat nasi goreng namun menggunakan mie sebagai bahan dasarnya. Selain nggak pakai ribet, mie goreng punya rasa lezat yang menggoyang lidah.

Bumbu mie yang digunakan berasal dari rempah pilihan. Itulah salah satu alasan mengapa mie goreng sebagai menu tak lekang oleh zaman. Tak heran Mie goreng merupakan makanan yang banyak tersedia dimana-mana.

Asal Mula Mie

Siapa nih yang suka dengan mie? Bisa dipastikan bahwa sebagian besar dari kita menyukai masakan mie. Bicara mengenai mie, pernahkah terlintas di pikiranmu kapan mie dibuat? Siapa pembuat mie pertama kai dan dari mana mie berasal?

Sejarah atau asal-usul mie sampai saat ini masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania. Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi. Arkeolog menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun. Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Bagi rakyat China sendiri, mie dikenal sebagai makanan cukup penting. Mie kerap disajikan dalam upacara-upacara besar. Mie juga merupakan simbol panjang umur sehingga menjadi menu wajib saat acara perayaan ulang tahun.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu. Di berbagai negara di dunia, mie juga terus mengalami perkembangan sesuai dengan wilayah masing-masing.

Membuat Mie Goreng Enak

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 500 ml air untuk merebus ayam
  • 200 gram mie telur kering, direbus & ditiriskan
  • 75 gram kol diiris kasar
  • 5 buah bakso sapi, diiris
  • 5 batang caisim dipotong 3 cm
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 batang daun bawang perai, diiris miring
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1 buah paha ayam
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
  • 1/2 buah tomat dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • bawang goreng secukupnya
  • irisan mentimun secukupnya
  • cabai rawit hijau secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 4 butir kemiri, digoreng
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Mie Goreng Enak:

  1. Rebus paha ayam sampai matang, lalu sisihkan kaldunya sekitar 100 ml.
  2. Goreng ayam (boleh dilewati), lalu suwir-suwir dagingnya untuk taburan nanti.
  3. Panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.
  4. Tumis bumbu halus di wajan sampai harum, kemudian masukkan ayam dan bakso sapi, lalu aduk rata. Tambahkan kol dan caisim dan aduk sampai layu.
  5. Masukkan air kaldu ayam, kaldu ayam bubuk (opsional), garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
  6. Masukkan mie, kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sebelum diangkat, masukkan masukkan daun bawang perai dan tomat, kemudian aduk rata.
  7. Sajikan mie goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan ayam suwir. Lengkapi dengan irisan timun dan cabai rawit utuh.
  8. Demikian resep mie goreng Jawa spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Silakan menggunakan sayuran dan isian sesuai selera Anda.

Manfaat Mengkomsumsi Mie

Bukan hal yang aneh lagi jika mi instan merupakan salah satu makanan paling favorit di dunia. Sangat sulit untuk menolak godaan dari mi instan ini. Tidak dapat dipungkiri juga kalau kita tidak bisa terlepas dari kenikmatan mi instan itu sendiri.

Kandungan gizi yang ada dalam makanan ini cukup lengkap seperti adanya kandungan protein, karbohidrat, kalium, lemak, kalsium, vitamin A, C, D, B6, B12, zat besi, magnesium, yang semuanya sangat bermanfaat sebagai asupan nutrisi dalam tubuh.

Selain itu, dengan mengkonsumsi makanan ini juga dapat membantu menambah nafsu makan, mengontrol berat badan, dan menunjang aktifitas dalam tubuh. Untuk kamu yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat mie ini, berikut inilah manfaatnya :

1. Menunjang aktifitas tubuh

Manfaat mi instan yang pertama adalah dapat membantu menunjang aktifitas tubuh. Oleh karena itu, kamu dapat mengkonsumsi makanan ini. Hal ini dikarenakan kandungan kalori yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menunjang tubuh agar bisa melakukan berbagai jenis aktifitas sehingga tubuh akan berfungsi secara maksimal.

2. Menunjang Pertumbuhan

Mengkonsumsi makanan yang bergizi sangatlah diperlukan untuk sistem perkembangan tubuh. Oleh karena itu, kamu bisa mengkonsumsi makanan ini. Dengan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya akan membantu menunjang masa pertumbuhan sehingga kamu bisa mengkonsumsinya untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

3. Sumber energi tubuh

Selain bermanfaat untuk menunjang pertumbuhan, mie juga dibutuhkan sebagai sumber energi tubuh. Maka dari itu, kamu bisa mengkonsumsi makanan ini sebagai sumber energi tubuh. Hal ini dikarenakan dalam makanan ini mengandung kalori yang berfungsi sebagai sumber tenaga sehingga mampu mendorong tubuh agar bisa melakukan berbagai macam kegiatan.

4. Menambah nafsu makan

Jika kamu sering bermasalah karena nafsu makan semakin berkurang maka kamu bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada di dalamnya mampu menambah dan menstabilkan nafsu makan sehingga akan mengembalikan nafsu makan kamu seperti sebelumnya.

5. Memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh

Untuk memenuhi asupan nutrisi tubuh, kamu bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung berbagai macam gizi yang ada di dalamnya seperti kandungan vitamin A dan C. Untuk itu, bisa mengkonsumsi mie ini. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu menyeimbangkan nutrisi dalam tubuh sehingga asupan nutrsi dalam tubuh akan selalu terpenuhi.

6. Mengontrol berat badan

Kandungan rendah kalori yang ada dalam makanan ini juga mampu mengontrol berat badan. Tanpa adanya kandungan kalori maka tubuh tidak akan memiliki sumber energi. Hal inilah yang menyebabkan perhitungan kalori sangat penting untuk orang yang sedang menurunkan berat badan. Oleh karena itu, kamu bisa mengkonsumsi makanan ini sebagai menu makanan untuk mengontrol berat badan.

Baiklah itu tadi cara membuat mie goreng enak yang bisa anda coba dirumah ya..Selamat mencoba dan berhasil ya…

Resep Masakan Sederhana untuk Pemula di Dapur

Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tapi kita masih saja suka bingung mau masak apa di awal hari. Apalagi kalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda.

Masakan Sederhana

Berbicara soal apa saja resep masakan sederhana untuk pemula, tentunya banyak yang bisa dieksplorasi. Bagi yang baru memberanikan memasak di dapur, keberadaan resep-resep ini tentu akan membantu keseharian mereka. Bahkan bagi yang sudah berpengalaman sekalipun, masakan-masakan ini selalu punya tempat tersendiri di hati.

Resep Masakan Indonesia memang sudah terkenal akan kelezatan dan keunikan citarasanya. Selain itu, ada banyak sekali resep masakan sehari-hari yang sederhana dan mudah yang bisa kita buat.

Sebut saja berbagai macam resep masakan Jawa, masakan Medan, masakan padang atau menu masakan sehari-hari lain dari berbagai daerah yang ada di negara kita. Tentu saja untuk menyiapkan resep masakan rumahan buat hidangan sehari-hari itu semua tergantung dengan lidah kita masing masing.

Tetapi tidak salahnya juga bukan kalau kita bisa menciptakan kreasi masakan sederhana untuk menu makanan sehari-hari dirumah yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

Inilah Masakan Sederhana Untuk Pemula

1. Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.

Bahan yang dibutuhkan adalah :
  • Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
  •  Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
  •  Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  • Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya
Cara Membuatnya :
  1.  Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
  2.  Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
  3. Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
  4. Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
  7. Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.

2. Tumis Kangkung Sederhana

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

  • kangkung segar kurang lebih sebanyak 2 ikat. Cuci bersih lalu siangi sesuai selera.
  •  Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
  • Bawang merah kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulit bawang merahnya lalu iris iris tipis.
  • Buah cabai rawit merah sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-5 pcs. Cuci bersih lalu iris iris serong.
  • Buah cabai besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu iris iris serong juga cabainya.
  • Saus tiram kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan saja.
  • Terasi kurang lebih sebanyak 1/2 bungkus (terasi bungkusan kecil seperti merek ABC yang dijual di warung).
  • Kecap manis kental kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan juga.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuatnya :

  1.  Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar dan terasi yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
  2. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum khas bumbu tumis kangkungnya.
  3.  Tuang garam dapur beryodium bersama dengan gula pasir secukupnya lalu aduk aduk sebentar.
  4. Tuang sedikit air bersama kangkung segar yang sudah disiangi kemudian aduk aduk kembali sampai sayurannya agak layu.
  5. Tuang saus tiram bersama dengan kecap manisnya terus aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
  6. Cicipi dahulu dan tes rasanya. Tambahkan kecap, saus tiram, garam ataupun gula kalau diperlukan.

3. Tahu Tempe Dengan Santan

Bahan bahan Sayur Tempe Tahu
  • Tahu yang ada kulitnya ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs.
  • Tempe ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 papan saja.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas lalu iris iris tipis.
  • Bawang merah kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis juga.
  • Lengkuas kurang lebih sebanyak 1 pcs ukuran sedang. Cuci bersih lalu memarkan.
  • Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
  • Buah caba rawit secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3-5 pcs. Cuci bersih lalu iris iris serong.
  • Buah cabai hijau secukupnya. Cuci bersih lalu iris iris serong.
  • Santan instan secukupya atau kurang lebih sebanyak 1 kotak kecil saja. Campur dengan air supaya tidak terlalu kental. Disarankan untuk menggunakan santan asli.
  • Buah tomat segar 1 buah saja. Cuci bersih lalu iris iris kecil.
  • Penyedap rasa royco rasa daging atau ayam secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  •  Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.

Cara Membuatnya :

  1. Langkah pertama potong kecil bentuk dadu tempe dan tahunya kemudian goreng sebentar / setengah matang.
  2. Siapkan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya.
  3. Masukkan bawang putih, bawang merah dan irisan cabainya lalu aduk aduk dan tumis sampai tercium bau harum.
  4. Tuang santan cairnya bersama dengan gula pasir, garam dapur dan penyedap royco secukupnya. Aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata.
  5. Masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan bersama dengan daun salamnya. Aduk aduk lagi dan beri tambahan air sedikit supaya tidak terlalu kental kuahnya.
  6. Aduk aduk sampai hampir mendidih kemudian masukkan potongan tempe dan tahunya.
  7. Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa terlebih dahulu dan tambahkan garam dan gula kalau diperlukan

4. Tumis Labu Siam Sederhana

Bahan bahan Resep Tumis Labu Siam :

  • Bahan utama yang dibutuhkan adalah labu siam ukuran sedang besar dengan berat kurang lebih 200 gram.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
  • Bawang merah kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas kulit bawang merahnya lalu iris iris tipis juga.
  • Lengkuas yang sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 1 jari orang dewasa.
  • Daun salam kurang lebih sebanyak 3 pcs saja.
  • Gula merah kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Buah cabai merah dan cabai hijau secukupnya. Ccuci bersih lau iris serong.
  • Garam dapur dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.1 liter saja.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.

Cara Memasak Sayur Labu Siam

  1. Langkah pertama belah menjadi 2 bagian lalu gesekan keduanya untuk menghilangkan getahnya kemudian baru dikupas, dicuci dan dipotong kecil kecil panjang.
  2. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
  3. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan dan irisan buah cabainya.
  4. Aduk aduk sampai tercium bau harum dan semua bahan tadi layu.
  5. Tuang air secukupnya dan masukkan irisan labu siamnya.
  6. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata dan labu siamnya sudah setengah matang.
  7. Masukkan gula merah bersama dengan garam dapur dan gula pasir secukupnya. Aduk aduk kembali dan masak sampai semua bahan matang.
  8. Terakhir tes rasa dan tambahkan gula atau garam dapur. Aduk sebentar dan sayur oseng labu siam siap dihidangkan.

Baikah itu tadi Masakan Sederhana untuk Pemula yang bisa anda coba sendiri dirumah. Selamat mencoba dan sukses selalu..

Resep Ikan Lele Bakar Super Mantap Kecap Manis Spesial

Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Bakar Kecap Manis Spesial yang Enak, Lezat dan Gurih Aneka Resep Ikan Lele Hidangan ikan lele bakar kecap manis umumnya mungkin sudah sering anda jumpai dirumah makan.

Bahkan mungkin hidangan ini adalah salah satu sajian favorit yang sering anda pesan. Akan tetapi, daripada terus-terusan membeli di restoran setiap kali anda ingin menyantap sajian ini, maka tidak ada salahnya jika anda menghidangkan dan membuat sendiri hidangan ikan lele bakar dirumah.

Sejarah Ikan Lele

Ikan lele merupakan ikan dengan tubuh pipih memanjang serta licin dan tidak memiliki sisik. Terdapat 5 jenis sirip di tubuhnya, yaitu sirip dada, sirip punggung, sirip perut, sirip anus, dan sirip ekor. Pada sirip dada nya, terdapat semacam tulang atau duri yang keras dan tajam yang dinamakan dengan patil.

Patil berfungsi sebagai alat perlindungan ikan lele dari musuhnya. Kepala ikan lele terbentuk dari tulang yang keras di bagian atas, dengan sepasang mata yang kecil dan kurang berfungsi. Maka dari itu ikan lele mengandalkan sungut atau kumisnya sebagai alat indera pembantu.

Habitat asli ikan lele berasal dari Afrika. Ikan lele banyak ditemukan di air tawar seperti sungai dengan arus yang lemah, telaga, rawa-rawa, waduk, dan sawah yang tergenang air.

Lele sendiri jarang ditemukan di air payau atau air asin, kecuali untuk lele laut yang marga dan suku nya berbeda, yakni Ariidae. Ikan lele juga bisa hidup di air yang kotor, seperti di got dan saluran pembuangan. Kebanyakan para peternak lele di Indonesia mengembangbiakkan ikan lele di kolam dengan air tawar.

Resep Ikan Lele Bakar

Bahan – Bahan Yang Diperlukan :

  • 5 ekor ikan lele
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng

    Bumbu Olesan Ikan :

  • 3 sdm saus sambal
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdmminyak goreng
  • 4 siung bawang putih, haluskan

Bahan Pelengkap Ikan Bakar :

  • Nasi hangat
  • Sambal terasi
  • Lalapan

Cara Membuat Resep Ikan Lele Bakar Super Mantap Kecap Manis Spesial

Tips Mencuci Ikan Lele :
  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan lele yang sudah anda siapkan.
  2. Pada tubuh ikan lele, ada beberapa bagian yang harus dibuang dan dibersihkan, yakni bagian insang ikan, lendir ikan dan juga bagian jeroan ikan.
  3. Nah, kali ini yang pertama akan kita bersihkan terlebih dahulu adalah bagian lendir yang ada pada tubuh ikan. Untuk membersihkan bagian ini, silahkan taburkan abu gosok pada bagian tubuh ikan dan gosokkan hingga kesat.
  4. Setelah ikan kesat dna lendir sudah dibersihkan, silahkan bilas kembali ikan dengan menggunakan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang disisakan oleh abu gosok.
  5. Selesai membersihkan bagian lendir ikan, lanjutkan dengan membersihkan bagian insang yang ada dikepala ikan. Untuk membersihkan bagian ini, silahkan buka bagian kepala ikan dan potong insang ikan hingga bersih secara merata.
  6. Kemudian bersihkan pula bagian jeroan yang ada dibagian perut ikan. Bagian jeroan ini tidak akan kita konsumsi, untuk itulah penting sekali membersihkan bagian ini secara merata.
  7. Untuk membersihkan bagian jeroan ikan caranya bisa dilakukan dengan membelah bagian perut ikan dan bersihkan jeroan ikan secara merata. Setelah itu, kerat-kerat bagian perut ikan dengan menggunakan pisau agar bumbu bisa meresap kedalamnya secara merata.
  8. Terakhir, sialhkan lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk dan juga garam agar bau amis yang menempel pada ikan bisa dihilangkan.

Cara Membuat Ikan Lele Bakar:

  1. Setelah ikan dilumuri dengan bumbu perendam, silahkan panaskan minyak dalam wjaan dan tunggu hingga minyak benar-benar panas secara merata.
  2. Setelah itu, goreng ikan setengah matang dan angkat ikan yang sudah matang untuk kemudian sisihkan sementara.
  3. Selanjutnya, siapkan pembakaran dan tunggu hingga panas. Lalu bakar ikan diatasnya hingga ikan matang secara merata. Jangan lupa olesi ikan dengan bumbu olesan secara merata, bakar ikan matang.

Manfaat Ikan Lele

1. Rendah kalori dan lemak

Dalam 100 gram porsi ikan lele hanya mengandung sekitar 122 kalori dan 6,1 gram lemak.

Meski rendah kalori dan lemak, penting bagi Anda untuk memperhatikan porsi makan sekaligus cara mengolahnya. Jika tidak, kadar kalori, lemak, serta kolesterol dalam ikan lele justru meningkat.

Untuk mencegah hal tersebut, hindari mengolah ikan lele dengan cara digoreng. Sebagai gantinya, cobalah metode masak dikukus, direbus (dijadikan sup), dibakar atau dipanggang. Selain itu, ada baiknya Anda memvariasikan pilihan lauk pauk Anda setiap hari. Semakin bervariasi, semakin kaya dan seimbang pula asupan nutrisi bagi tubuh keluarga Anda.

2. Sumber protein lengkap

Ikan lele mengandung protein berkualitas tinggi sebanyak 15,6 gram dalam tiap ekornya sehingga mampu memenuhi kebutuhan asam amino yang dibutuhkan tubuh Anda. Protein berkualitas tinggi tersebut membantu tubuh Anda membangun massa otot tanpa lemak. Tidak hanya itu, kandungan protein dalam ikan lele juga membantu meningkatkan efektivitas fungsi kekebalan tubuh Anda.

3. Sumber vitamin B-12

Ikan lele mengandung kadar vitamin B-12 yang sangat tinggi. Satu ekor ikan lele saja diketahui mengandung 40 persen asupan vitamin B-12 yang direkomendasikan setiap hari. Sebagai bagian dari vitamin B, vitamin B-12 pada ikan lele sangat penting untuk membantu memecah makanan yang Anda konsumsi sebagai energi. Tidak hanya itu, vitamin yang larut dalam air juga berperan penting untuk fungsi otak, sistem saraf, serta pembentukan darah.

4. Rendah merkuri

Hampir semua ikan mengandung merkuri. Merkuri adalah sejenis logam berat hasil buangan dari limbah pabrik dan rumah tangga. Di dalam air, merkuri berubah menjadi zat yang disebut dengan metilmerkuri yang berikatan dengan protein dalam otot ikan.

Jika Anda mengonsumsi ikan atau makanan laut lainnya yang mengandung merkuri, maka kandungan merkuri dalam daging ikan akan masuk ke dalam tubuh Anda. Penumpukan merkuri dalam tubuh dalam jangka panjang dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti keracunan merkuri hingga bahkan kerusakan saraf, terutama pada bayi dan anak-anak.

Kabar baiknya, Environmental Protection Agency mencantumkan ikan lele sebagai salah satu ikan yang paling banyak dikonsumsi dan rendah merkuri.

Meski demikian, membatasi konsumsi ikan lele dianjurkan untuk mengurangi risiko Anda terkena paparan merkuri. Terutama apabila Anda sedang hamil, karena kadar merkuri yang tinggi dapat membahayakan janin Anda. Pada umumnya, ikan lele aman untuk dikonsumsi sebanyak dua sampai tiga kali dalam seminggu.

5. Mengandung asam lemak sehat

Rutin makan ikan lele adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam tubuh. Hal ini karena satu ekor ikan lele menyediakan 220 mg asam lemak omega-3 dan 875 mg asam lemak omega-6. Kedua nutrisi ini berperan dalam kesehatan jantung dan fungsi kognitif.

Meski demikian, penelitian mengungkap, asam omega 6 dapat memengaruhi proses pembekuan darah dan rentan terhadap proses oksidasi. Karena hal tersebut, asam omega 6 meningkatkan risiko penggumpalan darah.

Baiklah itu tadi Resep Ikan Lele Bakar Super Mantap Kecap Manis Spesial yang bisa kalian coba sendiri dirumah ya…Semoga Berhasil