Cara Membuat Roti Goreng Empuk Tanpa Telur dan Mixer

cara membuat roti goreng

Roti ini merupakan salah satu jenis camilan dari tepung yang populer dan banyak dijual di pasaran. Dan ternyata tidak sulit lho untuk membuat roti empuk walaupun dari bahan yang sederhana.

Roti Goreng

Sama seperti cara membuat cakwe ataupun cara membuat donat, cara membuat roti goreng ini juga sangat sederhana. Pada umumnya roti manis, roti tawar ataupun bread lainnya itu tentu memerlukan oven, tetapi tidak semua orang punya oven sendiri di rumah. Nah ternyata bisa juga kok membuat roti yang digoreng dengan mudah.

Sebenarnya kalau sudah tahu rahasianya pasti sebagian besar kita akan menyukai kegiatan masak ataupun membuat makanan di dapur sendiri. Selain lebih menyenangkan dan bisa menghilangkan stress tentu akan sangat membantu mengurangi pengeluaran belanja setiap bulan.

Manfaat Mengkomsumsi Roti  Goreng

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Khasiat roti goreng yang pertama bisa membantu anda di dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Senyawa yang ada di dalam makanan ini bisa menjadi zat yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, makanan ini juga akan meningkatkan kemampuan sistem syaraf.

2. Menghasilkan tenaga

Roti goreng bisa menjadi zat yang baik untuk tubuh terutama untuk membantu pembentukan tenaga. Makanan ini memiliki kandungan karbohidrat serta lemak yang di perlukan tubuh sebagai cadangan energi. Namun, semua proses ini tidak bisa dilakukan tanpa senyawa yang ada di dalam makanan ini. Senyawa tersebut bisa membantu tubuh anda di dalam mengolah energi dari kalori.

3. Pembentukan otot

Di dalam roti goreng mengandung protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkemabangan otot. Jadi, tidak heran jika hingga makanan ini banyak digemari para biragawan sebagai makanan ringan.

4. Bagus untuk kesehatan tulang

Kandungan yang ada di dalam roti goreng memiliki senyawa vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang. Tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat di dalam mencegah terjadinya pengeroposan tulang jika dipadu dengan makanan sumber sumber kalsium.

5. Dapat mengurangi rasa pegal

Ternyata roti goreng memiliki manfaat untuk kesehatan juga yang dapat menjadi salah satu obat ringan untuk menghilangkan rasa pegal. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah dipercaya bahwa memiliki peranan untuk mengurangi rasa pegal pada tubuh.

6. Menjaga tekanan darah dan menghindari tekanan darah tinggi

Jika anda mengalami gangguan pada tekanan darah dan sering mengalami tekanan darah tinggi, ternyata roti goreng juga mampu untuk menjaga tekanan darah anda. Dengan mengonsumsi makanan ini anda bisa menghindari resiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan fungsi otak

Jika pikiran anda sedang kacau serta tidak bisa konsentrasi mengerjakan sesuatu yang anda kerjakan. Sebaiknya anda mengonsumsi roti goreng. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memiliki peranan untuk meningkatkan fungsi otak. Sehingga anda akan bisa berpikir dengan maksimal.

8. Menyembuhkan depresi

Selain bisa meningkatkan fungsi otak roti goreng juga memilki berbagai manfaat lain salah satunya, menyembuhkan depresi. Bagi anda yang sering mengalami depresi sangat di saranakan untuk mengonsumsi makanan ini, karena zat yang ada di dalam makanan ini dapat membuat anda merasa tenang.

9. Menjaga kesehatan kulit

Kulit sehat serta bercahaya tentunya menjadi impian semua orang. Ternyata roti goreng ini memiliki manfaat bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Senyawa lemak yang ada di dalam makanan ini dapat mencegah jerawat serta bintik-bintik pada kulit.

10. Obat untuk osteoporosis dan arthritis

Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks. Tidak hanya mineral vitamin namun, juga ada nutrisi lain yang membantu memperkuat struktur tulang anda seperti senyawa kalsium. Dengan mengonsumsi makanan ini dalam jumlah cukup dapat mencegah rasa nyeri sendi serta dapat membantu penguatan tulang dan otot.

Cara Membuat Roti Goreng

Bahan Adonan dan Bahan untuk Biang

Bahan Adonan:
  •  500 gram tepung terigu segitiga biru
  • Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cake emulsifier SP atau TBM berkualitas bagus
  • 3 sdm mentega kualitas bagus
  • 1/2 sdt garam
Bahan Untuk Biang:
  • 2 sdt fermipan kualitas bagus
  • 2 sdm gula
  • 260 ml air hangat kuku, jangan terlalu panas nanti tidak mengembang dan berbuih
Bahan Tambahan
  • 50 gram tepung terigu
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Tepung panir secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Abon, keju, nutella, coklat atau lainnya untuk isian secukupnya sesuai selera.

Cara Membuat Roti Goreng:

1. Pertama ambil gelas kemudian beri air hangat bersama dengan fermipan dan gula pasir kemudian aduk aduk sampai rata. Beri tutup kemudian diamkan sampai berbuih sendiri selama kurang lebih 10 menit.

2. Ambil wadah adonan kemudian tuang garam, cake emulsifer, tepung terigu dan gula pasirnya kemudian aduk sampai tercampur rata.

3. Tuang air fermipan yang sudah berbuih ke dalam wadah tepung kemudian aduk kembali.

4. Masukkan menteganya kemudian aduk menggunakan tangan atau diuleni sampai tercampur rata kemudian tutup dengan kain sampai mengembang atau kurang lebih selama setengah jam.

5. Setelah itu uleni sebentar saja (kalau perlu bisa diberi sedikit taburan tepung lagi) sampai rata.

6. Bagi dan ambil adonan sesuai besar roti yang akan dimasak (kurang lebih 25 gram sampai 40 gram) kemudian pipihkan dan beri isian sesuai selera.

7. Bentuk kembali dengan rapi (mau bulat, lonjong atau terserah selera) kemudian diamkan kembali sebentar kurang lebih selama 5 menit.

8. Aduk tepung terigu dan air buat celupan.

9. Masukkan adonan yang sudah diisi tadi ke dalam celupan kemudian gulingkan atau beri tepung panir.

10. Siapkan wajan dengan minyak dan api sedang, goreng sampai matang dan berubah warna. Jangan terlalu sering dibalik, cukup sekali saja supaya minyaknya tidak terserap terlalu banyak di dalam rotinya.

11. Tiriskan dan siap untuk disantap.

Baiklah itu tadi Cara Membuat Roti Goreng Empuk Tanpa Telur dan Mixer yang bisa kalian coba dirumah..Semoga berhasil..