Cara Membuat Es Lilin Susu Yang Empuk Dan Lembut

Cara Membuat Es Lilin Susu Yang Empuk Dan Lembut – Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan satu ini, pastinya anda dulu waktu kecil sering memakan dan meminumnya bahkan sampai saat ini.

Memiliki rasa manis dingin lembut membuat jajanan satu ini banyak digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia khususnya pada anak anak.

Jika kemarin kami membuat resep tongseng ayam berbeda dengan sekarang.

Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat es lilin susu dan macam macam jenisnya. Cara membuat es lilin susu tidaklah sulit, tapi memiliki beberapa langkah adapun berbagai jenisnya.

Bahan  cara membuat es lilin susu biasanya yaitu dari susu ataupun sirup,bisa juga dengan buah buahan.

Jika kalian ingin lebih tahu cara membuat es lilin susu dan macam macam jenisnya simak dan baca artikel ini sampai selesai.

Berikut adalah cara membuat es lilin susu yang dapat menjadi panduan anda untuk membuat dirumah!

Cara Membuat Es Lilin Susu

Cara Membuat Es Lilin Susu Yang Empuk Dan Lembut

Bahan Bahan Cara Membuat Es Lilin Susu :

  • Air 7 liter
  • SKM putih (susu kental manis) 4 kaleng
  • Tepung maizena 2,5 ons (250 gram)
  • Gula pasir 1 1/2kg
  • Pop ice 14 bungkus (pakai 7 rasa, bisa strawberry, melon, anggur, leci, coklat, sirsak, mangga, alpukat atau lainnya sesuai selera) Bisa juga pakai pasta
  • Plastik es ukuran 2,8 x 20 cm

Cara Membuat Es Lilin Susu :

  1. Langkah awal larutkan tepung maizena bersama 1 liter air. Aduk larut, sisihkan.
  2. Selanjutnya masak 6 liter air dan gula pasir sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan maizena, dan masak kembali sampai mendidih. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang.
  4. Jika adonan sudah hangat-hangat kuku, masukkan 4 kaleng susu kental manis. (sebenarnya bisa langsung dimasak waktu di atas kompor, tapi adonan harus di aduk terus agar tidak bau gosong.
  5. Bagi adonan menjadi 7 bagian, untuk memasukan 7 rasa pop ice tersebut, bisa menggunakan blender. Yaitu blender sedikit adonan es dengan pop ice yang bertujuan agar rasa tercampur dengan rata.
  6. Adonan es susu siap di kemas dengan menggunakan plastik ice ukuran 2,8 x 20 cm sampai selesai dan adonan habis.

Asal Usul Es Lilin

Ketika es lilin berada di masa keemasan, bahkan sebuah lagu pun tercipta menggambarkan kelezatannya. Gaungnya sudah redup sekarang, penjualnya sudah sulit untuk dicari.

Tapi harapan masih tercercah dari usaha segelintir orang yang ingin mengabadikan jajanan masa kecil mereka.

Warga Bandung masih mencintai es lilin, terbukti dengan banyaknya UKM yang terus berusaha untuk menyesuaikan dengan lidah pasar.

Salah satunya adalah es lilin Aneka Rasa yang ada di Jalan Cikawao. Toko milik Bapak A. Setia Permana itu memulai usahanya pada tahun 2006.

Es Lilin Dari Bandung?

Di Tatar Sunda es lilin adalah primadona dari zaman kemerdekaan hingga pertengahan tahun 1980-an.

Kala itu dessertsegar tersebut adalah favorit semua lapisan masyarakat, baik kelas atas maupun bawah semua menggemarinya.

Bahan baku pembuatnya adalah santan, tepung es, dan gula. Antara tahun 1950 hingga 1980 menjadi era kejayaan es lilin.

Penjualnya biasa keluar masuk perkampungan kota Bandung sambil mendorong gerobak. Dulu hanya ada dua varian es lilin, yaitu kacang ijo dan kelapa muda.

Rasanya manis, ada sedikit sentuhan gurih, dan menyegarkan meski saat itu udara Bandung masih sangat dingin.

Es-nya urang Bandung ini mulai kehilangan pamor di pertengahan 1980, setelah undang-undang penanaman modal asing disahkan. Bandung pun diserbu oleh produk es krim khas barat yang memiliki tekstur lembut.

Ia melakukan masa percobaan selama 3 bulan untuk mencari resep es lilin yang paling pas, seperti yang pernah dirasakannya waktu kecil dahulu.

Saat ini produknya menjadi favorit, tak hanya di Bandung tapi juga sering dikirim ke luar daerah seperti Jakarta, Bogor, Garut, dan Bali.

Es Lilin Cikawao ini dibuat dari bahan-bahan alami dengan lebih dari 10 rasa. Pak A. Setia Permana tak ragu untuk mendengarkan saran konsumen mengenai terobosan rasa-rasa baru.

Beberapa rasa es lilin yang dijualnya adalah cokelat, strawberry, kacang ijo, kelapa muda, mangga, alpukat, durian, ketan hitam, capucciono, dan masih banyak lagi.

Teksturnya lembut dan memiliki daya beku cukup lama sehingga cocok sebagai oleh-oleh.

Itulah cara membuat es lilin susu yang dapat anda buat dirumah,semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa Unik

Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa Unik –  Dalam artikel ini kami akan membuat artikel tentang berbagai produk hasil kerajinan dari sabut kelapa.

Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa Unik

Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa Unik

Berbagai Produk Hasil Kerajinan Dari Sabut Kelapa

Berikut ini adalah macam macam produk hasil dari kerajinan yang berbahan dasar dari sabut kelapa yaitu kerajinan dari serabut kelapa.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

Produk Kerajinan Sabut Kelapa

1. Jok Mobil Sabut Kelapa

Industri otomotif terkemuka di dunia, misalnya Mercedes BenzVolkswagen Porche, dan Opel di Eropa, ternyata menggunakan serabut kelapa untuk mengisi jok mobil. Bahkan saat ini serabut kelapa digunakan untuk jok pesawat terbang.

Kelebihan sabut kelapa sebagai pengisi jok mobil yaitu karena mempunyai daya lentur yang sangat baik, tahan lama, tidak berbau, dan memiliki tingkat pencemaran yang sangat rendah (bioderedability).Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

2. Tali Tambang

Tali tambang sabut kelapa merupakan bahan dasar untuk membuat aneka kerajinan berbahan dasar dari serabut kelapa, seperti tali serabut untuk kerajinan, tali serabut untuk tali dadung untuk tali kapal, tali serabut untuk cocomesh dan lain-lain.

ini memiliki beberapa variasi lilitan, atau sering dikenal dengan sebutan ply. Umumnya untuk tali banyak yang menggunakan 2 ply,tetapi kemudian 3 ply dan seterusnya sesuai dengan kebutuhan.

3.  Matras Sabut Kelapa

Matras Sabut Kelapa ini berfungsi sangat baik sebagai matras kesehatan bagi orang-orang yang memiliki kecenderungan penyakit pinggang, sangat baik memakai produk matras ini.

Sifatnya yang sangat lentur, tetapi tidak mudah tertekan, aman untuk orang yang sedang dalam perawatan sakit pinggang.

Matras Sabut kelapa ini cocok juga untuk matras bagi bayi, karena sifatnya yang mampu menyerap bau, menjadikannya tetap nyaman jika pun sering diompoli berkali-kali oleh si bayi.

Matras ini juga dapat digunakan sebagai sandwich atau campuran untuk membuat lapisan spring bed yang berkualitas.

4. Kasur Sabut Kelapa

Kasur sabut kelapa adalah perpaduan dari sabut kelapa dan juga lateks karet, yang menghasilkan sebuah produk yang bekualitas tinggi.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

Sebab kasur ini tidak perlu lagi menggunakan pegas/per, kasur sabut kelapa dan karet ini sudah lentur dan empuk secara alami, hasil dari proses pengeritingan serat serabut kelapa.

Kelebihan dari kasur ini yaitu juga anti bakteri, anti air (terkena air atau ompol anak atau susu anak mudah di bersihkan dan cepat kering. Sehingga dipastikan sehat untuk bayi dan anak-anak.

5. Cocomesh Jaring Sabut Kelapa

Cocomesh jaring serabut kelapa adalah salah satu aplikasi dari tali serabut kelapa. Pembentukannya dengan cara dianyam.

Polanya menyesuaikan dengan kebutuhan, seperti membuat ukuran dengan jarak tali 2×2 cm, 3×3 cm, 4×4 cm dan sesuai kebutuhan.

Penggunaan cocomesh banyak dipakai untuk reklamasi tambang, mengembalikan areal bekas tambang agar menjadi hijau kembali.

Cocomesh fungsinya sebagai media tanam untuk cover crop yang disebar diatas cocomesh. Selain itu fungsi cocomesh bisa mencegah larinya top soil dan mencegah erosi tanah.

Kelebihan penggunaan cocomesh sabut kelapa ini adalah selain karena bahan yang digunakan organik dan juga memiliki kekuatan yang cukup lama sekitar 2 tahun.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

Ketika mulai memasang cocomesh di atas tebing, mulai ditaburi dengan covercrop penutup lahan jenis PJ (Pueraria javanica), CP (Centrosema pubescens),  CC (Calopogonium caeruleum) atau jenis MC Mucuna.

Maka selama penumbuhan, biji tersebut akan tumbuh dengan cepat dalam media cocomesh.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

Dan setelah areal menghijau, maka areal tersebut, siap untuk ditanami dengan tumbuhan tanaman keras. Maka kembali hijaulah bekas tambang tersebut.

6.  Sabut Kelapa Peredam Getar Dan Suara

Sabut kelapa ternyata juga dapat digunakan sebagai aplikasi peredam getaran dan suara. Kelebihannya adalah lebih menyehatkan dan tidak gatel, tidak seperti rock wool yang banyak digunakan selama ini.

Berbahan hampir sama dengan matras serabut kelapa, yang dipasang di dinding atau dekat dengan sumber getaran dan suara, Hasilnya sangat efektif dalam meredam getaran dan suara.

Salah satu penggunaannya adalah untuk studio musik, dan sebagai contoh, kantor Rumah Mesin menggunakan media serabut kelapa untuk mengurangi suara yang berasal dari kendaraan di tepi jalan.

7.  Coir Net Untuk Pengerasan Jalan

yaitu sama fungsinya seperti cocomesh, bedanya adalah bentuknya yang lebih besar dan lebih kokoh.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

Coir Net dibuat dari tali yang besar, biasanya memakai 3 ply. Kemudian dipilin menjadi ikatan yang kokoh dengan ketebalan tali sekitar 1,5 sampai 2 cm.

Penggunaan Coir Net  ini banyak digunakkan untuk teknik pengerasan jalan.

Pemakai produk ini banyak yang dari Negara Korea, dan juga kebutuhan akan produk ini masih sangat besar, mengingat produsennya masih terbatas.Cara Membuat Tempat Pensil Dari Sabut Kelapa

8.  Cocosheet  Sebagai Rambatan Media Tanam

Cocosheet adalah lembaran sabut kelapa yang dibentuk sedemikian rupa, dibentuk dengan cara dijahit atau dikeritingkan, kemudian dilapisi oleh bahan latex, ternyata banyak diminati sebagai media tanam.

Aplikasi ini dapat digunakan sebagai media rambat tanaman. Sangat cocok untuk pohon anggrek dan pohon sejenisnya.

Banyak juga digunakan untuk aplikasi farming,dan salah satunya adalah dalam bentuk coir pole seperti gambar yang diatas.

9.  Cocopot Sabut Kelapa

Ya.. inilah cocopot yang berbahan dasar dari serabut kelapa, media pot serabut kelapa ini dapat digunakan sebagai media tanam langsung. Pot sekaligus media tanam.

Cocopot ini sangat bagus untuk digunakan sebagai pengganti polibag.

Pehobis tanaman yang sadar akan isyu lingkungan, dipastikan akan memilih pot dengan bahan dasar sabut ini karena mengingat kepraktisan dan ramah lingkungan.

10. Keset Sabut Kelapa

Selama ini orang hanya mengenal produk sabut kelapa hanya sebagai keset rumah, karena inilah produk yang paling banyak dipakai di masyarakat.

Variasi produk keset dengan diberikannya nama sesuai kebutuhan, seperti ucapan welcome, selamat datang, bonjour, Bula dan lain sebainya, menambah citra positif jika dipasang di depan rumah atau kantor.

Hal lain soal penggunaan keset sabut kelapa, ternyata juga banyak dipakai untuk penyaringan merkuri di pertambangan emas.

Menurut para petambang emas, penyaringan merkuri menggunakan media keset lebih efektif.

Itulah berbagai macam kerajinan dari sabut kelapa dan juga manfaat dari sabut kelapa. Semoga bermanfaat sukses selalu.

Sekian dan terimakasih

Resep Terang Bulan Mini Yang Lembut Dan Manis

Resep Terang Bulan Mini Yang Lembut Dan Manis –  Siapa sih yang tidak mengenal jajanan pinggir jalan satu ini? ya terang bulan atau biasa kita kenal dengan nama Martabak manis.

Makanan ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini.

Terang bulan dulu hanya mempunyai satu rasa yatu rasa coklat, namun seiring dengan bergulirnya waktu dan pergantian zaman sekarang terang bulan mempunyai banyak variasi rasa.

Seperti rasa coklat,kacang,keju,red velvet,green tea,dan masih banyak lagi.

Resep terang bulan mini tidaklah sulit anda hanya perlu mempelajari resep terang bulan mini dan mencoba untuk mempraktekkan di rumah, jika kemarin kami membuat kerajinan dari sabut kelapa beda dengan sekarang.

Dalam artikel ini kami akan membagikan resep terang bulan mini yang dapat anda buat di rumah . Jika kalian ingin mempelajari lebih banyak tentang resep terang bulan baca dan simaklah artikel ini!

Resep Terang Bulan Mini Yang Lembut Dan Manis

Bahan Resep Terang Bulan Manis Coklat:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 sdm Gula Pasir
  • 1 butir Telur
  • 350 ml Air
  • 1/5 sdt Vanili
  • 1/5 sdt Soda Kue
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt ragi instan
  • 2 sdm meises, coklat, keju, atau juga selai lainnya sesuai selera
  • 2 sdm Mentega untuk olesan

Langkah-Langkah Persiapan Membuat Terang Bulan Manis Coklat :

Untuk Membuat sajian kali ini anda harus memperhatikan langkah langkah persiapan membuat terang bulan coklat.

Langkah persiapan menjadi langkah penting karena langkah ini berisikan beberapa cara mengolah bahan dari sajian kali ini. Untuk mengetahui lebih dalam apa saja langkahnya, simaklah informasinya dibawah ini:

  1. Siapkan sebuah wadah dan masukkan semua bahan-bahan kering kedalamnya sambil diayak.
  2. Bahan-bahan tersebut antara lain tepungyaitu  terigu bersama dengan vanili, ragi instan dan juga garam.
  3. Aduk-aduk semua bahan ini hingga tercampur dan merata.  Tujuan dari mengayak pada bahan-bahan kering kali ini adalah untuk menjaga jika anda partikel kasar masuk kedalam adonan yang mana nanti.
  4. Setelah pencampuran dan pengayakan ini dilakukan dengan merata maka langkah selanjutnya yang akan bisa anda lakukan adalah memastikan jika semua bahan yang dibutuhkan pada resep sudah anda siapkan.
  5. Baru kemudian anda akan bisa melanjutkan untuk membuat hidangan martabak kali ini dengan merata.

Cara Membuat Terang Bulan Manis Coklat:

  1. Pertama untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mencampurkan telur ke dalam campuran tepung terigu.
  2. Lalu tambahkan air kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan mixer roti sampai semua bahan ini tercampur dengan merata.
  3. Pastikan anda mengaduknya dengan merata dan tidak ada adonan yang masih menggumpal. Maka dari itu, perhatikan kecepatan dalam mengaduk sajian ini agar gumpalan dapat lebih cepat tercampur dengan merata.
  4. Setelah tercampur semua maka diamkan adonan selama kurang lebih sekitar 30 menit agar adonan menjadi lebih mengembang dan lebih set.
  5. Panaskan cetakan martabak dengan menggunakan api sedang.
  6. Kemudian olesi bagian permukaannya dengan menggunakan margarin secara merata. Tunggu sampai cetakan panas dengan merata.
  7. Tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan bagian pinggirnya sampai menjadi tipis.
  8. Setelah selesai kemudian masak dan diamkan hingga bagian permukaan martabak menjadi lebih berpori secara merata. Lalu masak kembali hingga matang dan merata.
  9. Angkat adonan yang sudah matang itu, lalu olesi dengan margarin secara merata hingga tercampur semua.
  10. Setelah itu, baru berikan isian di dalamnya dan taburkan dengan merata semua bahan itu.
  11. Terang Bulan rasa coklat siap disajikan

Itulah resep terang bulan mini yang dapat anda jadikan panduan untuk membuatnya dirumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih

Resep Tongseng Ayam Pedas Yang Buat Ketagihan

Resep Tongseng Ayam Pedas Yang Buat Ketagihan – Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.

Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena dalam artikel ini saya akan membagikan resep tongseng ayam yang dapat anda praktekkan di rumah.

Jika kemarin kami membuat artikel kerajinan dari sabut kelapa berbeda dengan sekarang, Kami akan membuat resep berbagai tongseng ayam untuk panduan anda dirumah.

Resep tongseng ayam banyak jenisnya. Dalam artikel ini saya akan membagikan beberapa resep tongseng ayam. Jika ingin tahu resep tongseng ayam simaklah dibawah ini!

Resep Tongseng Ayam Pedas Yang Buat Ketagihan

Resep Tongseng Ayam Pedas Yang Buat Ketagihan

 

Bahan-Bahan Resep Tongseng Ayam Pedas:

  • 500 gram ayam
  • 1/4 buah kol
  • 2 bh tomat
  • 10 buah lombok utuh
  • 1 batang daun bawang
  • Bawang goreng secukupnya
  • 1 batanh sereh
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas (dibakar lalu geprek)
  • 1 ruas jahe (dibakar lalu geprek)

Bumbu Tongseng Yang Dihaluskan:

  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Lombok besar 5 buah
  • Lombok kecil 10 buah
  • Kemiri sangrai 4 buah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh kapulaga
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 ruas kunyit
  • 1,5 bungkus Santan kara bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis bango
  • 2 sendok teh terasi matang
  • 2 sendok makan margarin
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam
  • gula
  • merica
  • royco
  • Air secukupnya

Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Pedas:

  1. Pertama, cuci bersih ayam dan potong-potong dengan bentuk dadu kemudian direbus.
  2. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lombok besar, lombok kecil, kemiri, ketumbar, kapulaga dan jintan.
  3. Siapkan minyak dan margarin di dalam wajan, lalu panaskan. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga bentuknya agak kering. Tambahkan bahan bahan seperti daun salam, daun jeruk, jahe, sereh, lengkuas, daun bawang dan lombok kecil utuh. Tumis-tumis sampai semuanya layu dan tercampur rata.
  4. Sedikit demi sedikit tuang air matang ke dalam rebusan ayam dan tumis kembali sampai matang.
  5. Kemudian tumisan bumbu-bumbu tersebut tuangkan ke dalam rebusan ayam tadi dengan diikuti potongan tomat, kol dan santan. Aduk-aduk sampai semuanya merata.
  6. Campurkan gula, merica, garam, terasi dan juga kecap secukupnya. Cicipi kualitas rasanya, pasti gurih dan jangan terlalu manis.
  7. Aduk aduk kembali sampai air kuah yang ada berkurang sedikit.
  8. Tongseng Ayam Pedas siap untuk disajikan.

Peluang Usaha Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam Pedas Yang Buat Ketagihan

 

Info Usaha Tongseng Ayam

Olahan masakan yang menggunakan daging ayam memang banyak disukai oleh masyarakat. Sehingga usaha tongseng ayam dapat untuk dikembangkan.

Membuat olahan tongseng ayam dengan hasil yang enak dan nikmat memang menjadi daya tarik tersendiri bagi semua orang.

Usaha tongseng ayam pun kini dapat dijalankan dengan cara termudah dan bisa meraih keuntungan yang fantastis disetiap harinya.

Persiapan Usaha Tongseng Ayam

Bila ingin menjalankan peluang usaha tongseng ayam maka Anda perlu mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan untuk usaha ini.

Hal utama yang harus anda persiapkan untuk menjalankan usaha yaitu modal dalam usaha. Karena tanpa modal usaha, usaha tongseng ayam ini tidak akan berjalan dengan maksimal.

Sebenarnya modal usaha ini nanti dapat dipakai untuk membeli berbagai peralatan  masak, bahan baku maupun perlengkapan usaha.

Untuk masalah modal usaha yang dibutuhkan dalam memulai bisnis tongseng ayam dapat dimulai dalam skala kecil dan dapat terjangkau.

Bahan Baku Usaha Tongseng Ayam

Dalam mengolah tongseng ayam juga perlu untuk menyiapkan bahan baku.  Jika ingin mendapatkan cita rasa tongseng ayam yang sesuai selera anda, maka cobalah memilih bahan baku yang berkualitas.

Anda dapat memilih daging ayam yang masih segar supaya nantinya dapat menghasilkan rasa tongseng ayam yang enak serta nikmat.

Penentuan Harga Tongseng Ayam

Harga jual dari tongseng ayam yang terjangkau juga dapat memikat banyak kalangan.

Sehingga ketika ingin menjalankan usaha ini dengan menawarkan menu tongseng ayam Anda dapat mematok harga yang tidak terlalu mahal.

Pematokan harga jual tongseng ayam ini juga bisa disesuaikan dengan yang ada di pasaran.

Anda dapat mematok harga tongseng ayam senilai sekitar Rp. 10.000 dalam satu porsi. Dengan harga yang terjangkau maka anda dapat menggait minat dari konsumen yang lumayan besar dimasyarakat.

Penentuan Lokasi Usaha Tongseng Ayam

Bisnis kuliner tongseng ayam yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal apabila anda menentukan lokasi usaha,kami menyarankan untuk mencoba memilih lokasi yang strategis.

Usaha tongseng ayam dapat diawali dengan membuka warung  yang terletak di pinggir jalan saja.

Selain itu, Anda juga dapat memilih lokasi yang berada di tempat-tempat umum seperti dekat pusat kota, dekat kos-kosan , dekat alun alun, dekat kampus, dekat sekolah dan berbagai tempat strategis yang lain agar mudah untuk dijumpai masyarakat luas.

Pemasaran Usaha Tongseng Ayam

Supaya usaha tongseng ayam bisa berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat.

Strategi pemasaran tongseng ayam bisa dilakukan dengan cara membuat cita rasa tongseng ayam yang nikmat. Dengan begitu tentu dapat menarik minat dari konsumen yang lebih besar.

Sebenarnya  tongseng ayam juga dapat dipasarkan secara langsung kepada konsumen.

Pemasaran bisnis kuliner kini juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan melalui media sosial sekitar agar keberadaan bisnis tongseng ayam mudah diketahui oleh masyarakat luas dan dapat berjalan lebih lancar.

Beberapa sosial media yang bisa anda manfaatkan untuk memasarkan usaha tongseng ayam  adalah line, bbm, twitter, facebook, path dan aneka macam jejaring sosial lainnya.

Itulah berbagai resep tongseng ayam pedas yang populer dikalangan masyarakat indonesia dan pecinta kuliner, anda tinggal memilih ingin membuat tongseng ayam yang bagaimana.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih anda dapat menikmati resep tongseng ayam pedas bersama dengan terang bulan manis.

Semoga bermanfaat untuk anda,selamat mencoba dan sukses selalu. Sekian dan terimakasih

Resep Cumi Goreng Kering Yang Lebih Renyah Dan Crispy

Resep Cumi Goreng Kering Yang Lebih Renyah Dan Crispy – Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan seafood ini,yaa cumi cumi. Dalam artikel ini kami akan membagikan resep cumi goreng  kering yang renyah.

Berikut ini adalah cara membuat resep cumi goreng kering yang lebih renyah dan crispy,simak dan pelajarilah!

Resep Cumi Goreng Kering Yang Lebih Renyah Dan Crispy

Resep Cumi Goreng Kering Yang Lebih Renyah Dan Crispy

Bahan Bahan Resep Cumi Goreng kering:

  • Daging cumi segar yang sudah dibersihkan dan dibuang tintanya kurang lebih 750 gram. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar yang sesuai selera (jangan terlalu lebar).
  • Jeruk Nipis kurang lebih 2 buah yang ukuran besar. Ambil air perasannya kurang lebih 1 sampai 1,5 sendok makan.
  • Telur ayam ukuran besar sebanyak 1 butir saja.
  • Merica halus atau bubuk sebanyak setengah sendok makan yang kecil. Dapat dihilangkan apabila mau memasak untuk anak anak yang tidak suka pedas.
  • Kaldu Ayam bubuk atau instan sebanyak kurang lebih satu sendok kecil saja.
  • Tepung Beras yang halus sebanyak 150 gram
  • Garam dapur yang beryodium sebanyak setengah sendok teh.
  • Jahe yang sudah dibersihkan dan diparut sebanyak setengah sendok teh.
  • Bawang putih lokal satu setengah butir. Dikupas kulitnya dan juga diparut alus.
  • Minyak Goreng secukupnya saja.

Cara Memasak dan Goreng Resep Cumi Goreng kering:

  1. Cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai ukuran dan lebar yang diinginkan. Pastikan cumi tadi sudah melalui tips untuk mengempukkan dagingnya diatas.
  2. Ambil satu wadah berukuran sedang. Lumuri daging cumi yang sudah dipotong dengan air perasan jeruk nipisnya tadi yang sudah disiapkan.
  3. Aduk sampai rata dan pastikan semua bagian dagingnya terkena air jeruk nipisnya dan diamkan kurang lebih sekitar setengah jam.
  4. Ambil satu wadah lagi untuk tempat adonan celupannya.
  5. Masukkan tepung beras, garam dapur, merica, jahe, bawang putih serta kaldu ayamnya. Aduk dan campur semua bahan tadi sampai tercampur rata.
  6. Masukkan telurnya dan aduk kembali hingga semua adonan benar benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
  7. Masukkan cumi yang sudah dilumuri air jeruk nipis tadi ke dalam campuran tepung diatas. Bolak balikkan hingga semua bagian cumi tertutup rata oleh adonan tepung.
  8. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak sampai panas, dan panaskan dengan api sedang.
  9. Tunggu hingga minyak panas dan masukkan cumi tepung diatas. Jangan memasukkan terlalu banyak cuminya supaya matangnya bisa merata.
  10. Bolak balik dan goreng cumi kurang lebih sekitar 3 menit. Jangan terlalu lama supaya hasil jadi cumi goreng tepung tidak menjadi keras.
  11. Tiriskan sampai benar benar tiris sebelum anda disajikan.

Apa Itu Cumi?

Resep Cumi Goreng Kering Yang Lebih Renyah Dan Crispy

 

Cumi adalah sejenis sea food dan merupakan hewan yang hidup di perairan laut yang dangkal. Cumi banyak ditemukan di daerah pantai seperti daerah Indonesia bagian selatan.

Hewan erupakan komoditi pangan yang digemari oleh banyak orang, mempunyai daging berwarna putih dan kulit berwarna hitam atau merah.

Cumi mempunyai bentuk seperti anak panah dengan tentakel sebagai alat gerak. Cumi tidak memiliki tulang belakang sehingga mudah untuk diolah.

Daging cumi cenderung amis namun mempunyai rasa yang manis dan gurih.

Seluruh bagian cumi bisa dikonsumsi dan tidak menyebabkan keracunan kecuali untuk memicu alergen pada penderita alergi makanan laut. Cumi mempunyai kantung tinta berwarna hitam untuk alat pertahanan diri.

Tinta cumi biasanya dimanfaatkan untuk bahan pewarna makanan. Cumi banyak dijual di swalayan maupun pasar pasar tradisional, terutama di kota dan juga kabupaten pesisir pantai.

Ada banyak sekali macam macam variasi masakan cumi yang kita kenal, seperti cumi asam manis, resep cumi goreng tepung saus mentega atau juga cumi goreng saus asam manis.

Mulai dari restauran yang cukup bonafid hingga  warung kaki lima banyak kita jumpai dengan mudah penjual variasi masakan seafood ini.

Tidak hanya direbus, masak cumi dapat juga dengan di goreng crispy seperti ayam goreng. Tetapi memang mungkin tidak semua orang dapat membuatnya.

Ada beberapa tips yang harus kita ketahui untuk dapat memasak cumi goreng tepung renyah yang enak dan gurih dengan sempurna.

Itulah cara membuat resep cumi goreng kering yang lebih renyah crispy yang dapat anda buat dirumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Alat Membuat Keripik Nangka Dan Cara Pembuatan Keripik

Alat Membuat Keripik Nangka Dan Cara Pembuatan Keripik – Dalam proses membuat keripik pastinya membutuhkan alat untuk membuatnya.

Dalam artikel ini kami akan membagikan alat membuat keripik nangka dan cara membuat keripik nangka yang dapat anda jadikan sebagai panduan dirumah.

Alat Membuat Keripik Nangka Dan Cara Pembuatan Keripik

Alat Membuat Keripik Nangka Dan Cara Pembuatan Keripik

Cara Membuat Keripik Nangka

Bahan-Bahan Cara Membuat Keripik Nangka :

  • buah nangka yang segar dan tidak terlalu matang 1 kg
  • air 1½ liter
  • kapur sirih 100 gram
  • garam 75 gram
  • gula pasir 150 gram
  • minyak goreng 2 liter

Cara Membuat Keripik Nangka Yang Enak Dan Manis:

  1. Pertama,kupas buah nangka dan bersihkan kulitnya beserta  jeraminya, belah daging buah,kemudian buang bijinya lalu potong ujung-ujungnya.
  2. Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih sampai sekitar 5 jam.
  3. Cuci bersih buah nangka lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
  4. Untuk mendapatkan hasil yang sedikit mengembang sebaiknya buah nangka yang telah dicuci dijemur dulu selama kurang lebih 5 jam.
  5. Kemudian Masukkan ke dalam mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan dalam suhu yang rendah tidak melebihi 90° Celcius.
  6. Goreng samapi matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat lalu tiriskan. Atau dapat menggunakan mesin peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik dan basi.
  7. Simpan keripik buah nangka ke dalam tempat atau wadah plastik yang kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.

Tambahan : Penambahan rasa pada keripik nangka bisa dilakukan sebelum buah nangka digoreng, kita dapat menambahkan gula pasir, garam atau madu.

Nah keripik nangka sudah siap untuk disajikan dengan keluarga tercinta. Jika kalian sudah membaca cara membuat keripik nangka dan gagal.

Silahkan Anda mencobanya terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani untuk gagal dulu.

Selamat mencoba dirumah dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali Anda dalam berusaha dan ketika Anda mencobanya dirumah sebaiknya saat musim-musim panas.

Apa Itu Nangka?

Nangka merupakan buah-buahan yang mempunyai kulit yang kasar berwarna hijau dan bertekstur seperti durian namun tidak mempunyai duri setajam durian. Di dalamnya terdapat daging nangka yang berwarna kuning dan memiliki wangi yang sangat khas dan sangat tajam.

Buah nangka ini mempunyai biji yang berwarna coklat dan berukuran cukup besar. Nangka mempunyai rasa yang manis dan aroma khas nangkanya yang sudah tercium dari luar kulitnya. Nangka mempunyai getah yang lengket.

Saat dibelah maka akan terlihat tumpukan nangka di dalamnya dan Anda cukup mengambilnya kemudian disantap. Nangka bisa dijadikan berbagai macam olahan masakan. Biasanya nangka yang berwarna kuning digunakan sebagai campuran es teler, es cendol, atau dijadikan keripik.

Tidak hanya daging buahnya saja yang bisa dimakan tetapi biji nangka ini juga dapat dijadikan camilan dengan cara menggorengnya atau direbus sampai empuk.

Fungsi Nangka

Nangka mempunyai banyak sekali manfaat bagi tubuh karena di dalamnya terkandung vitamin C, vitamin A, kalsium, kalium, magnesium, dan juga zat besi. Mengkonsumsi buah nangka setiap hari baik untuk tubuh.

Karena nangka bisa mencegah anemia, memperkuat tulang, bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengontrol tekanan darah tinggi, sebagai penangkal kanker yang sangat baik, memperbaiki sistem pencernaan tubuh, menutrisi mata, dan juga baik untuk Anda yang sedang menjalani diet.

Rasa manis dan harum yang dikeluarkan oleh buah nangka membuat orang semakin banyak mengolah nangka untuk dijadikan sebagai makanan, minuman, atau camilan. Buah nangka yang sudah matang dan berwarna kuning cocok sekali jika dijadikan sebagai hidangan camilan ataupun minuman.

Sedangkan untuk nangka yang masih muda biasanya mempunyai warna yang pucat dan dijadikan sayuran karena tidak mempunyai aroma yang wangi dan tidak memiliki rasa. Biasanya nangka muda diolah menjadi makanan khas yogyakarta yaitu gudeg.

Manfaat Nangka

1. Mengurangi Resiko Terkena Penyakit Jantung

Kalium adalah salah satu zat yang terkandung di dalam buah nangka. Zat  Kalium juga dapat bermanfaat untuk mengurangi resiko kemungkinan seseorang terkena penyakit jantung.

Kalium sangat berperan dalam membantu mengirim impuls sayaf yang berhubungan dengan detak jantung.

Tentu mengkonsumsi kalium sangatlah penting untuk orang yang memiliki tekanan darah tinggi, gagal jantung atau masalah pada detak jantung.

2. Membantu Mencegah Anemia

Anemia sering kali disebut juga dengan penyakit kurang darah. Anemia memang bisa didefinisikan kurangnya jumlah sel dalam merah yang kaya akan hemoglobin.

Buah nangka mengandung zat besi yang sangat erat hubungannya dengan ketersediaan darah yang ada di dalam tubuh.

Dengan mengkonsumsi buah nangka ini, secara otomatis anda akan mendapatkan manfaat zat besi pada dalam membantu mencegah timbulnya penyakit anemia dengan cara meningkatkan sirkulasi dalam darah.

3. Mengatasi Masalah Konstipasi

Konstipasi adalah kondisi dimana seseorang akan mengalami kesulitan untuk buang air besar.

Buah nangka sendiri merupakan buah yang kaya akan serat dan sehingga dengan mengkonsumsi buah nangka, anda akan mendapatkan obat konstipasi secara alami.

Serat pada buah nangka juga dapat membantu melindungi selaput lender yang ada di dalam usus dan mengikat bahan kimia penyebab kangker usus besar.

4. Sebagai Sumber Energi

Fruktosa dan sukrosa adalah varian dari gula alami yang bisa kita temukan di dalam buah nangka. Fruktosa dan sukrosa ini bisa langsung menjadi sumber energi setelah kita mengkonsumsi buah nangka.

Poin lebihnya yaitu nangka tidak mengandung lemak jenuh atau kolestrol. Perlu diwaspadai adalah jangan memakan buah nangka terlalu banyak karena anda akan dapat menimbulkan gas dalam perut.

Jika tidak tawar, maka dapat saja orang yang memakannya terlalu banyak akan menderita penyakit diare.

5. Sebagai Sumber Antioksidan

Kandungan zat lain yang terkandung di dalam buah nangka yang merupakan sumber antioksidan yaitu vitamin C dan phyto-nutrisi.

Mengkonsumsi buah nangka yang kaya akan vitamin C akan dapat membantu daya tahan tubuh terhadap radikal bebas berbahaya.

Vitamin C sebagai anti oksidan dengan ampuh melawan sel degenaritif yang dapat memicu timbulnya gejala kangker dan  memiliki sifat anti penuaan dini.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Buah nangka yang masih segar mengandung vitamin A yang sangat jelas membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah resiko kemungkinan gangguan mata seperti rabun senja dan degenerasi makula.

Senyawa lainnya seperti pigmen flavonoid bersama-sama vitamin A juga bisa menjadi antioksidan dan meningkatkan daya penglihatan mata, Vitamin A juga diperlukan tubuh untuk menjaga membrane lender dan juga kulit.

7. Membantu Menjaga Tulang

Buah nangka mengandung banyak magnesium yang bisa memberikan manfaat memperkuat tulang dan mencegah tubuh dari gangguan tulang seperti osteoporosis/ pengeroposan tulang. Faktanya, lebih banyak wanita yang menderita penyakit osteoporosis dibandingkan pria.

Karena itu, ajaklah saudara perempuan dan ibu untuk lebih sering sering untuk mengkonsumsi buah nangka supaya resiko kemungkinan menderita osteoporosis semakin minim.

8. Melawan Keriput

Untuk perlawanan terhadap keriput, kamu bisa memanfaatkan biji buah nangka. Kamu bisa membuat adonan dengan cara merendam biji nangka ke dalam susu dingin selama beberapa waktu. Selanjutnya lembutkan biji nangka sampai halus lalu usapkan pada daerah keriput. Lakukan secara teratur selama empat sampai lima minggu dan kamu akan mendapatkan kulit yang halus.

9. Menghaluskan Kulit Wajah

Kamu juga bisa membuat kulitmu lebih halus dengan cara merendam biji buah nangka kering dengan kombinasi madu dan susu. Lalu giling sampai menjadi adonan, Selanjutnya oleskan adonan sampai merata pada wajah dan biarkan mengering kemudian bilas sampai bersih.

Dengan pemakaian rutin maka kulit wajahmu akan menjadi semakin halus dan mulus.

10. Merawat Rambut

Biji nangka juga mempunyai manfaat merawat dan menyehatkan rambut dengan cara meningkatkan sirkulasi darah di kepala. Dengan sirkulasi darah yang lancar maka pertumbuhan rambut semakin bagus dan optimal. Cukup haluskan biji nangka dan gunakan untuk bahan creambath.

Kandungan vitamin A yang ada di dalam biji nangka juga sangat berperan penting untuk mencegah kerusakan rambut dan mencegah rambut semakin kering dan mudah patah.

Cukup banyak manfaat yang dapat kita dapatkan dari buah nangka. Jika anda memang menyukai buah ini, maka sering-sering makan buah ini. Tetapi ingat, makannya tidak boleh berlebihan ya dan harus diatur.

Itulah alat untuk membuat keripik nangka dan cara pembuatannya. Semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Keripik Jengkol Crispy Dengan Menggunakan Tepung Pilihan

Keripik Jengkol Crispy Dengan Menggunakan Tepung Pilihan – keripik jengkol biasanya dibuat dengan menggunakan tepung namun berbeda dengan ini,kami akan membuat keripik jengkol crispy.

Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat keripik jengkol crispy dengan menggunakan tepung pilihan yang dapat anda buat dirumah.

Berikut ini adalah cara membuat keripik jengkol crispy yang dapat anda jadikan panduan untuk membuatnya.

Keripik Jengkol Crispy Dengan Menggunakan Tepung Pilihan

Keripik Jengkol Crispy Dengan Menggunakan Tepung Pilihan

Keripik Jengkol Crispy Dengan Menggunakan Tepung Pilihan

Bahan Cara Membuat Keripik Jengkol:

  • 1 kg jengkol
  • 2 kg tepung tapioca
  • 300 ml air hangat
  • 50 gr bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 2 liter minyak goreng
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Jengkol :

  1. Pertama bersihkan jengkol, lalu kupas, cuci sampai benar benar bersih, kemudian rendam dalam air bersih selama kurang lebih 20 menit kemudian kalau sudah ganti air rendamannya dan rendam kembali selama 20 menit. Lakukan sampai minimal 3 kali,jika sudah Angkat dan tiriskan
  2. Kedua siapkan panci tuang air dan masukan jengkol , tambahkan garam kemudian rebus jengkol sampai kulit arinya mengelupas, angkat dan tiriskan.
  3. Bersihkan kulit ari jengkol, kemudian tumbuk sampai halus. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih halus, air hangat, garam dan juga tidak lupa penyedap rasa, uleni sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Bentuk bulat memanjang seperti lontong, bungkus dengan daun pisang atau bisa juga plastik, lalu kukus Selama sekitar 40 menit atau sampaai matang lalu angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin iris tipis –tipis adonan kemudian jemur sampai benar-benar kering.
  6. Setelah kering, goreng keripik dalam minyak banyak dan dengan api yang sedang, goreng sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat keripik jengkol crispy yang saya rekomendasikan untuk kalian, tidak sulit kan? tentu tidak jika kalian ingin berusaha.

Semoga resep cara membuat keripik jengkol crispy kali ini bermanfaat untuk kalian,selamat mencoba dirumah.

Apa Itu Jengkol?

Jengkol atau juga jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringaPithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas dari wilayah Asia Tenggara,bangsa Barat sering menyebutnya sebagai dog fruit.

Bijinya digemari di Negara Malaysia (disebut “jering”), Myanmar (disebut “da nyin thee'”), dan Thailand (disebut “luk-nieng” atau “luk neang”). Masyarakat Indonesia mengenalnya untuk sebagai bahan pangan.

Jengkol termasuk ke dalam suku polong-polongan (Fabaceae). Buahnya yaitu berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna lembayung tua.

Biji buah berkulit ari tipis dengan warna yang coklat mengilap. Jengkol bisa menimbulkan bau tidak sedap pada urin setelah diolah dan diproses oleh sistem pencernaan, terutama jika dimakan segar sebagai lalap.

Jengkol diketahui bisa mencegah diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan jantung.

Tanaman jengkol diperkirakan juga mempunyai kemampuan yakni menyerap air tanah yang tinggi sehingga dapat bermanfaat dalam konservasi air di suatu tempat.

Asal Usul Jengkol

Jengkol atau Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum, adalah jenis tanaman khas wilayah tropis Asia Tenggara.

Pohon ini dapat anda temukan di Indonesia, Malaysia, Myanmar dan Thailand. Di negara-negara itu juga biji jengkol diolah menjadi rupa-rupa menu makanan.

Di Indonesia, beberapa daerah mempunyai istilah sendiri-sendiri untuk menyebut tanaman ini.

Misalnya jengkol atau erring dipakai oleh orang Jawa, lubi istilah orang Sulawesi, jariang untuk wilayah Minangkabau, jaring bagi daerah Lampung dan joring atau jering untuk masyarakat daerah Batak.

Untuk orang Indonesia, biji pohon jengkol ini juga dapat diolah menjadi berbagai menu makanan. Misalnya dijadikan sebagai  keripik dengan cara membuat keripik jengkol yang benar, semur atau jenis makanan yang  lain.

Menurut Sejarah Keraton

Dalam buku “Sejarah Keraton Yogyakarta” cetakan tahun 2009, penulis Ki Sabdacarakatama mengutip yakni buku babad “Giyanti” tulisan Yosodipuro.

Dia menyebut,bahwa pohon erring atau jengkol pernah digunakan sebagai patok cikal bakal calon kota Yogyakarta oleh Sri Sultan Hamengku Buwono I,usai perjanjian Giyanti.

Namun dengan demikian, makanan dari biji jengkol atau erring itu kurang popular untuk masyarakat Jawa.

Jengkol lebih popular di kalangan masyarakat Betawi, Pasundan dan juga Sumatra. Bagi orang Sumatera jengkol cenderung dianggap untuk sebagai makanan murahan.

Penyebabnya, biji jengkol dapat menimbulkan bau tak sedap pada napas dan juga sisa hasil pencernaan. Pemakan jengkol sering menjadi korban ejekan dari orang disekelilingnya.

Tapi menariknya, tetap banyak orang-orang yang memakan jengkol.

Di Sumatera, pohon jengkol tumbuh di lereng-lereng pegunungan dari Bukit Barisan, pekarangan dan ladang-ladang penduduk sekitar. Orang Sumatera belum terbiasa membudidayakan tanaman jengkol ini.

Mereka umumnya memperoleh biji-biji jengkol mentah dari tanaman liar di sekitar hutan atau juga yang tumbuh secara tidak sengaja di ladang-ladang.

Begitu juga di Daerah Jakarta. Konon orang-orang Betawi banyak yang menanam pohon ini di pekarangan-pekarangan daerah rumahnya. Misalnya di wilayah Pondok Gede dan juga Lubang Buaya.

Sekarang daerah itu terkenal karena semur jengkolnya yang khas, yang disebut-sebut sebagai makanan khas orang Betawi.

Selama ini memang tidak ada catatan resmi sejak kapan Jengkol itu dikenal di tengah penduduk Indonesia ini. Jengkol agaknya sudah ada sepanjang umur peradaban manusia di Nusantara Indonesia.

Manfaat Jengkol

1. Sumber Protein

Seperti yang Anda tahu bahwa tubuh membutuhkan asupan protein yang harus cukup. Umumnya, kita mendapatkan asupan protein tersebut dari daging, tahu, tempe, susu, dan juga makanan lainnya.

Tahukah kalian bahwa jengkol dapat menjadi sumber protein? Kandungan protein yang ada di dalam jengkol juga dipercaya melebihi dari kandungan protein dalam kacang hijau.

Akan tetapi, yang perlu kita perhatikan adalah jangan mengonsumsi jengkol terlalu banyak dan konsumsilah dalam porsi dan jumlah yang wajar. Sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.

2. Mencegah Penyakit Maag

Mempunyai kebiasaan menunda makan atau telat makan akan menyebabkan timbulnya penyakit maag. Jika Anda mempunyai penyakit maag, maka akan berdampak pada lambung anda dan tentu saja akan sangat berbahaya.

Manfaat makan jengkol secara rutin ternyata dapat mencegah penyakit maag. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan jika tikus yang makan jengkol cenderung terlindungi dan terhindar dari gangguan pencernaan, seperti maag. Oleh sebab itu, mulai sekarang jangan membenci jengkol!

3. Menangkal Radikal Bebas

Jika tubuh anda kekurangan antioksidan, maka racun atau radikal bebas akan mudah masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit. Sebaiknya, mulai dari sekarang Anda rutin mengonsumsi jengkol.

Hal ini karena jengkol mengandung banyak antioksidan yakni polifenol, terpenoid, dan alkaloid yang mampu melawan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolik yang lainnya.

4. Pembentukan Jaringan Tubuh

Kandungan protein yang tinggi dalam jengkol bisa membantu pembentukan jaringan di dalam tubuh. Kandungan protein jengkol jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan kandungan protein pada kacang hijau dan keledai.

5. Mencegah Anemia

Jengkol juga kaya akan zat besi di mana zat besi merupakan peran yang sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah yang ada di dalam tubuh. Anda tentu tahu bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi, produksi sel darah merah akan menjadi berkurang.

Akibatnya, suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan menjadi berkurang. Efek kurangnya suplai oksigen dan nutrisi ke sel akan menurunkan fungsi atau kinerja dari sel.

Tidak heran jika seseorang mempunyai kekurangan zat besi, dia akan terlihat lemah, mudah lelah, dan putus asa. Nah, untuk Anda para wanita, ketika sedang menstruasi, mengonsumsi jengkol sangat disarankan jika tubuh Anda tidak kekurangan zat besi karena jumlah darah menstruasi keluar dari tubuh.

6. Mencegah Tulang Yang Rapuh Dan Memperkuat Tulang Dan Gigi

Selain ada zat besi dan protein, kandungan zat lain yang ada di dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini adalah zat yang dibutuhkan oleh tulang kita.

Kalsium dan fosfor bisa mencegah tulang rapuh (osteoporosis). Jadi sering mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup dapat membuat tulang di tubuh Anda menjadi lebih kuat.

7. Mengatasi Penyakit Jantung Koroner

Jengkol yaitu makanan yang bersifat diuretik (pembuangan urine menjadi halus). Pembuangan urine yang halus dan sangat baik untuk penderita penyakit jantung.

8. Merampingkan Perut

Jengkol juga dapat membantu merampingkan perut buncit. Kandungan serat yang tinggi bisa melancarkann BAB sehingga secara tidak langsung membuat perut menjadi langsing. Salah satu penyebab perut buncitnya seseorang adalah karena buang air besar tidak lancar dan juga tidak teratur.

9. Mencegah Diabetes

Hebatnya, jengkol bisa mencegah timbulnya diabetes. Jengkol mempunyai zat yang tidak ditemukan pada bahan makanan lainnya. Zat itu disebut dengan asam Jengkolat. Asam jengkolat ini membentuk kristal yang tidak bisa larut oleh air.

Karena sifat diuretik jengkol ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bagi orang-orang yang mengalami gangguan ginjal. Dikhawatirkan ginjal tidak akan dapat menyaring buah jengkol asam jengkolat. Akibatnya ginjal tidak dapat menyaring asam jengkolat yang sulit berhentinya buang air kecil.

10. Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah

Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung dapat menjadi lancar.

Kandungan mineral dalam jengkol itu bisa melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah pembuluh darah menyempit kembali. Nah, agar khasiat jengkol menjadi optimal, sebaiknya jangan memasak jengkol menjadi terlalu matang.

11. Mengatasi Sembelit Pada Ibu Hamil

Wanita hamil sering mengalami kejadian konstipasi. Kandungan serat dalam jengkol bisa mengatasi masalah konstipasi. Dengan kata lain, serat dalam jengkol membantu pencernaan dan juga buang air besar. Tapi tetap tidak terlalu banyak mengonsumsi jengkol. Makan jengkol sesuai dengan porsi dan jumlah yang disarankan.

12. Pertumbuhan Tulang Dan Gigi Pada Janin Yang Masih Dalam Kandungan

Jengkol juga bermanfaat dalam pertumbuhan tulang dan gigi pada janin yang masih dalam kandungan. Tumbuhnya tulang dan gigi dapat berjalan maksimal berkat kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi dalam jengkol ini.

13. Menstabilkan Organ Vital Di Dalam Tubuh

Organ penting dalam tubuh kita akan berfungsi dengan baik dan stabil ketika tubuh memenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. Situasinya berbeda ketika tubuh kekurangan asam folat dan vitamin B6.

Tidak heran ketika ibu hamil juga disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya asam folat untuk perkembangan janin. Salah satu contoh makanan yang kaya asam folat yaitu jengkol.

Namun perlu diingat bahwa konsumsi jengkol dalam jumlah yang sedang. Jangan terlalu berlebihan karena konsumsi berlebihan jengkol akan kurang baik efeknya untuk ginjal.

14. Cegah Cacat Pada Bayi

Kandungan asam folat dalam jengkol juga bisa mencegah cacat bawaan pada bayi.

15. Mengontrol Kadar Gula Darah

Khasiat jengkol lainnya adalah bisa mengontrol kadar gula darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes. Jengkol mengandung gula yang ‘ramah’ untuk penderita diabetes. Gula dalam jengkol adalah gula yang paling mudah diurai sehingga aman untuk penderita diabetes.

Berbeda dengan gula dalam makanan lain seperti makanan yang mengandung karbohidrat. Gula yang mudah terurai di jengkol ini kemudian akan diubah menjadi energi oleh tubuh. Akibatnya, stamina tubuh akan menjadi meningkat. Proses penguraian gula sempurna tidak akan menyebabkan timbunan gula darah di dalam tubuh kita.

Itulah cara membuat keripik jengkol crispy yang dapat anda buat dirumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Cara Membuat Peyek Terong Yang Renyah Serta Gurih

Cara Membuat Peyek Terong Yang Renyah Serta Gurih – Peyek terong adalah camilan yang berbahan dasar dari terong. Cara membuat peyek terong ini berbeda dengan cara membuat keripik terong.

Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat peyek terong yang dapat anda buat dirumah,simak dan pelajarilah!

Cara Membuat Peyek Terong Yang Renyah Serta Gurih

Cara Membuat Peyek Terong Yang Renyah Serta Gurih

Cara Membuat Peyek Terong

Bahan-bahan Cara membuat peyek terong

  • 150 gram terong Jepang, potong korek api besar
  • 100 gram teri basah
  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 300 ml santan sedang kekentalannya
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan bumbu kari
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 tangkai daun bawang, potong melintang 1/2 cm
  • garam dan lada secukupnya
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat peyek terong

  • Campur tepung beras bersama tepung terigu, santan, telur, bumbu kari, bawang putih dan daun bawang. Aduk rata.
  • Masukkan terong dan teri basah. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tuang setengah sendok sayur adonan ke wajan. Goreng sampai matang.
  • Angkat jika sudah matang kemudian tiriskan.
  • Peyek terong siap untuk disajikan.

Apa Itu Terong?

Terong Atau Terung merupakan Tumbuhan yang tergolong dalam Keluarga Solanaceae dan juga Genus Solanum. Tumbuhan ini merupakan tumbuhan Asli India Dan Sri Lanka, dan berhubungan erat dengan Tomat serta Kentang.

Buahnya biasa dijadikan sebagai sayur untuk masakan. Nama Botaninya yaitu Solanum Melongena, warna Bunganya antara Putih sampai Ungu, dengan Mahkota yang mempunyai Lima Lobus. Benang Sarinya Berwarna Kuning,dan juga buah Tepung Berisi, dengan Diameter yang Kurang dari 3 Cm untuk yang liar serta lebih besar lagi bagi jenis yang ditanam.

Asal Usul Terong

Terong atau terung adalah tumbuhan pangan yang ditanam untuk diambil buahnya. Asal-usul budidayanya berada di daerah bagian selatan dan timur Asia sejak zaman prasejarah, tetapi baru dikenal di dunia Barat tidak lebih pada awal dari sekitar tahun 1500.

Buahnya mempunyai berbagai warna, terutama ungu, hijau, dan putih. Catatan tertulis yang pertama yaitu tentang terung dijumpai dalam Qí mín yào shù, sebuah karya pertanian Tiongkok kuno yang ditulisnya pada tahun 544.

Fakta lainnya adalah banyaknya nama bahasa Arab dan juga Afrika Utara untuk terong serta kurangnya nama Yunani dan Romawi menunjukkan jika tanaman ini dibawa oleh bangsa Arab pada awal Abad Pertengahan masuk ke dalam dunia Barat melewati kawasan Laut Tengah.

Dikutip dari Budiman (2013: 21) bahwa diduga tanaman terung ini berasal dari daerah Asia, tepatnya Negara India dan Myanmar. Menurut penelitian, sejak ratusan tahun yang lalu, terung hanyalah tumbuhan liar. Namun setelah diketahui rasa serta khasiatnya, maka terung mulai dibudidayakan di daerah asalnya tersebut.

Penelitian lain menyebutkan bahwa di Negara Afrika ditemukan plasma nutfah (sumber genetik) tanaman terung, salah satunya yaitu terung engkol (Solanum macrocarpon L.). Sehingga bisa kita simpulkan bahwa terung merupakan tanaman asli daerah tropis.

Pada abad ke 5 bersamaan dengan menggeliatnya perdagangan sayur di daerah Tiongkok (Cina) sudah  banyak dibudidayakan tanaman terung.

Lambat tahun, terung menyebar ke kawasan Asia lainnya, seperti Negara Malaysia, Indonesia dan juga kawasan Afrika Timur, Afrika Tengah, Afrika Barat, Amerika Selatan, Karibia, dan Spanyol. Di Indonesia  sendiri, budidaya tanaman terung terpusat di pulau Jawa serta di Sumatera

Manfaat Terong

1. Menyehatkan Jantung

Terong bisa menurunkan tingkat kolesterol dan juga membantu menstabilkan tingkat tekanan darah. Hal ini pada gilirannya akan menurunkan risiko dari penyakit jantung.

Tubuh juga terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium yang ada dalam sayuran ini. Hal ini yang memastikan bahwa tidak ada retensi cairan yang mencegah penyakit jantung koroner.

2. Membantu Otak

3. Menurunkan Berat Badan

Terong dianggap mengandung kadar air yang sangat tinggi namun rendah kalori. Hal ini yang membuat terong sangat ideal sebagai makanan sehat untuk orang-orang yang ingin mengurangi berat badan.

Tekstur sayuran yang kenyal merupakan karakteristik seperti ini adalah salah satu makanan harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin

4. Membantu Pencernaan

Menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat terdapat pada terong karena kandungan serat yang baik bagi tubuh. Hal ini akan mencegah sembelit  dan juga resiko kanker usus besar yang dapat dihilangkan.

5. Mengontrol Kadar Gula Darah

Terong adalah sumber yang sangat kaya akan serat dan karbohidrat larut yang rendah. Jadi terong sangat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dan juga mengontrol penyerapan glukosa.

Terong merupakan pilihan makanan terbaik untukorang yang menderita diabetes tipe 2, dan baik untuk mengontrol gula darah

6. Kulit Bersinar

Terong mengandung kadar air dalam jumlah yang cukup tinggi. Hal ini yang akan membantu tubuh dan menjaga tubuh serta kulit terhidrasi dengan baik.

Mineral dan vitamin juga dapat membantu memberikan kulit yang baik.

 7. Melembabkan Kulit Kepala

Terong banyak mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk memberikan nutrisi bagi kulit kepala agar tetap sehat.

Hal ini yang akan menghindari sejumlah masalah yang terkait terhadap kesehatan kulit kepala kita.

8. Mencegah Diabetes

Nah masih terkait dengan kemampuan terong yang dapat mengontrol gula darah, ia sangat aktif untuk berperan mencegah diabetes yang bisa menyerang tubuh manusia.

9. Baik Untuk Mencegah Penuaan Dini

Khasiat terong selanjutnya adalah untuk mejaga kulit secara menyeluruh. Terong mengandung vitamin E yang bisa berperan dalam membentuk dan mencegah penuaan dini.

Konsumsi terong secara rutin di percaya bisa mengatasi kulit keriput dan mencegah penuaan dini.

10. Mengobati Penyakit Kanker

Ekstrak dari terong yang disebut solasodine rhamnosyl glycosides yang merangsang kematian berbagai sel kanker yang bahkan lebih efektif daripada banyak agen anti kanker yang lainnya.

Terapi anti kanker dengan ekstrak terong yang telah digunakan dengan cara diminum langsung , suntikan maupun dioleskan di kulit.

Ekstrak terong telah terbukti sangat efektif di dalam mengobati kanker kulit nonmelanoma besar.

Dalam suatu kasus, pengobatan dengan krim ekstrak terong mengurangi tumor sekitar kurang lebih  50 persen, dan kanker benar-benar hilang setelah sekitar 14 minggu.

11. Memerangi Kolestrol Jahat

Terong bisa membantu mengurangi kadar kolesterol. Studi menunjukkan bahwa nasunin, sebuah antosianin yang terkandung di dalam terong bisa melawan radikal bebas.

Selain itu, senyawa tersebut juga bisa melindungi tubuh dari peroksidasi lipid, senyawa penyebab penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dan juga penyakit yang lainnya.

Kelinci dengan kolesterol tinggi yang diberi jus terong ternyata dapat mengalami penurunan kolesterol secara signifikan. Efek positif juga dapat dihasilkan dari kandungan fitokimia yang dikenal sebagai terpen.

12. Memperbaiki Mood

Di dalam terong mengandung asam klorogenat, yang menurut sebuah studi dikaitkan dengan perubahan suasana hati menjadi lebih baik. Terong juga dapat diolah menjadi tumisan yang sedap untuk disantap.

Makanan enak ini juga dapat membuat suasana hati membaik karena merangsang otak memproduksi serotonin. Jadi, dengan mengonsumsi terong saja manfaat dobel dalam perbaikan mood dapat kamu peroleh.

13. Detoksifikasi

Sebuah studi di laboratorium menemukan ada enzim yang aktif di dalam terong berperan dalam proses detoksifikasi dan bisa menetralisir obat serta zat kimia dari dalam tubuh. Nasunin tidak saja berperan sebagai senyawa radikal bebas yang kuat, tapi juga bisa menghilangkan kelebihan zat besi dari tubuh.

Zat besi sebenarnya merupakan nutrisi penting untuk pembentukan kekebalan tubuh, transportasi oksigen serta sintesis kolagen, namun kelebihan zat besi bukan hal yang sehat. Terlalu banyak zat besi bisa meningkatkan radikal bebas dan risiko terkena kanker serta penyakit jantung.

14. Menurunkan Tekanan Darah

Terong bisa menghambat enzim yang disebut angiotensin converting enzyme (ACE), merupakan komponen dalam renin-angiotensin (RAS), enzim yang ada di dalam tubuh yang mengontrol tekanan darah dengan mengatur volume cairan.

ACE secara tidak langsung bisa meningkatkan tekanan darah dengan menyebabkan pembuluh darah mengerut saat kadarnya berlebihan. Mengonsumsi terong yang dikukus dan ditaburi saos tomat dapat menjadi makanan sedap bagi penderita darah tinggi.

15. Menguatkan Tulang

Kepercayaan yang menyebutkan terong bisa melawan osteoporosis karena termasuk ke dalam kelompok tumbuhan Solanales adalah sebuah mitos. Faktanya, terong adalah sumber tembaga, yaitu mineral yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.

Tembaga membantu pembentukan kolagen bagi tulang dan jaringan ikat. Bersama seng, tembaga menghasilkan anti-oksidan yang disebut superoxide dismutase, yang menetralisir radikal superoksida yang dihasilkan oleh tulang selama melakukan penyerapan dalam tubuh.

Itulah resep cara membuat peyek terong yang dapat anda jadikan sebagai panduan untuk membuatnya dirumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran – Keripik unik untuk dijual biasanya beragam bentuk dan jenisnya. Dalam artikel ini kami akan membagikan berbagai keripik unik untuk usaha.

Keripik unik ini termasuk dalam resep aneka keripik untuk dijual dipasaran. Berikut ini adalah keripik unik untuk usaha dirumah maupun di restoran.

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran

1. Resep Membuat Keripik Ubi Ungu

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran

Resep aneka keripik untuk dijual yang pertama adalah membuat keripik ubi ungu:

Bahan Cara membuat Keripik Ubi Ungu:

– 1 kg ubi ungu yang masih segar
– 200 gr gula pasir
– 2 sendok makan air kapur sirih
– air bersih secukupnya
– minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah-Langkah Cara Membuat Keripik Ubi Ungu:

1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air hingga benar benar bersih
2. Iris tipis-tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam atau juga dapat menggunakan alat pemotong supaya hasilnya sama
3. Campurkan air kapur sirih dengan air bersih yang sudah disiapkan tadi
4. Rendam ubi ungu yang sudah diiris tipis ke dalam air kapur sirih selama kurang lebih sekitar 1 sampai 2 jam, lalu angkat tiriskan
5. Jemur dibawah sinar matahari hingga benar-benar kering
6. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya kemudian masukkan ubi yang sudah dijemur tadi kedalam larutan gula
7. Panaskan minyak kemudiangoreng ubi sedikit demi sedikit sampai  matang dan kering, angkat tiriskan dan diamkan sampai dingin
8. Masukkan keripik ubi kedalam toples lalu tutup agar tidak menjadi melempem, keripik siap untuk dinikmati.

2. Resep Membuat Keripik Ubi Jalar

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran

Resep aneka keripik untuk dijual yang kedua adalah membuat keripik Ubi jalar:

Bahan-Bahan Cara Membuat Keripik Ubi Jalar:

1. Ubi jalar secukupnya.
2. Larutan kapur sirih.
3. Larutan natrium bisulfit 500 ppm.
4. Minyak goreng secukupnya.

Alat Yang Diperlukan:

1. Pengiris umbi.
2. Pisau dan telenan
3. Kuali
4. Baskom atau ember.
5. Keranjang peniris.

Cara Membuat Keripik Ubi Jalar:

  1. Pengupasan dan juga pengirisan, Umbi dicuci kemudian dikupas. Umbi yang sudah kupas, tapi tidak langsung untuk diproses lebih lanjut karena harus direndam di dalam air. Setelah itu umbi diiris tipis-tipis sesuai selera anda.
  2.  Perendaman di dalam larutan natrium bisulfit dan juga air kapur. Irisan umbi direndam di dalam larutan natrium bisulfit 500 ppm selama kurang lebih sekitar 60 menit. Kemudian irisan umbi diangkat dan direndamkan ke larutan kapur sirih 2% selama kurang lebih sekitar 30 menit, setelah itu ditiriskan.
  3.  Pemasakan ringan,air dipanaskan sampai suhunya mencapai 90°C. Ke dalam air dimasukkan garam (10 gram garam buat 1 liter air). Kemudian iris umbi yang telah ditiriskan kemudian dimasukkan ke dalam air tersebut, dan diaduk pelan pelan sampai meresap.
  4. Tidak lama setelah itu (1 sampai 2 menit), irisan umbi tadi segera diangkat dan ditiriskan.
  5.  Proses pengeringan. Irisan umbi dijemur, atau juga lalu dikeringkan dengan alat pengering hingga cukup kering dengan tanda mudahnya umbi patah saat anda remas.

Proses Penggorengan

  1. Penggorengan. Irisan umbi digoreng di dalam minyak panas  yang suhunya mencapai 170°C sampai garing.
  2. Penggulaan. Untuk mendapatkan rasa keripik yang manis, lakukan penggorengan secara diulang. Kedalam minyak yang lumayan panas (suhu 110°C)lalu dimasukkan gula halus ( 50 gram gula untuk setiap 1 liter minyak tadi), dan kemudian diaduk agar gula dapat mencair.
  3. Setelah itu, keripik yang telah garing dimasukkan ke dalam minyak yang panas tadi, lalu diaduk dengan pelan pelan, dan segera diangkat untuk ditiriskan dan juga didinginkan.
  4. Pengemasan. Keripik ubi yang sudah matang harus disimpan pada wadah yang tertutup. Keripik dapat dikemas di dalam kantong plastik, atau juga dengan kotak kaleng. Kemasan harus ditutup rapat agar tidak bisa dimasuki oleh uap air dan udara luar.

3. Resep Membuat Keripik Ubi Merah

Keripik Unik Untuk Usaha Dirumah Maupun Di Restoran

Resep aneka keripik untuk dijual yang ketiga adalah membuat keripik ubi merah:

Bahan Cara Membuat Keripik Ubi Merah :

  • 1 kg ubi merah, kupas, iris melintang tipis
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdm variant bumbu tabur
  • 50 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Ubi Merah :

  1. Kupas ubi merah hingga benar benar bersih, kemudian serut ubi tipis-tipis, rendam serutan ubi tadi dalam air. Tiriskan ubi sesaat sebelum anda goreng.
  2. Panaskan minyak yang cukup banyak tadi, goreng ubi jalar hingga matang dan kering. Angkat kemudian tiriskan.
  3. Masak gula pasir dan juga air dengan api yang sedang, hingga mengental dan berserabut. Masukkan ubi jalar yang sudah digoreng tadi, kecilkan api sambil diaduk dengan cepat hingga gula melapisi ubi jalar, taburi cabai bubuk aduk kembali sampai merata semua.
  4. Dinginkan keripik dan simpan dalam wadah yang tertutup.
  5. Keripik Ubi Merah siap untuk disajikan.

Manfaat Keripik Kayu(Singkong)

1.Mengendalikan Diabetes

Pertama dapat membantu mengandalikan diabetes. Kandungan serat yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh sehingga bisa mengontrol diabetes anda agar tetap dalam batas normal. Oleh karena itu, anda dapat mulai mengkonsumsi makanan ini.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Jika anda salah satu penderita penyakit jantung maka anda dapat mencegahnya dengan mengkonsumsi keripik singkong. Hal ini dikarenakan kandungan sumber serat yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga dapat mencegah anda dari resiko penyakit jantung.

3. Menguatkan Tulang

Tulang berfungsi sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda  yang tumpul. Untuk menjaga tulang agar kuat dapat dilakukan dengan rajin mengkonsumsi keripik singkong. Kandungan vitamin K yang ada di dalamnya berfungsi untuk membangun masa tulang sehingga tulang akan tetap kuat serta juga sehat.

4. Membantu Produksi Sel Darah Merah

Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang anda, keripik singkong juga sangat bermanfaat untuk menambah dan  membantu produksi sel darah merah. Kandungan vitamin B kompleks yang ada dalam makanan ini membantu memproduksi sel darah merah sehingga dapat mencegah dari penyakit anemia.

5. Mencegah Resiko Kanker Usus Besar

Kanker usus besar adalah kanker yang menyerang pada bagian usus besar atau pada bagian terakhir pada sistem pencernaan. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi keripik singkong. Kandungan serat yang ada di dalamnya bermanfaat supaya mencegah resiko kanker usus besar.

6. Membantu Pertumbuhan Tubuh

Mengkonsumsi keripik singkong juga sangat efektif untuk membantu pertumbuhan tubuh. Kandungan yang bernama riboflavin yang terdapat di dalam makanan ini bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tubuh sehingga anda dapat mengkonsumsinya untuk pertumbuhan tubuh yang baik dan juga sehat.

7. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Kolesterol jahat disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dapat mengkonsumsi keripik singkong ini. Kandungan kalium yang ada di dalamnya mampu mengantur tekanan darah sehingga kadar kolesterol jahat menurun.

8. Mencegah Penyakit Alzeimer

Untuk mencegah penyakit alzeimer anda dapat mengkonsumsi keripik singkong. Penyakit ini ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir serta berbicara. Oleh karena itu, anda dapat mengkonsumsi makanan ini untuk mencegah resiko penyakit alzeimer.

9. Melancarkan Proses Pencernaan

Keripik singkong juga sangat berkhasit untuk membantu melancarkan proses pencernaan. Hal ini dikarenakan kandungan serat yang ada di dalamnya membantu proses buang air besar menjadi lancar sehingga dapat mencegah anda dari resiko gangguan pencernaan.

10. Menurunkan Resiko Stroke

Stroke adalah hilangnya fungsi otak dengan cepat, karena gangguan darah menuju ke otak. Untuk menurunkan resiko stroke anda dapat mengkonsumsi keripik singkong. Kandungan serat yang ada di dalamnya mampu menurunkan resiko stroke sehingga sangat baik jika dikonsumsi bagi penderita stroke.

Itulah beberapa keripik unik untuk usaha dirumah yang dapat anda coba. Semoga bermanfaat selamat mencoba sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat – Keripik ubi memanglah banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat keripik ubi pedas.

Berikut ini adalah cara membuat keripik ubi pedas yang dapat anda buat dirumah,simak dan pelajarilah!

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat

Bahan-bahan adonan keripik:

  • 1 kg singkong
  • 3 sdm gula pasir untuk bumbu
  • 5 sdm garam untuk rendaman
  • 4 siung bawang putih, haluskan untuk rendaman
  • 1 sdm kapur sirih
  • 300 ml air matang
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan-bahan bumbu adonan halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 150 gram cabai merah keriting
  • Garam dapur secukupnya

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas:

  1. Ambil singkong dan masukkan ke dalam wadah kupas singkong dari kulitnya, lalu cuci bersih singkong sampai bersih. Diusahakan saat mengambil singkong. Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu.
  2. Iris semua singkong yang sudah dicuci bersih dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau bisa juga menggunakan mesin pengiris . Tetapi, diusahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah ya.
  3. Masukan singkong yang sudah diiris tipis ke dalam wadah, lalu taburkan air dengan campuran air kapur sirih, masukan bawang putih dan garam yang sudah di haluskan aduk merata. Diamkan rendaman
  4. Sediakan alat penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu adonan halus, aduk-aduk. Tambahkan gula pasir ke dalam tumisan aduk hingga merata.
  5. Setelah bumbu mengering, kecilkan api lalu kamu masukkan keripik singkong yang sudah digoreng tadi, aduk tumisan sampai merata dan matang.
  6. Jika sudah matang angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin ya.
  7. Keripik singkong balado pedas siap disajikan buat camilan saat santai sendiri atau bersama keluarga

Manfaat Keripik Kayu(Singkong)

1.Mengendalikan Diabetes

Pertama dapat membantu mengandalikan diabetes. Kandungan serat yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh sehingga bisa mengontrol diabetes anda agar tetap dalam batas normal.

Oleh karena itu, anda dapat mulai mengkonsumsi makanan ini.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Jika anda salah satu penderita penyakit jantung maka anda dapat mencegahnya dengan mengkonsumsi keripik singkong.

Hal ini dikarenakan kandungan sumber serat yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga dapat mencegah anda dari resiko penyakit jantung.

3. Menguatkan Tulang

Tulang berfungsi sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda  yang tumpul. Untuk menjaga tulang agar kuat dapat dilakukan dengan rajin mengkonsumsi keripik singkong.

Kandungan vitamin K yang ada di dalamnya berfungsi untuk membangun masa tulang sehingga tulang akan tetap kuat serta juga sehat.

4. Membantu Produksi Sel Darah Merah

Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang anda, keripik singkong juga sangat bermanfaat untuk menambah dan  membantu produksi sel darah merah.

Kandungan vitamin B kompleks yang ada dalam makanan ini membantu memproduksi sel darah merah sehingga dapat mencegah dari penyakit anemia.

5. Mencegah Resiko Kanker Usus Besar

Kanker usus besar adalah kanker yang menyerang pada bagian usus besar atau pada bagian terakhir pada sistem pencernaan. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi keripik singkong.

Kandungan serat yang ada di dalamnya bermanfaat supaya mencegah resiko kanker usus besar.

6. Membantu Pertumbuhan Tubuh

Mengkonsumsi keripik singkong juga sangat efektif untuk membantu pertumbuhan tubuh.

Kandungan yang bernama riboflavin yang terdapat di dalam makanan ini bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tubuh sehingga anda dapat mengkonsumsinya untuk pertumbuhan tubuh yang baik dan juga sehat.

7. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Kolesterol jahat disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dapat mengkonsumsi keripik singkong ini.

Kandungan kalium yang ada di dalamnya mampu mengantur tekanan darah sehingga kadar kolesterol jahat menurun.

8. Mencegah Penyakit Alzeimer

Untuk mencegah penyakit alzeimer anda dapat mengkonsumsi keripik singkong. Penyakit ini ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir serta berbicara.

Oleh karena itu, anda dapat mengkonsumsi makanan ini untuk mencegah resiko penyakit alzeimer.

9. Melancarkan Proses Pencernaan

Keripik singkong juga sangat berkhasit untuk membantu melancarkan proses pencernaan.

Hal ini dikarenakan kandungan serat yang ada di dalamnya membantu proses buang air besar menjadi lancar sehingga dapat mencegah anda dari resiko gangguan pencernaan.

10. Menurunkan Resiko Stroke

Stroke adalah hilangnya fungsi otak dengan cepat, karena gangguan darah menuju ke otak. Untuk menurunkan resiko stroke anda dapat mengkonsumsi keripik singkong.

Kandungan serat yang ada di dalamnya mampu menurunkan resiko stroke sehingga sangat baik jika dikonsumsi bagi penderita stroke

Peluang Usaha

Berikut ini peluang usaha dari bisnis usaha keripik

1. Memulai Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Bisnis pertanian umbi-umbian  memang menjadi salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati. Begitupun dengan bisnis budidaya ubi jalar yang menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan sekali. Untuk memulai bisnis budidaya ubi jalar ini tidak begitu sulit.

Dapat di mulai dengan mudah dengan modal yang kecil. Anda bisa memulai bisnis budidaya ubi jalar di lahan kecil atau pekarangan rumah.

2. Pelaku Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Bisnis budidaya ubi jalar ini dapat dan cocok dijalankan oleh semua orang, terutama anda yang kini bingung mencari pilihan bisnis yang tepat. Dengan kemauan dan minat yang tinggi maka bisnis budidaya ubi jalar ini bisa Anda jalankan dengan mudah.

3. Konsumen Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Konsumen dari budidaya ubi jalar memang tidaklah sulit, konsumen budidaya ubi jalar cukup besar mulai dari konsumsi rumah tangga sampai berbagai usaha kuliner.

4. Peralatan Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Dalam bisnis budidaya ubi jalar ini kalian membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya pengadaan bibit ubi jalar, cangkul, gerobak dorong, sewa lahan, golok dan sabit, keranjang panen ubi jalar, timbangan,  pompa air, hand sprayer, timba, selang air dan juga gunting.

Dengan adanya peralatan tersebut maka bisnis budidaya ubi jalar akan menjadi semakin maksimal.

5. Pemasaran Budidaya Ubi Jalar

Dalam berjualan budidaya ubi jalarini, Anda dapat memasarkannya dengan cara menjualnya ke pasar, rumah makan, restoran ataupun hotel. Juga bisa memasarkannya ubi jalar bagus ke swalayan dan juga supermarket.

5. Karyawan Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Karyawan dalam menjalankan bisnis budidaya ubi jalar dapat menggunakan satu orang dahulu dalam permulaannya.

6. Harga Jual budidaya Ubi Jalar

Patokan harga untuk budidaya ubi jalar bisa Anda buat dalam hitungan per kg dimana harga mulai Rp 2.000 sampai Rp 6.000. Ini tergantung dari harga ubi jalar yang berada di pasaran.

7. Keuntungan Dalam Menjalankan Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Keuntungan jika Anda memilih terjun dalam peluang bisnis budidaya ubi jalar ini yakni merupakan bisnis pertanian umbi-umbian  yang paling menguntungkan dibandingkan lainnya. Sebab ubi jalar menjadi bahan penting yang paling banyak di cari di pasaran.

8. Kekurangan Bisnis Budidaya Ubi Jalar

Segi kekurangan bisnis budidaya ubi jalar yaitu budidaya ubi jalar memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan begitu ketat.

Analisa Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Peralatan
 Harga 
pembukaan kebun ubi jalar  Rp.    2.282.200
pengadaan bibit ubi jalar  Rp.       429.050
alat semprot  Rp.          281.150
timba dan pisau  Rp.         78.300
timbangan ubi jalar  Rp.          178.800
selang air dan gunting  Rp.          82.500
cangkul  Rp.          121.850
pompa air  Rp.       262.250
golok dan sabit  Rp.         64.500
gerobak dorong  Rp.          221.900
keranjang panen ubi jalar  Rp.            77.920
Peralatan tambahan yang lainnya  Rp.         33.600
 Jumlah Investasi  Rp.   4.114.020
Biaya Operasional Per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
Penyusutan pembukaan kebun ubi jalar 1/12 x Rp. 2.282.200  Rp.          190.183
Penyusutan pengadaan bibit ubi jalar 1/62 x Rp. 429.050  Rp.              6.920
Penyusutan di alat semprot  1/62 x Rp 281.150  Rp.              4.535
Penyusutan timba dan pisau  1/44 x Rp. 78.300  Rp.              1.780
Penyusutan timbangan ubi  1/62 x Rp 178.800  Rp.              4.064
Penyusutan selang air serta gunting 1/62 x Rp 82.500  Rp.              1.331
Penyusutan cangkul 1/44 x Rp. 121.850  Rp.              2.769
Penyusutan pada pompa air 1/62 x Rp 262.250  Rp.              4.294
Penyusutan golok dan sabit 1/62 x Rp. 64.500  Rp.              1.040
Penyusutan di gerobak dorong 1/62 x Rp 221.900  Rp.              3.579
Penyusutan dalam keranjang panen ubi jalar  1/44 x Rp 77.920  Rp.              1.771
 Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 33.600  Rp.                764
 upah pekerja  Rp.    1.400.000
 Total Biaya Tetap  Rp.   1.623.030
Biaya Variabel
pupuk alami  Rp.    18.450  x   30  =  Rp.        553.500
pupuk kimia  Rp.   26.800  x   30  =  Rp.      804.000
pestisida dan obat  Rp.    32.500  x   30  =  Rp.      975.000
biaya lainnya  Rp.    21.000  x   30  =  Rp.      630.000
Biaya transportasi  Rp.    15.000  x   30  =  Rp.      450.000
pengemas  Rp.     9.500  x   30  =  Rp.      285.000
 BBM  Rp.   22.000  x   30  =  Rp.     660.000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4.357.500
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5.980.530
Pendapatan Per Panen
140  kg  x  Rp.   2.000  =  Rp.     280.000
Rp.    280.000  x    30  hr  =  Rp. 8.400.000
Keuntungan Per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.     8.400.000  – 5.980.530  =  Rp.      2.419.470
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 4.114.020  :       2.419.470  =            2  bln

Dari analisa di atas bisa disimpulkan apabila bisnis budidaya ubi jalar sangat menguntungkan dimana modal Rp 4.771.920 dengan keuntungan per bulan Rp 2.551.214 dan balik modal dalam waktu 2  bulan.

Itulah cara membuat keripik ubi pedas yang dapat anda buat dirumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat sukses selalu.

Sekian dan terimakasih.