Resep Risol Mayo Sosis Camilan Nikmat Dan Mudah

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep risol mayo sosis. risol mayo merupakan salah satu variasi dari risoles biasa atau risoles klasik. Jika risoles biasa pada umumnya berisi sayuran atau bahan tradisional lainnya, maka cemilan yang satu ini bisa dibilang sedikit modern. Isian yang digunakan adalah paduan beberapa bahan yang dilengkapi dengan saus mayonaise dan sosis untuk mendapatkan cita rasa gurih. Mari kita simak artikel berikut.

Pengertian Risol

Risol adalah nama makanan yang sudah tidak diragukan lagi di indonesia karena banyak dari masyarakat yang membuat makanan yang enak ini. Namun ternyata ada juga masyarakat yang awam atau tidak mengetahui nama makanan yang satu ini.

Maka pada kesempatan kali ini, kita akan sedikit membahas resep cara membuat risol mayones yang wajib anda coba dirumah. Makanan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d’oeuvre atau entrée ringan.

Risol berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi. Risol dapat dimakan dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit. Isi pada risol dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis.

Adonan dadar dibuat dari berbagai macam bahan seperti, tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu. Bahkan kini risol berisikan mayones yang tidak kalah nikmatnya dari isi risol lainnya. Penasaran dengan cara membuatnya mari kita simak artikel berikut ini.

Resep Risol Mayo Sosis

Pada dasarnya, cara membuat risoles mayonaise hampir tidak ada perbedaan dengan proses pembuatan risoles biasa pada umumnya. Perbedaan utamanya terletak pada bahan isian yang digunakan. Sementara untuk pembuatan kulit, bisa lakukan seperti biasa layaknya membuat risoles pada umumnya.

Untuk membuat adonan kulit, di sini kamu harus menggunakan susu cair tawar atau susu UHT. Jika tidak ada, kamu bisa menggunakan air biasa atau bisa juga menggunakan santan encer agar lebih gurih. Namun menggunakan susu cair akan membuat adonan kulit lebih lembut daripada menggunakan air biasa. Sebagai bahan isian, kamu bisa menggunakan sosis ayam, saus mayones bersama keju cheddar parut. Jika anda bosan dengan camilan risol, anda juga dapat mencoba resep cara bikin samosa india enak dan murah. Camilan satu ini tidak kalah nikmatnya dibandingkan risol, buruan coba.

Penasaran dengan cara membuatnya? Mari simak artikel berikut ini.

Bahan Kulit

• 200 gr tepung
• 2 butir telur ayam
• 1 sachet  susu bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm margarin (dicairkan)
• 250 ml air (sesuaikan dengan kebutuhan)

Bahan Isi

• 5 buah sosis sapi (rebus sebentar, belah jadi 2)
• 2 butir telur ayam (rebus, potong sesuai selera)
• Secukupnya irisan keju
• 1 sachet mayonnaise pedas
• 1 sachet susu kental manis
• Secukupnya saos sambal

Bahan Pelapis

• Secukupnya putih telur (buat pelekat)
• Secukupnya tepung panir/tepung roti

Cara Membuat Risol Mayo Sosis

1. Kulit: Campur jadi satu bahan untuk kulit (kecuali air) aduk rata.
2. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
3. Gunakan wajan cetak risoles dan tuang 2 sendok sayur adonan. Diamkan dan angkat. Lakukan sampai semua bahan adonan kulit habis.
4. Isi risol : Siapkan bahan isiannya, dan untuk membuat sausnya campurkan mayonnaise, susu kental manis dan saus sambal aduk hingga rata.
5.  Ambil 1 lembar kulit, tata sosis, telur dan keju serta lipat. Olesi risol dengan putih telur lalu balur dengan tepung panir. Simpan di freezer selama 1 jam sebelum di goreng agar tepung panir benar-benar menempel.
6. Goreng sebentar dengan api kecil hingga kuning keemasan lalu tiriskan. Siap disajikan dengan sambal kesukaan keluarga.

Manfaat Risol Bagi Kesehatan

Risoles merupakan makanan yang biasanya berisi daging, sayur maupun kentang. Daging di dalamnya biasanya diolah dengan di cincang. Selain itu ada yang hanya berisi sayuran lalu dibungkus dengan dadar. Setelah itu, melalui proses penggorengan setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Berbagai kandungan di dalamnya membuat makanan ini berkhasiat untuk menyehatkan tubuh. Di bawah inilah akan di uraikan manfaat risoles untuk kesehatan tubuh.

1. Mencegah Diabetes

Khasiat risoles yang pertama  dapat mencegah penyakit diabetes. Diabetes sendiri biasanya disebabkan oleh kurangnya kadar insulin yang berperan untuk membantu merombak gula dalam darah. Di dalam makanan ini terdapat kandungan insulin yang cukup untuk memenuhi kadar insulin dalam tubuh. Ini disebabkan karena adanya daging sapi di dalamnya.

2. Meningkatkan Kecerdasan Otak

Selain dapat mencegah diabetes, risoles ini juga dapat berguna untuk meningkatkan kinerja otak. Hal ini dikarenakan di dalamnya terdapat kandungan zat protein, omega 3 dan omega 6. Zat tersebut merupakan zat yang dapat membantu mengoptimalkan kerja otak agar terus stabil. Hal tersebut akan membantu meningkatkan kecerdasan otak.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Selain dapat meningkatkan kekebalan tubuh, kandungan nutrisi yang dimiliki oleh risoles ini juga dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini dikarenakan daging sapi di dalamnya mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga memiliki kemampuan untuk menjaga daya tahan tubuh dari serangan penyakit. Maka disarankan untuk mengkonsumsi daging kambing secara teratur tetapi dengan porsi yang sesuai agar membantu meningkatkan kekebalan tubuh

4. Mencegah Anemia

Anemia merupakan penyakit yang diakibatkan oleh kurangnya kandungan zat besi di dalam tubuh. Dimana zat besi ini memiliki fungsi utama untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah dalam tubuh. Maka dengan menkonsumsi risoles ini dapat membantu menambah kandungan zat besi dalam tubuh anda agar tidak kekurangan kandungan zat besi.

5. Mempercepat Penyembuhan Luka

Risoles ini memiliki bahan dasar daging kambing yang merupakan sumber protein hewani yang tinggi. Protein hewani ini merupakan salah satu zat pembangun yang berperan untuk mempercepat proses penyembuhan luka luar maupun dalam. Oleh karena itu, makanan ini dapat membantu anda mempercepat penyembuhan luka.

6. Sebagai Sumber Energi

Risoles ini memang makanan ringan yang memiliki banyak sekali kandungan nutrisi, salah satunya yaitu kalori yang cukup tinggi. Dimana kalori tersebut berperan sebagai sumber energi bagi tubuh. jumlah kalori yang dimiliki makanan ini mampu untuk mencukupi kebutuhan energi harian yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan aktivitas yang padat sehari-hari.

Kenikmatan risol ini dapat anda rasakan sendiri dirumah, jika anda malas untuk membelinya. Hidangkan risol mayones dengan cabai rawit dan saus sambal, menambah nikmatnya disaat anda sedang bersantai-santai. Jika anda merasan bosan dengan resep risol mayo sosis, anda juga dapat mencoba cara membuat risol coklat yang tidak kalah nikmatya. Demikianlah artikel tentang cara membuat risol mayo sosis yang dapat anda coba dirumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat!!!.

Muhammad Sapta