Resep Es Unik Untuk Jualan dan Menjadi Peluang Usaha

Pada ulasan kali ini, saya akan menjelaskan tentang resep es unik untuk jualan. Es adalah salah satu hidangan yang segar yang biasa kita jumpai sehari-hari. Sekarang jajanan es menjadi berbagai macam jenisnya. Dari Es Dung-dung, Es Lilin hingga Es Kepal Milo. Biasanya kita makan es disaat cuaca sedang terik, makan es bersama orang-orang terdekat kita menjadi lebih asik.

Pada ulasan kali ini, saya akan membahas tentang resep-resep es unik untuk jualan. Bagaimana ya resep es unik untuk jualan? Mari kita simak ulasan ini dengan seksama. cekidot…

Pengertian Es

Es adalah air yang membeku. Pembekuan ini terjadi apabila air didinginkan di bawah suhu 0°C (273.15 K, 32 °F) pada tekanan atmosfer standar. Es dapat terbentuk pada suhu yang lebih tinggi dengan tekanan yang lebih tinggi juga, dan air akan tetap sebagai cairan atau gas sampai -30 °C pada tekanan yang lebih rendah.

Ice Cream

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke makanan penutup beku dan makanan ringan, tapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke “dessert” beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk di Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut menurut kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut.

Resep Es Unik Untuk Jualan yang Pertama Adalah Es Krim Coklat

Bahan-Bahan:

• Susu segar 1 L
• Gula pasir 200 g
• Kuning telur ayam 4 butir, kocok
• Tepung maizena 15 g
• Vanili 1 sdm
• Coklat bubuk 3 sdm

Langkah-langkah Cara Membuat Es Krim Coklat

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak sampai mendidih sembari terus diaduk-aduk.
2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.
3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk sampai merata.
4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
5. Saring rebusan susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk sampai rata.
7. Masukkan kuning telur secara perlahan.
8. Diamkan selama 10 menit.
9. Lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.
10. Tunggu selama kurang lebih 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
11. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali supaya mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
12. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya dapat membeku  secara sempurna.

Es Podeng

Es Podeng merupakan nama lain dari Es Puter, nama podeng berasal dari bahasa madura yang mempunyai arti sama, yaitu puter. Makanan Es Podeng menjadi kuliner khas Jakarta meski banyak yang mengatakan kalau es krim ala Indonesia ini dibawa oleh pedagang asal Garut ke Jakarta.

Banyaknya penjual es Podeng di Jakarta, membuat jajanan yang satu ini semakin tenar. Tidak  mengherankan jika dalam berbagai kesempatan, masyarakat Jakarta kerap menjadikan Es Podeng sebagai salah satu sajian pencuci mulut.

Sejarah kemunculan Es Podeng tidak lepas dari daya kreatif masyarakat Indonesia di zaman kolonial. Ketika sajian es krim hanya bisa dinikmati oleh kalangan tertentu saja, masyarakat Indonesia membuat modifikasi es krim dengan mengganti bahan utama susu dengan santan kelapa, yang kemudian menghasilkan es krim ala Indonesia yang disebut dengan nama es podeng.

Meski sudah tercipta sejak zaman kolonial, hingga kini banyak pedagang es podeng yang masih menggunakan cara tradisional untuk memproduksinya. Alat yang digunakan untuk memproduksi es podeng adalah mesin yang diputar secara manual.

Salah seorang penjual es podeng yang ditemui di Gang Selot, Bogor, mengakui, untuk menghasilkan satu tabung es podeng dibutuhkan waktu satu jam untuk terus memutar es secara menual di dalam mesin.

Untuk menghasilkan es podeng dengan citarasa yang spesial, para pembuat biasanya juga memasukkan bahan perasa lain, seperti durian, alpukat, atau potongan nangka.

Selain itu, untuk mendapatkan tampilan menarik, penjual Es Podeng juga memasukkan campuran lain berupa agar-agar, roti, buah atep, kacang tanah yang disangrai, dan sentuhan susu kental manis di atasnya.

Dijual dengan harga yang sangat terjangkau, sekitar Rp 5000- 10.000/porsi, Es Podeng menjadi jajanan yang merakyat.

Di tengah gempuran banyaknya produksi es krim luar negeri, Es podeng masih ada penggemar setianya sendiri. Bahkan, rasa es podeng dijadikan salah satu varian rasa oleh perusahaan es krim luar negeri.

Resep Es Unik Untuk Jualan yang Kedua Adalah Es Podeng

Bahan Resep Es Podeng

• 1 buah kelapa muda (kerok dagingnya memanjang )
• Es puter secukupnya
• Susu kental manis coklat secukupnya
• Coklat meses secukupnya
• 100 gram gula pasir
• 800 ml air bersih
• 2 bungkus agar- agar merah
• 600 gram buah alpukat (kerok daging buahnya )
• 5 lembar roti tawar (potong dadu )
• Kacang tanah sangrai secukupnya (tumbuk kasar )

Langkah-langkah Cara Membuat Es Podeng

1. Langkah pertama siapkan panci untuk merebus air, kemudian tambahkan gula pasir, dan agar- agar bubuk aduk – aduk hingga semua tercampur dan tunggu hingga mendidih.
2. Siapkan loyang terlebih dahulu untuk tempat agar- agar yang sudah mendidih.
3. Tuang agar-agar kedalam loyang lalu diamkan beberapa menit hingga mengeras, jika ada kulkas maka taruhlah di dalam kulkas supaya cepat dingin.
4. Siapkan gelas saji untuk menyusun atau menata bahan – bahan yang sudah disiapkan.
5. Kemudian masukan buah alpukat serta agar- agar merah kedalam gelas setelah itu masukan juga kelapa muda kedalamnya.
6. Masukan potongan roti tawar lalu tambahkan es puter di atasnya
7. Kucuri dengan susu kental manis coklat lalu taburi dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar.
8.  Wow, Es podeng segar dan nikmat sudah siap untuk dinikmati.

Es Mambo

Anak-anak yang besar di era 80/90-an pasti kenal dengan sebutan ‘Es Mambo’, karena siapa yang tidak kenal dengan Es Mambo? Es berwarna warni yang hits ketika kalian masih duduk di bangku Sekolah Dasar.

Es Mambo terbuat dari sirup, sirup yang digunakan biasanya berwarna warni sehingga Es ini dijuluki dengan sebutan Es Mambo, kata Mambo adalah ungkapan lain untuk menggambarkan sesuatu yang berwarna-warni.

Sebab menurut catatan sejarahnya, Es Mambo sudah ada sejak jaman dulu kala. Bahkan sejak awal Indonesia mendapatkan kemerdekaanya. Menjadi salah satu jenis minuman es yang lawas, membuat Es Mambo tidak tersingkirkan di hati masyarakat. Penggemar Es Mambo pun tidak hanya anak-anak saja, orang dewasa juga sangat menyukai Es Mambo.

Cara membuat Es Mambo tentunya sangat mudah sekali, larutkan sirup dengan air dan jangan lupa untuk diicip apakah sudah manis rasanya, jika sirup dan air sudah bercampur dan manis rasanya barulah dimasukkan ke dalam plastik ukuran lebar 3 cm dan panjang 10 cm, ikat dibagian ujung plastik lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga keras, voila! Jadilah Es Mambo yang hits di zamannya.

Resep Es unik Untuk Jualan yang Ketiga Adalah Es Mambo Choki-Choki

Bahan-bahan:

1. 1 liter susu cair
2. 1/2 kaleng susu kental manis
3. 1/4 kg gula putih (sesuai selera anda)
4. 2 liter air
5. 2 sdm tepung maizena, larutkan
6. Beberapa bungkus Choki Choki

Langkah-langkah cara membuat Es Mambo Choki-C‏‎hoki

resep es unik untuk jualan

1. ­ Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es mambo dan pipihkan plastik hingga membentuk corak coklat di dalamnya. Lalu Sisihkan.
2.  Masak susu cair, susu kental manis, air serta gula putih. Saat hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak hingga mendidih.
3. Dinginkan adonan es hingga benar-benar dingin supaya corak Choki-Choki di dalam plastik tidak luntur.
4.  Setelah dingin, masukkan adonan es mambo ke dalam plastik dan ikat plastik. Bekukan ke dalam freezer.
5.  Setelah membeku es mambo Choki-Choki pun akhirnya siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Es Teler

Salah satu ciri khas es teler yaitu adanya potongan buah alpukat di dalamnya. Ada pula tambahan perpaduan kelapa muda, nangka, sirup, santan, gula cair, serta es serut atau es batu. Sekilas tampak sama dengan es buah, ya?

Bedanya, es teler ini lebih bervariasi,tidak hanya diisi dengan potongan buah saja. Es buah juga cenderung memadukan buah manis yang dipadukan dengan sirup serta susu.

Di beberapa daerah terutama di Jawa Barat, es teler sering disebut dengan nama es doger. Keduanya sama-sama menggunakan santan, gula, kelapa muda, alpukat, dan susu. Bedanya hanya pada isiannya saja. Terkadang para pedagang juga  menambahkan tape (peuyeum), ketan hitam, serta beberapa jenis buah lainnya.

Selain es buah dan es doger, es teler juga tidak kalah mirip dengan es campur. Rasanya pun menyegarkan, namun bedanya es teler lebih encer daripada es campur. Sesuai namanya, isi dalam  es campur lebih bervariasi lagi daripada es teler.

Banyak sekali bahan yang dipadukan di dalamnya. Di antaranya roti, blewah, rumput laut, mutiara, agar-agar, singkong, nangka, nanas, melon, cincau hitam, serta masih banyak lagi campuran yang lainnya. Setiap daerah tentunya mempunyai variasi masing-masing. Misalnya seperti di Medan, es campur di Medan menggunakan campuran kacang merah, pacar China, serta biji delima.

Rasanya juga bervariasi, bisa lebih manis atau asam, tergantung bahan yang dipadukan di dalamnya. Biasanya es campur tidak menggunakan santan kelapa, tetapi hanya memadukan sirup dan susu kental manis.

Langkah-langkah Cara Membuat Es campur Buah Praktis

1. Bikin nutrijel kelapa sesuai petunjuk di kemasan.diamkan sampai set Lalu potong (saya pakai cetakan pie mengeruknya jd mirip kelapa)
2. Potong buah lalu tata di mangkok strawberi alpukat natadecoco kelapa kw siram dengan susu uht lalu tuang si manis bukan susu sesuai selera tambahkan es batu. Dan Es campur buah nan praktis siap di santap

Es oyen

Jika dua kuliner sebelumnya sudah terasa familiar, bagaimana dengan es oyen? Kuliner ini berasal dari Kota Kembang, Bandung, sama halnya dengan es doger. Setelah dilihat dari  isiannya, es oyen dan es campur hampir tidak ada bedanya.

Kamu bisa membedakan keduanya melalui warna. Kuah  s oyen berwarna merah muda, sedangkan kuah es teler atau es campur berwarna putih. Selain itu, proses pembuatan es oyen sama saja dengan es teler yang menggunakan santan di atas es serutnya. Jadi, kamu yang ingin merasakan nikmatnya menyantap es campur sekaligus es teler, pesan saja es oyen.

Langkah-Langkah Cara Membuat Es Oyen Bandung

1. Campur semua bahan tadi kecuali susu dan es
2. Beri serutan es dan sirup gula
3. Tuangkan susu kental manis diatasnya

Manfaat Es bagi kesehatan

• Nyeri Tumit (plantar fasciitis)

Istirahat dan kompres es batu dapat membantu mencegah penyakit nyeri tumit menjadi lebih berat. Es batu bisa mengontrol peradangan akibat aktivitas atau tekanan berlebihan pada plantar fascia (jaringan ikat atau ligamen yang menghubungkan tulang tumit ke jari-jari kaki serta menopang lengkung kaki). Terapi es batu untuk meredakan penyakit nyeri tumit bisa dilakukan dengan macam-macam  cara, seperti:

1. Kompres. Bungkus kantong plastik atau botol berisi es batu yang telah dihancurkan dengan handuk. Lalu kompreskan pada tumit selama 15 hingga 20 menit, sebanyak 3 hingga 4 kali sehari.
2. Isi baskom ukuran kecil dengan air dan es batu. Lalu rendam tumit Anda selama 10 hingga 15 menit. Lakukan ini beberapa kali dalam sehari. Dan pastikan jari-jari kaki anda tidak ikut terendam air es.
3. Bisa juga dengan mengisi cangkir stereofoam dengan air, lalu masukan ke freezer sampai membeku. Setelah beku, Anda dapat mengusapkannya ke tumit selama 5-10 menit. Intinya, jangan pernah menempelkan es batu secara langsung ke tumit Anda.

• Keracunan Makanan Karena Bakteri Salmonella

Keracunan makanan ini terjadi akibat mengonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi oleh bakteri Salmonella, biasanya makanan yang mentah, tidak dimasak dengan benar, atau minuman dan makanan yang tidak dipasteurisasi (sterilisasi kuman melalui pemanasan makanan pada suhu 71 derajat Celcius selama 15 detik atau 63 derajat Celcius selama 30 detik).

Salah satu tanda keracunan makanan akibat bakteri Salmonella yaitu sering buang air besar atau diare. solusi utamanya adalah dengan mengganti cairan dan elektrolit yang hilang akibat diare. Orang dewasa disarankan untuk lebih banyak minum air atau menghisap es batu.

• Gigitan atau Sengatan Serangga

Gatal, bengkak kemerahan, atau nyeri di kulit akibat gigitan nyamuk dapat diredakan dengan menaruh es batu pada benjolan. Atau jika Anda disengat serangga, kompres bagian yang sakit dengan handuk basah atau  selama beberapa menit.

Namun, jika anda tersengat lebah atau binatang berbahaya lain dan muncul gejala berat seperti sesak napas dan pusing, disarankan untuk pergi ke rumah sakit segera untuk mendapatkan penanganan yang lebih bak.

• Gusi Bengkak

Rasa sakit atau bengkak pada gusi atau jaringan mulut bisa diredakan dengan memanfaatkan es batu. Setidaknya hingga Anda sampai ke lokasi dokter gigi. Caranya dengan memasukkan es batu di dalam mulut (tepatnya di atas area yang sakit) atau pada pipi, tepat di bagian gusi yang sakit.

• Cedera atau Radang Sendi

Es batu bisa bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit, pembengkakan, seta peradangan akibat cedera atau kondisi lain, seperti radang sendi. Caranya? Kompres daerah yang bengkak atau sakit menggunakan handuk basah atau es yang sudah dibungkus dengan handuk selama 15–10 menit. Lakukan pengompresan beberapa kali dalam sehari.

Bagi Anda yang ingin memanfaatkan es batu untuk berbagai keperluan di atas, selalu ingat untuk tidak menempelkan es batu secara langsung pada kulit, terutama pada luka terbuka. Dianjurkan untuk menempelkan kain bersih di antara kulit dan es batu. Selain itu, jangan menempelkan es batu pada kulit selama lebih dari 15-20 menit, dan jangan pernah tidur dengan es batu masih melekat pada kulit. Disarankan untuk segera pergi ke rumah sakit atau dokter jika terjadi peradangan atau pembengkakan tidak membaik dengan kompres es.

Nah, begitulah resep- resep es unik untuk jualan dan menghasilkan anda juga dapat membuatnya di mesin pembuat es krim. Terima kasih telah membaca ulasan saya kali ini. Jika anda ingin membaca ulasan-ulasan tentang bisnis-bisnis yang menjanjikan, anda bisa klik di usaha rumahan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Tunggu ulasan-ulasan berikutnya.

Muhsin Ridha