Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Yang Gurih Dimasa Sekarang

Artikel ini cara membuat mie tek tek kuah yang gurih dimasa sekarang. Dimana mie adalah salah satu makanan yang sangat di sukai semua orang, karena pembuatan yang sangat gampang sekali.

Jangan Khawatir dengan bahan dan pelengkapannya, karena mudah didapat dipasaran. Makanan ini cocok disantap kapanpun dan dimanapun.

Mie bisa disajikan dengan dua jenis, yakni berkuah dan goreng. Tapi bagi yang ingin membuat olahan Mie yang berbeda, bisa membuatnya menjadi resep mie tek tek.

Dibawah ini ada 2 bahan dan cara membuat mie tek tek kuah yang sangat mudah sekali, yaitu :

Mie Tek Tek Kuah Ayam

Bahan-Bahan :

  • 1 Bungkus Mie telor
  • 1 Buah paha ayam, goreng, suwir
  • 2 Buah telur buat orak arik sisihkan
  • 4 Buah baso sapi
  • 1 Gelas air
  • Sawi hijau iris2
  • Kol iris2
  • 3 Siung bwg merah
  • 2 Siung bwg putih
  • 2 Butir kemiri
  • 5 Buah cabe rawit
  • 1 Sdm kecap manis
  • 2 Sdm saos sambal
  • Garam Secukupnya
  • Merica Ssuai takaran

Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Ayam :

  1. Rebus satu bungkus Mie, telor sebentar saja angkat sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit.
  3. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum.
  4. Masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit.
  5. Tambahkan kol, sawi, Mie beri penyedap, garam, merica, kecap manis, saos sambal aduk rata.
  6. Siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk.

Mie Tek Tek Kuah Spesial

Mie Tek Tek Kuah Spesial 

Bumbu Kuah :

  • 150 gram mie kering (bisa mie instan)
  • 300 gram mie basah (sebagai opsi kedua)
  • 500 gram ayam fillet
  • 2 butir telur
  • 3 lembar kol, iris kasar dan buang tulangnya
  • 5 batang sawi, iris sesuai selera
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 500 ml air panas
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt penyedap rasa Kaldu Ayam
  • gula secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1/2 sdt merica butir
  • 2 sdt garam

Persiapan Bahan :

  1. Rebus daging ayam hingga matang, suwir-suwir sesuai selera, lalu sisihkan.
  2. Jika menggunakan mie kering, seduh dahulu menggunakan air panas hingga setengah matang agar mie tidak lonyot ketika dimasak bersama kuah.
  3. Haluskan semua bumbu halus menggunakan ulekan maupun mixer. Jangan terlalu halus, kemudian sisihkan.

Cara Memasak Mie Tek Tek Kuah Spesial :

  1. Siapkan penggorengan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga tercium bau harum.
  2. Setelah bumbu matang, masukkan suwiran ayam kedalam tumisan sambil diaduk dengan cepat dan tercampur merata.
  3. Masukkan air panas yang sudah disiapkan, tunggu hingga mendidih.
  4. Taburi penyedap rasa Kaldu Ayam, garam beserta gula sesuai selera atau takaran yang telah disebutkan. Aduk sebentar, kemudian kecilkan api.
  5. Masukkan sayuran mulai dari kol dan sawi hijau dan orek-orek sebentar hingga sayur tampak layu. Beri 4 sendok makan kecap manis.
  6. Setelah itu, masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya sambil diaduk-aduk hingga merata.
  7. Terakhir, tambahkan mie kering atau mie basah bersama dengan daun bawang dan aduk-aduk dengan cepat hingga seluruh bahan tercampur merata.
  8. Selesai, sajikan mie tek-tek kedalam mangkok saji sebanyak 4 porsi.
  9. Lengkapi dengan taburan bawang merah goreng serta acar mentimun.

Dalam membuat mie agar cepat selesai, anda bisa gunakan mesin pembuat mie, atau bahkan anda bisa membelinya.

Inilah rahasia resep dari mie tek tek kuah, yang dapa kamu lakukan di rumah, apalaagi dimasan pandemi sekarang. Mie Tek tek dapat kamu beli di abang-abang kaki lima, di warung, maupun didekat rumah kamu.

Ada berbagai macam makanan atau resep yang bisa kamu lihat di usaharumahan. Pasti resepnya mantap-mantap sekali.

Selamat mencoba…

 

Cara Membuat Mie Goreng Jawa Super Lezat Dan Gurih

Pada halaman artikel ini, saya akan membagikan kepada teman semuanya tentang cara membuat mie goreng jawa super lezat dan gurih.

Kita bisa melihat bahwa Mie merupakan salah satu jenis bahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Dan bahkan dapat dikatakan jenis makanan yang satu ini merupakan makanan favorit dan banyak ditemui di negara-negara Asia, termasuk Indonesia.

Di Indonesia sendiri, mie dapat diolah berbagai macam masakan, mulai dari mie kuah, mie goreng, hingga dicampur menjadi satu dalam sajian nasi goreng.

Dan kalau kamu ingin sekali untuk membuat mie dengan cepat, gunakanlah alat mesin pembuat mie. Agar mie nya juga dapat lebih menarik lagi.

Dibawah ini terdapat bahan dan cara membuat sebuah makanan yang lezat dan gurih yaitu mie goreng jawa. Yang dapat anda lakukan dirumah :

Mie Goreng Jawa Kampung

Mie Goreng Jawa Kampung

Bahan-Bahan :

  • 1 bungkus mie telur
  • 1 butir telur
  • Secukupnya sawi dan kol
  • 2 buah sosis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya gula, garam, kaldu jamur dan lada
  • 1 sdm minyak sayur
  • Bawang goreng

Bumbu Halus :

  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri berukuran kecil
  • 3 bh cabe rawit (kurangi jika tidak suka pedas)

Cara Membuat Mie Goreng Jawa Kampung :

  1. Terlebih dahulu rebus mie sampai matang dan lunak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Lalu tumis bumbu yang yang sudah dihaluskan, Kemudian tambahkan garam, gula dan lada sesuai selera. Tambahkan juga daun bawang. Tumis semua bumbu hingga harum.
  3. Kemudian masukkan sosis ke dalam tumisan dan tambahkan sedikit air.
  4. Lalu tambahkan saus, kecap manis, kaldu jamur, lalu masukkan sayur serta mie yang sudah direbus. Setelah itu aduklah sampai rata dan masukkan kocokan telur. Lalu aduk lagi sampai telurnya juga tercampur merata.
  5. Selanjutnya tambahkan minyak sayur, aduk-aduk sampai rata.
  6. Kemudian tes rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan mie goreng jawa selagi masih hangat, jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya.

Resep Mie Goreng Jawa Ayam

Mie Goreng Jawa Ayam 

Bahan :

  • 500 ml air untuk merebus ayam
  • 200 gram mie telur kering, rebus dan tiriskan
  • 75 gram kol diiris kasar
  • 5 buah bakso sapi, diiris
  • 5 batang caisim atau sawi dipotong 3 cm
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 batang daun bawang perai, diiris miring
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1 buah paha ayam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
  • 1 buah tomat dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • bawang goreng secukupnya
  • irisan mentimun secukupnya
  • cabai rawit hijau secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 4 butir kemiri, digoreng
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Mie Goreng Jawa Ayam :

  1. Pertama Rebus paha ayam sampai matang, lalu sisihkan kaldunya.
  2. Selanjutnya goreng ayam, lalu suwir-suwir dagingnya untuk taburan nanti.
  3. Lalu panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.
  4. Kemudian tumis bumbu halus di wajan sampai harum, kemudian masukkan ayam dan bakso sapi, lalu aduk rata. Lalu tambahkan kol dan caisim dan aduk sampai layu.
  5. Selanjutnya masukkan air kaldu ayam, kaldu ayam bubuk (opsional), garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
  6. Lalu masukkan mie, kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sebelum diangkat, masukkan masukkan daun bawang perai dan tomat, kemudian aduk rata.
  7. Kemudian sajikan mie goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan ayam suwir yang tdi disediakan. Lengkapi dengan irisan timun dan cabai rawit utuh.
  8. Kemudian silakan menggunakan sayuran dan isian sesuai selera Anda.

Inilah cara membuat mie goreng jawa super lezat dan gurih. Yang bisa kamu lakukan untuk mengisi kegabutan selama pandemi ini.

selain resep ini, kamu juga bisa melihat di usaha rumah, yg memilik banyak varian makanan yang lezat.

Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran Sedap Dan Nikmat

Pada artikel ini saya akan memberikan sebuah penjelasan tentang Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran Sedap Dan Nikmat loh…. Di Indonesia banyak sekali yang menjual mie goreng, tetapi rasa dan lezatnya berbeda. Jika anda mau makan mie goreng di luar, pilihlah mie goreng di restauran, karena sudah terjamin kebersihannya juga.

Resep mie goreng spesial ala restoran sedap dan nikmat bisa anda lihat di media sosial maupun dibuku masak. Karena akan lebih memudahkan anda untuk memasak.

Jika anda sedang ngidam atau pun pengen dengan mie goreng, tetapi tidak pengen membeli. Anda bisa juga memasak dirumah loh… Karena jika memasak dirumah lebih higenis dan lebih sehat lagi.

Resep mie goreng ala restoran sangatlah mudah untuk dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng restoran yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini.

Jika anda ingin memasak mie goreng lainnya, anda bisa melihat di web resep mie goreng .

Kamu bisa meniru dirumah Resep mie goreng spesial ala restoran sedap dan nikmat dibawah ini :

Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran Sedap

Mie Goreng Ala Restoran

Bahan-Bahan :

  • ½ kg mie basah
  • 2 butir telur yang sudah dikocok
  • 10 bakso sapi yang sudah dibelah
  • 60 gram wortel (iris seukuran korek api)
  • 1 buah paprika (iris memanjang)
  • 3 buah cabai merah besar (iris seukuran korek api)
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
  • 200 gram udang basah
  • 50 gram udang giling
  • 1 buah tomat merah besar yang diiris
  • 2 batang daun bawang yang diiris
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt air lemon
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng Secukupnya

Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Restoran Sedap :

  1. Pertama cuci bersih ayam serta udang, buanglah bagian kepala. Rendam dengan 1 sdt air lemon dalam mangkuk terpisah selama kurang lebih 5 menit.
  2. Setelah itu rebuslah air hingga mendidih. Lalu anda masukkan minyak sayur serta sedikit garam dan masukkan mie basah yang sudah sdi rebus. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian cucilah semua sayuran, kemudian iris ayam fillet dan bakso sapi.
  4. Lalu langkah selanjutnya, panaskan minyak dan masak telur yang sudah dikocok terlebih dahulu. Tambahkan sedikit lada bubuk dan garam. Masak sampai matang, kemudian sisihkan.
  5. Kemudian tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, udang giling, dan cabai. Lalu masukkan bawang bombay, udang, ayam fillet, paprika, dan bakso sapi. Dan tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan gula. Aduklah sampai benar-benar merata.
  6. Lalu masukkan mie basah, telur, dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Setelah itu angkat dan sajikan mie goreng dengan menarik. Kemudian supaya lebih menarik lagi tambahkan mentimun dan daun petersely untuk hiasan, seperti resep ala masakan Chinese.

Anda jangan khawatir dan takut jika anda tidak tahu memasak. Karena di atrikel yang saya berikan sudah ada bahan dan cara membuatnya. Pada bahan anda tidak susah-susah untuk mencari dimana pun. Cukup di pasar atau swalayan anda sudah mendapatkan bahannya.

Dan jika anda ingin menambahkan toping seperti sosis, ayam, sapi, kerupuk, telur, acar, dan lainnya boleh saya. Bahkan lebih bagus lagi, supaya anda semakin lahap lagi dan semakin terus belajar memasak yang lumayan rumit ini.

Mie goreng bisa anda cari di gerobak abang-abang kaki lima, di rumah makan mie goreng, dan dimana pun. Karena mie goreng sudah tersebar luas dimana pun.  Anda juga bisa loh membuat mie dengan mesin pembuat mie, karena akan lebih cepat lagi membuatnya.

Demikian Resep Mie Goreng Ala Restoran Sedap dan Nikmat ini. Semoga anda semakin terus memasak agar masakan anda lebih mantap lagi. Jangan pernah bosan untuk mencoba apa yang tidak kita ketahui, teruslah belajar dan belajar.

Selamat mencoba…. Terima kasih…

 

 

Cara Bikin Bumbu Mie Ayam Lezat Sampai Ketagihan Dan Nikmat

Disini saya akan memberikan artikel tentang Cara Bikin Bumbu Mie Ayam Lezat Sampai Ketagihan. Cara bikin bumbu mie ayam adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasa yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.

Bagi anda yang pecinta mie, tentunya mie ayam menjadi makanan favorite, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Dan jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.

Bahkan membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit loh, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana.

Dibawah ini resep dan cara bikin mie spesial dan mie ayam bakso solo, yaitu :

Cara Bikin Mie Ayam Spesiall

Mie Ayam Spesial

Bahan-Bahan :

  • 1/2 dada ayam fillet (potong dadu)
  • 10 ceker ayam
  • Mie giling
  • Kulit pangsit
  • Bakso
  • Siomay
  • Daun bawang 2 tangkai (iris)
  • Bawang goreng (untuk taburan)
  • Sawi
  • Saus tomat dan saus sambal
  • 150 gr gula merah (sisir)
  • Kecap manis
  • 450 ml air putih
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Kecap ikan/kecap asin secukupnya
  • Cabai rawit untuk sambal.

Bahan Yang Dihaluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Segenggam kemiri

Cara Membuat Mie Ayam Spesial :

  1. Dalam panci didihkan 450 ml air putih
  2. Setelah mendidih masukkan ceker ayam sekitar 15 menit
  3. Kemudian masukkan dada ayam fillet yang sudah dipotong dadu
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang
  5. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ceker dan dada fillet
  6. Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan daun bawang
  7. Setelah itu aduk sebentar agar tidak kematangan dan Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tutup panci dan ungkep sampai bumbu meresap ke dalam Ceker dan dada fillet
  8. Cek sesekali, kalau kuah sudah agak mengental matikan kompor
  9. Kemudian rebus mie, bakso dan siomay
  10. Setelah itu goreng kulit pangsit
  11. Lalu dalam 1 mangkuk beri Kecap ikan/kecap asin kurang lebih 2 sdm.
  12. Lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata
  13. Kemudian tambahkan sayur sawi yang sudah direbus, siomay, bakso, ceker dan ayam
  14. Taburi daun bawang dan bawang goreng diatasnya
  15. Lengkapi lagi dengan sambal, saus tomat dan saus sambal.
  16. Kamu ingin membuat mie sendiri, beli saja mesin pembuat mie agar lebih cepat dan kelihatan lebih menarik lagi.

Cara Bikin Mie Ayam Bakso Solo

cara bikin Mie Ayam Bakso Solo

Bahan-Bahan :

  • Mie basah/mie telur 500 gr
  • dada ayam dipotong dadu
  • 3 siung bawang putih
  • 6 bawang merah
  • Cabai rawit (secukupnya)
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 1 daun serai ukuran sedang
  • 3 sendok teh ketumbar
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kecap manis secukupnya minyak secukupnya (untuk menumis)
  • Bakso

Cara Penyajian Mie Ayam Bakso Solo :

  1. Haluskan bawang merah, ketumbar, kunyit, bawang putih dan juga kemiri
  2. Tumis bumbu halus. Kemudian, masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercium aromanya. Setelah itu, masukkan ayam disusul dengan air, garam dan gula secukupnya
  3. Setelah itu tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Lalu matikan apinya
  4. Untuk membuat sambalnya, rebus cabe rawit lalu dihaluskan. Sambal ini adalah salah satu kunci membuat mie ayam yang disukai orang. Variasikan dengan bawang putih ya
  5. Sementara itu untuk tambahan kuahnya, bisa dengan memanfaatkan air sisa rebusan dada ayam. Tinggal menambahkan garam dan merica
  6. Cara penyajiannya juga perlu diperhatikan. Masukan garam dan merica kedalam mangkuk. Tambahkan minyak bawang 1 sdm. Lalu, masukan mie yang sudah direbus ke dalamnya
  7. Aduk hingga merata. Disusul dengan ayam yang sudah dimasak tadi. Biar lebih mantab, taburi dengan bawang goreng. Selagi hangat, langsung disantap. Pasti nikmatnya lebih berasa
  8. Sajikan mie ayam khas solo ke tengah
  9. Tengah meja makan keluarga. Jangan lupa sambal yang udah dibikin tadi bisa langsung dicampurkan secara merata.

Inilah cara bikin mie ayam lezat yang bikin anda ketagihan, apalagi kalau kita sendiri yang bikin di rumah.

Berbagai macam makanan yang bisa kita lihat di usaharumahan.id. Yang sangat banyak jenis makanan yang bisa kita tiru di rumah. Agara pengalaman memasak kita menjadi lebih baik lagi.

Selamat mencoba……

 

Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Pedas Dan Maknyus

Pada artikel ini saya akan memberikan resep bumbu mie tiaw goreng pedas dan maknyus. Resep bumbu mie tiaw goreng pedas adalah makanan yang dibawa oleh kaum Cina imigrasi dan hingga sampai sekarang populer di Indonesia.

Dalam menghidangkan mie goreng tiaw ini dilengkapi dengan variasi pelengkap seperti daging, ayam, cumi-cumi, bakso dan tambahan pelengkap lainnya. Dibawah ini ada dua resep mie tiaw goreng pedas, yang bisa anda sesuai kan dengan selera anda, sebagai berikut :

Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Pedas Spesial

Mie Tiaw Goreng Spesial

Bahan Utama :

  • Mie tiaw di rebus terlebih dahulu hingga kenyal dan tiriskan
  • 4 butir telur ayam, kocok lepas kemudian buat orang-arik
  • 150 gram sawi hijau 1 lembar daun bawang, iris halus
  • 100 mililiter air kaldu bisa instans atau membuatnya sendiri
  • Mentega atau margarin secukupnya

Bahan Bumbu Tiaw :

  • 2 siung bawang putih, memarkan kemudian cincang halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya

Bumbu Pelengkap

  • 4 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 1 sendok makan saus

Cara Membuat Mie Tiaw Goreng Spesial :

  1. Pertama panaskan mentega atau margarin di atas wajan dengan menggunakan api sedang.
  2. Kemudian masukan bawang putih lalu tumis sampai harum dan matang. masukan cabai rawit yang sudah anda haluskan kemudian aduk hingga beberapa saat.
  3. Lalu tambahkan sawi hijau dalam masakan anda, tumis hingga terlihat layu dan matang.
  4. Kemudian tuangkan perlahan air kaldu dalam masakan anda, lalu aduk bersama dengan semua bahan sampai tercampur rata.
  5. Setelah itu tambahkan perasa makanan untuk kwetiau yang berupa saus cabai, kecap manis, kecap asih, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya lalu aduk semua bahan perasa tersebut sampai tercampur rata.
  6. Kemudian masukkan tiaw rebus, lalu aduk hingga semua bahan dan bumbu perasa meresap ke dalamnya.
  7. Ambil telur orak-arik dan daun bawang kemudian tambahkan dalam masakan, aduk hingga tercampur dalam masakan anda.
  8. Matikan api dan siapkan piring saji.
  9. Kemudian angkat tiaw goreng spesial yang pedas yang anda buat barusan kemudian tata di atas piring saji anda.
  10. Lalu sajikan selagi masih hangat, dan anda juga boleh menambahkan beberapa pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk udang, acar atau potongan mentimun untuk menambah nikmat.

Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Pedas Ayam

Mie Tiaw Goreng Ayam

Bahan :

  • mie tiaw basah atau mie tiaw kering
  • 300 gr daging diiris tipis
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air dingin
  • 100 gr sayur sawi hijau iris sesuai selera
  • 100 gr taoge besar, bersihkan akarnya
  • 1 sdm kecap manis
  • saus tiram secukupnya
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt bubuk kaldu daging/ayam

Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Ayam :

  1. Pertama iris daging berbentuk tipis. Lalu sisihkan.
  2. Setelah itu kocok telur hingga berbuih, tambahkan larutan maizena dan campur hingga rata.
  3. Kemudian masukkan irisan daging, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
  4. Kemudian siangi taoge dan potong-potong daun bawang dan kol atau caisim. Lalu sisihkan.
  5. Lalu siram kwetiau dengan air panas. Tiriskan.
  6. Dan kalau anda memakai tiaw kering, rebus tiaw kering dalam air mendidih sesuai petunjuk. Dan jika kamu ingin membuat mie sendiri, anda bisa membeli mesin pembuat mie, agar lebih gampang dang cepat. Kemudian ditiriskan.
  7. Setelah itu ulek bawang putih dan merica sampai halus. Tambahkan bawang merah, tumbuk kasar saja.
  8. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan berbau harum.
  9. Lalu masukkan irisan daging, aduk2 hingga daging berubah warna.
  10. Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan bubuk kaldu sesuai takarannya. Aduk2 sampai daging benar2 empuk dan matang.
  11. Setelah itu masukkan taoge dan sawi dan irisan daun bawang. Aduk sebentar asal layu.
  12. Lalu kecilkan api, tambahkan kwetiau, aduk hingga rata.
  13. Kemudian cicipi, jika perlu tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera. Lalu angkat dan buat di piring atau mangkok yang menarik.
  14. Setelah itu sajikan panas dengan bawang goreng, acar mentimun atau irisan tomat jika anda suka.

Resep yang begitu menarik dan mudah untuk di tiru. Anda jangan khawatir untuk menggunakan resep ini. Karena resep bumbu ini sangat mudah untuk dicari dimana pun.

Ada juga resep bumbu  yang mungkin dapat anda lakukan di rumah untuk mengisi kegabutan, yaitu resep bumbu mie goreng.  Yang dapat anda lihat di resep tersebut.