Cara Menanam Kacang Tanah di Sawah Agar Hasilnya Melimpah

Cara Menanam Kacang Tanah di Sawah Agar Hasilnya Melimpah

Cara Menanam Kacang Tanah di Sawah

Pada kesempatan kali ini kita mau berbagi pengetahuan tentang cara menanam kacang tanah di sawah agar hasilnya melimpah.

1. Lahan Menanam Kacang Tanah

Untuk melakukan penanaman kacang tanah ini, yang paling cocok adalah dengan menanam tanaman kacang tanah ini di daerah yang memiliki ketinggian dari 50 hingga 500 meter di atas permukaan laut.

Sehingga, dengan kata lain bahwa tanaman kacang tanah ini akan sangat cocok sekali apabila Anda tanam di daerah dataran rendah yang memiliki suhu yang terbilang sangat tinggi.

Maka, tanaman kacang tanah lebih akan lebih cocok lagi apabila di tanam pada musim kemarau di bandingkan ditanam pada musim hujan.

Namun, hal tersebut tidak menutup kemungkinan bahwa tanaman kacang ini tanah ini tidak bisa untuk Anda tanam di daerah yang memiliki ketinggian cenderung hingga 1500 meter di atas permukaan laut.

Tapi, kebanyakan dari petani di daerah Indonesia ini lebih memilih daerah pada dataran dataran rendah untuk menanam kacang tanah ini.

Di karenakan suhu yang cenderung stabil dan cocok apabila digunakan untuk penanaman kacang tanah di dalam pertumbuhan dan perkembangannya.

Tak hanya itu saja, bahwa tanaman kacang tanah ini juga sangat memerlukan sinar matahari secara penuh dalam seharinya.

Sinar matahari ini dapat membantu proses pertumbuhan dan proses perkembangan dari tanaman kacang tanah ini agardapat tumbuh dan berkembang dengan baik dan sempurna serta berkualitas.

Dengan adanya sinar matahari secara penuh di setiap harinya, maka diharapkan tanaman kacang tanah ini akan dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik dan maksimal.

2. Memilih Bibit Kacang Tanah

D dialam tahap pemilihan bibit, Anda bisa memulai mengambil bibit kacang tanah dari tanaman kacang tanah yang sudah mulai tua.

Yaitu tanaman kacang tanah yang sudah mulai mencapai usia sekitar 100 hari.

Berikut ini adalah ciri-ciri tanaman kacang tanah yang sudah bisa untuk Anda gunakan sebagai bibit kacang tanah:

  • Kacang tanah yang telah mulai terlihat warnanya seperti kehitaman, dan
  • Kacang tanah yang pada saat dibuka, terdapat selaput dara di dalamnya.

Jadi, supaya Anda tidak bekerja dua kali, maka sebaiknya Anda melakukan sortir kacang tanah ini pada saat masa panen telah tiba.

Jadi, pada saat Anda mlakukan pemanenan kacang tanah ini, sebaiknya Anda sortir terlebih dahulu.

Kacang tanah mana yang sekiranya bisa untuk Anda gunakan sebagai benih dan Anda tanam pada periode berikutnya.

Silahkan Anda sortir  kacang tanah yangsesuai dengan ciri-ciri yang yang telah di sebutkan di atas.

Setelah benih kacang tanah telah Anda dapatkan, maka dilanjutkan ke proses yang berikut ini:

  • Pertama-tama jemurlah benih kacang tanah ini selama kurang kebih 3 hingga 5 hari di bawah terik matahari secara langsung.
  • Setelah benih Anda jemur, selanjutnya simpanlah benih kacang tanah tersebut selama 3 sampai 6 bulan.
  • Pada saat proses penyimpanan benih kacang ini, jangan sampai cangkang pada kacang terbuka, agar benih sudah benar-benar matang saat hendak Anda tanam.
  • Selanjunya, buka cangkang pada kacang tanah, dan
  • Benih sudah siap untuk Anda tanam.

3. Pengelolahan Tanah Secara Organik

Di dalam budidaya atau menanam kacang tanah ini, tidak salahnya apabila kita mengolah tanah yang digunakan sebagai media tanam kacang tanah ini secara organik.

Dengan menggunakan cara pengolahan tanah organik ini, Anda akan mendapatkan kacang tanah yang mempunyai kualitas organik dan lebih terlihat alami tanpa adanya bahan-bahan tambahan lainnya.

Berikut ini adalah cara dan tahap di dalam proses pengelolahan tanah secara organik:

  • Menggemburkan tanah pada lahan.
  • Menaburkan sedikit kapur atau dolomit pada tanah yang digunakan sebagai media.
  • Melakukan pemupukan awal yang telah dicampuri ke dalam tanah.
  • Membuat bedengan apabila tanah rawan akan genangan air atau kelebihan air.
  • Penaburan benih dengan jarak sekitar 25 x 25 cm, dan
  • Penyiraman terhadap tanaman kacang tanah.

Berikut ini akan kami jelaskan mengenai cara menanam kacang tanah secara organik dengan lebih detilnya.

4. Menggemburkan Tanah

Gemburkan tanah pada lahan yang digunakan sebagai media tanam terlebih dahulu.

Agar kacang tanah ini dapat dibudidayakan dengan kualitas yang maksimal.

Di dalam cara untuk menggemburkan tanah, Anda bisa menggunakan bantuan alat berupa cangkul.

Selain dengan menggunakan teknik mencangkul, Anda juga bisa melakukan penggemburan tanah ini dengan menggunakan teknik membajak.

Usahakan pada saat proses membajak atau menggemburkan tanah ini, butiran tanah sampai menjadi lebih halus hingga strukturnya.

5. Menaburkan Kapur atau Dolomit

Setelah tanah yang hendak Anda gunakan sebagai media sudah mulai tampak gembur, maka selanjutnya yang dapat Anda lakukan adalah dengan menaburkan dolomite atau kapur pada tanah sebagai media tanam kacang tanah Anda.

Ingat, apabila tingkat keasaman tanah tinggi, maka Anda bisa menaburkan kapur, dan jika tanah pada lahan Anda terasa kelembabannya terlalu tinggi, maka Anda dapat menaburkan dolomit pada tanah tersebut.

Takaran untuk kapur atau dolomit ini sendiri, per hektar tanah dapat ditaburi sekitar 2 ton.

6. Pemupukan Awal

Di dalam proses pemupukan awal ini, Anda bisa menggunakan pupuk kandang atau bisa juga menggunakan kompos.

Pupuk yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan dari tanaman kacang tanah ini adalah pupuk yang telah matang.

Usahakan untuk mendapatkan pupuk yang telah matang dan benar-benar murni.

Anda juga bisa dengan menambahkan pupuk kandang yang terbuat dari kotoran dari hewan-hewan ternak seperti ayam, sapi, dan kambing dan kotoran hewan yang lainnya.

Sebenarnya, Anda juga dapat memilih salah satu dari ketiga pupuk organik tersebut.

Bahkan Anda juga bisa mencampurkan dari ketiga pupuk tersebut yaitu dengan pupuk kandang murni, kompos murni, dan pupuk kandang yang kondisinya masih mentah.

Campurkan semua pupuk-pupuk tersebut ke tanah yang telah Anda persiapkan sebelumnya sebagai media tanam dari kacang tanah.

7. Membuat Bedengan

Di dalam cara menanam kacang tanah di sawah ini, Anda bisa langsung menggunakan bedengan atau tidak menggunakannya juga tidak jadi masalah sebernarnya.

Karena, pada dasarnya bedengan ini merupakan alat yang digunakan untuk mengantisipasi adanya genangan air yang berlebih.

Jadi, apabila Anda tidak menggunakan bedengan dan jika tanah di rasa tidak rawan akan genangan air, maka juga tidak menjadi masalah.

Genangan air yang berlebih ini dapat menghambat dari pertumbuhan dan perkembangan dari tanaman kacang tanah.

Selain itu genangan air ini juga akan dapat membuat tanaman kacang tanah ini memiliki buah yang kurang berkualitas.

Apalagi, pada saat tanaman kacang tanah ini sangat membutuhkan kondisi tanah yang drainase agar dapat berkembang dengan baik dan secara maksimal.

8. Penunggakan

Di dalam cara menanam kacang tanah  di sawah ini, Anda bisa menggunakan sistem penunggakan tanaman kacang tanah.

Yaitu dengan ketentuan jarak sekitar 25 x 25 cm.

Anda juga bisa menaburi atau dengan memberi satu benih kacang tanah pada setiap lubang yang telah Anda buat.

Jadi, apabila di kalkulasikan, bahwa lahan yang mempunyai luas sekitar 1 hektar, maka akan membutuhkan benih sebanyak sekitar 50 kg benih.

10. Panen

Anda sudah bisa untuk memulai pemanenan kacang tanah Anda ini, apabila kacang tanah yang Anda budidaya telah mencapai usia sekitar 90 hari setelah proses penanaman berlangsung.

Itulah penjelasan singkat dari kami mengenai cara menanam kacang tanah di sawah.

Cara-cara tersebut merupakan salah satu cara menanam kacang tanah di sawah yang sangat mudah apabila Anda terapkan, sekalipun untuk orang pemula di dalam ilmu budidaya, sekian.

 

Cara Membuat Sambal Kacang Yang Praktis dan Enak

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana cara  membuat sambal kacang yang enak.

Sambal kacang atau juga biasa di sebut dengan Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.

Bumbu ini banyak sekali digunakan dalam seni memasak masakan Indonesia, masakan Malaysia, masakan Thailand, masakan Vietnam, masakan Tionghoa, juga beberapa negara Afrika.

Juga dikenal secara terbatas di Eropa, terutama pada masakan-masakan Belanda dan Timur Tengah.

Resep Cara Membuat Sambal Kacang

Resep Cara Membuat Sambal Kacang

Sambal kacang, pasti sambal yang satu ini sudah sangat familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini.

Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan yang lainnya.

Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep cara membuat sambal kacang yang lezat dibawah ini. Selamat mencoba.

Bahan Untuk Cara Membuat Sambal Kacang

  • 3 butir kemiri
  • 50 g kacang tanah
  • 4 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Kacang

  1. Panaskan minyak, goreng kemiri dan juga kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
  2. Haluskan cabai merah dan juga cabai rawit, campur dengan kemiri dan kcanag tanah halus. Tambahkan juga garam, cuka, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu.
  3. Resep cara membuat sambal kacang siap di hidangkan

Banyak sekali makanan yang menggunakan cara membuat sambal kacang, Berikut adalah beberapa makanan yang mengunakan sambal kacang.

Kacang tanah adalah bahan pokok dari sambel kacang itu sendiri. Ada banyak sekali manfaat dan kandungan gizi dari kacang tanah. Berikut adalah beberapa manfaat dari kacang tanah.

Kandungan Gizi Pada Kacang Tanah

Dibandingkan dengan bahan makanan dari kacang-kacangan lainnya, kacang tanah adalah salah satu sumber gizi yang terbaik dan juga bermanfaat untuk tubuh.

Dalam secangkir kacang tanah terdapat 828 kalori, 72 gram lemak, 37 gram protein, 24 gram karbohidrat, 12 gram serat dan 10 gram lemak jenuh. Itulah kandungan dari cara membuat kacang tanah yang benar.

Sementara kandungan mineral yang terdapat di kacang tanah adalah 58% magnesium, 44% fosfor, 43% seng, 37% zat besi, 22% kalium, dan 10% kalsium. Kacang tanah juga mengandung vitamin A, vitamin B6 dan juga vitamin C.

Khasiat dan Manfaat Kacang Tanah

Khasiat dan Manfaat Kacang Tanah

1. Menyehatkan Kulit

Kacang tanah mengandung asam lemak yang sangat berkhasiat mengurangi pembengkakan dan iritasi pada kulit kita.

Kandungan vitamin E, seng dan juga magnesium pada kacang tanah sangatkgg bermanfaat dalam menjaga kesehatan kulit dan menekan bakteri penyebab jerawat.

2. Menjaga Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala

Asam amino (arginin) yang terdapat pada kacang tanah juga berkhasiat merangsang pertumbuhan rambut dan mencegah kebotakan.

Arginin juga sangat berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah pada kulit kepala dan juga menyehatkan kulit kepala.

3. Mengeluarkan Racun Dalam Tubuh

Kacang tanah memiliki sifat anti racun yang dapat membantu tubuh kita untuk mengeluarkan racun yang berbahaya.

4. Baik Untuk Kesehatan Sel-Sel Otak

Asam lemak yang terkandung dalam kacang tanah sangat berkhasiat untuk sel-sel syaraf otak kita. Sel otak berperan penting dalam membantu mengontrol stres dan perubahan suasana hati seseorang.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Kacang tanah mengandung asam oleat yang baik untuk jantung kita. Asam oleat berkhasiat untuk menurunkan resiko kardiovaskuler yang disebabkan oleh terjadinya penyakit jantung.

Mengkonsumsi kacang tanah rebus lebih dianjurkan daripada kacang tanah yang di goreng.

6. Menurunkan Resiko Penyakit Batu Empedu

Mengkonsumsi kacang tanah dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan diketahui dapat menurunkan resiko terjadinya penyakit batu empedu pada tubuh kita.

7. Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar

Mengkonsumsi kacang tanah setidaknya 100 gram dalam seminggu diketahui dapat menurunkan resiko kanker usus besar pada tubuh.

Terutama pada wanita yang dapat menurunkan resiko sebesar 58% sedangkan pada pria hanya sebesar 27%.

8. Mengurangi Depresi atau Stres

Kacang tanah ini juga mengandung zat yang namanya asam amino esensial dengan kandungan tryptophan. Tyriptophan berperan penting dalam merangsang sorotonin untuk mengendalikan mood agar tetap baik.

Efek tryptophan sebagai anti depresi atau stres dapat membuat perasaan seseorang  menjadi lebih tenang.

9. Baik Untuk Ibu Hamil

Bagi wanita yang sedang hamil sangat baik mengkonsumsi kacang tanah atau kacang-kacangan yang lainnya.

Karena kacang tanah mengandung asam folat yang sangat dibutuhkan pada ibu hamil dan juga janinnya. Asam folat yang sangat baik bagi pertumbuhan janin dan juga dapat mencegah cacat pada janin.

10. Menurunkan Resiko Penyakit TBC

Arginin yang terdapat pada kacang tanah sangat bermanfaat untuk merangsang tubuh memproduksi nitrogen monoksida. Nitrogen monoksida berfungsi untuk melawan bakteri TBC (Tuberkulosis).

Menyimpan Kacang Tanah Agar Lebih Awet

1. Teliti Saat Membeli

Ini sangat penting dilakukan, teliti dan pilah kacang sebelum kita membungkusnya dan kita membawa pulang.

Lebih bagus jika kita membeli kacang yang belum dibungkus dan belum ditimbang, kita bisa memilih sebaik mungkin kacang yang akan kita beli.

Pilah kacang dengan baik,dan jangan sampai ada kacang yang busuk ikut terbawa juga, karena biasa menular ke kacang-kacang lainnya.

Pisahkan kacang yang sudah terlampau kering atau layu karena ini tidak akan berguna, dan ujung-ujungnya akan kita buang.

2. Catat Tanggal Pembelian

Jika kita membeli kacang tanah dalam bentuk kemasan yang sudah dibungkus rapi dan tercatat tanggal kedaluwarsanya mungkin tidak jadi masalah.

Tapi jika membeli yang belum dikemas, ada baiknya sesampainya di rumah kita catat tanggal pembelian dikertas dahulu lalu tempel pada wadah yang akan kita gunakan sebagai tempat penyimpanan.

Kacang tanah biasanya dapat bertahan sampai tiga bulan, jika kacang yang dibeli kondisinya sangat baik.

Tapi sebelumnya, jika anda akan membeli dalam bentuk yang sudah dibungkus plastik kiloan di pasar, sampai di rumah coba disortir dulu untuk memisahkan kacang yang baik dan buruk.

Bisa mengikuti cara ibu-ibu jaman dulu dengan menaruhnya ditampah lalu pisahkan kacang yang busuk, kering, atau pun batu dan benda asing yang mungkin ikut terbawa didalamnya.

Kalau tidak punya tampah bisa juga pakai tempat lain seperti nampan atau wadah datar yang lainnya. Setelah itu baru disimpan ke dalam plastik atau wadah dan jangan lupa catat tanggal pembeliannya.

3. Simpan Ditempat Kedap Udara

Suhu ruangan merupakan salah satu faktor yang sangat penting untuk diperhatikan dalam menyimpan kacang tanah.

Jika ingin menyimpan kacang di dalam suhu ruangan, pastikan kacang tersimpan diwadah dalam keadaan yang tertutup ataupun kedap udara, karena hal ini dapat mencegah masuknya jamur.

Jika menyimpannya dalam plastik pastikan plastiknya diikat dengan sangat rapat. Usahakan jangan disimpan ditempat yang lembap, karena akan berpotensi menimbulkan masuknya jamur pada kacang.

4. Masukan ke Dalam Kulkas

Kulkas merupakan tempat penyimpanan makanan yang sangat baik, begitu pula juga dengan kacang. Penyimpanan kacang dikulkas bisa membuatnya lebih awet bertahan selama enam bulan.

Bisa juga diletakan difreezer, dengan menyimpannya diwadah yang tertutup atau plastik terlebih dahulu sebelum di masukan di freezer.

Suhu dingin dikulkas tidak sama dengan suhu lembap yang ada di ruangan jadi jangan khawatir kacang akan berjamur.

5. Keringkan Kacang Dengan Oven

Hal ini dapat dilakukan jika anda akan membeli kacang tanah yang masih ada kulitnya.Kupas kulit,lalu ambil dan sisihkan kacangnya, lalu keringkan dengan cara dioven.

Kacang akan jauh lebih kering dan dapat disimpan lebih lama jika dengan cara nomor tiga atau empat tadi.

Jadi gimana penjelasan diatas tadi udah tau kan manfaat kacang,dan cara penyimpanannya,nah sekarang saya akan jelaskan cara membuat sambal kacang yang mudah dan paktis dibawah ini.

Mari kita simak cara membuat sambal kacang secara bersama.Dan jangan lupa juga simak cara membuat kue cucur

Macam-Macam Makanan Yang Menggunakan Sambal Kacang

Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner yang sangat terkenal dengan kelezatannya hingga mancanegara.

Kekayaan rempah-rempah dalam masakan Indonesia itulah yang membuat masakan Indonesia menjadi primadona bagi turis-turis mancanegara yang datang ke indonesia.

Sekali menyantap, tentu rasanya akan selalu melekat di lidah para turis-turis mancanegara itu.

Seperti halnya dengan kuliner-kuliner lainnya dengan siraman saus kacang khas Indonesia di bawah ini yang dijamin bikin ketagihan dan membuat lidah setiap orang yang menyantapnya bergoyang.

1. Pecel

Semua pasti tidak asing dengan makanan tradisional yang sangat menyehatkan satu ini.

Makanan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan mentimun dengan siraman saus kacang ini selain menyehatkan juga sangat lezat sekali.

Paduan rasa manis, gurih, dan juga pedas mampu memanjakan lidah sebagian besar masyarakat Indonesia. Apalagi jika ditambah dengan tempe goreng hangat dan kerupuk ketika menyantapnya, semakin paripurnalah kelezatannya.

2. Gado-Gado

Kuliner yang satu ini juga sering ditemui di banyak tempat. Mulai dari pedagang kaki lima hingga warung pinggir yang ada di jalan di perkotaan maupun pedesaan banyak yang menjajakan kuliner populer satu ini.

Siapa yang tidak tergoda untuk segera menyantap makanan yang berisi sayuran, kerupuk, dan irisan telur yang disiram saus kacang ini.

3. Lotek

Makanan ini memang tampilannya hampir mirip dengan makanan gado-gado, tetapi ada perbedaan yang membuat makanan ini tak kalah enak.

Sayur dalam lotek pada umumnya sama dengan gado-gado, namun biasanya lotek ditambah dengan irisan tempe, tahu, dan juga mie kuning.

Bumbu saus kacangnya pun sedikit berbeda dengan gado-gado karena ditambahi dengan sedikit terasi dan juga air rendaman asam jawa. Rasanya jadi semakin kaya dan tentu saja bikin semua ketagihan.

4. Siomay

Nah, inilah kuliner yang satu ini tak kalah enak dan selalu jadi favorit setiap orang yang pernah menyantapnya.

Kuliner khas Bandung ini memang sering dicari-cari karena rasanya yang sangat sulit untuk dilupakan.

Semua orang tentu sangat suka dengan kukusan pangsit isi ikan, kentang, kubis, dan pare yang disiram dengan saus kacang ini.

5. Batagor

Satu lagi nih makanan khas Bandung yang sama enaknya dan hampir sama dengan siomay. Bedanya, jika siomay dikukus, maka pangsit dan tahu pada batagor dimasak dengan cara digoreng dengan minyak.

Setelah pangsit dan tahu menjadi kecoklatan dan renyah, saus kacang pun siap untuk disiram di atasnya. Rasa gurih, manis, dan krispi batagor sukses membuat semua orang ketagihan!

6. Sate

Semua orang pasti sudah familiar dengan sate, apalagi sate ayam yang sering disajikan dengan saus kacang dan lontong. Kuliner ini juga jadi favorit para pesohor internasional,juga lho.

Salah satunya Super Junior. Kelezatan sate yang tiada duanya tentu akan semakin sempurna apabila ditambah dengan irisan bawang merah dan cabai. Wah, semakin mantap!

7. Tahu Tek

Makanan khas Surabaya ini juga tidak patut untuk dilewatkan oleh para pecinta kuliner saus kacang.

Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong, tauge, irisan mentimun, kadang-kadang juga ditambah dengan telur goreng dan kerupuk udang.

Bumbu kacangnya pun sanga berbeda karena ditambah dengan petis sehingga rasa yang dihadirkan menjadi lebih khas. Rasanya tentu tidak kalah dengan makanan-makanan yang diatas, sama-sama bikin ketagihan.

8. Karedok

Karedok yang khas Sunda ini terdiri dari mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan juga terong yang semuanya mentah dan disiram dengan saus kacang.

Meskipun sayurannya mentah, namun rasanya tidak boleh diremehkan. Apalagi ketika ditambah dengan kerupuk ketika menyantapnya, rasa kriuk sayuran mentah dan krispi kerupuk semakin meningkatkan selera makan.

9. Tahu Gimbal

Tahu gimbal adalah kuliner khas dari Semarang yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung).

Saus kacang yang disiramkan di atas tahu gimbal juga memiliki kekhasan tersendiri karena ditambah dengan petis udang dan juga memiliki tekstur yang sedikit lebih encer.

10. Ketoprak

Kuliner yang satu ini sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dan gerobak. Isian ketoprak yang terdiri dari tahu, bihun, mentimun, tauge, dan juga telur rebus dengan siraman saus kacang ini juga sangat populer.

Ketoprak akan semakin nikmat jika disantap dengan tambahan kerupuk atau juga dengan emping melinjo.

11. Cilok

Kuliner sejuta umat yang lezat dan juga murah meriah ini tak kalah populer. Hampir di sepanjang pinggir jalan selalu ditemui pedagang cilok dengan menggunakan gerobak ataupun juga sepeda.

Cilok yang merupakan kepanjangan dari ‘aci dicolok’ ini terbuat dari tepung tapioka kenyal yang dibentuk bulat-bulat menyerupai dengan bakso.

Siraman saus kacang, kecap, dan saus sambal membuat makanan yang sederhana ini menjadi semakin kaya akan rasa.

Tidak heran kalau cilok jadi jajanan favorit hampir di setiap kota, tidak hanya di Bandung kota asalnya saja,namun banyak kota lainnya.

Tips Menyimpan Sambal Kacang

Tips Menyimpan Sambal Kacang

Pastikan Alat yang Digunakan Bersih dan Kering

Tak hanya bahan cara membuat sambal kacang pun harus diperhatikan, tapi peralatan yang digunakan juga menjadi salah satu tips menyimpan sambal agar tahan lama.

Meskipun peralatan yang digunakan tak terlalu banyak, tapi kita harus tetap memerhatikan, apakah kebersihannya terjaga atau tidak.

Cucilah terlebih dahulu alat-alat tersebut dan tunggulah sampai alat tersebut kering. Jangan menggunakan alat yang masih basah karena dapat membuat sambal menjadi berair dan akhirnya mudah basi.

Untuk itu, pastikan jika alat yang akan digunakan sudah dicuci bersih dan sudah kering.

Gunakan Sendok atau Wadah Khusus

Nah, untuk tips yang kedua ini maksudnya adalah jangan mencampur satu sendok untuk mengambil sendok, dengan makanan lainnya.

Karena salah satu kesalahan yang sering dilakukan dan membuat sambel menjadi cepat basi adalah mencampur sendok untuk masak dengan sendok untuk mengambil sambal.

Hal ini akan membuat sambal kacang menjadi cepat basi.Agar daya santapnya semakin lama, hindari menggunakan sendok yang bekas dipakai (yang sudah dipakai untuk mengambil bahan masakan lain, atau bahkan yang sudah disuap ke mulut).

Bakteri atau kotoran yang mungkin ada di udara atau dalam makanan lain akan menempel di sendok, lalu mengontaminasi sambal kacang.

Tips menyimpan sambal agar tahan lama, kamu bisa masukkan ke dalam jug, sehingga lebih higienis dan anti tumpah.

Karena Juga memiliki corong dan juga tutup berflip, jadi, kamu tinggal tuang dan langsung tutup sehabis menuangnya. Jadi, tak perlu khawatir terkontaminasi oleh kuman dari makanan atau sendok.

Dari ulasan diatas, anda dapat mengetahui tentang cara membuat sambal kacang ,kandungan gizi kacang,manfaat kacang,tips menyimpan kacang ,dan juga tips menyimpan sambal.

Terimakasih telah membaca ulasan-ulasan dari kami dan jika anda ingin mengetahui bagaimana cara membuat kue lumpur anda bisa menyimak pada ulasan berikut.

Bagaimana Cara Membuat Sambal Kacang di atas? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Membuat Roti Kacang yang Enak dan praktis

Pada ulasan ini, saya akan membahas bagaimana cara membuat roti kacang yang bisa anda coba dirumah. bagi anda yang hobi memasak, resep-resep berikut cocok untuk anda coba sebagai camilan di ruang tamu, untuk bekal anak sekolah, atau menjadi camilan di saat lebaran.

Roti yaitu makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, namun ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga terdapat tekstur dan rasa tertentu.
Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat.Roti adalah bahan dasar pizza serta lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan pada kondisi “fresh” yang dikemas rapi didalam plastik.Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian utama hidangan untuk ritual keagamaan.

Salah satu roti yang sering kita makan adalah roti tawar. Dibawah ini adalah cara membuat roti tawar yang empuk dan lembut

Cara Membuat Roti Tawar yang Empuk dan Lembut

Cara Membuat Roti Tawar yang Empuk dan Lembut

Bahan-bahan

  • Tepung protein tinggi 500 gr
  • Susu bubuk 30 gr
  • Garam 1 sdt
  • Air hangat 250 cc
  • Ragi instan 1 sdm
  • Gula pasir 3 sdm
  • Mentega 30 gr
  • Mixer jika diperlukan

Langkah-Langkah Pembuatan Roti Tawar

  1. Siapkan air hangat. Masukkan gula dan ragi instant. Aduk dan diamkan selama 2 menit. Hal ini dilakukan untuk mengaktifkan ragi. Kemudian, masukkan mentega yang telah berada di suhu ruangan. Aduk sampai rata.
  2. Di tempat terpisah, campurkan tepung, susu bubuk dan garam hingga rata
  3. Masukkan  campuran bahan cair ke dalam tepung. Uleni 180 kali. Saat menguleni, adonan memang lengket di tangan, tapi jangan khawatir karena pertanda tekstur roti yang dihasilkan akan fluffy dan empuk.
  4. Siapkan tempat lain yang telah diolesi minyak kelapa/goreng supaya adonan tidak lengket. Letakkan adonan  ke dalamnya. Diamkan selama 45menit. Jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau dengan kain bersih. Bila suhu udara panas, adonan akan cepat mengembang. Namun, kalau sedang dingin misalnya hujan bisa nunggu sampai 50-60 menit
  5. Setelah 45 menit, tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Tidak perlu over dan keras. Lembut saja ya.
  6. Letakkan adonan di atas meja yang telah ditaburi tepung. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau botol serta apapun yang bisa dimanfaatkan  dengan ketebalan yang sama tiap sisinya. Lalu, gulung rapi dan padat seperti gulungan adonan bolu gulung
  7. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak. Taruh adonan di dalamnya.
  8. Diamkan selama kurang lebih 45 menit. Jangan lupa tutup dengan kain bersih.
  9. Panggang dengan api bagian bawah selama 45 menit dan api bagian atas selama 10 menit pada suhu 180ºC                                                                                          Tips: Jangan lupa untuk memanaskan oven kamu selama 5 menit sebelum adonan dipanggang ya, supaya panasnya merata
  10. Angkat dan letakkan di rak. Olesi atasnya dengan mentega atau susu cair supaya tidak pucat tetapi lebih menawan
  11. Iris roti ketika dingin. Resep ini bisa menghasilkan 14-18 potong roti tawar. Tergantung juga sih ketebalan ngirisnya

Manfaat Roti bagi Kesehatan Tubuh

 

Penambah Energi

 

Roti adalah salah satu bahan makanan sumber kalori, lemak, karbohidrat, dan protein dimana menurut fatsecret.co.id secara berurutan dua lembar roti mengandung 200 kkal, 2 gr, 37 gr, dan 7 gr.

Keempat bahan tersebut memang sumber energi bagi tubuh yang sangat membantu untuk tubuh kamu saat beraktivitas. Tentu semakin banyak roti yang dikonsumsi, semakin banyak energi yang akan didapatkan tubuh kamu. Namun, 2 lembar roti saja cukup untuk menunda lapar hingga makan siang tiba kok, clap Lovers.

Kandungan Serat

 

Roti yang terbuat dari biji-bijian seperti gandum utuh, chia, flaxseed, biji poppy, wijen, dan oats mengandung serat yang berguna untuk melancarkan sistem pencernaan di dalam tubuh kamu.

Oleh karena itu, jika kamu mengincar kandungan serat yang ada di dalam roti sebaiknya pilihlah roti dengan biji-bijian di atas dibandingkan dengan roti putih biasa.

Karena roti putih umumnya mengandung tambahan garam dan sodium serta kadar serat yang rendah.

Mengandung Vitamin

 

Salah satu manfaat roti adalah mengandung vitamin juga loh, clap Lovers! Vitamin yang terkandung dalam roti adalah vitamin B1, B2, serta niacin.

Tak hanya vitamin, kandungan mineral pun terkandung di dalam roti seperti zat besi, kalsium, dan juga folat yang baik bagi ibu hamil.

Kandungan kalsium pun sangat baik untuk tulang sehingga dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang.

Baik untuk Diet

 

Bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan atau diet, roti sangat baik untuk dikonsumsi. Namun perlu diperhatikan, jenis roti yang baik untuk diet adalah roti yang terbuat dari biji-bijian utuh kaya akan serat.

Ada 5 jenis roti yang baik untuk diet yaitu roti gandum, roti rye, roti multigrain, roti sourdough, dan roti pita. Untuk isian, mulai dari selai buah hingga telur mata sapi bisa kamu gabungkan dengan roti tersebut. Yang jelas, tetap enak dan lezat dan juga sehat ya.

Kacang adalah suatu istilah non-botani yang biasanya dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan (namun tidak semua). Dalam percakapan sehari-hari, kata kacang dipakai juga untuk menyebut buah (polong) atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya.

 

Di Indonesia, kata “kacang” biasanya dimaksudkan untuk polong kacang tanah. Kata ini sebenarnya digunakan untuk menyebut biji kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan setelah dikeringkan.

Kacang biasanya mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai sebagai bahan baku pangan yang penting. Biji legum kering yang besar serta mengandung banyak tepung biasanya tidak disebut “kacang”, melainkan “kara” atau “koro”.

Dalam konteks pangan, “kacang” digunakan pula untuk menyertai nama produk pangan olahan yang biasanya dibuat dari kacang tanah.

Manfaat Kacang bagi Kesehatan Tubuh

1. Menurunkan berat badan

Suatu penelitian yang telah dilakukan oleh O’Byrne DJ berhasil mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang selama enam bulan, bisa menurunkan berat badan partisipan sebesar tiga kilogram.

Dalam penelitian ini partisipan merupakan wanita yang telah memasuki masa menopause. Kondisi ini terjadi karena terdapat penurunan kadar kolesterol jahat dalam tubuh partisipan, setelah melakukan diet dengan mengonsumsi makanan rendah lemak tak jenuh tunggal yang kaya akan kandungan asam oleat kacang.

Penelitian tersebut didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Alper CM yang mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang mampu membuat Anda merasa puas sehingga mengurangi keinginan Anda untuk mengkonsumsi camilan yang lain.

2. Kesehatan jantung

Penelitian yang dilakukan oleh Guasch-Ferre menyimpulkan bahwa pemberian suplemen yang mengandung kacang kepada 7.216 pria dan wanita berusia 55 hingga 80 tahun bisa mengurangi peluang Anda terkena penyakit kardiovaskuler hingga 34 persen karena kandungannya yang kaya akan magnesium, yang diyakini mampu mengatasi kanker, jantung dan penyakit lain yang bisa menyebabkan kematian.

Hal ini didukung suatu studi yang menambahkan bahwa mengonsumsi kacang selama 30 minggu, dapat menurunkan trigliserida sebesar 24 persen serta menaikkan kadar magnesium pada tubuh yang mampu menurunkan risiko terkena penyakit kardioveskuler terhadap tubuh Anda.

3. Kesehatan empedu

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Tsai CJ terhadap beberapa partisipan yang baru-baru saja menunjukkan gejala-gejala terserang batu empedu menunjukkan bahwa secara rutin mengkonsumsi kira-kira lima ons kacang tiap minggu, berhasil menurunkan peluang para partisipan tersebut terkena penyakit batu empedu.

Dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi kurang dari satu ons selama satu bulan, atau bahkan tidak mengkonsumsinya sama sekali.

Umumnya, batu empedu terjadi karena adanya penumpukan kolesterol pada empedu Anda. Namun kacang juga memiliki kandungan yang mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Lokko P, yang menambahkan bahwa mengkonsumsi secara rutin selama delapan minggu, dapat menurunkan kadar kolesterol total (7.2 persen) dan trigliserida (20 persen) pada tubuh.

Jangan dimakan kebanyakan

Namun, seperti yang sudah dilakukan pada sejumlah penelitian di atas, kacang tanah sebaiknya dikonsumsi dalam takaran tertentu per harinya. Beberapa literatur mengatakan bahwa konsumsi kacang tanah dengan takaran berlebihan justru dalam menurunkan kadar mineral dalam tubuh Anda sampai meningkatkan risiko Anda terserang penyakit gagal ginjal.

Resep-Resep Cara Membuat Roti Kacang yang Bisa Anda Buat di Rumah

Cara Membuat Roti kacang  Wijen

 

Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Kacang  Wijen

  • 500 gr tepung terigu segi tiga
  • 350 gr kacang tanah yang sudah di kupas dengan mesin pengupas kacang tanah
  • 3 btr telur
  • 350 gr gula halus
  • 250 ml minyak sayur
  • 1 btr kuning telur untuk olesan
  • 250 gr wijen untuk taburan

Langkah-Langkah Cara Membuat Roti Kacang  Wijen

  1. Sangrai kacang tanah dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.kalau sudah dingin tumbuk kacang tanah tp jgn sampai halus tumbuk kasar saja sisihkan dulu.sangrai juga terigu dengan api kecil biar gk gosong setelah agak kuning angkat
  2. Kocok telur dan gula halus sampai mengembang, kemudian matikan mixernya masukan terigu dan sedikit minyak sayur aduk rata kemudian masukan kacang tanahnya dan aduk sampai kalis dan tidak nempel di tangan
  3. Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan adonan memakai gilingan kue kemudian cetak dgn cetakan kue kacang masukan ke loyang
  4. Kemudian olesi kue dengan kuning telur menggunakan koas kue yg sudah di kocok menggunakan sendok saja beri sedikit pewarna kuning dan taburi wijen
  5. Kemudian panggan sampai matang

Cara Membuat Roti Kacang isi Selai

Cara Membuat Roti Kacang isi Selai

 

Bahan-bahan

    • 250 gr terigu protein tinggi
    • 30 gr gula pasir
    • 3 gr ragi instan
    • 2 kuning telor
    • 110 ml susu cair
    • 30 gr margarin
    • sejumput garam
    • secukupnya selai kacang utk isisan
    • secukupnya keju parut utk taburan
    • bahan olesan
    • 1 kuning telor
  • 3 sdm susu cair, campur jadi satu

 

Langkah-Langkah Cara Membuat Roti Kacang Selai

 
  1. Campur terigu,ragi,dan gula aduk rata, tambahkan kuning telor dan susu cair, uleni hingga tercampur rata, tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
  2. diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat,
  3. Setelah itu, ratakan adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, bagi adonan menjadi 9 bulatan
  4. Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dengan selai kacang, bentuk sesuai selera, tata di loyang yg telah diolesi dengan margarin, atau masukkan dlm paper cup
  5. diamkan kurang lebih 10 menit.
  6. Olesi roti dgn bahan olesan, dan taburi keju parut. Oven pada suhu 180ºC kurang lebih selama 45 menit atau sampai matang kecoklatan.
  7. Keluarkan dari oven, tunggu sampai hangat, siap di sajikan

Cara Membuat Roti Kacang Hijau Buah-Buahan

Cara Membuat Roti Kacang Hijau Buah-Buahan

 

Bahan-bahan

    • 250 gr kacang hijau kupas
    • 200 gr gula pasir
    • 1/2 sdt vanili
    • 1 bks santan kara
    • 1 bks agar agar swalow plain
    • Pewarna makan (merah,hijau,kuning)
    • Stereofoam
  • Tusuk sate

 

Langkah-Langkah Membuat Roti Kacang hijau Buah-Buahan

 
  1. Kukus kacang hijau yg udah d kupas,kuranglebih 15mnt
  2. Setelah agak dingin,blender kacang hijau yg sudah d kukus sambil d kasih santen n gula
  3. Masukan hasil blenderan tadi ke dalam panci anti lengket,tambah vanili,lalu d aduk aduk sampe adonan kalis, jangan lupa pake  yg kecil aja yach,biar ga gosong
  4. Kalo adonan udah kalis,berarti udah siap d bentuk tunggu sampe dingin
  5. Bentuk adonan sesuai yg kita inginkan,setelah terbentuk tusuk dg tusukan sate,lalu tancapkan d atas stereofoam
  6. Setelah selesai ngebentuk,sekarang kita celupkan roti bentuk buah buahan tadi di dalam pewarna yg udah di campur dg air
  7. Sambil nunggu warnanya kering,sekarang kita masak ager ager,campur air,ager,gula
  8. Setelah mendidih,masukan buah buahan yg d warnai tadi ke dalam ager,n tunggu sampe agernya kering
  9. Tunggu sampe agernya kering,dan kuenya siap di santap.

Cara Membuat Roti Kacang Eggless

Cara Membuat Roti Kacang Eggless

Bahan-bahan

    1. 1 kg tepung terigu, sangrai 10-15 menit sampai terasa ringan
    1. 750 gr kacang tanah kupas, disangrai
    1. 400 ml minyak makan
    1. 450 gr gula pasir, blender/chopper agak halus
    1. 150 gr mentega/margarin, dicairkan, dinginkan
    1. 1 btr telur ayam, kocok rata
    1. Taburan : wijen putih
  1. Bahan Olesan : 2 kuning telur, dikocok rata
     
     

Langkah-Langkah Cara Membuat  Roti Kacang Eggless

  1. Haluskan kacang tanah sangrai dengan food processor atau chopper sampai benar2 halus.
  2. Campur rata semua bahan kering : tepung, kacang tanah, gula pasir.
  3. Masukin minyak goreng bergantian dgn mentega cair, sedikit2 dan telur ayam, sambil diaduk rata ke dalam tepung, ulen/adon sampai rata (aku pake mixer yg spiral biar praktis dan cepat). Setelah tercampur rata diamkan adonan sebentar.
  4. Cetak sesuai selera, kalo agak lembek tambahin sedikit tepung terigu di adonan, sampai bisa dicetak.
  5. Sebelum dipanggang, olesin dulu dgn kuning telur, taburi kacang wijen. Aku gak pake wijen krn stock gak ada.
  6. Letakkan diloyang yg sdh dioles mentega atau dilapisi kertas roti. Panggang sampai matang, saya pake otang jadi harus sering di intip en diputar2 loyangnya biar kue matang merata.

Cara Membuat Selai Kacang yang Sehat

Cara Membuat Selai Kacang yang Sehat

Anda suka makan roti? Roti paling enak dimakan dengan selai. betul tidak? Salah satu selai yang sering dimakan dengan roti adalah selai kacang.  Dibawah ini adalah resep cara membuat selai kacang yang jauh lebih sehat daripada selai-selai kemasan.

 

Bahan-bahan:

  • 425 g kacang tanah tanpa kulit (lebih baik lagi versi organik), panggang
  • 1/4 sdt garam alami (misalnya rock salt atau garam organik Bali)
  • 1 sdm madu (atau 20 g gula merah)

Cara Membuat Selai Kacang:

1. Masukkan kacang ke dalam food processor (bukan blender). Proses dengan kecepatan rendah dan dengan menggunakan Pulse Mode hingga halus.

2. Langkah menghaluskan terus dilakukan hingga kacang mencapai konsistensi creamy dan mengeluarkan minyak alaminya. Inilah alasan mengapa Anda tidak perlu menambahkan minyak sayur ke dalam deretan bahan.

3. Masukkan sisa bahan. Proses hingga madu (atau gula merah) menyatu.

4. Pindahkan ke dalam botol steril. Simpan di lemari es. Selai ini relatif tahan satu bulan dalam kondisi penyimpanan yang baik.

Dari ulasan diatas, anda dapat mengetahui tentang cara membuat roti kacang, manfaat kacang, dan sebagainya. Terimakasih telah membaca ulasan-ulasan dari usaha rumahan

Bagaimana resep-resep diatas? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.