macam macam beras organik

Mengulas Lebih Rinci Macam-Macam Beras Organik Beserta Keunggulannya

Selamat berkunjung kembali di artikel kami. Kali ini kita akan membahas secara tuntas tentang beras organik. Dimulai dari apa itu beras organik, macam-macam beras organik sampai dengan manfaatnya.

Berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) 6729:2013 Sistem pertanian organik dijelaskan bahwa organik merupakan istilah pelabelan yang menyatakan bahwa suatu produk telah diproduksi dengan standar sistem pertanian organik dan disertifikasi oleh lembaga sertifikasi organik (LSO) yang telah diakreditasi.

Dalam hal ini, akreditasi diberikan oleh KAN (Komite Akreditasi Nasional).

Hal mengenai uji kelayakan oleh lembaga sertifikasi khusus tersebut diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor 64 Tahun 2013 tentang Sistem Pertanian Organik.

Jadi, produsen tidak boleh menggunakan label organik atau menyebut sebuah produk merupakan hasil olahan organik apabila belum mendapatkan sertifikat.

Minimal dapatkanlah sertifikat dari lembaga sertifikasi yang telah ditunjuk oleh KAN.

Beras organik merupakan beras yang dihasilkan melalui proses budidaya organik tanpa menggunakan pupuk dan pestisida kimia.

Karena proses pembuatan atau budidayanya yang ramah lingkungan,dengan tidak menggunakan pupuk dan pestisida (racun hama) kimia, maka beras ini disebut sebagai beras organik.

Selain itu, proses pembuatan beras organik ini juga menggunakan pupuk organik, seperti kompos, pupuk hijau, atau pupuk hayati.

Untuk pemberantasan hamanya sendiri menggunakan pestisida alami yang dihasilkan dari dedaunan dan buah-buahan yang difermentasikan secara alami.

Dengan kata lain, beras organik merupakan beras yang dihasilkan dari padi jenis lokal, dibudidayakan tanpa pestisida, menggunakan pupuk organik, menggunakan air yang tidak tercemar, dan diproses tanpa poles (tanpa bahan pengawet).

Macam-Macam Beras Organik

Beras organik mempunyai banyak varian. Biasanya orang-orang hanya memilih berdasarkan merek saja.

Akan tetapi, setiap jenis beras sebenarnya memiliki karakteristik yang berbeda dilihat dari segi tekstur, rasa, serta tingkat kepulenannya.

Untuk lebih jelasnya, yuk disimak rekomendasi varian dan merek beras organik terbaik berikut ini :

1. Lingkar Organik Beras Pandan Wangi

Jenis beras organik yang pertama ada beras pandan wangi. Jenis beras ini cukup banyak disukai karena memiliki aroma khas seperti wangi daun pandan.

Selain aromanya yang khas, beras ini juga digemari karena rasanya yang enak dan pulen.

Selain itu, beras pandang wangi ini juga tinggi protein, mineral, dan nutrisi lainnya, sehingga baik untuk ibu hamil dan menyusui.

Tidak hanya itu, zat protein dan karbohidrat yang terkandung di dalamnya pun mudah terurai, sehingga sangat baik bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan hingga ibu hamil dan menyusui.

Salah satu merek beras pandan wangi yang sudah cukup terkenal yaitu, Lingkar Organik Beras Pandan Wangi.

Untuk kamu yang menginginkan beras dengan aroma dan rasa yang lezat, beras organik yang satu ini bisa dijadikan pilihan yang tepat. Beras ini cocok disajikan untuk acara spesial.

2. Nusa Beras Hitam Organik

Beras hitam termasuk juga dalam salah satu jenis beras organik yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Jenis beras ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan fungsi otak.

Beras hitam dipercaya dapat mencegah penyakit kanker, mencegah diabetes, mengatasi anemia, mencegah penyakit jantung, dan baik untuk kesehatan organ dalam.

Warna hitam dari beras ini dihasilkan oleh pigmen flavonoid (pigmen pada tanaman) atau dikenal sebagai antosianin yang kaya akan antioksidan.

Karena itu, beras hitam ini mampu mencegah munculnya berbagai penyakit kronis, seperti kanker, jantung, diabetes, dan lainnya.

Salah satu merek beras hitam yang beredar di pasaran yaitu, Nusa Beras Hitam Organik. Beras hitam ini juga mengandung zat antiinflamasi yang dapat mencegah terjadinya peradangan pada tubuh.

Selain itu, mengonsumsi beras hitam juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan fungsi otak sehingga badan akan terasa lebih sehat.

3. O-Rice Beras Batang Lembang

Beras batang lembang merupakan salah satu jenis beras lokal paling pulen. Beras jenis ini memiliki ciri-ciri berbutir panjang serta warnanya yang putih jernih.

Karena dikenal sangat pulen dibandingkan dengan jenis-jenis beras lainnya, beras ini pun terasa sangat nikmat saat disantap.

Salah satu merek beras batang lembang yang beredar di pasaran yaitu, O-Rice Beras Batang Lembang.

Beras ini juga dapat menjadi alternatif yang sempurna bagi kamu yang senang mengonsumsi sushi ala Jepang karena teksturnya hampir menyerupai beras asli Jepang.

4. O-Rice Beras Mentik Wangi Susu

Beras mentik wangi susu memiliki bentuk yang kecil dan pipih, serta banyak digemari oleh masyarakat karena dikenal pulen dan memiliki wangi khas.

Saat matang, tekstur dari beras asli Indonesia ini akan sedikit lengket, namun tidak selengket ketan.

Salah satu merek beras mentik wangi susu yang bisa kamu coba yaitu O-Rice Beras Mentik Wangi Susu. Beras ini dihasilkan dari tanaman padi lokal unggulan yang ditanam di persawahan Jawa Tengah.

Beras yang terlihat mirip dengan ketan ini akan menghasilkan nasi yang lezat dengan tekstur pulen dan mudah dikunyah sehingga akan disukai anak-anak.

5. Oryzae Beras Merah

Jenis beras organik yang terakhir yaitu beras merah. Seperti yang sudah kita ketahui, beras merah sempurna dikonsumsi saat sedang diet karena kalori yang terdapat di dalamnya rendah.

Selain itu, manfaat lain dari beras merah adalah dapat menurunkan kolesterol jahat, baik untuk jantung, serta mengandung vitamin B1. Mineral yang ada di dalamnya juga lebih tinggi daripada yang ada di beras putih organik.

Salah satu merek beras merah yang bisa kamu coba adalah Oryzae Beras Merah.

Meski beras merah memiliki rasa yang tidak begitu enak dibanding beras putih, beras ini sanggup menurunkan kolesterol dan mencegah terjadinya sembelit.

Proses pembuatan Oryzae Beras Merah juga dikontrol langsung oleh para ahli pertanian organik sehingga tidak perlu diragukan kualitasnya.

6. Luceli Hotel Sugar Free White Rice

Jika Anda adalah penderita  diabetes atau khawatir kadar gula naik drastis setelah mengonsumsi nasi putih, sebaiknya ganti beras Anda di rumah dengan produk beras ini.

Dengan rendahnya indeks glikemik (tingkat peningkatan gula darah akibat mengonsumsi karbohidrat) pada produk ini, maka kadar gula darah dan insulin juga akan semakin rendah.

Selain itu, produk ini juga cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidup sehat tanpa harus mengesampingkan kelezatan rasa nasi putih.

Karena mutu dan manfaatnya yang sangat baik, tidak heran apabila beras ini memiliki harga yang lebih mahal dibanding dengan beras putih biasa.

Keunggulan dan Manfaat Beras Organik untuk Kesehatan

Jika dibandingkan dengan beras non organik, beras organik memiliki beberapa kelebihan di antaranya, saat dimasak terasa lebih pulen dan tidak cepat basi yaitu tahan hingga 24 jam.

Lalu, apa manfaat mengonsumsi beras organik? Dengan mengonsumsi beras organik, maka akan mengurangi kadar urea dalam darah yang selama ini telah menumpuk.

Selain itu, beras organik juga mengandung mineral dan nutrisi yang  tinggi, serta kandungan protein, glukosa, dan karbohidrat yang mudah terurai, sehingga aman dan sangat baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.

Beras organik juga baik untuk program diet, serangan jantung, asam urat, darah tinggi, mencegah kanker, dan vertigo.

Nah, itulah macam-macam beras organik terbaik yang bisa kamu coba. Jika kamu sedang diet dan bingung ingin mengonsumsi beras apa,  beras merah dari Oryzae bisa dijadikan pilihan.

Apabila kamu sedang mencari beras organik yang aman untuk ibu hamil dan menyusui, kamu bisa mencoba beras pandan wangi dari Lingkar Organik. Semoga bermanfaat!

cara membuat keripik jagung aneka rasa Previous post Cara Membuat Keripik Jagung Dengan 3 Aneka Rasa
air kelapa untuk ibu hamil muda Next post Air Kelapa Untuk Ibu Hamil Muda yang Wajib Bunda Ketahui