Cara Membuat Keripik Jagung Dengan 3 Aneka Rasa
Halo guys, artikel kali ini saya akan membahas cara membuat keripik jagung dengan 3 aneka rasa, wah pasti enak banget dan tidak bikin bosan jika hanya satu rasa saja. Sebelum masuk cara pembuatan saya akan membahas seputar keripik jagung dulu ya.
Apa Itu Keripik Jagung dan Cara Membuat Keripik Jagung
Berikut Kandungan Yang Terdapat Pada Keripik Jagung, Diantaranya :
- Mengandung Vitamin
Diketahui bahwa beberapa kandungan yang terdapat dalam keripik jagung adalah vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, hanya saja kandungannya tidak dalam jumlah yang besar. Jagung ini sangat bermanfaat bagi kesehatan setidaknya bahwa dalam 1 onskeripik jagung mengandung sekitar 1 hingga 2%Â dari asupan harian Vitamin B-6, Vitamin K, Vitamin B diantarnya ada nthiamin, niacin, dan riboflavin juga mengandung folat yang baik bagi tubuh. Bukan hanya itu selain itu terdapat pula vitmin E yaitu sekitar 0.4 mg, atau setara dengan 2% dari asupan harian yang direkomendasikan.
- Karbohidrat
Nah, keripik jagung juga mengandung banyak karbohidrat yang dapat membantu Anda dalam memenuhi kebutuhan energi. Walaupun sedikit setidaknya dalam 1 ons sajian keripik jagung terdapat hingga 8 gram dalam 1 ons sajian keripik jagung terdapat hingga 8 gram karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan.
Di dalam jagung terdapat kandungan indeks glisemik yang sangat rendah pada keripik jagung, juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes. Jika kita mengonsumsi keripik jagung tidak membuat kadar gula dalam darah Anda meningkat. Hal lain dal jagung terdapata kandungan yang juga bermanfaat bagi kesehatan dalam keripik jagung adalah serat sekitar 1.5 gram dan kadar gula sekitar 0.3 gram.
- Mineral
Mineral seperti tembaga, kalsium dan magnesium adalah jenis mineral yang bermanfaat dalam membantu menjaga kondisi jantung agar tetap sehat. Dimana kalsium dan magnesium berperan aktif dan penting menjalankan kontraktifitas otot pada jantung.
Peluang Bisnis Untuk Keripik Jagung
Nah, peluang untuk bisnis keripik jagung terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Dalam melakukan bisnis keripik jagung menjadi suatu pilihan bisnis camilan dari bahan jagung yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Diketahui bahwa peluang usaha camilan dari bahan jagung yakni keripik jagung masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis keripik jagung ini?
Prospek Dalam Menjalankan Bisnis Keripik Jagung
Prospek dalam bisnis keripik jagung dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis keripik jagung dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Diketahui bahwa bisnis yang bergelut dengan olahan keripik jagung memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Tahukah kalian bahwa bisnis keripik jagung yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai Bisnis Keripik Jagung
Ketika menjalankan bisnis keripik jagung memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Untuk menjalankan bisnis keripik jagung bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Dimana berkecinampungan bisnis keripik jagung bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku Bisnis Keripik Jagung
Bisnis keripik jagung ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis camilan dari bahan jagung menguntungkan tersebut. Untuk siapa saja ingin menjalankan bisnis keripik jagung sangat mudah, proses produksi keripik jagung mudah juga laba menguntungkan.
Berikut Cara Membuat Keripik Jagung Aneka Rasa
1. Keripik Jagung Original
Bahan-bahan :
-
1 buah jagung (Diserut)
-
secukupnya Penyedap rasa
-
300 ml air
- secukupnya Garam
- 500 gr tepung beras
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Keripik Jagung Original :
- Siapkan 1 buah jagung lalu digerus, kemudian jagung dimasukkan kedalam blender,isi air yang sudah tersedia (300 ml) dan blender sampai halus yah
- Setelah halus, masukkan ke dalam panci, lalu di masak sampai benar-benar ngagolak alias mendidih
- Selama proses menunggu jagung mendidih, siapkan tepung terigu yang sudah di aduk-aduk sama bumbu penyedap dan garam
- Kemudian masukan dikit demi sedikit jagung yang sudah mendidih kedalam tepung terigu yang telah disiapkan, sambil di aduk mengunakan spatula lakukan sampai selesai sehingga terbentuk adonan yang benar-benar kalis
- Setelah itu, siapkan plastik dan botol untuk membentuk adonan, usahakan setipis mungkin
- Setelah adonan sudah tipis, lalu di potong-potong menggunakan spatula, bisa di potong membentuk segitiga, persegi bahkan menggunakan cetakan lain. Sesuai kreasi
- Sambil mencetak adonan,segera Panaskan minyak goreng tunggu benar-benar panas
- Lalu masukkan adonan yang sudah terbentuk kedalam minyak yang sudah panas, goreng secara bolak balik supaya masaknya merata
- Usahakan api kompor jangan terlalu besar (takut gosong), jika warnanya sudah oranye kecoklatan segera tiriskan (lakukan sampai selesai)
- Keripik jagung sudah siap di sajikan.
2. Keripik jagung manis gurih renyah
Bahan-bahan :
-
3 bonggol jagung(400 gr setelah di pipil)
-
50 ml air
-
500 gr terigu protein sedang
-
80 gr tapioka
-
40 gr margarin (aslinya 80gr)
-
1 bungkus kaldu jamur
Cara Membuat Keripik Jagung Manis Gurih Renyah :
- Pipil jagung dan blender dengan air sampai halus
- Campur tepung terigu, garam, kaldu dan tapioka aduk rata, kemudian panaskan margarin hingga meleleh,, dalam keadaan panas langsung siram pada campuran tepung,sambil di aduk
- Lalu masukan jagung yg sudah di blender,, uleni sampai tercampur rata
- Gilas dari no 1 sampai no 8 (saya pakai no ini) lalu potong2 sesuai selera
- Goreng dalam minyak panas api kecil sambil di aduk2, jangan di tinggal2 yaa,kalau warnanya sudah hampir kuning langsung angkat saja
- Siap disajikan.
3. Keripik Jagung Tortilla
Bahan-bahan :
-
1 bonggol jagung manis
-
200 gr tepung terigu
-
50 gr tepung tapioka (saya ganti tepung beras)
-
1 butir telur
-
1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
-
1/2 sdt bubuk bawang putih(saya pake 1 siung bawang putih ulek)
- 1 sdt gula halus
-
Secukupnya seledri dan daun bawang
-
1 sdt margarin
Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla :
- Pipil jagung kemudian blender dgn 40 ml air
- Ayak tepung terigu dan tapioka/tepung beras,tambahkan bumbu dan bahan2 lain, kemudian tuang blenderan jagung sedikit demi sedikit sambil diuleni dan adonan tdk menempel di tangan
- Ambil segenggam adonan,giling tipis2 dgn rolling pin dan dialasi plastik(sya pake botol minuman plastik)taburi tepung diatasnya,kemudian iris2 sesuai selera. Letakan di wadah yg ditabur tepung
- Goreng keripik jagung tortilanya ke dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil biar matang merata dan gk gosong. Bolak-balik hingga berubah kekuningan,angkat dan tiriskan
- Siap disajikan