Termudah Cara Membuat Krecek Kerupuk Kulit

Cara Membuat Krecek Kerupuk Kulit

Cara Membuat Krecek Kerupuk Kulit

Krecek Kerupuk Kulit merupakan makanan yang terbuat dari bagian tubuh sapi. https://usaharumahan.id/cara membuat krecek kerupuk kulit/ Terkadang, Krecek Kerupuk Kulit dijadikan pelengkap masakan seperti sayur santan atau hal lainnya. Namun, kadang-kadang krecek juga dijadikan sayur untuk pelengkap masakan gudeg khas kota Yogyakarta.

Bahan-bahan

1. 10 buah cabai rawit merah
2. 100 g krecek goreng
3. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 250 ml santan kental
6. 3 lembar daun salam
7. 4 sdm minyak sayur
8. 5 buah tahu goreng segitiga, potong dua
9. 50 g kacang tolo, rendam hingga mengembang
10. 500 ml santan segar

Bumbu halus

1. 1 potong terasi
2. 10 g gula merah
3. 2 sdt garam
4. 3 siung bawang putih
5. 5 buah cabai merah besar
6. 5 buah cabai rawit merah
7. 5 butir bawang merah

Cara membuatnya

1. Langkah pertama, panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah halus dan cabai iris hingga matang dan aromanya muncul. Lalu angkat.
2. Langkah kedua, masukkan ke dalam panci, kemudian tuang santan dan selanjutnya tambahkan daun salam serta lengkuas.
3. Langkah tiga, masak memakai api sedang sampai mendidih.
4. Langkah empat, masukkan kacang tolo, krecek, tahu. Lalu masak memakai api sedang sampai kacang lunak dan bumbu meresap dalam.
5. Terakhir, tambahkan santan kental dan cabai rawit merah. Kemudian masak memakai api kecil sampai bumbu meresap dan kuahnya pun kental berminyak.

Manfaat dari Kerupuk Kulit :

Kerupuk kulit sendiri ternyata memiliki manfaat bagi kita. Apa saja manfaat dari kerupuk kulit? Berikut ini adalah beberapa manfaat dari kerupuk kulit :

1. Menyembuhkan maag

Salah satu manfaat paling penting dari kerupuk kulit adalah dapat menyembuhkan gejala mual dan perih pada perut akibat gangguan maag. Jadi, apabila anda sering mengalami gejala maag, maka cobalah untuk mengkonsumsi kerupuk kulit setiap gejala tersebut muncul. Hal ini terbukti, dengan mengkonsumsi kerupuk kulit, maka rasa sakit dan juga perih pada lambung akibat dari serangan maag dapat hilang dan teratasi tanpa perlu mengkonsumsi obat.

2. Sebagai camilan dan teman makan

Inilah salah satu manfaat dari kerupuk kulit yang paling cocok dengan masyarakat Indonesia. Ya, Kerupuk kulit seringkali dimanfaatkan sebagai camilan dan juga teman makan. Rasa yang gurih dan juga renyah dapat meningkatkan selera makan dan juga dapat membuat segala jenis makanan menjadi lebih nikmat untuk disantap.

Selain itu beberapa produsen kerupuk kulit juga menambah bumbu tertentu pada kerupuk kulit dan mengemasnya ke dalam kemasan tertentu untuk dijual sebagai camilan. Camilan kerupuk kulit ini sangat diminati oleh anak-anak yang senang dengan jajanan semacam itu.

arya