Cara Membuat Churros Ubi Yang Renyah Dan Bermanfaat Bagi Tubuh

pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat churros ubi atau disebut juga Churros. Tapi tahukah Anda apa itu Churros?

Churros

cara membuat churros ubi

Churro adalah kue kering adonan goreng — terutama camilan berbasis choux. Churros adalah camilan tradisional Spanyol dan Portugal. Selain churros ada juga selai seperti cara membuat selai coklat green tea.

Mereka biasanya dimakan untuk sarapan yang dicelupkan ke dalam champurrado, cokelat panas, dulce de leche atau café con leche. Gula sering ditaburkan di atas.

Macam Macam Cara Membuat Churros Ubi Yang Renyah

1. Cara Membuat Churros Ubi Tanpa Mixer

     Bahan :

  • 125 ml air
  • 75 gram tepung terigu serbaguna
  • 40 gram margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 buah ubi ungu

     Bahan Taburan:

  • 3 sendok makan gula kaster
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

     Saus Cokelat :

  • 60 gram kental manis putih
  • 40 cc susu cair
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan saus)
  • air secukupnya (untuk mengencerkan maizena)

     Cara Membuat Churros ubi :

  1. Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup.
  2. Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.
  3. Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Dan tidak terlalu lembek.
  4. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. lubangi bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.
  5. Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. goreng churros sampai berwarna coklat keemasan.
  6. Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.
  7. Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.

2. Cara Buat Churros Yang Renyah

     Bahan :

  • 120 gram tepung protein tinggi
  • 30 gram tepung protein rendah
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram margarin
  • 250 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

    Cara Buat Churros Renyah :

  1. Jadikan satu tepungnya hingga merata.
  2. Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
  3. Kecilkan api dan masukkan campuran tepung.
  4. Tambahkan vanili bubuk dan garam.
  5. Aduk sampai kalis.
  6. Matikan api dan biarkan sampai dingin.
  7. Masukkan kocokan telur dan aduk sampai tercampur rata.
  8. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
  9. Panaskan minyak dengan api kecil.
  10. Semprotkan adonan churros dalam wajan.
  11. Goreng churros dengan api kecil agar tak berubah bentuk.
  12. Goreng sampai keemasan dan angkat.
  13. Tiriskan minyak.
  14. Taburi dengan topping sesuai selera.

3. Cara Buat Churros Praktis Sederhana

     Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 ml air
  • 125 gr mentega
  • ½ sdt garam
  • ½ cangkir gula pasir
  • 4 butir telur ayam, kocok mengembang
  • minyak untuk menggoreng
  • gula tepung untuk menaburkan
  • selai coklat untuk celupan

    Cara Membuat Churros Praktis :

  1. Rebus air, masukkan mentega dan garam, aduk terus hingga campuran air, mentega, dan garam mendidih, kecilkan api.
  2. Masukkan tepung terigu dalam panci berisi air, mentega, dan garam, aduk tepung terigu dituangkan.
  3. Campurkan sampai adonan berbentuk bola padat, matikan api, tunggu hingga adonan dingin.
  4. Tambahkan kocokan telur pada adonan yang sudah dingin, ulet hingga tercampur menggunakan sendok makan.
  5. Masukkan adonan di pastry bag yang ujungnya sudah dipotong lebar dan diberi cetakan sus, padatkan.
  6. Siapkan minyak goreng  panas, minyak secukupnya agar adonan tercelup seluruhnya.
  7. Bentuk churros dan masukkan ke wajan sesuai selera, goreng sampai kering, dan kecoklatan, angkat, tiriskan churros.
  8. Siapkan piring, tambahkan gula tepung, balurkan churros yang sudah matang di atasnya hingga terbalut gula.
  9. Sajikan churros berbalut gula tepung dengan celupan selai coklat.

4. Cara Membuat Churros Mini Kreasi Ala Spanyol

      Bahan :

  • 250 ml air
  • 3 sdm mentega
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

    Bahan Pelengkap :

  • Cokelat yang dilelehkan secukupnya
  • 50 gr gula halus
  • 1/2 sdt kayu manis (selera)

    Cara Membuat Churros Ala Spanyol :

    1.Panaskan air dalam wajan, jangan sampai mendidih. Masukkan mentega dan gula, aduk sampai mendidih. Matikan api.
    2. Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan garam ke dalam wajan, aduk lagi sampai semuanya tercampur sempurna. Diamkan adonan sampai hangat.
    3. Setelah adonan hangat, masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang dan gunting ujungnya.
    4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Setelah panas, semprotkan adonan sepanjang yang diinginkan, potong adonannya dengan gunting. doreng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    5. Sulingkan churros ke dalam gula halus yang sudah dicampur dengan kayu manis sampai rata. Churros mini pun siap disajikan. Selamat mencoba!

5. Cara Membuat Churros Keju Saus Cokelat

    Bahan :

  • 200 ml air putih
  • 1 ons mentega
  • 20 gram keju parut
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • cokelat balok

    Cara Membuat Churros Keju saus Coklat :

  1. Siapkan panci dan masukkan air, mentega dan keju ke dalamnya.
  2. Masak dan aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Kecilkan api dan aduk terus adonan sampai ada gelembung-gelembung kecil.
  5. Matikan api dan biarkan sampai dingin.
  6. Masukkan telur dan mixer sampai lembut.
  7. Masukkan adonan dalam plastik yang telah diberi spuit bentuk bintang.
  8. Panaskan minyak, dan pencet adonan di atas penggorengan.
  9. Goreng sampai kecoklatan.
  10. Lelehkan cokelat balok.
  11. Hidangkan churros hangat dengan saus cokelat.

6. Churros Oreo

    Bahan :

  • 200 gram Oreo
  • minyak goreng
  • 200 ml air
  • 100 gram butter
  • 200 gram gula
  • 110 gram tepung
  • 1 butir telur
  • Gula kayu manis

    Cara Membuat Churros Oreo :

  1. Siapkan semua bahan dan 3 buah mangkuk.
  2. Pisahkan oreo dari cream.
  3. Haluskan biskuit oreo.
  4. Panaskan air, butter, dan gula. Masak sampai cair dan tercampur rata.
  5. Angkat dan tambahkan tepung, oreo, dan telur.
  6. Aduk sampai rata.
  7. Masukkan plastik dan cetak.
  8. Diamkan sebentar dalam freezer.
  9. Panaskan minyak dan goreng churros.
  10. Gulingkan pada gula kayu manis.
  11. Pakai sedotan dan lubangi churros.
  12. Panaskan krim oreo dalam microwave.
  13. Aduk sampai rata dan cair.
  14. Masukkan dalam plastik dan isikan dalam churros.
  15. Churros siap disajikan.

7. Churros Frozen

     Bahan :

  • 180 gr tepung
  • 1 butir telur
  • 30 gr gula pasir
  • 50 gr margarin (blue band butter n cookies)
  • 1 sdt essen vanilla
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam

    Cara Membuat Churros Frozen :

  1. Timbang gula, mentega dan air. Lalu rebus sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan tepung terigu dan garam. Aduk cepat hingga licin. Matikan kompor.
  3. Tambahkan essen vanila. Biarkan hingga adonan sedikit dingin atau hangat.
  4. Setelah adonan dingin tambahkan telur yg sebelumnya sudah dikocok. Aduk sampai rata.
  5. Siapkan plastik . Atau yg biasanya dipakai tempat whipping cream utk kue. Lubangi ujungnya. Lalu masukkan spuit berbentuk bintang (sesuai selera).
  6. Masukkan adonan ke dalam plasik yg ujungnya sudah diberi spuit. Cetak memanjang. Sesuai selera. Sampai nampan penuh. Beri rongga agar nanti kalau dimasukkan frezzer tidak lengket atau berdempetan.
  7. Masukkan ke frezzer sampai beku. Jika ingin langsung digoreng tunggu 10menit biar agak beku.
  8. Kalau mau menggoreng usahakan minyak panas, kompornya sedang saja. Agar hasilnya bagus kuning keemasan
  9. Jika ingin diisi juga bisa. Lubangi tengahnya dg sedotan.
  10. Atau diberi topping apa saja juga bisa

Mungkin cukup sekian pembahasan tentang resep cara membuat churros ubi kali ini. Mudah dan praktis bukan?

 

Semoga Bermanfaat.

Bisnis Makanan Olahan Ubi Jalar Yang Sangat Menguntungkan

Bisnis Makanan Olahan Ubi Jalar Yang Sangat Menguntungkan

Bisnis Makanan Olahan Ubi Jalar

Pada kali ini kita akan membahas artikel yang bertema tentang bisnis makanan olahan ubi jalar yang sangat menguntungkan.
Ubi jalar ini sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di tengah masyarakat Indonesia.
Banyak sekali aneka macam makanan atau olahan yang dibuat dari bahan yang satu ini.
Misalnya saja aneka kue hingga Mie yang berbahan dasar Ubi Jalar ini.
Makanan atau olahan yang tidak kalah menarik dari ubi jalar ini adalah keripik ubi jalar.
Makanan  ringan keripik ubi jalar ini mungkin sudah sering Anda jumpai di toko atau pasar disekitar Anda.
Akan tetapi keripik ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang belum begitu banyak dikenal oleh masyarakat.
Meski demikian bukan berarti keripik ubi jalar ini memiliki cita rasa yang tidak kalah dengan keipik berbahan dasar lainnya.
Kondisi inilah membuat peluang usaha baru didalam pembuatan dan penjualan keripik ubi jalar terbuka sangat lebar.
Dengan berbagai macam variasi serta model dan rasa keripik dari ubi jalar dengan kemasan yang menarik, keripik ubi jalar ini akan dapat menembus pasar yang lebih luas.
Dengan demikian peluang bisnis dari keripik ubi jalar ini dapat menjadi alternatif bagi siapa saja yang berminat untuk menekuninya.
Bisnis keripik ubi jalar  ini bisa untuk Anda mulai dengan proses pembuatan memasak, proses pengemasan serta proses pemasaran.
Pada umumnya didalam penerapan bisnis makanan olahan ubi Jalar ini diproduksi oleh industri kecil rumah tangga, sehinga penetrasi pasar akan produk ini masih sangat terbatas.
Akan tetapi dengan cara pembuatan dan pengemasan yang lebih baik lagi, maka bisnis usaha keripik ubi jalar yang Anda tekuni akan bisa mendatangkan keuntungan yang terbilang sangat menjanjikan.

Bahan Baku Pembuatan Keripik Ubi Jalar

Bisnis Makanan Olahan Ubi Jalar

Bila Anda ingin atau berminat dalam bisnis makanan olahan ubi Jalar ini maka sediakan bahan baku terlebih dahulu.

Berbagai bahan baku yang Anda butuhkan didalam membuat keripik ubi jalar ini bisa Anda dapatkan di pasar tradisional, supermarket dan di toko terdekat.

Keripik ubi jalar ini bisa menghasilkan rasa yang sangat nikmat apabila memilih bahan baku yang tepat.

Memproduksi keripik ubi jalar ini membutuhkan bahan baku seperti ubi jalar, gula pasir, air bersih, air kapur serta minyak goreng.

Apabila Anda ingin mendapatkan kualitas dan rasa keripik ubi jalar yang tepat maka cobalah untuk memilih ubi yang berkualitas baik pula.

Bahan baku yang perlu Anda gunakan inilah yang nantinya akan sangat berpengaruh pada kualitas akhir dari produksi keripik yang Anda peroleh.

Konsumen Bisnis  Keripik Ubi Jalar

Keripik ubi jalar ini termasuk kedalam sebuah camilan ringan yang begitu populer dimana-mana.

Bahkan banyak masyarakat yang sangat menyukai akan produksi keripik ubi jalar ini.

Apabila Anda ingin menentukan konsumen usaha keripik ubi jalar ini pun memang terbilang cukup mudah.

Karena para konsumen keripik ubi jalar ini pun tidaklah terbatas, bahkan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Rasa yang dihasilkan dari keripik ubi ungu yang nikmat ini memang bisa memikat para konsumen yang lebih besar.

Peralatan Bisnis  Keripik Ubi Jalar

Menekuni peluang usaha  keripik ubi jalar ini juga memerlukan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan dari proses pengolahannya.

Penggunaan peralatan didalam usaha yang memadai juga sangat penting untuk Anda sediakan untuk membuat produksi keripik dapat Anda lakukan dengan cepat dan mudah.

Penentuan Tempat Bisnis  Keripik Ubi Jalar

Supaya usaha keripik ubi jalar yang Anda tekuni bisa mudah untuk diketahui masyarakat luas, maka Anda perlu memilih lokasi yang tepat.

Penentuan dari lokasi yang tepat juga akan membuat bisnis Anda akan makin berjalan dengan baik.

Lokasi yang tepat yang dapat Anda pakai untuk menjalankan usaha  keripik ubi jalar ini memang sangat banyak sekali.

Yaitu diantaranya adalah lokasi yang berada pada kawasan dekat kos-kosan, pusat kota, dekat sekolahan, dekat kampus, di pinggir jalan dan berbagai tempat-tempat yang strategis lainnya.

Harga Jual  Keripik Ubi Jalar

Keripik ubi ini termasuk jajanan yang sering kali dijumpai dan memiliki nilai yang sangat terjangkau dipasaran.

Rata-rata produksi keripik ubi jalar ini dalam satu bungkus dapat Anda tentukan sekitar Rp. 10.000.

Dengan menentukan harga yang sangat terjangkau inilah maka akan lebih mudah menarik minat dari konsumen dan membuatnya makin berjalan dengan maksimal.

Strategi Pemasaran Bisnis  Keripik Ubi Jalar

Agar usaha  keripik ubi jalar ini akan dapat berjalan dengan lancar maka perlu Anda lakukan strategi pemasaran.

Dimana strategi pemasaran ini juga bisa untuk Anda lakukan dengan berbagai cara.

Anda bisa menitipkan camilan keripik ubi jalar ini pada toko, warung bahkan juga bisa Anda titipkan di supermarket.

Olahan Berbahan Dasar Ubi Jalar


    </div>
    </li>
    “>

  1. 1/2 sisir pisang kepok, potong dadu, sisihkan
  2. 3 buah ubi jalar, potong dadu besar, sisihkan
  3. 500 ml santan sedang (saya kurang suka yg kental)
  4. 200 gr gula merah, sisir
  5. Secukupnya gula pasir, air
  6. 1 butir bunga Lawang
  7. 5 butir cengkeh
  8. 5 cm kayu manis

Langkah

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    Tambah foto

    </div>

    </div>


    </div>
    </div>
    </div>
    </li>
    “>

  1. Siapkan bahan. Rebus air dan gula merah, masukkan cengkeh dan bunga Lawang, tunggu sampai mendidih

  2. Saring airnya, buang kotoran dr gula merah, masukkan lagi kepanci beserta dengan cengkeh dan bunga Lawang tadi, masukkan kayu manis, pisang dan ubi jalar, aduk2 sebentar, masak hingga pisang dan ubi setengah matang.

    masukkan gula pasir dan santan. Masak sampai pisang dan ubi matang, tes rasa, matikan api.

  3. Kolaknya siap dinikmati.

    Klepon Ubi


      </div>
      </li>
      “>

    1. 1/2 kg ubi jalar
    2. 1/4 kg tp tapioka (kanji)
    3. 1/2 butir kelapa diparut kasar
    4. 1 ons gula merah disisir
    5. Secukupx garam, gula pasir
    6. Pewarna makanan

    Langkah

      </div>

      </div>


      Tambah foto

      </div>

      </div>


      Tambah foto

      </div>

      </div>


      Tambah foto

      </div>

      </div>


      </div>
      </div>
      </div>
      </li>
      “>

    1. Kupas ubi, potong2, cuci, tiriskan. Kukus sekitar 15 menit, haluskan selagi panas. Sisir gula merah, Kukus sebentar kelapa parut yg diberi pandan dan sedikit garam (biar awet),

    2. Campurkan ubi halus, tp kanji, 2 sdm gula pasir, 1/2 teh garam, sedikit air (-+ 1/4 gls), uleni sampe kalis

    3. Bagi 2 adonanx, beri pewarna merah dan hijau, ambil 1 sdt teh adonanx, bulat2kan, lubangi tengahx isi dg seujung sdt gula merah, tutup dan bulatkan lagi (gk bisa foto, hp lagi error tadi . Bulat2kan sampe habis.

    4. Didihkan air secukupx, masukkan klepon ke air yg sdh mendidih, tunggu sampe terapung (berarti mateng). Angkat dan tiriskan, balur dg kelapa parut.

    5. Sajikan. enak.. dan menul2, gk krasa kalo dari bahan ubi dan kanji.

Itu tadi artikel berjudul bisnis makanan olahan ubi jalar yang sangat menguntungkan yang dapat kami bagikan, semoga artikel kali ini dapat membantu Anda didalam membuka peluang usaha baru untuk Anda, sekian.