Peluang Usaha Keripik Singkong Dan Analisa Usahanya
Peluang Usaha Keripik Singkong Dan Analisa Usahanya. Keripik singkong merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari singkong.
Yang kemdian diiris tipis lalu digoreng dengan cara menggunakan minyak goreng.
Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong.
Keripik singkong bisa juga dijadikan peluang usaha, berikut adalah usaha keripik singkong yang patut anda coba.
Memilih Singkong yang Bagus
Pemilihan singkong atau juga bahan baku dalam menjalankan bisnis keripik singkong akan menjadi penentu awal dari kesuksesan bisnis yang sedang Anda jalankan.
Usahakan agar memilih tanama singkong yang masih baru dipanen. Singkong yang masih baru dipanen biasanya akan masih banyak mengandung karbohidrat.
Hindari untuk bisa menggunakan singkong dalam keadaan cacat supaya tidak akan mempengaruhi cita rasa keripik yang akan dihasilkan.
Memperhatikan Cita Rasa dan Tekstur
Cita rasa pada keripik singkong juga akan menjadi salah satu hal yang perlu untuk diperhatikan.
Masyarakat pasti akan memilih keripik singkong dengan memiliki cita rasa yang enak.
Salah satu hal yang memang dapat untuk meningkatkan cita rasa dari keripik singkong semakin nikmat adalah dengan penambahan rasa.
Dengan semakin banyak varian rasa yang Anda sajikan akan bisa membuat masyarakat semakin tertarik.
Selain untuk memperhatikan cita rasa Anda juga perlu untuk memperhatikan tekstur dari keripik yang sedang Anda produksi.
Usahakan Anda untuk bisa membuat keripik dengan tekstur yang tidak terlalu keras agar mudah untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Kemasan Rapi dan Menarik
Kemasan yang menarik biasanya akan menjadi fator penentu dari kesuksesan bisnis yang sedang dijalankan.
Untuk itu Anda juga harus mengupayakan agar kemasan keripik anda terilihat menarik dengan cara memperhatikan desain pada kemasan, jenis plastik yang Anda gunakan, dan juga kemasan pemasaran.
Ada Beberapa hal penting yang perlu untuk diperhatikan dalam menjalankan usaha keripik singkong yang dapat Anda perhatikan di atas.
Apabila Anda juga ingin bisa mengembangkan bisnis keripik singkong berikut ini merupakan hitungan analisa dalam upaya menjalankan bisnis keripik singkong yang perlu untuk Anda ketahui.
Analisa Usaha Keripik Singkong
Asumsi
- Penggunaan mesin perajang singkong selama waktu 6 tahun.
- Kompor serta tabung gas selama waktu 5 tahun.
- Wajan selama waktu 4 tahun.
- Penggoreng selama waktu 3 tahun.
- Mesin cup sealer selama waktu 4 tahun.
- Wadah selama waktu 3 tahun.
- Serbet selama waktu 1 tahun.
- Pisau selama waktu 3 tahun.
- Telenan selama waktu 4 tahun.
- Meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Mesin perajang singkong | Rp. | 4,000,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 350,000 |
| Wajan | Rp. | 100,000 |
| Penggoreng | Rp. | 30,000 |
| Mesin hand sealer | Rp. | 2,000,000 |
| Wadah | Rp. | 50,000 |
| Serbet | Rp. | 30,000 |
| Pisau | Rp. | 50,000 |
| Telenan | Rp. | 30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | 1,500,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 100,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 8,240,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan mesin perajang singkong 1/30 x Rp. 4.000.000 | Rp. | 133,333 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000 | Rp. | 11,667 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 100.000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan mesin hand sealer 1/30 x Rp. 2.000.000 | Rp. | 66,667 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 50,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 100.000 | Rp. | 3,333 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 274,667 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Singkong | Rp. | 200,000 | x | 30 | = | Rp. | 6,000,000 |
| Garam | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Air kapur sirih | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Listrik | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Gas LPG | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
| Bubuk aneka rasa | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
| Plastik kemasan | Rp. | 85,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,550,000 |
| Biaya Variabel | Rp. | 17,250,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 17,524,667 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 500 | Bungkus | x | Rp. | 2,000 | = | Rp. | 1,000,000 |
| Rp. | 1,000,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 30,000,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 30,000,000 | – | 17,524,667 | = | Rp. | 12,475,333 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 8,240,000 | : | 12,475,333 | = | 1 | bln |
Cara Membuat Keripik Singkong
Selain kita mengetahui tetang usaha keripik singongm disini saya juga akan memberikan cara untuk membuat keripik singkong yang memiliki tekstur gurih dan renyah
Resep Keripik Singkong Gurih
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong
Bahan bumbu
- 1 sendok makan kapur sirih
- 300 ml air bersih matang
- 5 sendok makan garam untuk rendaman
- 5 siung bawang putih, dihaluskan sebagai campuran rendaman
- 2 sendok makan gula pasir untuk bumbu
- Minyak nabati untuk menggoreng
Cara pengolahan keripik singkong :
- Langkah pertama Singkong yang telah dipilih dikupas dan dicuci hingga bersih lalu iris tipis-tipis dengan cara menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik.
- Kemudian Campur air bersih dengan air kapur sirih, dan campurkan bawang putih dan juga garam yang sudah dihaluskan,
- Selanjutnya Aduk hingga merata. Lalu Kemudian rendam irisan singkong kedalamnya hingga selama 30 menit, kemudian angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu kemudian goreng irisan singkong hingga matang dan juga kering, kemudian angkat dan juga tiriskan keripik singkong hingga dingin dan juga tidak berminyak .
- Setelah itu taburkan beberapa variant rasa dari bumbu tabur tersebut yang kita sukai atau juga selera kita dengan singkong yang telah di goreng dan juga di tiriskan
- Kocok-kocok atau bisa juga aduk hingga bumbu tabur dan juga keripik singkong tersebut merata.
- Keripik singkong siap untuk sajikan sebagai teman kita saat santai atau bersama dengan keluarga tercinta .
Manfaat Singkong Bagi Kesehatan
Singkong juga merupakan salah satu perdu dari keluarga Euphorbiaceae dan juga memiliki peranan penting sebagai penghasil sumber makanan pokok bagi sebagian penduduk di dunia,
Terutama di kawasan negara-negara tropis di wilayah Amerika Selatan, Afrika, dan juga Asia.
Memang ada lebih dari dua-pertiga total produksi dari tanaman singkong ini digunakan sebagai bahan makanan bagi manusia.
Sebagai Sumber Energi dan Bahan Bakar Tubuh
Singkong juga merupakan tanaman terbaik yang mampu mengubah energi matahari menjadi karbohidrat larut.
Dalam bentuk tepung, 1 kilogram tanaman singkong mampu menghasilkan sekitar 3750 kkal
Manfaat Produk Olahan Singkong Bagi Kesehatan
Tak hanya bisa disajikan sebagai menu kudapan, singkong juga dapat dijadikan sebagai tepung tapioka yang kemudian bisa digunakan untuk keperluan produksi makanan ringan, kue, pudding, ataupun pengental.
Kandungan yang Terdapat Dalam Singkong
Manfaat singkong bagi kesehatan dapat untuk ditilik dari beberapa kandungan nutrisi yang memang terdapat di dalamnya.
Singkong juga memainkan peran penting sebagai salah satu bahan pokok karena kandungan karbohidrat yang memang tinggi.
Manfaat Singkong Bagi Kesehatan
Singkong juga termasuk juga dalam sayuran akar atau juga umbi-umbian. Sebagian orang untuk menggunakan akar untuk bisa membuat obat.
Manfaat singkong bagi kesehatan juga masih bisa memerlukan pembuktian yang lebih lanjut,
Sekian artikel tentang Usaha Keripik Singkong yang satu ini. Semoga artikel saya tentang Usaha keripik singkong kali ini bisa memberikan manfaat bagi anda semua