Super Sehat! Resep Sambal Bawang yang Berkhasiat

resep sambal bawang berkhasiatDi indonesia terdapat berbagai macam sambal, salah satunya adalah Sambal Bawang. Namun siapa sangka dibalik kepedasan Sambal Bawang terdapat segudang manfaat yang berkhasiat. Nah, Pada artikel kali ini kita akan berbagi resep sambal bawang yang sehat dan berkhasiat.

Terdapat berbagai macam jenis sambal yang terdapat di indonesia, mulai dari sambal balado, sambal bawang, sambal terasi dll. Namun sambal bawang merupakan salah satu favorit utama yang sering dihidangkan.

Selain rasa pedas yang membuat berkeringat, aroma bawang yang sedap semakin menggugah selera. Ada banyak khasiat dari rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal.

Apa saja kira kira khasiat itu?

Sebelum kita berbagi resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan, mari kita tengok beberapa khasiat dari sambal bawang.

Khasiat Sambal Bawang

resep sambal bawangSelain menambah cita rasa pedas, Sambal bawang juga mengandung beberapa khasiat yang bagus bagi kesehatan. berikut ini adalah beberapa khasiat dari sambal bawang :

1. Sebagai Anti Kanker

Penyakit kanker mungkin terdengar mengerikan bagi kita, penyakit ini sulit disembuhkan dalam tingkat tertentu namun siapa sangka samabal bawang dapat digunakan sabagai anti kanker yang cukup manjur.

Di dalam cabai terdapat zat yang bernama capsaicinzat ini berfungsi sebagai penghambat pertumbuhan kanker.

Namun ingat, tetap konsumsi sambal pedas dalam kadar yang normal, karena terlalu banyak mengkonsumsi sambal pedas juga dapat merusak usus dan menyebabkan sakit perut.

2. Melancarkan Pernafasan

Selain sebagai anti kanker, sebenarnya sambal bawang juga dapat membantu melancarkan pernafasan anda.

Berdasarkan penelitian, di dalam cabai terdapat suatu senyawa yang bekerja hampir sama seperti ekspektoran, yang mana zat ini berfungsi memperbaiki sistem pencernaan.

3. Memperbaiki Fungsi Pencernaan

Siapa sangka rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal hanya dapat membuat perut menjadi panas dan sakit. Ternyata sambal juga dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan.

Cabai diketahui mampu meningkatkan sirkulasi darah di perut, dan berperan aktif dalam percepatan proses pembusukan makanan.

4. Meredakan infeksi, radang, dan pilek

Sebuah studi dalam jurnal Advances in Therapy membuktikan bahwa makan bawang putih di musim flu dapat meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mencegah penyakit tersebut.

Siapa nih yang sering terkena flu dan pilek? masih malas mengkonsumsi sambal bawang?

5. Mengatasi rambut rontok

Punya masalah dengan kerontokan rambut? Mungkin anda harus memperbanyak konsumsi sambal bawang. Karena ternyata rambut rontok yang menyebabkan kebotakan dapat diatasi dengan mengkonsumsi sambal bawang

Kebotakan disebabkan oleh penyakit autoimun dan bawang putih mentah bisa memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala.

6. Ampuh menurunkan tekanan darah tinggi

Tidak sedikit orang indonesia yang mempunyai masalah dengan tekanan darah, salah satunya tekanan darah tinggi. Bagaimana cara menurunkan tekanan darah yang tinggi? konsumsilah sambal yang mengandung bawang putih.

Kenapa harus bawang putih? nah ternyata, berdasarkan penelitian bawang putih ternyata bawang putih mengandung manfaat menurunkan tekanan darah.

Ini adalah manfaat bawang putih yang sudah teruji, telah banyak riset yang mengeluarkan fakta bahwa bawang putih efektif menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8% (Sumber : WebMD). Bahkan efek dari bawang putih ini dapat menurunkan tekanan darah pada orang normal.

7. Membantu menurunkan berat badan

Tidak percaya diri dengan berat badan?

Ingin menurunkan berat badan?

Sudah diet namun tetap saja berat badan tapi tidak cukup efektif?

Cobalah konsumsi sambal bawang,Cabe juga memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena capsaicin yang pedas pada cabe akan membakar lemak, dan mengeluarkannya bersama keringat.

Selain itu juga karena cabe yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang juga dapat menurunkan berat badan lebih cepat. Mengkonsumsi sambal bawang juga akan menurunkan nafsu makan, sehingga cocok jika anda ingin membatasi makan saat diet.

8. Mempercepat metabolisme tubuh

Cabai rawit bisa mempercepat metabolisme tubuh Anda. Oleh karena itu berbahagialah bagi Anda yang tahan dengan rasa pedas cabe rawit. Karena mempercepat metabolisme tubuh, maka cabe rawit termasuk makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan.

9. Bermanfaat bagi kulit wajah
Kabar baik bagi para wanita yang ingin merawat kulit wajah agar terlihat lebih cantik. Ternayata menkonsumsi sambal juga termasuk mesrawat kuilit wajah lho.
Ketika memakan sesuatu yang pedas, kulit wajah cenderung terbuka pori-porinya. Ini kemudian membantu menghilangkan sel kulit mati di wajah. Tips, usap wajah dengan handuk basah hangat usai menyantap makanan pedas untuk manfaat lebih baik lagi ke kulit.
10. Membantu mengatasi diabetes

Tingkat insulin yang tinggi berhubungan langsung dengan timbulnya diabetes tipe 2. Hal ini sebenarnya dapat diatasi dengan memasukkan 24% cabai secara teratur dimasukkan ke dalam makanan. Peptida juga mendorong hati agar lebih mampu terhadap kelebihan insulin dengan adanya cabai.

 

Wah ternyata banyak juga khasiat dan manfaat sambal bagi kesetan tubuh kita. Selain khasiat dan manfaat dari sambal bawang yang telah disebutkan diatas, sebetulnya masih banyak khasiat yang belum diungkap.

Nah, itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi sambal bawang. Namun perlu diingat beberapa manfaat tersebut hanya berlaku jika kita mengkonsumsi sesuai batas kewajaran dan tidak berlebihan.

Resep Sambal Bawang

resep sambal bawangSetelah mengetahui beberapa manfaat dari sambal, Usaha Rumahan akan sedikit berbagi resep cara membuat sambal bawang yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Sebenarnya terdapat banyak resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh, namun pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat sambal dari resep sambal bawang yang berkhasiat ala rumahan.

Dengan bahan bahan sederhana yang biasa kita temui sehari hari, mari kita buat sambal bawang yang sehat dan berkhasiat. Langsung saja berikut bahan bahannya.

Bahan bahan :

Bahan bahan yang dibutuhkan dari resep sambal bawang berkhasiat ini sebetulnya sangat mudah kita temui di dapur. Apa saja bahan bahan tersebut?  ini dia bahan bahannya :

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat sambal bawang

Setelah bahan bahan sudah terkumpul, mari kita buat sambal bawang yang menyehatkan

  1. Goreng cabai rawit dan bawang merah yang telah dicuci bersih dengan minyak yang sudah panas.
  2. Uleg cabai dan bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga merata.
  3. Goreng cabai dan bawang kembali dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
  4. Sambal siap dihidangkan.

Bagaimana, cukup mudah kan membuat sambal bawang dari resep sambal bawang diatas. Itulah salah satu resep sambal bawang yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh.

Perhatian!!

Namun perlu di ingat, rasa pedas pada cabai bersifat iritan, dan dapat memperparah kondisi sakit lambung kronis. Untuk orang yang sehat, sebaiknya tidak berlebihan dalam mengkonsumsi sambal.

Efek samping karena kebanyakan makan sambal adalah rasa mulas, sakit perut, diare, sering BAB dan panas pada anus.

Cara mengatasi rasa pedas

Lalu bagaimana cara mengatasi rasa pedas yang ditimbulkan dari sambal?

Jika merasa kepedasan setelah makan sambal, bisa diikurangi dengan minum yogurt segera. Atau bisa minum air yang hangat. Air hangat memang seketika seperti menambahkan rasa pedas, namun akan lebih cepat meredakannya dari pada minum air dingin.

Peluang Usaha Rumahan Sambal Bawang

Mungkin bagi masyarat pedesaan membuat sambal adalah hal mudah. Dengan peralatan dan bahan yang sederhana mereka dengan cepat bisa membuat sambal yang enak dan pedas.

Namun lain halnya dengan masyarakat perkotaan, mereka mungkin bisa membuat sambal dengan peralatan yang serba lengkap. Akan tetapi mereka tidak punya cukup waktu untuk membuat sambal, apalagi sambal bawang.

Banyak ibu ibu sekarang malas membuat sambal, dikarenakan malas dengan aroma pedas ditambah lagi dengan capeknya mengulek cabai dan bawang hingga halus membuat tangan menjadi capek.

Pada era yang serba instan ini, peluang usaha pembuatan sambal bawang rumahan memang sangat menjajikan. Apalagi sambal yang berkhasiat bagi kesehatan.

Resep sambal bawang yang berkhasiat ala rumahan ini juga dapat diproduksi untuk skala yang besar. Dengan sedikit kemampuan bisnis tentunya kita dapat membuka peluang usaha dari resep sambal bawang tersebut.

Banyak sekali usaha rumahan saat ini berlomba lomba membuat produk baru. Produk produk usaha rumahan tersebut ternyata adalah produk yang dapat kita temui sehari tetapi hanya ditambahakan sedikit inovasi sedikit.

Salah satu peluang yang cukup menjanjikan adalah usaha sambal kemasan. Seperti yang sudah kita singgung diatas, masyarakat modern sekarang ini membutuhkan sesuatu serba instan dan mudah. Dengan membuka usaha rumahan pembuatan sambal bawang kemasan ini, peluang kesuksesan akan terbuka lebar.

Jika kita jeli dalam membaca peluang pasar kita dapat memanfaatkan usaha pembuatan sambal keamsan ala rumahan. Dengan resep sambal bawang yang berkhasiat diatas kita dapat membuat usaha rumahan.

Dengan modal yang relatif murah, apalagi jika didukung dengan keterampilan memadai untuk menciptakan sambal berkualitas dan nikmat, yang bisanya dimiliki para ibu rumah tangga. Tinggal sedikit mengarahkannya ke dunia bisnis, Maka produknya pun bisa berpotensi menghasilkan keuntungan yang besar.

Jenis usaha sambal kemasan

kebutuhan masyarakat modern yang serba instan mendorong para pelaku bisnis memutar otak membuat terobosan baru dalam pembuatan produk. Salah satu yang bisa diterapkan dalam usaha sambal rumahan adalah membuat usaha rumahan sambal kemasan.

sambal dengan bentuk kemasan ini akan lebih disukai konsumen karena lebih praktis dan sangat mudah dikonsumsi. Bisnis sambal kemasan terbilang sangat menjanjikan dimana pasarannya sangat luas dan bagus. Bisnis sambal kemasan memiliki peluang yang masih terbuka lebar dan berprospek menjanjikan.

Berikan juga kelebihan pada produk sambal kemasan olahan kita yang bisa menjadi pertimbangan untuk di pilih pelanggan. Dengan resep sambal bawang yang berkhasiat dan sehat diatas, atau sertakan rasa sambal yang unik dan inovasi baru, serta berbagai kelebihan lainnya.

Dengan begitu di harapkan produk kita bisa mendapat perthatian dari target pemasaran, sehingga dipilih sebagai pilihan utama mereka.

Namun untuk skala usaha rumahan membutuhkan mesin produksi yang memadai. Jika anda tertarik dengan peluang usaha tersebut dan membutuhkan mesin yang lengkap silahkan kunjungi di Rumah Mesin.

Di Rumah Mesin anda dapat menemukan mesin mesin untuk memulai usaha rumahan pembuatan sambal. Mulai dari mesin pengupas bawang dan mesin mesin yang diperlukan semua lengkap tersedia.

Alat Penting Yang Dibutuhkan Usaha Rumahan Sambal Bawang

Untuk memulai usaha rumahan sambal bawang kemasan memang dibutuhkan banyak peralatan. Namun perlu diketahui ada beberapa alat yang sangat penting untuk menunjang proses produksi pembuatan sambal kemasan ala rumahan. Nah, apa saja alat yang penting tersebut? mari kita simak dan pelajari bersama sama.

  • Mesin Penggiling Cabai

    Alat atau mesin pertama yang dibutuhkan dalam memulai membuat usaha sambal bawang dengan skala usaha rumahan yaitu adalah tentu saja mesin penggiling cabai. Mengolah cabai terutama saat menggiling cabai membutuhkan waktu yang tidak sebentar.

    Selain kendala waktu dalam mengolah cabai agar halus, tenaga yang dibutuhkan juga harus benar benar ekstra. Dengan demikian tidak akan mungkin bagi kita sendiri untuk megolah cabai terutama dalam menggiling cabai sendiri.

    Namun jika kita ingin menggunkan jasa tenaga manusia untuk menggiling cabai itu sendiri tentunya akan mengeluarkan biaya yang tidak sedikit. Bagaimana cara mengatasi masalah dan mencari solusi dari permasalahan tersebut?

    Tentunya dengan menggunakan mesin, dengan menggunakan mesin penggiling cabai akan mempercepat proses mengolah cabai terutama pada proses penggilingan cabai yang jika dikerjakan oleh tenaga manusia akan membutuhkan tenaga ekstra dan mengeluarkan biaya yang tidak sedikit.

  • Mesin Peniris Minyak

Peralatan atau mesin penting yang dibutuhkan dalam memulai usaha sambal bawang dengan skala rumahan yang lainnya adalah mesin peniris minyak.

Dalam pembuatan sambal bawang tentunya membutuhkan minyak goreng untuk proses pengawetan sambal itu sendiri. Namun presentase kadar minyak yang dibutuhkan oleh sambal dalam proses pengawetan haruslah sukup dan pas dalam porsinya.

Nah bagaimana cara mengurangi kadar minyak yang terkandung dalam sambal bawang itu  sendiri? Nah, dengan menggunakan mesin peniris minyak kita dapat mengurangi kadar minyak dalam sambal bawang dan menambahkan minyak dalam porsi yang pas.

  • Mesin Hand Sealer

Mesin yang tidak kalah penting dalam memulai usaha sambal bawang skala rumahan adalah mesin hand sealer. Selain rasa sambal yang harus pedas, nimat, dan menggugah selera, tentu kita harus menjaga kualitas sambal itu sendiri agar tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.

Dalam usaha menjaga kualitas sambal agar tetap terjaga sampai ke tangan konsumen kita harus memperhatikan kualitas kemasan sambal kita. Kemasan yang baik tentunya akan membuat sambal tetap terjaga kualitasnya.

Kemasan juga berpengaruh untuk menarik hati konsumen agar membeli produk sambal bawang yang telah kita buat. konsumen atau calon pembeli tentu akan mempertimbangkan apakah mereka akan membeli produk sambal bawang kita jika kemasannya dinilai tidak menarik.

Dengan kemasan dan tampilan yang menarik tentunya akan meyakinkan para calon pembeli untuk memilih produk sambal bawang kita. Namun keamasan yang seperti apa yang akan menarik banyak calon pembeli? Untuk produk sambal bawang tentu akan lebih menarik jika menggunakan jenis kemasan botol kaca.

Namun jika anda merasa terlalu berlebihan atau takut mengeluarkan biaya dalam memulai usaha, anda bisa menggunakan kemasan plastik. Kemasan plastik akan membutuhkan biaya yang relatif murah. Jika anda telah memilih plastik dalam pengemasan produk sambal bawang anda, maka anda juga akan sangat membutuhkan mesin Hand Sealer.

Dengan menggunakan mesin hand sealer maka plastik untuk mengemas sambal bawang anda akan terjaga kualitas rasanya.