Cara Merebus Telur Supaya Tidak Pecah Yang Mudah

Selain di goreng biasanya telur juga bisa di olah menjadi rendang,santan dan lain-lain, namun sebelum di olah sebaiknya telur di rebus dulu. Simak pembahasan di bawah ini mengenai cara masak telur rebus. Berikut cara masak telur rebus agar tidak pecah.

Cara Merebus Telur Supaya Tidak Pecah

Alat Dan Bahan-Bahan:

• Air
• Panci
• Telur
• Kompor

Cara Merebus Telur Supaya Tidak Pecah

1.  Masukkan telur ke dalam panci, kemudian isi dengan air. Pastikan tidak menyiramkan air hangat atau panas sebelum merebus telur. Selain itu usahakan tidak memasukkan telur setelah air mendidih, karena telur akan mudah pecah selama proses perebusan.
2. Apabila telur baru keluar dari kulkas, maka terlebih dahulu rendam dengan air biasa, hal ini untuk menghilangkan suhu kulkas. Setelah telur mencapai suhu ruangan, setelah itu rebus telur dengan air yang baru.
3. Pastikan juga telur telah terendam seluruhnya dengan air. Pasalnya kekurangan air saat merebus telur, telur akan mudah pecah.
4. Setelah itu masak telur sekitar 10 menit hingga mendidih, lalu matikan api.

Manfaat Telur Rebus

1. Meningkatkan Kinerja Otak

Menurut dari Healthline, telur rebus mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan unuk meningkatkan fungsi dari otak dan saraf. Telur rebus juga memiliki kandungan kolin yang dapat mengatur kerja otak, sistem saraf, dan menjaga kesehatan kardiovaskular.

2. Menjaga Kekuatan Otot, Tulang dan Gigi

Protein didalamsebuah telur membantu menjaga dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk juga otot, tulang dan gigi. Telur juga mengandung vitamin Didalam makanan juga bisa untuk membuat tulang dan gigi semakin kuat karena dapat meningkatkan penyerapan kalsium serta mengatur kadar kalsium dalam darah.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Mata merupakan sebuah organ tubuh yang berfungsi untuk melihat, sehingga harus dijaga kesehatannya. Kamu harus bisa menjaga kesehatan matamu dengan rajin mengonsumsi telur rebus. Makanan ini juga mengandung zeaxanthin lebih banyak dibanding sayuran. Sehingga, telur yang direbus dapat mencegah degenerasi pada makula dan mengurangi risiko katarak.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Telur rebus juga mengandung lemak yang baik atau lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini juga dapat menstabilkan kadar kolesterol darah sehingga maampu mencegah risiko penyakit jantung.Kandungan omega 3 di dalam telur rebus juga dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang berkaitan dengan sebuah penyakit jantung.

5. Melancarkan Peredaran Darah dan Cegah Anemia

Telur rebus memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu juga, makanan ini juga dapat mencegah Anda dari kekurangan darah atau anemia.

Cara Masak Aneka Olahan Telur Rebus

1. Cara Masak Telur Bacem

Bahan:

• 10 telur ayam rebus, kuliti
•  5 daun salam
• 1 serai, memarkan
•  200 gr gula jawa
•  Asam jawa 1 sdt
•  2 liter air
•  garam secukupnya

Bumbu halus:

• Bawang putih 5 butir
• 9 bawang merah
• 5 kemiri
•  1/2 sdm ketumbar halus
•  Lada halus 1/2 sdt
•  Lengkuas 1cm
•  Jahe 1 cm

Cara Masak Telur Bacem :

1.  Rebus telur bersama bumbu dan bahan lainnya. Rebus minimal 1 jam hingga air menyusut. Semakin lama direbus semakin baik hasilnya.
2.  Angkat telur dari air rebusan, siap disajikan.

2. Cara Masak Telur Daun Tapak Leman

Bahan:

•  10 butir telur
•  tempe
•  santan dari 1 butir kelapa
•   Rebus dan tiriskan,daun tapak leman iris tipis
•  2 lembar daun jeruk
•  sereh, geprek
•  Daun salam 2 lembar
•  1 lembar daun kunyit

Bumbu Halus:

•  2 ruas kunyit
•  Jahe 1 ruas
•  lengkuas
•  1 batang sereh
•  Ketumbar 1 sdt
•  6 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  garam secukupnya

Cara Memasak Telur Daun Tapak Leman:

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan dedaunan,tumis hingga harum.
2.  Masukkan santan perasan kedua, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur dan tempe, tunggu hingga mendidih lagi.
3.  Setelah itu masukkan santan perasan pertama, masukkan daun tapak leman, koreksi rasa.
4.  Siap disajikan selagi hangat.

3. Cara Masak Semur Telur Sederhana

Bahan:

•  6-8 butir telur, rebus lalu kupas, goreng sampai sedikit berkulit
• Daun salam 2 lembar
• 1 sereh, memarkan
• 300 ml air
• Kecap manis 2 sdm
• Gula pasir 1 sdt
• Lada, garam, dan penyedap sesuai selera
• 2 sdm bawang merah, untuk taburan
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah
• Bawang putih 2 butir
• Kemiri 2 butir

Cara Memasak Semur Telur Sederhana:

1. Rebus telur, lalu kupas. Setelah itu, goreng sampai sedikit berkulit. Sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, daun salam, sereh, kecap manis, gula pasir, garam, lada, dan penyedap.
3.  Masukkan telur yang sudah digoreng, masak sampai air menyusut. Angkat kemudian beri taburan bawang merah goreng.

Demikian pembahasan mengenai tentang cara merebus telur supaya tidak pecah dan juga olahan telur agar tidak bosan. Kamu bisa membuatnya di rumah.Sehingga kamu bisa memasak telur rebus supaya tidak pecah.

Jadi cukup mudahkan cara merebus telur supaya tidak pecah yang kalian inginkan semoga bermanfaat. Kamu juga bisa mengolah telur menjadi telur panggang yang di proses di panggangan sosis.

syahrul akbar