4 Resep Pizza Rumahan yang Enak, Nikmat dan Sederhana

cara membuat pizza mie teflon

Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat pizza mie teflon.

Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan  mentega atau minyak goreng.

Sampai saat ini sejarah atau asal-ususl mie  masih menjadi perdebatan di kalangan masyarakat dunia. Beberapa pendapat menyebutkan bahwa mie pertama kali dibuat wilayah Mediterania.

Sedangkan beberapa pendapat lain menyebutkan jika mie pertama kali berasal dari Timur Tengah. Bahkan, beberapa pendapat juga menyebutkan jika mie asalnya dari negeri Tirai Bambu, China.

Pada tahun 2005 arkeolog menemukan jika mie berasal dari Dinasti Han Timur sekitar abad 2 Masehi.

Arkeolog menemukan adanya mie tertua di China dengan usia sekitar 4.000 tahun. Beberapa bukti sejarah menyebutkan jika China kuno menjadi salah satu bangsa pertama yang menghasilkan atau menciptakan mie.

Para ahli menyebutkan jika Mie terus berkembang dan tersebar luas di beberapa negara Asia termasuk Jepang, Korea dan sekitarnya. Mie juga tersebar luas ke daratan Eropa oleh pedangang zaman dulu.

Mengenai mie, ada banyak macam mie yang bisa kita temukan di dunia dengan cita rasa yang berbeda antara satu dengan lainnya.

Tak hanya cita rasanya yang berbeda, bentuk dan tekstur mie dari satu negara dengan negara lainnya juga tak sama.

Mie juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sup mie, mie goreng, martabaak mie dan masih banyak lagi.Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia.

Mari membuat pizza mie teflon  sendiri memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Biasanya martabak mie dimakan bersama nasi atau sebagai camilan yang dicocol dengan sambal/mayonnaise.

Pizza Mie  berbahan dasar mie dengan campuran berbagai toping. Resep cara membuat pizza mie teflon ini sangat cocok buat siapa saja yang ingin masak pizza mie secara praktis karena bahan-bahannya yang mudah dibeli dimana saja.

cara membuat pizza mie teflon

1. Resep Pizza Mie Teflon

Bahan :

  • 1 bks mie instan (merek apa saja bisa)
  • 1 butir Telur ayam
  • Bawang bombay (sesuai selera)
  • Saus Tomat dan saus Cabe
  • Sosis ayam
  • Keju Mozarella
  • Paprica
  • Seledri
  • Blue band

Cara Membuat Pizza Mie Teflon :

  1. Rebus dulu mie, kemudian tiriskan mie.
  2. Kocok telur, masukkan bumbu mie, dan mie yang sudah di rebus. Aduk semua adonan sampai rata.
  3. Siapkan teplon, masukkan blue band, masukkan adonan mie, masak dengan api kecil. Masak adonan setengah matang saja. Matikan kompor dan biarkan bahan masih di atas teplon.
  4. Iris bawang bomboy, potong dadu paprika, potong memanjang sosis ayam, iris tipis seledri.
  5. Tumis bawang bombay, paprika, sosis, dan seledri (setengah matang).
  6. Olesi adonan mie dengan saus tomat dan saus cabe, kemudian masukkan adonan bawang bombay, paprika, sosis, dan seledri. Tata toping secantik mungkin.
  7. Terakhir parut keju mozarella dengan parutan keju merata ke semua bagian.
  8. Hidupkan kompor dengan api kecil, tutup teplon biarkan sampai keju mozarella meleleh. Kemudian angkat.

2. Resep Pizza Mie Teflon Saos Lada Hitam

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan dan telur ayam
  • Secukupnya daging sapi yang sudah direbus 2x (kotor & matang)
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  • Saus lada hitam
  • Secukupnya air

Cara Membuat Pizza Mie Saos Lada Hitam:

  1. Pertama Buat Pizza Mie terlebih dahulu.
  2. Rebus mie instan. Setelah matang, masukkan ke wadah untuk dicampurkan dengan bumbu serta telur.
  3. Siapkan penggorengan teflon, masukkan minyak. Mie yg sudah dicampur bumbu plus telur dimasak. Matang, angkat.
  4. Iris 2 siung bawang putih, Kemudian ditumis bawang putih setelah harum dan agak kecoklatan masukkan daging sapi.
  5. Kemudian masukkan secukupnya saus lada hitam, kecap manis dan air. Campur hingga rata dan meresap. Cek rasa, matang, kemudian angkat.
  6. Saus sapi lada hitam disiram ke Pizza Mie.

3. Resep Pizza Mie Teflon Sambal Matah

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan goreng
  • Air untuk merebus mie
  • Keju Quick Melt (sesuai selera)
  • Saus tomat
  • Saus bolognais
  • Sosis secukupnya

Bahan Sambal Matah :

  • 10 buah cabe rawit, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 btg serai, ambil batang putihnya dan iris tipis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Secukupnya garam dan gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Pizza

  • 250 grm tepung terigu segitiga
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ragi
  • 30 grm gula
  • 90 ml air dingin
  • 50 grm mentega
  • Sejumput garam

Cara Membuat Pizza Mie Goreng Sambal Matah :

  1. Siapkan semua bahan
  2. Siapkan wadah, campur tepung, gula, dan ragi aduk rata. masukkan telur dan air uleni hingga kalis,
  3. Masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Sisihkan adonan tutup dengan plastik wrap, simpan di tempat hangat biarkan mengembang(kurang lebih 30 mnt)
  4. Sambil menunggu adonan mengembang, kita bikin dulu sambal matah, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali minyak.
  5. Panaskan minyak di atas wajan, lalu tuang ke bahan sambal matah aduk-aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
  6. Selanjutnya membuat mie goreng. Masukkan mie dalam air mendidih, aduk dan masak selama kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan.
  7. Tuang bumbu ke dalam piring campurkan mie dengan bumbu aduk rata. Sisihkan
  8. Setelah bahan pizza mengembang. Bagi adonan menjadi 4 bagian, dan bulatkan.
  9. Gilis adonan sampai tipis, beri saus bolognais lalu tambahkan di atasnya dengan mie goreng, sosis, sambal matah, lalu tambahkan di atasnya dengan saus tomat dan keju quick melt
  10. Panggang pizza dengan suhu 200’c selama 10-15 menit atau hingga matang
  11. Sajikan selagi hangat

4. Resep Pizza Mie Teflon Saos Bolognais

Bahan : 

  • 1 bungkus mi telur (2 mi dari 3 mi yg ada dlm kemasan)
  • 3 butir telur ayam
  • Bakso sapi matang
  • 2 siung bawang putih dan bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Royco
  • Daun bawang
  • Air
  • Minyak goreng
  • Kecap manis
  • Saos bolognais
  • Cabe merah besar/rawit
  • Keju cheddar

Cara Membuat Pizza Mie Telur Saos Bolognais :

  1. Rebus mi telur dalam air mendidih (campur sedikit minyak goreng dalam air rebusan) hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, sisihkan
  3. Siapkan wadah, kocok telur, masukkan daun bawang dan cabe yg telah diiris, masukkan bumbu yg ditumis tadi, merica bubuk, garam, royco, mi yang sudah dicampur kecap.
  4. Campur hingga merata. Sementara itu iris tipis-bulat bakso sapi yg sebelumnya sudah direbus.
  5. Panaskan teplon dengan sedikit minyak, goreng adonan dengan api kecil, setelah kecoklatan di satu sisi, balik adonan tersebut, matikan api..
  6. Oles tipis di atasnya dengan saos bolognais, tata irisan bakso diatasnya.
  7. Tambahkan saos bolognais di sela2 bakso agar makin melekat, taburi keju di atasnya.
  8. Tutup teflon dan nyalakan kompor dengan api kecil hingga matang.
  9. Sajikan selagi hangat

Demikianlah artikel tentang pembuatan pizza mie Teflon. Tentu masih banyak lagi resep membuat pizza yang lain. Sekian dari kami dan Terimakasih. “Selamat Mencoba”