Cara Masak Ayam Goreng Mentega Mudah Dan Praktis

Bahan-Bahan:

• Sayap ayam 9 potong
• Bawang putih 2 siung, sila geprek satu persatu kemudian cincang sampai halus
• Bawang Bombay 1, yang sudah diiris melintang
• Daun bawang 2 batang, kemudian diiris tipis
• Jeruk nipis 1 buah, kemudian belah menjadi dua bagian
• Jahe 2, kupas bersih kemudian cincang sampai halus
• Kecap manis 3 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Mentega 2 sendok makan
• Kecap inggris 1 sendok makan, silahkan ganti dengan saus tiram jika suka
• Minyak goreng secukupnya
• Lada yang sudah dihaluskan

Langkah-Langkah:

1. Cuci bersih sayap ayam terlebih dahulu dengan air mengalir, kemudian lumuri secara merata dengan garam, air jeruk nipis dan lada. Setelah itu masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam lemari pendingin kurang lebih selama 20 menit.
2. Setelah selesai 20 menit, selanjutnya keluarkan ayam, dan diamkan sejenak di suhu ruangan beberapa menit. Siapkan penggorengan yang sudah diberi minyak, lalu masukan setelah minyak dalam keadaan panas. Goreng sampai matang kemudian sisihkan dalam piring. Lakukan sampai habis.
3. Tambahkan mentega lalu segera dipanaskan, kemudian masukan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Selanjutnya masukan kecap manis, kecap inggris (bisa diganti dengan saos tiram), kecap asin dan lada (sesuai selera).
4. Kemudian aduk semua bahan sampai merata. Siapkan 9 sayap ayam yang sudah digoreng matang, aduk merata selama beberapa menit sampai berubah warna dan bumbu meresap.

Baca Juga :cara memasak ayam kentucky agar kriuk tidak lembek dan pasti jadi