Bisnis Kuliner Kekinian Yang Mudah Untuk Dibuat Sendiri

Bisnis Kuliner Kekinian Yang Mudah Untuk Dibuat Sendiri saat ini memang sedang menggeliat dan marak dimana-mana. Maraknya bisnis kuliner tersebut bisa kita lihat dari banyaknya para pedagang yang berjualan.

Selain itu banyaknya menu baru yang bermunculan menjadi tanda bahwa bisnis kuliner memang sedang beranjak naik. Bahkan begitu meriahnya bisnis kuliner saat ini membuat beberapa artis tak ragu untuk membuka gerai kuliner di beberapa kota.

Bisnis Kuliner Kekinian

Dari maraknya bisnis kuliner kekinian  yang ada sekarang tentu sangat menarik untuk dicoba peruntungannya. Nah bagi Anda yang juga tertarik menjalankan bisnis kuliner maka beberapa bisnis kuliner kekinian berikut ini bisa Anda coba jalankan.

1. Ayam Geprek

Pertama, bisnis kuliner kekinian yang bisa Anda jalankan adalah ayam geprek. Kuliner dengan bahan utama ayam ini memang sedang banyak digandrungi masyarakat sehingga kedainya bermunculan dimana-mana.

Bahkan begitu populernya menu Ayam Geprek ini membuat beberapa selebriti tak ragu membuka gerai ayam geprek. Sebut saja seperti Ruben Onsu dengan Ayam Geprek Bensu dan Hengky Kurniawan dengan Ayam Geprek Mitoha yang gerainya sudah ada di beberapa kota.

Kepopuleran ayam geprek ini juga bisa jadi bermula atau dikarenakan dari keberadaan gerai ayam geprek dari kedua artis tersebut. Usaha Kuliner Yang Menjanjikan Dengan kepopuleran ayam geprek tentu menu dengan ciri khas sensasi pedas ini akan membuka peluang Anda untuk bisa mendapatkan keutungan besar dari bisnis yang dijalankan. Berikut cara membuatnya

Bahan Bahan :

• 4 potong ayam, dada atau paha sesuai selera
• 2 buah jeruk nipis

Bahan Pencelup :

• 70 gr tepung terigu
• ½ sdt merica
• 2 sdm tepung maizena
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• ½ sdt cabe bubuk
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• Air es secukupnya
• ½ sdt garam

Bahan Kering :

• ½ sdt cabe bubuk
• 100 gr tepung terigu
• ½ sdt garam
• 3 sdm tepung maizena
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt lada hitam

Bahan sambal :

• 10 buah cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdm minyak sayur

Bahan Pelengkap :

• Timun, tomat, daun selada secukupnya

Cara Membuat Ayam Geprek

1. Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan tiriskan.
2. Kemudian campurkan semua bahan pencelup dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah itu lumuri ayam yang sudah ditiriskan dari jeruk nipis ke dalam adonan bahan pencelup, dan diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
4. Kemudian campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata.
5. Lumurkan ayam yang telah dicelup adonan pencelup ke dalam adonan bahan kering hingga merata.
6. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ayam hingga matang.
7. Haluskan semua bahan sambal dengan cara diuleg.
8. Kemudian geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal yang sudah diulek, sajikan ayam geprek dengan lalapan sesuai selera Anda.
9. Sajian ayam gerprek telah siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

2. Babakaran

Menu yang dimasak dengan cara dibakar ini juga menjadi bisnis yang bisa Anda coba karena popularitasnya saat ini. Dengan beragam menu sea food yang ditusuk dan bisa dipilih konsumen inilah maka babakaran sangat menjadi pilihan favorit untuk dinikmati.

Untuk membuka gerai babakaran ini Anda bisa menghadirkan konsep prasmanan dimana konsumen bebas memilih menu. Meski bukan makanan berat, bisnis menu babakaran ini juga tak harus membuat Anda meremehkan dalam hal layanan.

Berikan layanan yang terbaik dan profesional seperti melayani dengan cepat dan juga menghadirkan tempat makan yang nyaman. Hadirkan juga tempat jualan dengan konsep menarik yang bisa memikat para pembeli untuk datang.

3. Cilor

Cilor merupakan makanan yang memiliki akronim cilok-telor. Meski merupakan jenis makanan ringan tapi Anda tak boleh memandang sebelah mata.

Sebab dengan rasa yang gurih dan lezat bisa membuat banyak orang tertarik untuk membelinya. Tapi karena saat ini sudah sangat banyak orang yang sudah berjualan cilor ini maka Anda yang juga berencana berjualan, maka Anda harus kreatif.

Dengan kreativitas yang Anda hadirkan maka jualan cilor Anda akan tampil beda. Kreativitas dalam jualan cilor ini bisa Anda hadirkan dalam varian rasa atau juga nama-nama yang unik untuk setiap varian cilor yang ada.

Dengan sajian cilor yang berbeda dengan lain maka Anda akan bisa saja akan mendapatkan keuntungan yang berlipat-lipat dari bisnis ini.

Bahan-bahan  :

• Lada bubuk anda siapkan secukupnya saja
• Garam dapur ½ sendok makan
• Gula pasir ¼ sendok makan
• Air mendidih 150 ml
• Tepung terigu 100 gram
• Minyak goreng berkualitas secukupnya
• Tepung sagu 100 gram
• Telur ayam 2 butir
• Bawang putih 3 siung (haluskan)

Cara  Membuat :

1. Buat dulu bahan cimolnya, caranya yaitu memasukan tepung terigu, bawang putih, gula pasir, tepung sagu, dan garam dapur kedalam satu wadah.
2. Lalu masukan air panas sedikit demi sedikit, sambil anda sendiri diaduk hingga merata.
3. Jika sudah agak terasa hangat, uleni adonannya menggunakan tangan terbuka sampai adonan bisa kalis.
4. Setelah itu, bentuk-bentuk adonannya memanjang dan masuk-masukan kedalam rebusan air yang sudah mendidih.
5. Rebus selama 15 menit, kemudian angkat dan tiriskan dahulu.
6. Bila telah dingin, potong-potong adonan cimolnya sesuai dengan keinginan anda.
7. Dan kemudian digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
8. Goreng sampai matang mengering, sambi sesekali diaduk agar kematangannya bagus.
9. Berikutnya menambahkan dengan telur ayam, tetapi yang telah dikocok-kocok sebelumnya. Dan lakukan penggorengan sampai telurnya matang.
10. Tinggal di sajikan saja, beri taburan bahan lada bubuk sesuai selera.

4. Jasuke

Selanjutnya, bisnis kuliner kekinian tahun 2018 yang bisa dicoba adalah jasuke. Jasuke yang berarti Jagung-Susu-Keju ini memang juga sedang ngehits sebagai makanan atau jajanan populer.

Dengan kandungan gizi yang dihadirkan jagung, susu dan keju ini tentu Anda bisa sangat percaya diri untuk berjualan dan mempromosikan Jasuke.

Mengenai rasanya, Anda juga tak perlu khawatir, sebab jasuke ini sangat enak, manis dan gurih. Dengan kandungan gizi yang baik dan rasanya yang enak tentu jasuke akan menjadi menu yang selalu digemari masyarakat.

Dari sini maka kedai jasuke Anda akan selalu ramai dan mendapat keuntungan yang lumayan besar.

Bahan Bahan  :

• jagung manis 1 kg
• margarin/ mentega 1 sendok makan
• susu kental dan manis putih secukupnya
• keju cheddar parut secukupnya
• coklat messes secukupnya
• selai topping aneka rasa (strawberry, blueberry, coklat)

Cara membuat Jasuke :

1. Pisahkan biji jagung manis dengan jagalnya kemudian cuci hingga benar – benar bersih.
2. Selanjutnya masukan biji jagung manis tersebut kedalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
3. Jika jagung telah matang, masukan kedalam wadah dan tambahkan 1 sendok makan margarine aduk hingga rata.
4. Ambil jagung secukupnya dan masukan kedalam gelas cup ( gelas plastik ).
5. Beri susu kental manis putih, keju cheddar parut, dan toping lain diatasnya.
6. Jagung Susu Keju siap untuk dinikmati

5. Es Kepal Milo

Terakhir, menu kuliner kekinian tahun 2018 yang bisa Anda jalankan adalah es kepal milo. Kepopuleran es kepal milo sekarang memang tak perlu diragukan lagi.

Sebab hampir setiap sudut jalan kita bisa mendapati menu yang satu ini. Dengan kepopuleran inilah maka Anda juga bisa membuka booth untuk berjualan es kepal milo.

Namun agar tak terlalu seragam dengan lainnya maka Anda harus bisa menciptakan perbedaan dengan booth lainnya. Anda harus berkreasi menghadirkan booth es kepal milo yang berbeda dari lainnya.

Caranya, Anda bisa menghadirkan tempat yang menarik atau juga varian rasa yang beragam untuk es kepal milo yang Anda jual.

Bahan-bahan:

• 500 gram es batu
• 8 sendok makan bubuk Milo
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 5 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok makan air panas

Cara membuat:

1. Serut es batu dengan mesin pembuat es serut.
2. Campurkan bubuk Milo, bubuk cokelat, susu kental manis dan air panas di dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
3. Tuang adonan Milo di atas es yang telah diserut.
4. Tambahkan topping sesuai selera.

Itu tadi ulasan tentang bisnis kuliner kekinian yang muadah dibuat semoga bermanfaat untuk anda. Resep Makanan Sederhana Dari Tempe ini sangat mudah dan nikmat lho.

Sekian terimakasih 🙂

Hendri