Membuat Stup Roti keju Enak, Praktis, dan Sederhana
Kali ini saya akan memberi informasi mengenai cara membuat stup roti keju enak, praktis dan sederhana. Stup keju cocok untuk dijadikan sebagai camilan. Bahan-bahan pembuatannya pun mudah didapat dan pembuatannya praktis.
Sejarah Roti
Roti merupakan makanan tertua di dunia terbukti dari 30.000 tahun lalu di Eropa. Karena di Eropa memperlihatkan residu tepung yang digunakan untuk menumbuk makanan. Pada era neolitikum dan perkembangan pertanian atau sekitar 10.000 SM, biji-biji sudah menjadi bahan utama roti dan pengembangan roti secara alami karena pada zaman itu belum dikenalnya bibit ragi.
Pada tahu 1961 pengembangan roti sudah menggunakan mesin yang bertujuan untuk mengurangi masa fermentasi dan mempersingkat waktu pembuatan. Proses tersebut biasa menggunakan biji-bijian yang berprotein lebih rendah.
Baca Juga : Cara Membuat Roti Tawar
Jenis-jenis Roti

Biskuit
Biskuit merupakan produk jajanan renyah yang dibuat dengan cara dipanggang atau sering disebut kue kering dan memiliki beberapa ciri-ciri, seperti rendah, kering, kecil, tipis dan rata.
Scone
Scone merupakan roti dengan penyajian tunggal atau roti cepat. Roti ini biasa terbuat dari gandum, jelai dan biasa menggunakan bakpuder sebagai pengembang roti. Biasanya berasa sedikit manis dan biasa dilapisi telur sebelum digoreng atau dipanggang.
Baguette
Baguette merupakan roti yang berbentuk penjang dan berukuran besar. Biasa berdiameter kira-kira 5 sampai 6 meter. Bertekstur keras dan renyah saat dimakan. Dan juga kalo roti ditekan maka akan kembali ke bentuk semula. Dengan cara seperti itu bisa menguji apakah roti masih dalam keadaan baik atau tidak.
Bagel
Bagel merupakan salah satu roti yang berbentuk seperti cincin yang berukuran sebesar telapak tangan. Roti ini dibuat dari adonan tepung terigu dan ragi. Biasa berwarna coklat muda, keras, garing, dan mempunyai tekstur yang padat dan kenyal.
Bialy
Bialy merupakan roti khas New York. Roti bialy mirip seperti roti bagel tetapi roti bialy tidak direbus sebelum dipanggang. Berbentuk tidak berlubang ditengah dan pada bagian luar tidak garing saat dipanggang.
Tortilla
Tortilla merupakan roti yang berbentuk yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Terbuat dari adonan yang berair tanpa ragi. Mirip dengan roti di Arab tetepi kalo di Arab tanpa ragi. Di Tiongkok jua mirip tetapi lebih tebal dan berbentuk seperti pizza.
Lavash
Roti Lavash sering disebut juga sebagai lavash armenia. Merupakan roti yang lembut, tipis, dan tidak beragi.
Pretzel
Roti pretzel merupakan sejenis kue berupa simpul atau belitan. Kue ini berasa asin dan sedikit manis. Tekstur pretzel ada yang lunak dan ada yang keras. Roti Pretzel biasa dilapisi dengan kilapan dan digarami.
Donat
Donat merupakan penganan yang digoreng. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat biasanya berbentuk lubang di tengah atau sering disebut cincin. Dan juga berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.
Kandungan Roti Tawar
- Karbohidrat berfungsi untuk penambah energi dengan total sekitar 3 persen.
- Lemak terdapat 0,2 persen di dalam satu lembar roti tawar.
- Protein terdapat 7 gram di dalam satu lembar roti tawar.
Manfaat Roti Tawar

Sebagai Sumber Energi
Roti tawar mengandung banyak karbohidrat sehingga baik digunakan sebagai penambah energi. Jadi sangat baik jika anda mengkonsumsi roti tawar dari pagi agar pada saat siang hari masih terasa kenyang. Minimal mengkonsumsi 4 lapis untuk mencegah rasa lapar. Mengkonsumi roti tawar juga merupakan makanan yang praktis.
Mengandung Serat
Baik Untuk Tulang
Diet
Roti tawar bisa digunakan untuk orang-orang yang sedang diet. Karena mengandujng kalori yang tidak banyak dan bisa untuk membuat kenyang hingga waktu makan siang. Diet dilakukan untuk melakukan penurunan berat badan agar lebih bagus atau ideal. Karena berat badan yang berlebihan merupakan langkah awal untuk memunculakan berbagai macam penyankit.
Mencukupi Vitamin dalam Tubuh
Roti tawar juga mengandung banyak vitamin didalamnya sehingga baik untuk mengkonsumsi agar bisa mencukupi kebutuhan vitamin dalam tubuh manusia. Sebagai contoh kandungan roti tawar yaitu vitamin B yang berguna untuk mengatasi penyakit beri-beri. Tapi jangan mengkonsumsi roti tawar dengan berlebihan karena tidak baik untuk kesehatan.
Mengawetkan Kue
Roti tawar juga bisa untuk mengawetkan kue dengan cara menutup kue dengan lembaran-lembaran menggunakan roti tawar. Yang bertujuan agar kue tetap masih lembap dan padat teksturnya. Agar kalo mau dimakan lagi rasa dari kue masih sama dengan kue yang masih baru. Bisa digunakan untuk orang yang tidak punya kulkas.
Cara Mengolah Roti Tawar

Roti tawar dengan selai
Sering sekali jika mau memakan roti sering menggunakan selai sebagai bahan pelegkap. Dengan cara mengoleskan selai menggunakan pisau selai atau alat lainya. Kemudian balurkan selai dengan rata sampai permukaan tertutup. Bisa juga tambahkan lapisan roti diatas roti yang sudah dibalurkan selai.
Sandwich
Bisa juga dengan sandwich. Dengan cara jika roti tawar adalah telur maka terlebih dahulu masak dulu. Kemudian beri mentimun dan sayur diatas lapisan roti. Habis itu baru letakkan telur dadar, lalu lapisi langi dengan mengunakan mentimun, sayuran, dan tambahan saus, mayones secukupnya.
Kemudian tutuplah lagi dengan lapisan roti tawar. Dan langkah terakhir goreng dengan mengunakan margarin sampai permukaan roti sedikit gosong. Pembuatan sandwich bisa dibuat pada pagi, siang, atau malam. Cocok sekali dijadikan sebagai camilan dan terlebih lagi bisa membuat merasa kenyang lebih lama.
Roti Tawar Goreng
Pembuatan hampir sama dengan pembuatan roti tawar selai hanya yang membedakan kalo roti tawar goreng harus digoreng terlebih dahulu. Cara membuat roti tawar goreng dengan cara ambil selapis roti tawar kemudian balurkan selai dipermukaan roti tawar. Kemudian lapisi dengan satu lembar roti tawar. Setelah itu goreng menggunakan margarin diatasnya dan juga menggunakan api sedang. Jika permukaan sudah terlihat agak gosong, angkat lalu tiriskan. Roti tawar goreng sudah siap disajikan.
Cara Membuat Stup Roti Keju
Bahan-bahan :
- Roti tawar -2 atau 3 lembar
- Prochiz gold -100 gram
- Susu cair -200 ml
- Fibercreme -2 sendok makan
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Tepung maizena -1 sendok teh
Cara Membuat Stup Roti Keju :
- Pertama-tama siapkan wadah atau tempat untuk merebus susu, Keju, fibercreme, gula pasir, dan garam.
- Masukkan bahan-bahan tersebut kedalam wadah yang sudah disiapkan, lalu aduk sampai mendidih.
- Setelah itu matikan kompor, kemudian campurkan adonan dengan tepung maizena bertujuan untuk mengentalkan adonan. ( Anda bisa menggunakan alat pengaduk adonan )
- Siapkan sebuah wadah atau piring, kemudian letakkan tori tawar dan lumuri dengan adonan diatas roti tawar.
- Kemudian tambahkanlah topping seberti taburi parutan keju prochiz pada bagian atas roti yang sudah dilumeri adonan.
- Roti stup keju siap disajikan atau dihidangkan.
Cara Membuat Stup Roti Coklat
Bahan-bahan :
-
Roti tawar -6 lembar
-
Choco chips secukupnya
-
Saus lumer secukupnya
-
Susu cair coklat -250 ml
-
Kental manis coklat -1 sachet
-
Santan kental -30 ml
-
Gula pasir -2 sendok makan
-
Garam secukupnya
-
Maizena -2 sendok makan
-
Susu cair coklat -60 ml
-
DCC -80 gr am
Cara Membuat Stup Roti Coklat :
- Pertama-tama campurkan bahan-bahan kecuali maizena.
- Kemudian aduk sampai rata, lalu tambahkan maizena yang sudah dicampur air 100 ml.
- Masukan kedalam penggorengan kemudian aduk sampai mendidih.
- Matikan api agar uap panasnya hilang.
- Ambil 1 lembar roti tawar kemudian taburi dengan saus lumer kemudian taburi chocochips.
- Ambil 1 lembar lagi, lakukan sesaui yang diatas sampai sausnya habis.
- Kemudian Panaskan susu cair coklat, lalu tuangkan ke dalam wadah yang berisi DCC yang sudah dicincang.
- Aduk samapai DCC larut.
- Kemudian Tuangkan larutan DCC diatas permukaan setup hingga permukaan tertutupi larutan DCC dan tambahkan chocochips.
- Setelah stup dingin masukkan ke dalam kulkas.
- Stup roti coklat siap disajikan dalam keadaan dingin.
Cara Membuat Stup Roti Tawar Sederhana
Bahan-bahan :
-
Susu UHT plain -500 ml
-
Keju ukuran sedang -1 balok
-
SKM -2 sendok makan
-
Gula putih -2 sendok makan
-
Santan kara -secukupnya
-
Roti tawar putih -5 lembar
-
Tepung maizena -2 sendok makan
Cara Membuat Stup Roti Tawar Sederhana :
- Pertama-tama masukkan susu UHT, keju, santan, gula, SKM ke dalam wadah atau panci.
- Kemudian panaskan hingga kejunya larut.
- Masukkan tepung maizena kedalam wadah, lalu beri air dan aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan larutan tepung maizena kedalam panci, masaklah hingga mengental.
- Susunlah roti dalam wadah, kemudian taburi dengan adonan sampai semua tertutup adonan.
- Kemudian beri toping sesuai selera.
- Stup roti tawar sederhana siap disajilan.
Cara Membuat Stup Roti Tawar kukus
Bahan-bahan :
-
Roti tawar -7 lembar
-
Santan -300 ml
-
Gula -7 sendok makan
-
Daun pandan -2 lembar
-
Margarin -1 sendok makan
-
Telur -1 butir
-
Garam -secukupnya
Cara Membuat Stup Roti Tawar kukus :
- Pertama-tama tuangkan gula kedalam wadah atau panci.
- Kemudian tambahkan santan dan masukkan daun pandan.
- Berikan sedikit seikit garam, lalu panaskan dan aduk sampai rata.
- Jangan sampai santan pecah, kalau gula sudah larut matikan api.
- Kemudian masukkan maegarin, lalu hingga maegarin leleh.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok, dan aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan roti tawar dalam wadah yang tahan panas untuk ruang campuran santan.
- Kukuslah hingga matang jika sudah dingin masukkan kedalam kulkas.
- Sajikan dengan menambahka tepung maizenna.
Cara Membuat Stup Roti Keju Oreo
Bahan-bahan :
-
- Roti tawar -6Â lembar
- Susu UHT -500 ml
- Santan kara -1 sachet kecil
- SKM -2 sachet
- Maizena -2 sendok makan
- Keju parut secukupnya
- Gula -3 sendok makan
- Garam secukupnya
Cara Membuat Stup Roti Keju Oreo
- Pertama-tama siapkan bahan-bahan.
- Kemudian masukkan susu UHT, SKM, gula, garam, keju, dan santan ke dalam wadah atau panci.
- Jika sudah mendidih masukan larutan maizena, lalu aduk sampai rata.
- Kalau sudah kental matikan api.
- Tuangkan sedikit saus fla di wadah, kemudian letakkan roti diatas saus fla, lalu letakkan lagi saus lalu taburi oreo.
- Lakukan kembali sampai saus, roti, dan oreo habis.
- Masukan kedalam kulkas, Jika sudah dingin berikan toping bisa meses, keju, oreo, dll.
- Stup keju oreo siap disajikan.
Cara Membuat Stup Roti Keju Lumer
Bahan-bahan :
- Roti tawar -6 lembar
- Susu UHT -250 ml
- Air -100 ml
- Gula pasir -2 sendok makan
- Santan -65 ml
- Maizena -1,5 sendok makank
- Keju parut secukupnya
- Daun pandan secukupnya
Cara Membuat Stup Roti Lumer :
- Pertama-tama campurkan bahan-bahan, susu UHT, santan air, gula pasir, daun pandan, dan keju ke dalam wadah atau panci.
- Setelah tercampur tambahkan tepung maizena.
- Masaklah sampai mendidih dan mengental.
- Kemudian tata roti tawar kedalam wadah, setelah itu siram dengan saus lumer.
- Jika sudah tertutup sampai permukaan roti, kemudian tutup kembali dengan lembaran roti, saus lumer, dan beri taburan keju.
- Kemudian dinginkan ke dalam kulkas.
- Stup roti lumer siap disajikan dengan dingin.
Cara Membuat Stup Roti Es Teler Lumer
Bahan-bahan :
- Roti tawar -6 lembar
- Daging alpukat -200 gram
- Nangka -6 buah
- Daging kelapa muda secukupnya.
- Susu cair/UHT -400 ml
- Air -100 ml
- Creamer -3 sendok makan
- Gula pasir -3 sendok makan
- Susu kental manis -4 sampai 5 sendok makan
- Garam secukupnya
- Maizena – 1,5 sendok makan
Cara Membuat Stup Roti Es Teler Lumer :
- Pertama-tama masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam, dan maizena ke dalam wadah atau panci.
- Aduklah sampai rata, sampai mendidih dan mengental.
- Kemudian angkat dan dinginkan.
- Campurkan dengan pure alpukat sampai rata.
- Siapkan wadah, kemudian susun 1 lembar roti, lalu taburi dengan saus lumer, kemudian taburi dengan potongan-potongan nangka, dan tambahkan daging kelapa muda.
- Setelah itu tutup wadah, lalu dinginkan.
- Stup roti es teler lumer siap disajikam dalam suhu dingin.
Cara Membuat Stup Roti Citarasa Pandan
Bahan-bahan :
- Roti tawar – 6 lembar
- Susu cair UHT – 200 ml
- Santan – 400 ml santan
- Gula pasir – 5 sendok makan
- Garam secukupnya
- Daun padan -1 helai
- Maizena -1 sendok makan
Cara Membuat Stup Roti Citarasa Pandan :
- Pertama-tama masukkan susu cair, gula, garam, dan daun pandan ke dalam wadah atau panci.
- Rebuslah menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Â Kemudian tambahkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengenta.
- Setelah itu tata roti per lembar, lalu taburi dengan kuah susu santan.
- Lakukan seperti itu sampai habis.
- Diamkan lebih dulu, jika sudah dingin masukkan ke dalam kulkas.
- Stup roti citarasa pandan siap disajikan dengan parutan keju cheddar.
Cara Membuat Setup Roti Keju Quickmelt
Bahan-bahan :
- Roti tawar -5 lembar
- Keju cheddar parut secukupnya
- Susu UHT plain -435 ml
- Santan instan -65 ml
- Gula pasir -2 sendok makan
- Daun pandan -2 lembar
- Susu kental manis putihc-20 gram
- Kayu manis bubuk
- Keju quickmelt -20 gram
- Maizenna -2 sendok makan
Cara Membuat Setup Roti Keju Quickmelt
- Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam wadah atau panci kecuali maizena.
- Aduklah sampai rata menggunakan api sedang. jika sudah mendidih tambahkan maizena.
- Matikan api jika maizena sudah tercampur.
- Kemudian susun roti ke dalam tempat yang sudah disediakan atau wadah.
- Tungkan vla lalu taruhlah roti diatas vla.
- Ulangi sampai habis dan yang terakhir taburi topping sesuai selera.
- Jika sudah dingin masukkan ke dalam kulkas.
- Stup Roti Keju Quickmelt siap disajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Roti Goreng
Sekian dari artikel saya tentang cara membuat stup keju, enak, praktis, sederhana, semoga bermanfaat dan jika anda ingin mempraktikkan membuat stup keju anda bisa mengikuti langkah-langkah atau cara diatas.
Terima kasih sudah membaca.