Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
Artikel

Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

Rifki Rhama Verdinansyah

Di sini saya akan membahas Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah.Di sini saya akan berbagi  Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah.

Kue adalah makanan ringan yang bukanlah makanan utama.  biasanya bercita rasa manis ataupun ada pula yang gurih dan asin.

sering juga diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.

1. Cookies Coklat

Cookies Coklat

Bahan-Bahan

  1. 1/4 cup gula pasir
  2. 3/4 cup palm sugar
  3. 1/2 cup melted margarin
  4. 1 sdt garam
  5. 1 btr telur
  6. 2 sdm coklat bubuk
  7. 1/4 cup terigu
  8. 1 sdt baking powder
  9. Chocohip / tumbukan coklat batangan
  10. Meses utuk taburan

Langkah-Langkah

  1. Campur gula pasir, palm sugar yg dihaluskan, margarin cair, dan garam kedalam mixer roti. Aduk.
  2. Tambahkan 1 btr Telur, aduk lagi hingga tercampur.
  3. Tambahkan bubuk coklat dan tepung terigu dan juga baking powder. Aduk lagi hingga rata.
  4. Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega dan tepung atau dialasi kertas roti. Ambil adonan kira2 1 sdm atau sdt. Sesuai selera ukuran nya. Kalo mau Jadi kecil2, ambil adonan sedikit aja. Tata di atas loyang, kasih jarak. Taburkan Meses.
  5. Masukkan adonan ke dalam oven yg sdh dipanaskan. Panggang dengan Suhu 170°C selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, angkat. Biarkan kue dingin, baru ditaro dlm mangkuk atau toples.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

2. Es Kue / Es Gabus

Es Kue / Es Gabus

Bahan-Bahan

  1. 120 gr tepung hunkwe
  2. 100 ml santan kental
  3. 1000 ml air
  4. 1/4 sdt vanila
  5. 1/4 sdt garam
  6. 6 sdm Gula
  7. Pewarna makanan

Langkah-Langkah

  1. Masukkan semua bahan kecuali pewarna dan aduk sampai tercampur rata
  2. Didihkan bahan hingga kental dan meletup-letup (aduk dengan api kecil) Bagi dua adonan tersebut
  3. Masukkan pewarna untuk masing2 adonan dan aduk hingga warna rata
  4. Susun adonan di dalam loyang, tunggu hingga mengeras (jangan menaruhnya di freezer)
  5. Potong sesuai selera dan bungkus dengan plastik, lalu masukkan kedalam freezer.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
  6. Tunggu hingga es kue membeku dan setelah itu siap untuk disantap

3. Kue Pancong

Kue Pancong

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung beras
  2. 1/2 butir kelapa parut (yg agak muda)
  3. 550 ml santen anget
  4. secukupnya Garam
  5. Gula untuk taburan

Langkah-Langkah

  1. Aduk tepung dengan kelapa parut dan garam hingga rata
  2. Tuang santan kental sdikit demi sedikit aduk terus hingga rata
  3. Panaskan cetakan kue olesi mentega agar tidak lengket
  4. Masukkan secentong2 adonan, tutup dan biarkan hingga kue setengah matang (hingga timbul bolong dipermukaan kue) lalu taburi dengan gula pasir.
  5. Tutup kembali dan masak hingga matang, angkat dan sajikan dengan ditaburi gula pasir

Dan disini saya juga memiliki Resep Kue Sagu Semprit Khas Jajanan Pasar Bisa Anda Buat Di Rumah mungkin anda bisa membuatnya

4. Es kue Gabus Rainbow

Es kue Gabus Rainbow

Bahan-Bahan

  1. 150 gr tepung hun kwee
  2. 750 ml santan/susu
  3. 200 gr gula pasir
  4. Sedikit garam
  5. sesuai selera Pewarna makanan
  6. Pink
  7. Kuning muda
  8. Hijau muda
  9. Biru muda
  10. Ungu

Langkah-Langkah

  1. Campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan/susu. Aduk rata.
  2. Bagi menjadi 5 bagian, lalu beri warna.
  3. Masak 1 bagian dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental.
  4. Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik tebal. Ratakan dan sisihkan. Sementara menunggu lapisan dingin, masak adonan berikutnya. Kemudian tuang adonan di atas adonan yang sebelumnya. Ulangi terus sampai sampai selesai.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
  5. Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit. Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.
  6. Potong adonan
  7. Bungkus dengan plastik, lalu masukan ke dalam freezer hingga beku

5. Kue Leker

Kue Leker

Bahan-bahan

1,5 gelas tepung terigu
1 butir telur
4 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 sdmi minyak sayur
2 gelas air
1 butir telur

Toping sesuai selera:

mesess
SKM coklat
keju
gula pasir

Langkah-Langkah

  1. Kocok telur & gula pasir hingga gula hancur.
  2. Tambahkan garam, baking powder, tepung, air.
  3. Adukk hingga tercampur rata, tambahkan minyak sayur.
  4. Panggang di teflon, tunggu hingga bagian bawahnya kecoklatan, tambahkan toping, lipat menjadi 2. Siap dihidangkan.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

6. Roti goreng

Roti goreng

Bahan-bahan

  1. Roti tawar potong berbentuk segitiga
  2. 2 batang daun bawang (daun diiris)
  3. 1 butir Telor ayam
  4. 250 gr Tepung terigu
  5. secukupnya Air putih
  6. 1 sdt Garam
  7. 1/4 sdt Merica
  8. 1/2 sdt penyedap rasa ayam

Langkah-Langkah

  1. Buat adonan tepung terigu dengan mencampurkan bahan bahan diatas
  2. Celupkan roti lalu goreng diatas minyak panas tapi api kecil
  3. Sajikan dengan saus sambal.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

7. Martabak Mini

Martabak Mini

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
  3. 1 butir telur
  4. 500 ml air
  5. Sejumput garam halus
  6. 3/4 sdt soda kue

    Toping:

    Secukupnya selai coklat
    keju parut

Langkah-Langkah

  1. Campur semua bahan kecuali bahan toping. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
  2. Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit minyak kemudian lap dgn tisu. Ambil 1 sendok sayur, tuang di teflon. masak hingga berpori dan bagian atasnya tidak lengket.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
  3. Angkat, beri toping selagi masih hangat kemur lipat dan siap disajikan.
  4. Selamat mencoba

8. Donat kentang

Donat kentang

Anda bisa membuat donat lebih mudah dengan mesin pembuat donat.

Bahan-bahan

  1. 500 gr tepung protein tinggi
  2. 11 gr fermipan
  3. 90 gr gula pasir
  4. 250 gr kentang kukus dihaluskan
  5. 2 btr kuning telor
  6. 1 sc susu dancow(27gr)
  7. Air dingin secukupny
  8. Mentega
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-Langkah

  1. Campur tepung, gula, fermipan, susu hingga tercampur rata, masukkan kentang, campur lagi dan msukkan kuning telur, setelah itu air dingin.
  2. Campur adonan hingga tercampur rata atau setengah kalis..adonan hanya tercampur,setelah itu mskkan mentega dan garam ulenni hingga kalis untuk penggunaan mixer agar kalis kurleb 1/2jam kecepatan kecil.
  3. Setelah kalis tutup adonan dengan serbet bersih tunggu hingga kurleb 30menit,setelah 30menit bentuk adonan seperti donat lali tunggu lg hingga mengembang kurleb 30menit.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
  4. Setelah mengembang 2x goreng adonan 1x balik agar muncul white ring. Angkat tunggu dingin dan beri toping suka2
  5. Biasanya 500gr tepung bs untuk jd 30 donat dengan bert 30gr, untuk ukuran donat kotak bert adonan 80gr dan utk adonan kecil mika bert 25gr

9. Donat Tape

Donat Tape

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gr tepung terigu protein sedang
  3. 2 sendok makan susu bubuk
  4. 100 gr tape singkong (buang sumbunya,haluskan dengan sendok)
  5. 1 butir telur ayam
  6. 45 gr gula pasir
  7. 40 gr margarine/mentega
  8. 1/4 sendok teh garam
  9. 60 ml susu cair

    Bahan biang:

    60 ml air hangat
    6 gr ragi instant
    1 sendok teh gula pasir

Langkah-Langkah

  1. Buat biangnya dulu ya? Ambil gelas/mangkuk. Masukkan bahan biang. Biarkan 10-15 menit sampai berbuih tandanya ragi aktif.
  2. Kemudian dalam wadah besar (misalnya baskom), campur duo tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur ayam, tape yang sudah dihaluskan. Aduk rata, kemudian masukkan bahan biang.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat
  3. Uleni hingga kalis. Walau sudah menggunakan mixer, aku masih perlu mengecek adonan dengan sesekali menguleni dengan tangan. Aku tambahkan sekitar 40-50 ml susu cair dingin supaya adonan lembab dan mudah diuleni. Stop menuang susu bila ternyata adonan sudah kalis dan ringan
  4. Terus diuleni hingga kalis elastis. Bila dibentangkan seperti ini, tidak mudah sobek (window pane stage). Kalau sudah melewati tahap ini, roti/donat akan empuk
  5. Bulatkan adonan. Beri sedikit minyak goreng. Tutup dan diamkan adonan supaya mengembang 2x lipat sekitar 45-60 menit sesuai kondisi cuaca.
  6. Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan dan uleni lembut sebentar saja supaya gasnya terbuang. Pindahkan ke meja kerja, taburi tepung sedikit
  7. Bagi2 bulatan sesuai selera. Aku bikin jadi 12 pcs @50 gram, plus satu buah hasil dari sisa2 bulatan di tengahnya Supaya bentuknya tetap cantik bulat pada saat digoreng nanti, setelah dibulatkan, letakkan adonan pada kertas baking yg dipotong kecil kecil ya.
  8. Istirahat kan lagi kurang lebih 20 menit. Kemudian lubangi adonan. Aku pakai pangkal spuit.
  9. Panaskan minyak dengan api kecil supaya donat matang dalamnya dan luarnya tidak gosong. Ambil 1 adonan, balik lalu ceburkan dalam panci / wajan sambil mencabut kertas bakingnya. Goreng donat dengan satu kali balik agar tidak menyerap minyak.
  10. Tiriskan di atas cooling rack. Kalau sudah dingin, baru diberi topping.
  11. Anak anak suka meses coklat ini. Ditaburi gula donat juga sudah

Tips Agar Laris Manis Usaha Jualan Makanan di Kantin Sekolah

1. Buatlah makanan yang mengenyangkan

Terkadang untuk anak sekolah yang dikasih uang jajan pas-pasan namun belum sarapan biasanya lebih memilih makanan yang mengenyangkan dibandingkan enak rasanya. Karena terkadang makanan yang enak tak mengenyangkan karena ukurannya yang tidak besar.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

2. Harga Terjangkau

Karena berjualannya di kantin sekolah, ada baiknya harga jangan terlalu mahal karena uang jajan anak sekolah biasanya terbatas. Untuk jajanan seperti gorengan ada baiknya Anda menjual dengan harga Rp 500-Rp1.000 per buahnya.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

Begitu juga untuk roti atau snack-snack lainnya. Tapi jika Anda menjual makanan berat seperti bakso, mie ayam, nasi uduk atau siomay disarankan harganya tidak melebihi Rp 5000 per porsinya. Karena batasan harga 500 rupiah adalah harga maksimal untuk kemampuan beli anak sekolah.

3. Perhatikan Kebersihan

Jangan menjualnya di tempat terbuka, pilihlah tempat yang tertutup kemudiah wadahkan makanan dengan wadah yang tertutup sehingga terhindar dari serangga seperti lalat yang bisa menyebabkan penyakit. Bersihkan secara berkala juga kantin Anda, misalnya pagi-pagi sebelum kantin Anda buka, setelah istirahat dan ketika mau pulang sekolah. Jangan lupa sedikan juga tempat sampah namun letaknya jangan dekat makanan melainkan beberapa meter dari kantin.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

4. Perhatikan Kebersihan

Jangan menjualnya di tempat terbuka, pilihlah tempat yang tertutup kemudiah wadahkan makanan dengan wadah yang tertutup sehingga terhindar dari serangga seperti lalat yang bisa menyebabkan penyakit. Bersihkan secara berkala juga kantin Anda, misalnya pagi-pagi sebelum kantin Anda buka, setelah istirahat dan ketika mau pulang sekolah. Jangan lupa sedikan juga tempat sampah namun letaknya jangan dekat makanan melainkan beberapa meter dari kantin.Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah Yang Enak Dan Mudah Di Buat

Berikut makanan yang paling laris dijual di kantin sekolah

Gorengan

Salah satu makanann yang paling diminati di kantin sekolah adalah gorenga, karena murah ,eriah dan enak sekaligus mengenyangkan. Anda bisa menjual aneka goorengan mulai dari tahu, tempe , tahu, pisangg, bakwan, molen, risol hingga pisang coklat. Makanan ini akan cepat laku walaupun dijual dalam cuaca panas maupun dingin

Nasi goreng/ mie goreng

Makanan ini biasanya sangat dicari merekan yang tak sempat sarapan. Namun harganya memang lebih  mahal dibandingkan jika membeli makanan lainnya apalagi jika ditambahkan dengan lauk seperti tempe, telor dan ayam.

Meski begitu makanan ini sayang jika tak dijual di kantin anda karena salah satu makanan yang dicari saat istirahat maupun sebelum masuk kelas. Jika ingin menjual ini tak perlu repot-repot membawa penggorengan dan kompor ke kantin sekolahan cukup dibungkus dengan kertas plastik yang sudah anda siapkan dari rumah. Namun jika kantin sekolah mumpuni untuk menampung penggorengan dan kompor tak ada salahnya jika anda membawa kedua peralatan tersebut ke sekolahan. Karena nasi atau mie goreng anda jadi lebih enak karena disajikan hangat.

Nasi uduk

Meski sama-sama nasi, namun nasi uduk memiliki cita rasa sendiri sehingga ada penikmatnya sendiri. Namun nasi ini harganya lebih murah dibandingkan  dengan nasi goreng ataupun mie goreng. Tapi nasi ini lebih tidak enak jika disantap saat istirahat karena lebih enak disantap sebelum masuk kelas atau pagi hari untuk sarapan

Siomay

Bagi yang lapar namum tak ingin makan nasi biasanya anak sekolah memilih untuk makan siomay. Karena selain mengenyangkan makanan  ini  juga enak rasanya dan harganya tidak terlalu mahal, cukup untuk anak sekolah yang berkantung sedang

Seblak

Makanan yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan di beri bumbu pedas ini memang sedang trend apalagi di kantin sekolahan. Harganya pun tidak terlalu mahal. Biasanya sebalak bisa dijual dengan aneka rasa, mulai dari original, seblak bakso, seblak cekeer, seblak ayam hingga seblak campuran

Sosis bakar

Makanan yang terbuat dari daging giling ini cukup banyak yang mencarinya. Seperti makan siomay makan sosis bakar cukup membuat perut kenyang. Anda bisa menjual sosis bakar dengan beraneka rasa bisa original, keju, pedas, balado dsb. Biasnaya untuk menjual ini anda membuatuhkan teflon untuk memanggang sehinggaa asap sisa pemanggangan tidka terlalu mengganggu kantin sekolahan

Cimol, cilok, cilor

Ketiga makanan yang terbuat dari aci ini sangat laris jika dijual di kantin sekolahan. Karena terbilang murah, enak dan bisa mendapatkan dalam jumlah banyak. Makanan ini sangat menguntungkan jika dijual di kantin karena bahnnya yang simple yakni tapioka bisa  mengembangkan ketika dimasak

Bolu kukus

Bolu kukus juga merupakan makanan yang banyka dicari karena mengenyangkan. Bisa menjadi makanan pengganti nasi bagi yang belum sarapan

Jika anda tidak biisa membuatnya anda bisa  membelinya di pasar atau memesannya ke toko kue

Pizza mini

Makanan enak, kenyang dan murah meriah ini banyak juga yang mencarinya. Karena makanan ini mengenyangkan sekaligus enak jika dibuat cemilan. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan menggunakan teflon  yang kemudian diberi topping sosis atau bakso, saos, dan juga sayur-sayuran

Agar atau pudding

Anak-anak pastinya suka agar-agar makanya pelega tenggorokan ini juga banyak yang mencarinya. And ajuga bis amembuat sendiri di rumah . selain itu makanan ini paling mudah dibuat jika ingin variasi anda bisa menambahkan susu. Biasanya anak-nakak menyukaii puding rasa coklat, strawberry, dan rasa buah lainnya

Crackers

Makanan ini enak buat cemilan, karena kriuk-kriuk namun untuk membuatnya dibutuhkan keterampilan karena harus membuat secara tipis hingga cepat lebih crispy. Karena jika tak tipis maka seperti martabak bukanlah crackers

Resep Kue Kacang Tanah Sepesial Yang Mudah Dan Enak Previous post Resep Kue Kacang Tanah Spesial Yang Mudah Dan Enak
Pupuk Yang Baik Untuk Kacang Hijau Next post Pupuk Yang Baik Untuk Kacang Hijau dan Terbukti Hasilnya

More Stories

Recent Post

Top Category

Artikel

Camilan

Kelapa

Jagung