Resep Aneka Keripik Layak Jual Yang Manguntungkan

Resep Aneka Keripik Layak Jual Yang Manguntungkan

Resep aneka Keripik Layak Jual

Resep Aneka Keripik Layak Jual, Yang Manguntungkan, ada banyak sekali berbagai macam jenis makanan keripik yang ada di indonesia yang layak jual dan juga memberikan keuntungan yang menjanjikan.

Pada kesemapat kali ini saya akan memberikan resep aneka keripik sayur dan buah yang layak jual. Berikut adalah Resep Aneka Keripik Layak Jual, yang akan saya bagikan.

Resep Keripik Singkong

Bahan-Bahan

  • 1 kg singkong

Bahan bumbu

  • 1 sendok makan kapur sirih
  • 300 ml air bersih matang
  • 5 sendok makan garam untuk rendaman
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan sebagai campuran rendaman
  • 2 sendok makan gula pasir untuk bumbu
  • Minyak nabati untuk menggoreng

Cara pengolahan keripik singkong :

  1. Langkah pertama Singkong yang telah dipilih dikupas dan dicuci hingga bersih lalu iris tipis-tipis dengan cara menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik.
  2. Kemudian Campur air bersih dengan air kapur sirih, dan campurkan bawang putih dan juga garam yang sudah dihaluskan,
  3. Selanjutnya Aduk hingga merata. Lalu Kemudian rendam irisan singkong kedalamnya hingga selama 30 menit, kemudian angkat lalu tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu kemudian goreng irisan singkong  hingga matang dan juga kering, kemudian angkat dan juga  tiriskan keripik singkong hingga dingin dan juga tidak berminyak .
  5. Setelah itu taburkan beberapa variant rasa dari bumbu tabur tersebut yang kita sukai atau juga selera kita dengan singkong yang telah di goreng dan juga di tiriskan
  6. Kocok-kocok atau bisa juga aduk hingga bumbu tabur dan juga keripik singkong tersebut merata.
  7. Keripik singkong siap untuk sajikan sebagai teman kita saat santai atau bersama dengan keluarga tercinta .

Resep Keripik Pisang

Bahan-Bahan

  • 16 bh pisang kepok
  • 1,5 sdm garam
  • secukupnya Gula
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 15 bh cabe rawit

Langkah-Langkah

  1. Iris tipis-tipis pisang yang sudah dicuci sampai bersih
  2. kemudian tambahkan dengan garam dan juga bumbu halus aduk rata diamkan kurang lebih setengah jam dalam sebuah wadah untuk meresapkan bumbu.
  3. Siapkan wajan yg berisi minyak yg sdh panas.
  4. Goreng sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai setengah matang
  5. Kemudian taburi gula ke dalam wajan sesuai selera (me 4sdm) dengan proses terus diaduk biar gak lengket.
  6. Dan goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Cara Membuat Keripik Melon

Bahan-Bahan

  • 1 kg buah melon, pilih yang masih mengkal
  • 2 liter minyak goreng
  • 75 gr garam
  • 150 gr gula pasir
  • 0,75 gr natrium metabisulfit
  • 100 gr gamping / kapur sirih
  • 1,5 liter air bersih
  • 7,5 gr asam sitrat

Cara Membuat Keripik Buah Melon:

  1. Langkah pertama Belah untuk buah melon, lalu kupas kulitnya dan juga buat menjadi potongan kecil sesuai dengan keinginan.
  2. Selanjutnya Rendam buah melon ke dalam larutan air kapur sirih dan juga gamping selama kurang lebih 5 jam.
  3. Kemudian setelah itu dapat di angkat buah melon dari dalam air kapur sirih atau gamping serta buah melon dapat segera untuk dicuci hingga bersih.
  4. Setelah itu Tiriskan buah tersebut hingga semua kadar air dalam buah melon  hilang
  5. Kemudian Goreng buah melon dengan cara menggunakan mesin vacuum frying (masukkan minyak) sampai matang dan juga kering.
  6. Pemanasan pada minyak goreng dapat juga dipanaskan dengan suhu 80 – 90 derajat Celcius,
  7. Suhu tida boleh terlalu panas agar bisa terhindar dari gosong pada keripik melon.
  8. Tiriskan buah melon dari minyak dan juga tunggu hingga benar – benar telah dingin
  9. Selanjutnya kita simpan buah melon ke dalam kantong plastik ataupun yang menggunakan wadah yang kedap dengan udara.

Cara Membuat Keripik Pepaya

Bahan-Bahan

  • Buah pepaya
  • Air
  • Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Buah Pepaya

  1. Langkah pertama Siapkan papaya yang akan anda proses
  2. Selanjutnya Buah pepaya yang matang yang sudah anda siapkan tadi dikupas dan diiris  dengan ketebalan 5mm, dan jangan lupa buang bijinya.
  3. Setelah itu mencelupkan buah ke dalam air panas (95-98 0 C) selama 3 menit sambil aduk-aduk secara perlahan.
  4. Untuk Proses blanching ini, setiap 1 kg irisan buah memang  diperlukan 2 liter air panas.
  5. Kemudian Anda keringkan sehingga kadar air yang tersisa hanya tinggal 6-8 %
  6. Penggorengan dilakukan dapat dengan banyak minyak panas yang bersuhu 165 0 C selama 13-17 detik.
  7. Untuk bisa mendapatkan hasil keripik yang lebih baik, penggorengan juga dapat dilakukan dengan cara menggunakan penggorengan vacuum frying.
  8.  Pada suhu yang 120 0 C, dengan memiliki tekanan 60-80 mmHg selama 58-62 menit.
  9. Setelah anda selesai digoreng, keripik emudian ditiriskan sampai dingin.
  10. Selanjutnya adalah kemaslah keripik buah pepaya yang sudah matang dalam kemasan aluminium foil dengan ukuran yang anda inginkan mulai dari 50gram, 100 gram hingga bisa juga  1 kg.

Keripik Buah Salak

Bahan-Bahan

  • Buah salak yang sudah matang 2 kil0 gram
  • Air 2,5 liter
  • Kapur sirih 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam secukupnya

    Cara Membuat Keripik Salak Tanpa mesin :

  1. Ambilah buah salak yang masih segar, lalu pilih buah salak yang masih baik dan juga tidak busuk.
  2. Lalu kupas buah salak dari kulitnya sampai besih.
  3. Selanjutnya buah salak dipisahkan dari bijinya dan juga ambil daging salaknya. bersihkan daging salak.
  4. Kemudian masukan kapur sirih pada air, lalu kemudian tambahkan engan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga semua bahan larut.
  5. Lalu kemudian masukan daging salak dan direndam selama 1 jam.
  6. Setelah salak direndam dengan sirih selama 1 jam kemudian bisa diangkat salaknya dari rendaman dan juga tiriskan.
  7. Panaskan dalam oven tradisional pada wajan, dan juga masukan salak pada oven. Tapi terlebih dahulu diatur letak daging buah salaknya agar tidak dapat bertumpukan.
  8. Kemudian panaskan wajan hingga benar-benar panas dan setelah itu goreng salak hingga berwarna kuning keemasan atau juga warna coklat.
  9. Setelah salak sudah matang digoreng, kalau punya alat sentrifugal atau jga disept pemusing bisa digunakan untuk menghilangkan kandungan minyak salak bisa hilang,

Keripik Sukun

Bahan-Bahan

  • Sukun matang 1 buah, kupas kemudian cuci hingga bersih dan potong serta iris tipis
  • kapur sirih 2 sdt
  • air 2 liter
  • Minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan bumbu 

  • garam 1 sdm
  • ketumbar bubuk 1 sdm
  • bawang putih 4 siung, haluskan
  • gula pasir 1 sdt
  • jari kunyit 1 ruas, haluskan

Cara Membuat Keripik sukun

  1. Langkah pertama siapkanlah  wada dan kemudian campurkan dengan kapur sirih dan juga air
  2. Setelah itu anda mamsukkan irisan sukun dan juga rendam sekitar 4 sampai 5 jam
  3. Kemudian angkat dan juga kemudian cuci hingga bersih lalu bisa tiriskan
  4. Setlah itu Anda campurkan bumbu yang telah di siapkan kemudian di aduk hingga semua terampur secara rata
  5. Setelah itu anda lumuri irisan sukun dengan bumbu hingga merata. Lalu Biarkan bumbunya meresap dan tunngu selama 15 menit.
  6. Setelah itu sukun digoreng di atas minyak yang panas dalam wajan hingga matang dan juga warna keripik menjadi kuning agak kecokelatan.
  7. Selesai, angkat dan kemudian tiriskan dan setelah itu masukkan dalam wadah. dan bisa Sajikan
Sekian artikel saya tentang Resep Aneka Keripik Layak Jual, dan semoga artikel saya tentang Resep Aneka Keripik Layak Jual dapat memberikan manfaat bagi anda semua