Tag: mesin pengolah popcorn

Berikut Resep Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis Toping Keju

Pada artikel kali ini saya akan membahas resep bumbu jagung bakar pedes manis toping keju. Wah, siapa nih yang suka dengan keju? teman-teman bisa menaruhkan keju sebagai toping untuk jagung bakar loh.

Nah, sebelum masuk pembahasan cara membuatnya, saya akan membahas sedikit mengenai jagung bakar ya.

Sejarah Jagung dan Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis Toping Keju

Jagung berasal dari kata jawi dan agung, yang dalam bahasa Jawa berarti juwawut dan besar. Tanaman Juwawut adalah sejenis rumput yang menghasilkan biji seperti padi, biasa digunakan sebagai pakan burung. Indonesia memiliki banyak jenis jagung lokal, seperti jagung unyil dari Madura, jagung putih dari Jawa, jagung pondan di Tana Toraja, dan sebagainya.

Jagung merupakan bahan pangan alternatif untuk dikembangkan sebagai penyokong kebijakan keanekaragaman pangan terutama dilihat dari kedudukankan sebagai sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras. Meningkatnya laju pertumbuhan penduduk dan permintaan kebutuhan industri dan pakan turut mendorong perkembangannya.

Peluang Usaha Jagung Bakar

Sekarang tingginya peminat dari olahan jagung bakar banyak dimasyarakat hingga membuat peluang usaha jagung bakar cukup menguntungkan. Salah satu cara untuk menjalankan usaha dengan menawarkan jagung bakar juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Untuk menjalankan usaha menawarkan jagung bakar ini pun juga tidak perlu modal yang banyak. Sehingga modal kecil pun bisa memulai menjalankan bisnis dengan menawarkan jagung bakar ini.

Untuk mengolah sajian jagung bakar juga terbilang sangat mudah dan bahan baku yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan di pasaran. Mungkin jika Anda berminat dan ingin mencoba menjalankan usaha jagung bakar, Anda bisa mencoba membuat jagung bakar dengan variasi rasa yang berbeda agar tidak membuat penggemar olahan jagung bakar merasa bosan dalam menikmatinya.

Jenis Jagung yang Cocok untuk Dibuat Jagung Bakar

Salah satu jagung yaitu Jagung mutiara bagus untuk dipilih sebagai bahan dasar jagung bakar karena memiliki bulir yang besar. Kadar pati jagung mutiara cukup tinggi sehingga mengenyangkan. Ada dua jenis yang juga cukup disukai sebagai bahan jagung bakar adalah jagung manis, karena rasanya yang sudah manis walau belum dicampur apapun, cocok dipadukan dengan bermacam jenis bumbu atau saus.

Tidak memakai penambahan apa pun, jagung bakar yang dibuat dari kedua jenis jagung tersebut sudah cukup enak dinikmati. Namun, untuk menambah rasanya dan memenuhi berbagai selera yang berbeda, kini jagung bakar juga hadir dalam banyak varian. Macam-macam rasa jagung bakar dapat dilakukan dengan cara menambahkan bumbu dalam bentuk bubuk maupun saus.

Cara Memilih Jagung Untuk Dibakar

Selain mengetahui jenis jagung yang cocok untuk dibuat jagung bakar, yaitu jagung manis dan jagung mutiara, Anda juga harus tahu cara memilih jagung yang tepat. Sangat penting hal ini supaya jagung bakar yang dihasilkan terasa lezat. Untuk mendapatkan jagung yang tepat, perhatikan beberapa tips berikut saat membeli jagung.

  • Biji: pilih jagung yang biji atau gigi jagungnya rapat dan tidak berongga.
  • Kulit: pilih jagung yang kulitnya masih berwarna hijau muda dan tidak kering.
  • Umur: pilih jagung yang cukup tua. Tapi sebaiknya Anda memilih jagung yang umurnya sedang, tidak terlalu tua maupun terlalu muda.
  • Kesegaran: jika memungkinkan, belilah jagung langsung dari kebunnya, karena itu artinya jagung masih baru dan segar. Namun, jika terpaksa membeli jagung di pasar, belilah jagung masih baru, tidak lebih dari 3 hari setelah dipetik.

Tips Membuat Jagung Bakar dengan Aneka Bumbu Yang di Oles di Atas

Anda perlu juga tau gimana cara membuat jagung bakar yang nikmat dengan aneka bumbu oles di atas tadi. Simak step-stepnya di sini, ya.

  1. Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Pisahkan masing-masing bumbu pada mangkok/wadah kecil.
  2. Pastikan masing-masing mangkok bumbu memiliki kuas/olesan tersendiri.
  3. Siapkan alat bakar jagung. Kalau alat bakar jagung masih menggunakan arang, siapkan juga arang dan nyalakan hingga menjadi bara api.
  4. Kipas-kipas terus jangan sampai api mati.
  5. Siapkan jagung yang akan dibakar. Kemudian kupas kulit jagung dan cuci jagung terlebih dahulu bila perlu.
  6. Ambil mangkok bumbu oles yang diinginkan. Pada permukaan jagung jangan lupa lumuri dengan bumbu yang telah kita buat sebelumnya.
  7. Bakar jagung diatas bara api. Jika bumbu mengering, Lumuri lagi dengan bumbu.
  8. Aplikasikan hingga 2-3 kali agar bumbu bisa meresap kedalam jagung.
  9. Jagung bakar aneka rasa siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

Manfaat Jagung

Salah satu manfaat  jagung untuk kesehatan sangat banyak karena merupakan sumber serat dan kaya nutrisi penting. Terdapat kandungan-kandungan yang memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh kita dari berbagai serangan penyakit. Bila dilihat secara spesifikasi manfaat kesehatan jagung adalah untuk diabetes, pencegahan penyakit jantung, hipertensi dan pencegahan kecacatan pada saraf (neural-tube) saat lahir.

 

Tahukah kalian bahwa tanaman jagung merupakan salah satu sereal paling populer di dunia dan menjadi makanan pokok di banyak negara termasuk Amerika Serikat.ahukah anda bahwa jagung tidak hanya kaya vitamin A, B, E dan banyak mineral tapi menjadi sumber makanan yang menyediakan kalori yang diperlukan bagi metabolisme tubuh, tetapi merupakan sumber yang Kandungan serat yang tinggi berperan dalam pencegahan penyakit yang menyerang pencernaan seperti sembelit dan wasir serta kanker kolorektal. Jagung memiliki antioksidan yang berfungsi untuk bertindak sebagai agen anti-kanker dan mencegah Alzheimer. Tanaman Jagung ini kaya phytochemical, memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis.

Berikut 5 alasan untuk tidak terlalu banyak makan jagung

      1. Mengandung lektin = Jagung mengandung lektin yang merupakan protein. Ini harus dipecah menjadi asam amino untuk dicerna oleh tubuh. Tetapi, tubuh tidak dapat memecah lektin dan menyebabkan iritasi pada usus, sehingga mengakibatkan peradangan.
      2. Penyakit autoimun = Jagung tidak mengandung gluten, tetapi tubuh memproses protein dalam jagung menjadi gluten. Hal ini mengganggu usus dan menciptakan masalah di sistem pencernaan. Karenanya, ini adalah salah satu efek buruk makan jagung.
      3. Tinggi gula = Jagung adalah salah satu makanan yang bisa menjadi tidak sehat. Karena, jagung berisi tinggi gula dan pati, serta kurang nilai gizi. Jadi, ini adalah alasan pertama Anda harus berhenti makan jagung.
      4. Pestisida = Jagung mengandung Bacillus thuringiensis yang merupakan insektisida dan racun berbahaya. Ketika terakumulasi dalam darah, maka dapat mengganggu fungsi organ. Ini adalah salah satu efek samping terlalu banyak makan jagung.
      5. Tidak ada dicerna dengan mudah = Jagung mengandung serat selulosa dan tubuh sangat sulit untuk mencernanya. Tubuh manusia tidak dapat sepenuhnya memecah selulosa, karena tidak memiliki enzim untuk melakukan hal tersebut.

Beriku Cara Membuat Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis Toping Keju

Bahan-bahan :

  • 6 sdm margarin cair
  • 2 sdm saus tomat
  •  4 sdm madu
  •  4 sdm saus sambal
  •  150 gram keju cheddar (parut halus)

Cara Membuat Bumbu Jagung Bakar Pedes Manis Toping Keju :

  1. Siapkan mangkuk, tuang margarin cair, saus tomat, madu, dan saus sambal. Aduk hingga rata sempurna.
  2.  Saat membakar jagung, olesi adonan bumbu tadi hingga merata.
  3.  Saat setengah matang, taburi keju cheddar yang telah diparut. Ulangi langkah poin ke-2 dan 3 sebanyak dua kali.
  4. . Pindahkan jagung bakar ke atas piring saji jika sudah matang sempurna.

Sekian dari penjelesan cara membuat bumbu jagung bakar pedes manis toping keju. Selamat mencoba:)

Yuk, Kepoin Cara Bikin Popcorn Strawbery Yang Lezat

Halo guys, pada artikel ini saya akan membahas mengenai cara bikin popcorn strawbery, pasti kalian sudah seringkan dengar popcorn strawbery. Nah, sebelum masuk pembahasan cara bikinnya saya akan membahas seputar jagung dan popcorn dulu.

Proses Pembuatan Popcorn dan Cara Bikin Popcorn Strawbery

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Pada saat kita meletakkan biji jagung ke dalam minyak goreng dengan panas di atas 100 derajat celcius, air yang terdapat dalam biji jagung akan bereaksi dan bercampur dengan tepung jagungnya sehingga terbentuk jel

Apa Itu Popcorn?

Apa itu popcorn? Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Ketika Anda ingin menjual popcorn pastikan Anda sudah mencari lokasi usaha popcorn yang strategis dan ramai karena tak semua orang menyukai popcorn sebagai cemilan ringan, tentu masih banyak jenis cemilan yang lainnya. Kemudian juga untuk sebuah tempat sewa yang akan dijadikan sebagai tempat penjualan harus sesuai dengan harga dan banyaknya penjualan yang terjadi.

Sejarah Popcorn

Jagung yang diolah dan dikembangkan dapat meningkatkan nilai ekonomisnya. Peran jagung sebagai pangan favorit masa kini dapat berbentuk sebagai makanan ringan yang lebih dikenal dengan sebutan popcorn

Popcorn berasal dari  jagung dimana kernelnya dapat meletup dan mengembang ketika dipanaskan. Pada umumnya, popcorn banyak dijual di tempat – tempat pemutaran film seperti bioskop, sehingga terasa kurang lengkap jika aktivitas menonton film tanpa ditemani dengan sebungkus popcorn. Hal ini menjadikan suatu budaya tersendiri dalam aktivitas menonton film atau dapat juga disebut sebagai budaya popcorn.

Salah Satu Untuk Menjalani Bisnis Popcorn Dengan Cara yang Tidak Sulit Anda Perlu Memperhatikan Empat Hal Berikut Ini :

1. Yang pertama, buat rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambaran atau skema bisnis dengan memfokuskan macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn yang rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai varian popcorn tersebut mulai dari rasanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan perencanaan lainnya.

2. Persiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk memulai usaha popcorn mulai dari mesin yang digunakan maupun alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk makanan yang dapat mengancam kesehatan kita jika saja cara mengolah maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya. Supaya pembuatan popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari konsumen tentu dapatkan juga izin dari departemen kesehatan serta dengan sertifikat halal dari MUI.

3. Sebelum Anda menjual online maupun offline, pastinya Anda juga harus melabeli produk dengan brand yang unik dan baik. Sertakan bahan-bahan yang dipakai pada kandungan popcorn yang dibuat, berat produk, tanggal kadaluarsa produk, informasi kandungan gizi, izin dari badan usaha serta informasi produk lainnya.

Bagaimana Cara Bikin Popcorn Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

8 Manfaat Kesehatan Konsumsi Popcorn :

1. Bisa menurunkan berat badan
Tahukah Anda bahwa popcorn dikatakan normal karena mengandung 30 kalori yang 5 kali lebih sedikit daripada keripik kentang berminyak? Dan tahukan anda bahwa kandungan serat dalam popcorn dapat membuat Anda merasa kenyang dan menghambat pelepasan hormon kelaparan.

 

2. Menurunkan tingkat kolesterol
Popcorn mengandung serat yang bisa menghilangkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga mengurangi keseluruhan kadar kolesterol Anda. Ini juga dapat membantu menurunkan kemungkinan kondisi kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

 

3. Memperbaiki pencernaan
Popcorn merupakan biji utuh yang didalamnya mengandung endosperm, kuman dan dedak. Brondong jagung ini mengandung semua serat yang bisa membantu mengobati pencernaan. Ini membantu buang air besar (BAB) yang tepat dan akan mencegah sembelit.

 

4. Kontrol tingkat gula darah
Popcorn memiliki jumlah serat yang cukup banyak, ini mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin. Ini akan menjaga kadar gula darah sehingga mencegah diabetes. Jadi, meningkatkan asupan popcorn organik untuk mencegah diabetes.

 

5. Mencegah kanker
Popcorn mengandung sejumlah besar senyawa poli-fenolik, salah satu jenis antioksidan lebih kuat yang dapat Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Antioksidan adalah zat pertahanan kuat yang bisa menghilangkan radikal bebas.

 

6. Mendukung pertumbuhan tulang sehat
Popcorn mengandung sejumlah mangan yang bisa membantu membangun dan memelihara tulang yang sehat dan padat. Mangan membantu untuk mendukung struktur tulang dan melindungi terhadap osteoporosis, arthritis dan osteoartritis.

 

7. Pengganti gandum atau oatmeal
Popcorn merupakan satu-satunya camilan yang 100 persen diproses dari biji. Tahukah Anda bahwa satu porsi popcorn mengandung lebih dari 70 persen asupan gandum harian yang direkomendasikan. Jika Anda bosan makan oatmeal, Anda bisa mengonsumsi popcorn sesekali.

 

Berikut Cara Bikin Popcorn Strawbery

Bahan-bahan :

  • 4 sdm jagung popcorn
  • 2 sdm blueband
  • 1 sdt pasta Strawberry
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sachet SKM
  • 1 sdm blueband
Cara Membuat Bikin Popcorn Strawbery :
  1. Lelehkan margarin, kemudian masukkan jagung popcorn aduk sebentar dan tutup, masak dengan api kecil sampai meletup-letup, sisihkan
  2. Buat caramel strawberry nya, lelehkan blueband masukkan semua bahan karamel masak dengan api kecil sampai gula larut dan mengental
  3. Tuang gula karamel diatas popcorn aduk cepat sampai rata, pisah-pisahkan agar tidak lengket satu dengan yang lain dinginkan
  4. Ada yang gak Sabar pingin nyicipin segera habiskan tidak untuk menginap lama kalo ingin awet simpan di wadah kedap udara.

Itulah pembahasan cara bikin popcorn strawbery yang lezat. Selamat mencoba teman-teman:)

Berikut Cara Membuat Jagung Popcorn Jeruk Nipis

Halo teman-teman, pada artikel ini saya akan membahas mengenai cara membuat jagung popcorn jeruk nipis. Pasti teman-teman berfikir kan bagaimana itu popcorn jeruk nipis. Sebelum masuk pembahasan cara membuat popcorn jeruk nipis saya akan bahas mengenai seputar popcorn.

Apa Itu Popcron dan Bagaimana Cara Membuat Jagung Popcorn Jeruk Nipis

Popcorn adalah cemilan atau jajanan yang dibuat dari jagung yang dapat dimakan saat sedang bersantai, menonton tv, maupun acara keluarga. Popcorn adalah salah satu cemilan yang diminati oleh anak-anak dan remaja yang sering dijual di dalam bioskop, area taman bermain, stand pasar malam, kantin sekolah, dan kampus atau juga tempat banyak orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling pertama dalam menjual popcorn balado.

Bahan baku pada popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri adalah biji jagung yang dipanaskan dengan suhu yang tinggi. Sedangkan mentega sendiri dipakai supaya popcorn jadi lebih gurih dan enak. Selanjutnya, jika Anda yang ingin memasak popcorn tahukah bawa memasak popcorn tidak sulit hanya dengan mencapurkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 atau 3 sendok jagung ke dalam mesin popcorn. Lalu, dalam 2 menit popcorn yang gurih dan lezat siap untuk dijual dan disantap.

Untuk Anda yang ingin melakukan penjualan popcorn balado pastikan kita harus mencari lokasi berjualan popcorn yang strategis karena tidak semua orang membutuhkan popcorn sebagai cemilan ringan, karena masih banyak aneka cemilan yang lainnya. Kemudian juga untuk sebuah tempat sewa yang akan dijadikan tempat penjualan harus sesuai dengan harga dan banyaknya penjualan yang terjadi.

Popcorn Juga Bisa Menjadi Buruk Bagi Kesehatan

Tahukah Anda bahwa popcorn bisa menjadi berbahaya bagi kesehatan, terutama popcorn yang dibuat dengan cara memanaskan popcorn dalam kemasan di microwave. Dalam kemasan popcorn ini kebanyakan dilapisi dengan zat kimia yang disebut dengan perfluorooctanoic acid (PFOA). Dalam beberapa penelitian, PFOA telah dikaitkan dengan risiko ADHD, berat badan lahir rendah, dan masalah tiroid.

Kemudian popcorn dalam kemasan ini juga mengandung diasetil yang terdapat dalam penyedap mentega buatan. Walaupun penelitian belum menunjukkan dampak negatif diasetil pada kesehatan manusia, namun beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa diasetil dapat merusak saluran pernapasan dan menyebabkan penyakit paru.

Dapat diketahui, sekarang ini banyak popcorn yang dijual dengan berbagai rasa, seperti rasa caramel misalnya. Jadi hal ini tentu membuat popcorn menjadi camilan yang tidak rendah kalori lagi. Kebanyakan popcorn dalam kemasan yang harus dipanaskan dalam microwave juga mengandung minyak trans. Minyak trans berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan penyakit serius lainnya.

Modal yang Kita Perlukan untuk Berjualan Popcorn

Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn memang bisa dikatakan kecil dengan pertumbuhan profit yang lumayan tinggi. Memulai bisnis popcorn dapat dikatakan sangatlah mudah dengan kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah serta banyak ditemukan di pasar. Bisnis popcorn juga memberikan cara penyajian dengan inovasi-inovasi popcorn bermacam rasa dari bumbu yang berbeda-beda. Nah, untuk kalian yang ingin menjalani usaha popcorn dengan langkah yang mudah Anda perlu melakukan hal-hal di bawah ini:

1. Buatlah rencana ketika memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambar atau skema bisnis dengan cara memfokuskan satu jenis popcorn yang Anda buat, misal popcorn dengan rendah lemak (low fat). Disini Anda dapat menjelaskan secara umum mengenai jenis popcorn tersebut mengenai rasa dan aromanya, cara pengemasan yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan lainnya.

2. Kemudian, persiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn balado baik dari mesin popcorn yang digunakan hingga alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk ke dalam makanan yang mengancam kesehatan jika saja cara pengolahan maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya.anda yang ingin mendapatkan produk popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari pembeli tentu dapatkan juga perizinan dari Depkes beserta dengan sertifikat halal dari MUI.

3. Dalam melakukan pemasaran popcorn yaitu bisa dengan cara online atau dengan membungkusnya langsung dan ditawarkan ke para supplier, tentu Anda juga harus melabeli produk dengan merk yang unik dan baik.Bagi Anda yang ingin melakukan proses penjualan popcorn jangan lupa untuk menyertakan bahan-bahan pada kandungan popcorn yang dibuat, berat total produk, kode kadaluarsa produk, informasi gizi, izin dari badan usaha dan informasi produksi lainnya.

4. Jangan lupa promosikan bisnis popcorn ke khalayak dengan cara memilih sasaran yang tepat. Dalam bisnis popcorn ini banyak sekali yang berminat serta tinggi akan permintaannya di masyarakat.

Bagaimana Cara Membuat Jagung Popcorn Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

4 Manfaat Kesehatan Konsumsi Popcorn :

1. Bisa menurunkan berat badan
Tahukah Anda bahwa popcorn dikatakan normal karena mengandung 30 kalori yang 5 kali lebih sedikit daripada keripik kentang berminyak? Dan tahukan anda bahwa kandungan serat dalam popcorn dapat membuat Anda merasa kenyang dan menghambat pelepasan hormon kelaparan.

 

2. Menurunkan tingkat kolesterol
Popcorn mengandung serat yang bisa menghilangkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga mengurangi keseluruhan kadar kolesterol Anda. Ini juga dapat membantu menurunkan kemungkinan kondisi kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

 

3. Memperbaiki pencernaan
Popcorn merupakan biji utuh yang didalamnya mengandung endosperm, kuman dan dedak. Brondong jagung ini mengandung semua serat yang bisa membantu mengobati pencernaan. Ini membantu buang air besar (BAB) yang tepat dan akan mencegah sembelit.

 

4. Kontrol tingkat gula darah
Popcorn memiliki jumlah serat yang cukup banyak, ini mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin. Ini akan menjaga kadar gula darah sehingga mencegah diabetes. Jadi, meningkatkan asupan popcorn organik untuk mencegah diabetes.

 

Beriku Cara Membuat Jagung Popcorn Jeruk Nipis

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk popcorn (yang sebelumnya sudah dibuat)
  • 1/3 gelas daun ketumbar
  • 1/2 air jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Jagung Popcorn  Jeruk Nipis :

  1. Pertama siapkan popcorn yang tadi sudah dibuat di dalam wadah besar.
  2. Potong-potong halus daun ketumbar, taburi ke dalam popcorn.
  3. Taburi sesendok teh garam dan perasan jeruk nipis.
  4. Kemudian aduk-aduk popcorn, bisa menggunakan tangan, atau tutup wadah dan goyang-goyangkan.
  5. Popcorn jeruk nipis siap disajikan.

Nah, itulah pembahasan mengenai cara membuat jagung popcorn jeruk nipis, untuk kalian yang ingin menyemil popcorn sangat cocok jadi cemilan.

Selamat mencoba:)

Inilah Cara Membuat Popcorn Caramel Seperti di Bioskop

Pada artikel ini saya akan membahas cara membuat popcorn caramel seperti di bioskop. Anda pasti sudah sering dengar popcorn caramel dan membelinya saat ingin nonton bioskop.

Nah, untuk Anda yang malas berpergian resep satu ini cocok untuk Anda yang ingin membuat sendiri di rumah. Sebelum masuk pembahasan cara membuatnya saya akan membahas sedikit mengenai apa itu popcorn dan lainnya.

Proses Jagung Popcorn dan Cara Membuat Popcorn Caramel

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Pada saat kita meletakkan biji jagung ke dalam minyak goreng dengan panas di atas 100 derajat celcius, air yang terdapat dalam biji jagung akan bereaksi dan bercampur dengan tepung jagungnya sehingga terbentuk jel

Apa Itu Popcorn?

Apa itu popcorn? Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn merupakan panganan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang sering dijual di bioskop, area taman bermain, pasar malam, sekolah, maupun kantin kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang menjadi sasaran paling utama dalam menjual popcorn.

Bahan baku pembuatan popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dengan menggunakan suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri kita pakai supaya popcorn menjadi lebih gurih dan enak. Perlu diketahui bahwa memasak popcorn tidak begitu sulit hanya dengan memasukkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 hingga 3 sendok jagung ke dalam microwave. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap dimakan.

Ketika Anda ingin menjual popcorn pastikan Anda sudah mencari lokasi usaha popcorn yang strategis dan ramai karena tak semua orang menyukai popcorn sebagai cemilan ringan, tentu masih banyak jenis cemilan yang lainnya. Kemudian juga untuk sebuah tempat sewa yang akan dijadikan sebagai tempat penjualan harus sesuai dengan harga dan banyaknya penjualan yang terjadi.

Salah Satu Untuk Menjalani Bisnis Popcorn Dengan Cara yang Tidak Sulit Anda Perlu Memperhatikan Empat Hal Berikut Ini :

1. Yang pertama, buat rencana dalam memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambaran atau skema bisnis dengan memfokuskan macam popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn yang rendah lemak (low fat). Anda bisa menggambarkan secara umum mengenai varian popcorn tersebut mulai dari rasanya, cara pengemasan unik yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan perencanaan lainnya.

2. Persiapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk memulai usaha popcorn mulai dari mesin yang digunakan maupun alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk makanan yang dapat mengancam kesehatan kita jika saja cara mengolah maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya. Supaya pembuatan popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari konsumen tentu dapatkan juga izin dari departemen kesehatan serta dengan sertifikat halal dari MUI.

3. Sebelum Anda menjual online maupun offline, pastinya Anda juga harus melabeli produk dengan brand yang unik dan baik. Sertakan bahan-bahan yang dipakai pada kandungan popcorn yang dibuat, berat produk, tanggal kadaluarsa produk, informasi kandungan gizi, izin dari badan usaha serta informasi produk lainnya.

Bagaimana Cara Bikin Popcorn Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

7 Manfaat Kesehatan Konsumsi Popcorn :

1. Bisa menurunkan berat badan
Tahukah Anda bahwa popcorn dikatakan normal karena mengandung 30 kalori yang 5 kali lebih sedikit daripada keripik kentang berminyak? Dan tahukan anda bahwa kandungan serat dalam popcorn dapat membuat Anda merasa kenyang dan menghambat pelepasan hormon kelaparan.

 

2. Menurunkan tingkat kolesterol
Popcorn mengandung serat yang bisa menghilangkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga mengurangi keseluruhan kadar kolesterol Anda. Ini juga dapat membantu menurunkan kemungkinan kondisi kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

 

3. Memperbaiki pencernaan
Popcorn merupakan biji utuh yang didalamnya mengandung endosperm, kuman dan dedak. Brondong jagung ini mengandung semua serat yang bisa membantu mengobati pencernaan. Ini membantu buang air besar (BAB) yang tepat dan akan mencegah sembelit.

 

4. Kontrol tingkat gula darah
Popcorn memiliki jumlah serat yang cukup banyak, ini mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin. Ini akan menjaga kadar gula darah sehingga mencegah diabetes. Jadi, meningkatkan asupan popcorn organik untuk mencegah diabetes.

 

5. Mencegah kanker
Popcorn mengandung sejumlah besar senyawa poli-fenolik, salah satu jenis antioksidan lebih kuat yang dapat Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Antioksidan adalah zat pertahanan kuat yang bisa menghilangkan radikal bebas.

 

6. Mendukung pertumbuhan tulang sehat
Popcorn mengandung sejumlah mangan yang bisa membantu membangun dan memelihara tulang yang sehat dan padat. Mangan membantu untuk mendukung struktur tulang dan melindungi terhadap osteoporosis, arthritis dan osteoartritis.

 

7. Pengganti gandum atau oatmeal
Popcorn merupakan satu-satunya camilan yang 100 persen diproses dari biji. Tahukah Anda bahwa satu porsi popcorn mengandung lebih dari 70 persen asupan gandum harian yang direkomendasikan. Jika Anda bosan makan oatmeal, Anda bisa mengonsumsi popcorn sesekali.

 

Berikut Cara Membuat Popcorn Caramel

Bahan-bahan:

  • 75 ml susu kental manis
  • 100 gram gula pasir
  •  200 ml air
  • 1 sdt essence vanila
  •  1/2 sdt soda kue
  • 100 gram mentega

Cara Membuat Popcorn Caramel :

  1. Masukan karamel di wajan dengan api kecil dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila. Masak sampai warna berubah kecokelatan.
  2. Matikan api dan masukkan soda kue. Tambahkan mentega dan aduk rata.
  3. Tuangkan karamel di atas popcorn plain yang sebelumnya sudah anda buat tadi dan aduk cepat sampai merata.
  4. Panggang lagi dengan api kecil sekitar 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.
  5. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

Itulah sedikit penjelasan mengenai cara membuat popcorn caramel  seperti di bioskop, silahkan dicoba semoga berhasil. 🙂

 

Cara Membuat Popcorn Asin Gurih dan Sederhana

Hai sobat sekalian, pada artikel ini saya akan membahas tetang cara membuat popcorn asin, sekarang banyak aneka rasa popcorn dan kebanyakan orang suka makan popcorn manis,tapi tak kalah dengan

popcorn asin sekarang orang mulai menyakai popcorn asin. Nah, teman-teman sebelum kita membahas cara membuat popcorn asin saya akan membahas sedikit mengenai popcorn.

Apa Itu Popcron dan Bagaimana Cara  Popcorn Asin

Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang dibuat dari jagung yang dapat dimakan saat sedang bersantai, menonton tv, maupun acara keluarga. Popcorn adalah salah satu cemilan yang diminati oleh anak-anak dan remaja yang sering dijual di dalam bioskop, area taman bermain, stand pasar malam, kantin sekolah, dan kampus atau juga tempat banyak orang yang berkumpul.

Bahan baku pada popcorn adalah jagung mentega. Popcorn sendiri adalah biji jagung yang dipanaskan dengan suhu yang tinggi. Untuk mentega sendiri dipakai supaya popcorn jadi lebih gurih dan enak. Selanjutnya, jika Anda yang ingin memasak popcorn tahukah bawa memasak popcorn tidak sulit hanya dengan mencapurkan satu sendok makan mentega yang sudah disiapkan sebelumnya dan 2 atau 3 sendok jagung ke dalam mesin popcorn. Lalu, dalam 2 menit popcorn yang gurih dan lezat siap untuk dijual dan disantap.

Sebelum Anda akan melakukan penjualan popcorn balado jangan lupa  pastikan kita harus mencari lokasi berjualan popcorn yang strategis karena tidak semua orang membutuhkan popcorn sebagai cemilan ringan, karena masih banyak aneka cemilan yang lainnya. Kemudian juga untuk sebuah tempat sewa yang akan dijadikan tempat penjualan harus sesuai dengan harga dan banyaknya penjualan yang terjadi.

Modal yang Kita Perlukan untuk Berjualan Popcorn

Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn memang bisa dikatakan kecil dengan pertumbuhan profit yang lumayan tinggi. Untuk memulai bisnis popcorn dapat dikatakan sangatlah mudah dengan kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah serta banyak ditemukan di pasar. Nah, untuk kalian yang ingin menjalani usaha popcorn dengan langkah yang mudah Anda perlu melakukan hal-hal di bawah ini:

1. Buatlah rencana ketika memulai bisnis popcorn Anda. Buatlah gambar atau skema bisnis dengan cara memfokuskan satu jenis popcorn yang Anda buat, misal popcorn dengan rendah lemak (low fat). Disini Anda dapat menjelaskan secara umum mengenai jenis popcorn tersebut mengenai rasa dan aromanya, cara pengemasan yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan lainnya.

2. Kemudian, persiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis popcorn balado baik dari mesin popcorn yang digunakan hingga alat-alat pendukung yang lainnya. Sebenarnya popcorn tidak termasuk ke dalam makanan yang mengancam kesehatan jika saja cara pengolahan maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya.anda yang ingin mendapatkan produk popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang baik dari pembeli tentu dapatkan juga perizinan dari Depkes beserta dengan sertifikat halal dari MUI.

3. Dalam melakukan pemasaran popcorn yaitu bisa dengan cara online atau dengan membungkusnya langsung dan ditawarkan ke para supplier, tentu Anda juga harus melabeli produk dengan merk yang unik dan baik.Bagi Anda yang ingin melakukan proses penjualan popcorn jangan lupa untuk menyertakan bahan-bahan pada kandungan popcorn yang dibuat, berat total produk, kode kadaluarsa produk, informasi gizi, izin dari badan usaha dan informasi produksi lainnya.

Bagaimana Cara Membuat Jagung Popcorn Biasa Menjadi Biji Jagung Popcorn (jagung mentah yg siap di jadikan popcorn)

Supaya bisa menjadi popcorn, biji jagung tersebut harus sepenuhnya kering melalui proses pengeringan. Setelah biji jagung sudah kering, maka baru bisa mengembang mjd popcorn. Jagung dipipil agar diperoleh biji-biji jagung lepas. Kemudian biji jagung dikeringkan, bisa dgn proses penjemuran. Jika Biji jagung benar2 kering maka kadar air turun hingga tersisa 8-12%.

Prinsipnya sama seperti kerupuk, agar kerupuk mengembang (tidak bantet), kerupuk harus benar-benar kering dengan cara dikeringkan.

8 Manfaat Kesehatan Konsumsi Popcorn :

1. Bisa menurunkan berat badan
Tahukah Anda bahwa popcorn dikatakan normal karena mengandung 30 kalori yang 5 kali lebih sedikit daripada keripik kentang berminyak? Dan tahukan anda bahwa kandungan serat dalam popcorn dapat membuat Anda merasa kenyang dan menghambat pelepasan hormon kelaparan.

 

2. Menurunkan tingkat kolesterol
Popcorn mengandung serat yang bisa menghilangkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga mengurangi keseluruhan kadar kolesterol Anda. Ini juga dapat membantu menurunkan kemungkinan kondisi kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

 

3. Memperbaiki pencernaan
Popcorn merupakan biji utuh yang didalamnya mengandung endosperm, kuman dan dedak. Brondong jagung ini mengandung semua serat yang bisa membantu mengobati pencernaan. Ini membantu buang air besar (BAB) yang tepat dan akan mencegah sembelit.

 

4. Kontrol tingkat gula darah
Popcorn memiliki jumlah serat yang cukup banyak, ini mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin. Ini akan menjaga kadar gula darah sehingga mencegah diabetes. Jadi, meningkatkan asupan popcorn organik untuk mencegah diabetes.

Rahasia Membuat Popcorn

Pastinya Anda pernah makan popcorn kan, makanan yang banyak disajikan di tempat hiburan dan pusat perbelanjaan. Atau anda sering nonton bioskop sambil menikmati popcorn. Tahukan Anda bahwa Cara membuat jagung popcorn yaitu dari biji jagung tertentu yang apabila dimasak dengan sedikit minyak goreng bisa meletup dan mengembang. Mengapa bisa terjadi seperti itu?

Salah satu rahasia dapat mengembangnya biji jagung hingga terbentuknya popcorn ini terdapat pada tepung jagung dan kandungan air yang terdapat di dalam biji jagung. Salah satu proses popcorn yaitu meletup dan melompatnya popcorn pada saat dimasak karena kulit biji jagung yang keras menutupi bagian dalam biji jagung.

Popcorn Juga Bisa Menjadi Buruk Bagi Kesehatan

Tahukah Anda bahwa popcorn bisa menjadi berbahaya bagi kesehatan, terutama popcorn yang dibuat dengan cara memanaskan popcorn dalam kemasan di microwave. Dalam kemasan popcorn ini kebanyakan dilapisi dengan zat kimia yang disebut dengan perfluorooctanoic acid (PFOA). Dalam beberapa penelitian, PFOA telah dikaitkan dengan risiko ADHD, berat badan lahir rendah, dan masalah tiroid.

Kemudian popcorn dalam kemasan ini juga mengandung diasetil yang terdapat dalam penyedap mentega buatan. Walaupun penelitian belum menunjukkan dampak negatif diasetil pada kesehatan manusia, namun beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa diasetil dapat merusak saluran pernapasan dan menyebabkan penyakit paru.

Dapat diketahui, sekarang ini banyak popcorn yang dijual dengan berbagai rasa, seperti rasa caramel misalnya. Jadi hal ini tentu membuat popcorn menjadi camilan yang tidak rendah kalori lagi. Kebanyakan popcorn dalam kemasan yang harus dipanaskan dalam microwave juga mengandung minyak trans. Minyak trans berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan penyakit serius lainnya.

Berikut Cara Membuat Popcorn Asin

Bahan-bahan :

  • 1 mangkuk gede
    • 1/2 sdt garam
    • 3 bks jagung kering
    • 2 sdm mentega

Cara Membuat Popcorn Asin :

  1. Lelehkan mentega dan tambahkan garam, gunakan panci atau teflon ukuran sedang yang ada tutupnya kalo bisa. Tutup kaca lebih bagus.
  2. Masukkan jagung, lalu diamkan dalam api kecil sedang.
  3. Tutup & biarkan dia meletup
  4. Sesekali digoncang supaya popcornnya gak gosong.
  5. Kalo udah gak ada suara letupan lagi angkat
  6. dan sajikan.

Nah itulah pembahasan seputar popcorn dan cara membuat popcorn asin. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙂