Resep Dimsum Ayam Udang Untuk Jualan Laku Keras

Dimsum memang bukan makanan asli Indonesia, tetapi kelezatannya sudah terkenal di seluruh Nusantara. Tak kalah dengan jajanan lainnya, dimsum cukup mudah dicari, dari pedagang kaki lima hingga restoran hotel mewah.Resep dimsum ayam udang untuk jualan pun kini makin marak di masa masa sekarang ini

Gak melulu harus beli di luar, kamu pun bisa membuat dimsum sendiri di rumah. Buatlah dari daging ayam. Yuk, simak resep dimsum ayam sederhana ala rumahan yang enak di bawah ini!

 

resep dimsum ayam udang untuk jualan

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam giling
  • 2 butir telur
  • 100 gram udang
  • 200 gram tepung tapioka
  • 50 gram wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm bawang putih
  • 10 gram kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • kulit pangsit secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap asin

2. Campur daging ayam dengan udang

Siapkan talenan di atas meja, lalu cincang udang hingga halus. Lanjutkan dengan mengiris halus daun bawang dan wortel, lalu sisihkan. Kocok telur hingga mengembang, sisihkan pula.

Selanjutnya, campur daging ayam giling, udang cincang, tepung tapioka, irisan daun bawang, dan telur. Aduk seluruh bahan adonan hingga tercampur merata dan tak menggumpal. Biarkan sebentar.

Klik disini : alat peniris minyak terbaru dijamin menggoreng higienis

3. Bumbui dengan minyak wijen dan kecap asin

Setelah adonan utamanya tercampur rata, tambahkan dengan minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dengan bantuan spatula.

Setelah itu, bumbui adonan dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada, dan garam. Aduk semuanya menjadi satu dan benar-benar tercampur rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika sudah pas, sisihkan sebentar.

4. Kukus dimsum hingga matang

Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan sesendok makan adonan isian. Lipat dengan rapi, lalu berikan topping potongan wortel di atasnya, cukup sejumput saja. Kemudian, lakukan hingga bahan adonan dan kulit pangsitnya habis.

Selanjutnya, siapkan panci kukusan dan panaskan sebentar. Kukus dimsum ayam selama kurang lebih 30 menit. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat. Sajikan dimsum ayam dengan kecap atau saus sambal.

Tips membuat dimsum rumahan yang lezat

Membuat dimsum sendiri memang butuh keahlian, tapi kamu pasti bisa. Cobalah terapkan beberapa tips berikut ini, supaya rasa dimsummu jadi lebih nikmat.

  1. Gunakan bahan-bahan yang masih segar. Gak cuma daging ayam saja, tapi juga perhatikan kualitas tepung. Pastikan belum kedaluwarsa, ya.
  2. Tambahkan sedikit teping terigu ke dalam adonan. Dengan begitu tekstur dimsum bakal terasa lebih kenyal, tapi tetap padat.
  3. Buatlah saus pendamping sendiri. Ada dua tipe saus yang bisa kamu buat, yakni saus merah dan saus kecap asin. Saus merah terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. Sedangkan, saus kecap asin terbuat dari kecap asin dan potongan cabai.

Contoh Analisa Usaha Dimsum Somay Ayam

Deskripsi Usaha

Usaha dimsum somay ayam milik Tuan (A) yang berdomisili di Jalan ……………..Kota (A). Keunggulan yang dimiliki dimsum somay ayam ini adalah dalam proses pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet.

Target Pemasaran

Target pemasaran usaha dimsum somay ayam ini adalah kalangan menengah kebawah hingga keatas. Untuk semua kalangan, baik anak – anak maupun orang dewasa. Dalam menjalankan usaha ini  dengan mengutamakan kejujuran meskipun persaingan sangat berat antar pedagang.  Dalam menyikapi persaingan yang sangat ketat adalah dengan melakukan sebuah inovasi dengan tetap mempengutamakan kualitas daridimsum somay ayam tersebut.

Penetapan harga

untuk menetapkan harga jual dari dimsum somay ayam ini adalah dengan melakukan riset terlebih dahulu untuk mengetahui harga normal yang ada di pasaran. Jika ingin membandrol dengan harga yang sedikit lebih tinggi jika dibandingkan dengan para pedagang lain, maka harus lebih mengutamakan rasa dan kualitas dari dimsum somay ayam yang akan ditawarkan kepada konsumen.

Periklanan dan Promosi

cara mempromosikannya dapat dengan media cetak dengan slogan – slogan dan penampilan yang menarik seperti media internet, pamflet, dan poster

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha dimsum somay ayam  dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha dimsum somay ayam  Anda  dapat menggunakan  mesin giling daging dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.

Previous post Cara Membuat Siomay Tanpa Tepung Kanji Dengan Cita Rasa Khas
Next post Cara Buat Empe Empe Ikan Tenggiri Anak Anak Suka