Cara Membuat Vla Buah Segar Dan Lezat

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat vla buah. Untuk lebih tahu dengan cara membuat vla, mari simak berikut ini tentang resep dan langkah-langkah dalam membuat vla.

Resep Kue Dengan Vla Buah

1. Resep Puding Jagung Vla Naga

Bahan Bahan

  • 5 buah jagung, sisir
  • 1 sachet agar agar putih
  • 1 sachet susu bubuk
  • Gula putih sesuai selera
  • 3 sdm maizena
  • 1 butir kuning telur kocok
  • 750 ml air (sesuaikan)
  • Sejumput vanili
  • Vla naga :
    • 1 buah naga potong haluskan dengan tangan
    • 1 sdm maizena

Cara Membuat Puding Jagung Vla Naga

  1. Blender jagung dengan air -+500ml sampai halus. Saring ambil airnya saja.
  2. Siapkan panci, masukkan agar-agar,gula putih, maizena, vanili, susu bubuk, air jus jagung yang sudah di saring. Aduk sampai rata sampai tidak ada lagi yang bergerindil.
  3. Nyalakan api kecil, masak adonan di atas sambil terus di aduk hingga mengental. Sebelum adonan mengental masukkan kuning telur yang sudah di kocok dan di tambah sedikit adonan cair. Pakai api yang paling kecil saja.
  4. Masak hingga adonan meletup letup. Angkat.
  5. Siapkan cetakan, masukkan adonan. Tunggu dingin
  6. Cara membuat vla : buah naga yang sudah di hancurkan, taruh di panci kecil dan masukan maizena, masak dengan api kecil, masak sampai meletup-letup.
  7. Siap di taruh di atas puding. Texture vla memang agak encer meski tanpa di tambah air. Vla siap disajikan dengan puding.

2. Resep Dadar Gulung Vla Apel

Bahan-Bahan

  • Bahan vla :
    • 4 buah apel malang ukuran kecil, parut/haluskan
    • 4 sdm gula aren
    • 200 ml air
    • 2 sdm susu bubuk
    • 125 ml susu cair
    • 1 kuning telur
    • Secukupnya garam
    • 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air
  • Bahan kulit :
    • 250 gram tepung terigu
    • 2 sdm tepung tapioka
    • 1 butir telur
    • 650 ml susu cair
    • Garam Secukupnya
    • Sari buah naga (untuk pewarna merah)
    • Kunyit bubuk (untuk pewarna kuning)
    • Secukupnya sari daun suji & pandan (untuk pewarna hijau)
    • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Dadar Gulung Vla Apel

  1. Untuk vla : Masak semua bahan, kecuali larutan tepung maizena. Bila sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk cepat hingga vla mengental dan meletup-meletup. Matikan api. Dinginkan vla sebelum digunakan.
  2. Untuk kulit : Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggerindil. Bila perlu lakukan penyaringan. Siapkan 3 wadah kecil, lalu isi masing2 wadah dengan 1 sendok sayur adonan. Buat 3 warna yang berbeda (merah, kuning & hijau).
  3. Panaskan wajan anti lengket yang telah diberikan sedikit olesan minyak goreng. Buat corak polkadot dengan cara meneteskan adonan berwarna diatas wajan. Cukup setengah wajan yang dibuat corak karena nanti kulit akan digulung.
  4. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit warna putih, ratakan ke seluruh permukaan wajan dengan cara memutar wajan. Masak hingga kulit matang & bisa lepas sendiri dari wajan bila wajan digoyang-goyang. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Sambil menunggu kulit berikutnya matang, isi kulit yg telah matang dengan 1 sdm vla, lalu lipat & gulung kulit. Lakukan hingga vla habis. Sebaiknya kulit dilipat dan   digulung dalam keadaan hangat agar tidak sobek.
  6. Dadar gulung dengan vla apel yang lezat siap disantap.

3. Resep Pie Vla Buah

Bahan Bahan

  • Bahan kulit :
    • 500 gram terigu pro sedang
    • 300 gram margarin
    • 100 gram gula halus
    • 3 butir kuning telur
  • Bahan vla :
    • 500 ml susu UHT
    • 150 gram gula pasir
    • 5 butir kuning telur,sy skip
    • 60 gram maizena
    • 1/4 sdt vanila bubuk
    • Garam
    • 1 sdm butter
  • Bahan siraman :
    • 1 sdm nutrijel leci
    • Garam
    • 1 gelas air
    • 2 sdm gula
  • Pelengkap :
    • Jeruk kaleng,melon,anggur

Cara Membuat Pie Vla Buah

  1. Mixer gula dan margarin hingga rata saja,masukkan kuning telur, mixer hingga rata dan jangan overmix. Masukkan tepung
  2. Aduk dengan sendok kayu. Boleh diuleni pakai tangan, tapi harus pakai sarung tangan plastik. Siapkan loyang muffin, oles tipis margarin, ambil secukupnya adonan, taruh dicetakan.
  3. Ratakan adonan menggunakan 2 tangan dan rapikan. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven hingga matang.selanjutnya bikin vlanya : larutkan maizena dengan sedikit susu. Lalu panaskan sisa susu,gula,garam,vanila hingga mendidih.
  5. Setelah susu mendidih kecilkan api,tuang larutan maizena sambil terus diaduk cepat sampai adonan mengkilat, masukkan butter, aduk rata, lalu angkat. Isikan ke pie, beri hiasan buah, lalu siram dengan bahan siraman yang sudah dimasak sampai mendidih.
  6. Kue pie dengan vla buah siap untuk disajikan.

4. Resep Puding Melon Vla Leci

Bahan-Bahan

  • bahan puding:
    • 1 Buah melon (kupas dan potong dadu)
    • 250 ml air matang
    • 5 sdm gula pasir
    • 3 tetes pewarna makanan (hijau)
    • 1 bks agar-agar plain
  • bahan vla:
    • 2 bks Susu bubuk
    • 80 gram gula pasir
    • 1 liter air matang
    • 20 gram tepung custard
    • 1 sdt esens leci

Cara Membuat Puding Melon Vla Leci

  1. Cara membuat puding : Blender melon dengan air hingga halus.
  2. Campur Semua bahan-bahan puding kemudian aduk rata.
  3. Masak hingga mendidih. Lalu tuang kedalam cup/cetakan, dan diamkan pada suhu ruang sampai mengeras.
  4. Cara membuat vla: masukkan susu bubuk, gula pasir dan air kedalam panci. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan.
  5. Larutkan tepung custard dengan sedikit air, tuang ke dalam panci. Aduk cepat hingga meletup letup, matikan api.
  6. Beri esens leci, aduk rata dan biarkan uap panasnya hilang.
  7. Jika buibuk menggunakan cup bisa langsung di tuang perlahan di atas puding.

5. Resep Sus Vla Melon

Bahan-Bahan

  • Bahan kulit :
    • 200 cc air matang
    • 200 gr mentega/blue band
    • 1/2 sdt garam
    • 200 gr terigu segitiga biru
    • 6 btr telur ayam
  • Bahan isi:
    • 500 cc air matang
    • 3 sachet susu kental manis
    • 100 gr gula pasir
    • 4 sdm maizena
    • 2 sdt perisa melon
    • 3 btr telor ambil kuningnya, kocok
    • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Sus Vla Melon

  1. Membuat kulit: masukan air ke dalam panci lalu tambahkan mentega, garam.biarkan sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih lalu masukan terigu sambil api di kecilkan.aduk sampai tercampur dengan rata dan tidak menggumpal. Matikan api lalu tunggu hingga kulit sus hangat.
  3. Setelah hangat, masukan telor satu persatu sambil diaduk dengan mixer. Sampai semua telor tercampur rata. Masukan dlm spuit bentuk kembang lalu semprotkan ke atas loyang. Panggang selama 45 menit atau sampai mengembang dan matang.jgn dibuka ovennya sblm matang karena sus akan mengempis. Sisihkan.
  4. Membuat vla: Masukan dalam panci air, susu, gula,garam, perisa melon, maizena dan kuning telor kocok.lalu aduk sampai rata.Aduk sampai kalis diatas api kecil. Angkat.Kupas mangga lalu potong tipis tipis dan agak kecil.
  5. Kulit sus di potong tengahnya lalu isi dengan vla dan beri topping mangga.lalu sajikan.

Itulah beberapa resep vla buah yang lezat. Sangatlah mudah bukan untuk membuatnya. Anda bisa jadikan vla buah untuk vla puding yang pastinya akan menambah kelezatan pada puding. Selamat mencobanya dirumah dan semoga berhasil.

Resep Omelet Kentang yang Enak Lezat dan Inovatif

Pada artikel kali ini, akan saya jelaskan tentang resep omelet kentang yang enak dan juga mudah untuk di tiru. Mari simak bersama sama.

 

Maraknya omelet dimulai pada abad ke 18 sejak seorang Jenderal Perang bernama Napoleon Bonaparte melintasi Perancis bagian selatan.
Pada saat itu, sang Jenderal memilih untuk beristirahat dan memesan makanan khas daerah tersebut yang dikenal dengan nama omelet/telur. Setelah selesai menikmati omelet itu, ternyata sang jenderal sangat menyukai omelet telur buatan juru masak daerah tersebut.
Dan keesokan harinya sang Jenderal meminta kepada seluruh penduduk di desa tersebut untuk mengumpulkan seluruh telur untuk dijadikan omelet sebagai makanan bagi para prajuritnya.
Sejak itulah awal mula omelet telur mulai dikenal oleh masyarakat luas sampai saat ini. Omelet telur hampir ada di seluruh dunia.
Saking populernya, omelette terbesar pernah dibuat di Jepang pada tahun 1994, menggunakan 160.000 butir telur, dan menghasilkan omelette sebesar 128.5 meter. Ini menunjukkan bahwa omelet benar – benar disukai di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Resep Omelet Kentang

Ada beberapa resep atau cara membuat omelet kentang yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada resep omelet kentang sederhana, resep omelet kentang khas Spanyol, resep omelet kentang sayuran, resep omelet kentang dan jamur, dan resep omelet kentang sosis.

1. Resep Omelet Kentang Sederhana

Bahan-bahan :

  • 2 bh kentang direbus dengan kulitnya
  • 2 btr telur (dikocok)
  • 1/2 bh bawang bombay (potong dadu)
  • 1 sdm mentega
  • 25 gram keju (jenis yang mudah dilelehkan)
  • 1/2 bh paprika merah
  • 1/2 bh paprika hijau
  • 1 bks BonCabe Level 10
  • 1/2 sdm Kobe Tepung Serbaguna Special

Cara Membuat Omelet Kentang Sederhana :

  1. Ambil kentang yang sudah direbus. Kuliti kentang, kemudian potong bentuk dadu, dan letakkan dalam wadah anti panas.
  2. Masukkan semua bahan (kecuali kentang), lalu aduk rata bersama dengan 1/2 sdm mentega.
  3. Siram bahan-bahan yang sudah diaduk di atas kentang. Kemudian panggang di oven hingga matang. Selain dipanggang di oven, omelet kentang juga bisa di goreng di teflon.
  4. Tuang minyak secukupnya di atas teflon, kemudian masukkan adonan omelet kentang. Goreng hingga menguning.
  5. Sajika dengan taburan BonCabe.

 

2. Resep Omelet Kentang Khas Spanyol

Bahan-bahan :

  • 6 butir telur
  • 680 gram kentang, kupas dan iris tipis
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • Parsley (iris tipis, pilihan bisa diganti untuk garnish)

Cara Membuat Omelet Kentang Khas Spanyol :

  1. Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan 3/4 sendok teh garam, sisihkan. Pada mangkuk besar, aduk kentang dengan 1/4 sendok teh garam.
  2. Dalam wajan antilengket 25 cm, panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan kentang, masak 10 sampai 12 menit atau sampai lembut tapi tidak berantakan, perlahan-lahan aduk sesekali. Angkat kentang dan pindahkan ke mangkuk besar.
  3. Pada wajan, tambahkan bawang bombay, masak selama 12 menit atau sampai sangat lembut, aduk sesekali. Angkat bawang bombay ke mangkuk dengan kentang. Saat campuran kentang-bawang sedikit mendingin, aduk perlahan bersama telur sampai tercampur rata.
  4. Tiriskan semua kecuali 2 sendok teh minyak dari wajan (minyak ini akan menjadi cadangan untuk penggunaan lain). Panaskan dengan api medium tinggi 1 menit. Tambahkan campuran kentang telur ke wajan, aduk rata; kurangi panas menjadi medium. Masak 7 menit atau sampai telur ujungnya kecokelatan.
  5. Angkat wajan dari kompor dan tutup dengan piring besar. Hati-hati saat membalikkannya, pegang piring dan wajan bersama. Masak telur yang sudah dibalik kembali ke wajan. Masak pada api sedang selama 3 menit atau sampai matang. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan, hiasi dengan peterseli.

 

3. Resep Omelet Kentang Sayuran

Bahan-bahan :

  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram kentang, parut sawut
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah tomat buang biji, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus sebentar
  • 50 gram keju cheddar parut tebal
  • 50 gram kacang polong
  • 25 ml krim kental
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang kecil, iris

Cara Membuat Omelet Kentang Sayuran :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Tuang ke dalam kocokan telur. Masukkan wortel, daun bawang, keju cheddar, kacang polong, krim kental, garam, dan merica bubuk . Aduk rata.
  3. Panaskan margarin dalam wajan datar. Masukkan campuran telur. Biarkan sampai matang.
  4. Angkat. Lalu sajikan di atas piring. Omelet siap disantap.

 

4. Resep Omelet Kentang dan Jamur

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur kocok lepas
    50 ml susu cair
    50 gram kentang serut kasar
    25 gram keju parut
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/4 buah bawang bombay cincang halus
    100 gram jamur segar champignon iris halus
    1/2 sendok makan mentega untuk resepmis

Cara Membuat Omelet Kentang dan Jamur :

  1. Tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan mentega sampai harum. Angkat.
  2. Campur telur, susu cair, kentang, keju parut, garam, merica bubuk, dan tumisan jamur.
  3. Tuang setengah bagian di wajan datar yang dioles tipis mentega. Aduk – aduk sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang.
  4. Angkat, lalu sajikan.

 

5. Resep Omelet Kentang Sosis

Bahan-bahan :

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 2 buah kentang, kukus dan parut kasar
  • 2 buah sosis, potong bulat-bulat
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Omelet Kentang Sosis :

  1. Campurkan semua bahan, kocok hingga rata.
  2. Panaskan teflon dengan 3 sdm minyak goreng.
  3. Masukkan adonan omelet, ratakan.
  4. Masak hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama saos atau mayones.

 

Manfaat Telur Bagi Tubuh

1. Membantu Kehamilan Agar Lebih Sehat

Ibu hamil yang mengonsumsi lebih banyak putih telur selama kehamilan mempunyai lebih banyak energi. Tentu saja hal ini membuat Anda merasa tidak lelah. Selain itu, rajin makan telur juga dapat membantu mencegah bayi lahir prematur atau bayi lahir dengan berat badan lahir rendah.

2. Kenyang Lebih Lama

Mengonsumsi telur rebus utuh untuk sarapan membuat perut Anda kenyang lebih lama. Itu dikarenakan telur mengandung protein tinggi, sehingga mengurung keinginan untuk makan banyak. Karena itu, tak salah jika Anda memperbanyak mengonsumsi telur, terutama pada saat sarapan yang dipadukan dengan lauk lainnya.

3. Baik Untuk Saraf dan Fungsi Otak

Putih telur mengandung kolin, nutrisi makro yang dapat membantu dalam proses menciptakan DNA. Tak hanya itu, putih telur mendukung fungsi saraf dan otak, dan juga membantu dalam proses membuang racun dalam tubuh.

4. Mengandung Vitamin

Satu butir telur terdapat banyak riboflavin yang diperlukan untuk mencegah kondisi tertentu, seperti sakit kepala terkait migrain. Para ahli juga menyatakan bahwa bagian putih telur juga dapat mencegah serangan jantung, demensia, dan penyakit terkait tulang dalam jangka panjang nanti.

5. Bebas Kolesterol

Orang yang sedang melakukan diet cocok sekali mengonsumsi telur, karena makanan ini bebas kolesterol. Tidak hanya itu, telur juga tidak memiliki kandungan lemak dan nol kalori, sehingga aman dikonsumsi. Cobalah untuk rajin mengonsumsi telur untuk sarapan atau makan malam yang pasti akan mengenyangkan.

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep omelet kentang yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang resep omelet mie lainnya jika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar omelet mie. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..

Resep Jasuke Pedas Manis

Pada kali ini akan saya bahas mengenai resep jasuke pedas. Jika anda hanya tahu jasuke manis, namun ada inovasi resep yang membuat jasuke berasa pedas. Agar tidak bingung, mari simak berikut ini resep-resep jasuke pedas.

Resep Jasuke Pedas

Jasuke merupakan makanan khas dari daerah jawa barat. Jasuke banyak digemari karena rasa gurih dan manis. Tapi jasuke juga bisa divariasikan menjadi rasa pedas. Tentunya tidak kalah enak rasanya dengan jasuke original. Simak beberapa resep jasuke pedas berikut ini.

1. Resep Jasuke Boncabe Pedas

Bahan-Bahan

  • 3 bonggol Jagung Manis utuh
  • 3 sdm SKM Putih (Arni,1 sachet @ 40 ml)
  • 50 gr Keju Cheddar, parut
  • 3 sdm Margarin
  • Secukupnya Bon Cabe/Cabe Bubuk

Cara Membuat Jasuke Boncabe Pedas

  1. Pipil jagung (tips : cungkil sebagian jagung dari bonggolnya dengan sendok kecil atau pilih jagung manis yang masih muda tapi besar-besar supaya cepat empuk. Bisa juga dipotek pake tangan.)
  2. Sambil motekin jagung panaskan kukusan, dan serut keju.
  3. Kukus jagung sampai matang kurang lebih 10 – 15 menit, keluarkan campurkan dengan margarin dan SKM. Aduk rata. Hidangkan dengan menambahkan keju parut dan taburan bon cabe, sajikan. Rasakan pedas dari bon cabe saat memakannya.

2. Resep Jasuke Saus Sambal Pedas

Bahan-Bahan

  • 1/2 Jagung manis
  • Susu kental manis
  • Keju
  • secukupnya Saus sambal

Cara Membuat Jasuke Saus Sambal Pedas

  1. Pipil jagung lalu rebus sampai empuk.
  2. Pindahkan jagung yang telah matang ke mangkuk atau gelas.
  3. Tambahkan sedikit air rebusan jika ingin berkuah.
  4. Tambahkan mentega secukupnya.
  5. Lalu tambahkan saus sambal sesuai selera.
  6. Taburkan keju yang telah diparut sesuai selera.
  7. Tuangkan susu kental manis sesuai selera. Jika sudah jasuke bisa disajikan.

3. Resep Jasuke Mayones Pedas

Bahan-Bahan

  • Jagung manis
  • Margarin
  • Bubuk Cabe
  • Mayonaise
  • Keju parut

Cara Membuat Jasuke Mayones Pedas

  1. Pipil dan rebus jagung hingga matang lalu beri sedikit margarin
  2. Masukkan ke dalam wadah plastik dan beri mayonaise, bubuk cabe serta keju parut. Aduk sampai tercampur rata, Setelah itu sajikan.

4. Resep Jasuke Abon Pedas

Bahan-Bahan

  • 5 jagung manis
  • Petol baso
  • Abon sapi
  • Ketimun
  • Suwir ayam
  • Sambel bawang
  • Saos sambal
  • Telor puyuh
  • Bumbu balado bubuk
  • Susu manis

Cara Membuat Jasuke Abon Pedas

  1. Pipil jagung lalu rebus jagung sampai matang dan empuk.
  2. Siapkan wadah (mangkok) lalu campur semua bahan diwadah. Taburi dengan abon, saus, bumbu balado dan susu.
  3. Jasuke abon pedas siap untuk dihidangkan.

5. Resep Jasuke Balado

Bahan-Bahan

  • 3 buah jagung
  • 2 sdm bubuk balado
  • 3 sdm keju parut (sesuaiselera)
  • 1 sachet skm
  • 1 1/2 liter air

Cara Membuat Jasuke Balado

  1. Siap kan alat dan bahan, kemudian masuk kan air kedalam panci lalu rebus air hingga agak mendidih masuk kan jagung, rebus jagung setengah matang, setelah itu diam kan biar agak dingin lalu pipil.
  2. Kemudian rebus jagung sampai matang dgn sedikit air. Setelah matang ambil jagung letak kan diwadah/piring lalu taburi balado, susu,keju parut.
  3. Jasuke balado siap dihidang kan.

6. Resep Jasuke Bakar Pedas

Bahan Bahan

  • 2 buah jagung manis
  • Margarin secukupnya
  • Saus sambal
  • Keju Mozarella yang telah diparut secukupnya

Cara Membuat Jasuke Bakar Pedas

  1. Bakar jagung manis yang telah diolesi dengan margarin hingga matang merata.
  2. Pipil jagung manis setelah matang dan pindahkan ke mangkok saji.
  3. Selagi panas, taburkan parutan keju mozarella dan aduk hingga keju menjadi sedikit meleleh dan merata.
  4. Tambahkan saus sambal sesuai selera dan sedikit parutan keju mozzarela sebagai sentuhan akhir, dan jasuke bakar gurih pedas siap disantap.

7. Resep Jasuke Hot

Bahan – Bahan :

  • 250 gr jagung manis yang sudah dipipil
  • 5 sdm Susu kental manis putih
  • 2 sdm saos sambal
  • 3 sendok makan mentega
  • Sesuai selera keju parut
  • Secukupnya air

    Cara Membuat Jasuke Hot

  • Siapkan air dalam kukusan. Masukan jagungnya
  • Setelah jagung matang, biarkan uap hilang sebentar. Lalu tambahkan mentega dan susu kental manis. Aduk aduk hingga merata
  • Taburi keju parut dan saos sambal diatas nya.
  • Siap disajikan.

8. Resep Jasuke Mercon

Bahan – Bahan :

  • 3 buah jagung manis
  • 6 sdm margarin
  •  saos belibis
  • secukupnya Susu kental manis
  •  keju parut
  • 500 ml air untuk merebus

    Cara Membuat Jasuke Mercon

  • Cuci hingga bersih jagung lalu dipipil
  • Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan jagung masak sampai matang. Setelah matang tiriskan dan letakkan dalam mangkuk. Selagi jagung panas aduk bersama margarin. Tambahkan susu kental manis, saos belibis dan taburi dengan keju parut.
  • siap di sajikan

8. Jasuke Pedas Dan Diserut

Bahan – Bahan :

  • 1 bonggol jagung manis
  • 1/2 sdm margarin
  • 1 sdm saos sambal
  • 2 sdm susu kental manis
  • secukupnya keju parut
  • air untuk merebus jagung

    Cara Membuat Jasuke Pedas Dan Diserut

  • Kupas dan bersihkan jagung sampai bersih lalu rebus sampai matang.
  • Sambil menunggu jagung matang campur margarin dan saos sambal aduk rata.
  • Setelah jagung matang lalu serut jagung dari bonggolnya dan campurkan dengan campuran margarin dan saos sambal tambah susu kental manis lalu beri taburan keju diatasnya.
  • Nikmati selagi hangat.

9. Resep Jasuke Gurih Pedas

Bahan – Bahan :

  • 1 bonggol jagung manis yang sudah dipipil
  • margarin
  • 1 sct susu kental manis
  • mayonais
  • saos sambal
  • keju parut

    Cara Membuat Jasuke Gurih Pedas

  • Kukus jagung yang sudah dipipil
  • Jika sudah matang letakkan di mangkok atau cup,selagi panas tambahkan margarin,susu kental manis,mayonaise,saos sambal
  • Taburi parutan keju diatasnya

10. Resep Jasuke Saos Asem Pedas

Bahan – Bahan :

  • Jagung
  • Mentega
  • Susu
  • Keju
  • Saos

    Cara Membuat Jasuke Saos Asem Pedas

  • Kukus jagung
  • Beri olesan mentega stelah dikukus jagung
  • Taburi semua bahan toping ,keju diparut susu dan saos
  • siap untuk di santap hangat hangat

11. Resep Risol Jasuke Mercon

Bahan-Bahan

  • 1 jagung manis yang dipipil dan dikukus hingga empuk
  • 30 lembar kulit risol siap pakai
  • 4 btr telur rebus diiris jadi 6 bagian
  • 1/4 kilogram dada ayam kukus lalu suwir
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 180 gram mayonese
  • Boncabe dan Saus sambal
  • 1 sachet susu kental manis
  • 500 gram tepung parnir
  • 2 butir telur kocok

Cara Membuat Risol Jasuke Mercon

  1. Aduk jadi satu keju dan mayones serta jagung dan ayam. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata lalu sisihkan
  2. Ambil kulit risolnya kemudian isilah dengan bahan isian
  3. Jangan lupa masukkan potongan telur di setiap satu kulit risol
  4. Lipat risol seperti model amplop kemudian gulung
  5. Baluri risol dengan telur kocok kemudian gulingkan di tepung panir
  6. Goreng risol hingga matang
  7. Taburi risol dengan boncabe dan beri juga saus sambal.Risol jasuke siap untuk disajikan.

Demikian beberapa resep mengenai resep jasuke pedas. Anda bisa lebih berinovasi dengan jasuke. Selamat mencoba resep dan semoga bermanfaat.

Resep Bola Bola Coklat Spesial

Diartikel kali ini saya akan membahas tentang makanan yang sering dijumpai yaitu resep bola bola coklat spesial. Untuk tahu lebih detail tentang bagaimana cara membuat dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat bola bola coklat spesial,mari kita simak penjelasannya berikut ini .

Resep Bola Bola Coklat Spesial

1. Resep Bola Bola Pisang Coklat Spesial

Bahan-Bahan

  • 10 buah pisang kepok
  • Adonan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 10 sdm air
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • Balutan
  • secukupnya Tepung roti
  • Cokelat batang secukupnya
  • secukupnya Meises

Cara Membuat Bola Bola Pisang Coklat Spesial

  1. Potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Buat adonan dengan kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental). Masukkan pisang ke dalam adonan.
  3. Balut pisang dengan tepung roti, diamkan di lemari es kira-kira 10 menit, lalu goreng sampai keemasan.
  4. Lelehkan cokelat. Setelah leleh, celupkan pisang ke dalam cokelat.
  5. Taburi pisang cokelat dengan meises warna-warni. Bisa langsung dimakan atau didinginkan di lemari es terlebih dahulu

2. Resep Bola Bola Coklat Oreo Spesial

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus Oreo
  • secukupnya Mentega
  • Susu Kental Manis Cokelat /Putih
  • Meses Cokelat atau apa saja
  • Topping sesuai selera

Cara Membuat Bola Bola Coklat Oreo Spesial

  1. Tumbuk Oreo hingga halus
  2. Tambahkan mentega dan Susu kental manis. Lalu aduk hingga Kalis.
  3. Lalu bentuk bulat dan baluri dengan meses.
  4. Tambahkan topping sesuai selera, lalu sajikan bola bola coklat oreo

3. Resep Choco Ball Marrie Regal

Bahan-Bahan

  • 230 gr biskuit marie (1 bungkus)
  • 3 sdm bubuk cokelat
  • 150 gr buttercream
  • 1/4 sdt perisa bakar/vanilla
  • 100 gr cokelat masak

Cara Membuat Choco Ball Marrie

  1. Haluskan biskuit (harus sampai benar-benar halus seperti tepung). Haluskan menggunakan chopper, kemudian diayak, dan sisa butirannya dihaluskan kembali menggunakan miller/penggiling kacang-kacangan
  2. Campurkan tepung biskuit, bubuk cokelat, buttercream, dan perisa bakar. Saya menggunakan chopper kembali agar semua bahan tercampur rata dan adonan mudah dibentuk
  3. Ambil adonan dengan menggunakan takaran 1 sdt, kemudian bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Masukkan ke dalam kulkas 15-30 menit
  4. Tim cokelat masak hingga meleleh sempurna. Cara 1: ambil sedikit cokelat leleh, gulingkan choco ball beku kemudian gulingkan ke dalam meises. Cara 2: celupkan choco ball beku ke dalam cokelat leleh, angkat dan diamkan hingga cokelat kembali mengeras
  5. Tips: (1) Buttercream bisa dibuat sendiri atau beli yang sudah jadi di toko bahan dan kue. (2) Kunci wangi kue ini ada di perisa bakar, jadi sebisa mungkin gunakan perisa bakar/rhum bakar dibandingkan menggunakan vanilla. (3) Untuk rasa yang lebih premium, gunakan belgian cooking chocolate. Kali ini saya menggunakan merek Callebaut. (4) Saat coating cokelat, choco ball harus dalam keadaan dingin/beku. Jika sudah agak lembek, masukkan kembali beberapa saat ke dalam kulkas

4. Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Spesial

Bahan-Bahan

  • 300 gram ubi kuning
  • 80 gram tepung tapioka
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 80 gram gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng utk menggoreng
  • isian :
  • sckp DCC, parut dengan parutan keju
  • sckp mesis

Cara Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Spesial

  1. Kukus ubi,haluskan (buang seratnya jika ada)
  2. Campur semua bahan,hingga rata dan kalis. diamkan adonannya kurleb 30 menit,lalu bentuk bulat sebesar kelereng.
  3. Pipihkan bulatan, isis dengan coklat parut/ mesis. bulatkan kembali.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang,masukan bulatan ubi. Aduk-aduk terus supaya panas merata ke setiap permukaan bola ubi, setelah kulitnya kokoh, tekan semua permukaan ubi biar bisa kopong.
  5. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan hidangkan

5. Resep Bola Bola Pisang Keju Coklat

Bahan-Bahan

  • 3 buah pisang kepok
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt gula pasir
  • Bahan pelapis cair
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • 100 ml air
  • Bahan pelapis cair
    • Secukupnya tepung terigu
  • Bahan isi
    • Secukupnya meises coklat
    • Secukupnya keju quick melt

Cara Membuat Bola Bola Pisang Keju Coklat

  1. Kukus pisang, setelah matang haluskan.
  2. Campur pisang, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, isi dengan meises dan keju. Bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Masukkan bola-bola ke dalam adonan pelapis cair, lalu balurkan ke adonan pelapis kering.
  5. Goreng bola-bola pisang dan sajikan selagi hangat.

6. Resep Coconut Choco Ball

Bahan-Bahan

  • 1 blok coklat batangan
  • 2 bungkus biscuit Roma kelapa
  • 1 bungkus blue band margarine
  • 1 pouch skm coklat
  • Cup kertas secukupnya

Cara Membuat Coconut Choco Ball

  1. Hancurkan biscuit hingga halus ( bisa menggunakan rolling  atau diblender), lalu sisihkan
  2. Lelehkan margarine, lalu tuang ke biscuit yang sudah halus
  3. Masukkan skm, aduk rata
  4. Ambil 1sdm adonan, bentuk menjadi bola bola. Lanjut kan hingga habis
  5. Masukkan di freezer 30 menit
  6. Tim / lelehkan coklat batangan
  7. Lumuri bola biscuit dengan coklat

7. Resep Bola Bola Ubi Coklat Milo

Bahan Bahan

  • 100 gram ubi ungu
  • 2 sdm Milo
  • 1 sdm coklat meses
  • 4 sdm tepung terigu
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Bola Bola Ubi Coklat Milo

  1. Cuci bersih ubi ungu lalu kukus sampai empuk (-+ 30menit). Setelah matang, kupas kulit ubi dan hancurkan dengan garpu secara perlahan.
  2. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, uleni sampai kalis. Catatan : Ubi ungu memang tidak terlalu manis, anda bisa menambahkan adonan dengan gula pasir atau gula halus secukupnya. Tapi kalau saya, sengaja tidak memakai gula karena ini untuk anak-anak.
  3. Campurkan meses dan Milo, lalu bentuk pipih adonan dan isi dengan filing tersebut.
  4. Bentuk bulat seperti bola. Setelah selesai semua, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masak bola ubi dengan api sedang hingga agak kecoklatan. Setelah matang, tiriskan dan sajikan selagi hangat. Bola ubi coklat Milo siap disantap bersama keluarga.

8. Resep Bola Bola Coklat Lumer

Bahan Bahan

  • 100 gram coklat blok, lelehkan
  • 50 gram kacang mete, sangrai dan tumbuk kasar
  • 6 keping biskuit Marie Regal, haluskan
  • 4 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • Meises coklat secukupnya

Cara Membuat Bola Bola Coklat Lumer

  1. Untuk membuat resep bola bola coklat maka langkah pertama yaitu lelehkan coklat, dan sisihkan pada wadah berukuran sedang.
  2. Selanjutnya, masukkan margarin dan juga susu kental manis ke dalam coklat yang telah dilelehkan tersebut, kemudian aduklah hingga merata.
  3. Berikutnya masukkan semua bahan kering, yang pertama masukkan Marie Regal yang telah di tumbuk halus, aduklah hingga rata.
  4. Jika adonan sudah rata, maka selanjutnya masukkan kacang mete yang telah di tumbuk kasar, aduklah terus hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Kemudian jika adonan kering telah masuk semua dan telah diaduk hingga rata, maka bentuklah adonan ini menjadi bulat-bulat hingga menyerupai bola.
  6. Resep bola bola coklat hampir selesai, adapun cara membuat bola bola yaitu, ambillah satu sendok penuh adonan dan buatlah menjadi bola bola kecil.
  7. Jika sudah berbentuk bola bola kecil, maka langkah selanjutnya adalah gulingkan bola bola ini pada meises yang sebelumnya telah di taruh pada piring atau tempat yang datar. Lakukan hingga semua permukaan bola bola ini tertutup meises, dan lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Selanjutnya, masukkan bola bola yang telah jadi tadi pada lemari es selama kurang lebih 30 menit, maka kue ini akan mengeras, dan kue telah siap di sajikan.

Demikian beberapa resep mengenai bola bola coklat spesial. Anda juga bisa kombinasikan coklat dengan bola bola susu. Selamat mencoba membuat nya. Semoga bermanfaat.

Resep Kue Pia Teflon Varian Isian

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep kue pia teflon. Kue pia atau bakpia memiliki tekstur kering (crispy) dan basah. Cara Mematangkan kue pia bisa dengan dioven bisa juga dimatangkan dengan teflon. Mari simak resep dan langkah membuat kue pia teflon.

Resep Kue Pia Teflon

Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Pada perkembangannya kue pia bisa dimatangkan dengan oven dan juga teflon. Simak berikut ini kue pia teflon.

1. Resep Pia Basah Teflon Isi Coklat

Bahan-Bahan

  • Bahan kulit :
    • 250 gram tepung terigu
    • 1 sdt fermipan
    • 1 sdt minyak
    • 3 sdm mentega
    • 1 sdm gula pasir
    • 1 gelas air hangat secukupnya (sampai adonan kalis, sesuaikan)
  • Bahan isian :
    • 4 centong tepung terigu sangrai sampai harum tepung
    • 3 sdm coklat bubuk
    • 1 sdm susu/santan
    • 6 sdm gula (sesuai selera manis masing-masing)
    • 2 sdm mentega
    • 3 sdm air es.

Cara Membuat Pia Basah Teflon Isi Coklat

  1. Campur semua bahan kulit, seperti halnya membuat adonan donat, aduk sampai kalis.kalau sudah masukkan dalam wadah, tutup rapat. Biarkan selama 1 jam sampai mengembang.
  2. Sementara menunggu adonan mengembang. Buat adonan isiannya. Sangrai tepung di atas teflon dengan api sedang, aduk-aduk agar tidak gosong. Kalau sekiranya tepung sudah panas, masukkan coklat bubuk, aduk (masih proses sangrai) ± 7menit. Setelah matang, matikan kompor, dan dinginkan tepung.
  3. Kalau tepung sudah dingin, masukkan bahan isian lainnya satu persatu, dan mulai aduk sampai rata.
  4. Ini adalah tampilan tekstur isian, terlihat seperti adonan, tapi dia tidak terlalu padat.
  5. Kembali ke adonan kulit. Kalau sudah 1 jam, adonan akan mengembang, kempiskan, dan bulat kecil-kecil atau sesuai selera. Lalu isi dengan isian cokelat.
  6. Adonan yang sudah di isi dan dibentuk gepeng,siap di masak di atas teflon yang sudah dipanaskan terlebih dulu.
  7. Masak dengan api kecil, biar gak gosong, balik ketika warna agak kecoklatan. Untuk bagian sisi pinggir yang tidak mengenai permukaan teflon. Bisa diberdirikan biar sisi samping bulatan gepeng pia juga matang.
  8. Jika sudah dirasa matang angkat dan sajikan kue pia diatas piring saji.

2. Resep Bakpia Ubi Ungu Teflon

Bahan-Bahan

  • 250 gram Ubi Ungu(Kukus dan Haluskan)
  • 80 ml Santan
  • Vanili
  • 2 Sdm Gula Pasir
  • Garam
  • Bahan A
    • 2 Sdm Margarin
    • 13 Sdm Terigu
    • 2 Sdm Gula Pasir
    • 2 Sdm Minyak Sayur
    • Air
  • Bahan B
    • 6 Sdm Terigu
    • 1 Sdm Margarin
    • 1 Sdm Minyak Goreng
    • Kurleb 2 Sdm Minyak

Cara Membuat Bakpia Ubi Ungu Teflon

  1. Campurkan Ubi Halus, Gula, vanili, garam, santan, aduk merata. Masak dengan api kecil kurang lebih 15 menit sambil diaduk hingga kalis
  2. Bentuk Adonan
  3. Campur Bahan A Tuang Kan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai kalis
  4. Campur bahan B diuleni sampai kalis
  5. Bahan A + B siap Dibentuk
  6. Bagi Menjadi 12 Bagian atau sampai adonan habis (sesuai selera)
  7. Pipihkan Bahan A (jangan terlalu tipis) beri bahan B diatas bahan A
  8. Beri juga Adonan Ubi yang tadi dibentuk. lalu dibentuk bulat
  9. Jika sudah dibentuk. panaskan teflon api paling kecil. panggang kurang lebih 15menit (teflon ditutup)
  10. Jika sudah, balik dan panggang lagi kurleb 10 Menit (teflon ditutup)
  11. Bakpia siap disajikan.

3. Resep Kue Pia Keju Teflon

Bahan-Bahan

  • 250 gram Tepung Terigu Segitiga biru
  • 50 gram Gula Pasir
  • 2 sendok makan Margarin
  • 1 sdt fermipan
  • 125 ml air hangat
  • Bahan isi
  • 1/4 Keju Batang lalu parut

Cara Membuat Kue Pia Keju Teflon

  1. Masukan tepung terigu, gula, fermipan, dan margarin. Lalu aduk hingga merata di sebuah mangkuk/baskom.
  2. Masukkan air hangat perlahan sambil di uleni
  3. Jika sudah kalis diamkan adonan kurang lebih 60 menit.
  4. Jika adonan sudah didiamkan, lalu bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu, pipihkan adonan yang sudah menjadi bulatan kecil dan beri keju parut secukupnya lalu bentuk hingga menjadi bakpia pada umumnya.
  5. Lalu oven atau bakar bakpia di wajan teflon dengan api kecil, bolak balik sampai matang rata, angkat dan bakpia siap disajikan.

4. Resep Kue Pia Teflon Isi Susu Gula

Bahan-Bahan

  • 20 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt ragi instan
  • 2,5 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnga air hangat
  • Bahan isian:
    • 1 saches dancow bubuk coklat
    • 3 sdm mentega
    • 4 sdm gula pasir
    • 4,5 sdm meizena

Cara Membuat Kue Pia Teflon Isi Susu Gula

  1. Campur terigu,ragi, gula pasir, mentega aduk rata
  2. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (adonan tidak lengket) jadi sekiranya airnya sdh ckup tdk usah dipakai semua
  3. Bulatkan adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutup lap kering dan bersih
  4. Sementara menunggu adonan, buat bahan isiian, campur semua bahan isian aduk hingga rata menggunakan spatula atau sendok
  5. Bulat-bulatkan isian agar saat adonan siap tinggal pakai satu per satu
  6. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dg cara menekan atau meninju nya untuk membuang gasnya
  7. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu beri isian dan bulatkan halus, lalu pipihkan kedua sisi
  8. Panaskan teflon, pakai api keciil supaya matang merata dan tidak gosong
  9. Panggan adonan beberapa menit sambil sesekali dilihat, jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik adonan dan tunggu bagian bawah juga kecoklatan

5. Resep Kue Pia Isi Kacang Hijau Teflon

Bahan-Bahan

  • Bahan Kulit
    • 250 gr tepung ketan
    • 200 gr tepung beras
    • 100 gr tepung maizena
    • 1 kg santan cair
    • 150 gr gula aren, (dimasak dengan sedikit santan dari 1kg santan cair)
    • 6 lb pandan, (blender dengan santan ±300ml dari 1kg santan cair, saring)
    • 100 gr minyak kelapa/ vco
    • Tepung ketan secukupnya, (sangrai)
  • Bahan Isian Kacang Ijo
    • 250 gram kacang ijo
    • Air secukupnya untuk merebus kacang ijo
    • 1 genggam penuh kelapa parut
    • 300 ml air untuk memeras kelapa parut
    • 6 lembar daun pandan, blender dengan perasan santan tadi, saring
    • 7 –8 sdm gula aren yang sudah disisir
    • 100 ml vco/ minyak kelapa
    • 1 sdt garam krosok

Cara Membuat Pia Teflon

  1. Membuat kulit pia : Campur ke dalam baskom semua tepung, lalu masukkan santan cair dan gula aren yang sudah dicairkan. Aduk hingga tercampur rata, lalu disaring agar tidak ada adonan yang menggumpal.
  2. Tuangkan minyak kelapa ke dalam adonan, aduk rata. Bentuk adonannya sangat cair.
  3. Pindahkan adonan ke dalam wadah tahan panas, lalu dikukus selama ±20–30 menit. Saya menggunakan mangkok keramik, jadi adonan saya bagi menjadi 3 bagian, dikukus bergantian sampai habis.
  4. Setelah dikukus, bentuk adonan yang semula cair akan menjadi liat, mengental, lengket. Minyak akan terlihat terpisah dengan adonan, sehingga perlu diaduk rata dengan sendok. Biarkan adonan dingin. Jika sudah dingin, bila perlu masukkan ke dalam kulkas agar adonan agak mengeras.
  5. Adonan sudah siap dibentuk menjadi bulatan, timbang ±20–25 gr.
  6. Membuat isian kacang hijau : Rebus kacang ijo selama 5 menit dengan air secukupnya, lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit.Setelah 30 menit, masak kembali kacang ijo hingga merekah dan menyusut airnya.
  7. Blender kacang ijo dengan air blenderan pandan. Masak kacang ijo yang sudah lembut di atas teflon dengan api kecil sambil diaduk-aduk, tambahkan gula merah dan garam. Aduk dan tuang minyak kelapa sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi kental tidak berair, kalis dan dapat dibentuk.
  8. Membuat adonan pia : Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan isian kacang ijo, tutup rata isian kacang ijo, rapikan bentuknya. Saat membentuk adonan, lapisi tangan dengan plastik agar tidak lengket. Lapisi juga loyang agar tidak menempel.
  9. Baluri adonan pia dengan tepung ketan yang sudah disangrai. Panggang di atas teflon dengan api paling kecil selama ±10 menit, masing-masing sisi ±5 menitan.
  10. Setelah pia selesai dipanggang, biarkan dingin. Jika perlu masukkan ke dalam kulkas agar bagian kulit dalamnya mengeras. Setelah dingin kue pia siap disajikan

Demikian beberapa uraian mengenai resep kue pia teflon. Anda bisa membuat kue pia menjadi hidangan untuk cemilan dirumah. Selamat mencoba membuatnya dirumah. Semoga bermanfaat.

Kandungan Kacang Hijau Dan Manfaatnya

Kali ini akan saya bahas mengenai kandungan kacang hijau dan manfaatnya. Kacang hijau memang sangat banyak diminati banyak orang. Mari simak berikut ini penjelasan tentang kacang hijau.

Kacang Hijau

Kandungan Gizi Kacang Hijau

Satu cangkir kacang hijau yang dimasak mengandung berbagai gizi seperti berikut ini:

  • 212 kalori
  • 14 gram protein
  • 15 gram serat
  • 1 gram lemak
  • 4 gram gula
  • 321 mikrogram folat (100%)
  • 97 miligram magnesium (36%)
  • 0,33 miligram vitamin b1 tiamin (36%)
  • 0,6 miligram mangan (33%)
  • 7 miligram seng (24%)
  • 0,8 miligram vitamin B5 asam pantotenat (8%)
  • 0,13 miligram vitamin B6 (11%)
  • 55 miligram kalsium (5%)

Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan

Manfaat kacang hijau begitu sangat menyehatkan tubuh jika dikonsumsi secara rutin, entah itu dalam bentuk bubur kacang hijau, sari kacang hijau atau pia kacang hijau. Berikut khasiat kacang hijau yang sangat menyehatkan:

1. Anti-penuaan 

Kacang hijau adalah agen anti-penuaan yang kuat. Tembaga merupakan salah satu kandungan kacang hijau yang berkhasiat sebagai anti-penuaan, mengurangi keriput, bintik-bintik penuaan, dan garis usia pada kulit.

2. Mencerahkan kulit

Manfaat kacang hijau dapat menambah kulit berkilau dan bercahaya. Kandungan kacang hijau berupa tembaga dapat meningkatkan penggunaannya dalam berbagai produk kecantikan untuk wajah dan krim wajah. Menggunakan kacang hijau sebagai scrub juga menjadi pilihan yang baik.

Cara membuat masker kacang hijau:

  • Giling kacang hijau hingga halus
  • Tambahkan air hangat hingga menjadi pasta
  • Oleskan pasta di wajah Anda dan biarkan kering selama 10 menit
  • Gosok selama 10 menit berikutnya

Manfaat masker ini dapat membersihkan kotoran di pori-pori. Masker pengelupasan wajah ini juga dapat membersihkan komedo dan minyak berlebih. Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu scrub alami terbaik yang dapat Anda gunakan untuk membuat kulit bercahaya.

3. Pengontrol kolesterol 

Manfaat kacang hijau dapat meningkatkan pencernaan dan metabolisme tubuh manusia, yang pada gilirannya mengurangi pembentukan dan penumpukan kolesterol di dinding arteri dan kapiler. Rutin mengonsumsi kacang hijau akan mencegah penyakit jantung berbasis kolesterol.

4. Menguatkan tulang 

Manfaat kacang hijau dapat digunakan sebagai suplemen kalsium alami. Ini menjaga kesehatan tulang dan dapat membuat Anda juga aman dari patah tulang.

5. Mengatur tekanan darah 

Kandungan kacang hijau berupa magnesium dalam jumlah besar menjadikannya regulator tekanan darah yang sangat kuat. Ini mempertahankan tingkat magnesium dalam darah. Magnesium memudahkan pembuluh darah dan menurunkan hipertensi. Ini, pada gilirannya dapat menjaga tekanan darah tubuh terkendali.

6. Anti-kanker 

Manfaat kacang hijau dapat menjaga radikal bebas tetap terkendali. Radikal bebas ini dapat menjadi hasil dari apa pun seperti polusi, stres, ngemil yang tidak sehat dan toksisitas dalam tubuh. Kacang hijau merupakan penekan alami radikal bebas, adalah pilihan yang baik untuk mencegah kanker.

7. Pengontrol Gula Dalam Tubuh

Manfaat kacang hijau dapat meningkatkan pembentukan gula ramah dan mencegah pembentukan gula jahat di tubuh manusia. Gula ramah atau gula buah mudah dicerna dan tidak bersirkulasi dalam darah. Mudah dikonversi ke ATP. Mengonsumsi kacang hijau adalah cara yang sangat efisien untuk mengatur metabolisme gula dalam tubuh dan bahkan dapat mencegah diabetes.

8. Baik untuk Penderita Diabetes

Selain menurunkan risiko osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang, manfaat bubur kacang hijau lanjutannya adalah baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Semua ini berkat kandungan magnesium di dalam kacang hijau. Tidak hanya itu, khasiat kacang hijau lainnya adalah baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan gejala sindrom pramenstruasi.

Karena kacang hijau mempunyai kadar indeks glikemik yang rendah, kacang hijau adalah makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Karenanya manfaat kacang hijau juga sekaligus menurunkan kadar gula dalam darah.

9. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Kacang hijau memiliki kandungan protein sebesar 3,16 gram per cangkir. Kandungan proteinnya yang cukup tinggi ini membuat kacang hijau menjadi salah satu makanan alternatif bagi Anda yang tidak suka mengonsumsi daging.

Selain itu, kandungan lemak dan kolesterol jahat pada kacang hijau jauh lebih rendah daripada daging. Protein sangat penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan menunjang keberadaan setiap sel tubuh, kekurangan protein bisa menyebabkan kerontokan rambut, penyakit kwashiorkor dan busung lapar.

10. Mengatasi Sembelit

Kacang hijau adalah salah satu sumber karbohidrat yang baik. Pada saat masuk ke dalam tubuh, karbohidrat akan dipecah menjadi glukosa yang berguna sebagai bahan bakar atau energi. Glukosa yang tidak terpakai akan berubah menjadi glikogen pada hati dan otot.

Anda bisa mengonsumsi sumber karbohidrat yang mengandung serat, sehingga manfaat karbohidrat akan dilengkapi dengan manfaat serat yang baik dalam menurunkan risiko sembelit atau konstipasi serta baik untuk kesehatan usus.

 

11. Menjaga Kesehatan Janin

Kandungan asam folat yang terkandung di dalam kacang hijau cukup tinggi, sehingga baik dikonsumsi untuk wanita yang sedang merencanakan kehamilan atau dalam masa kehamilan. Biji-bijian ini juga berkhasiat mencegah kelahiran prematur, keguguran, lahir dengan berat badan rendah hingga mencegah kerusakan saraf janin.

Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil lainnya adalah membantu perkembangan janin dan pertumbuhan plasenta. Karena kandungan zat besi pada kacang hijau inilah dapat mengurangi risiko bayi terlahir dengan berat badan rendah. Dalam sehari ibu hamil memerlukan zat besi lebih banyak sekitar 25 mg.

Selain itu, khasiat kacang hijau yang bisa didapatkan karena kandungan thiamin di dalamnya. Thiamin atau dikenal dengan vitamin B1 mampu mengubah karbohidrat menjadi energi. Fungsi thiamin juga berguna untuk membantu perkembangan otak bayi.

12. Menjaga Berat Badan

Bagi Anda yang sedang menjalankan diet, salah satu manfaat kacang hijau yang bisa dirasakan adalah mengontrol nafsu makan. Apabila nafsu makan terkontrol, maka otomatis hal itu dapat menjaga berat badan tetap ideal. Nafsu makan yang terkendali ini karena kandungan serat dan protein dari kacang hijau membuat kenyang lebih lama dan lebih cepat

13. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Karena kandungan serat dan pati di dalam kacang hijau, makanan yang berwarna hijau ini baik untuk menjaga kesehatan saluran cerna. Bahkan, sebuah penelitian mengungkapkan, manfaat kacang hijau mengurangi risiko jantung dan menurunkan tekanan darah. Hal diduga berkaitan dengan sifat antiradang dan antioksidan di dalamnya.

14. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kacang hijau mengandung flavonoid yang mempunyai peran penting sebagai anti-inflamasi dan anti-mikroba yang bermanfaat untuk melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh. Daya tahan tubuh yang kuat membuat Anda jarang terkena penyakit.

Demikian uraian mengenai kandungan nutrisi dan manfaat pada kacang hijau. Anda bisa mengolah kacang hijau menjadi bubur kacang hijau ataupun menjadi kue kacang hijau yang enak. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kue Donat yang Empuk Enak Praktis

Pada Artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue donat yang empuk dan enak rasanya mudah juga dalam membuatnya. Tentu Sahabat sudah sering melihat kue donat di pasaran bukan?

Dari pada Sahabat membeli kue donat dengan harga yang lumayan mahal mending yuk kita buat sendiri di rumah. Sahabat tentu dengan resep yang enak dan cara pembuatannya yang gampang.

Kue donat adalah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia. Karena lembut dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya.

Saya sudah merangkum beberapa resep untuk Sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan cara membuatnya pun mudah.

Sebelum kita ke pembahasan yuk sahabat kita cari tahu dulu asal usul kue donat yang bisa menambah wawasan sahabat. Dan berikut asal usul kue donat.

Asal Usul Kue Donat

Siapa tidak kenal dengan donat? Makanan yang digoreng roti berbentuk bolong yang sangat populer di dunia. Pada kenyataannya, banyak penjual donat berhasil mendominasi peluang bisnis kuliner dengan membangun kueHoley satu ini.

Sampai sekarang, banyak spekulasi yang berkembang di sekitar sejarahdonat. Negara mana adalah orang pertama yang mempopulerkan konsep roti gorengdengan bagian utama Holey, masih tidak dikenal pasti.
Namun, catatan sejarah yang asal-usul tentang cara membuat donat modern yangsekarang sering kita mengkonsumsi dari kreasi masyarakat Belanda yang gemarmembuat kue minyak pada abad ke-19 pertengahan. Minyak khas kue Belanda yangdikenal sebagai “olykoeks.”

Kue berbentuk bulat dan biasanya digoreng denganlemak hewan sampai kuning keemasan. Karena bagian tengah kue keras dimasak,biasanya dalam bentuk isian bahan menambahkan buah atau kacang yang tidakmemerlukan waktu lama memasak.

Kemudian, sebagian besar imigran menetap diBelanda yang hidup Amerika Serikat masih terus membuat komposisi dan kemudianrasa olykoeks dipengaruhi oleh budaya Amerika.

Ada cerita-cerita populer dua aspek yang dipengaruhi sejarah mengapa ada lubang di tengah donat. Versi pertama dari cerita menyatakan bahwa seorang kapten kapalAmerika Serikat bernama Hansen Gregory sengaja berlatih cara membuat donatdengan membuat lubang pada inti.

Hal ini dimaksudkan agar minyak panas yangdigunakan untuk menggoreng dapat mencapai seluruh permukaan donat, permukaandonat sehingga hasilnya lebih kering dan dalam dimasak dengan sempurna.

Nah itu dia sejarah atau asal usul kue donat semoga sahabat dengan membaca artikel ini bisa menambah wawasan sahabat. Nah sekarang kita akan ke pokok pembahasan kita yaitu tentang cara membuat kue donat.

Donat Madu

Bahan-Bahan

  • 280 ml susu cair hangat
  • 3 sdt ragi instan
  • 3 butir kuning telur
  • 550 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • 3 sdm madu (45 gr)
  • 3 sdm munjung mentega atau margarin (70 gr)
  • Sejumput garam

Cara Membuat Donat Madu

  1. Siapkan bahan-bahan sesuai takaran. Campur dan aduk susu hangat dan ragi instan juga kuning telur. Tutup dan diamkan hingga berbusa.
  2. Ayak tepung terigu dan BP, masukan kedalam bahan cair, aduk rata, tambahkan madu, uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
  3. Disini saya pakai 1x proofing. Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan menjadi sekitar 25 bulatan. Kemudian ambil bulatan pertama, pipihkan perlahan, lubangi dengan telunjuk yang sudah dibalur tepung.
  4. Istirahatkan adonan selama 15 menit, atau sampai mengembang ringan. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil, 1x balik aja ya.
    Angkat dan tiriskan.
  5. Hias donat sesuai selera. Sajikan dengan minuman favorit

Donat Labu Kuning

Bahan-Bahan

  • 170 gram terigu protein tinggi (17 sdm)
  • 100 gram terigu serba guna (9sdm)
  • 45 gram gula pasir (3 1/2 sdm)
  • 100 gram labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
  • 1 butir telur
  • 45 ml air hangat (sekitar 3 sdm)
  • 5 gram ragi instant (1 sdt munjung)
  • 1/4 sdt garam halus
  • 45 gram mentega (4 1/4 sdm)

Cara Membuat Kue Donat Labu Kuning

  1. Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali mentega dan garam. Uleni sampai setengah kalis
  2. Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
  3. Kempeskan adonan. Uleni sebentar. Ratakan lalu potong2 sesuai selera.
  4. Taruh di atas kertas baking. Diamkan sampai mengembang lagi.
    Setelah mengembang, tekan bagian atasnya supaya agak pipih. Lubangi tengahnya. Goreng diminyak panas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera.
  5. Lembut banget donat labu kuning ini. Favorit!

Donat Empuk Spesial

Bahan-Bahan

  • 250 gram terigu protein tinggi/Cakra,(bisa juga segi tiga biru)
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 5 gram fermipan/ 1/2 sachet
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 sachet Susu kental manis dicampur air jadi lebih kurang 100 ml
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • sesuka hati Topping

Cara Membuat Kue Donat Empuk Spesial

  1. Campur semua bahan dalam satu wadah kecuali mentega dan garam.
  2. Masukkan susu cair sambil diaduk (masukkan sebagian susu cair nya dulu) terus aduk dan uleni sampai setengah kalis.,
  3. Setelah setengah kalis baru masukkan mentega dan garam..aduk terus dan uleni sampai rata.
  4. Kalau teksturnya masih keras bisa ditambahkan lagi susu cair nya,, dan
  5. uleni sampai Kalis serta teksturnya benar-benar lembut elastis.
  6. Bulatkan adonan nya., lalu olesi dasar adonan dan permukaannya dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
  7. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 35 sd 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.
  8. Setelah mengembang kempiskan adonan nya dan uleni sebentar.
  9. Lalu bagi-bagi adonan dan bentuk menurut selera.
  10. Diamkan lagi sampai mengembang dua kali lipat.
  11. Goreng dengan minyak yang sudah panas dan api kecil.
  12. Kalau bawah donat sudah kuning keemasan maka dibalik.. cukup dengan
  13. sekali balik ya,, biar donat nya tidak mengandung minyak.
  14. Setelah kedua sisi donat matang,, angkat dan tiriskan.
  15. Tunggu dingin baru diberi topping sesuka hati.
  16. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik

Donat Buah Naga

Bahan-Bahan

  • 1/2 buah naga ukuran sedang
  • 7 gr fermipan
  • 175 air hangat
  • 60 gr gula pasir
  • 350 gr terigu protein tinggi
  • 27 gr susu bubuk
  • 40 gr margarin
  • 1 btr telor kocok lepas

Cara Membuat Kue Donat Buah Naga

  1. Kerok buah naga dan blender bersama air.lalu ambil air blenderan 175 ml.campur air,fermipan dan 1 sdt gula pasir aduk rata dan diamkn hingga berbuih.tanda ragi aktif.
  2. Campur terigu,sisa gula pasir dan susu bubuk aduk rata.lalu tambahkn telor dan larutan fermipan aduk rata.
  3. Stelah rata tambahkn margarin aduk rata lalu bulatkn dan tutup serbet lembab hingga mengembang 2x lipat.
  4. Kempiskn adonan,bagi2 sesuai selera dan bentuk/cetak donat sesuai selera.istirahatkn lg hingga mengembang.lalu goreng donat hingga matang.

Nah demikianlah beberapa cara membuat kue donat semoga sahabat bisa membuatnya di rumah dengan rasa yang enak dan tidak ada kendala saat membuatnya.

Saya kira cukup artikel kali ini, Sahabat juga bisa mengunjungi artikel kami sebelumnya yaitu tentang seputar cara membuat kue. Terimakasih sahabat sampai bertemu di artikel selanjutnya. 🙂

Kreasi Resep Samyang yang Enak dan Juga Bikin Nagih

Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai kreasi resep samyang yang lezat enak dan juga nikmat. Mari simak bersama sama.

 

Mie samyang adalah mie instan yang berasal dari Negara Korea Selatan yang mempunyai rasa begitu pedas dan banyak yang ingin mencobanya. Rasanya yang sangat pedas ini membuat para pencoba nya pun terus menerus untuk memakannya.

Selain rasa pedasnya yang khas, porsi yang dihidangkan lebih banyak dari mie instan kebanyakan. Yaitu dua kali lipat dari mie instan biasanya. Mie samyang memiliki 2 varian rasa, yaitu Hot Spicy Chicken dan Chesse.

 

Kreasi Resep Samyang

Ada beberapa kreasi resep samyang yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Ada burger samyang, martabak telur isi samyang, sosis gulung samyang, omelet samyang, dan seblak samyang.

 

1. Burger Samyang

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus ramen Samyang
  • 1 butir telur
  • Mentega untuk menggoreng
  • Daging cincang secukupnya
  • Tepung terigu secukupnya
  • Saus barbeque secukupnya
  • Bawang bombay secukupnya
  • Tomat secukupnya
  • Selada secukupnya
  • Keju slice secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Mayones secukupnya
  • Garam, lada, gula secukupnya

Cara Membuat Burger Samyang :

  1. Untuk burger ramennya: rebus Samyang hingga setengah matang. Campur dan aduk rata dengan bumbu dan telur.
  2. Bentuk bulat pipih dan bungkus ke dalam plastic wrap, masukkan ke kulkas selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan lalu goreng dengan mentega hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Untuk patty-nya: Campur tepung terigu, daging cincang, lada, garam, gula, dan saus barbeque. Bentuk menjadi bulat pipih. Goreng hingga matang.
  4. Susun Samyang, patty, selada, bawang bombay, tomat, keju slice, mayones dan saus sambal. Burger Samyang siap disajikan.

 

2. Martabak Telur Isi Samyang 

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus ramen Samyang
  • 2 butir telur
  • Daging cincang secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam dan lada secukupnya
  • Kulit lumpia secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Keju parut untuk taburan

Cara MEmbuat Martabak Telur Isi Samyang:

  1. Masak Samyang hingga setengah matang, angkat.
  2. Campurkan Samyang dengan bumbunya, telur, daging cincang, daun bawang, garam dan lada, aduk rata.
  3. Siapkan kulit lumpia, ambil isian Samyang secukupnya, kemudian lipat rapi.
  4. Goreng martabak dengan api kecil, setelah satu sisi kering, balik dan beri keju tabur di atasnya, masak sampai keju meleleh. Lalu angkat dan hidangkan.

3. Sosis Gulung Samyang

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus Samyang
  • 8 buah sosis
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm saus sambal
  • 50 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sosis Gulung Samyang :

  1. Masak ramen Samyang sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Potong-potong sosis sesuai selera, belah ujungnya menjadi 4.
  3. Gulung sosis dengan ramen Samyang, goreng hingga matang.
  4. Untuk saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan kurang lebih 50 ml air. Tambahkan saus sambal dan bumbu samyang. Masak hingga mendidih.
  5. Nah, campurkan sosis dengan saus atau kamu juga bisa memakannya dengan cara dicocol.

 

4. Omelet Samyang 

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus ramen Samyang
  • 1 butir telur
  • Keju secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Omelet Samyang :

  1. Masak Samyang hingga setengah matang, tiriskan. Campurkan dengan kocokan telur dan bumbunya, aduk rata.
  2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, masukkan adonan omelet, goreng dengan api kecil.
  3. Setelah satu sisi kering, balik dan beri irisan keju di atasnya, masak sampai keju meleleh. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

 

5. Seblak Samyang

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus mi Samyang
  • 1 butir telur
  • 30 gram kerupuk
  • 4 potong ceker
  • 1 buah sosis, potong-potong
  • 50 ml air
  • 1/2 batang daun bawang

Bumbu :

  • 1/2 sdm asam jawa
  • 8 buah cabe rawit/cabai keriting
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/4 ruas kencur
  • 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
  • 1/8 sdt garam halus (sesuai selera)
  • Saos sambal secukupnya
  • Bubuk cabe Secukupnya

Cara Membuat Seblak Samyang :

  1.  Rebus mi Samyang di dalam air mendidih hingga matang, sisihkan.
  2. Didihkan air, kemudian rebus kerupuk dan ceker secara terpisah. Angkat setelah matang. Sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali saos sambal dan bubuk cabe.
  4. Panaskan air di dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ceker, sosis, kerupuk dan bumbu dari Samyang dan juga saos sambal. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan mi Samyang ke dalam panci, aduk kembali.
  6. Masukkan telur, dan aduk di dalam seblak Samyang hingga mendidih. Angkat.
  7. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan juga bubuk cabe. Nikmati selagi masih panas.

 

Manfaat Mengkonsumsi Pedas

1. Mencegah Kanker dan Tumor

Capsaicin telah diuji bisa mengaktifkan sel lapisan dalam usus untuk menurunkan risiko pertumbuhan tumor dengan mematikan yang berlebihan.

Capsaicin juga telah dikaitkan keefektivitasannya dengan pengobatan kanker payudara, pankreas dan kandung kemih. Meskipun mungkin harus mengonsumsi capsaicin dalam jumlah yang tidak masuk akal.

Cabai juga mempunyai sifat anti-peradangan. Cabai dinilai sangat ampuh untuk melindungi dari penyakit dalam perut.

2. Meringankan Sinusitis

Capsaicin yang terdapat dalam cabai hampir sama dengan senyawa yang ditemukan dalam banyak ramuan obat dekongestan, sehingga semakin pedas sambal yang kamu makan akan semakin berair pula hidung akibat kepedasan.

Apabila kamu sedang pilek dan mengalami hidung mampet, ada baiknya menambahkan sejumput bubuk cabai kering dalam secangkir teh hangat. Minum perlahan sambil menghirup udara hangat akan membantu mendorong membran mukus yang menyelimuti saluran hidung untuk bisa menguras lendir, sehingga kamu dapat bernapas lebih baik.

Selain itu, capsaicin juga kaya akan vitamin A yang dapat membantu penguatan membran mukus. Membran mukus berfungsi sebagai shield untuk mencegah bakteri masuk ke dalam tubuh melalui hidung.

3. Kesehatan Jantung

Studi memperlihatkan bahwa membudayakan banyak mengkonsumsi makanan pedas memiliki peluang insiden yang lebih rendah terhadap serangan jantung dan stroke. Hal ini dikarenakan capsaicin yang terdapat di dalam cabai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Vitamin A dan C dalam cabai juga bisa memperkuat dinding otot jantung. Di mana sensasi hangat dari capsaicin mampu meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh dan menyebabkan penurunan tekanan darah akibat pengaruh oksida nitrat dalam capasicin terhadap pelebaran pembuluh darah.

Hal ini senada dengan yang dijelaskan oleh Rio Jati Kusuma, staff pengajar di Departemen Gizi dan Kesehatan Fakultas Kesehatan Universitas Gadjah Mada (UGM). Ia menerangkan bahwa sebuah studi memperlihatkan, dengan mengolesi salep capsaicin pada bagian otot jantung di sekitar dada saat serangan jantung mampu memberikan keselamatan.

Hal ini karena diketahui capsaicin mempunyai jalur pro survival pathway pada otot jantung. Capsaicin yang dikonsumsi juga diketahui mempunyai efek vasidilitasi atau pelebaran pembuluh darah, sehingga sangat baik untuk penderita hipertensi. Selain itu, cabai juga mengandung beta karoten yang bersifat antioksidan dan berperan dalam menjaga kesehatan jantung.

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam kreasi resep samyang yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang cara memasak samyang jika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar mie samyang. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..

Resep Tela Tela Krezz Crispy Enak

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep tela tela krezz yang enak tentunya. Makanan satu ini sudah tidak asing lagi sering kita jumpai dipinggir jalan, ditempat-tempat hiburan. Selain harganya yang murah makanan ini menjadi cemilan favoritnya anak-anak dengan rasa yang gurih dan bumbu yang sedap.

Pengertian Singkong

Singkong adalah sejenis buah dari tanaman umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah yang memiliki bentuk lonjong sepanjang lengan anak kecil, dagingnya menggelembung di bagian tengah dan mengerucut di kedua sisinya memiliki tekstur daging yang keras. Warna kulit singkong adalah coklat tua atau coklat kehitaman. Singkong tidak memiliki rasa khusus saat masih mentah karena daging buahnya masih sangat keras.

Sebagai bahan masakan, singkong biasa dijadikan sebagai bahan makanan utama dengan cara direbus, digoreng, dipanggang, atau dibakar. Singkong juga dijadikan bahan pendamping di beberapa masakan seperti gorengan, sayur bayam kampung, berbagai jajanan pasar dan aneka masakan lainnya. Singkong juga bisa dijadikan sebagai tepung.

Cara Mengolah Singkong

Singkong merupakan bahan makanan yang cukup awet karena tekstur daging buahnya sangat keras. Singkong tidak memerlukan metode penyimpanan khusus, cukup dibiarkan saja di ruang terbuka bersama dengan kulitnya alias tidak dikupas.

Biasanya singkong goreng bisa langsung digoreng setelah dibersihkan tetapi sekarang ada cara baru untuk mendapatkan singkong yang empuk , seperti halnya dalam cara membuat keripik singkong balado yaitu dengan cara direbus terlebih dahulu sampai matang. Beberapa tips yang mungkin Anda perlukan untuk menghasilkan singkong yang empuk dan lezat.

  1. Jangan meletakkan singkong di dalam kulkas karena akan membuatnya lembab dan mudah berjamur.
  2. Jika Anda ingin membuat singkong rebus, kupas kulitnya, masukkan ke dalam air yang telah mendidih hingga seluruh daging singkong tercelup ke dalam air, biarkan hingga empuk.
  3. Jika ingin dijadikan sebagai campuran sayur bayam kampung, rebus singkong terlebih dahulu sampai empuk, lalu masukkan ke dalam sayur bayam yang masih direbus bersama bumbu kaldu.
  4. Untuk menyimpan singkong yang sudah direbus, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es di dalam wadah tertutup.

Resep Tela Tela Krezz

Pernahkah anda mencoba membuat tela-tela tetapi hasilnya tidak krispi, kalo memang itu yang pernah anda alami jangan berhenti untuk mencobanya lagi tapi dengan resep khusus berikut ini dan dijamin pasti krispi. Penasaran dengan cara membuatnya? Mari simak artikel berikut ini.

Bahan dan Bumbu

  • 1 kg singkong ukuran sedang
  • 1 bungkus bumbu tela-tela rasa sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • ¼ kg mentega
  • Rendaman air kapur

Cara Membuat Tela Tela Krezz

  1. Kupas kulit singkong.
  2. Bilas singkong dengan air bersih.
  3. Potong-potong singkong (sepanjang 6 cm), tiriskan.
  4. Rendam singkong yang sudah dipotong ke dalam air kapur selama 10 menit, tiriskan.
  5. Kukus singkong hingga empuk -+20menit , angkat sisihkan.
  6. Bila selesai mengkukus, biarkan singkong sampai dingin.
  7. Potong singkong memanjang.
  8. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
  9. Setelah agak panas masukkan mentega.
  10. Goreng potongan singkong sampai warnanya kecoklatan.
  11. Angkat kemudian tiriskan sampai agak dingin.
  12. Masukkan singkong goreng tadi kedalam toples beserta bumbu tela-tela.
  13. Kopyok/aduk toples sampai bumbu tercampur merata.
  14. Tela-tela krezz krispi siap disajikan untuk keluarga.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh. Beberapa penelitian bahkan menyatakan bahwa singkong jauh lebih banyak kandungan karbohidratnya dibandingkan dengan nasi sebagai menu utama makanan orang Indonesia.

Selain itu singkong juga mengandung protein, lemak, mineral vitamin B, vitamin K, serat dan merupakan bahan makanan dengan kandungan kalori yang sangat tinggi. Kandungan kalori yang tinggi di dalam singkong membuat singkong lebih lama saat dicerna oleh tubuh sehingga tubuh tidak akan mudah lapar. Bagi Anda yang sedang diet, singkong sangat dianjurkan. Berikut manfaat singkong bagi kesehatan.

1. Menurunkan Berat Badan

Singkong sangat penting bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Singkong mengandung serat yang tinggi dan akan membuat Anda mudah kenyang dalam jangka waku yang lebih lama ketimbang memakan roti dan nasi.

Selain dapat menurunkan berat badan, singkong juga dapat melancarkan sistem pencernaan. Serat dalam singkong juga tidak larut dalam air, sehingga membantu penyerapan racun yang masuk ke dalam usus Anda dan mengeluarkannya sebagai tinja.

2. Menghaluskan dan Mencerahkan Kulit

Kulit singkong dapat digunakan sebagai exfoliator kulit. Anda bisa memisahkan kulitnya, kemudian membuat masker atau scrub. Oleskan wajah dengan baik selama beberapa menit dan basuh dengan air dingin. Lakukan cara ini tiga kali seminggu untuk mendapatkan hasil maksimal. Singkong juga dapat melembapkan kulit dan membuatnya semakin halus. Namun sebelum itu, Anda perlu mencuci kulitnya dengan bersih.

3. Menyehatkan Rambut

Masalah kecantikan yang banyak dialami adalah kesehatan rambut. Tetapi, Anda bisa mengatasinya dengan singkong. Anda bisa memarut singkong dan dicampur kuitnya untuk dijadikan masker rambut secara rutin dua kali dalam seminggu. Cara ini berfungsi untuk menjaga kekuatan rambut dan mencegah rambut rontok.

4. Membantu Mengobati Rematik

Rematik adalah salah satu penyakit yang berkaitan dengan otot dan sendi. Anda bisa mengonsumsi singkong rebus ataupun daunnya yang kaya akan magnesium. Cara ini dipercaya efektif karena singkong memasok lebih dari sepertiga kebutuhan magnesium harian Anda.

5. Meningkatkan Energi Tubuh

Singkong rebus mengandung karbohidrat tinggi untuk meningkatkan energi. Selain itu, singkong akan meningkatkan kinerja otak karena mengandung 80 persen karbohidrat.

Di sisi lain, beberapa penelitian juga menyatakan singkong sangat penting untuk menyeimbangkan sistem saraf. Sehingga singkong dapat melawan stres, kecemasan atau depresi.

6. Mencegah Anemia

Singkong mampu menceggah anemia, karena didalam singkong terkandung mineral besi yang dapat membantu tubuh untuk membentuk dua protein penting Hemoglobin dan Mioglobin yang bertugas untuk membawa oksigen keseluruh jaringan tubuh. Selain itu mengkonsumsi daun singkang dan akar singkong juga dapat membatu tubuh dari kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia dan membantu proses pembaharuan sel-sel darah merah.

7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Selain untuk mencegah Anemis manfaat singkong lainya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi. Singkong atau ketela pohon memang mengandung banyak kalsium yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat. Selain itu vitamin K pada daun singkong juga memiliki peranan potensial dalam membangun susunan tulang dan mencegah hilangnya Kalsium.

8. Menurunkan Kolestrol Darah

Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula ke dalam aliran darah lebih lambat. Jadi bagi penderita diabetes mengkonsumsi singkong tidak perlu khawatir jika gula dalam darah anda akan terus naik. Selain mengkonsumsi singkong bagi penderita diabetes juga sangat disarankan untuk rutin melakukan olahraga agar gula darah anda tetap terkendali dan terkontrol.

 

Nahh, tidak ada salah nya anda untuk mencoba resep ini, jika anda mengikuti dengan teliti cara dan proses pembuatannya dijamin anti gagal deh. Untuk lebih detail proses pembuatannya,anda dapat melihat cara membuat tela tela yang tidak kalah renyahnya. Demikianlah artikel tentang resep tela tela krezz selamat mencoba semoga bermanfaat!!!

 

 

Spesial Resep Bumbu Gudeg Nangka Ceker Nikmat

Pada artikel kali ini kita akan membahas makanan lagi, yakni bumbu gudeg nangka ceker. Berbicara tentang gudeg sudah tidak asing lagi terlintas dibenak anda, rasa yang manis dengan bumbu yang khas membuat orang ketagihan. Jika anda ingin mencoba makanan satu ini tanpa harus membelinya, mari simak artikel berikut.

Pengertian Gudeg

Makanan khas kota pelajar ini memang mempunyai keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Gudeg adalah hidangan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Buat resep gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep gudeg Jogja juga terbilang sangat simple dan tidak terlalu sulit.

Yogyakarta, kota istimewa yang terkenal dengan sebutan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik wisatawan. Tidak hanya tempat bersejarahnya, Yogyakarta sering menjadi tempat langganan bagi orang-orang yang ingin berlibur. Jika anda menanyakan makanan  khas Yogyakarta, tentu Gudeg adalah makanan pertama yang terlintas di benak Anda.

Gudeg Jogja adalah salah satu resep makanan Indonesia yang tahan lama. Tidak perlu bahan pengawet khusus, makanan ini bisa bertahan selama beberapa hari dengan syarat masaknya benar benar matang dan lama. Bahkan buat beberapa penggemarnya, resep gudeg Jogja ayam semakin lama semakin legit dan enak.  Jadi tiap hari tinggal dipanaskan saja supaya aromanya benar benar legit. Supaya lebih nikmat, resep masakan gudeg Jogja lebih enak kalau disantap dengan opor ayam putih, sambal goreng krecek dan lain sebagainya.

Kalau teman teman kebenaran tinggal di daerah Jogja dan sekitarnya, mungkin lebih mudah dan praktis untuk membeli makanan ini dari pada membuatnya. Tetapi buat teman teman yang tinggal di luar kota Jogja dan kebetulan kangen akan masakan dari buah nangka muda ini, tentu saja cara terbaik untuk mengobatinya adalah membuat gudeg dengan cita rasa Jogja sendiri di rumah. Jangan khawatir, cara membuat gudeg ini cukup sederhana kok. Bahan-bahan nya pun dengan mudah didapat di pasar pasar tradisional sekitar rumah kita.

Resep Bumbu Gudeg Nangka Ceker

Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini sangat nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Gudeg biasanya berbahan nangka muda dan ayam, tapi kali ini berbeda yakni ditambahkan dengan ceker. Jika anda merasa bosan dengan resep gudeg nangka ceker, anda juga dapat mencoba resep cara membuat gudeg kering yang enak. Penasaran dengan rasa nya, mari kita simak artikel berikut ini.

Bahan dan Bumbu

  • 750 gr nangka muda, kupas, potong-potong
  • 500 ml air kelapa
  • 750 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  • 4 butir telur, rebus matang, kupas
  • 2 lembar daun jati
  • 150 gr gula merah
  • 6 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 100 gr daging sapi, potong-potong
  • 10 ceker ayam, cuci bersih
  • 12 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Gudeg Nangka Ceker

  1. Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat
  2. Siapkan panci, alasi dasar panci dengan daun jati.
  3. Taruh setengah bagian nangka muda dan setengah bagian bumbu halus.
  4. Tambahkan sisa setengah bagian nangka muda, telur, sisa bumbu, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam.
  5. Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudeg matang dan ceker lunak, angkat.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Resep Gudeg nagka dengan Pidang Telur

Bahan Bahan

  • 900 Gr nangka muda dipotong kecil-kecil
  • 1/2 Kg telur ayam
  • 2 bungkus kara ( santan kelapa asli )
  • 10 Ceker ayam, bersihkan lalu cuci

Bumbu Yang dihaluskan

  • 13 cabe maerah keriting
  • 9 Cabe rawit merah gendot
  • 7 Suing bawang merah
  • 7 Siung bawng putih
  • 5 Butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas digebrek
  • 3 batang serah
  • 4 Lembar daun salam
  • 2 Lembar daun jeruk
  • 1 Ruas kunyit
  • 1 Ruas jahe
  • Pala secukupnya
  • Ketumbar bubuk secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula merah dan gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat GUDEG NANGKA CEKER dengan PIDANG TELUR

  1. Siapkan semua bahan yang dihalusakan
  2. Tumis sebentar cabe, bawang, kemiri untuk memudahkan ketika dihalukan
  3. Halusakan bumbu yang sudah ditumis tadi
  4. Tumis kembali, jangan lupa masukkan lengkuas,daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digebrek
  5. Aduk rata sampai tercium wangi
  6. Kemudian masukkan nangka dan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu
  7. Tambahkan irisan gula merah
  8. Masukkan air putih kira-kira takaranya, baru setelah itu masukkan 2 bungkus kara / santan kelapa asli, aduk hingga rata sampai kuah agak menyusut. Ditahab ini masak bisa cepat karena nangka sudah dirbus.
  9. Lanjut masak pidang telur, tak lengkap masak kalau tana pidang telur. Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas kulitnya,ngarebusnya pakek kulit bawang merah kalau pakek teh jelup juga boleh karna lebih simpel
  10. Proses masakanya kira-kira sampai terlihat telur terlihat berubah warna.
  11. Masukkan telur tersebut kedalam gudeg nagka lalu aduk sebentar
  12. Gudeg nagka ceker + pidang Telur siap dihidangkan sebagai lauk pauk

3. Resep Gudeg Nangka Ceker Solo

BAHAN BAHAN

  • 700 Gram buah nangka yang masih muda putong kecil-kecil
  • Gula aren secukupnya iris halus
  • 5 Butir telur rebus
  • santan Kelapa
  • 3 Daun salam
  • 1 Batang lengkuas

BUMBU YANG DIHALUSKAN

  • 7 Siung bawang merah
  • 5 Siung bawamh putih
  • 1 Kemiri
  • Merica bubuk
  • Ketumbar yang telah disangrai
  • garam secukupnya

cara membuat GUDEG NANGKA CEKER SOLO

  1. Rebus dahuku nangka yang sudah diiris-iris kecil
  2. Semantara itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum
  3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan gula aren
  4. Masukkan nangka yang sudah direbus, lalu tambahkan santan aduk-aduk sampai merata
  5. Masukkan telur yang sudah dikupas kedalam gudeg
  6. Gudeg matang siap disajikan sebagai lauk makan nasi

Khasiat Gudeg

Ada dua bahan utama dari gudeg yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Yaitu nangka muda dan santan kelapa. Namun berhubung aneka khasiat dari santan. Disini kita fokuskan pada pembahasan mengenai buah nangka muda saja. Berikut manfaatnya yang dapat kami sajikan.

1. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A berfungsi untuk mengubah cahaya yang ditangkap oleh mata menjadi impuls listrik untuk dihantarkan langsung ke otak. Kekurangan vitamin A bisa mengakibatkan beberapa gangguan mata, yang salah satnya adalah rabun senja. Kandungan vitamin A dalam nangka muda dapat mencegah hal tersebut terjadi, sekaligus memperlambat penurunan kemampuan penglihatan akibat bertambahnya usia.

2. Menurunkan Risiko Serangan Jantung

Asupan vitamin C yang sesuai dengan kebutuhan tubuh mampu mengurangi resiko penebalan pada pembuluh darah arter jantung. Secara tidak langsung, ini akan menurunkan resiko terjadinya serangan jantung dan penyakit-penyakit gangguan jantung lainnya. Dan, iya seperti disebutkan di atas vitamin ini dapat pula ditemui di dalam buah nangka muda.

3. Mencegah Penuan Diri

Vitamin C mampu menghambat penuaan sel serta membantu tubuh memproduksi kolagen, protein yang dibutuhkan untuk mencegah timbulnya keriput, memperlancar penyembuhan luka, menjaga keremajaan kulit, memperlambat proses penuaan, hingga mencerahkan warna kulit.

4. Mengurangi Stres

Kandungan vitamin B1 atau tiamin serta vitamin C dalam nangka muda ternyata berkhasiat sebagai antistres. Asupan yang cukup akan membantu mengendalikan suasana hati yang galau, menenangkan pikiran yang tegang, serta membuat pikiran lebih positif (tidak mudah gelisah atau khawatir).

5. Memperkuat Sistem Imun

Tidak hanya menjaga kesehatan mata, secara keseluruhan vitamin A berkhasiat pula untuk memperkuat sistem imun tubuh agar tidak mudah terserang penyakit dan merasa lelah. Selain memperlancar produksi dan kerja sel darah putih yang merupakan pelindung alami tubuh dari patogen asing, vitamin A juga akan mengoptimalkan fungsi organ tubuh lainnya dalam menangkal serangan bakteri penyebab infeksi.

 

 

Nahh, tidak ada alasan lagi untuk bereksperimen dengan resep bumbu gudeg nangka ceker yang dijelaskan di atas bukan? Anda dapat menikmati makanan satu ini tanpa harus kekotanya, dirumah juga bisa bersama keluarga bahkan anda dapat mengkreasikannya sesuai cita rasa masing-masing. Jika anda merasa bosan dengan makanan satu ini, anda wajib mencoba resep bumbu gudeg Jogja yang tidak kalah nikmatnya. Demikianlah artikel tentang resep bumbu gudeg nangka ceker,, selamat mencoba semoga bermanfaat!!!