Cara Membuat Dendeng Ragi Ayam Praktis Dirumah

Cara membuat dendeng ragi ayam bisa dibilang ada yang mudah dan ada yang sulit. Oleh karena itu, saya akan membuat caranya menjadi lebih mudah dan simpel.

Dendeng ragi ayam, ya makanan yang memiliki ciri khas dari rasannya. Campuran antara daging dan parutan kelapa yang menciptakan paduan gurih, asin dan manis yang pastinya sangat pas untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Makanan ini berasal dari Jawa Tengah sehingga jika kalian berkunjung didaerah yang memiliki provinsi Jawa Tengah, maka kalian wajib coba Resep dendeng ragi ayam satu ini. Namun tidak perlu jauh-jauh ke jawa tengah, kalian bisa membuat sendiri dirumah.

Jika kalian penasaran dengan pembuatannya, yuk kita simak dan pelajari gimana sih cara membuat dendeng ragi ayam yang mudah dibuat dirumah.

Cara Membuat Dendeng Ragi Ayam

Dendeng Ragi Ayam Gurih

Bahan-Bahan :

• Lengkuas (1 ruas jari)
• Daging Ayam segar (1 kg)
• Daun salam (2 Lembar)
• Air asam jawa (1/2 sdm)
• Kelapa parut (1 butir kelapa)
• Minyak sayur (200 Mil)

Bahan Halus :

• Bawang merah (8 Siung)
• Bawang putih (6 siung)
• Kemiri (1 butir)
• Merica (1 sdt)
• Kunyit (3 cm)
• Ketumbar (1 sdm)
• Gula pasir (4 sdt)
• Gula jawa (3 sdm)

Cara Membuat Dendeng Ragi Ayam Gurih :

1. Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan
2. Potong-potong daging sesuai selera
3. Taruh ke wajan, letakan bumbu Halus, Daun salam dan Lengkuas
4. Tambahkan 450 ml air, rebus daging ayam hingga teksturnya empuk dan airnya sudah menyusut
5. Kalau airnya sudah berkurang, jangan lupa angkat daging yang sudah direbus
6. Siapkan wajan dan minyak goreng, goreng daging dengan minyak yang sudah panas dengan tingkat kematangan 1/2 kering, kemudian tiriskan
7. Bikin serundeng menggunakan kelapa parut yang mau disangrai, sangrai  kelapa hingga harum dan berwarna kecoklatan, lalu diaduk-aduk agar tingkat kematangannya merata dan tidak gosong
8. Masukan sisa bumbu dan daging tadi yang sudah digoreng, aduk hingga daging, kelapa yang sudah disangrai dan bumbu tercampur sempurna
9. Tiriskan hingga sisa minyak hilang, lalu dinginkan
10. Kemusian, letakan dendeng ragi ayam ke tempat yang tertutup atau kalian bisa memakannya.

no itulah resep dan cara membuat yang saya bagikan kepada kalian, jika kalian tertarik jangan lupa untuk selalu mencobanya dirumah, Kalau belum berhasil jangan pantang menyerah dan terus mencobanya.

5 Manfaat Daging Ayam :

1. Menguatkan Tulang

Mengapa demikian, karena kandungan (protein) yang ada didalam daging ayam dapat memperkuatkan tulang manusia. Sehingga jika kamu menginjak usia yang lebih tua, tulang kamu akan kuat dan tidak mudah merasakan sakit tulang.

2. Menjaga Berat Badan

Bagi kalangan anak remaja, berat badan sangat diunggulkan terlebih lagi dinegara-negara luar contohnya korea, disana berat badan sangat diperhatikan. Nah jika kamu ingin menurunkan/menjaga berat badan kamu, maka kamu harus mengkonsumsi daging ayam.

3. Melindungi Jantung

Salah satu penyebab bahwa daging ayam bisa menjaga jantung adalah Lemak tidak jenuh yang terkandung didalamnya, jadi jangan heran jika daging ayam bisa menjaga jantung. Lemak yang buruk itu seperti lemak jenuh.

Jika kamu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung Lemak Jenuh maka perlu diwaspadai karena bisa menyebabkan penyakit jantung, penyakit tidak memandang usia ya mau muda/tua penyakit bisa d jangkit siapa saja.

4. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh.

Olahan daging ayam sangat beragam salah satunya adalah Sop Ayam, makanan itu bisa membuat manusia yang awalnya sedang sakit karena batuk/pilek bisa sembuh, kandungan yang ada di daging ayam dapat meningkatkan kekebalan tubuh manusia.

Sehingga orang yang tadinya sedang batuk atau pilek bisa lebih mendingan jika sudah mengkonsumsi sop ayam yang bisa dibuat dirumah ataupun beli di restoran,lesehan dan masih banyak lagi.

5. Vitamin Yang Baik Untuk Otak

Daging ayam mengandung vitamin Kolin dan B12 yang dapat menambahkan dan membantu perkembangan otak pada manusia. Vitamin B6 dapat membantu memproduksi energi dan menyehatkan otak manusia.

Sangat mudah bukan, jika kalian tertarik dengan cara membuatnya jangan lupa untuk membuatnya dirumah dan sajikan bersama keluarga kalian dirumah. Selamat mencobanya dirumah masing-masing. Kamu dapat mencoba resep mie telor goreng spesial.

adriyan