Cara Memasak Roti Maryam Mudah Ala Rumahan

Roti maryam atau pada umumnya biasa disebut sebagai roti canai atau cane ini berasal dari Timur Tengah. Anda bisa mencobanya dengan resep cara masak roti maryam ala rumahan.

Roti Maryam

Roti ini memiliki rasa yang gurih margarin dan manis dengan taburan kental manis atau meses. Kamu juga bisa berkerasi dengan keju atau sesuai yang diinginkan lho cara buat roti canai.

Yaps, cara membuat roti maryam tergolong sangat mudah dan praktis karena tidak memakai oven, hanya perlu teflon. Yuk coba buat roti maryam sendiri. Bisa untuk camilan malam atau sarapan.

Cara Masak Roti Maryam Ala Rumahan

Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat roti maryam mudah dan praktis, roti ini bisa langsung disajikan untuk cemilan atau kalau suka bisa ditambahkan aneka disajikan dengan coklat keju atau kari daging.

Roti maryam ini bisa disimpan di freezer untuk stok camilan karena pembuatannya tergolong mudah dan bahannya cukup ekonomis juga mudah ditemukan pastinya juga cocok banget untuk ide masak ala rumahan.

Baca Juga : cara buat kue gabin tape goreng

1. Roti Maryam Coklat Keju

Bahan-Bahan:

• Tepung terigu (saya mengunakan segitiga biru) 200 gr.
• Kuning telur 1 butir.
• Blueband/margarin dilelehkan (3sdm untuk adonan sisanya untuk olesan) 5 sdm.
• Susu cair (saya skm campur air hangat) 100 ml.
• Garam 1 sdt.
• Minyak (untuk merendam adonan) Secukupnya.
• Keju (optional) Secukupnya.
• Meses (optional) Secukupnya.

Cara Membuat:

1. Persiapkan bahan terlebih dahulu.
2. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, kuning telur, garam, dan 3 sdm margarin cair lalu tuangkan sedikit demi sedikit susunya sampai adonan sudah kalis.
3. Setelah adonan sudah kalis lalu bulat bulatkan adonan sesuai selera dan rendam dengan minyak goreng selama 1 jam.
4. Setelah selesai 1 jam, kemudian ambil 1 adonan dan tipisan dengan menggunakan tangan/bantuan alat sampai tipis sekali, kalau bisa lebih ditipiskan ya.
5. Setelah ditipiskan baluri dengan margarin cair tadi lalu beri topping sesuai selera yang diinginkan, apabila tidak mau pakai topping bisa juga langsung digulung.
6. JIka adonan sudah selesai dibuat lalu gilas adonan agar lebih tipis, dan panaskan teflon beri sedikit margarin lalu pangang diatas teflon (apabila sudah kecoklatan dibalik dan setelah kedua sisi kecoklatan tandanya sudah matang).
7. Selesai deh, canai nya bisa dinikmati.

2. Roti Maryam Kari Ayam

Bahan Roti Canai:

1. Tepung terigu 250 gram.
2. Telur 1 butir.
3. Sentok teh garam 1/2.
4. Air secukupnya.
5. Bahan kari ayam : .
6. Ayam potong kecil 1/2 kg.
7. Bawang merah 8 siung.
8. Bawang putih 5 siung.
9. Gula, garam, penyedap (bisa skip) secukupnya.
10. Cabe merah besar, cabe merah kecil sesuai selera.
11. Ketumbar, kemiri, merica, kunyit secukupnya.
12. Sereh, daun salam, daun jeruk, laos .
13. Santan secukupnya.

Cara Membuat:

1. Campurkan dan tambahkan semua bahan roti canai, sembari uleni hingga kalis.
2. Bagi adonan hingga beberapa bagian, kemudian rendam menggunakan minyak, tutup dengan plastik, dan diamkan selama 1 jam.
3. Ambil satu bagian, kemudian pipihkan hingga tipis, panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin.
4. Untuk pembuatan kuah kari, cuci ayam sampai bersih, kemudian goreng (opsional).
5. Setelah itu campurkan semua bahan, haluskan, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan bahan tambahan serei dkk, selanjutnya beri air santan, masukkan ayam yang sudah di goreng, tunggu sampai kuah sedikit mengental, tes rasa.

Demikian beberapa informasi  tentang cara memasak roti canai mudah dan praktis yang bisa saya bagikan, dan semoga informasi beberapa resep mudah dipahami. Semoga bermanfaat, saya ucapkan terimakasih.

Tasya Amelia