Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Anti Sobek Kekinian

Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Anti Sobek Kekinian –  Hai semuanya, aku rasa kali ini kalian cukup paham dan pastinya tidak asing dengan kulit dadar gulung ini, karena kulit dadar gulung kali ini sering digunakan untuk makanan kecil seperti pisang cokelat (piscok). 

Dan kali ini kita akan membahas cara membuat kulit dadar gulung anti sobek yang praktis dan bagus untuk dibuat pisang cokelat. Langsung aja simak cara membuatnya!

Kulit Dadar Gulung Anti Sobek

Siapa yang asing dengan dadar gulung adik adik?, dadar gulung merupakan sebuah makanan atau bahan pelapis suatu makanan yang terbuat dari telur ayam.

Dadar gulung sendiri dinamai sebagai telur dadar yang biasa dijadikan lauk pauk untuk makan bersama nasi, sambal, kerupuk dan lain lain.  Kulit dadar gulung sendiri berarti sebuah bahan pelapis untuk makanan lain, yaitu pisang cokelat. Kulit Dadar gulung ini dibuat dengan campuran tepung, telur dan bahan lainnya.

Pisang cokelat sendiri menggunakna pelapis dadar gulung yang nantinya dalamnya diberi pisang dan cokelat, oleh karena itu dinamakan dadar gulung pisang cokelat. Makanan ini cukup terkenal karena enaknya yang pas dan manisnya yang menggugah selera. Makanan ini biasa dimakan saat bersantai ngemil, atau saat minum teh/kopi dan makan bersamaan dengan pisang cokelat.

Baca Juga : cara membuat kue balok lumer tanpa oven

Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Anti Sobek Kekinian

Sebelum memasuki langkah cara membuatnya, pastikan tangan bersih ya, dengan mencuci tangan menggunakan sabun terlebih dahulu, atau bisa menggunakan sarung tangan plastik atau karet.

Yuk lansgung aja cara membuatnya gimana.

bahan kulit:

• 100 gram terigu serbaguna
• 350 ml santan
• 1 btr telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarine (cairkan)
• 1/2 sdt pasta pandan

cara membuat:

1. Siapkan terigu serbaguna ke dalam wadah
2. Lalu masukkan garam, telur  dan margarine yang sudah dicarikan ke dalam wadah, aduk aduk sampai semua teraduk rata
3. Langkah selanjutnya, masukkan santan sedikit demi sedikit, lalu adung menggunakan balon whis sampai semua tercampur merata dan licin, jika santannya masih ada yang bergerindil disaring saja
4. Lalu jika sudah tambahkan pasta pandan aduk hingga merata.
5. Siapkan teflon anti lengket ukuruan 20, lalu panaskan dengan api kecil sekali
6. Tuang adonan dadar gulung kulitnya ke dalam teflon 1 sendok sayur, lalu putar putar teflon kekiri bawah lalu metura perlahan ke kanan bawah agar adonan melingkar sempurna ke teflon
7. Biarkan adonan sebentar sampai menggelembung dan mengulit sendiri
8. jika sudah, angkat lalu sisihkan, lakukan terus sampai adonan habis

Cara diatas tadi merupakan cara membuat kuli dadar gulung, dan seperti yang saya bilang di atas, kulit dadar gulung ini bisa dijadikan pelapis makanan seperti pisang cokelat, atau dengan isian lainnya.

Kulit dadar gulung ini cukup disukai banyak orang terutama anak kecil, karena rasanya yang manis dan juga mudah ditemukan di pasar pasar. kulit dadar gulung sendiri juga memiliki bermacam tekstur, ada yang bergelembung kasar, dan ada juga yang lembut.

Di artikel ini kita membuat yang versi lembutnya, karena saaya sendiri suka yang lembut karena saat digigit feel dadarnya terasa sangat lembut dan enak sekali saat kena lidah.

Begitulah kira kira versi membuat kulit dadar gulung anti sobeknya, semoga bermanfaat dan enak rasanya, karena cara ini juga saya kutip dari situs cooked.id yang dimana disitu full banyak sekali cara memasak dan resep para ibu ibu yang tentunya enak dan sangat bervariasi.

Hanif