Resep Bola Bola Coklat Spesial

Diartikel kali ini saya akan membahas tentang makanan yang sering dijumpai yaitu resep bola bola coklat spesial. Untuk tahu lebih detail tentang bagaimana cara membuat dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat bola bola coklat spesial,mari kita simak penjelasannya berikut ini .

Resep Bola Bola Coklat Spesial

1. Resep Bola Bola Pisang Coklat Spesial

Bahan-Bahan

  • 10 buah pisang kepok
  • Adonan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 10 sdm air
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • Balutan
  • secukupnya Tepung roti
  • Cokelat batang secukupnya
  • secukupnya Meises

Cara Membuat Bola Bola Pisang Coklat Spesial

  1. Potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Buat adonan dengan kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental). Masukkan pisang ke dalam adonan.
  3. Balut pisang dengan tepung roti, diamkan di lemari es kira-kira 10 menit, lalu goreng sampai keemasan.
  4. Lelehkan cokelat. Setelah leleh, celupkan pisang ke dalam cokelat.
  5. Taburi pisang cokelat dengan meises warna-warni. Bisa langsung dimakan atau didinginkan di lemari es terlebih dahulu

2. Resep Bola Bola Coklat Oreo Spesial

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus Oreo
  • secukupnya Mentega
  • Susu Kental Manis Cokelat /Putih
  • Meses Cokelat atau apa saja
  • Topping sesuai selera

Cara Membuat Bola Bola Coklat Oreo Spesial

  1. Tumbuk Oreo hingga halus
  2. Tambahkan mentega dan Susu kental manis. Lalu aduk hingga Kalis.
  3. Lalu bentuk bulat dan baluri dengan meses.
  4. Tambahkan topping sesuai selera, lalu sajikan bola bola coklat oreo

3. Resep Choco Ball Marrie Regal

Bahan-Bahan

  • 230 gr biskuit marie (1 bungkus)
  • 3 sdm bubuk cokelat
  • 150 gr buttercream
  • 1/4 sdt perisa bakar/vanilla
  • 100 gr cokelat masak

Cara Membuat Choco Ball Marrie

  1. Haluskan biskuit (harus sampai benar-benar halus seperti tepung). Haluskan menggunakan chopper, kemudian diayak, dan sisa butirannya dihaluskan kembali menggunakan miller/penggiling kacang-kacangan
  2. Campurkan tepung biskuit, bubuk cokelat, buttercream, dan perisa bakar. Saya menggunakan chopper kembali agar semua bahan tercampur rata dan adonan mudah dibentuk
  3. Ambil adonan dengan menggunakan takaran 1 sdt, kemudian bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Masukkan ke dalam kulkas 15-30 menit
  4. Tim cokelat masak hingga meleleh sempurna. Cara 1: ambil sedikit cokelat leleh, gulingkan choco ball beku kemudian gulingkan ke dalam meises. Cara 2: celupkan choco ball beku ke dalam cokelat leleh, angkat dan diamkan hingga cokelat kembali mengeras
  5. Tips: (1) Buttercream bisa dibuat sendiri atau beli yang sudah jadi di toko bahan dan kue. (2) Kunci wangi kue ini ada di perisa bakar, jadi sebisa mungkin gunakan perisa bakar/rhum bakar dibandingkan menggunakan vanilla. (3) Untuk rasa yang lebih premium, gunakan belgian cooking chocolate. Kali ini saya menggunakan merek Callebaut. (4) Saat coating cokelat, choco ball harus dalam keadaan dingin/beku. Jika sudah agak lembek, masukkan kembali beberapa saat ke dalam kulkas

4. Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Spesial

Bahan-Bahan

  • 300 gram ubi kuning
  • 80 gram tepung tapioka
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 80 gram gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng utk menggoreng
  • isian :
  • sckp DCC, parut dengan parutan keju
  • sckp mesis

Cara Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Spesial

  1. Kukus ubi,haluskan (buang seratnya jika ada)
  2. Campur semua bahan,hingga rata dan kalis. diamkan adonannya kurleb 30 menit,lalu bentuk bulat sebesar kelereng.
  3. Pipihkan bulatan, isis dengan coklat parut/ mesis. bulatkan kembali.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang,masukan bulatan ubi. Aduk-aduk terus supaya panas merata ke setiap permukaan bola ubi, setelah kulitnya kokoh, tekan semua permukaan ubi biar bisa kopong.
  5. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan hidangkan

5. Resep Bola Bola Pisang Keju Coklat

Bahan-Bahan

  • 3 buah pisang kepok
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt gula pasir
  • Bahan pelapis cair
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • 100 ml air
  • Bahan pelapis cair
    • Secukupnya tepung terigu
  • Bahan isi
    • Secukupnya meises coklat
    • Secukupnya keju quick melt

Cara Membuat Bola Bola Pisang Keju Coklat

  1. Kukus pisang, setelah matang haluskan.
  2. Campur pisang, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, isi dengan meises dan keju. Bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Masukkan bola-bola ke dalam adonan pelapis cair, lalu balurkan ke adonan pelapis kering.
  5. Goreng bola-bola pisang dan sajikan selagi hangat.

6. Resep Coconut Choco Ball

Bahan-Bahan

  • 1 blok coklat batangan
  • 2 bungkus biscuit Roma kelapa
  • 1 bungkus blue band margarine
  • 1 pouch skm coklat
  • Cup kertas secukupnya

Cara Membuat Coconut Choco Ball

  1. Hancurkan biscuit hingga halus ( bisa menggunakan rolling  atau diblender), lalu sisihkan
  2. Lelehkan margarine, lalu tuang ke biscuit yang sudah halus
  3. Masukkan skm, aduk rata
  4. Ambil 1sdm adonan, bentuk menjadi bola bola. Lanjut kan hingga habis
  5. Masukkan di freezer 30 menit
  6. Tim / lelehkan coklat batangan
  7. Lumuri bola biscuit dengan coklat

7. Resep Bola Bola Ubi Coklat Milo

Bahan Bahan

  • 100 gram ubi ungu
  • 2 sdm Milo
  • 1 sdm coklat meses
  • 4 sdm tepung terigu
  • secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Bola Bola Ubi Coklat Milo

  1. Cuci bersih ubi ungu lalu kukus sampai empuk (-+ 30menit). Setelah matang, kupas kulit ubi dan hancurkan dengan garpu secara perlahan.
  2. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, uleni sampai kalis. Catatan : Ubi ungu memang tidak terlalu manis, anda bisa menambahkan adonan dengan gula pasir atau gula halus secukupnya. Tapi kalau saya, sengaja tidak memakai gula karena ini untuk anak-anak.
  3. Campurkan meses dan Milo, lalu bentuk pipih adonan dan isi dengan filing tersebut.
  4. Bentuk bulat seperti bola. Setelah selesai semua, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masak bola ubi dengan api sedang hingga agak kecoklatan. Setelah matang, tiriskan dan sajikan selagi hangat. Bola ubi coklat Milo siap disantap bersama keluarga.

8. Resep Bola Bola Coklat Lumer

Bahan Bahan

  • 100 gram coklat blok, lelehkan
  • 50 gram kacang mete, sangrai dan tumbuk kasar
  • 6 keping biskuit Marie Regal, haluskan
  • 4 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • Meises coklat secukupnya

Cara Membuat Bola Bola Coklat Lumer

  1. Untuk membuat resep bola bola coklat maka langkah pertama yaitu lelehkan coklat, dan sisihkan pada wadah berukuran sedang.
  2. Selanjutnya, masukkan margarin dan juga susu kental manis ke dalam coklat yang telah dilelehkan tersebut, kemudian aduklah hingga merata.
  3. Berikutnya masukkan semua bahan kering, yang pertama masukkan Marie Regal yang telah di tumbuk halus, aduklah hingga rata.
  4. Jika adonan sudah rata, maka selanjutnya masukkan kacang mete yang telah di tumbuk kasar, aduklah terus hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Kemudian jika adonan kering telah masuk semua dan telah diaduk hingga rata, maka bentuklah adonan ini menjadi bulat-bulat hingga menyerupai bola.
  6. Resep bola bola coklat hampir selesai, adapun cara membuat bola bola yaitu, ambillah satu sendok penuh adonan dan buatlah menjadi bola bola kecil.
  7. Jika sudah berbentuk bola bola kecil, maka langkah selanjutnya adalah gulingkan bola bola ini pada meises yang sebelumnya telah di taruh pada piring atau tempat yang datar. Lakukan hingga semua permukaan bola bola ini tertutup meises, dan lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Selanjutnya, masukkan bola bola yang telah jadi tadi pada lemari es selama kurang lebih 30 menit, maka kue ini akan mengeras, dan kue telah siap di sajikan.

Demikian beberapa resep mengenai bola bola coklat spesial. Anda juga bisa kombinasikan coklat dengan bola bola susu. Selamat mencoba membuat nya. Semoga bermanfaat.