Cara Membuat Perkedel Tempe Enak

Pada kesempatan kali ini, kami akan memaparkan artikel cara membuat perkedel tempe. Biasanya perke del terbuat dari kentang dan jagung, akan tetapi tempen juga bisa lo, dijadikan sebagai perkedel yang tidak kalah enaknya sama perkedel kentang dan jagung.

Beberapa Cara Membuat Perkedel tempe

Tempe Merupakan makanan khas indonesia, seperti yang kita ketahui tempe merupakan yang terbuat dari kedelai. dimana kedelai memiliki kandungan gizi tinggi yang berguna bagi kesehatan tubuh kita.

Selain itu tempe merupakan salah satuu makanan yang digemari masyarakat indonesia tidak hanya dari kalangan menengah kebwah melainkan kalangan menegah keatas juga.

Cara Membuat Perkedel Tempe

Perkedel tempe sederhana

Bahan-bahanya

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 200 gram tempe
  • 3 Butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang,cincang
  • 1 btang daun seledri, cincang
  • 4 siung bawang putih
  • 5 Siung bawang merah
  • 3 Buah kentang
  • Garam secukupnya
  • 1 Sendok makan gula

Cara Memebuat Perkedel Tempe Sederhan

  1. Kukus tempe dan kentang hingga matang dan lunak. hancurkan ketika masih hanggat
  2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam, dan gula campurkan dengan tempe dan kentang
  3. Masukkan daun bawang dan seledri cicang beserta 2 Butir telur. Aduk rata jika terlalu cair tambahkan sedikit tepung terigu sehingga agak padat dan bisa dibentuk menjadi perkedel
  4. Bentuk bulat-bulat atau seseai selera. Kocok telur untuk bahan pelapis, tambahkan garam
  5. Gulung perkedel ditepung dan celupkan kedalam telur kocok, siap digoreng hingga kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan, sajikan

Perkedel Tempe Gurih pedas

Bahan-bahanya

  • 1 Kotak tempe ukuran sedang
  • 2 Sendok makan tepung terigu
  • 2 Sendok makan tepung beras
  • 1 Butir telur
  • 1 Butir daun bawang

Bumbu yang Dihaluskan

  • Garam secukupnya 6 Buah cabai, cincang halus
  • 3 Buah cabai besar, cincang halus buang bujinya
  • 5 Siung bawang merah
  • 3 Siung bawang putih
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu ayam secukupnya
  • 3 Cm kencur
  • 2 Lembar daun jeruk

Cara Membuat Perkedel Tempe Gurih pedas

  1. Campur tempe yang sudah dihancurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan dicincang halus
  2. Masukkan pula daun bawang dan tepung terigu serat telur. Aduk semua bahan hingga rata dan bentuk adonan bulay-bulat atau sesuai selera anda
  3. JIka adonan sudah terbantuk, lumuri bagian luarnya dangan tepung beras yang sudah diberi sedikit garam
  4. Goreng adonan perkedel kedalam minyak panas sampai warnanya berubah menjadi kuning kecuklatan
  5. Angkat dan tiriskan

Perkedel Tempe Isi Telur

Bahan-bahanya

  • 300 Gram tempe
  • 100 Gra ayam cincang
  • 5 Buah talur puyuh rebus belah
  • 2 Butir telur ayam
  • 2 Batang daun bawang

BUmbu yang Dihaluskan

  • 3 Siung bawang putih
  • 2 Siung bawang merah
  • 1/2 Sendok makan merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Perkedel Tempe Isi telur

  1. Campur ayam, tempe, bumbu halus,dalam chooper. Haluskan
  2. Campurkan adonan dengan irisan daun bawang dan telur. Aduk sampai merata
  3. Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Tambahkan irisan telur puyuh diatasnya
  4. Kukus kurang lebih 30 Menit
  5. Kocok telur beri sedikit garam. Masukkan perkedel ratakan, goreng dengan api yang sedang sampai matang dan berubah warna coklat keemasan
  6. Angkat dan tiriskan

Perkedel Tempe Kornet

Bahan-bahanya

  • 300 Gram tempe, kukus dan tunbuk kasar
  • 1 Batang daun bawang
  • 2 Lembar daun jeruk , iris
  • 100 Gram daging kornet

Bahan yang dihaluskan

  • 3 Siung bawang merah
  • 2 Siung bawang putih
  • 1/2 Sendok makan ketumbar
  • Garam secukupnya
  • 1 Sendok makan gula pasir

Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet

  1. Campur tempe yang sudah ditumbuk kasar dengan kornet, dan bumbu yang sudah dihauskan.
  2. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun jeruk lalu aduk merata
  3. Bentuk adonan bulat pipih atau sesuai  selera anda, lakukan sampai semua bahan habis
  4. goreng dengna minyak yang sudah dipanaskan sampai matang kecok keemasan
  5. Angkat dan tiriskan

Manfaat Tempe Untuk kesehatan

Tempe merupakan makanan yang sederhana denga harga yang ekonomis kita sudah bisa menikmatinyadan juga disenagi olah seluruh masyrakat. Selain enak terkadang kita tidak memahami apa saja manfaat tempe yang kita konsumsi bagi tubuh.

1.Mencegah Kanker

Vitamin B6 yang ada pada kentang memiliki khasiat dalam melawan terjadinya pembentukan tumor yang ada didalam tubuh yang bisa saja menjadi pemicu kanker, dalam hal ini adalah kanker prostat yang bisa menjangkit pria maupun kanker rahim yang seringkali menjangkit kaum wanita.

2.Mengurangi Kadal Kolestrol

Faktanya, kentang bisa menjadi penganti nasi untuk dikonsumsi sebagai makanan utama atau sumber karbon ulta.Karena kentang banyak mengandung potassium yang cukup, maka kentang bisa mengurangi kadal kolestrol dalam tubuh.Tentu saja anda tidak salah dama mengolahnya,maka akan sangat baik jika mengonsumsi kentang setiap hari. Kadar gula dalam kentang sedikit tidak jauh dengan nasi, tetapi bisa digunakan untuk diet karna rendah kolestrol.

3.Mengurangi Resiko Batu Ginjal

Memang pada kentang kandungan kalsium dan zat besi mampu memicu pembentukan batu ginjal, namun magnesium yang terkandung pada kentang dapat menolak kalsium yang ada pada jaringan ginjal.Walupun tidak sering mengonsumsi kentang, penderita batu ginjal sering mengonsumsi makanan yang melibatkan kentang.

4.Kesehatan Tulang

Kentang mengandung zat besi yang baik bagi kesehatan tulang, kandungan zat besi yang kaya melimpah dalam kentang memastikan bahwa ia sangat membantu pertumbuhan dan kesehatan tulang secara keseluruhan bagi tubuh. Terutama pada maula yang mengalami kemunduran kerja organ tubuh.

5.Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Asupan natrium harus dikurangi agar dapat membantu dalam hal menurunkan tekanan darah, namun meningkatkan asupan kalium cukup penting untuk menurunkan tekanan darah ini. Sumber zat lain seperti kaliu, kalsium, dan magnesium merupakan zat yang dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

6.Kesehatan Jantung

Ada banyak zat zat gizi yang terkandung dalam kentang yang mampu mendukung kerja jantung agar tetap sehat. Serat, vitamin C, vitamin B-6 dan kalium adalah beberapa diantaranya. Kentang juga tidak memiliki kandungan kalestrol yang tinggi semua sangak baik untuk jantung.

7.Membangun dan Pembentukan Sel Lebih Baik

Vitamin B6 merupakan salah satu vitamin yang penting dan dibutuhkan dalam memproses reaksi kimia dalam pembentukan sel oleh tubuh. Vitamin B6 dibutuhka lebih dari 100 relaksi enzimatik, enzim sendiri ialah protein yang menyebabkan terjadinya relaksi kimia.Maka bagi anda yang sedang sakit, usahakan sering mengonsumsi kentang.

8.Meningkatkan Fungsi  Otak dan Saraf

Ketepatan fungsi otak tergantung pada tinggkat glokosa, suplai oksigen, berbagai komponen Vitamin B dan hormon tertentu, asam amino dan asam lemak seperti omega 3. manfaat kentang memenuhi hampir semua kebutuhan yang ada di atas. Kentang tinggi akan karbohidrat, Deangan demikian dapat mempertahankan tingkat glukosa yang baik dalam darah.

9.Mengurangi Peradangan

Pradarangan sering terjadi ketika karna kita sering mengonsumsi makanan yang dianggap “panas” untuk tubuh. Peradarangan biasanya terjadi dan menyebbkan panas dlam tubuh kita. Maka akan menyebabkan saluran pencernaan berkerja ekstra dab menyebabkan luka. Sedangkan kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya tidak terlalu tajam sehingga tidak akan melukai pencernaan.

10.Menyembuhkan Rematik

Kalsium dan maknesium yang ada dal kantang dapat membantu menyembuh kan rematik. Air yang diperoleh dari rebusan kentang dapat meringankan rasas sakit dan peradarangan rematik.

Sekian dari kami mengenai artikel kali ini semoga bisa bermanfaat. Sekian dan terima kasih.