Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot Anti Gagal Disini !

1. Adonan kulit : Campur semua bahan kering, tambahkan telur, santan, SKM & minyak goreng. Aduk adonan sampai rata & mengental. Saring adonan supaya tdk ada adonan yg menggerindil.
2. Ambil 3 wadah kecil, isi masing” wadah dg 1 sendok sayur dan beri pewarna makanan secukupnya. (Sisihkan)
3. Panaskan teflon, Dadar adonan kulit dg memberi beberapa tetesan adonan warna warni terlebih dahulu, kemudian baru dilapisi adonan warna putih. dadar hingga adonan matang dg api sedang cenderung kecil. Dadar sampai semua adonan kulit habis.(Sisihkan)
4. Unti /isian : Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, vanili & garam jadi satu. masak dengan apiyang sedang, Aduk” terus adonan kelapa hingga semua tercampur dan adonan menggumpal menjadi satu,(kurleb 10mnt/ sampai matang)
5. Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, kemudian isi dg 1sdm unti, gulung adonan satu persatu hingga semua kulit selesai digulung.
6. Dadar gulung polkadot siap untuk dinikmati, warnanya cantik bgt..

Cara Membuat Dadar Gulung Original

Kalian tadi kan sudah membaca cara membuat dadar dulung polkadot. Nah kali ini saya akan kasih tau nih resep dadar gulung original. Silahkan kalian simak dibawah ini guys.

Bahan Untuk Membuat Dadar Gulung Original

• Tepung terigu 150 gram
• Kelapa parut 200 gram
• Telur 1 butir
• Pewarna makanan sesuai selera (bisa warna hijau, merah muda, kuning ataupun warna lainnya)
• Gula (bisa dipilih gula merah ataupun gula pasir)
• Air putih secukupnya (untuk membuat kulit dan isian dadar gulung)
• Garam secukupnya
• Vanili sebagai penambah aroma pada masakan (bisa juga menggunakan daun pandan)
• Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi pada teflon (selain minyak goreng anda bisa juga menggunakan margarin)

Cara Membuat Dadar Gulung Isian Dari Kelapa

1. Taruhlah wajan pengorengan diatas kompor, kemudian masukkan air sebanyak 200 ml. kemudian panaskan air yang ada didalam wajan hingga mendidih
2. Setelah air mendidih masukkan kira-kira 75 gram gula merah kemudian aduklah hingga gula merah larut dan mengental (pastikan gula merah benar-benar larut)
3. Masukkan parutan kelapa sebanyak 200 gram dan 1 sachet vanili kedalam wajan pengorengan yang telah berisi larutan gula tersebut.
4. Aduklah parutan kelapa, vanili hingga tercampur dengan rata dalam larutan gula.
5. Proses pengadukan tersebut dilakukan sampai parutan kelapa matang yang ditandai dengan berkurangnya kadar air.
6. Proses pematangan ini memerlukan waktu kira-kira 30 menit dengan api sedang.
7. Setelah parutan kelapa matang,kemudian masukkan ke wadah lain bisa piring atau mangkok.
8. Parutan kelapa selanjutnya dibentuk menjadi isian dadar gulung. Caranya, ambillah 1 sendok makan parutan kelapa lalu  masukkan ke dalam plastik,kemudian diremas-remas parutan kelapa dalam plastik hingga membentuk sebuah persegi panjang.
9. Setelah parutan kelapa membentuk persegi panjang tempatkan diwadah yang lain. Parutan isian kelapa yang berbentuk persegi panjang siap untuk dijadikan sebagai isian pada dadar gulung.

Cara Membuat Adonan Kulit Dadar Gulung

1. Masukkan tepung terigu sebanyak 150 gram ke dalam mangkok ukuran dengan ukuran besar.
2. Kemudian tambahkan garam, pewarna makanan secukupnya dan santan kental sebanyak 200 ml ke dalam mangkok yang telah berisi tepung terigu sebanyak 150 gram. lalu aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
3. Setelah adonan tepung terigu tercampur rata masukkan 1 butir telur ke dalam adonan kemudian aduklah sampai telur menyatu dengan adonan tepung. Proses pengadukan dilakukan sampai adonan mengental.
4. Adonan siap untuk dijadikan kulit pada dadar gulung.

Cara Membuat Dadar Gulung

1. Ambillah teflon dengan ukuran kira kira 15 cm,
2. Setelah itu olesilah teflon dengan minyak goreng secukupnya saja.Kemudian taruh teflon di atas kompor dengan api yang sedang hingga teflon panas.
3. Setelah teflon panas, masukkan adonan kulit dadar gulung yang sudah dibuat tadi  sebanyak 2 sendok makan. Putarlah teflon hingga adonan tipis dan memenuhi pada permukaan teflon. Tunggu kurang lebih 5 menit sampai kulit dadar gulung matang.
4. Setelah kulit dadar gulung matang masukkan isian parutan kelapa yang sudah dibuat tadi yang berbentuk persegi panjang kemudian digulung.
5. Setelah digulung tunggu kira-kira satu menit supaya kulit dan isian dadar gulung benar-benar matang dan menyatu.

Gimana udah tau kan cara membuat dadar gulung polkadot. Silahkan kalian pelajari cara membuatnya dirumah ya guys. Teruslah berinovasi dalam membuat suatu masakan.

Supaya masakan anda rasanya tidak monoton. Silahkan juga kalian pelajari resep resep yang sudah saya sampaikan atau saya paparkan di atas jika kalian kurang jelas.

Pahami lagi maksud dan tulisan saya di atas. Semoga anda paham ya agar rasa dadar gulung enak dan lezat. JIka kalian kurang mantep dengan resep diatas kalian bisa manambahkan bahan  bahan lainnya.

Supaya hasinya sesuai dengan apa yang anda inginkan. Semoga ulasan saya bermanfaat untuk anda.  Jika kalian berkenan silahkan mampir ke ulasan sata tentang resep kacang sembunyi renyah manis.