Aneka Resep Masakan Ayam, Kumpulan Menu Lezat dan Gurih

aneka resep masakan ayam

Resep Ayam – Salah satu bahan makanan yang paling digemari hampir semua kalangan adalah Ayam. Indonesia memiliki ragam budaya dan kekayaan alam yang melimpah.

Kaya akan aneka olahan makanan dan resep nusantara yang terkenal hingga mancanegara.

Aneka Resep Masakan Ayam

Rempah-rempah yang melimpah dan juga bahan pokok makanan lainnya, termasuk daging ayam. Dengan hanya satu bahan pokok daging ayam saja, setiap daerah di nusantara memiliki resep dan cara pengolahan serta cita rasa yang berbeda-beda.

Ayam adalah salah satu jenis makanan yang paling populer. Hampir semua orang pasti sudah pernah merasakan aneka macam jenis masakan berbahan baku ayam ini. Namun, seringkali kita menemui ayam ataupun produk hasil ayam tanpa mengetahui sejarah dari ayam itu sendiri.

Daging ayam yang bertekstur lembut, didukung dengan harga yang relatif stabil dan terjangkau menjadi alasan berkembangnya komoditas ayam ini.
Ayam dipercaya telah ada sejak dari jaman dahulu kala, dan akan tetap ada hingga beratus-ratus tahun kemudian.

Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis ayam yang dikenal oleh masyarakat kita. Ada ayam pedaging, ayam petelur, ayam kampung, sampai pada ayam hias.

Namun, diantara jenis ayam yang ada, yang paling terkenal dan banyak dicari orang adalah ayam pedaging dan ayam kampung. Ayam pedaging memang dibudidayakan untuk diambil dagingnya dan diolah menjadi berbagai produk makanan dengan resep masakan ayam yang beraneka macam.

Sedangkan ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas ayam yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam kampung sendiri berasal keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus).

Sama seperti olahan daging sapi maupun olahan daging kambing, ada begitu banyak cara untuk mengolah daging ayam ini. Seperti yang telah kami sebutkan, Indonesia memiliki aneka resep olahan ayam, dengan ciri khas daerah masing-masing diseluruh nusantara.

Aneka Resep Masakan Ayam Menu Harian Keluarga

Dan kali ini, Dunia Asa ingin membagikan 5 resep olahan daging ayam untuk menu harian keluarga tercinta Anda dirumah.

Resep daging ayam ini dapat Anda jadikan sebagai menu utama untuk Anda hidangkan kepada keluarga Anda dirumah. Olahan resep ayam ini pun tidak sulit, kami yakin Anda dapat dengan mudah membuatnya.

Sehingga Anda dapat memberikan hidangan rumahan untuk keluarga yang lebih bervariasi, lebih beraneka macam, walaupun hanya dengan satu bahan pokok makanan saja, yakni ayam.

Berikut ini resep masakan ayam yang Dunia Asa kumpulkan dari kumpulan resep leluhur, warisan nusantara untuk menu harian keluarga Anda dirumah.

1. Resep Ayam Rica Rica

Pertama Dunia Asa akan membagikan resep ayam nusantara khas Manado, Sulawesi Utara – Resep Ayam Rica-Rica. Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang berasal dari kata rica yang dalam bahasa Manado berarti “pedas” atau “cabai”.

Untuk resep ayam rica rica ini pun banyak ragamnya, dan begitu juga dengan cara pengolahan ayam dan cara memasak ayam rica-rica ini.
Yang utama dan persamaan dari aneka resep ayam rica-rica ini terletak pada rasanya yang pedas.

Sekarang kita lanjutkan dengan sesuatu yang “spicy”/ “pedas” dari Manado, Resep Ayam Rica Rica. Kali ini kita akan menggunakan bahan baku daging ayam asli Indonesia, yakni daging ayam kampung.

2. Resep Ayam Mentega

Resep ayam mentega cukup mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Ayam mentega memiliki cita rasa manis, gurih dan lezat. Ayam mentega sendiri merupakan menu masakan yang hampir selalu ada di setiap restoran.

Ternyata, mengolah daging ayam dengan resep ayam mentega tidak ribet dan jauh lebih simple dan mudah, apalagi ditambah dengan saus tiram.
Soal rasa, Anda tidak perlu khawatir, seluruh anggota keluarga Anda pasti menyukai cita rasanya yang lezat dan komplit hanya dalam satu kali gigitan.

Manis, gurih dan warna saus mentega yang super menggoda akan membuat seluruh anggota keluarga Anda enggan untuk pergi makan keluar. Kita lanjut, cara membuat dan memasak ayam mentega untuk menu harian keluarga Anda dirumah.

3. Resep Soto Ayam

Ada ribuan bahkan ratusan ribu resep daging ayam, kuliner khas nusantara hingga saat ini. Salah satunya adalah resep soto ayam yang enak dan telah tersebar diseluruh pelosok nusantara.

Masakan soto ayam, pada dasarnya adalah jenis masakan yang berkuah kuning dengan tambahan suwiran ayam didalamnya. Tentang cita rasa, masakan soto ayam ini sudah melegenda dan tidak perlu diragukan lagi.

Karena itu, kita sering menemui beragam variasi dari soto ayam ini. Sebut saja, soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Hal ini menyiratkan betapa nusantara ini memiliki beragam kuliner khas yang memiliki cita rasa tergantung pada daerah masing-masing.

Walaupun memiliki nama resep soto ayam dan cita rasa serta cara memasak soto ayam yang berbeda-beda, namun pada dasarnya sama. Yakni memiliki beberapa bahan dasar yang sama, hanya berbeda dari ada tambahan bahan untuk masing-masing resep untuk tiap-tiap daerahnya.

Anda bisa saja memesan masakan soto ayam melalui Gojek atau Gofood untuk menu harian keluarga dirumah. Akan tetapi, jika Anda mencoba membuat soto ayam sendiri untuk menu hidangan harian di rumah, tentu akan menjadi sebuah kebahagian tersendiri untuk keluarga Anda.

4. Resep Ayam Geprek

Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita buat dan masak sendiri untuk menu harian di rumah.Salah satunya adalah resep ayam geprek ini. Resep ayam geprek ini hampir mirip dengan resep ayam penyet dan resep ayam sambal korek.

Resep olahan daging ayam ini dimana kondisi daging ayamnya dimemarkan, diremukkan atau di geprek, dan disajikan dengan bumbu atau sambal khasnya sehingga dapat meresap dengan mudah.

Jadi resep ayam geprek ini adalah dagin ayam segar yang di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial, yang selanjutnya daging ayam tersebut di memarkan atau di geprek.

5. Resep Ayam Kecap

Resep ayam kecap adalah salah satu jenis makanan yang paling sering hadir di atas meja makan keluarga nusantara. Memiliki cita rasa yang gurih, manis serta cara membuat ayam kecap juga cukup mudah.

Berikut ini adalah menu ke 5 dari daftar resep olahan daging ayam untuk menu hidangan rumah – resep ayam kecap. Resep ayam kecap yang sederhana dan bisa disajikan untuk makan pagi, siang, maupun malam keluarga Anda tercinta.

Baiklah itu tadi Aneka Resep Masakan Ayam yang bisa anda coba dirumah..hidangkan bersama dengan keluarga ataupun dengan teman – teman..