12 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat, Enak dan Kaya akan Zat Gizi

Ada banyak aneka resep minuman segar dingin yang mudah dibuat. Berbagai minuman buah segar alami yang pas untuk jamuan pada saat cuaca panas terik.

Aktivitas yang dilakukan pada cuaca panas pasti membuat hari-hari Anda jadi penat.

Anda akan cukup mudah mengalami dehidrasi saat panas terik. Makanya, jangan sampai lupa untuk minum saat cuaca sedang panas-panasnya.

Minuman yang dingin dan segar memang sangat nikmat di tengah cuaca panas, namun jangan sampai Anda malah terlalu banyak minum es yang tidak sehat, ya!

Selain mengonsumsi air putih, Anda juga bisa minum aneka minuman segar agar bisa kembali segar sekaligus mencegah dehidrasi.

Di siang hari yang terik, segelas minuman segar tentu sangat menggoda. Minuman segar ampuh untuk membuat tubuh dan pikiran Anda kembali rileks.

Daripada merogoh kocek dalam-dalam untuk membelinya. Anda bisa membuat minuman segar sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahannya bisa menyesuaikan selera Anda.

Dengan membuat minuman segar sendiri di rumah, kebersihannya sudah pasti terjamin.

Aneka Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat

Berikut ini aneka resep minuman segar yang mudah dibuat dan enak serta kayak akan gizi:

1. Es Latte Cincau

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 sachet Kopi mix latte
• 50 ml Susu Kental Manis coklat
• 2 sdm gula pasir
• 250 ml air matang
• Es batu secukupnya
• Cincau, serut dng parutan keju
• Meses secukupnya

Cara Membuat Es Latte Cincau:

1. Seduh kopi dengan air panas terlebih dahulu.
2. Tunggu hangat, setelah itu blender bersama susu kental manis, gula dan air sampai tercampur rata.
3. Siapkan gelas saji yang cantik.
4. Isi dengan es batu dan serutan cincau.
5. Kemudian tuang campuran kopi.
6. Aduk perlahan dan atasnya beri taburan meises.
7. Es Latte Cincau pun siap untuk disajikan.

2. Lychee Yakult

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 botol yakult dingin
• 6 buah leci kaleng
• 1 cangkir air
• 2 sdm sirup leci
• 2 sdm munjung nata de coco
• 4 buah leci kaleng utuh

Cara Membuat Lychee Yakult:

1. Pertama-tama blender yakult, leci, air & sirup leci sampai tercampur sempurna.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas, tambahkan buah leci utuh dan nata de coco.
3. Sajikan lychee yakult dalam 2 gelas untukmu dan keluarga.

3. Es Kelapa Jeruk Nipis

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
• 200 gram melon hijau, potong bulat-bulat
• Biji selasih, masukkan dalam 200 ml air hangat
• 4 buah jeruk nipis, peras sarinya
• Madu secukupnya sebagai perasa
• Es batu sesuai selera

Cara Membuat Es Kelapa Jeruk Nipis:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.
2. Dari mangkuk besar, pindahkan ke mangkuk-mangkuk kecil atau gelas kecil.

4. Mint Ice Soda

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Soda secukupnya
• Daun mint secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Mint Ice Soda:

1. Tuang soda ke dalam gelas saji
2. Tambahkan es batu dan daun mint sesuai selera Anda
3. Campurkan semua bahan
4. Mint ice soda siap disajikan

5. Es Campur Jelly

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 3 bungkus nutrijel aneka rasa
• 800 ml jus leci (buavita)
• Sebungkus selasih
• 1 kaleng leci kalengan
• 1 sachet krimer
• 100 ml air panas.

Cara Membuat Es Campur Jelly:

1. Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan
2. Masukkan ke cetakan telur puyuh, biarkan hingga mengeras.
3. Lalu masak 100 ml air hingga mendidih, tuang ke dalam mangkok isi creamer
4. Aduk rata, hingga warnanya seperti susu.
5. Siapkan wadah lain, masukkan nutrijel yg sudah jadi, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya dan creamer, aduk rata semua.
6. Masukkan dalam lemari es
7. Hidangkan selagi dingin ditambah es batu.

6. Es Buah Segar

Bahan Buah-buahan:

• ½ buah melon, dikeruk atau dipotong kecil-kecil
• ½ buah blewah, dikeruk atau dipotong kecil-kecil
• 20 buah anggur
• 10 buah stroberi, dipotong kecil
• 2 buah kiwi, dikupas dan dipotong
• 2 buah alpukat, dikeruk atau dipotong
• Selasih secukupnya
• Es batu secukupnya

Bahan Susu:

• 100 ml air
• 100 gram gula pasir
• 500 ml sari jeruk
• ½ sdt vanili

Cara Membuat Es Buah Segar:

1. Pertama, Anda harus membuat sirup gulanya terlebih dahulu dengan merebus gula, air, dan tambahkan vanili, aduk hingga mendidih
2. Setelah mendidih, saring dan dinginkan kuah susu di wadah
3. Siapkan mangkuk saji, campurkan semua buah
4. Tuang kuah susu
5. Tambahkan es batu sesuai selerah
6. Taburkan selasih
7. Es buah siap disajikan
8. Resep ini bisa disajikan untuk 6-7 porsi es buah

7. Es Lemon Selasih

Bahan-bahan:

• 1 buah jeruk lemon atau nipis
• 200 ml air
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm selasih segar yang direndam air

Cara Membuat Es Lemon Selasih:

1. Pertama-tama, kupas kulit lemon dan potong dagingnya, lalu masukkan ke blender.
2. Tambahkan air dan gula pasir, nyalakan blender, tunggu sampai gula larut.
3. Selanjutnya tuang jus lemon ke dalam gelas.
4. Tambahkan selasih segar yang sudah direndam.
5. Tambahkan es batu. Minuman es lemon selasih siap dinikmati.

8. Es Timun Kerik

Bahan-bahan:

• 1 buah mentimun ukuran sedang
• 1 buah jeruk nipis, peras
• 30 ml sirup frambosen
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Timun Kerik:

1. Serut halus mentimun dengan posisi memanjang.
2. Peras jeruk nipisCampur serutan timun, jeruk nipis dan sirup hingga merata
3. Tuang ke dalam gelas sajian. Sajikan dengan es batu

9. Kiwi Punch Soda

Bahan-bahan:

• Kiwi 2 buah (dipotong-potong)
• Sirup melon 200 ml
• Soda manis 300 ml
• Es batu secukupnya ( sesuai selera )

Cara Membuat Kiwi Punch Soda:

1. Potong kiwi dengan ukuran sesuai selera
2. Blender potongan kiwi, sirup lemon dan es batu secukupnya hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
3. Kemudian tuangkan ke dalam gelas, dan tambahkan soda manis.
4. Anda juga bisa menambahkan lagi es batu jika dirasa kurang dingin

10. Traffic Light Infused Water

Bahan-bahan:

• 800 ml air
• Buah apel
• 1 buah kiwi
• 1 buah lemon

Cara Membuat Traffic Light Infused Water:

1. Cuci bersih lemon dan apel, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Kupas kiwi lalu potong potong sesuai selera.
3. Lalu, masukan potongan buah ke dalam toples yang telah berisi air dingin.
4. Masukan toples ke dalam kulkas minimal 4 jam. Minuman segar buatanmu siap dinikmati.

11. Smoothies Mangga

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga ukuran sedang, ambil buahnya
• 1 buah pisang ambon, potong-potong buahnya
• 75 ml yogurt cair tawar
• 50 ml sari jeruk
• 100 ml air dingin
• 2 sendok makan madu
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Smoothies Mangga:

1. Masukan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga semua bahan halus.
2. Tuang ke dalam gelas sajian.
3. Sajikan segera selagi dingin.

12. Sop Buah

Bahan-bahan Buah:

• Buah melon, potong kotak-kotak
• Pepaya, potong kotak-kotka
• 100 gram semangka, potong kotak-kotak
• 100 gram buah naga ungu, potong kotak-kotak
• 50 gram stroberi, belah 4

Bahan Sirup:

• 80 gram gula pasir
• 50 ml air jeruk manis
• 300 ml air

Cara Membuat Sop Buah:

1. Rebus terlebih dahulu semua bahan sirup. Sisihkan dan dinginkan.
2. Masukan potongan buah ke dalam gelas besar atau mangkuk.
3. Masukkan bahan sirup yang sudah dingin beserta es batu ke dalam buah
4. Tuang susu kedelai secukupnya.
5. Sajikan selagi dingin.

Itulah resep minuman segar yang mudah dibuat di rumah dan enak. Selamat Mencoba

Ila Irnawati