Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat
Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat – Keripik ubi memanglah banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Dalam artikel ini kami akan membagikan cara membuat keripik ubi pedas.
Berikut ini adalah cara membuat keripik ubi pedas yang dapat anda buat dirumah,simak dan pelajarilah!
Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Ubi Pedas Yang Renyah Dan Lezat
Bahan-bahan adonan keripik:
- 1 kg singkong
- 3 sdm gula pasir untuk bumbu
- 5 sdm garam untuk rendaman
- 4 siung bawang putih, haluskan untuk rendaman
- 1 sdm kapur sirih
- 300 ml air matang
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan-bahan bumbu adonan halus:
- 8 butir bawang merah
- 150 gram cabai merah keriting
- Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Keripik Ubi Pedas:
- Ambil singkong dan masukkan ke dalam wadah kupas singkong dari kulitnya, lalu cuci bersih singkong sampai bersih. Diusahakan saat mengambil singkong. Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu.
- Iris semua singkong yang sudah dicuci bersih dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau bisa juga menggunakan mesin pengiris . Tetapi, diusahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah ya.
- Masukan singkong yang sudah diiris tipis ke dalam wadah, lalu taburkan air dengan campuran air kapur sirih, masukan bawang putih dan garam yang sudah di haluskan aduk merata. Diamkan rendaman
- Sediakan alat penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu adonan halus, aduk-aduk. Tambahkan gula pasir ke dalam tumisan aduk hingga merata.
- Setelah bumbu mengering, kecilkan api lalu kamu masukkan keripik singkong yang sudah digoreng tadi, aduk tumisan sampai merata dan matang.
- Jika sudah matang angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin ya.
- Keripik singkong balado pedas siap disajikan buat camilan saat santai sendiri atau bersama keluarga
Manfaat Keripik Kayu(Singkong)
1.Mengendalikan Diabetes
Pertama dapat membantu mengandalikan diabetes. Kandungan serat yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh sehingga bisa mengontrol diabetes anda agar tetap dalam batas normal.
Oleh karena itu, anda dapat mulai mengkonsumsi makanan ini.
2. Mencegah Penyakit Jantung
Jika anda salah satu penderita penyakit jantung maka anda dapat mencegahnya dengan mengkonsumsi keripik singkong.
Hal ini dikarenakan kandungan sumber serat yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga dapat mencegah anda dari resiko penyakit jantung.
3. Menguatkan Tulang
Tulang berfungsi sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda yang tumpul. Untuk menjaga tulang agar kuat dapat dilakukan dengan rajin mengkonsumsi keripik singkong.
Kandungan vitamin K yang ada di dalamnya berfungsi untuk membangun masa tulang sehingga tulang akan tetap kuat serta juga sehat.
4. Membantu Produksi Sel Darah Merah
Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang anda, keripik singkong juga sangat bermanfaat untuk menambah dan membantu produksi sel darah merah.
Kandungan vitamin B kompleks yang ada dalam makanan ini membantu memproduksi sel darah merah sehingga dapat mencegah dari penyakit anemia.
5. Mencegah Resiko Kanker Usus Besar
Kanker usus besar adalah kanker yang menyerang pada bagian usus besar atau pada bagian terakhir pada sistem pencernaan. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi keripik singkong.
Kandungan serat yang ada di dalamnya bermanfaat supaya mencegah resiko kanker usus besar.
6. Membantu Pertumbuhan Tubuh
Mengkonsumsi keripik singkong juga sangat efektif untuk membantu pertumbuhan tubuh.
Kandungan yang bernama riboflavin yang terdapat di dalam makanan ini bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tubuh sehingga anda dapat mengkonsumsinya untuk pertumbuhan tubuh yang baik dan juga sehat.
7. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Kolesterol jahat disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dapat mengkonsumsi keripik singkong ini.
Kandungan kalium yang ada di dalamnya mampu mengantur tekanan darah sehingga kadar kolesterol jahat menurun.
8. Mencegah Penyakit Alzeimer
Untuk mencegah penyakit alzeimer anda dapat mengkonsumsi keripik singkong. Penyakit ini ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir serta berbicara.
Oleh karena itu, anda dapat mengkonsumsi makanan ini untuk mencegah resiko penyakit alzeimer.
9. Melancarkan Proses Pencernaan
Keripik singkong juga sangat berkhasit untuk membantu melancarkan proses pencernaan.
Hal ini dikarenakan kandungan serat yang ada di dalamnya membantu proses buang air besar menjadi lancar sehingga dapat mencegah anda dari resiko gangguan pencernaan.
10. Menurunkan Resiko Stroke
Stroke adalah hilangnya fungsi otak dengan cepat, karena gangguan darah menuju ke otak. Untuk menurunkan resiko stroke anda dapat mengkonsumsi keripik singkong.
Kandungan serat yang ada di dalamnya mampu menurunkan resiko stroke sehingga sangat baik jika dikonsumsi bagi penderita stroke
Peluang Usaha
Berikut ini peluang usaha dari bisnis usaha keripik
1. Memulai Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Bisnis pertanian umbi-umbian memang menjadi salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati. Begitupun dengan bisnis budidaya ubi jalar yang menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan sekali. Untuk memulai bisnis budidaya ubi jalar ini tidak begitu sulit.
Dapat di mulai dengan mudah dengan modal yang kecil. Anda bisa memulai bisnis budidaya ubi jalar di lahan kecil atau pekarangan rumah.
2. Pelaku Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Bisnis budidaya ubi jalar ini dapat dan cocok dijalankan oleh semua orang, terutama anda yang kini bingung mencari pilihan bisnis yang tepat. Dengan kemauan dan minat yang tinggi maka bisnis budidaya ubi jalar ini bisa Anda jalankan dengan mudah.
3. Konsumen Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Konsumen dari budidaya ubi jalar memang tidaklah sulit, konsumen budidaya ubi jalar cukup besar mulai dari konsumsi rumah tangga sampai berbagai usaha kuliner.
4. Peralatan Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Dalam bisnis budidaya ubi jalar ini kalian membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya pengadaan bibit ubi jalar, cangkul, gerobak dorong, sewa lahan, golok dan sabit, keranjang panen ubi jalar, timbangan, pompa air, hand sprayer, timba, selang air dan juga gunting.
Dengan adanya peralatan tersebut maka bisnis budidaya ubi jalar akan menjadi semakin maksimal.
5. Pemasaran Budidaya Ubi Jalar
Dalam berjualan budidaya ubi jalarini, Anda dapat memasarkannya dengan cara menjualnya ke pasar, rumah makan, restoran ataupun hotel. Juga bisa memasarkannya ubi jalar bagus ke swalayan dan juga supermarket.
5. Karyawan Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Karyawan dalam menjalankan bisnis budidaya ubi jalar dapat menggunakan satu orang dahulu dalam permulaannya.
6. Harga Jual budidaya Ubi Jalar
Patokan harga untuk budidaya ubi jalar bisa Anda buat dalam hitungan per kg dimana harga mulai Rp 2.000 sampai Rp 6.000. Ini tergantung dari harga ubi jalar yang berada di pasaran.
7. Keuntungan Dalam Menjalankan Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Keuntungan jika Anda memilih terjun dalam peluang bisnis budidaya ubi jalar ini yakni merupakan bisnis pertanian umbi-umbian yang paling menguntungkan dibandingkan lainnya. Sebab ubi jalar menjadi bahan penting yang paling banyak di cari di pasaran.
8. Kekurangan Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Segi kekurangan bisnis budidaya ubi jalar yaitu budidaya ubi jalar memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan begitu ketat.
Analisa Bisnis Budidaya Ubi Jalar
Peralatan |
Harga | |
| pembukaan kebun ubi jalar | Rp. | 2.282.200 |
| pengadaan bibit ubi jalar | Rp. | 429.050 |
| alat semprot | Rp. | 281.150 |
| timba dan pisau | Rp. | 78.300 |
| timbangan ubi jalar | Rp. | 178.800 |
| selang air dan gunting | Rp. | 82.500 |
| cangkul | Rp. | 121.850 |
| pompa air | Rp. | 262.250 |
| golok dan sabit | Rp. | 64.500 |
| gerobak dorong | Rp. | 221.900 |
| keranjang panen ubi jalar | Rp. | 77.920 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | 33.600 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4.114.020 |
Biaya Operasional Per Bulan |
||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan pembukaan kebun ubi jalar 1/12 x Rp. 2.282.200 | Rp. | 190.183 |
| Penyusutan pengadaan bibit ubi jalar 1/62 x Rp. 429.050 | Rp. | 6.920 |
| Penyusutan di alat semprot 1/62 x Rp 281.150 | Rp. | 4.535 |
| Penyusutan timba dan pisau 1/44 x Rp. 78.300 | Rp. | 1.780 |
| Penyusutan timbangan ubi 1/62 x Rp 178.800 | Rp. | 4.064 |
| Penyusutan selang air serta gunting 1/62 x Rp 82.500 | Rp. | 1.331 |
| Penyusutan cangkul 1/44 x Rp. 121.850 | Rp. | 2.769 |
| Penyusutan pada pompa air 1/62 x Rp 262.250 | Rp. | 4.294 |
| Penyusutan golok dan sabit 1/62 x Rp. 64.500 | Rp. | 1.040 |
| Penyusutan di gerobak dorong 1/62 x Rp 221.900 | Rp. | 3.579 |
| Penyusutan dalam keranjang panen ubi jalar 1/44 x Rp 77.920 | Rp. | 1.771 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 33.600 | Rp. | 764 |
| upah pekerja | Rp. | 1.400.000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 1.623.030 |
Biaya Variabel |
|||||||
| pupuk alami | Rp. | 18.450 | x | 30 | = | Rp. | 553.500 |
| pupuk kimia | Rp. | 26.800 | x | 30 | = | Rp. | 804.000 |
| pestisida dan obat | Rp. | 32.500 | x | 30 | = | Rp. | 975.000 |
| biaya lainnya | Rp. | 21.000 | x | 30 | = | Rp. | 630.000 |
| Biaya transportasi | Rp. | 15.000 | x | 30 | = | Rp. | 450.000 |
| pengemas | Rp. | 9.500 | x | 30 | = | Rp. | 285.000 |
| BBM | Rp. | 22.000 | x | 30 | = | Rp. | 660.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4.357.500 |
Total Biaya Operasional |
||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5.980.530 |
Pendapatan Per Panen |
|||||||
| 140 | kg | x | Rp. | 2.000 | = | Rp. | 280.000 |
| Rp. | 280.000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8.400.000 |
Keuntungan Per Bulan |
|||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 8.400.000 | – | 5.980.530 | = | Rp. | 2.419.470 | |
Lama Balik Modal |
|||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4.114.020 | : | 2.419.470 | = | 2 | bln |
Dari analisa di atas bisa disimpulkan apabila bisnis budidaya ubi jalar sangat menguntungkan dimana modal Rp 4.771.920 dengan keuntungan per bulan Rp 2.551.214 dan balik modal dalam waktu 2 bulan.
Itulah cara membuat keripik ubi pedas yang dapat anda buat dirumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat sukses selalu.
Sekian dan terimakasih.