Cara Membuat Roti Maryam Berserat Dan Lembut

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat roti maryam berserat atau di sebut roti cane. Tapi tahukah Anda cara membuat roti  maryam? ya, simak resep berikut ini

Roti

cara membuat roti maryam berserat

Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.

Termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian ritual keagamaan.

Sejarah Roti

konon katanya sudah dimulai sejak 10.000-12.000 tahun yang lalu. Bahan dasar tepung satu ini kali pertama di kembangkan di daerah Mesopotamia dan juga Mesir. Kunjungi juga cara membuat bola ubi kopong ungu.

Pada saat itu masyarakat sekitar hanya mengkonsumsi gandum secara langsung. Akan tetapi setelah ditemukan sebuah cara yang di anggap lebih baik untuk mengolah gandum dengan di lumatkan dan dicampur dengan air hingga menjadi pasta.

Yang sudah dibuat tersebut kemudian di panaskan di atas api, lalu dikeringkan. Itulah kali pertama roti dibuat. Beberapa bukti yang menunjukan tentang sejarah perkembangan roti dapat dilihat dari bekas reruntuhan kota Pompei.

Adapun Cara Membuat Roti Maryam Atau Roti Cane

Selama ini kita tahu jika roti cane merupakan bentuk lain dari roti. Roti cane juga di anggap salah satu pilihan makanan sehat pengganti nasi. Tetapi saat ini muncul berbagai argumen mengenai manfaat roti cane untuk kesehatan.

Kebanyakan jenis roti saat ini terbuat dari berbagai jenis biji-bijian sementara roti cane murni terbuat dari gandum dan juga di produksi dari dapur sehat. jadi apakah roti tetap sehat?

Apakah roti? Roti merupakan jenis makanan yang terbuat dari adonan tepung, air dan sering diberikan bahan-bahan tambahan lainnya. Adonan tersebut kemudian di panggang, tetapi ada juga jenis roti yang di kukus, goreng atau dipanggang dengan wajan tanpa minyak.

Para ahli nutrisi memang tidak terlalu menyukai penggunaan roti sebagai bentuk makanan modern dari roti cane karena pada pembuatan roti banyak mengurangi serat, sementara serat sangat penting untuk proses pencernaan. ada makanan lain yang menyehatkan seperti ubi dengan cara membuat bola ubi dengan benar.

Roti cane adalah salah satu makanan pokok penduduk di Asia Selatan. Roti cane terbuat dari tepung tanpa ragi dan pada proses alami pembuatannya tidak menghilangkan serat didalamnya sehingga para ahli nutrisi sangat menyarankan penggunaannya.

Dalam adonan roti cane tidak ada penambahan ragi, sedangkan pada roti ditambahkan ragi pada adonannya. Pada beberapa orang, ragi dapat mendatangkan masalah pencernaan. Saat ini banyak sekali alasan yang membuat roti tidak sehat untuk konsumsi sehari-hari.

Memang saat ini masih ada roti yang terbuat dari bahan gandum utuh, tetapi biasanya harganya lebih mahal, dan bahkan jauh lebih mahal dari roti cane yang dibuat secara tradisional.

Selain itu roti cane yang dibuat rumahan akan lebih fresh dan segar dibanding roti yang diproduksi secara massal. Tetapi secara keseluruhan kita tidak dapat langsung memisahkan roti cane dan roti begitu saja.

Asal Usul Roti Maryam

Sebenarnya asal muasal roti Maryam ini masih misteri, namun yang pasti roti berbentuk lingkaran mirip konde ini memiliki nama yang beragam di berbagai macam negara dan memiliki sejarah yang panjang.

Ada yang mengatakan roti ini asalnya dari India dan diberi nama roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India). Di negara lain, seperti Malaysia dan Singapura roti ini disebut Prata, di Myanmar di sebut Palata.

Di Cina dinamai Yin Du Jiang Bing yang berarti biskuit panggang India, sedangkan di Eropa makanan ini dikenal sebagai Flying Bread yang artinya roti Terbang. Yang menjadi karakteristik dari makanan ini adalah lapisan-lapisan tepungnya yang tidak menyatu satu sama lain.

Dan memiliki rasa yang cenderung datar namun gurih karena berbahan dasar tepung dan lemak. Sehingga roti ini cocok dimakan dengan toping yang manis seperti madu, coklat, susu atau pun keju. Dan cocok juga dimakan dengan lauk yang asin seperti kari ayam atau kambing, gule, fushuliyya (sejenis sayur kacang) atau pun telur orak-arik.

Roti Maryam di Indonesia lebih dikenal dibawa oleh para pedagang Arab, awalnya roti maryam hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah.

Hingga kini pun masih banyak ditemui Hadharim (keturunan Hadramaut) yang mengkonsumsinya sebagai makanan keseharian mereka. Atas dasar inilah salah satunya, Roti Maryam yang kami buat diberi nama “Roti Maryam Hadramaut”.

Ada Beberapa Macam Macam Cara Membuat Roti Maryam Berserat

1. Cara Membuat Roti Maryam Berserat

Salah satu roti khas dari timur tengah. Roti maryam juga biasa disebut dengan kue canai, roti pipih yang tak menggunakan bahan pengembang. Biasanya disantap dengan kari atau dimakan langsung dengan topping manis.

 

Bahan :

  • 250 gram Tepung Terigu
  • 1 butir Telur
  • 3 sdm Margarin (cairkan)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2-3 sdm Susu Bubuk
  • Air Hangat secukupnya

Langkah Cara Membuat Roti Maryam Berserat :

  1. Siapkan bahan dan campurkan semua terigu, telur, gula, garam, susu bubuk dan margarin.
  2. Tambahkan ait sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit dan tutup menggunakan serbet.
  4. Setelah selesai, maka selanjutnya bentuk adonan bulat.
  5. Balurkan atau rendam dengan minyak dan tutup menggunakan plastik wrap atau serbet.
  6. Diamkan kurang lebih 1 hingga 3 jam.
  7. Setelah 3 jam, ambil 1 bulatan adonan dan tipiskan. Olesi minyak dan margarin cair.
  8. Iris memanjang dengan menggunakan pisau, setelah itu digulung.
  9. Putar melingkar gulungan roti maryam. Ujungnya juga bisa dimasukkan ke tengah, agar
  10. tidak lepas sewaktu digoreng.
  11. Tipiskan hingga kira-kira 0,5 cm.
  12. Goreng atau panggang dengan menggunakan api kecil. Bisa menggunakan margarin, bisa juga tidak.
  13. Tambahkan topping gula bubuk.
  14. Jika ingin menambah rasa, bisa dengan isian cokelat, keju ataupun cokelat kacang.

2. Cara Membuat Roti Maryam Sederhana

merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah. Meski begitu roti ini cukup populer di Tanah Air. Apalagi cara membuat roti maryam terbilang cukup mudah.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan pokok. Biasanya, roti maryam disantap bersama dengan kari atau juga dimakan dengan menambahkan saus coklat, madu, keju dan topping lain untuk menambah citarasanya.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau konde karena memang bentuknya seperti konde rambut.

Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama resep roti prata atau resep roti canai di Malaysia membuat roti maryam bisa dibilang cukup mudah dan hanya memerlukan sedikit bahan. Proses pembuatannya juga cukup simpel.

Bahan :

  • 500 gr tepung terigu
  • 75 gr margarine atau mentega
  • 2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml minyak goreng atau secukupnya

Cara membuat roti maryam sederhana :

  1. Masukkan tepung terigu dalam wadah yang cukup besar.
  2. Masukkan telur ayam, garam, dan air kira-kira 50 ml. Aduk hingga campuran merata. Uleni adonan sambil sesekali dibanting sehingga adonan menjadi kalis.
  3. Ambil adonan dan buat bulatan, lalu masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup. Kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga adonan mengeras.
  4. Setelah kurang lebih 2 jam, ambil adonan bulat kemudian potong atau iris-iris. Pisahkan setiap 50 gr irisan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  5. Ambil adonan yang diiris kemudian kembali iris dengan menggunakan tangan.
  6. Ambil wadah besar, olesi dengan minyak goreng. irisan adonan lalu bentangkan sehingga keluar guratan tipis. Perciki dengan menggunakan mentega cair. Kemudian satukan guratan adonan tersebut. Gulung hingga berbentuk bulatan padat.
  7. Masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit.
  8. Keluarkan adonan, tuang minyak dalam wajan anti lengket. Masukkan adonan kemudian pipihkan dengan menekan permukaan adonan di atas wajan.
  9. Tuang minyak dalam penggorengan dan panaskan dengan menggunakan api sedang.
  10. Masukkan adonan dan masak satu per satu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  11. Sajikan dengan menggunakan berbegai topping sesuai selera.

 

itulah ulasan pembahasan tentang cara membuat roti maryam agar berserat. mudah dan praktis bukan?

Semoga Bermanfaat.

Cara Membuat Pancake Durian Yang Enak

siapa sih yang tidak suka pancake durian? kali ini saya akan membahas tentang cara membuat pancake durian.

makanan satu ini bener bener bikin ngiler sekali buat anda yang biasa berburu jual pancake durian di medsos atau di medan.

Jika memang sangat hobi makan pancake durian/durianya itu sendiri kamu perlu untuk mencoba buat sendiri pancake durian. langsung kita bahas dibawah ini.

Pancake Durian adalah kue dari lumatan daging durian (yang dipisahkan dari bijinya) ditambah vla kemudian diselimuti kulit Pancake. Bagi penggemar buah durian pas tau.

Pastikan anda tidak ketinggalan untuk mencoba resep cara membuat Pancake Durian ini.

Ada banyak kreasi dalam cara membuat Pancake durian yang mengkombinasikan isinya dengan bermacam-macam rasa, seperti : coklat, keju, strawberi, madu, dll.

Tetapi artikel kali ini penulis akan menyajikan Resep Cara Membuat Pancake Durian Sederhana dan Lezat jadi untuk pancakers silahkan simak dibawah ini. dan jika ingin tau cara membuat es pisang ijo di artikel ini juga ada lho gengs.

Efek Samping Bahaya Makan Buah Durian Bisa Mematikan

efek samping buah durian

Durian merupakan buah yang lezat namun memiliki bau yang sangat menyengat. Orang yang tidak menyukai durian bisa disebabkan oleh baunya yang menyengat sekali.

Daging durian sangat lembut cocok untuk dipadukan dengan makanan maupun minuman khusunya kopi hitam.

Namun siapa sangka dibalik kelezatannya, durian bisa sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Untuk orang tertentu, durian tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karna efek sampingnya.

Sebelum beralih ke efek samping durian yang mematikan, sebaiknya kita mengetahui kandungan apa saja yang ada pada buah durian tersebut.

Namun itulah kenyataannya lho. Dibalik kelezatan durian menyimpan efek yang berbahaya.

Sayangnya tidak semua masyarakat tahu akan bahaya dan efek samping dari durian ini.

  1. Buah Durian Menyebabkan Kolesterol Tinggi

Bahaya dan efek samping buah durian yang pertama adalah menyebabkan kolesterol yang tinggi.

Durian mengandung kolesterol yang sangat tinggi. Bagi orang yang sebelumnya memiliki riwayat kolesterol sebaiknya jangan mengkonsumsi durian secara berlebihan atau tidak usah mengkomsumsi.

Memakan durian secara berlebihan bisa memancing kadar kolesterol naik secara cepat. Jika ingin memakan durian, makanlah paling banyak satu buah saja hanya untuk merasakanya saja.

Jika sudah terkena kolesterol tinggi akan memancing semuanya menjadi tinggi seperti asam urat yang tinggi.

Dengan kolesterol dan asam urat tinggi bisa memancing terjadinya komplikasi pada tubuh kita. Komplikasi inilah yang sangat fatal bagi kesehatan seseorang itu sendiri.

  1. Efek Samping Durian Menyebabkan Terkena Diabetes

Orang yang memiliki riwayat keluarga diabetes atau kencing manis tidak boleh memakan buah durian lebih dari lima buah karena bisa fatal.

Kandungan glukosa yang tinggi dalam durian bisa memacu naiknya kadar gula darah, sehingga resiko terkena diabetes semakin besar terjadi.

Penderita diabetes tidak boleh memakan durian lebih dari lima buah durian.

Kandungan glukosa di dalam durian bisa menaikkan kadar gula darah penderita diabetes lebih cepat dibandingkan dengan glukosa di dalam gula pasir yang dijual di toko-toko.

Akan berbahaya ketika penderita diabetes mengkonsumsi durian berlebih, selain bisa menaikkan gula darah juga bisa menyebabkan kematian akibat gula darah tinggi.

Sebaiknya jika anda sudah merasakan gula darah anda tinggi, sebaiknya segera menghindari durian atau hanya makan sedikit saja jangan berlebihan.

  1. Buah Durian Menyebabkan Kematian Janin

Janin yang ada di dalam kandungan seorang ibu tidak mampu menahan panas yang berlebihan.

Jika wanita hamil memakan durian, efeknya di perut akan terasa panas. Panas berlebih akan memicu kematian janin itu.

Rasa panas tersebut akibat kandungan alkohol yang sangat tinggi. Kadar alkohol yang tinggi juga ditemukan pada buah-buahan yang lain yaitu nangka,buah nanas dan tape.

Buat ibu hamil sebaiknya meminimalisir konsumsi semua buah tersebut agar menjaga janin agar tetap sehat.

  1. Efek Samping Durian Menyebabkan Penyakit Jantung

Penyakit jantung bisa disebabkan oleh mengkonsumsi durian secara berlebihan. Kasus orang meninggal dikarenakan sudah ada riwayat sakit jantung di dalam dirinya sendiri.

Penyakit jantung yang diderita akan diperburuk dengan konsumsi durian secara berlebihan.

Penyebab seseorang terkena sakit jantung dan berakibat kematian adalah degup jantung yang cenderung cepat dan dapat memicu kematian.

kandungan Alkohol dan kolesterol yang tinggi pada buah durian membuat detak jantung penderita jantung terpacu lebih cepat lagi.

  1. Durian Menyebabkan Kematian Pada Penderita Hipertensi

Orang yang terkena hipertensi biasanya juga memiliki komplikasi dengan penyakit jantung.

Kandungan alkohol yang ada di dalam buah durian itu mampu menaikkan tekanan darah bagi penderita hipertensi.

Tekanan darah naik akan memicu detak  jantung lebih cepat dan terserang penyakit jantung secara mendadak dan secara tiba tiba.

Tensi darah seorang yang sering berada di atas tekanan 200 akan membuat dirinya rentan terkena penyakit jantung.

Jika tekanan darah dan jantung menyerang secara bersamaan, efek kematian bisa terjadi seseorang itu.

Penderita hipertensi jangan terlalu banyak mengkonsumsi durian jika tidak ingin terkena komplikasi pada tubuhnya.

Durian adalah makanan penyebab darah tinggi cepat naik hingga mematikan seseorang.

  1. Menyebabkan Kematian Jika Dicampurkan Dengan Minuman Beralkohol

Kandungan alkohol yang ada di dalam durian sangat besar dan akan menimbulkan kematian jika bertemu dengan alkohol dalam minuman keras.

Alkohol yang bertemu dengan alkohol akan menghasilkan sulfur bisa disebut belerang.

Sulfur yang masuk ke dalam tubuh seseorang akan menurunkan metabolisme dan sistem imun seseorang, bahkan jika jumlah sulfur yang masuk  sangat banyak akan menyebabkan kematian.

Sulfur merupakan salah satu zat yang tidak boleh sampai masuk ke dalam tubuh manusia karena bisa menyebabkan kematian.

  1. Masalah Pencernaan Hingga Kematian

Konsumsi durian tidak boleh dibarengi dengan minuman seperti kopi dan alkohol(miras). Kopi merupakan minuman pemicu tekanan darah tinggi jika dicampur dengan durian maka akan semakin besar terjadi komplikasi.

Terlalu sering mencampur durian dan kopi akan membuat seseorang terkena penyakit komplikasi pada metabolisme seseorang.

Durian juga tidak boleh dicampurkan dengan soda sebab jika itu sering dilakukan akan membuat seseorang terkena gangguan pencernaan dalam tubuh.

Masalah pencernaan dalam jangka panjang akan membuat usus dan lambung terluka bahkan sampai berlubang. Usus dan lambung yang berlubang bisa sampai mengakibatkan kematian.

  1. Buah Durian Menyebabkan Penyakit Ginjal Hingga Kematian

Di dalam durian terdapat zat ethanol, methanol dan juga ethyl metacrylate serta senyawa berupa sulfur atau belerang zat ini adalah zat zat berbahaya.

Bahaya etanol dan metanol juga sudah sangat memprihatinkan bagi kesehatan manusia.

Untuk penderita ginjal, semua zat tersebut sangatlah tidak baik untuk ginjal dikarenakan ginjal yang sudah sakit tidak dapat menguraikan semua zat-zat tersebut.

Akibatnya kinerja ginjal terbebani dan kinerja ginjal menurun dari 40 persen menjadi 35 persen secara tidak langsung.

Zat tersebut juga bisa menyebabkan seseorang terkena penyakit ginjal. Jika ginjal sudah tidak banyak berfungsi diharuskan transplantasi ginjal di rumah sakit.

Jika tidak, transfusi darah yang dilakukan hanya untuk pemperpanjang usianya bukan menyembuhkan penyakit.

Manfaat Dan Gizi Dari Buah Durian

manfaat dari buah durian

Guys, sekarang sudah mau memasuki musim buah durian kan yah.

Siapa yang tidak mengenal buah dengan tekstur kulit berduri tajam itu yang baunya yang khas.

Banyak orang yang merasa was-was ketika akan memakan buah yang merupakan khasnya wonderful indonesia ini.

Namun banyak pula yang akan merasa ketagihan setelah makan buah yang memiliki bau yang sangat khas ini.

Nah, sebenarnya banyak belum mengetahui tentang manfaat dari buah yang berjuluk The King of Fruit ini.

Kandungan Gizi Durian

Durian buah yang bergizi, vitaminnya yang banyak sangat bermanfaat bagi tubuh kita disetiap ada manfaat pasti ada efek sampingnya.

Namun bagaimana jadinya jika seorang maniak/hobi durian memakan durian lebih dari dua buah durian.

Tentu hal tersebut akan memiliki efek samping yang bisa mematikan. Sedikitnya ada sebanyak lima persen dalam setahun kasus kematian yang diakibatkan oleh durian tersebut, terdengar sangat sepele memang.

  1. Membantu Melancarkan Pencernaan

Seperti halnya buah berdaging lainnya, durian juga kaya akan serat yang vital untuk kerja sistem seluruh tubuh manusia.

Serat menyebabkan gerakan usus meningkat, membuat sisa makanan lebih mudah bergerak melalui saluran usus dan mempermudah pencernaan.

Serat juga merangsang gerak peristaltik dan sekresi cairan pencernaan dan lambung, membuat proses-proses pembuangan kotoran semakin lancar dan mudah.

Dengan mengurangi kondisi seperti sembelit dan penyumbatan di usus, kembung, mulas, dan kram maka resiko gangguan pencernaan serta kondisi serius seperti kanker kolorektal juga berkurang karna usus lancar.

Sebagian besar serat dalam durian adalah serat tidak larut, yang dapat menurunkan frekuensi diare pada manusia.

Selain itu, serat juga membantu manusia mengurangi kadar kolesterol buruk di dalam darah yang ada di tubuh manusia dengan cara mengeluarkannya sebelum sempat merusak sistem kardiovaskular.

  1. Merilekskan Pembuluh Darah

Durian sarat akan potasium, mineral penyeimbang kadar garam dan cairan di dalam tubuh manusia.

Ketika jumlah potasium mencukupi, pembuluh darah akan menjadi rileks, stres di sistem kardiovaskular berkurang, mengurangi risiko terkena atherosklerosis, serangan jantung dan stroke.

Pembuluh darah yang rileks berarti juga meningkatkan oksigen di dalam darah yang ada dalam tubuh manusia.

Penelitian mengatakan, peningkatan pada asupan oksigen darah akan mengurangu risiko kepikunan dan Alzheimer.

  1. Membuat Tidur Lebih Cepat

Durian mengandung tryptophan, senyawa yang erat hubungannya dengan rasa kantuk jadi jika memakan durian terlalu banyak akan terjadi ngantuk atau akan tdur lebih awal.

Tryptophan yang masuk ke otak akan diubah menjadi serotonin di dalam tubuh.

Serotonin dalam jumlah yang banyak akan mendorong produksi metmlatonun.

Hormon melatonin adalah hormon yang menimbulkan perasaan mengantuk dan membuat rileks pada manusia.

  1. Mencegah Kanker

Durian kaya akan vitamin C, vitamin B kompleks, E, dan fitonutrien yang bersifat antioksidan pada tubuh seseorang.

Antioksidan adalah senyawa utama dalam memerangi radikal-radikal bebas yang dapat menghancurkan DNA sel sehat dan mengubahnya menjadi sel kanker.

  1. Menjaga Kesehatan Tulang

Durian adalah sumber alami magnesium, potassium, mangan, dan tembaga yang berperan penting dalam pertumbuhan tulang yang sehat dan kuat.

Potasium juga mampu meningkatkan efektivitas penyerapan nutrisi oleh sel-sel tubuh manusia.

Dengan tulang yang kuat berarti risiko osteoporosis juga berkurang jadi setiap makanan dan minuman ada efek samping dan ada juga manfaatnya.

  1. Mencegah Anemia

Di dalam durian terdapat juga asam folat, zat besi dan tembaga yang vital untuk produksi sel-sel darah merah yang ada di tubuh manusia.
Sehingga, baik untuk para penderita anemia siapa tau bisa membantu menyembuhkan anemia.

  1. Membantu Mengatasi Disfungsi Seksual

Ada beberapa studi yang mengatakan, bahwa durian mampu mengintensifkan libido dan stamina seks pada seseorang, mengurangi kemungkinan infertilitas pada pria dan wanita, dan meningkatkan motilitas sperma pada pria.

Eits tunggu dulu guys…

Disamping manfaatnya, buah durian juga memiliki banyak bahaya lho jika dikonsumsi.Tapi jika dikonsumsi berlebihan.

Kita perlu berhati – hati karena dalam buah durian juga ditemukan adanya senyawa alkohol diantaranya ethanol, methanol, ethyl metacrylate dan berbagai senyawa sulpur yang sangat berbahaya.

Kita sudah tahu dampak buruk alkohol bagi kesehatan, diantaranya dapat meningkatkan tekanan darah akan meyebabkan darah tinggi.

Jadi bagi pengidap hipertensi dan penyakit penyertanya lainya seperti jantung koroner, stroke, atau gangguan ginjal, mengkonsumsi durian berlebih bisa berdampak buruk sekali

Kandungan lemak dan glukosa dalam durian juga sangat tinggi.

Lemak dalam buah durian sebetulnya merupakan lemak tidak jenuh, non kolesterol.

Alkohol dan glukosa tinggi inilah yang dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam tubuh manusia lebih tepatnya lagi di dalam tubuh manusia.

Jadi bagi pengidap penyakit diabetes atau kencing manis juga perlu berhati – hati untuk mengkonsumsi buah durian lebih baik menjaga daripada mengobati jadi makan buah durian cukup 1/2 biji saja.

Kandungan kalori yang tinggi dalam durian menyebabkan bila dikonsumsi berlebihan akan menghasilkan pembakaran yang berlebihan dalam tubuh sehingga menimbulkan manifestasi terasa panas dalam tubuh.

Hal-hal tersebut akan membuat hormon stress meningkat, sehingga tekanan darah akan semakin tinggi, bahkan dapat berakibat terjadinya stroke dan serangan jantung secara tidak langsung.

Bagi Anda penggemar durian tidak usah khawatir akan bahaya durian asalkan Anda dapat mengontrol dan ”membatasi” konsumsi durian Anda sesuai dengan kondisi fisik Anda .

Sebaliknya banyak meminum air putih disarankan setelah Anda mengkonsumsi buah durian.

Nah itu uraian sejumlah manfaat dari durian tadi tinggal cara membuat pancake durian nya ya yang belum mari simak dibawah ini tentang cara membuat pancake durian dan resepnya.

Resep-Resep Pancake Durian Yang Sederhana Dan Enak

cara membuat pancake durian

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kulit Pancake :

  • 200g tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 200 ml susu cair
  • Essens/pasta pandan secukupnya (± 2–3 tetes)

Bahan-Bahan Untuk Isinya :

  • 1–2 bungkus krim kocok (whipped cream), dikocok.
  • Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 4–6 buah durian yang telah dipisahkan dari biji durian).

Cara membuat Pancake Durian:

  1. Campurkan tepung terigu,telur ayam,dan susu cair pasta pandan. Aduk semua bahan itu hingga merata.
  2. Olesi Teflon dengan mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis-tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan lalu Angkat
  3. Ulangi no.2 sampai adonan abis.
  4. Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian segar. Lalu kulit Pancake dilipat.

Cara Membuat Pancake Durian Medan Asli

cara membuat pancake durian

Sebagai bahan referensi bagi pembaca yaitu cara membuat Pancake Durian medan.

Di bawah ini, penulis sajikan resep cara membuat Pancake Durian yang bahannya tidak memakai susu, tapi sebagai penggantinya dengan menggunakan santan.

Dan rasanya juga lezat loh bun. Kalau tertarik, silakan mencoba resep berikut ini cek dibawah.

Bahan-Bahannya Adalah Sbb:

  • 6 butir telur ayam
  • 1/2kg tepung terigu
  • 1000 ml santan
  • Pasta pandan secukupnya
  • Garam secukupnya (± 1 sendok teh).

Bahan-Bahan Untuk Isi Pancake Durian :

  • Whipped cream dikocok
  • Lumatkan danging buah durian hingga benar-benar lumat (secukupnya ± 3 buah kurma).

Cara Membuatnya Sbb:

  1. Campurkan tepung terigu,telur dan garam
  2. Bahan no. 1 diaduk rata sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai habis santannya sampai benar benar sempurna.
  3. Masukkan pasta pandan secukupnya kira-kira 4–5 tetes, lalu aduk kembali hingga merata.
  4. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Lalu panaskan dengan api kecil. Masukan adonan, dibuat dadar bentuk bulat tipis-tipis. Biarkan adonan matang. Angkat
  5. Ambil selembar kulit Pancake. Lalu diolesi whipcream.
  6. Masukan daging buah durian secukupnya pada kulit/dadar tersebut. Kemudian lipat sesuai selera.
  7. Diulang no. 5 sampai kulit/dadar Pancake habis.
  8. Lalu Hidangkan….bagi yang suka makanan dingin, bisa juga kue Pancake Durian tersebut dsimpan di kulkas agar dingin dan lebih nikmat ingat kulkas ya gengs (bukan freezer).
  9. Selamat mencoba dan terimakasih sudah membaca artikel cara membuat pancake durian

Bagi kalian yang akan membuat makanan seperti resep diatas, kalian bisa menggunakan alat pembelah durian yang membantu memudahkan kalian dalam membelah durian.

Tips Cara Membuat Pancake Durian :

tips membuat pancake durian

  • Adonan sebaiknya jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak terlalu keras.
  • Untuk isiannya, anda bisa mengkreasikan atau mengkombinasikan sesuai selera anda , seperti : selai,madu,mentega,sirup, dll.
  • Saat mendadar atau membuat kulit Pancake menggunakan api kecil agar tidak gosong begitulah tips cara membuat pancake durian
  • Sebaiknya saat menuangkan adonan ke dalam Teflon, tuangkan adonan diatas kompor menggunakan api yang kecil.
  • Dalam membuat kulit Pancake sebaiknya tipis
  • Adonan sebaiknya teksturnya lembut tidak menggumpal dan tidak kering supaya tidak patah dan mudah dilipat dibentuk amplop.
  • Melipat dadar Pancake, bisa dilakukan dengan cara: lipat ujung bawah ke tengah, lipat ujung atas ke tengah, sedikit ditekan/dirapatkan, kemudian ujung kanan dilipat ke tengah, ujung kiri dilipat ke tengah.

Semoga tips-nya bermanfaat selamat mencoba ibu ibu sekalian.

sedikit informasi tentang tata cara membuat pancake durian yang sederhana dan enak semoga bermanfaat bagi pembaca.cek artikel lainya yang ada di usaha rumahan terimakasih.

Cara Membuat Bolu Pandan Yang Enak Dan Praktis

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana Cara Membuat Bolu Pandan yang enak.

Bolu atau biasa disebut kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur.

Kue bolu dan cake biasanya dimapttangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.

Cake yang dihias menggunakan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pada pesta ulang tahun.

Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu bagian acara.

Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan fungsi cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan nasi tumpeng.

Cake berukuran besar dengan bentuk persegi empat atau lingkaran yang dimaksudkan untuk dipotong-potong ketika dijual atau disajikan.

Kue bolu yang digulung dan berisi krim mentega atau berisi selai disebut bolu gulung.

Berbagai jenis  puding juga menggunakan bahan dasar potongan kue bolu yang diletakkan pada dasar loyang sebelum disiram dengan agar-agar.

Mari simak bagaimana Cara Membuat Bolu Pandan, Manfaat Bolu, Manfaat Pandan di ulasan berikut.

Manfaat Kue Bolu bagi Kesehatan

Manfaat Kue Bolu bagi Kesehatan

Berbicara tentang makanan ini dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang mantap, sehingga membuat anda menjadi ketagihan untuk mencobanya.

Meskipun makanan ini sudah banyak di jual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah karena makanan ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.

Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat roti bolu ini, berikut inilah beberapa manfaatnya.

1. Bagus Untuk Kesehatan Mata

Khasiat roti bolu yang pertama yaitu bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata. Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata anda.

Namun makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, untuk mengantisipasi hal buruk dapat terjadi, sebaiknya anda mengonsumsi makanan ini yang bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata supaya lebih baik.

2. Membantu Program Diet

Jika anda mempunyai berat badan berlebihan, tentu anda ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun  caranya.

Dalam hal ini diet merupakan salah satu cara yang banyak direkomendasikan sehingga tidak berdampak buruk bagi kesehtan.

Di dalam menurunkan kesehatan badan, ternyata dengan kita mengonsumsi roti bolu merupakan salah satu solusi bagi penurunan berat badan anda.

3. Bagus Bagi Kesehatan Tulang

Roti bolu di dalamnya memiliki kandungan vitamin D yang berfungsi sebagai vitamin untuk mebantu penyerapan kandungan kalsium bagi tulang.

Tidak heran jika maknanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

4. Kekebalan Tubuh

Kandungan selenium yang ada di dalam roti bolu sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Perlu anda ketahui banyaknya beragam jenis penyakit, sebaiknya diantisipasi dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti makanan ini serta melakukan olahraga secara rutin.

5.Pembentukan Otot

Roti bolu memiliki senyawa protein cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan dan membantu perkembangan otot.

Karena di dalam pengelolahan makananan ini banyak di fermentasikan dengan berbagai macam makanan yang bermanfaat, salah satunya telur yang ada di dalam makanan ini.

sedangkan telur sendiri sangat baik sekali bagi anda yang sedang proses pembentukan otot.

6. Untuk Pemeliharaan Sel Tubuh

Roti bolu juga berguna untuk memelihara sel tubuh yang sehat. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein.

Sedangakan protein memiliki peranan yang sangat baik untuk memproduksi dan mengantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.

7. Pemeliharan Sel Tubuh

Kandungan yang ada di dalam makanan ini dapat membantu anda di dalam proses metabolisme tubuh.

Metabolisme akan membentuk tubuh yang sehat karena semua proses pencernaan, penyerapan nutrisi serta pengolahan berbagai zat yang masuk ke organ tubuh bisa di lakukan dengan baik.

8. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Roti bulu juga dapat menjadi zat yang penting untuk meningkatakan kekebalan tubuh anda.

Sistem imunitas mendapat dukungan dan berbagai jenis organ tubuh yang sehat, tubuh mampu melindungi dari serangan parasit, kuman serta bakteri.

Selain itu, makanan ini juga bisa meningkatkan kemampuan sistem syaraf anda.

9. Menghasilkan Tenaga

Kandungan yang ada pada  roti bolu ini juga bisa menjadi zat yang sangat baik untuk membantu pembentukan tenaga.

10. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Senyawa yang ada pada roti bolu ini mempunyai manfaat untuk membentuk perlindungan khusus untuk tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh.

Kemudian senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan resiko penyakit jantung.

Jadi, kandungan yang ada di dalam makanan ini sangat penting untuk membuat kesehatan jantung anda sehat.

Manfaat Daun Pandan

Manfaat Daun Pandan

Daun pandan menjadi salah satu tanaman yang tak terpisahkan dari masyarakat Indonesia. Daun pandan cukup mudah untuk ditemui. Banyak orang yang bisa menanam tanaman ini di rumahnya.

Daun pandan memiliki aroma yang sangat harum, tak jarang daun ini digunakan sebagai pengharum makanan agar makanan lebih terasa enak dan lezat untuk dimakan.

Tidak hanya itu, daun pandan juga sering kita jadikan pewarna dan penambah rasa untuk makanan.

Namun, kenyataannya daun pandan tidak hanya bermafaat sebagai pelengkap masakan saja, tapi juga untuk kesehatan.

Daun pandan mengandung tanin, glikosida dan alkaloid, yang membuat manfaat daun pandan untuk kesehatan begitu sayang jika kita lewatkan. Selengkapnya, simak informasi berikut ini.

1. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah

Sebuah penelitian yang diluncurkan pada jurnal Pharmacognosy Magazine membuktikan bahwa ekstrak daun pandan mampu mengurangi gula darah postprandial (pemeriksaan gula darah tanpa puasa terlebih dahulu).

Ekstrak daun pandan juga mampu mendorong produksi insulin pada sel-sel pankreas kita. Secara umum, daun pandan memiliki potensi sebagai sumber alami antihiperglikemik di tubuh kita.

2. Mengatasi Kanker

Menurut penelitian yang dilakukan pada tahun 2014, ekstrak akar dan daun pandan memiliki efek sitotoksik, antimitotik, antiproliferatif dan apoptosis.

Semua efek ini baik untuk mencegah atau menghentikan pertumbuhan kanker pada tubuh kita.

Karena itu, pandan memang memiliki potensi untuk digunakan dalam terapi kanker, seperti yang telah digunakan sebelumnya dalam waktu yang cukup lama secara tradisional.

3. Menetralkan Racun

Tidak hanya air kelapa hijau yang mampu menghilangkan atau menetralkan racun ditubuh kita, tapi teh daun pandan juga bisa. Daun pandan sangat efektif untuk detoksifikasi tubuh, terutama pada organ hati.

Tak hanya menetralkan, tapi daun ini juga membantu melepaskan racun dan kotoran dari tubuh kita.

Daun pandan juga memiliki manfaat sebagai pencahar ringan dan benar-benar aman, serta bisa dianjurkan juga untuk anak-anak.

4. Mengatasi Rematik

Rematik atau rheumatoid arthritis adalah penyakit yang menyebabkan radang, dan kemudian mengakibatkan rasa nyeri, kaku, dan bengkak pada sendi tulang kita. Penyakit ini disebabkan oleh gangguan autoimun.

Yang paling sering terkena rematik yaitu dibagian tangan, pergelangan tangan, kaki dan lutut. Yang lebih jarang terkena rematik yaitu bagian tubuh lain, seperti paru-paru, mata, jantung, pembuluh darah, kulit dan saraf.

Beberapa orang menggunakan daun pandan untuk mengatasi rematik. Caranya dengan merebus daun pandan segar dengan ditambah minyak kelapa, diaduk hingga merata.

Setelah dingin, gunakan olahan daun pandan ini sebagai obat gosok untuk dioles pada bagian tubuh yang terkena rematik.

6. Meredakan Rasa Nyeri

Daun pandan mengandung sifat analgetik yang bisa bertindak sebagai pereda nyeri dari sakit kepala, nyeri dada, dan arthritis ditubuh kita.

Untuk menggunakan daun pandan sebagai pereda nyeri di tubuh kita, anda bisa minum teh pandan dua kali sehari. Daun pandan juga memiliki kemampuan untuk mengurangi keram perut kita.

7. Menghilangkan Ketombe dan Rambut Rontok

Jangan salah, rambut juga bisa meraup manfaat dari daun pandan.

Ketombe adalah kondisi kulit kepala kronis yang umum terjadi, menyebabkan serpihan kulit mati pada kulit kepala dan dapat beragam dari ringan sampai yang sangat parah.

Ketombe membuat kepala menjadi gatal dan bisa merusak kesehatan pada rambut kita.

Penyebab Rambut rontok adalah kondisi meluruhnya rambut dari kulit kepala atau area lain di tubuh anda.

Rambut rontok merupakan hasil dari faktor keturunan kita, perubahan hormon, kondisi medis, atau obat-obatan.

Penyebab Rambut rontok dapat terjadi dengan berbagai cara berbeda, tergantung dari apa yang menyebabkannya.

Rambut rontok dapat terjadi secara mendadak atau bertahap, dan memengaruhi pada kulit kepala atau seluruh tubuh Anda.

Kondisi ini bisa diobati salah satunya dengan cara menggunakan daun pandan. Cara pemakaiannya dengan menjadikan daun pandan untuk masker pada rambut kita.

Tumbuk halus daun pandan lalu tambahkan dengan air, aduk sampai rata. Oleskan pada rambut dan pijat kulit kepala dengan sangat lembut. Diamkan beberapa menit dan cuci rambut hingga bersih.

Resep dan Cara Membuat Bolu Pandan

Bolu pandan merupakan variasi dari kue bolu yang diberi sentuhan aroma pandan. Durasi untuk membuat bolu pandan berkisar 45 menit. Cara membuatnya cukup mudah.

1. Cara Membuat Bolu Pandan Biasa

Cara Membuat Bolu Pandan Biasa

Bahan untuk cara membuat bolu pandan biasa

  • 12 lembar daun pandan.
  • 250g margarin atau mentega.
  • 250g gula pasir.
  • mixer
  • 4 butir telur ayam.
  • 1 bungkus bubuk vanili.
  • 320g tepung terigu.
  • 1 bungkus baking powder
  • Susu kental secukupnya.

Cara membuat bolu pandan biasa

  1. Panaskan oven kira-kira 170°C
  2. Daun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan dari daun pandan 120ml.
  3. Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair.
  4. Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan mixer sampai rata tercampur semuanya.
  5. Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok sampai rata.
  6. Masukkan baking powder
  7. Lalu,masukan susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata.
  8. Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit,agar tidak lengket.
  9. Tuangkan adonan ke loyang (sebaiknya persegi yang memanjang), panggang dalam oven yang sudah panas selama kira-kira satu jam atau sampai matang.

2. Cara Membuat Bolu Pandan Gulung Keju

Cara Membuat Bolu Pandan Gulung Keju

bahan Untuk cara membuat bolu pandan gulung keju

  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 75 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Pasta pandan ½ sdt
  • Tepung tergiu protein rendah 75 gram
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Santan kental 75 ml, ( Rebus dulu dengan di tambahisedikit garam )
  • Butter cream 100 gram, siap pakai
  • Keju cheddar 100 gram, ( silahkan di parut terlebih dahulu )

Cara Membuat Bolu Pandan Gulung Keju

  1. Siapkan wadah atau mangkok dan campur telur, gula, serta pasta pandan dan SP.
  2. Kocok sampai mengental Selanjutnya Anda masukan tepung terigu dan tepung maizena dan juga susu bubuk sambil terus di aduk secara perlahan sampai merata semuanya.
  3. Bila sudah tuang santan dan aduk lagi sampai merata semua. Berikutnya kamu siapkan loyang kotak berukuran 22×22 cm di alasi dengan kertas roti dan oleskan margarin seperlunya,supaya tindak lengket.
  4. Tuangkan hasil adonan ke Loyang tersebut dan ratakan, tahap selanjutnya panaskan panci pengukus selanjutnya kukus adonan sampai matang. kurang lebih membutuhkan waktu selama 20 menit.
  5. Setelah matang angkat dan dinginkan sebentar.
  6. Berikutnya tahap penyajian. Kamu bisa keluarkan bolu dari cetakan, oles dengan butter cream supaya lebih enak.
  7. kemudian gulung dan padatkan dengan yakin agar tidak patah kuenya. Taruh di atas piring dan olesi permukaan bolu dengan sisa butter cream tadi, taburi dengan keju sampai merata, kasih juga buah ceri untuk mempercantik penampilan

Bahaya Sering Makan Bolu/Roti untuk Kesehatan

Bahaya Sering Makan Bolu

Selain itu penelitian yang dilakukan para ahli menunjukkan roti putih dan biji-bijian olahan umumnya tidak mengandung banyak gizi bagi tubuh kita.

Rasanya yang enak ternyata menyimpan bahaya yang dapat mengancam kesehatan tubuh, berikut beberapa poin-poin yang menjadikan roti putih kurang baik bagi tubuh seperti dikutip dari laman Blodsky, Selasa 9 September 2014.

  • Nutrisi

Roti putih diketahui memiliki kandungan nutrisi yang tidak sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh.

Mengingat selembar roti putih tidak dapat memenuhi asupan protein dan vitamin yang banyak sekali.

  • Kadar Sodium Tinggi

Selain itu roti putih juga mengandung kadar sodium dan natrium yang sangat tinggi lho gengs.

Secara tidak langsung kandungan garam yang tinggi dalam tubuh berpotensi besar memicu timbulnya penyakit jantung.

  • Menambah Berat Badan

Sementara bagi anda yang sedang menjalani program diet dan berpikir menggantinya dengan roti, nampaknya keputusan tersebut salah sekali.

Mengingat roti memiliki jumlah asupan kalori yang lebih besar jika dikonsumsi setiap harinya lho.

  • Lebih Cepat Lapar

Bahkan rasa kenyang akibat mengkonsumsi roti tidak bertahan lama dibandingkan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat lainnya seperti nasi dll.

Mengkonsumsi roti putih saat sedang lapar justru akan membuat anda semakin cepat lapar.

Berbeda dengan roti coklat yang lebih padat dan mampu ‘mengganjal’ perut.

  • Masalah Protein Gluten

Roti putih juga diketahui mengandung kadar protein gluten yang cukup tinggi.

Protein ini dapat memicu penyakit seliaka atau penyakit di mana orang mengalami sakit perut setelah mengkonsumsi roti bolu.

  • Karbohidrat Tinggi

Para ahli menyebut roti putih memiliki kadar karbohidrat yang dominan lumayan tinggi, sehingga alasan inilah yang menjadikannya tidak baik untuk dikonsumsi secara rutin setiap hari.

Kelebihan kadar karbohidrat dapat menyebabkan seseorang mengalami penurunan fungsi kognitif hingga kabut otak jadi jangan terlalu sering.

  • Meningkatkan Kadar Gula Darah

Sistem pencernaan memang mudah mencerna roti itu sendiri dan memasuki aliran darah sebagai glukosa.

Namun ini  menyebabkan lonjakan yang cukup cepat dalam gula darah dan insulin.

  • Kandungan Zat Berbahaya Lain

Sebagian besar roti produksi perusahaan besar diketahui mengandung sejumlah gula atau sirup jagung fluktosa luamayan tinggi.Kedua jenis pemanis ini memiliki efek buruk bagi kesehatan anda.

Dari ulasan diatas, anda dapat mengetahui tentang cara membuatbolu pandan, manfaat bolu, manfaat pandan,dan bagaimana caranya membuat bolu pandan.

Terimakasih telah membaca ulasan-ulasan dari usaha rumahan  dan jika anda ingin mengetahui bagaimana resep es pisang ijo, resep daging sapi lada hitam dan cara membuat brownies kukus anda bisa menyimak pada ulasan berikut.

Bagaimana Cara Membuat Bolu Pandan di atas? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Cara Membuat Bolu Pandan tersebut.

Cara Membuat Bolu Kukus Yang Sederhana Dan Enak

Cara Membuat Bolu Kukus-Membuat bolu kukus itu gampang-gampang susah.

Selain harus memperhatikan takaran bahan dan tahap cara pembuatannya dengan benar, untuk memperoleh hasil yang sempurna (bolu kukus merekah setelah dikukus).

Anda perlu memperhatikan dua hal penting lainnya, seperti pemilihan bahan dan teknik pembuatan bolu kukus yang baik benar.

Lantas, apa resep bolu kukus yang sangat mudah, praktis, namun enak dan mengenyangkan. berikut Cara Membuat Bolu Kukus

Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara-acara spesial.

Selain banyak variasi, bolu pun rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut deh jika pembuatanya baik dan benar.

Seberapa sering Anda menemui/memakan bolu kukus? Atau seberapa sering Anda membeli bolu kukus dan dimana membelinya? Tahukah Anda? Cara membuat bolu kukus khas mudah lho ternyata.

Daripada Anda membeli, lebih baik Anda mencoba membuat sendiri bolu kukus di rumah yang dijamin rasanya gak kalah sama bolu kukus yang dijual di toko-toko kue terkenal.

Langsung saja simak di bawah ini cara membuat bolu kukus sederhana dan enak.

Maanfaat Kue Bolu Bagi Kesehatan

Berbicara tentang makanan ini dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang mantap, sehingga membuat anda menjadi ketagihan untuk mencobanya lagi.

Meskipun makanan ini sudah banyak di jual hampir semua toko kue.

Namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri yang lebih lezat dengan cara yang mudah karena makanan ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.

Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat roti bolu ini, berikut inilah manfaatnya silahkan di simak.

1. Bagus untuk kesehatan mata

manfaat kue bolu yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata.

Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata. Namun makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata anda.

Oleh karena itu, untuk mengantisipasi hal buruk dapat terjadi, sebaiknay anda mengonsumsi makanan ini yang bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata secara lebih baik dan benar.

2. Membantu program diet

Jika anda memiliki berat badan berlebihan tentu ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun caranya itu.

Dalam hal ini diet merupakan salah satu cara yang banyak direkomendasikan sehingga tidak berdampak bagi kesehatan tubuh.

Di dalam menurunkan kesehatan badan, ternyata dengan mengonsumsi roti bolu merupakan salah satu solusi bagi penurunan berat badan bisa dicoba sendiri.

3. Bagus bagi kesehatan tulang

Roti bolu di dalamnya memiliki kandungan vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang.

Tidak heran jika maknanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang manusia.

4. Kekebalan tubuh

kandungan selenium yang ada di dalam roti bolu sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Perlu anda ketahui banyaknya beragam jenis penyakit, sebaiknya diantisipasi dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti makanan ini serta melakukan olahraga secara rutin setiap hari.

5.Pembentukan otot

Roti bolu memiliki senyawa protein cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkembangan otot-otot di tubuh kita.

Karena di dalam pengelolahan makananan ini banyak di fermentasikan dengan berbagai makanan yang bermanfaat salah satunya telur dan susu misalnya yang ada di dalam makanan ini.

sedangkan telur sendiri sangat baik sekali bagi anda yang sedang proses pembentukan otot tubuh.

6. Untuk pemeliharaan sel tubuh

Roti bolu juga bisa untuk memelihara sel tubuh yang bagus. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein yang cukup banyak.

Sedangakan protein memiliki peranan yang sangat baik untuk memproduksi dan mengantikan sel-sel tubuh kita yang sudah mati.

7. Pemeliharan sel tubuh

Kandungan yang ada di dalam makanan bolu ini bisa membantu anda di dalam proses metabolisme tubuh.

Metabolisme akan membentuk tubuh kita yang sehat karena semua proses pencernaan, penyerapan nutrisi serta pengolahan berbagai zat yang masuk ke organ tubuh bisa di lakukan dengan baik.

8. Meningkatkan kekebalan tubuh

Roti bulu juga bisa menjadi zat yang penting untuk meningkatakan kekebalan tubuh kita.

Sistem imunitas mendapat dukungan dan berbagai jenis organ tubuh yang sehat, tubuh mampu melindungi dari serangan parasit, kuman serta bakteri dalam tubuh kita.

Selain itu, makanan ini juga bisa meningkatkan kemampuan sistem syaraf kita.

9. Menghasilkan tenaga

Kandungan yang ada di dalam roti bolu ini juga bisa menjadi zat yang sangat baik untuk membantu pembentukan tenaga bagi tubuh kita.

10. Meningkatkan kesehatan jantung

Senyawa yang ada di dalam roti bolu ini memiliki manfaat untuk membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh jadi kesehatan jantung terjaga.

Kemudian senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan resiko penyakit jantung itu sendiri.

Jadi, kandungan yang ada di dalam makanan ini penting untuk membuat kesehatan jantung anda sehat jadi anda bisa terhindar dari kolestrol buruk.

Hindari Kegagalan Ini Saat Membuat Bolu Kukus

Kendati aneka penganan modern terus bermunculan dan digemari, variasi bolu kukus tetap menjadi hidangan klasik yang selalu disukai banyak kalangan masyarakat.

Banyak yang menganggap bahwa Cara membuat bolu kukus itu sulit dan ribet. Padahal tidak lho, Bun.

Membuat kue bolu ini justru mudah dan bisa dipraktikkan oleh para ibu yang baru belajar membuat kue bolu kukus.

Cara Membuat bolu kukus memang mudah, tetapi sedikit kekeliruan akan Cara membuat bolu kukus Ibu jadi kurang sedap jadi harus sangat teliti ya,bun. Apa saja kegagalan yang kerap terjadi saat membuat bolu kukus simak bawah  ini?

  • Tekstur Bolu Kukus Kasar

Ketika terlihar baik-baik saja dari luar, tidak jarang tekstur bolu kukus justru terasa kasar dan seperti berpasir.

Penyebabnya tidak lain adalah proses pencampuran adonan yang kurang merata dalam mengaduknya.

Oleh sebab itu, sebaiknya Ibu mengayak tepung terigu dan bahan-bahan kering lainnya sebelum adonan bolu kukus diadon untuk dibuat.

Tujuannya tentu saja agar butiran-butiran tepung yang kasar tidak tercampur ke dalam adonan bolu itu sendiri.

 

  • Bolu Kukus Teksturnya Sangat Keras

Kurangnya komposisi margarin dalam adonan bolu kukus bisa membuat bolu kukus jadi keras tidak lembut.

Oleh sebab itu, jangan lupa menggunakan margarin Blue Band Cake and Cookie untuk melembutkan tekstur bolu kukus buatan Ibu ibu sekalian.

Selain membuat tekstur bolu kukus jadi lembut, rasa dan aroma Blue Band Cake and Cookie membuat bolu kukus jadi lebih sedap dan lebih enak.

Untuk menambah cita rasa, Ibu juga dapat menambahkan susu cair atau santan kelapa pada kreasi bolu kukus buatan Ibu sekalian.

  • Bagian Atas Bolu Kukus Terasa Lembap

Tekstur cara membuat  bolu kukus yang basah di bagian permukaan bisa terjadi karena air yang menetes pada tutup panci kukusan tersebut.

Akibatnya, tekstur bolu kukus jadi kurang sempurna dan bolu kukus pun tidak tahan lama ketika disimpan karna basah bagian atas.

Untuk menyiasatinya, lapisi penutup kukusan tersebut dengan kain bersih.

Usahakan untuk tidak terlalu sering membuka penutup kukusan ketika proses mengukus sedang berlangsung karna jika sering dibuka maka semakin banyak air yang menetes.

 

  • Bagian Dasar Bolu Kukus Menjadi Keras

Proses pengadukan margarin yang kurang rata bisa menyebabkan margarin jadi mengendap di bagian dasar bolu kukus, sehingga bolu kukus yang sudah matang pun terasa keras pada bagian bawahnya karna margarin mengendap.

Cara menghindari kegagalan yang satu ini sangat mudah sekali. Ibu hanya perlu lebih teliti mencampur adonan agar semua bahan tercampur rata jadi kuncinya teliti ya bun.

Bolu kukus lezat buatan Ibu bisa menjadi bekal anak sekolah atau berekreasi sendiri.

Oleh sebab itu, jangan bosan mencoba kreasi bolu kukus yang unik sebagai sajian camilan istimewa untuk keluarga.

Bahaya Sering Makan Bolu/Roti untuk Kesehatan

Selain itu penelitian yang dilakukan para ahli menunjukkan roti putih dan biji-bijian olahan umumnya tidak mengandung banyak gizi bagi tubuh kita.

Rasanya yang enak ternyata menyimpan bahaya yang dapat mengancam kesehatan tubuh, berikut beberapa poin-poin yang menjadikan roti putih kurang baik bagi tubuh seperti dikutip dari laman Blodsky, Selasa 9 September 2014.

  • Nutrisi

Roti putih diketahui memiliki kandungan nutrisi yang tidak sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh.

Mengingat selembar roti putih tidak dapat memenuhi asupan protein dan vitamin yang banyak sekali.

  • Kadar Sodium Tinggi

Selain itu roti putih juga mengandung kadar sodium dan natrium yang sangat tinggi lho gengs.

Secara tidak langsung kandungan garam yang tinggi dalam tubuh berpotensi besar memicu timbulnya penyakit jantung.

  • Menambah Berat Badan

Sementara bagi anda yang sedang menjalani program diet dan berpikir menggantinya dengan roti, nampaknya keputusan tersebut salah sekali.

Mengingat roti memiliki jumlah asupan kalori yang lebih besar jika dikonsumsi setiap harinya lho.

  • Lebih Cepat Lapar

Bahkan rasa kenyang akibat mengkonsumsi roti tidak bertahan lama dibandingkan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat lainnya seperti nasi dll.

Mengkonsumsi roti putih saat sedang lapar justru akan membuat anda semakin cepat lapar.

Berbeda dengan roti coklat yang lebih padat dan mampu ‘mengganjal’ perut.

  • Masalah Protein Gluten

Roti putih juga diketahui mengandung kadar protein gluten yang cukup tinggi.

Protein ini dapat memicu penyakit seliaka atau penyakit di mana orang mengalami sakit perut setelah mengkonsumsi roti bolu.

  • Karbohidrat Tinggi

Para ahli menyebut roti putih memiliki kadar karbohidrat yang dominan lumayan tinggi, sehingga alasan inilah yang menjadikannya tidak baik untuk dikonsumsi secara rutin setiap hari.

Kelebihan kadar karbohidrat dapat menyebabkan seseorang mengalami penurunan fungsi kognitif hingga kabut otak jadi jangan terlalu sering.

  • Meningkatkan Kadar Gula Darah

Sistem pencernaan memang mudah mencerna roti itu sendiri dan memasuki aliran darah sebagai glukosa.

Namun ini  menyebabkan lonjakan yang cukup cepat dalam gula darah dan insulin.

  • Kandungan Zat Berbahaya Lain

Sebagian besar roti produksi perusahaan besar diketahui mengandung sejumlah gula atau sirup jagung fluktosa luamayan tinggi.

Kedua jenis pemanis ini memiliki efek buruk bagi kesehatan anda.

Pemilihan bahan bolu kukus

cara membuat bolu kukus

Untuk cara membuat bolu kukus, ada lima bahan dasar yang dipakai. Anda tidak boleh asal memilih bahan, Anda juga perlu memperhatikan beberapa hal seperti berikut ini.

  • Telur. Pilihlah telur dengan kualitas baik dan tidak busuk
  • Gula warna dan gula pasir mempengaruhi tekstur bolu kukus itu sendiri. Pilih gula pasir berbutir kecil agar mendapat tekstur bolu kukus yang sangat bagus.
  • Cake emulsifier. Mungkin Anda lebih mengenalnya dengan sebutan SP/ovalet/TBM. Fungsinya untuk mengembangkan volume pada bolu.
  • Tepung. Pilih tepung terigu dengan kandungan protein sedang atau rendah, takaran penggunaannya harus disesuaikan dengan kebutuhan dalam resep  yang ibu ikuti.
  • Lemak. Berfungsi untuk membuat bolu lebih empuk. Anda bisa menggunakan margarin, minyak, susu atau santan.

 

Resep Bolu Kukus Coklat (Brokus)

 cara membuat bolu kukus

Bolu kukus coklat (brownies kukus atau brokus), salah satu primadona kue asal kota Bandung yang tak pernah kehilangan penggemarnya sampai sekarang.

Karna keklasikan rasa coklat yang tak tergantikan, bolu kukus coklat dikreasikan dengan berbagai macam bahan dan banyak dijual di pasaran lokal.

Meskipun Anda bisa mendapatkan bolu kukus coklat lezat ini dengan mudah di pasaran namun tak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah supaya lebih kreatif lagi bunda sekalian.

Langkah-langkahnya cukup sederhana kok, coba lihat cara membuat bolu kukus di bawah ini yuk!

Bahan-bahan

  • Coklat masak pekat 125 gram, lelehkan
  • Minyak salad/goreng 50 ml
  • Margarin 50 gram, lelehkan
  • Susu kental manis 50 ml
  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 180 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Tepung terigu protein sedang 100 gram
  • Coklat bubuk 1 sdm
  • Coklat pasta 1sdm

Cara membuat

  1. Campur coklat, minyak, margarin, dan susu kental manis. Aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, dan SP hingga putih dan kental dan mengembang
  3. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sambil diaduk hingga merata
  4. Tuang campuran coklat masak pekat perlahan sambil diaduk hingga merata ke semua.
  5. Tuang adonan dalam loyang 20×20 cm beralas kertas roti dan di oleskan margarin.
  6. Kukus adonan hingga matang selama 30-40 menit. Angkat dan dinginkan.

Sajikan bolu kukus coklat setelah matang. Simpan di lemari es dalam wadah tertutup jika anda ingin bolu lebih awet atau ingin disimpan lebih lama.

Taburi keju, coklat leleh, buah atau topping sesuka anda. Selamat mencoba dan mempraktekanya!

Resep Bolu Kukus Gula Merah

cara membuat bolu kukus

Gula merah adalah istilah yang digunakan untuk semua jenis gula yang dihasilkan dari pohon kelapa, aren, atau siwalan warnanya coklat jika sudah jadi.

Anda umumya menggunakan gula merah untuk campuran-campuran minuman, bubur, kolak, hingga campuran sambal, dll.

Gula merah dibuat dari air legend yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan seperti bulat,kotak dll.

Umumnya bentuk gula merah yang sering kita temui adalah berbentuk tabung pendek atau mangkung seperti serabi yang dijual di pasaran.

Kali ini kami akan menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.

Penampilannya yang sederhana namun menggiurkan, dengan citarasa gurih dan manis dari gula merah dan santan, dan lapisan keju dijamin membuat anda tidak sabar untuk mencoba cara membuat bolu kukus di dapur.

ada juga resep lainya masih di seputar bolu kukus yaitu cara membuat bolu ketan hitam lho bun! Yuk dicoba!

 

Bahan-bahan

  • Kuning telur 4 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Gula merah 100 gram, sisir
  • Gula pasir 50 gram
  • Cake emulsifier/SP 1 sdt
  • Tepung terigu 100 gram
  • Santan kental 100 ml
  • Santan kental 100 ml
  • Keju lembaran 3 lembar

Cara membuat

  1. Kocok semua telur, dan gula merah, gula pasir, dan SP hingga putih, sampai mengembang adonanya
  2. Masukkan terigu perlahan-lahan sambil diaduk dengan spatula
  3. Tuang santan, aduk kembali hingga rata.
  4. Bagilah adonan menjadi 2 bagian, tuang 1 bagian adonan dalam loyang lapis 22x10x8cm beroles margarin dan kertas roti.
  5. Kukus adonan selama 5 menit, angkat.
  6. Tata keju di atas bolu hingga tertutup semua bagian
  7. Tuang kembali sisa adonan. Kukus kembali selama 10 menit. Angkat, potong-potong dan sajikan.

Bagi kalian yang akan membuat bolu kukus ini, kalian bisa menggunakan alat pengukus makanan yang bisa membantu mempermudah dalam mengukus makanan.

Anda bisa menggunakan waktu membuat bolu ini untuk mengisi waktu luang bersama keluarga tercinta di rumah. Yuk segera dicoba!

 

Cara Membuat Roti Kacang yang Enak dan praktis

Pada ulasan ini, saya akan membahas bagaimana cara membuat roti kacang yang bisa anda coba dirumah. bagi anda yang hobi memasak, resep-resep berikut cocok untuk anda coba sebagai camilan di ruang tamu, untuk bekal anak sekolah, atau menjadi camilan di saat lebaran.

Roti yaitu makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, namun ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga terdapat tekstur dan rasa tertentu.
Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat.Roti adalah bahan dasar pizza serta lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan pada kondisi “fresh” yang dikemas rapi didalam plastik.Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian utama hidangan untuk ritual keagamaan.

Salah satu roti yang sering kita makan adalah roti tawar. Dibawah ini adalah cara membuat roti tawar yang empuk dan lembut

Cara Membuat Roti Tawar yang Empuk dan Lembut

Cara Membuat Roti Tawar yang Empuk dan Lembut

Bahan-bahan

  • Tepung protein tinggi 500 gr
  • Susu bubuk 30 gr
  • Garam 1 sdt
  • Air hangat 250 cc
  • Ragi instan 1 sdm
  • Gula pasir 3 sdm
  • Mentega 30 gr
  • Mixer jika diperlukan

Langkah-Langkah Pembuatan Roti Tawar

  1. Siapkan air hangat. Masukkan gula dan ragi instant. Aduk dan diamkan selama 2 menit. Hal ini dilakukan untuk mengaktifkan ragi. Kemudian, masukkan mentega yang telah berada di suhu ruangan. Aduk sampai rata.
  2. Di tempat terpisah, campurkan tepung, susu bubuk dan garam hingga rata
  3. Masukkan  campuran bahan cair ke dalam tepung. Uleni 180 kali. Saat menguleni, adonan memang lengket di tangan, tapi jangan khawatir karena pertanda tekstur roti yang dihasilkan akan fluffy dan empuk.
  4. Siapkan tempat lain yang telah diolesi minyak kelapa/goreng supaya adonan tidak lengket. Letakkan adonan  ke dalamnya. Diamkan selama 45menit. Jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau dengan kain bersih. Bila suhu udara panas, adonan akan cepat mengembang. Namun, kalau sedang dingin misalnya hujan bisa nunggu sampai 50-60 menit
  5. Setelah 45 menit, tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Tidak perlu over dan keras. Lembut saja ya.
  6. Letakkan adonan di atas meja yang telah ditaburi tepung. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau botol serta apapun yang bisa dimanfaatkan  dengan ketebalan yang sama tiap sisinya. Lalu, gulung rapi dan padat seperti gulungan adonan bolu gulung
  7. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak. Taruh adonan di dalamnya.
  8. Diamkan selama kurang lebih 45 menit. Jangan lupa tutup dengan kain bersih.
  9. Panggang dengan api bagian bawah selama 45 menit dan api bagian atas selama 10 menit pada suhu 180ºC                                                                                          Tips: Jangan lupa untuk memanaskan oven kamu selama 5 menit sebelum adonan dipanggang ya, supaya panasnya merata
  10. Angkat dan letakkan di rak. Olesi atasnya dengan mentega atau susu cair supaya tidak pucat tetapi lebih menawan
  11. Iris roti ketika dingin. Resep ini bisa menghasilkan 14-18 potong roti tawar. Tergantung juga sih ketebalan ngirisnya

Manfaat Roti bagi Kesehatan Tubuh

 

Penambah Energi

 

Roti adalah salah satu bahan makanan sumber kalori, lemak, karbohidrat, dan protein dimana menurut fatsecret.co.id secara berurutan dua lembar roti mengandung 200 kkal, 2 gr, 37 gr, dan 7 gr.

Keempat bahan tersebut memang sumber energi bagi tubuh yang sangat membantu untuk tubuh kamu saat beraktivitas. Tentu semakin banyak roti yang dikonsumsi, semakin banyak energi yang akan didapatkan tubuh kamu. Namun, 2 lembar roti saja cukup untuk menunda lapar hingga makan siang tiba kok, clap Lovers.

Kandungan Serat

 

Roti yang terbuat dari biji-bijian seperti gandum utuh, chia, flaxseed, biji poppy, wijen, dan oats mengandung serat yang berguna untuk melancarkan sistem pencernaan di dalam tubuh kamu.

Oleh karena itu, jika kamu mengincar kandungan serat yang ada di dalam roti sebaiknya pilihlah roti dengan biji-bijian di atas dibandingkan dengan roti putih biasa.

Karena roti putih umumnya mengandung tambahan garam dan sodium serta kadar serat yang rendah.

Mengandung Vitamin

 

Salah satu manfaat roti adalah mengandung vitamin juga loh, clap Lovers! Vitamin yang terkandung dalam roti adalah vitamin B1, B2, serta niacin.

Tak hanya vitamin, kandungan mineral pun terkandung di dalam roti seperti zat besi, kalsium, dan juga folat yang baik bagi ibu hamil.

Kandungan kalsium pun sangat baik untuk tulang sehingga dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang.

Baik untuk Diet

 

Bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan atau diet, roti sangat baik untuk dikonsumsi. Namun perlu diperhatikan, jenis roti yang baik untuk diet adalah roti yang terbuat dari biji-bijian utuh kaya akan serat.

Ada 5 jenis roti yang baik untuk diet yaitu roti gandum, roti rye, roti multigrain, roti sourdough, dan roti pita. Untuk isian, mulai dari selai buah hingga telur mata sapi bisa kamu gabungkan dengan roti tersebut. Yang jelas, tetap enak dan lezat dan juga sehat ya.

Kacang adalah suatu istilah non-botani yang biasanya dipakai untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong-polongan (namun tidak semua). Dalam percakapan sehari-hari, kata kacang dipakai juga untuk menyebut buah (polong) atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya.

 

Di Indonesia, kata “kacang” biasanya dimaksudkan untuk polong kacang tanah. Kata ini sebenarnya digunakan untuk menyebut biji kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan setelah dikeringkan.

Kacang biasanya mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai sebagai bahan baku pangan yang penting. Biji legum kering yang besar serta mengandung banyak tepung biasanya tidak disebut “kacang”, melainkan “kara” atau “koro”.

Dalam konteks pangan, “kacang” digunakan pula untuk menyertai nama produk pangan olahan yang biasanya dibuat dari kacang tanah.

Manfaat Kacang bagi Kesehatan Tubuh

1. Menurunkan berat badan

Suatu penelitian yang telah dilakukan oleh O’Byrne DJ berhasil mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang selama enam bulan, bisa menurunkan berat badan partisipan sebesar tiga kilogram.

Dalam penelitian ini partisipan merupakan wanita yang telah memasuki masa menopause. Kondisi ini terjadi karena terdapat penurunan kadar kolesterol jahat dalam tubuh partisipan, setelah melakukan diet dengan mengonsumsi makanan rendah lemak tak jenuh tunggal yang kaya akan kandungan asam oleat kacang.

Penelitian tersebut didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Alper CM yang mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang mampu membuat Anda merasa puas sehingga mengurangi keinginan Anda untuk mengkonsumsi camilan yang lain.

2. Kesehatan jantung

Penelitian yang dilakukan oleh Guasch-Ferre menyimpulkan bahwa pemberian suplemen yang mengandung kacang kepada 7.216 pria dan wanita berusia 55 hingga 80 tahun bisa mengurangi peluang Anda terkena penyakit kardiovaskuler hingga 34 persen karena kandungannya yang kaya akan magnesium, yang diyakini mampu mengatasi kanker, jantung dan penyakit lain yang bisa menyebabkan kematian.

Hal ini didukung suatu studi yang menambahkan bahwa mengonsumsi kacang selama 30 minggu, dapat menurunkan trigliserida sebesar 24 persen serta menaikkan kadar magnesium pada tubuh yang mampu menurunkan risiko terkena penyakit kardioveskuler terhadap tubuh Anda.

3. Kesehatan empedu

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Tsai CJ terhadap beberapa partisipan yang baru-baru saja menunjukkan gejala-gejala terserang batu empedu menunjukkan bahwa secara rutin mengkonsumsi kira-kira lima ons kacang tiap minggu, berhasil menurunkan peluang para partisipan tersebut terkena penyakit batu empedu.

Dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi kurang dari satu ons selama satu bulan, atau bahkan tidak mengkonsumsinya sama sekali.

Umumnya, batu empedu terjadi karena adanya penumpukan kolesterol pada empedu Anda. Namun kacang juga memiliki kandungan yang mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Lokko P, yang menambahkan bahwa mengkonsumsi secara rutin selama delapan minggu, dapat menurunkan kadar kolesterol total (7.2 persen) dan trigliserida (20 persen) pada tubuh.

Jangan dimakan kebanyakan

Namun, seperti yang sudah dilakukan pada sejumlah penelitian di atas, kacang tanah sebaiknya dikonsumsi dalam takaran tertentu per harinya. Beberapa literatur mengatakan bahwa konsumsi kacang tanah dengan takaran berlebihan justru dalam menurunkan kadar mineral dalam tubuh Anda sampai meningkatkan risiko Anda terserang penyakit gagal ginjal.

Resep-Resep Cara Membuat Roti Kacang yang Bisa Anda Buat di Rumah

Cara Membuat Roti kacang  Wijen

 

Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Kacang  Wijen

  • 500 gr tepung terigu segi tiga
  • 350 gr kacang tanah yang sudah di kupas dengan mesin pengupas kacang tanah
  • 3 btr telur
  • 350 gr gula halus
  • 250 ml minyak sayur
  • 1 btr kuning telur untuk olesan
  • 250 gr wijen untuk taburan

Langkah-Langkah Cara Membuat Roti Kacang  Wijen

  1. Sangrai kacang tanah dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.kalau sudah dingin tumbuk kacang tanah tp jgn sampai halus tumbuk kasar saja sisihkan dulu.sangrai juga terigu dengan api kecil biar gk gosong setelah agak kuning angkat
  2. Kocok telur dan gula halus sampai mengembang, kemudian matikan mixernya masukan terigu dan sedikit minyak sayur aduk rata kemudian masukan kacang tanahnya dan aduk sampai kalis dan tidak nempel di tangan
  3. Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan adonan memakai gilingan kue kemudian cetak dgn cetakan kue kacang masukan ke loyang
  4. Kemudian olesi kue dengan kuning telur menggunakan koas kue yg sudah di kocok menggunakan sendok saja beri sedikit pewarna kuning dan taburi wijen
  5. Kemudian panggan sampai matang

Cara Membuat Roti Kacang isi Selai

Cara Membuat Roti Kacang isi Selai

 

Bahan-bahan

    • 250 gr terigu protein tinggi
    • 30 gr gula pasir
    • 3 gr ragi instan
    • 2 kuning telor
    • 110 ml susu cair
    • 30 gr margarin
    • sejumput garam
    • secukupnya selai kacang utk isisan
    • secukupnya keju parut utk taburan
    • bahan olesan
    • 1 kuning telor
  • 3 sdm susu cair, campur jadi satu

 

Langkah-Langkah Cara Membuat Roti Kacang Selai

 
  1. Campur terigu,ragi,dan gula aduk rata, tambahkan kuning telor dan susu cair, uleni hingga tercampur rata, tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
  2. diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat,
  3. Setelah itu, ratakan adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, bagi adonan menjadi 9 bulatan
  4. Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dengan selai kacang, bentuk sesuai selera, tata di loyang yg telah diolesi dengan margarin, atau masukkan dlm paper cup
  5. diamkan kurang lebih 10 menit.
  6. Olesi roti dgn bahan olesan, dan taburi keju parut. Oven pada suhu 180ºC kurang lebih selama 45 menit atau sampai matang kecoklatan.
  7. Keluarkan dari oven, tunggu sampai hangat, siap di sajikan

Cara Membuat Roti Kacang Hijau Buah-Buahan

Cara Membuat Roti Kacang Hijau Buah-Buahan

 

Bahan-bahan

    • 250 gr kacang hijau kupas
    • 200 gr gula pasir
    • 1/2 sdt vanili
    • 1 bks santan kara
    • 1 bks agar agar swalow plain
    • Pewarna makan (merah,hijau,kuning)
    • Stereofoam
  • Tusuk sate

 

Langkah-Langkah Membuat Roti Kacang hijau Buah-Buahan

 
  1. Kukus kacang hijau yg udah d kupas,kuranglebih 15mnt
  2. Setelah agak dingin,blender kacang hijau yg sudah d kukus sambil d kasih santen n gula
  3. Masukan hasil blenderan tadi ke dalam panci anti lengket,tambah vanili,lalu d aduk aduk sampe adonan kalis, jangan lupa pake  yg kecil aja yach,biar ga gosong
  4. Kalo adonan udah kalis,berarti udah siap d bentuk tunggu sampe dingin
  5. Bentuk adonan sesuai yg kita inginkan,setelah terbentuk tusuk dg tusukan sate,lalu tancapkan d atas stereofoam
  6. Setelah selesai ngebentuk,sekarang kita celupkan roti bentuk buah buahan tadi di dalam pewarna yg udah di campur dg air
  7. Sambil nunggu warnanya kering,sekarang kita masak ager ager,campur air,ager,gula
  8. Setelah mendidih,masukan buah buahan yg d warnai tadi ke dalam ager,n tunggu sampe agernya kering
  9. Tunggu sampe agernya kering,dan kuenya siap di santap.

Cara Membuat Roti Kacang Eggless

Cara Membuat Roti Kacang Eggless

Bahan-bahan

    1. 1 kg tepung terigu, sangrai 10-15 menit sampai terasa ringan
    1. 750 gr kacang tanah kupas, disangrai
    1. 400 ml minyak makan
    1. 450 gr gula pasir, blender/chopper agak halus
    1. 150 gr mentega/margarin, dicairkan, dinginkan
    1. 1 btr telur ayam, kocok rata
    1. Taburan : wijen putih
  1. Bahan Olesan : 2 kuning telur, dikocok rata
     
     

Langkah-Langkah Cara Membuat  Roti Kacang Eggless

  1. Haluskan kacang tanah sangrai dengan food processor atau chopper sampai benar2 halus.
  2. Campur rata semua bahan kering : tepung, kacang tanah, gula pasir.
  3. Masukin minyak goreng bergantian dgn mentega cair, sedikit2 dan telur ayam, sambil diaduk rata ke dalam tepung, ulen/adon sampai rata (aku pake mixer yg spiral biar praktis dan cepat). Setelah tercampur rata diamkan adonan sebentar.
  4. Cetak sesuai selera, kalo agak lembek tambahin sedikit tepung terigu di adonan, sampai bisa dicetak.
  5. Sebelum dipanggang, olesin dulu dgn kuning telur, taburi kacang wijen. Aku gak pake wijen krn stock gak ada.
  6. Letakkan diloyang yg sdh dioles mentega atau dilapisi kertas roti. Panggang sampai matang, saya pake otang jadi harus sering di intip en diputar2 loyangnya biar kue matang merata.

Cara Membuat Selai Kacang yang Sehat

Cara Membuat Selai Kacang yang Sehat

Anda suka makan roti? Roti paling enak dimakan dengan selai. betul tidak? Salah satu selai yang sering dimakan dengan roti adalah selai kacang.  Dibawah ini adalah resep cara membuat selai kacang yang jauh lebih sehat daripada selai-selai kemasan.

 

Bahan-bahan:

  • 425 g kacang tanah tanpa kulit (lebih baik lagi versi organik), panggang
  • 1/4 sdt garam alami (misalnya rock salt atau garam organik Bali)
  • 1 sdm madu (atau 20 g gula merah)

Cara Membuat Selai Kacang:

1. Masukkan kacang ke dalam food processor (bukan blender). Proses dengan kecepatan rendah dan dengan menggunakan Pulse Mode hingga halus.

2. Langkah menghaluskan terus dilakukan hingga kacang mencapai konsistensi creamy dan mengeluarkan minyak alaminya. Inilah alasan mengapa Anda tidak perlu menambahkan minyak sayur ke dalam deretan bahan.

3. Masukkan sisa bahan. Proses hingga madu (atau gula merah) menyatu.

4. Pindahkan ke dalam botol steril. Simpan di lemari es. Selai ini relatif tahan satu bulan dalam kondisi penyimpanan yang baik.

Dari ulasan diatas, anda dapat mengetahui tentang cara membuat roti kacang, manfaat kacang, dan sebagainya. Terimakasih telah membaca ulasan-ulasan dari usaha rumahan

Bagaimana resep-resep diatas? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.